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06.03.2024

1 neues Produkt

Takamaka Extra Noir Rum
Takamaka Extra Noir Rum
Artikel-Nr.: 702047-02
Nicht verfügbar

Wo der ferne Archipel der Seychellen auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Reisetagebuch. Der Takamaka Extra Noir ist eine Einladung, die maritime Atmosphäre des Indischen Ozeans in ihrer intensivsten Form zu erleben und sich auf eine sensorische Entdeckung zu begeben, die weit über den Horizont hinausreicht.Die Kunst der Trois Frères Distillery auf MahéIn der historischen Destillerie La Plaine St. André verbinden zwei Brüder seit über zwanzig Jahren Tradition mit innovativen Reifungsmethoden. Dieser Melasse-Rum basiert auf einem präzisen Blend aus Pot- und Column-Still-Destillaten, der seine Komplexität durch ein besonderes Verfahren erhält: Er wird mit französischer Eiche sowie Holz aus ehemaligen Bourbonfässern mazeriert und darf anschließend für 60 Tage in französischen Fässern lagern. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration bei einer harmonischen Trinkstärke von 43 % Vol., um die volle Textur und die feinen Ester-Noten zu bewahren.Tropische Opulenz und würzige TiefeDas Glas offenbart einen Rum von tiefem Bernstein, dessen Bouquet sofort an geröstete Eiche und karamellisierte Crème brûlée erinnert, untermalt von reifer Ananas und Mango. Am Gaumen zeigt sich der Takamaka Extra Noir vollmundig und cremig, wobei sich Noten von Vanillepudding und süßer Nussschokolade mit einer feinen Würze von Zimt und Kardamom verbinden. Ein Hauch von Pot-Still-Charakter verleiht dem Profil die nötige Struktur, während der Nachklang langanhaltend mit Anklängen von tropischen Früchten und Sahne überzeugt.Ein vielseitiger Solist für KennerDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von tropischer Fruchtigkeit und intensiven Holznoten schätzen. Er eignet sich pur ebenso wie als Basis für einen anspruchsvollen Highball oder einen klassischen Zombie, dem er zusätzliche Tiefe verleiht. In seiner markanten, türkis-goldenen Geschenkverpackung mit tropischen Motiven und der hexagonalen Basis ist er zudem ein ästhetisches Highlight für jede gut sortierte Bar.

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06.03.2024

29 neue Produkte

Aberfeldy 12 y.o.
Aberfeldy 12 y.o.
Artikel-Nr.: 100105-00
Verfügbar

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – der Aberfeldy 12 Jahre gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Bekannt als der „Golden Dram“, fängt er das Licht der Highlands in einer Weise ein, die sowohl Einsteiger als auch Kenner sofort begeistert. Es ist ein Whisky, der eine harmonische Ausgewogenheit besitzt und dennoch eine bemerkenswerte Tiefe aufweist.Goldene Quellen und schottische HandwerkskunstDie Geschichte der 1898 von John Dewar gegründeten Destillerie ist untrennbar mit dem Pitilie Burn verbunden, dessen Wasser über Goldvorkommen fließt und die mineralische Basis für diesen Malt bildet. Eine besonders lange Fermentation in den Brennblasen der zentralen Highlands sorgt für die charakteristischen Honignoten, bevor das Destillat zwölf Jahre lang in handgefertigten Eichenfässern reift. Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern verleiht ihm dabei seine Balance zwischen fruchtiger Leichtigkeit und würziger Struktur.Ein Spiel aus Honigsüße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Highlander in einem satten Goldton und verströmt sofort ein einladendes Aroma von wildem Berghonig, Getreide und einem Hauch Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Vanillepudding, reifen Pfirsichen und einer dezenten Note von Bitterorange geprägt ist. Ein Hauch von Heidekraut und ein delikater, fast flüchtiger Rauch runden das komplexe Profil ab, während der Nachklang mit Nuancen von Ingwer und gerösteten Haselnüssen überzeugt.Stilsicherer Genuss für besondere MomenteDieser Single Malt ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen, aber charakterstarken Begleiter für jede Gelegenheit suchen. Dank seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, wobei er sich bei Raumtemperatur am besten entwickelt. Die hochwertige Ausstattung in der markanten schwarz-goldenen Dose unterstreicht den besonderen Anspruch und macht ihn zu einem zeitlosen Klassiker in jeder Bar-Sammlung.

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Adriatico Amaretto Roasted Almonds
Adriatico Amaretto Roasted Almonds
Artikel-Nr.: 800011
Verfügbar

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein klassisches Destillat interpretiert werden kann, wenn die Reinheit der Rohstoffe im Fokus steht. Dieser Amaretto bricht mit dem Klischee übermäßiger Süße und setzt stattdessen auf die aromatische Tiefe gerösteter Kerne und eine handwerkliche Präzision, die man in jedem Schluck erlebt.Apulische Mandeln und handwerkliche PräzisionDie Basis für diesen besonderen Likör bilden handverlesene Mandeln aus den sonnenverwöhnten Hainen Apuliens. Im Gegensatz zu vielen industriellen Varianten setzt Adriatico auf ein Verfahren, bei dem die Mandeln zunächst schonend geröstet werden, bevor sie ihre Aromen an das Destillat abgeben. Die ausschließliche Verwendung von 100 % natürlichen Zutaten und der Verzicht auf künstliche Aromen unterstreichen den kuratorischen Anspruch, während die italienische Herkunft durch das elegante, cremefarbene Etikett mit seinen feinen Goldakzenten und dem blauen Halssiegel optisch unterstrichen wird.Ein Spiel aus Röstnoten und feiner WürzeIn der klaren Flasche präsentiert sich die Flüssigkeit in einem warmen Bernsteinton, der im Glas an flüssiges Karamell erinnert. Das Bouquet wird von einem intensiven Aroma gerösteter Mandeln und feinem Marzipan dominiert, das von einer subtilen Karamellsüße begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur: Deutliche Mandelnoten verbinden sich harmonisch mit Nuancen von Kakao, Kaffee und einer Spur Zimt. Eine dezente Bitternote sorgt für die nötige Ausgewogenheit und leitet in einen langanhaltenden Nachklang über, der von subtilen Röstaromen und einer leichten Blumennote geprägt ist.Mediterrane Eleganz für anspruchsvolle MomenteDieser Amaretto ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen authentischen Digestif abseits der Massenware suchen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 28 % vol. eignet er sich perfekt für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel, um die feinen Röstnoten vollends zur Geltung zu bringen. Auch als hochwertige Basis in anspruchsvollen Cocktails setzt er durch sein charakterstarkes Profil neue Akzente und zeigt, wie modern italienische Tradition schmecken kann.

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Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Edition
Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Edition
Artikel-Nr.: 120913
Verfügbar

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Optik beginnt und den Genießer auf eine aromatische Reise von den rauen Küsten Islays bis in die sonnenverwöhnten Weinberge Frankreichs entführt. Dieser Single Malt aus dem Jahr 2023 markiert den zweiten Teil einer Serie, die das Spiel mit verschiedenen Fassarten perfektioniert.Die Symbiose aus Islay-Torf und französischer WeinkulturArdbeg, die Kult-Destillerie von der schottischen Insel Islay, präsentiert mit der Smoketrails Côte Rôtie Edition ein faszinierendes Experiment der Fassreifung. Das Destillat aus gemälzter Gerste reifte in einer Kombination aus klassischen Ex-Bourbon-Fässern und charakterstarken Côte Rôtie-Weinfässern aus Frankreich. In der markanten, dunkelgrünen Literflasche, deren Etikett mit roten Rauchschwaden und einem kleinen Globus die Abenteuerlust weckt, verbirgt sich ein Whisky, der ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe mit soliden 46 % Vol. abgefüllt wurde.Ein Spiel aus maritimem Rauch und dunklen WaldfrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das weit über gewöhnlichen Rauch hinausgeht: Noten von gegrillten Artischocken und Paprika treffen auf eine feine Salzlake, eingebettet in dichten Torfrauch. Am Gaumen zeigt sich der Einfluss der Weinfässer durch eine fruchtige Tiefe von Brombeeren, Cranberrys und schwarzen Johannisbeeren, die mit würzigem Gerstenmalz und einem Hauch von Menthol harmonieren. Der Nachklang ist langanhaltend und hinterlässt Eindrücke von dunkler Schokolade, salzigem Lakritz und dem für das Haus typischen, öligen Torfrauch.Der ideale Begleiter für explorative Islay-LiebhaberDieser Ardbeg ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das spannungsgeladene Spiel zwischen extremer Rauchigkeit und eleganter Fruchtsüße schätzen. Dank der großzügigen Literflasche eignet er sich hervorragend, um ihn in geselliger Runde pur zu verkosten und so die vielschichtigen Nuancen der Côte Rôtie-Edition gemeinsam zu erkunden. Er ist die perfekte Wahl für einen Abend, der den Geist des Genusses und die handwerkliche Präzision schottischer Whiskykunst zelebriert.

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Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna
Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna
Artikel-Nr.: 101700-01
Verfügbar

In einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Blair Athol 12 Jahre einen festen Platz, denn er repräsentiert eine der seltenen Gelegenheiten, den unverfälschten Charakter dieser Brennerei zu erleben. Als Teil der geschätzten Flora & Fauna-Serie gewährt er Einblick in ein Destillat, das sonst meist als wertvolles Rückgrat großer Blends im Verborgenen bleibt und nur selten als Single Malt in Erscheinung tritt.Tradition am Fuße der Grampian MountainsDie Geschichte von Blair Athol reicht bis in das Jahr 1798 zurück, was sie zu einer der ältesten aktiven Brennereien Schottlands macht. Beheimatet im malerischen Pitlochry, schöpft die Destillerie ihr Wasser aus dem Allt Dour Burn – gälisch für „Bach des Otters“ –, der auch das klassische, cremefarbene Etikett mit seinem Flussmotiv ziert. Die zweifache Destillation von gemälzter Gerste und die zwölfjährige Reifezeit formen einen Single Malt, der die tiefe Verwurzelung in den schottischen Highlands bei jedem Schluck erlebbar macht.Mahagonifarbenes Spiel aus Frucht und GebäckBereits im Glas besticht der Whisky durch seine tiefe, an Mahagoni erinnernde Farbe, die von einer geduldigen Reifung zeugt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von süßen Früchten und feinen Gewürzen, unterlegt von einer charakteristischen Note, die an Lebkuchen und Buttergebäck erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Körper seidig und weich, wobei sich dunkle Schokolade und warmes Karamell zu den fruchtigen Komponenten gesellen, bevor der Malt in einen langanhaltenden, ausgewogenen Nachklang übergeht.Ein seltener Gast für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere abseits der großen Massenabfüllungen suchen und die nussig-würzigere Seite der Highlands schätzen. Aufgrund seiner vielschichtigen Struktur und der feinen Nuancen von Assam-Tee empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen die handwerkliche Beständigkeit und die Historie einer fast 230 Jahre alten Destillerie im Mittelpunkt stehen dürfen.

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Bushmills 16 y.o. Single Malt
Bushmills 16 y.o. Single Malt
Artikel-Nr.: 300020-01
Verfügbar

Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der durch seine Komplexität und die meisterhafte Vermählung dreier Holzarten besticht. Dieser 16-jährige Single Malt zeigt eindrucksvoll, wie Zeit und ein präzises Fassmanagement ein Destillat über anderthalb Jahrzehnte hinweg zu wahrer Eleganz formen können.Die Kunst der drei Hölzer aus der Old Bushmills DistilleryIm Norden Irlands, in der geschichtsträchtigen Old Bushmills Distillery, entsteht dieser Whiskey auf Basis von gemälzter Gerste. Das Fundament seines Charakters bildet die für das Haus typische Dreifachdestillation, die für eine besondere Reinheit und Weichheit sorgt. Seine Vielschichtigkeit verdankt der Single Malt jedoch der anschließenden Reifung: Er lagert zunächst getrennt in Oloroso-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässern, bevor die Vermählung für ein mehrmonatiges Finish in Portwein-Pipes zusammengeführt wird.Ein Spiel aus dunklen Früchten und edler SüßeIn der klaren Flasche schimmert der Whiskey in einem tiefen Bernsteinton, der bereits die Einflüsse der Wein- und Sherryfässer erahnen lässt. Das Bukett offenbart eine bemerkenswerte Tiefe mit Noten von spritzigen Zitrusfrüchten, feinem Marzipan und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen entfaltet sich ein voller Körper, der von Honig und karamellisierten Früchten geprägt ist, harmonisch ergänzt durch Aromen gerösteter Nüsse. Der Nachhall gestaltet sich ausgeprägt lang und trocken, wobei zum Finale hin Nuancen von dunkler Schokolade hervortreten.Ein Klassiker für anspruchsvolle GenießerDieser Bushmills 16 Jahre ist eine Empfehlung für Kenner, die die Weichheit irischer Whiskeys schätzen, aber nicht auf aromatische Intensität verzichten möchten. Er ist ein idealer Abschluss, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird, damit sich die feinen Portweinaromen vollständig entfalten können. Die hochwertige Präsentation in der markanten, tiefmagentafarbenen Verpackung unterstreicht den Status dieses Single Malts als besondere Spezialität des Hauses.

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Caperdonich 18 y.o. Peated
Caperdonich 18 y.o. Peated
Artikel-Nr.: 115988
Verfügbar

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte in aller Stille reift. Bei diesem Single Malt handelt es sich um ein flüssiges Vermächtnis einer Destillerie, die heute nicht mehr existiert, deren Seele jedoch in den verbliebenen Fässern der „Secret Well“ weiterlebt.Das Erbe der verlorenen Destillerie vom River SpeyCaperdonich, 1898 gegründet und 2002 endgültig geschlossen, gilt heute als wahre Rarität unter Kennern. Dieser 18-jährige Single Malt entstammt einer Zeit, in der die Brennerei noch in kleinen Chargen produzierte, bevor das Gebäude 2011 Stein für Stein abgetragen wurde. Gereift in klassischen American Oak Barrels, spiegelt dieser Small Batch Release die Handwerkskunst einer vergangenen Ära wider. Mit einer Stärke von 48 % Vol. abgefüllt, verzichtet man bewusst auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die volle Integrität des Destillats zu bewahren.Ein Wechselspiel aus Lagerfeuer und GartenfrüchtenIn der Nase offenbart sich eine markante, aber elegante Rauchnote, die an ein glimmendes Lagerfeuer erinnert und harmonisch von fruchtigen Akzenten von Äpfeln und Nektarinen begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und vielschichtig: Hier trifft der torfige Rauch auf die Süße von braunem Zucker und die lebendige Würze von frischem Ingwer. Das Finale ist langanhaltend und ausdrucksstark, wobei saftige Orangennoten einen fruchtigen Kontrapunkt zum beständigen Rauch setzen.Ein seltener Gast für besondere MomenteDieser Peated Speyside Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von maritim anmutendem Rauch und der typischen Fruchtigkeit der Speyside schätzen. Aufgrund seiner Herkunft aus einer geschlossenen Brennerei ist er zudem ein begehrtes Objekt für Sammler. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um der Komplexität der 18-jährigen Reifung den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

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Companero Gran Reserva
Companero Gran Reserva
Artikel-Nr.: 701737-01
Noch 14 Stück verfügbar

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut komponierter Blend sein kann, zeigt sich in dieser Verbindung zweier gegensätzlicher karibischer Welten. Der Name „Compañero“ – spanisch für Gefährte – ist hier Programm: Es geht um die harmonische Freundschaft zweier Rum-Stile, die im Glas zu einer stimmigen Einheit finden.Eine Allianz aus jamaikanischer Kraft und trinidadischer EleganzDas dänische Haus 1423 hat mit dem Gran Reserva eine Brücke zwischen zwei ikonischen Rum-Nationen geschlagen. Die Basis bildet eine Vermählung aus charakterstarkem, schwerem Pot Still Rum aus Jamaika und dem feinen, klassischen Column Still Rum aus Trinidad. In der markanten, tiefschwarzen Flasche, deren Etikett mit nautischen Motiven und tropischen Elementen wie Palmen und Karten die Herkunft zelebriert, verbirgt sich ein Destillat auf Melasse-Basis, das die unterschiedlichen Brennverfahren meisterhaft vereint.Ein Spiel aus exotischer Frucht und würziger TiefeSchon in der Nase offenbart sich die Balance zwischen der kraftvollen Präsenz Jamaikas und der Sanftheit Trinidads. Am Gaumen entfalten sich dichte Noten von exotischen Früchten, umspielt von süßem Honig, cremigem Karamell und feiner Vanille. Der Nachklang zeigt sich angenehm lang und wandelt sich von der anfänglichen Süße hin zu einer feinen Würze, die an Kakao, Zimt und einen Hauch von Nelken erinnert, während das Eichenholz für Struktur sorgt.Vielseitiger Begleiter für besondere GenussmomenteMit seinen 40 % Vol. ist dieser Gran Reserva ein Paradebeispiel für einen zugänglichen, buttrigen Stil, der den Gaumen überzeugt. Er eignet sich sowohl pur als unkomplizierter Genuss als auch als hochwertige Komponente in anspruchsvollen Cocktails. Wer einen Rum sucht, der die Brücke zwischen delikater Süße und würziger Komplexität schlägt, findet hier eine Empfehlung, die den Charakter der Karibik in den Fokus rückt.

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Cotswolds Founders Choice - Single Malt Whisky
Cotswolds Founders Choice - Single Malt Whisky
Artikel-Nr.: 505009-04
Verfügbar

Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass dieser Single Malt aus den englischen Cotswolds kein gewöhnlicher Begleiter ist. In seiner natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe spiegelt sich die kraftvolle Fassstärke wider, die ohne Umwege aus dem Lagerhaus in die Flasche findet. Es ist ein Destillat, das den Charakter der ländlichen Umgebung mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität verbindet.Handwerkskunst und die Magie der STR-FässerDie 2014 gegründete Cotswolds Distillery setzt bei diesem „Founder's Choice“ auf die Vision ihres Gründers Daniel Szor und das wegweisende Know-how des Experten Dr. Jim Swan. Die Basis bildet ein besonders fruchtiger New Make aus gemälzter Gerste, der eine 90-stündige Fermentation durchläuft. Seine markante Charakteristik verdankt der Whisky der Reifung in speziellen amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Rotwein enthielten. Durch das STR-Verfahren (Shaved, Toasted, Re-charred) werden die Fässer tiefgreifend veredelt, um dem Whisky in kurzer Zeit eine enorme Tiefe und komplexe Fruchtnoten zu verleihen.Ein vielschichtiges Spiel von Beeren und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett aus trockenem Heu, dunkler Zartbitterschokolade und in Sirup eingelegten Pflaumen sowie Feigen. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und cremig; Noten von Buttercremetorte und Vanille treffen auf eine lebhafte Fruchtigkeit von Himbeeren und Kirschen. Ein Akzent von frisch gemahlenem Pfeffer verleiht der Textur Struktur, bevor der mittellange Nachklang mit würziger Eiche und einer nussigen Trockenheit elegant abschließt.Intensiver Genuss in FassstärkeMit stolzen 59,1% Vol. ist diese Abfüllung ein Erlebnis für Kenner, die das unverfälschte Profil eines Whiskys ohne Kältefiltration schätzen. Da alle natürlichen Öle und Ester erhalten blieben, bietet er ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur zu verkosten oder ihn mit wenigen Tropfen Wasser behutsam zu öffnen, um die filigranen Wein- und Beerenaromen freizusetzen. Die auf 2.500 Flaschen limitierte Edition ist eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Genießer, die moderne englische Destillationskunst auf höchstem Niveau suchen.

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Cotswolds Peated Cask Single Malt Whisky - 59,6%
Cotswolds Peated Cask Single Malt Whisky - 59,6%
Artikel-Nr.: 505017-03
Verfügbar

Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Engländer aus den sanften Hügeln der Cotswolds. In dieser Abfüllung begegnen sich die fruchtige Eleganz einer jungen Destillerie und die ungestüme Kraft des Rauchs in einer bemerkenswerten Intensität, die sofort die Aufmerksamkeit fesselt.Traditionelle Bodenmälzerei und kleine FässerDie Cotswolds Distillery setzt seit ihrer Gründung im Jahr 2014 auf kompromisslose Qualität und lokales Handwerk. Für diesen Whisky wird ausschließlich lokale Gerste aus traditioneller Bodenmälzerei verwendet, die nach einer langen Fermentation zweifach in Kupferkesseln destilliert wird. Seine charakteristische Tiefe verdankt der Tropfen der Reifung in ex-peated Quarter Casks. Diese kleineren Fässer sorgen für einen intensiven Kontakt zwischen dem Destillat und dem Holz, wodurch die rauchigen Noten der Vorbelegung präzise auf den fruchtigen Brennereicharakter übertragen werden.Ein Spiel aus Lagerfeuerglut und heller FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus aromatischer Vanille und trockenen Früchten, subtil unterlegt von einer feinen Aschenote. Am Gaumen zeigt sich ein cremiges Mundgefühl, bei dem vielschichtiger Torfrauch auf helle Fruchtnoten und dezente Holzaromen trifft, bevor er in einem langen Finale aus würziger Rauchigkeit, Blütenhonig und braunem Zucker ausklingt.Kraftvoller Charakter für KennerMit einer stattlichen Fassstärke von 59,6 % Vol. richtet sich diese auf 1600 Flaschen limitierte Edition an Genießer, die einen intensiven und unverfälschten Charakter suchen. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben alle ätherischen Öle erhalten, was dem Whisky eine besonders ausgeprägte Textur verleiht. Wir empfehlen den Genuss pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser, um die komplexen Aromenschichten behutsam zu entfalten und den kräftigen Alkoholgehalt harmonisch einzubinden.

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Cragganmore 12 y.o. - 200ml
Cragganmore 12 y.o. - 200ml
Artikel-Nr.: 117174
Verfügbar

Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieser Single Malt durch eine subtile Komplexität, die Kenner seit Jahrzehnten an die Ufer des Flusses Spey entführt. In der kompakten 200ml-Abfüllung präsentiert sich ein Klassiker, der trotz seiner Milde eine bemerkenswerte Tiefe offenbart und das goldene Leuchten eines reifen Destillats in das Glas bringt.Die Meisterschaft der Wormtubs und FassreifeIn Ballindalloch, im Herzen der Speyside, entsteht dieser Whisky unter Einsatz traditioneller Wormtubs – spiralförmiger Kupferrohre zur Kondensation, die dem Destillat seinen charakteristischen, vollen Körper verleihen. Über einen Zeitraum von 12 Jahren reift der Single Malt in einer sorgsam kuratierten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern. Diese zweifache Destillation und die geduldige Lagerung formen einen Whisky, der die landschaftliche Idylle Schottlands in jeder Nuance widerspiegelt.Ein vielschichtiges Spiel aus Frucht und feinem RauchDas Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus süßen, blumigen Düften, die von reifen grünen Äpfeln und einer Spur Kräutern begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Textur von süßem Malz und Apfelkuchen, dezent unterlegt von einem Hauch Sandelholz. Der Nachklang bleibt langanhaltend und elegant, wobei eine feine Vanillesüße auf einen minimalen, sehr edlen Holzrauch trifft.Ein eleganter Begleiter für besondere GenussmomenteDieser Cragganmore ist die ideale Empfehlung für Genießer, die die fruchtige Komplexität der Speyside schätzen, ohne auf eine hintergründige Würze verzichten zu wollen. Dank der praktischen 200ml-Größe eignet er sich hervorragend als hochwertige Kostprobe oder als anspruchsvolles Präsent. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um das volle Aroma der 40 % Vol. und die handwerkliche Finesse unverfälscht zu erleben.

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Dimple Golden Selection ohne GP
Dimple Golden Selection ohne GP
Artikel-Nr.: 200144-01
Verfügbar

Wer Blended Scotch als bewussten Genussmoment betrachtet, findet in der Dimple Golden Selection einen überzeugenden Begleiter, der Tradition und Zugänglichkeit harmonisch vereint. Seit Generationen steht dieser Name für Beständigkeit und eine unverwechselbare Ästhetik in der Welt der schottischen Destillate. Sein markantes Flaschendesign mit der charakteristischen Formgebung unterstreicht den besonderen Anspruch dieses Klassikers bereits vor dem ersten Schluck.Tradition aus dem Hause John Haig & Co.Die Wurzeln dieses Whiskys liegen in Markinch, wo John Haig & Co. Ltd. mit handwerklicher Präzision gemälzte Gerste und ausgewählte Getreidedestillate zu einer stimmigen Komposition vermählt. Die Golden Selection trägt die persönliche Handschrift des Master Blenders auf dem goldenen Etikett, die als Zeichen für die Qualität dieses Blends dient. Das Zusammenspiel der Rohstoffe und die sorgsame Auswahl der Fässer prägen den charakteristischen Geschmack, für den schottische Whiskys weltweit geschätzt werden.Ein Spiel aus Frucht und feiner RöstnoteIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet ein ausgewogenes Bouquet von Nussmischungen und einer dezenten, rauchigen Spitze. Am Gaumen zeigt sich eine weiche Textur, die von getrockneten Aprikosen, Vanille und malzigen Akzenten geprägt wird, bevor Nuancen von exotischer Mango und frisch gebrühtem Mokka für Komplexität sorgen. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und intensiv mit Erinnerungen an cremigen Milchkaffee und einem feinen Hauch von Pfeffer.Vielseitiger Klassiker für gesellige StundenMit seinem milden Alkoholgehalt von 40% Vol. ist dieser Blend eine Empfehlung für Genießer, die einen sanften und dennoch aromenstarken Scotch suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Frucht- und Gewürznoten vollständig zu erfassen. Dank seiner ikonischen Optik und der zugänglichen Aromatik ist er zudem ein stilsicheres Präsent für Kenner und ein idealer Begleiter in geselliger Runde.

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Glencadam Reserva Andalucia - Oloroso Sherry Cask Finish Mini
Glencadam Reserva Andalucia - Oloroso Sherry Cask Finish Mini
Artikel-Nr.: 120812
Verfügbar

Wenn schottische Gerste und andalusische Eiche über Jahre hinweg eine feinsinnige Verbindung eingehen, entsteht ein Whisky, der die Eleganz der Highlands mit der Wärme des Südens vereint. Die Glencadam Reserva Andalucía ist eine Hommage an diese kulturelle Brücke, hier präsentiert in einer kompakten Miniatur, die neugierig auf den Charakter der traditionsreichen Brennerei macht.Schottische Tradition trifft andalusische LeidenschaftDie 1825 gegründete Glencadam Distillery im historischen Royal Burgh of Brechin bewahrt bis heute ihren handwerklichen Charakter. Für diese besondere Abfüllung wählte der Master Distiller exzellente Fässer aus den traditionellen Dunnage-Warehouses aus, die nach ihrer Vermählung ein prägendes Finish in Oloroso-Sherry-Butts aus der Region Jerez erhielten. Um die aromatische Komplexität unverfälscht ins Glas zu bringen, wurde der Single Malt mit 46 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein Bouquet von Beeren und cremigem FudgeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus reifen Beerenfrüchten und weichem Nougat, das von einer feinen Vanillenote und frischem Fudge untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky ausgesprochen cremig und ausgewogen; hier dominieren süße Sultaninen und knackige Gartenfrüchte, die harmonisch in weiches Karamell übergehen. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und seidig, wobei Nuancen von Honig, Apfelschalen und ein Hauch von gezuckertem Tee den Genuss elegant abrunden.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle EntdeckungsreisenDiese 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, das Profil von Glencadam in aller Ruhe kennenzulernen, bevor man sich für eine große Flasche entscheidet. Aufgrund seiner Textur und der fein balancierten Sherry-Süße eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die filigranen Highland-Aromen vollständig zu erleben. Er ist eine exzellente Wahl für Kenner, die ein Faible für handwerklich ehrliche Whiskys mit einem fruchtbetonten Finish haben.

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Glenfiddich 15 y.o. Perpetual Collection Vat 03
Glenfiddich 15 y.o. Perpetual Collection Vat 03
Artikel-Nr.: 120274
Noch 14 Stück verfügbar

Die warme Bernsteinfarbe im Glas kündigt bereits die außergewöhnliche Tiefe an, die dieser Single Malt durch seine besondere Reifung erfahren hat. Es ist ein Whisky, der die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und moderner Intensität schlägt, verpackt in ein Design, das mit seinen dynamischen Farbwirbeln in Violett und Rot die stetige Bewegung des Inhalts symbolisiert.Die Kunst der Beständigkeit aus dem Tal der HirscheDie Brennerei Glenfiddich, im Herzen der Speyside gelegen, setzt bei der Perpetual Collection auf ein Verfahren steter Bewegung. Der VAT 03 reift volle 15 Jahre, bevor er im großen Solera-Verfahren seine endgültige Harmonie findet, wobei das Fass niemals vollständig geleert wird. Durch die Vermählung aus Ex-Bourbon-Fässern, Sherry-Oloroso-Casks und frischer europäischer Eiche entsteht ein komplexes Profil, das die Unabhängigkeit des familiengeführten Traditionsbetriebs eindrucksvoll unterstreicht.Ein seidiges Spiel aus Würze und süßer EleganzIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von würzigem Honig und weicher Vanille, das von feinen Zitrusnoten begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt trotz seiner beachtlichen 50,2 % Vol. bemerkenswert seidig und vollmundig, da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde. Noten von buttrigem Toffee und Marzipan verschmelzen mit einer feinen Nussigkeit und der Tiefe dunkler Eiche zu einem langanhaltenden, fruchtig-würzigen Finale.Ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Glenfiddich ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Intensität einer höheren Alkoholstärke schätzen, ohne auf die typische Eleganz der Speyside verzichten zu wollen. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, lässt sich jedoch auch mit einigen Tropfen Wasser kombinieren, um die floralen und nussigen Nuancen noch weiter zu öffnen. Ein charakterstarker Tropfen, der sowohl als hochwertiges Geschenk als auch in der eigenen Sammlung durch seine Balance überzeugt.

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Glenlivet 12 y.o. 200 Years Anniversary Limited Edition
Glenlivet 12 y.o. 200 Years Anniversary Limited Edition
Artikel-Nr.: 120980
Verfügbar

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser limitierten Edition zum 200-jährigen Bestehen von Glenlivet eine flüssige Hommage an zwei Jahrhunderte schottischer Brennkunst. Es ist ein Moment des Genusses, wenn die Geschichte einer der prägendsten Destillerien der Speyside in einem Glas lebendig wird und die Brücke zwischen Tradition und moderner Fassreife schlägt.Zwei Jahrhunderte Pioniergeist in amerikanischer EicheIm Jahr 1824 legte George Smith im abgelegenen Tal des Livet den Grundstein für eine Ära, die den Stil des Speyside-Whiskys weltweit definierte. Diese Jubiläumsabfüllung reifte volle 12 Jahre lang ausschließlich in First Fill American Oak Fässern, was dem Destillat eine bemerkenswerte aromatische Dichte verleiht. Die Gestaltung der Verpackung mit ihren teal-farbenen Illustrationen historischer Meilensteine unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Sonderedition, die gänzlich ohne Farbstoffe auskommt.Ein Bouquet aus hellen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Zusammenspiel aus geriebenen Mandeln, Mandarinen und grünen Bananen, das von einer dezenten Prise Muskat elegant untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit 43 % Vol. ausgesprochen cremig und weich, wobei Noten von Buttertoast, reifen Birnen und süßem Keksteig dominieren. Der Nachklang bleibt harmonisch und langanhaltend, wobei Nuancen von Marzipan und ein Hauch Vanille das Finale begleiten.Ein stilvoller Begleiter für Kenner und EntdeckerDieser Whisky ist weit mehr als ein bloßes Sammlerstück; er ist eine Einladung, die klassische Eleganz der Speyside in einer besonders intensiven Form neu zu entdecken. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die filigranen Fruchtaromen und die Süße der erstbefüllten Fässer vollständig zu erleben. Dank seines ausgewogenen Charakters und der attraktiven Geschenkverpackung ist er zudem eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Genießer, die handwerkliche Präzision schätzen.

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HAMPDEN 8 y.o. - Pure Single Jamaican Rum 46%
HAMPDEN 8 y.o. - Pure Single Jamaican Rum 46%
Artikel-Nr.: 704252-01
Verfügbar

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und kaum ein Ort tut dies so kompromisslos wie das Trelawny-Tal auf Jamaika. Dieser Rum ist kein leises Flüstern, sondern ein stolzer Ausdruck karibischer Identität, geprägt von einer aromatischen Intensität, die Kenner weltweit als den unverwechselbaren „Jamaican Funk“ schätzen.Tradition und die Kunst der EsterDie Hampden Distillery bewahrt seit 1753 das Erbe des legendären Tredway-Rezepts und setzt dabei auf Verfahren, die in der modernen Spirituosenwelt selten geworden sind. In traditionellen kupfernen Pot-Stills destilliert, basiert dieser Pure Single Rum auf einer extrem ausgedehnten Fermentation mit wilden Hefen und dem hauseigenen Quellwasser. Die achtjährige Reifung findet vollständig unter tropischen Bedingungen statt, was den Austausch zwischen Destillat und Holz intensiviert und dem Rum eine Tiefe verleiht, die weit über sein nominelles Alter hinausgeht.Ein exotisches Panorama der SinneIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Goldton und entfaltet sofort ein vielschichtiges Bouquet, in dem reife Bananen und saftige Mango auf kandierte Orangen treffen. Am Gaumen offenbart sich die ganze Kraft der Ester: Die Fruchtnoten von Papaya und dunklen Kirschen werden von einer markanten Würze aus Anis, Nelke und rotem Pfeffer kontrastiert. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, geprägt von feiner Eiche und einer dezenten Note von Bienenwachs, ganz ohne die Zugabe von Zucker oder Farbstoffen.Charakterstarker Begleiter für KennerDieser Rum ist eine Empfehlung für alle, die das Authentische suchen und die aromatische Wucht eines High-Ester-Rums zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Gewürznoten noch weiter entfalten können. Für Liebhaber charaktervoller Single Malts bietet dieser Tropfen zudem eine faszinierende Brücke in die Welt der handwerklichen, jamaikanischen Destillationskunst.

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Lagavulin 16 y.o.
Lagavulin 16 y.o.
Artikel-Nr.: 108000
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Es gibt Destillate, die den Charakter einer ganzen Insel in sich tragen und über Jahrzehnte hinweg zum unangefochtenen Maßstab ihrer Zunft gereift sind. Dieser Single Malt ist weit mehr als nur ein Whisky; er ist eine flüssige Chronik der rauen schottischen Westküste, die Geduld und handwerkliche Präzision in jedem Tropfen vereint.Die Kunst der Langsamkeit an Islays SüdküsteGegründet im Jahr 1816 von John Johnston, blickt die Destillerie Lagavulin auf eine über zweihundertjährige Tradition am geschichtsträchtigen Ufer von Islay zurück. Die außergewöhnliche Tiefe dieses 16-jährigen Whiskys resultiert aus der wohl besonders schonenden Destillation der gesamten Insel, die in den charakteristischen, zwiebelförmigen Brennblasen vollzogen wird. Über sechzehn Jahre hinweg ruht das Destillat in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, um jene Komplexität zu entwickeln, die ihn zum Herzstück der renommierten „Classic Malts“-Reihe macht.Ein Zusammenspiel von Torfrauch und maritimer EleganzIn der dunklen Bernsteinglasflasche verbirgt sich ein tiefgoldener Malt, dessen Bouquet unmittelbar von intensivem Torfrauch und einer markanten Meeresbrise mit feinen Jodnoten geprägt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Melange aus süßem Malz, gerösteter Eiche und einer Spur Heidekraut, die durch die fruchtigen Sherry-Einflüsse und Vanillenoten elegant abgerundet wird. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und hinterlässt bleibende Eindrücke von Trockenfrüchten und dem aromatischen Hauch eines verglimmenden Lagerfeuers.Der majestätische Begleiter für kontemplative MomenteDieser Klassiker ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen rauer Natur und handwerklicher Finesse schätzen. Er entfaltet seine volle Pracht am besten pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen Schicht für Schicht freizugeben. Für Liebhaber kräftig rauchiger Profile stellt dieser Single Malt eine unverzichtbare Referenz dar, die eindrucksvoll beweist, wie harmonisch maritime Kraft und reife Eleganz miteinander verschmelzen können.

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Meikle Toir 5 y.o. The Chinquapin One - Heavily Peated GlenAllachie
Meikle Toir 5 y.o. The Chinquapin One - Heavily Peated GlenAllachie
Artikel-Nr.: 120536
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Die klare Formgebung und die exzellente Balance unterstreichen den Charakter dieses Single Malts, der die rauchige Seele der Speyside auf eine intensive Weise interpretiert. Es ist das Ergebnis einer bewussten Entscheidung, Traditionen zu hinterfragen und dem Torfrauch eine Bühne zu geben, die er in dieser Region in dieser Präzision selten findet.Meisterhafte Reifung in seltener Chinquapin-EicheHinter diesem Projekt steht die Vision von Master Distiller Billy Walker, der mit Meikle Tòir die „große Mission“ verfolgt, getorften Whisky in der GlenAllachie Distillery zu veredeln. Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in der Verwendung von Chinquapin-Eiche aus den Northern Ozarks in Missouri, die als Virgin Oak Fässer eine tiefgründige Würze beisteuern. Der verwendete Festland-Torf aus St. Fergus sorgt mit 35 PPM für eine markante Präsenz, während eine außergewöhnlich lange Fermentationszeit von 160 Stunden für eine komplexe, beinahe cremige Textur des Destillats verantwortlich zeichnet.Ein Zusammenspiel von Lagerfeuerglut und süßer WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus glimmender Eichenglut und dunklem Lakritz, das von süßem Honig, Ingwer und frischer Orangenschale elegant aufgefangen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig mit Noten von herbem Kakao und Crème brûlée, begleitet von der Textur gerösteter Mandeln. Eine feine Würze von Zimt und Anis verbindet sich harmonisch mit dem dichten Lagerfeuerrauch, der den gesamten Genussmoment langanhaltend prägt.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle EntdeckerMit einer kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. richtet sich dieser fünfjährige Single Malt an Genießer, die das Zusammenspiel von intensivem Rauch und der charakterstarken Würze frischer Eiche suchen. Die Ausstattung in warmen Erdtönen und das Design mit Bergmotiven spiegeln die Herkunft und die Natürlichkeit des Produkts wider, welches ohne Kühlfiltrierung und Farbstoffe abgefüllt wurde. Er empfiehlt sich ideal für den puren Genuss, um der aromatischen Tiefe der Virgin Oak genügend Raum zur Entfaltung zu geben.

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Mister Peat Batch Strength Single Malt Scotch Whisky
Mister Peat Batch Strength Single Malt Scotch Whisky
Artikel-Nr.: 110138
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Wenn intensive Torfnoten und eine ungezähmte Fassstärke über die Zeit zu einer Einheit verschmelzen, entsteht ein Destillat, das keinen Platz für Kompromisse lässt. Dieser Mister Peat Batch Strength ist eine Einladung an alle, die das Unverfälschte suchen und die raue, ehrliche Seite Schottlands im Glas schätzen.Schottische Geradlinigkeit in kraftvoller FassstärkeHinter dem markanten Vintage-Etikett, das einen behelmten Charakter inmitten von Rauchschwaden zeigt, verbirgt sich ein Single Malt, der auf absolute Transparenz setzt. Abgefüllt mit kräftigen 53,7 % Vol., verzichtet dieser Whisky konsequent auf Farbstoffe und eine Kühlfiltrierung, um das gesamte Spektrum der natürlichen Aromen und Öle zu bewahren. Die helle, strohgelbe Farbe des Destillats lässt auf eine Reifung schließen, die dem rauchigen Charakter der gemälzten Gerste viel Raum zur Entfaltung lässt.Ein Zusammenspiel von Lagerfeuer und MeersalzIn der Nase entfaltet sich sofort ein intensives Panorama aus erdigem Torf, verkohltem Holz und einer maritimen Brise, die an Seetang erinnert. Am Gaumen zeigt die Batch Strength Edition eine würzige Dynamik, die von Noten wie kandiertem Speck, geröstetem Kaffee und einer feinen Vanillesüße begleitet wird. Der Nachklang bleibt außergewöhnlich lange präsent und hinterlässt bleibende Eindrücke von kalter Asche, Malzbrot und würziger Barbecue-Sauce.Der ideale Begleiter für charakterstarke MomenteDieser Single Malt ist die perfekte Wahl für Genießer, die eine intensive Rauch-Charakteristik ohne unnötiges Beiwerk suchen. Ob pur verkostet oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet, um die verborgenen Nuancen von Zitrusfrüchten und Birnen hervorzulocken – er eignet sich als ausdrucksstarker Partner für besondere Abende. Ein ehrlicher Schotte, der durch seine handwerkliche Integrität und seine unverfälschte Intensität überzeugt.

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Monkey 47 Dry Gin
Monkey 47 Dry Gin
Artikel-Nr.: 700538
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Es gibt Momente, in denen sich die Tiefe des Schwarzwaldes mit der Exzellenz moderner Destillierkunst vereint, um etwas wahrhaft Bleibendes zu schaffen. Der Monkey 47 Dry Gin ist längst mehr als nur ein Trend – er ist ein flüssiges Denkmal für die aromatische Vielfalt seiner Heimat und ein fester Ankerpunkt für Genießer weltweit.Ein Schwarzwälder Märchen in 47 KapitelnDie Geschichte dieses Gins beginnt im Herzen des größten deutschen Mittelgebirges, wo kristallklares Quellwasser auf eine außergewöhnliche Rezeptur trifft. Insgesamt 47 handverlesene Zutaten, darunter regionale Schätze wie Preiselbeeren und Hagebuttenschalen, finden ihren Weg in die Destillation bei Black Forest Distillers. Die Reifephase in traditionellen Steingutgefäßen verleiht dem Destillat seine charakteristische Harmonie, bevor es in die markante, braune Apothekerflasche abgefüllt wird, deren Etikett im nostalgischen Briefmarken-Stil von der Verbindung zwischen Schwarzwälder Tradition und exotischen Einflüssen erzählt.Ein komplexes Geflecht aus Waldbeeren und exotischer WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von klassischem Wacholder getragen und durch florale Akzente von Lavendel, Jasmin und Holunderblüte elegant ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Gin kraftvoll und zugleich präzise; Noten von spritziger Orange und würzigem Ingwer treffen auf die feine Erdigkeit von Angelikawurzel und die Schärfe von Paradieskörnern. Das Finish ist langanhaltend und offenbart eine subtile Fruchtigkeit, die an reife Brombeeren und wilde Rosen erinnert.Der moderne Klassiker für anspruchsvolle GenießerMit seinem kräftigen Körper von 47 % Vol. besitzt dieser Gin genügend Struktur, um in einem klassischen Gin & Tonic neben einem hochwertigen Tonic Water zu bestehen, ohne seine Identität zu verlieren. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die ein Maximum an Komplexität suchen und die handwerkliche Tiefe eines echten Dry Gins schätzen. Ob pur verkostet, um die feinen Nuancen von Piment und Bisamkörnern zu ergründen, oder als Basis eines exzellenten Cocktails – dieser Tropfen veredelt jeden Moment des bewussten Genusses.

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Nc'nean Organic Single Malt Whisky - mit Tube
Nc'nean Organic Single Malt Whisky - mit Tube
Artikel-Nr.: 110029
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Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das weit über das Glas hinausweist. Der Nc'nean Organic Single Malt ist ein Paradebeispiel für die moderne Interpretation schottischer Brennkunst, die Eleganz mit einem tiefen Respekt für die Natur verbindet.Nachhaltige Innovation aus den HighlandsIn der Abgeschiedenheit der westlichen Highlands setzt die Destillerie Nc'nean konsequent auf ökologische Verantwortung. Dieser Single Malt wird aus 100 % schottischer Bio-Gerste gewonnen und reifte in einer komplexen Kombination aus Ex-Bourbon-, Oloroso-Sherry- und Weinfässern. Mit einer Auflage von 9.687 Flaschen aus dem Abfülljahr 2023 zeigt das Haus, wie harmonisch sich traditionelles Handwerk und eine moderne, nachhaltige Philosophie ergänzen können.Ein finessenreiches Spiel der FruchtaromenDas Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Note, die an prickelnde Zitronenbrause und saftige Aprikosen erinnert, untermalt von der feinen Süße weißer Pfirsiche. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckend cremige Textur, in der Noten von Vanilleeis und eingelegten Mandarinen auf eine pikante Würze von Chilliflocken treffen. Das Finale ist langanhaltend und wird von subtilen Fruchtnoten geprägt, welche die elegante Struktur dieses Highland-Whiskys unterstreichen.Zeitgenössischer Genuss mit CharakterMit seiner natürlichen Bernsteinfarbe und dem kunstvollen, botanischen Design der Flasche ist dieser Whisky ein ästhetisches Statement für bewusste Genießer. Dank der gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt das volle Aromenprofil erhalten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, entfaltet aber auch in Kombination mit hochwertigem Soda eine vielschichtige Komplexität, die ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente macht.

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Ole Smoky / Apple Pie Moonshine
Ole Smoky / Apple Pie Moonshine
Artikel-Nr.: 400352
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Dieser Apple Pie Moonshine, der in der Ole Smoky Distillery in Gatlinburg seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen amerikanischer Tradition und einem modernen, fruchtbetonten Geschmackserlebnis. Er fängt das Lebensgefühl der Tennessee-Berge ein und präsentiert sich als handwerklich fundierte Interpretation eines Klassikers.Tradition aus den Great Smoky MountainsDie Ole Smoky Distillery bewahrt das Erbe der einst heimlichen Destillation in den Appalachen. Die Basis für diese Spezialität bildet ein Destillat aus Mais, das ganz klassisch in einem 500ml fassenden Mason Jar mit goldenem Metalldeckel abgefüllt wird. Verfeinert wird der Brand mit Apfelsaftkonzentrat, hellem und dunklem braunem Zucker sowie einer fein abgestimmten Gewürzmischung aus Zimt, Muskat und Piment.Ein herbstliches Bouquet aus Frucht und WürzeIn der Optik zeigt sich der Likör in einem warmen, einladenden Bernsteinton. Das Aroma wird von intensiven Noten reifer Äpfel und einer deutlichen Präsenz von Zimt dominiert, die von einer subtilen Getreidenote begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße, die durch die würzige Tiefe von Piment und Muskatnuss eine ausgewogene Struktur erhält, bevor sie in einen langanhaltenden Nachklang übergeht.Vielseitigkeit im GlasMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 20 % Vol. ist dieser Moonshine ein perfekter Begleiter für gesellige Runden. Er überzeugt pur, leicht gekühlt oder als kreative Komponente in Longdrinks – besonders die Kombination mit Ginger Ale und einer frischen Limettenspalte unterstreicht seinen würzigen Charakter. Er bietet eine charaktervolle Alternative für Genießer, die eine Balance aus Fruchtigkeit und traditionellem Handwerk suchen.

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Peats Beast Batch Strength PX Sherry
Peats Beast Batch Strength PX Sherry
Artikel-Nr.: 160001
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Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die – wie dieser Peat's Beast – eine wilde Urgewalt mit raffinierter Süße verbinden. Dieser Tropfen ist eine Einladung, die Grenzen zwischen rauer Küstenatmosphäre und der Opulenz andalusischer Weinfässer neu auszuloten.Bändigung der Bestie durch edles Sherry-HolzHinter dem markanten Etikett mit der furchteinflößenden Bestie verbirgt sich ein schottischer Single Malt, der in dieser limitierten Edition eine besondere Veredelung erfahren hat. Nach der initialen Reifung erhielt dieser stark getorfte Whisky ein Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern, was ihm eine zusätzliche, dunkle Komplexität gibt. Abgefüllt in kräftiger Batch Strength von 54,1 % Vol., verzichtet der Abfüller konsequent auf Kühlfiltrierung und künstliche Farbstoffe, um den ursprünglichen Charakter des Destillats unverfälscht zu bewahren.Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und dunkler FruchtIn der Nase treffen maritime Noten von Algen und salziger Gischt auf die schweren, süßen Aromen von gebranntem Zucker und Sherry. Am Gaumen entfaltet sich die volle Wucht des Torfrauchs, die jedoch sofort von einer weichen Textur aus Datteln, getrockneten Feigen und einem Hauch von Gewürznelke umspielt wird. Das Finale ist beeindruckend lang und erinnert an dunkle Schokolade sowie cremiges Malagaeis, während das ferne Glimmen eines Torffeuers noch lange am Gaumen nachklingt.Intensiver Genuss für Liebhaber charakterstarker MaltsDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel der Extreme suchen und schätzen. Aufgrund seiner hohen Intensität und des markanten Rauchprofils eignet er sich besonders für besondere Momente oder als krönender Abschluss eines geschmacksintensiven Abends. Genießen Sie ihn am besten pur; ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die tiefer liegenden Fruchtnoten der PX-Nachreifung noch präziser zur Geltung zu bringen.

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Shakara 12 y.o. Thailand Rum
Shakara 12 y.o. Thailand Rum
Artikel-Nr.: 703514
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Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte von fernen Küsten und üppiger Vegetation erzählen – dieser Shakara Rum aus dem Königreich Thailand ist eine solche Entdeckung. Er fängt die Essenz seiner Heimat ein und präsentiert sich als charakterstarker Botschafter einer Region, die für ihre traditionsreiche Zuckerrohr-Kultur bekannt ist.Thailändische Handwerkskunst und tropische ReifeWas als hochwertige Melasse aus lokal angebautem Zuckerrohr beginnt, durchläuft in Thailand einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. Nach der Destillation im Column-Still-Verfahren reift der Rum zwölf Jahre lang unter den intensiven Bedingungen des tropischen Klimas in ehemaligen Bourbonfässern. Diese lange Interaktion mit dem Holz verleiht eine natürliche Komplexität, die ganz ohne den Zusatz von Zucker oder Farbstoffen auskommt und die reine Authentizität des Destillats bewahrt.Ein exotisches Bukett von Mango und BienenwachsIn der Nase offenbart sich ein feiner Duft von Bienenwachs, Heidehonig und Toffee, der harmonisch in Aromen von Mandeln und Walnüssen übergeht. Am Gaumen präsentiert sich der Rum lebhaft und klar; hier dominieren exotische Noten von Mango, Papaya und frischen Feigen. Das Geschmacksbild wird durch Nuancen von Kandiszucker und gesalzenem Butterkaramell abgerundet, die in einen langen, seidigen Nachklang münden.Authentischer Charakter für anspruchsvolle GenießerMit einer präzise abgestimmten Trinkstärke von 45,7 % Vol. ist dieser Rum ein Paradebeispiel für den ehrlichen, thailändischen Stil. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der tropischen Reifung in Ruhe zu erkunden. Das grün-goldene Etikett mit seinen traditionellen Motiven unterstreicht den gehobenen Anspruch und macht die Flasche zu einer ästhetischen Bereicherung für jede Sammlung hochwertiger Spirituosen.

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Takamaka Overproof Rum
Takamaka Overproof Rum
Artikel-Nr.: 703403
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Wo die unberührte Natur der Seychellen auf leidenschaftliches Handwerk trifft, entstehen Destillate, die den lebendigen Charakter ihrer tropischen Heimat in sich tragen. Bereits die Gestaltung der klaren Flasche mit ihren lebhaften Teal- und Grüntönen sowie den markanten tropischen Blattmotiven verspricht eine Exotik, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht.Inseltradition aus der Trois Freres DistilleryIm Herzen von Mahé, auf dem historischen Anwesen La Plaine St. André, widmet sich die Trois Freres Distillery seit fast zwei Jahrzehnten der Kunst der Rum-Herstellung. Dieser Overproof Rum der „Seychelles Series“ vereint die Reichhaltigkeit von Melasse mit der natürlichen Note von reinem Zuckerrohrsaft. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von natürlich gefiltertem Wasser aus dem üppigen, tropischen Vallee de Mai, welches dem Destillat eine ganz eigene, regionale Signatur verleiht.Kraftvolle Intensität und tropische AromenTrotz seiner beachtlichen Stärke von 69 % Vol. präsentiert sich dieser klare Rum im Glas überraschend nuanciert. In der Nase entfalten sich zunächst Zitrusnoten, die von einer feinen Süße aus Vanille und einem Bouquet aus Kräutern und Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Overproof-Charakter temperamentvoll und vollmundig, wobei exotische Früchte und geröstete Nüsse auf leicht erdige Akzente treffen, bevor er in ein langanhaltendes, würzig-grasiges Finish übergeht.Ein Rückgrat für anspruchsvolle CocktailsDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die ein kraftvolles Fundament für charakterstarke Drinks suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts und der intensiven Aromatik dient er als ideale Basis für Klassiker wie den Mojito oder komplexe Tiki-Cocktails, denen er Tiefe und Standhaftigkeit verleiht. Er ist die richtige Wahl für Momente, in denen ein Destillat nicht nur begleiten, sondern den geschmacklichen Ton angeben soll.

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Takamaka Rum Blanc
Takamaka Rum Blanc
Artikel-Nr.: 703401
Verfügbar

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft dieses weißen Rums, der die lebendige Atmosphäre der Seychellen unmittelbar ins Glas transportiert. Es ist die Geschichte einer Familie und ihrer Heimat, eingefangen in einem Destillat, das durch seine Reinheit und seinen einladenden, zugänglichen Charakter besticht.Das Erbe der Seychellen: Handwerk aus La Plaine St AndréTief verwurzelt in der Geschichte der Insel Mahé, entsteht dieser Rum in der Three Brothers Distillery auf dem historischen Anwesen La Plaine St André. Die Rezeptur basiert auf dem Vermächtnis des Großvaters der heutigen Destillateure, der vor über 25 Jahren begann, aus hochwertiger Melasse und reinem Inselquellwasser einen Geist zu formen, der heute als Herzstück des Hauses gilt. Die klare Glasflasche mit ihrem markanten Etikett in Teal- und Orangetönen spiegelt die tropische Flora und die Lebensfreude der Seychellen wider.Tropische Fruchtnoten und balancierte WürzeIn der Nase entfaltet der Takamaka Rum Blanc ein feines Zusammenspiel aus frischem Zuckerrohr und reifen tropischen Früchten, dezent untermalt von lebhaften Zitrusnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und cremig, wobei die natürliche Süße der Melasse harmonisch auf eine leichte, würzige Struktur trifft. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von einer sanften Note, die an Milchtee erinnert und das fruchtige Profil gekonnt abrundet.Ein eleganter Allrounder für anspruchsvolle GenießerDank seiner sanften Trinkstärke von 40,2 % Vol. eignet sich dieser Rum hervorragend als Einstieg in die Welt der Insel-Spirituosen. Er brilliert als hochwertige Basis in klassischen Cocktails wie einem Daiquiri, wo seine cremige Textur voll zur Geltung kommt, überzeugt aber ebenso pur bei leichter Kühlung. Für Kenner, die einen ehrlichen, handwerklich sauberen Rum ohne unnötige Schwere suchen, ist dieser Tropfen eine pointierte Empfehlung für genussvolle Momente.

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Teeling Rum Cask Finish
Teeling Rum Cask Finish
Artikel-Nr.: 300176-01
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Wo jahrhundertealte Tradition auf den Mut zur Erneuerung trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Etikett. Der Teeling Rum Cask Finish ist eine flüssige Hommage an den „Spirit of Dublin“ und zeigt eindrucksvoll, wie ein klassischer Irish Whiskey durch ein exotisches Finish zu neuer, lebendiger Ausdruckskraft findet.Die Renaissance des Dubliner HandwerksDie Teeling Whiskey Company führt das Erbe einer der bekanntesten Destillateur-Familien Irlands fort und setzt mit ihrem Small Batch neue Maßstäbe. Für diese Abfüllung werden hochwertige Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide vermählt, die zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern ruhen. Das entscheidende Profil verleiht jedoch die anschließende Nachreifung in ausgewählten Rum-Casks, welche die irische Milde mit karibischer Süße verbindet. Da auf eine Kühlfilterung verzichtet wird, bleiben die natürlichen Öle und die volle Textur des Whiskeys im Glas erhalten.Ein Zusammenspiel aus floralen Noten und karibischer SüßeDas Bukett empfängt Sie mit einer einladenden Mischung aus Vanilleschoten, Gewürznelken und dem Duft von Orangenblüten, ergänzt durch eine Nuance von gemähtem Gras. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Struktur, die Noten von Vanillepudding mit der Würze von Zimt sowie floralen Akzenten von Lavendel und Rosenöl kombiniert. Im langanhaltenden Finale zeigen sich elegante Töne von Crème brûlée und die Aromen geriebener Zitronenschale, die den komplexen Charakter harmonisch abrunden.Genussvolle Einordnung und EmpfehlungMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser preisgekrönte Whiskey eine bemerkenswerte Intensität und Körperhaftigkeit, die ihn deutlich von Standardabfüllungen abhebt. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Whiskey suchen, der pur bei Zimmertemperatur seine ganze Komplexität offenbart. Das markante Design der dunklen Flasche mit dem silbernen Phoenix unterstreicht den Anspruch, die Dubliner Whiskey-Tradition auf moderne Weise wiederzubeleben.

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The Glenlee Blended Scotch Whisky Batch No.2 Limited Release
The Glenlee Blended Scotch Whisky Batch No.2 Limited Release
Artikel-Nr.: 200749-01
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Manchmal braucht es keinen prunkvollen Anlass, sondern schlicht das richtige Destillat, um einen Moment besonders zu machen. Dieser Blended Scotch fängt die maritime Seele Glasgows ein und präsentiert sich als unkomplizierter, aber charakterstarker Begleiter für gesellige Stunden.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsDie Wurzeln dieses Whiskys liegen am Ufer des River Clyde, wo 1896 die namensgebende Dreimastbark The Glenlee vom Stapel lief. Als eine der wenigen verbliebenen Segelschönheiten ihrer Ära steht sie heute als Museumsschiff in Glasgow für Beständigkeit und Handwerk. Der Blend selbst vereint sorgsam ausgewählte Malt- und Grain-Whiskies, die in klassischen Eichenfässern reiften, um die Geschichte ihrer Heimat flüssig zu interpretieren.Sanfte Süße und fruchtige AkzenteIn der Nase entfaltet die Batch No. 2 ein einladendes Zusammenspiel aus hellem Honig, Toffee und einer feinen Malzwürze, dezent untermalt von Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt sich der Whisky wunderbar cremig und weich, wobei Nuancen von Orangenschale und dunklem Karamell auf eine sanfte Vanillenote treffen. Ein Hauch von Vollkorntoast rundet das Profil ab und führt in einen harmonischen, ausgewogenen Nachklang.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerDank seiner balancierten Struktur und dem zugänglichen Profil ist dieser limitierte Release eine hervorragende Wahl für den puren Genuss zum Feierabend. Seine wahre Stärke beweist er jedoch auch als hochwertige Basis in einem klassischen Whiskey Sour, wo er seine fruchtigen Facetten voll ausspielen kann. Das nostalgische Etikett im Pergament-Stil mit der historischen Schiffsdarstellung macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Liebhaber schottischer Tradition.

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05.03.2024

10 neue Produkte

Akashi Meisei Deluxe Sherry Cask
Akashi Meisei Deluxe Sherry Cask
Artikel-Nr.: 520374
Noch 16 Stück verfügbar

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Tradition und Präzision erzählen – dieser Akashi Meisei Deluxe Sherry Cask ist ein solches Exemplar. Er verbindet japanische Zurückhaltung mit einer kraftvollen Intensität, die man bei einem Blended Whisky in dieser Form nur selten findet.Japanische Brenntradition aus der Küstenstadt AkashiDie Eigashima Distillery blickt auf eine beeindruckende Historie zurück; bereits 1919 erhielt das 1888 gegründete Unternehmen als erstes in Japan die Lizenz zur Whiskyherstellung. Das Besondere an diesem Meisei Deluxe ist sein ungewöhnlich hoher Anteil von 50 % gemälzter Gerste, der ihm ein solides Fundament verleiht. Nach der Vermählung mit feinem Grain Whisky sorgt ein Finish in Sherryfässern für die tiefgründige Bernsteinfarbe und eine zusätzliche aromatische Komplexität.Ein Spiel aus Sherry-Süße und würziger EicheIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Honigkuchen und feinem Orangenöl, untermalt von schokolierten Rosinen. Am Gaumen zeigt sich der Blend vollmundig und charakterstark, wobei Noten von reifen Pflaumen und gerösteten Mandeln auf eine sanfte Vanillesüße treffen. Eine dezente Prise Zimt und die markante Eichenwürze führen in einen mittellangen Nachklang, der von dunklem Kakao geprägt bleibt.Kraftvoller Genuss für Kenner japanischer DestillateMit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 50 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für Momente, in denen man die Nuancen pur erleben möchte. Ein paar Tropfen Wasser öffnen das Aromenprofil zusätzlich und bringen die fruchtigen Sherry-Noten noch deutlicher zum Vorschein. Dank der stilvollen Präsentation in einer naturbelassenen Kartonage und dem edlen, schwarz-goldenen Etikettendesign ist er zudem eine ansprechende Empfehlung für anspruchsvolle Genießer.

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Boulder Spirits Bottled in Bond American Single Malt
Boulder Spirits Bottled in Bond American Single Malt
Artikel-Nr.: 401866
Noch 8 Stück verfügbar

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser American Single Malt einen festen Platz, denn er verkörpert die Renaissance des amerikanischen Handwerks jenseits des klassischen Bourbons. Der Boulder Spirits Bottled in Bond besticht durch seine ehrliche Kraft und eine Tiefe, die man bei einem vierjährigen Whiskey selten in dieser Intensität findet.Colorado-Handwerk unter strengem SiegelDie Vapor Distillery im US-Bundesstaat Colorado setzt bei diesem Whiskey auf eine Mash Bill aus 100 % gemälzter Gerste und folgt dabei den strengen Regeln des Bottled in Bond Act von 1897. Das bedeutet: Das Destillat stammt aus einer einzigen Destillationssaison, reifte mindestens vier Jahre unter staatlicher Aufsicht und wurde mit exakt 100 Proof abgefüllt. Die Reifung in frischen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche prägt dabei seinen markanten Charakter und die natürliche, kräftige Bernsteinfarbe.Ein Zusammenspiel aus dunkler Süße und reifen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus klebriger Melasse, geröstetem Getreide und der schweren Süße von Feigensirup. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt harmonisch; hier treffen Noten von Rohrzucker und warmem Toastbrot auf fruchtige Akzente von Erdbeermarmelade. Ein Hauch von herbem Backkakao rundet das Geschmacksprofil ab, bevor der Whiskey in einen mittellangen Nachklang aus karamellisiertem Zucker und dunklen Brombeeren übergeht.Kraftvoller Genuss für Kenner amerikanischer DestillateMit seinen 50 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Begleiter für Genießer, die die unverfälschte Kraft eines Single Malts schätzen. Er lässt sich hervorragend pur bei Zimmertemperatur verkosten, eignet sich aber aufgrund seiner aromatischen Dichte auch für einige Tropfen Wasser, um die feinen Fruchtnoten noch weiter zu entfalten. Das detailreiche Etikett und die Kapsel mit ihrem topografischen Design unterstreichen die Herkunft aus den Höhenlagen Colorados und machen die Flasche auch optisch zu einem Highlight.

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Boulder Spirits Peated American Single Malt
Boulder Spirits Peated American Single Malt
Artikel-Nr.: 401865
Noch 8 Stück verfügbar

Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser American Single Malt von Boulder Spirits schlägt eine faszinierende Brücke zwischen der rauchigen Tradition Schottlands und dem ungestümen Geist der Rocky Mountains. Er ist ein markantes Beispiel für die wachsende Bewegung amerikanischer Single Malts, die bewährte Methoden mit regionalem Charakter verbinden.Zwischen Rocky Mountains und schottischer TraditionIn der Vapor Distillery in Boulder, Colorado, entsteht dieser Whiskey aus 100 % gemaelzter Gerste, die aus dem Vereinigten Königreich bezogen und dort über Torffeuer gedarrt wurde. Die Destillation erfolgt vor Ort in Colorado, woraufhin das Destillat in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak) reift. Diese Kombination aus importiertem, rauchigem Malz und der intensiven Interaktion mit dem frischen Holz verleiht dem Whiskey eine besondere Tiefe, die sowohl Herkunft als auch Handwerk ehrt.Ein Zusammenspiel von Waldaromen und süßem RauchDas Glas präsentiert einen Whiskey in einem natürlichen, tiefen Goldton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das an frische Waldluft und harzige Fichte erinnert, eingebettet in kräftigen Rauch und süßes Karamell. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Nuancen von Crème brûlée und feuchter Erde, bevor er in einem mittellangen, erdigen Finale mit Noten von klebrigem Toffee und Torf ausklingt.Charaktervoller Genuss für EntdeckerDieser American Single Malt ist die ideale Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit dem Rauch lieben und die aromatische Kraft neuer Eichenfässer schätzen. Mit einer optimal abgestimmten Trinkstärke von 46 % Vol. entfaltet er sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Das Design der Flasche, geprägt durch ein grünes Etikett mit goldenen Details und einem Bergmotiv, spiegelt die alpine Heimat dieses außergewöhnlichen Whiskeys wider.

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Haran 12 y.o. Cider Cask Finish Basque Malt Whiskey
Haran 12 y.o. Cider Cask Finish Basque Malt Whiskey
Artikel-Nr.: 501317
Noch 1 Stück verfügbar

Dieser Haran Single Malt, der im baskischen Alava seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen spanischer Tradition und einem ganz eigenen, innovativen Anspruch. Es ist die Verbindung aus klassischer Gerste und dem regionalen Erbe der Apfelwein-Kultur, die diesen Tropfen so charaktervoll prägt.Baskische Destillierkunst und die Seele des ApfelweinsSeit 1831 blickt man in der Provinz Alava auf eine lange Geschichte zurück, doch dieser Whiskey zeigt ein modernes, eigenständiges Gesicht. Nach einer zwölfjährigen Reifezeit erhielt dieser Single Malt sein prägendes Finish in ausgesuchten Ciderfässern, was ihm eine außergewöhnliche Aromatik verleiht. Diese limitierte Edition von lediglich 2982 Flaschen unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Destillerie, wobei die satte Bernsteinfarbe rein natürlich über das Holz gewonnen wurde.Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Apfelkompott, das von würziger Eiche und Trockenfrüchten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig mit Noten von Rosinen, warmen Zimtschnecken und dem feinen Mark von Vanilleschoten. Der Nachklang verweilt mittellang und verabschiedet sich elegant mit dem Aroma gebrannter Mandeln.Ein Begleiter für Entdecker und GenießerDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits der klassischen Pfade nach Eleganz und einer balancierten Fruchtigkeit suchen. Er entfaltet seine Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Apfelweinfässer vollständig zu erfassen. Ein idealer Tropfen, um einen besonderen Abend mit einem Stück baskischer Lebensfreude zu bereichern.

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Hercynian Schlehe Fruchtlikör mit Whisky (Elsburn Hammerschmiede)
Hercynian Schlehe Fruchtlikör mit Whisky (Elsburn Hammerschmiede)
Artikel-Nr.: 9980024
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Zwischen der herben Fruchtigkeit der Schlehe und dem komplexen Fundament eines Harzer Single Malts spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Likör unverkennbar macht. Es ist eine Komposition, die das Wesen einer Mittelgebirgslandschaft in flüssiger Form einfängt und dabei die Grenzen zwischen klassischem Fruchtlikör und charakterstarker Spirituose neu definiert.Tradition aus dem Herzen des HarzesDie Hercynian Distilling Co., beheimatet in der Hammerschmiede, verbindet für diese Spezialität traditionelles Handwerk mit regionaler Identität. Als Basis dient der hauseigene Emperor's Way Single Malt Whisky, der dem Likör seine Struktur und Tiefe gibt. Die Vermählung des malzbetonten Destillats mit dem Saft reifer Schlehen zeigt die Expertise der Destillerie, die unter dem Leitspruch „Home is where the Harz is“ hochwertige Spirituosen im Herzen Deutschlands fertigt.Purpurne Eleganz und herbe FruchtOptisch präsentiert sich die Spezialität in einem tiefen Rotbraun, das im Glas die Intensität der verwendeten Früchte widerspiegelt. Das Bouquet wird von den charakteristischen, leicht säuerlichen und herben Noten der Schlehe dominiert, die eine harmonische Verbindung mit den dezenten Getreidearomen des Whiskys eingehen. Am Gaumen zeigt sich der Likör bei einem Alkoholgehalt von 28,0 % Vol. samtig und vollmundig, wobei die natürliche Fruchtsüße stets von der feinen Würze des Single Malts ausgeglichen wird.Ein vielseitiger Begleiter für GenießerDieser Fruchtlikör mit Whisky-Basis ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von Frucht und gereiftem Destillat schätzen. Er eignet sich ideal als Digestif bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die volle Aromenbreite der Wildfrucht zu entfalten. Das edle Labeldesign in Purpur und Gold unterstreicht zudem den besonderen Charakter dieses Tropfens, der sowohl pur als auch als hochwertige Zutat in der gehobenen Bar-Kultur seinen Platz findet.

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Los Siete Misterios Mezcal Doba Yej
Los Siete Misterios Mezcal Doba Yej
Artikel-Nr.: 790063
Noch 3 Stück verfügbar

Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Mezcal entführt Sie direkt in die sonnendurchfluteten Landschaften Oaxacas. Los Siete Misterios Doba-Yej ist weit mehr als ein bloßes Destillat; er ist ein flüssiges Porträt mexikanischer Tradition, das die Brücke zwischen jahrhundertealter Handwerkskunst und modernem Genuss schlägt.Traditionelle Destillation und das Erbe der AgaveDie Basis für diesen Mezcal bildet die reife Magüey Espadín, die im Herzen Mexikos unter der Aufsicht erfahrener Maestros Mezcaleros geerntet wird. Das Besondere an der Herstellung ist die konsequente Rückbesinnung auf handwerkliche Methoden: Der Brand wird in kleinen Chargen zweifach destilliert, wobei sowohl klassische Kupferbrennblasen als auch Clay Pot Stills (Tonkrug-Destillen) zum Einsatz kommen. Diese aufwendige Herangehensweise bewahrt die charakteristischen Eigenschaften der Pflanze und verleiht dem Destillat seine unverwechselbare Identität.Ein Spiel aus floralen Aromen und ZitrusnotenIm Glas präsentiert sich der Doba-Yej vollkommen klar und rein. Die Nase wird von einer einladenden Aromatik begrüßt, die durch feine florale Noten und eine lebendige Zitrusnote besticht. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität, bei der die natürliche Süße der Agave harmonisch mit dezenten rauchigen Nuancen verschmilzt, was zu einem vielschichtigen und langanhaltenden Geschmackserlebnis führt.Authentischer Genuss für Kenner und EntdeckerMit einem Alkoholgehalt von 44 % Vol. ist dieser Mezcal ein charakterstarker Allrounder, der pur bei Zimmertemperatur seine gesamte Tiefe offenbart. Auch als Basis für anspruchsvolle Cocktails ist er eine exzellente Wahl, da er Struktur und aromatische Präsenz einbringt. Die kunstvoll gestaltete Flasche mit dem markanten Skelett-Etikett und dem rustikalen Holzverschluss unterstreicht den handwerklichen Anspruch und macht ihn zu einer besonderen Empfehlung für jede gut sortierte Bar.

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Los Siete Misterios Mezcal Mexicanito
Los Siete Misterios Mezcal Mexicanito
Artikel-Nr.: 790064
Noch 2 Stück verfügbar

Selten lässt sich die tiefe Verbundenheit mit dem mexikanischen Terroir so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Mezcal von Los Siete Misterios. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen jahrhundertealter Tradition und moderner Genusskultur schlägt und dabei die Seele der Agave in ihrer reinsten Form einfängt.Die Kunst der Vermählung: Espadín und MexicanoHinter diesem Mezcal Artesanal steht die Hingabe von Los Siete Misterios, einem Erzeuger, der sich der Bewahrung traditioneller Herstellungsmethoden verschrieben hat. Dieser Tropfen ist ein sogenanntes Ensamble, eine bewusste Komposition aus der weit verbreiteten Espadín-Agave und der charakterstarken Mexicano-Agave. In kleinen Chargen von lediglich 1750 Flaschen produziert, spiegelt jede Abfüllung die handwerkliche Varianz wider, die für echte handgemachte Spirituosen so bezeichnend ist.Facettenreiches Spiel der Agaven-AromenDie klare Spirituose präsentiert sich mit einer kraftvollen Stärke von 45 % Vol., die als hervorragender Geschmacksträger für die komplexen pflanzlichen Noten dient. Im Duft und am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Intensität, bei der die fruchtigen Aspekte der Espadín auf die tieferen, erdigen Nuancen der Mexicano-Agave treffen. Es entsteht ein harmonisches Profil, das trotz seiner Ausdrucksstärke eine bemerkenswerte Balance bewahrt und die spezifischen Charakteristika der Rohstoffe präzise herausarbeitet.Ein Statement für die Hausbar und den GaumenNicht nur inhaltlich, auch optisch ist dieser Mezcal eine Entdeckung: Das kunstvolle Etikett mit der stilisierten Calavera und der natürliche Holzverschluss unterstreichen den artisanalen Anspruch. Er eignet sich gleichermaßen für Kenner, die ihn pur bei Zimmertemperatur verkosten, wie für Liebhaber gehobener Mixkultur, die einen charaktervollen Partner für komplexe Cocktails suchen. Wer das Unverfälschte sucht, findet in diesem Ensamble eine ehrliche Interpretation mexikanischer Destillationskunst.

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Nikka The Grain Discovery
Nikka The Grain Discovery
Artikel-Nr.: 520361
Verfügbar

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Mit der „Discovery“-Serie öffnet das Haus Nikka eine Tür zu seinen verborgenen Schätzen und rückt eine oft unterschätzte Komponente in das Rampenlicht – den Grain Whisky. Dieser Tropfen ist eine Einladung, die Tiefe und Komplexität japanischer Blending-Kunst jenseits der klassischen Malts zu entdecken.Eine Komposition aus vier historischen BrennstättenDieser seltene Blend vereint Destillate aus vier markanten Standorten des Nikka-Konzerns: Miyagikyo, der mittlerweile geschlossenen Brennerei Nishinomiya sowie Moji und Sakurajima. Die Rezeptur basiert auf einer vielschichtigen Mash Bill aus Mais, Roggen sowie gemälzter und ungemälzter Gerste. Diese Vielfalt zeugt von der tiefgreifenden Expertise der Japaner, unterschiedlichste Getreidecharaktere zu einem ausgewogenen und facettenreichen Ganzen zu verweben.Facettenreiches Spiel von Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Tiefgold, das seine Farbe ausschließlich der sorgsamen Fassreifung verdankt. Die Nase wird von süßer Vanille, reifer Birne und einem Hauch Banane umspielt, die allmählich in cremige Noten von Karamell und Gebäck übergehen. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Textur, bei der die Eichenwürze die üppigen Getreidearomen perfekt strukturiert, bevor ein langanhaltendes Finale mit Nuancen von Haselnuss und balsamischen Akzenten den Geschmack abrundet.Ein Erlebnis für Entdecker und KennerMit einer kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. richtet sich dieser Tropfen an Genießer, die die Komplexität japanischer Brennkunst abseits bekannter Pfade suchen. Er entfaltet seine volle Aromatik idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser weitere geschmackliche Ebenen der Getreidedestillate freilegen kann. Das elegante Design der Flasche mit dem dezenten Karomuster auf dem Etikett unterstreicht den kuratierten Charakter dieser besonderen Edition aus dem Jahr 2023.

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SAMPAN Rhum 2019/2023 - 3 y.o. - Cognac Cask - Cellar Series (Vietnam)
SAMPAN Rhum 2019/2023 - 3 y.o. - Cognac Cask - Cellar Series (Vietnam)
Artikel-Nr.: 711439
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Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte von fernen Küsten und der unberührten Natur ihrer Heimat erzählen – dieser Rhum aus Vietnam ist ein solches Erlebnis. Er fängt den lebendigen Charakter Südostasiens ein und verbindet ihn mit der handwerklichen Finesse europäischer Fasskultur.Handwerkskunst aus Hoi An: Die Verbindung von Orient und OkzidentDie Distillerie d'Indochine in Hoi An setzt konsequent auf die Verarbeitung von hochwertigem, sortenreinem Zuckerrohrsaft, der in einer kupfernen Column Still destilliert wird. Nach der Destillation im August 2019 reifte dieser Tropfen für drei Jahre unter intensiven tropischen Bedingungen in medium getoasteten Cognac-Fässern aus französischer Eiche. Diese Reifezeit verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe, die durch den Verzicht auf Kaltfiltrierung und jegliche Zusatzstoffe in ihrer ursprünglichen Form bewahrt wurde.Tropische Aromen treffen auf französische EleganzIm Glas präsentiert sich der Rhum in einem warmen Bernsteinton, der die aromatische Komplexität der Cellar Series bereits optisch ankündigt. Die Nase wird von lebendigen Noten von Mango, Ananas und Banane umspielt, die harmonisch in feine Gebäckaromen und eine dezente Eichenwürze übergehen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer Trinkstärke von 44,9 % Vol. angenehm samtig und offenbart eine frische Zitrusnote, die von würzigen Akzenten und einem langanhaltenden, tropischen Nachhall begleitet wird.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser auf 2000 Flaschen limitierte Rhum ist eine Entdeckung für Genießer, die den französischen Stil abseits der klassischen Karibikinseln suchen. Er entfaltet seine volle Eleganz am besten pur, um die feinen Nuancen der tropischen Lagerung vollständig zu erfassen. Das edle Design der Flasche mit dem goldenen Segelschiff auf tiefblauem Grund unterstreicht den maritimen und anspruchsvollen Charakter dieser besonderen Abfüllung.

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Yamazakura Blended Whisky (Japan)
Yamazakura Blended Whisky (Japan)
Artikel-Nr.: 5000035
Verfügbar

Dieser Yamazakura Blended Whisky, der in der japanischen Präfektur Fukushima seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen einer traditionsreichen Historie und dem Anspruch an eine moderne, filigrane Ästhetik. Er verkörpert die japanische Gabe, Kraft und Sanftheit in einem Destillat zu vereinen, das so flüchtig und doch präsent wie der Duft von Frühlingsblüten wirkt.Die Verbindung von Berg und KirschblüteHinter diesem Blend steht die Sasanokawa Shuzo Destillerie, die bereits seit der Nachkriegszeit Whisky produziert und damit zu den etablierten Akteuren der japanischen Brennkunst zählt. Der Name setzt sich aus den Begriffen „Yama“ für Berg und „Sakura“ für Kirschblüte zusammen, was sich auch im Design der schwarz gehaltenen Verpackung und des Etiketts durch zarte, rosa Blütenmotive widerspiegelt. Die Rezeptur basiert auf einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus gemälzter Gerste und Getreide, die den Grundstein für das ausgewogene Profil dieses Whiskys legt.Ein Zusammenspiel aus Vanille und exotischer FruchtIn der klaren Flasche schimmert das Destillat in einem warmen Goldton und verweist bereits optisch auf seine Eleganz. Das Aroma wird von einer feinen Süße dominiert, in der sich Vanille und Nuancen exotischer Früchte mit dem Duft von geröstetem Getreide vermischen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky ausgesprochen mild und zugänglich; hier treten dezente Zitrusnoten und ein Hauch von Eichenholz hervor, bevor er in einen kurzen, sehr sanften Nachklang übergeht.Japanische Leichtigkeit für besondere MomenteDieser Blended Whisky ist eine ideale Empfehlung für jene, die den Einstieg in die Welt japanischer Destillate suchen oder einen unaufdringlichen, aber handwerklich sauberen Tropfen schätzen. Er entfaltet seine Qualitäten am besten pur bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in einem klassischen Highball seine Wandlungsfähigkeit. Durch die Kombination aus dem markanten schwarzen Label und den filigranen Kirschblüten-Motiven ist er zudem ein ästhetisches Highlight für Kenner, die Wert auf eine gelungene Präsentation legen.

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04.03.2024

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Aberlour 14 y.o. Double Cask Batch 7
Aberlour 14 y.o. Double Cask Batch 7
Artikel-Nr.: 100215-04
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Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das den Charakter der schottischen Highlands in sich trägt. Der Aberlour 14 Jahre ist das Ergebnis einer sorgsam orchestrierten Reifung, bei der zwei unterschiedliche Holzarten über mehr als ein Jahrzehnt hinweg ihren Charakter an den Spiritus abgeben. Es ist ein Whisky, der nicht durch Wucht, sondern durch seine präzise Balance und handwerkliche Tiefe überzeugt.Die Kunst der doppelten Reifung in der SpeysideIn der 1879 von James Fleming gegründeten Destillerie am Fuße des Ben Rinnes wird Tradition großgeschrieben. Dieser Speyside Single Malt bezieht seine Komplexität aus der parallelen Lagerung in zwei unterschiedlichen Fasstypen: Klassische amerikanische Eiche trifft auf spanische Sherry-Fässer. Erst nach 14 Jahren vermählt der Master Distiller die Whiskies des Batch 7, um die charakteristische Balance zwischen Frucht und Würze zu erreichen, für die Aberlour seit Generationen geschätzt wird.Ein Zusammenspiel von dunklen Beeren und sanfter WürzeIm Glas präsentiert sich der Malt in einem tiefen Bernsteinton, der an honigfarbenes Gold erinnert. Das Bouquet offenbart eine feine Harmonie aus süßer Vanille und reifen Kirschen, die von einer dezenten Eichennote unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert weiche Textur mit Aromen von Brombeerkonfitüre, cremigem Karamell und einem Hauch von Zartbitterschokolade, bevor ein langanhaltendes, süßes Finish den Genuss elegant abrundet.Eleganter Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky ein Paradebeispiel für einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Dram. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die vollmundige, fruchtbetonte Profile ohne Rauch bevorzugen. In der markanten, tiefblauen Runddose mit den goldenen Akzenten ist dieser Double Cask Matured Whisky eine hervorragende Empfehlung für Momente, in denen Qualität und Muße im Vordergrund stehen – idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen.

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Arran Edition "Robert Burns" - Single Malt
Arran Edition "Robert Burns" - Single Malt
Artikel-Nr.: 100552-04
Noch 16 Stück verfügbar

Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Verbindung von literarischem Erbe und handwerklicher Präzision. Als offizielle Edition, die von der World Burns Federation autorisiert wurde, ehrt dieser Single Malt den schottischen Nationaldichter Robert Burns mit einem Profil, das ebenso ansprechend wie tiefgründig ist.Die Allianz aus Tradition und InselcharakterIn der Lochranza Distillery auf der Isle of Arran wird dieser Whisky mit einer klaren Philosophie gebrannt: Reinheit steht an erster Stelle. Die Reifung erfolgt in einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, die dem Brand seine natürliche, goldene Honigfarbe verleihen. Auf den Einsatz von Farbstoffen wird konsequent verzichtet, um den unverfälschten Charakter der Insel-Gerste zu bewahren, während das Etikett mit dem sepiafarbenen Porträt des Dichters die historische Bedeutung dieser Abfüllung unterstreicht.Ein Bouquet aus Sommerfrüchten und feiner WürzeSchon in der Nase entfaltet der Single Malt ein blumiges Bouquet, das von süßer Vanille, Malz und einem Hauch Zimt getragen wird. Am Gaumen präsentiert er sich weich und rund, wobei Noten von karamellisierten Nüssen, Honig und reifer Melone im Vordergrund stehen. Eine dezente Zitrusnote verleiht dem Körper Lebendigkeit, bevor der mittellange Nachklang mit Nuancen von Nuss-Schokolade und einer angenehmen Trockenheit sauber ausklingt.Vielseitiger Genuss für Kenner und LiteraturliebhaberMit seinen harmonisch eingebundenen 43 % Vol. ist dieser Arran ein idealer Begleiter für entspannte Momente oder gesellige Runden. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, funktioniert jedoch aufgrund seiner malzigen Süße auch als hochwertige Basis in einem klassischen Whisky-Cocktail. Diese Edition ist eine Empfehlung für alle, die einen ehrlichen Islands-Whisky suchen, der die Balance zwischen fruchtiger Leichtigkeit und würziger Komplexität perfekt beherrscht.

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Berliner Luft 3 Liter
Berliner Luft 3 Liter
Artikel-Nr.: 570186
Verfügbar

Ein Likör dieser Machart richtet sich an Genießer, die das unbeschwerte Lebensgefühl der Hauptstadt und eine klare, kühle Note zu schätzen wissen. In der imposanten 3-Liter-Flasche wird dieses Destillat zum markanten Mittelpunkt jeder geselligen Runde und verkörpert den Geist Berlins in seiner reinsten Form.Berliner Tradition aus dem Hause SchilkinDie Wurzeln dieses Klassikers liegen im Berliner Stadtteil Kaulsdorf, wo die Schilkin GmbH & Co. KG seit Generationen hochwertige Spirituosen fertigt. Der klare Pfefferminzlikör ist längst zu einem Symbol für die Berliner Barkultur geworden und wird nach bewährter Rezeptur im Osten der Stadt hergestellt. Das Design der großformatigen Flasche und der begleitenden Box mit ihrer markanten Teal-Farbgebung und den urbanen Illustrationen unterstreicht den modernen Charakter dieses Traditionshauses.Die klare Aromatik frischer MinzeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das reine Aroma der Minze, das ohne Umwege an die kühle Note eines klaren Morgens erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Likör mit einer angenehmen Leichtigkeit bei einem Alkoholgehalt von 18 % vol., wobei die feine Süße harmonisch von der ätherischen Kraft der Kräuter balanciert wird. Das Mundgefühl bleibt dabei stets sauber und hinterlässt einen langanhaltenden, charakteristischen Eindruck am Gaumen.Ein geselliger Begleiter für besondere AnlässeAufgrund seines außergewöhnlichen Volumens von 3 Litern eignet sich dieser Likör hervorragend für größere Feierlichkeiten oder als eindrucksvolles Präsent für Liebhaber Berliner Spezialitäten. Man genießt ihn am besten pur und gut gekühlt als Shot oder nutzt seine klare Struktur als Basis für kreative Mixgetränke. Er ist die ideale Empfehlung für alle, die ein unkompliziertes und zugleich charakterstarkes Genusserlebnis im großen Format suchen.

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Berliner Luft Blueberry Nights
Berliner Luft Blueberry Nights
Artikel-Nr.: 570187
Verfügbar

Bereits das markante Etikett in leuchtendem Türkis und die Gestaltung als „Day & Night Edition“ lassen erahnen, welchen modernen Anspruch die Macher an diesen Likör stellen. In der dunklen Glasflasche verbirgt sich eine Komposition, die das pulsierende Lebensgefühl der Hauptstadt mit einer intensiv fruchtigen Nuance verbindet und neugierig auf das Zusammenspiel gegensätzlicher Aromen macht.Berliner Tradition aus dem Hause SchilkinHinter diesem Likör steht die Schilkin GmbH & Co. KG aus Berlin-Kaulsdorf, die mit ihrer Marke „Berliner Luft“ längst Kultstatus erreicht hat. Bei der Edition Blueberry Nights setzt der Hersteller auf eine Rezeptur, die das bewährte Handwerk der Destillerie mit zeitgemäßen Ansprüchen vereint, indem sie konsequent auf Laktose und Gluten verzichtet. Die Basis bildet der klassische Pfefferminzlikör, der durch die gezielte Vermählung mit Blaubeeraromen eine eigenständige Charakteristik erhält.Ein Zusammenspiel von kühler Minze und dunklen BeerenIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem tiefen, dunklen Violett, das die fruchtige Komponente optisch unterstreicht. Das Bouquet wird von der charakteristischen, klaren Note der Pfefferminze getragen, die jedoch unmittelbar von den süßlich-herben Noten reifer Blaubeeren umspielt wird. Am Gaumen zeigt sich der Likör mit milden 18 % Vol. sehr zugänglich, wobei die kühlende Wirkung der Minze eine harmonische Verbindung mit der Beerenfrucht eingeht, ohne dabei an Leichtigkeit zu verlieren.Urbane Note für gesellige MomenteDie Berliner Luft Blueberry Nights ist eine Empfehlung für Genießer, die das klassische Pfefferminzaroma schätzen, aber eine fruchtige Variation suchen. Wir empfehlen, diesen Likör gut gekühlt pur zu servieren, um die volle aromatische Bandbreite der „Day & Night Edition“ zu erleben. Aufgrund seiner unkomplizierten Art und der markanten Farbe eignet er sich hervorragend als moderner Shot für gesellige Abende oder als kreative Komponente in sommerlichen Mixgetränken.

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Berliner Luft Brandenburger Tor 200ml
Berliner Luft Brandenburger Tor 200ml
Artikel-Nr.: 570183
Verfügbar

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft eines echten Berliner Originals, das weit mehr als nur ein Destillat ist. In dieser besonderen Edition verbindet sich die lebendige Barkultur der Hauptstadt mit einer Hommage an ihr wohl bedeutendstes architektonisches Wahrzeichen.Berliner Handwerk im Zeichen des Brandenburger ToresIm Hause Schilkin in Berlin-Kaulsdorf wird Tradition großgeschrieben, was sich in der sorgfältigen Herstellung dieser Berliner Spezialität widerspiegelt. Dieser Pfefferminzlikör wird von Hand in eine markante, rechteckige Flasche abgefüllt, deren Reliefs und Formgebung dem Brandenburger Tor nachempfunden sind, welches zwischen 1788 und 1791 im Auftrag von Friedrich Wilhelm II. entstand. Die Rezeptur setzt konsequent auf Reinheit: Das Destillat ist vegan sowie frei von Laktose und Gluten, wobei auf den Zusatz von Farbstoffen vollständig verzichtet wird.Klarheit und charakteristische FrischeIn der Optik präsentiert sich der Likör vollkommen farblos und kristallklar, was seine unverfälschte Qualität unterstreicht. Das sensorische Profil wird maßgeblich von einem intensiven, natürlichen Aroma der Minze bestimmt, das am Gaumen eine kühlende und zugleich sanfte Süße entfaltet. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 18 % vol. zeigt sich dieser Pfefferminzlikör besonders zugänglich und überzeugt durch ein geradliniges, reines Finish ohne unnötige Zusätze.Ein Stück Hauptstadtkultur für die HausbarDiese 200ml-Abfüllung ist eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die ein authentisches Souvenir oder ein stilvolles Präsent mit historischem Bezug suchen. Am besten entfaltet der Likör sein charakteristisches Aroma gut gekühlt als purer Shot oder als geschmackvolle Basis in unkomplizierten Mixgetränken. Dank des kunstvoll gestalteten Flaschendesigns ist er zudem ein dekoratives Element in jeder gut sortierten Sammlung, das die Geschichte und das Lebensgefühl Berlins greifbar macht.

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Berliner Luft Fernsehturm 200ml
Berliner Luft Fernsehturm 200ml
Artikel-Nr.: 570184
Verfügbar

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Objekten, die eine Geschichte erzählen und ein lokales Lebensgefühl transportieren. Dieser Likör fängt den Geist der deutschen Hauptstadt ein und verbindet ein ikonisches Design mit einem Geschmackserlebnis, das über Generationen hinweg Kultstatus erreicht hat.Berliner Handwerk trifft auf architektonische IkoneHinter diesem Destillat steht die traditionsreiche Schilkin GmbH & Co. KG aus Berlin-Kaulsdorf, die seit Jahrzehnten für ihre Expertise in der Spirituosenherstellung bekannt ist. Das auffälligste Merkmal dieser Edition ist die markante Formgebung der Flasche, die dem Berliner Fernsehturm, dem höchsten Bauwerk Deutschlands, detailgetreu nachempfunden wurde. Ein hochwertiger Holzgriffkorken verschließt das gläserne Monument und unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Sonderabfüllung.Frische Minze in kristallklarer ReinheitIn der Sensorik präsentiert sich der Pfefferminzlikör mit einer kompromisslosen Klarheit, da bewusst auf den Zusatz künstlicher Farbstoffe verzichtet wurde. Das Aroma ist geprägt von einer intensiven, kühlen Minznote, die am Gaumen eine angenehme Frische entfaltet und durch einen moderaten Alkoholgehalt von 18 % Vol. sanft abgerundet wird. Die Textur bleibt dabei leicht und rein, was den Fokus vollends auf das ätherische Menthol-Profil lenkt.Ein Sammlerstück für urbane MomenteDiese kompakte 200ml-Abfüllung ist weit mehr als ein klassischer Digestif; sie ist ein kuratiertes Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnlicher Flaschendesigns. Am besten genießt man diesen Likör eiskalt oder auf Eis, um die kühlende Note der Minze maximal zu betonen. Ob als exklusives Souvenir oder als besonderer Akzent in der heimischen Bar – dieser Tropfen ist eine Einladung, ein Stück Berliner Lebensart auf anspruchsvolle Weise zu erleben.

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Berliner Luft Lemon Days
Berliner Luft Lemon Days
Artikel-Nr.: 570185
Verfügbar

Ein Begleiter für die lebendigen, besonderen Augenblicke, der die pulsierende Energie der Hauptstadt in einem Glas einfängt und mit einer sommerlichen Leichtigkeit verbindet. Diese Edition der Berliner Luft spielt mit dem Kontrast zwischen vertrauter Kühle und einer neuen, fruchtigen Komponente, die sowohl den Tag als auch die Nacht veredelt.Berliner Destillationskunst zwischen Tradition und ZeitgeistHinter diesem Likör steht das traditionsreiche Haus Schilkin GmbH & Co. KG aus Berlin-Kaulsdorf, das seit Jahrzehnten für seine klaren Spirituosen bekannt ist. Die Basis bildet der klassische, klare Pfefferminzlikör, der hier in der „Day & Night Edition“ eine moderne Interpretation erfährt. Durch die Kombination von handwerklichem Know-how und dem Gespür für urbane Trends ist ein Destillat entstanden, das die Herkunft aus der Metropole stolz auf dem tealfarbenen Etikett trägt.Ein Zusammenspiel aus kühler Minze und sonniger ZitrusnoteIn der klaren, transparenten Flasche präsentiert sich eine vollkommen farblose Flüssigkeit, deren Reinheit den Fokus auf die Aromatik lenkt. In der Nase entfaltet sich sofort das charakteristische, kühle Bouquet der Minze, das hier jedoch durch eine spritzige Note von Zitronengeschmack ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Likör mit milden 18 % vol. angenehm ausgewogen, wobei die Süße des Likörs harmonisch mit der ätherischen Frische der Pfefferminze und der feinen Säure der Zitrone balanciert wird.Urbane Frische für gesellige RundenDieser Likör ist eine Empfehlung für alle, die das klassische Berliner Kultgetränk schätzen, aber nach einer fruchtigen Abwechslung suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise gut gekühlt als Shot, oder als kreative Basis für sommerliche Mixgetränke. Dank seiner unkomplizierten Art und der ansprechenden Gestaltung mit Zitrus- und Minzmotiven ist die Day & Night Edition ein perfekter Begleiter für Partys und gesellige Abende unter Freunden.

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Glenfiddich Experimental Series #04 Fire & Cane in Tube
Glenfiddich Experimental Series #04 Fire & Cane in Tube
Artikel-Nr.: 115669-01
Noch 7 Stück verfügbar

Ein Single Malt, der die archaische Kraft von Lagerfeuerrauch mit der exotischen Süße lateinamerikanischen Rums verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance bewahrt. In der vierten Edition ihrer Experimental Series wagt die Destillerie Glenfiddich einen unkonventionellen Schritt und bricht mit dem gewohnt floralen Profil der Speyside. Es ist das Spiel der Gegensätze zwischen Rauch und Zuckerrohr, das diesen Tropfen so spannend macht.Ein mutiges Experiment aus dem Herzen der SpeysideGlenfiddich, seit 1887 in Familienbesitz, nutzt für den Fire & Cane über Torf gedarrte gemälzte Gerste, was für die Brennerei eine seltene und charakterstarke Besonderheit darstellt. Nach der ersten Reifephase in klassischen Ex-Bourbon-Fässern erhält der Whisky sein entscheidendes Finish für mehrere Monate in ausgewählten Rumfässern. Dieser Prozess vereint die rauchige Tiefe schottischer Tradition mit der lebendigen, süßen Fruchtigkeit lateinamerikanischer Destillate.Rauchige Tiefe trifft auf karamellisierte FruchtIn der Nase entfaltet sich ein sanfter Torfrauch, der von süßem Toffee, frischen Fruchtnoten und einer pikanten Würze begleitet wird. Am Gaumen kontrastiert der markante Lagerfeuerrauch aus feuchtem Torf mit Noten von gebrannten Mandeln, buttrigem Karamell und saftigem Bratapfel. Der Nachklang präsentiert sich langanhaltend und hinterlässt eine feine Fruchtsüße sowie einen Hauch von zartem Rauch auf der Zunge.Ein Begleiter für Entdecker und GenießerDieser Glenfiddich ist die perfekte Wahl für Kenner, die nach einem untypischen Speyside-Erlebnis suchen, das Komplexität und Zugänglichkeit vereint. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen des Rum-Finishs voll zu erleben. Das moderne Design der schwarzen Flasche in der feurig gestalteten Tube unterstreicht den innovativen Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einem Highlight für jede anspruchsvolle Bar.

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Nikka Miyagikyo Aromatic Yeast 2022
Nikka Miyagikyo Aromatic Yeast 2022
Artikel-Nr.: 520274
Verfügbar

Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die die subtile Kunst der Fermentation und die Experimentierfreude japanischer Brennmeister zu schätzen wissen. Mit dem Miyagikyo Aromatic Yeast aus der „Nikka Discovery“-Serie öffnet die Destillerie ein Fenster in ihre Forschungsarbeit und rückt eine oft unterschätzte Zutat in den Fokus: die Hefe.Die Kunst der Fermentation in MiyagikyoIm Herzen der Präfektur Miyagi, wo die Destillerie Miyagikyo für ihre eleganten und fruchtbetonten Destillate bekannt ist, entstand diese Sonderabfüllung des Jahres 2022. Die Besonderheit liegt in der Verwendung einer spezifischen Aromatic Yeast, die darauf ausgelegt ist, die natürlichen Esterverbindungen während der Gärung zu verstärken. Dieser Prozess betont die für den Standort typischen Pfirsich- und Aprikosennoten und verleiht dem aus gemälzter Gerste gewonnenen Brand eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.Ein Bouquet aus hellen Früchten und feinen KräuternIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem strahlenden Goldton. Das Bukett entfaltet eine raffinierte Komplexität, die von lebendigen Kräutern über zarte Limettenblüten bis hin zu exotischer Kokosmilch und einem Hauch Lakritz reicht. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, wobei saftige Birnen und süßer Akazienhonig auf eine feine Würze von Ingwer und eine dezente Salznote im lang anhaltenden, seidigen Abgang treffen.Ein Entdeckergeist für besondere MomenteDieser japanische Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits klassischer Profile neue Nuancen suchen. Dank seines Alkoholgehalts von 47 % vol. entfaltet er sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, um die filigranen Gärungsaromen unverfälscht zu genießen. Die Gestaltung der Flasche mit ihren japanischen Schriftzeichen und der zweigeteilten Box in Weiß und Kupfer-Bronze macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Sammlung.

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No.3 Gin Highball Longdrink Glas (Klar)
No.3 Gin Highball Longdrink Glas (Klar)
Artikel-Nr.: 720218-01
Verfügbar

Ein Erlebnis für die Sinne beginnt oft schon vor dem ersten Schluck mit der Haptik eines Gefäßes, das die Wertigkeit seines Inhalts unterstreicht. Dieses Glas ist mehr als nur ein Behältnis; es ist ein Statement für eine Genusskultur, bei der das Auge und das Gefühl in der Hand eine entscheidende Rolle spielen.Britische Eleganz und strukturiertes DesignDas No.3 Gin Highball Glas spiegelt die Philosophie einer Marke wider, die tief in der Londoner Tradition verwurzelt ist. Die Gestaltung besticht durch eine klare Linienführung und eine markante Oberflächenstruktur mit horizontalen Rillen. Diese feine Textur verleiht dem Glas nicht nur eine besondere optische Tiefe, sondern sorgt auch für eine hervorragende Griffigkeit, die den handwerklichen Anspruch hinter dem Design spürbar macht.Ein Spiel aus Licht und KlarheitIn der klaren Glasqualität kommen die Farben und Nuancen eines Drinks unverfälscht zur Geltung. Durch die strukturierte Oberfläche bricht sich das einfallende Licht auf subtile Weise, was besonders bei kohlensäurehaltigen Mixgetränken für ein faszinierendes Spiel der Reflexe sorgt. Die Transparenz bietet die perfekte Bühne, um Eiswürfel, aromatische Botanicals oder Zitruszesten ästhetisch ansprechend zu präsentieren.Der ideale Begleiter für kultivierte HighballsDieses Glas ist eine Empfehlung für alle, die ihren Gin & Tonic oder klassische Highball-Variationen in einem ansprechenden Rahmen servieren möchten. Es bietet ausreichend Volumen für großzügige Eiszugaben und bleibt dabei elegant in der Silhouette. Ob für den präzise gemischten Longdrink am Abend oder als stilvolle Ergänzung Ihrer Bar-Ausstattung – es ist ein vielseitiges Accessoire für Momente, in denen Qualität und Ästhetik im Mittelpunkt stehen.

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Remi Landier Cognac Napoleon VITI COLLECTION
Remi Landier Cognac Napoleon VITI COLLECTION
Artikel-Nr.: 601193
Noch 3 Stück verfügbar

Die jahrelange Reifung und die bedachte Auswahl eines einzelnen Fasses haben aus diesem Destillat einen Ausdruck purer Terroir-Verbundenheit geformt. In der Viti Collection von Remi Landier vereinen sich ökologische Verantwortung und die traditionelle Kunst der Cognac-Herstellung zu einem charaktervollen Erlebnis, das die Handschrift der Familie Landier trägt.Tradition der Landier-Familie im Herzen der Fins BoisDieser Cognac entstammt den familieneigenen Weinbergen in der renommierten Lage Fins Bois, die für ihre kraftvollen und zugleich blumigen Destillate geschätzt wird. Die Grundlage bildet die Rebsorte Ugni Blanc aus zertifiziert biologischem Anbau, die im Jahr 2011 in kleinen Charentais-Kupferbrennblasen destilliert wurde. Nach der Reifung in französischer Eiche wurde das Fass mit der Nummer „Lot No. 20-11“ im Jahr 2019 in einer limitierten Auflage von lediglich 720 Flaschen von Hand abgefüllt.Unverfälschte Struktur und bernsteinfarbene TiefeIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem satten, warmen Bernsteinton, der die Reifezeit optisch unterstreicht. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt die volle Textur und die aromatische Komplexität des Destillats vollständig erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. zeigt sich dieser Napoleon vollmundig und ausdrucksstark, wobei die Reinheit der biologisch erzeugten Trauben das aromatische Fundament bildet.Ein Begleiter für besondere GenussmomenteDiese Einzelfassabfüllung richtet sich an Kenner, die handwerkliche Präzision und die Unverfälschtheit eines Single Casks abseits der großen Häuser suchen. Am besten entfaltet der Cognac seine Nuancen bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, um der Struktur und dem Körper genügend Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist eine Empfehlung für Momente, in denen die Herkunft und die ehrliche Geschichte hinter dem Produkt im Fokus stehen.

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Remi Landier Tres Vieux Fins Bois Artisanal
Remi Landier Tres Vieux Fins Bois Artisanal
Artikel-Nr.: 601191
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Die Wahl der Eaux-de-vie entscheidet darüber, ob ein Cognac lediglich reift oder zu einer flüssigen Chronik der Familiengeschichte wird. Der Remi Landier Tres Vieux ist ein solches Zeugnis, das die Geduld vergangener Generationen in einem tiefen Bernsteinton einfängt und die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und zeitloser Eleganz schlägt.Tradition aus den Kellern der Familie LandierDieser Cognac ist eine Hommage an das Wissen der Vorfahren und entstammt den traditionsreichen Kellern der Familie Landier in Frankreich. Für die Komposition wurden ausschließlich die ältesten und ausgewogensten Bestände ausgewählt, die aus einer Vermählung von Destillaten der Lagen Fins Bois und Grande Champagne hervorgehen. Die handwerkliche Sorgfalt spiegelt sich bereits in der Präsentation wider: Die klare Flasche ist mit einem markanten roten Wachssiegel am Flaschenhals versehen und ruht in einer edlen schwarzen Box, die mit goldenen Ornamenten und dem „PAX“-Emblem verziert ist.Die Fülle einer extrem langen ReifungIm Glas zeigt sich das Destillat in einem satten, dunklen Goldbraun, das von der jahrzehntelangen Ruhe im Holz erzählt. Die Nase und der Gaumen erleben eine außergewöhnliche Fülle, die für die Qualitätsstufe Très Vieux charakteristisch ist und die feine Struktur der Traube perfekt bewahrt hat. Trotz seiner langen Zeit im Fass bewahrt dieser Cognac eine bemerkenswerte Frische, die durch die spezifische Charakteristik der Fins-Bois-Region eine besondere Tiefe erhält.Ein Begleiter für kontemplative MomenteMit einem Alkoholgehalt von 40,0 % Vol. ist dieser Cognac ein Paradebeispiel für die Balance zwischen aromatischer Intensität und seidiger Textur. Er richtet sich an Kenner, die das unverfälschte Profil einer Originalabfüllung und die Handschrift eines handwerklichen Erzeugers suchen. Um die komplexen Nuancen vollständig zu würdigen, sollte dieser Tropfen pur bei Zimmertemperatur genossen werden, idealerweise in einem Moment der Ruhe, der dem Alter dieses Artisanal-Cognacs gerecht wird.

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Remi Landier XO Neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 600320-01
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Righ Seumas II 2008 - 10 y.o. - Murray McDavid
Righ Seumas II 2008 - 10 y.o. - Murray McDavid
Artikel-Nr.: 200632
Verfügbar

Wo schottische Tradition auf die Kunst der Fassreifung trifft, entstehen Kompositionen, die weit über das Gewohnte hinausgehen. Dieser Righ Seumas II aus dem Hause Murray McDavid ist eine Hommage an die Blending-Häuser des 19. Jahrhunderts und vereint die aromatische Vielfalt Schottlands in einer einzigen, charaktervollen Abfüllung.Die Kunst der Vermählung in der Coleburn DistilleryDestilliert im Jahr 2008, reifte dieser Blended Scotch für ein volles Jahrzehnt, bevor er in der Coleburn Distillery seine Vollendung fand. Er vereint Single Malts aus den Regionen Islay, Speyside, Highland und Lowland mit feinem Grain Whisky zu einem harmonischen Ganzen. Die Veredelung erfolgte in einer anspruchsvollen Kombination aus Bourbon Hogsheads sowie Sherry- und Weinfässern, was dem Destillat eine besondere strukturelle Tiefe verleiht.Ein Spiel aus dunklen Früchten und röstigen AkzentenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifen Früchten, Buttercreme und kandierten Zitrusnoten, das von einer feinen Eichenwürze und gemischten Nüssen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und cremig mit markanten Anklängen von Espresso, braunem Zucker und einer Spur Fenchel. Die natürliche, bernsteinfarbene Farbe im Glas zeugt davon, dass hier konsequent auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet wurde.Charakterstarker Genuss für besondere MomenteDieser Crafted Blend ist eine Empfehlung für Kenner, die die Komplexität verschiedener schottischer Terroirs in einem ausgewogenen Profil suchen. Mit einer kräftigen Trinkstärke von 50 % Vol. bleibt seine Struktur stets präsent, egal ob man ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser verkostet. Die edle Präsentation in der goldenen Metalltube unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser auf 914 Flaschen limitierten Edition.

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Righ Seumas II 2008 - 12 y.o. - Murray McDavid
Righ Seumas II 2008 - 12 y.o. - Murray McDavid
Artikel-Nr.: 200654
Verfügbar

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – bei diesem 12-jährigen Blended Scotch führt dieser Pfad durch die gesamte aromatische Vielfalt Schottlands. Es ist die hohe Kunst der Vermählung, die hier im Fokus steht, um aus verschiedenen regionalen Charakteren ein ausgewogenes und tiefgründiges Ganzes zu formen. In der golden schimmernden Flasche, geziert von einem markanten Löwen-Emblem, ruht ein flüssiges Zeugnis handwerklicher Kuratierung.Die Kunst der Vermählung aus vier schottischen RegionenMurray McDavid präsentiert mit dem Righ Seumas II aus der „Crafted Blend“-Serie eine anspruchsvolle Komposition, die im Jahr 2008 destilliert wurde. Dieser Blend vereint Destillate aus den namhaftesten Regionen – Islay, Speyside, den Highlands und Lowlands – und reifte in den traditionellen Dunnage-Warehouses der Coleburn Distillery. Die Komplexität verdankt er einer meisterhaften Fassauswahl aus Bourbon-, Wein- und Sherryfässern, die in klassischen Hogsheads ihre Vollendung fanden. Mit einer limitierten Auflage von 964 Flaschen bleibt dieser Whisky ein exklusives Erlebnis für Kenner der unabhängigen Abfüllkunst.Ein goldener Dialog zwischen Frucht und EichenwürzeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem einladenden Gold-Bernsteinton, der rein natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch reife Äpfel, Birnen und Nektarinen, die von einer feinen Note aus herben Leder und süßen Vanilleschoten untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich ein cremiges Mundgefühl, das an frisch gebackenen Kuchen und Toffee erinnert, während eine dezente Eichenwürze charakterstarke Akzente setzt. Der samtige Nachklang verabschiedet sich elegant mit Anklängen von süßen Trockenfrüchten.Ein vielschichtiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser mit 46,0 % Vol. abgefüllte Scotch wurde bewusst nicht kältefiltriert, um seine gesamte aromatische Textur und Öligkeit zu bewahren. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die Balance zwischen fruchtiger Leichtigkeit und der Tiefe eines Sherry-Finishs schätzen. Am besten entfaltet er sein Potenzial pur bei Zimmertemperatur in einem Stielglas, das den Aromen Raum zur Entfaltung gibt. Die hochwertige Präsentation in der goldfarbenen Metalldose unterstreicht zudem den besonderen Charakter dieser limitierten Edition.

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The Speysiders 2009 - 10 y.o. - Batch 2 - Murray McDavid
The Speysiders 2009 - 10 y.o. - Batch 2 - Murray McDavid
Artikel-Nr.: 200630
Verfügbar

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut komponiertes Destillat die Essenz einer ganzen Region einfangen kann, zeigt sich in diesem Blended Malt. Wenn die fruchtige Eleganz der Speyside auf die meisterhafte Fassauswahl eines unabhängigen Abfüllers trifft, entsteht ein Whisky von bemerkenswerter Tiefe und Struktur.Die Kunst der Vermählung in der Coleburn DistilleryHinter diesem „Vatting“ steht die Expertise von Murray McDavid, die in den Hallen der Coleburn Distillery eine Auswahl erstklassiger Single Malts kuratiert haben. Die Komposition vereint Destillate namhafter Brennereien wie Glen Moray, Glenallachie, Glenrothes, Linkwood und Mortlach zu einem harmonischen Ganzen. Nach einer zehnjährigen Reifezeit in Bourbon- und Sherryfässern wurde der Whisky 2019 mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wurde. Die Präsentation in der kupferfarbenen Metalldose und das markante orangefarbene Etikett unterstreichen den hochwertigen Charakter dieser auf 1553 Flaschen limitierten Edition.Ein Bouquet aus Schokolade, Gewürzen und reifen FrüchtenIm Glas schimmert der Whisky in einem hellen Goldton und entfaltet sofort ein einladendes Aroma von Vollmilchschokolade und zartem Rosenwasser, begleitet von einer Spur Aprikose und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich die aktive Sherryfassreifung durch vielschichtige Noten von schokolierten Rosinen, Haferkeksen und getrockneten Früchten. Der Nachklang ist langanhaltend und erinnert an süßen Schokoladenfudge, warmes Gebäck und sonnengereiftes Obst, was dem Tropfen eine angenehme Textur und Fülle verleiht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Entdecker, welche die typische Fruchtigkeit der Speyside in einer intensivierten und handwerklich anspruchsvollen Form erleben möchten. Dank seiner Komplexität und der stabilen Trinkstärke eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherry-Nachreifung vollständig zu würdigen. Gleichzeitig bietet dieser Blended Malt genügend Struktur, um in einem gehobenen Whisky-Cocktail als charakterstarke Basis zu überzeugen.

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Tomatin 2008 - 13 y.o. First Fill Oloroso & PX Cask #1803288+1900161 - Murray McDavid
Tomatin 2008 - 13 y.o. First Fill Oloroso & PX Cask #1803288+1900161 - Murray McDavid
Artikel-Nr.: 119171
Verfügbar

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Abfüllung eine faszinierende Symbiose aus traditionellem Highland-Charakter und moderner Reifekunst. Es ist der Dialog zwischen der Destillerie Tomatin und dem unabhängigen Abfüller Murray McDavid, der hier ein Profil zeichnet, das weit über das gewohnte Repertoire hinausgeht und die Wandlungsfähigkeit eines klassischen Destillats zelebriert.Die Kunst der Veredelung im Schatten der Monadhliath MountainsDie 1897 gegründete Tomatin Distillery lieferte den Rohbrand für dieses Exponat der „Benchmark“-Serie, der im Jahr 2008 destilliert wurde. Nach einer 13-jährigen Reifezeit, die in First-Fill Bourbon Hogsheads begann, verlieh Murray McDavid dem Single Malt durch ein kombiniertes Finish in Oloroso- und PX-Sherryfässern eine außergewöhnliche Komplexität. Mit einer streng limitierten Auflage von 788 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt die ursprüngliche Kraft und Textur des Destillats vollständig erhalten.Ein Mosaik aus reifen Früchten und feiner PralinensüßeIn hellem Bernstein schimmernd, offenbart der Whisky ein Bouquet von saftigen Äpfeln, Brombeeren und dunklen Kirschen, das von cremigem Mokka und Vanille elegant unterfüttert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur von zart schmelzenden Pralinen und süßem Honig, während im Hintergrund malzige Noten und eine feine Würze für Struktur sorgen. Das Finale zeigt sich ölig und langanhaltend mit Anklängen von Edelbitterschokolade und einer dezenten Eichenwürze.Präzision und Eleganz für den anspruchsvollen GenießerMit seiner soliden Trinkstärke von 47,5 % Vol. empfiehlt sich dieser Tomatin für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Sherry-Einflüsse voll zu erleben. Die Präsentation in der markanten, silbernen Metalldose mit dem tealfarbenen Etikett unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Edition. Er ist eine treffliche Wahl für Kenner, welche die fruchtige Leichtigkeit der Highlands in Verbindung mit einer tiefgründigen, ausgeprägten Süße schätzen.

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West Cork Collection 5x50ml
West Cork Collection 5x50ml
Artikel-Nr.: 930169
Verfügbar

Was dieses Probierset auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die Einladung zu einer vergleichenden Entdeckungsreise durch die Welt der Fassreifung. Es bietet die seltene Gelegenheit, die subtilen Einflüsse verschiedener Veredelungen auf ein und denselben Basis-Whiskey unmittelbar nebeneinander zu erleben und so die Kunst des Finishings zu ergründen.Irische Handwerkskunst und die Vielfalt der VeredelungDie West Cork Distillers im Süden Irlands setzen bei dieser Small Batch Serie konsequent auf 100 % gemälzte Gerste. Nach einer initialen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern erhielten diese Single Malts jeweils ein individuelles Finish, das ihren Charakter maßgeblich prägt. Die Kollektion umfasst fünf verschiedene Varianten, die in Port-, Calvados-, Sherry-, Rum- und Virgin-Oak-Fässern ihre Vollendung fanden und die Experimentierfreude der Destillerie widerspiegeln.Ein goldenes Spektrum von Frucht bis WürzeIm Glas präsentieren sich die Destillate in einem hellen Bernsteinton, der die natürliche Interaktion zwischen Destillat und Holz zeigt. Während die Calvados-Veredelung oft fruchtige Noten beisteuert, bringen die Port- und Sherry-Finishes Nuancen von dunklen Beeren und Trockenfrüchten in das Profil ein. Die Varianten aus dem Rum- und Virgin-Oak-Fass ergänzen das Spektrum um exotische Süße und kraftvolle Eichenwürze, was ein facettenreiches Dufterlebnis bei konstanten 43,0 % vol. garantiert.Die ideale Wahl für neugierige GenießerDieses Set ist eine hervorragende Empfehlung für Kenner, die ihren Gaumen verfeinern oder die Einflüsse unterschiedlicher Hölzer auf den Single Malt präzise vergleichen möchten. Die fünf Miniaturen eignen sich ideal für ein privates Tasting bei Zimmertemperatur, um die aromatischen Unterschiede jeder einzelnen Abfüllung herauszuarbeiten. Das ansprechende Design der Box mit der markanten Karte Irlands unterstreicht den kuratorischen Charakter dieser Zusammenstellung.

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28.02.2024

3 neue Produkte

Bladnoch Samsara Neue Ausstattung
Bladnoch Samsara Neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 100298-02
Noch 12 Stück verfügbar

Selten lässt sich das Zusammenspiel von traditioneller Herkunft und moderner Fassauswahl so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Bladnoch Samsara. Als Teil der Classic Collection steht dieser Single Malt für die herausragende Handwerkskunst einer der geschichtsträchtigsten Destillerien Schottlands und fängt die Essenz der Lowlands in einer zeitgemäßen Interpretation ein.Zweihundert Jahre Handwerkskunst aus dem tiefen SüdenDie im äußersten Süden Schottlands gelegene Destillerie Bladnoch blickt auf über zwei Jahrhunderte Geschichte zurück. Für den Samsara setzt das Team auf eine Liaison aus erstklassigen Ex-Bourbon-Fässern und Fässern, die zuvor schweren kalifornischen Rotwein beherbergten. Diese Kombination verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Struktur, während der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe den natürlichen Charakter des Whiskys bewahrt.Ein Spiel aus floraler Eleganz und fruchtiger FülleIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus duftender Vanille, frischen Äpfeln und der feinen Süße von Orangenblüten, unterlegt von der herben Frucht schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der bernsteinfarbene Single Malt vollmundig mit Noten von saftigen Pflaumen und einer lebendigen Zitrusnote, die schließlich den Blick auf einen floralen und grasigen Kern freigibt. Der Nachklang bleibt langanhaltend und ausgewogen, wobei die weinigen Akzente und eine dezente Trockenheit elegant ausklingen.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle GenießerMit einer präzise gewählten Trinkstärke von 46,7 % Vol. bietet dieser Whisky ein intensives und zugleich harmonisches Erlebnis. Er ist die ideale Empfehlung für Kenner, die die feingliedrige Struktur eines Lowlanders schätzen, aber zusätzliche Komplexität durch eine innovative Fassreife suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen, die diesem preisgekrönten Tropfen seine Gold-Auszeichnung einbrachten, vollständig zu entdecken.

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Glenfiddich 12 y.o.
Glenfiddich 12 y.o.
Artikel-Nr.: 104900-01
Verfügbar

Ob als bewusster Einstieg in die Welt der Single Malts oder als verlässlicher Begleiter für besondere Momente – der Glenfiddich 12 Jahre verkörpert die Essenz der Speyside in ihrer zugänglichsten Form. Er ist das Fundament einer traditionsreichen Brennerei und lädt dazu ein, die feine Balance zwischen fruchtigen Aromen und sanfter Fassreife zu entdecken.Tradition aus dem Tal der HirscheSeit 1887 brennt die Familie Grant im schottischen Dufftown diesen Klassiker, dessen Name übersetzt „Tal der Hirsche“ bedeutet. Das weiche Wasser der Robbie Dhu Quelle bildet das Rückgrat des Destillats, das anschließend mindestens zwölf Jahre in einer Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und spanischen Oloroso-Sherry-Fässern ruht. Die Besonderheit liegt in der anschließenden Vermählung in großen Eichenbottichen, den Oak Marrying Tuns, die dem Whisky seine charakteristische Harmonie verleihen.Ein Zusammenspiel von Birne und sanftem KaramellIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Goldton und entfaltet sofort ein blumiges Bouquet. Die für das Haus typische, markante Note von reifer Birne verbindet sich elegant mit malziger Süße und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen zeigt er sich mit einer seidenen Textur, wobei die Einflüsse der Eichenfässer feine Nuancen von Karamell und Vanille beisteuern, ohne die Leichtigkeit des Destillats zu dominieren.Der ideale Begleiter für klassische GenussmomenteDieser Single Malt ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen milden, nicht-rauchigen Scotch schätzen und Wert auf handwerkliche Kontinuität legen. Er präsentiert sich in der ikonischen dreieckigen, waldgrünen Flasche mit dem markanten goldenen Hirsch und eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertiges Präsent – seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem zeitlosen Standard für jede Bar.

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Glenfiddich 12/15/18 y.o. Tasting Pack Collection 3x5cl
Glenfiddich 12/15/18 y.o. Tasting Pack Collection 3x5cl
Artikel-Nr.: 120939
Verfügbar

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen und eine ganze Kategorie prägen. In der Speyside, dem „Tal der Hirsche“, entstehen Single Malts, die weltweit als Referenz für schottische Brennkunst gelten. Dieses kuratierte Tasting-Set bietet die seltene Gelegenheit, die stilistische Entwicklung einer legendären Destillerie über verschiedene Reifestufen hinweg unmittelbar zu vergleichen.Tradition und Innovation im Tal der HirscheDie Brennerei Glenfiddich schöpft ihren Charakter aus dem weichen Wasser der Robbie Dhu Quelle, das als Rückgrat für die Destillate dient. Während die Gerste in kupfernen Brennblasen zweifach destilliert wird, entscheidet die anschließende Fassauswahl über den individuellen Pfad jedes Whiskys. Besonders hervorzuheben ist das handwerkliche Geschick von Malt Master Brian Kinsman, der für den 15-jährigen Single Malt ein spezielles Solera-Verfahren nutzt, während der 18-Jährige durch das sogenannte Small Batch Marrying in kleinen Chargen seine finale Ausgewogenheit findet.Eine sensorische Reise durch drei JahrzehnteDas Spektrum der Aromen reicht von strahlender Balance bis hin zu tiefgründiger Komplexität. Der 12-jährige Klassiker präsentiert sich lebendig und ausgewogen, geprägt durch die Lagerung in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern. Eine deutliche Steigerung an Intensität und Würze zeigt der 15-jährige Malt, der durch den Einsatz von Virgin Oak zusätzliche Struktur gewinnt. Den krönenden Abschluss bildet der 18-jährige Whisky, dessen langjährige Ruhezeit in Oloroso-Eiche ein reiches, elegantes Profil mit einer bemerkenswerten Tiefe hervorgebracht hat.Vertikaler Genuss für EntdeckerDieses Probierset in der hochwertig strukturierten, dunkelgrauen Box ist eine Einladung zu einem privaten Tasting auf fachlichem Niveau. Es eignet sich hervorragend für Kenner, die die feinen Nuancen der Fassreifung und den Einfluss der Zeit auf den Single Malt erkunden möchten. Wir empfehlen, die drei Qualitäten nacheinander pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die aromatische Entwicklung und die handwerkliche Handschrift der Speyside in ihrer reinsten Form zu erleben.

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27.02.2024

9 neue Produkte

Amahagan Peated Edition
Amahagan Peated Edition
Artikel-Nr.: 520348
Verfügbar

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Grenzen überschreiten und Tradition mit modernem Forschergeist verbinden. Der Amahagan Peated Edition ist ein solches Beispiel für japanische Präzision, die sich mutig dem Element Rauch verschrieben hat und dabei eine bemerkenswerte Balance wahrt.Die Kunst des Blending in Japans kleinster Craft-DestillerieDie 2016 gegründete Nagahama Distillery am Ufer des Biwa-Sees verfolgt einen faszinierenden Ansatz: Da eigene, lang gereifte Bestände noch im Aufbau sind, perfektionieren die Master Blender die Vermählung eigener Destillate mit erstklassigen Malt Whiskies aus aller Welt. Dieser „World Malt“ wird mit handwerklicher Akribie komponiert, wobei auf Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wird, um die natürliche Textur und den hellen Goldton zu bewahren.Ein Wechselspiel aus maritimer Würze und fernöstlicher SüßeIn der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet, bei dem fruchtige Nuancen von reifem Pfirsich auf frische Minze und geröstetes Malz treffen, eingehüllt in einen Schleier aus Torfrauch und jodiertem Weihrauch. Am Gaumen entfaltet der Whisky eine saftige Struktur mit markanten Noten von Grapefruit, die hervorragend mit der zarten Rauchigkeit harmonieren. Der Nachhall ist geprägt von einer besonderen Eleganz, die an japanischen Rohrzucker (Wasanbon) und feine Zuckerwatte erinnert.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer kräftigen Trinkstärke von 47 % Vol. richtet sich dieser Blended Malt an Genießer, die eine intensive Aromatik schätzen, ohne auf die japanische Typizität der Feinheit zu verzichten. Die Gestaltung der Verpackung mit ihrem rauchigen Farbverlauf und der Karte Japans unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses preisgekrönten Whiskys. Er eignet sich ideal für den Purgenuss, um die subtilen Kontraste zwischen Zitrusnoten und trockenem Rauch vollständig zu erkunden.

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Arran 10 y.o. non-chillfiltered
Arran 10 y.o. non-chillfiltered
Artikel-Nr.: 100569-02
Verfügbar

Was als reines Regenwasser in den Hügeln hoch über Lochranza beginnt und über die sechs Wasserfälle des Easan Biorach hinab ins Tal stürzt, durchläuft in der Destillerie einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. Dieser zehnjährige Single Malt ist das Herzstück der Brennerei und fängt die Essenz einer Insel ein, deren Destillationstradition nach über 150 Jahren Dornröschenschlaf im Jahr 1995 neues Leben eingehaucht wurde.Inselcharakter aus der Destillerie LochranzaIm rauen Norden der Isle of Arran entsteht dieser Single Malt unter der Regie der Lochranza Distillery, die für ihre handwerkliche Unverfälschtheit bekannt ist. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, wobei das Destillat aus ungetorftem Malz gewonnen wird. Da konsequent auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wird, bleiben die natürlichen Öle und die volle Textur erhalten, was sich in einem besonders vollmundigen Mundgefühl zeigt.Ein Zusammenspiel von Zitrus und SchokoladeDas Glas offenbart einen warmen, natürlichen Kupferton, der den Auftakt für ein vielschichtiges Bukett bildet. In der Nase dominieren helle Zitrusfrüchte wie Orange und Zitrone, die von weicher Vanille und einem exotischen Hauch Kokosnuss untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Textur mit Noten von reifem Gartenobst, cremiger Schokolade und einer feinen Würze von Zimt und Haselnuss, die in ein mittellanges, malziges Finish übergeht.Der klassische Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner kräftigen Trinkstärke von 46% Vol. ist dieser 10-jährige Arran ein Paradebeispiel für einen modernen, charakterstarken Inselwhisky ohne Rauch. Er präsentiert sich in einer eleganten, klaren Flasche mit einem beigefarbenen Etikett, das die geografischen Koordinaten seiner Heimat trägt. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert, um die floralen Nuancen hervorzuheben – dieser Dram überzeugt durch seine Balance und die ehrliche Handwerkskunst, die in jeder Flasche steckt.

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La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal - Joven/Espadin
La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal - Joven/Espadin
Artikel-Nr.: 790004
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Hinter diesem Mezcal steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung überlässt. Es ist die flüssige Geschichte einer Familie, die tief in den staubigen Böden von Oaxaca verwurzelt ist und die Tradition des Agavenbrandes in ihrer ursprünglichen Form bewahrt.Traditionelle Fertigung in Candelaria YegoléIn der kleinen Gemeinde Candelaria Yegolé wacht Maestro Mezcalero Emilio Sánchez Parada über jeden Schritt der Produktion. Die Basis bildet die Agavensorte Espadín (A. Angustifolia), die nach der Ernte in Erdöfen gegart und anschließend mit einer klassischen Tahona-Mühle zerkleinert wird. Die zweifache Destillation in kupfernen Brennblasen verleiht dem Destillat seine Klarheit und bewahrt gleichzeitig die typischen Eigenschaften der Pflanze.Die Klarheit der Espadín-AgaveIm Glas präsentiert sich dieser Joven vollkommen klar und rein, was seine Ursprünglichkeit unterstreicht. Die Nase wird von einer charakterstarken Aromatik empfangen, die typisch für handwerklich hergestellten Mezcal ist und die raue Natur Mexikos widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen trotz seiner 42 % Vol. ausgewogen und harmonisch, wobei die würzigen und erdigen Noten der Agave stets im Vordergrund bleiben.Ein authentischer Einstieg in die Welt des MezcalsMit einer Gesamtauflage von 5.100 Flaschen ist dieser Mezcal eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Handwerk suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Artesanal-Herstellung zu erkunden. Ebenso verleiht er hochwertigen Cocktails durch sein markantes Profil und seine handwerkliche Ästhetik eine besondere Note, die sich auch im schlichten Labeldesign mit traditionellen Motiven zeigt.

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Laphroaig 10 y.o.
Laphroaig 10 y.o.
Artikel-Nr.: 108100-04
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Es gibt Destillate, die keine Kompromisse eingehen und ihre Herkunft mit jedem Tropfen stolz nach außen tragen. Im Herzen der rauen Insel Islay entsteht ein Single Malt, der wie kaum ein zweiter die Verbindung zwischen Land und Meer verkörpert und Genießer weltweit seit Jahrzehnten durch seinen eigenwilligen Charakter begeistert.Die Seele von Islay und das Erbe von Ian HunterDie Destillerie Laphroaig, gelegen an der stürmischen Südküste Islays, bewahrt bis heute die Vision von Ian Hunter, der diesen Klassiker vor über 75 Jahren maßgeblich prägte. Die Basis bildet gemälzte Gerste, die während des Darrens intensiv mit dem Rauch des inseltypischen Torfs angereichert wird. Nach der zweifachen Destillation reift der Geist für volle zehn Jahre in Ex-Bourbon-Barrels, um in der salzhaltigen Meeresluft seine markante Struktur und die goldgelbe Farbe zu entwickeln.Ein maritimes Zusammenspiel aus Torfrauch und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich sofort das berühmte, charakteristische Aroma, geprägt von intensivem Torfrauch, Jod und einer Brise Meersalz. Am Gaumen zeigt der Malt eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit, bei der sich die herben Noten von Seetang und Rauch mit der sanften Süße reifer Birnen und weichem Karamell verbinden. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt feine Nuancen von Malz und Toffee auf der Zunge zurück.Ein zeitloser Begleiter für rauchige MomenteDieser 10-jährige Single Malt ist die perfekte Wahl für Kenner, die einen unverfälschten Einblick in die Welt der intensiv rauchigen Whiskys suchen. Ob pur genossen oder mit einem kleinen Schluck weichem Wasser verdünnt, offenbart er seinen robusten Charakter am besten bei Zimmertemperatur. Die klassische Präsentation in der grünen Flasche und der markanten, weiß-grünen zylindrischen Box unterstreicht den Status dieses Whiskys als fester Bestandteil einer gut sortierten Hausbar.

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Ledaig Rioja Cask - Sinclair Series
Ledaig Rioja Cask - Sinclair Series
Artikel-Nr.: 115744
Verfügbar

Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes, natürliches Rostrot deutet bereits auf die intensive Nachreifung in spanischen Weinfässern hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck sofort. Es ist das spannungsgeladene Spiel zwischen maritimem Rauch und mediterraner Frucht, das diesen Single Malt zu einer besonderen Geschmackserfahrung macht.Eine Hommage an den Pioniergeist der Isle of MullDie Sinclair Series ehrt den Gründer der Tobermory-Destillerie, John Sinclair, der im Jahr 1798 allen Widrigkeiten zum Trotz den Grundstein für das Brennen auf der Hebrideninsel Mull legte. Dieser Ledaig reifte zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein markantes Finish in handverlesenen Rioja-Weinfässern erhielt. Die Abfüllung mit 46,3 % Vol. verzichtet konsequent auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe, um den ursprünglichen, rauen Charakter der Insel zu bewahren.Ein Tanz aus Torfrauch und dunklen BeerenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Himbeerbonbons, Honig und Rosenwasser, das von einem kräftigen, röstigen Rauch und Noten von altem Leder untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig und vollmundig, wobei sich Aromen von gerösteten Mandeln und dunkler Schokolade mit der typischen pfeffrigen Würze des Ledaig-Rauchs verbinden. Der Nachhall bleibt präsent und erinnert mit einer Kombination aus roten Früchten und salziger Meeresnote an die stürmische Küste Schottlands.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber stark rauchiger Whiskys, die eine fruchtige, weiche Ergänzung zum klassischen Torfprofil suchen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, damit sich die vielschichtigen Weinaromen und die maritime Würze vollends entfalten können. Als erster Teil der Sinclair-Serie ist er zudem ein interessantes Objekt für Sammler, die das Zusammenspiel von traditionellem Handwerk und moderner Fassreifung schätzen.

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Meikle Toir 5 y.o. The Sherry One - Heavily Peated GlenAllachie
Meikle Toir 5 y.o. The Sherry One - Heavily Peated GlenAllachie
Artikel-Nr.: 120535
Verfügbar

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Single Malt sofort ins Auge fallen und den Gaumen auf eine kontrastreiche Reise vorbereiten. Der Meikle Tòir „The Sherry One“ beweist eindrucksvoll, dass ein junges Alter von fünf Jahren in Kombination mit einer präzisen Fassauswahl eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität hervorbringen kann.Die Kunst der langen Fermentation und des TorffeuersHinter diesem rauchigen Speyside-Whisky steht die Expertise der Destillerie GlenAllachie, die für dieses Projekt auf Torf aus St. Fergus zurückgreift. Mit einem Phenolgehalt von 33 PPM und einer außergewöhnlich langen Fermentationszeit von 160 Stunden entsteht ein Destillat, das trotz seiner kräftigen Rauchnote eine ausgeprägte Fruchtigkeit bewahrt. Die Reifung in erstklassigen Pedro Ximénez und Oloroso-Sherry-Puncheons verleiht dem Whisky seine Struktur und die natürliche, tiefgoldene Bernsteinfarbe, die ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und würzigem RauchIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von aromatischem Zedernholz und Nuancen einer Zigarrenkiste geprägt ist, untermalt von Butterscotch, Mokka und einer feinen Note von Pflaumenmus. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig und kraftvoll: Hier treffen intensive Zartbitterschokolade und geräucherter Honig auf die Süße von Feigen und Melasse. Der Rauch ist stets präsent, aber elegant eingebunden, und erinnert an verbrannten Zucker und sanfte Torfwolken, die in ein langanhaltendes Finale übergehen.Ein moderner Klassiker für Liebhaber intensiver KontrasteMit einer Trinkstärke von 48 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung richtet sich dieser Whisky an Genießer, die das unverfälschte Aroma suchen. Er ist die perfekte Wahl für jene, die die Verbindung von schwerem Sherry-Einfluss und markantem Festland-Torf schätzen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, um die floralen Untertöne der Speyside freizulegen – dieser Meikle Tòir ist ein Charakterstück, das in keiner Sammlung moderner schottischer Brennkunst fehlen sollte.

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Mezcal Recuerdo Abocado Con Gusano
Mezcal Recuerdo Abocado Con Gusano
Artikel-Nr.: 790061
Noch 16 Stück verfügbar

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der das Herz von Oaxaca und die jahrhundertealte Tradition mexikanischer Destillierkunst in sich trägt. Dieser El Recuerdo Mezcal fängt die Seele einer rauen, aber herzlichen Landschaft ein und präsentiert sich als authentischer Botschafter seiner Heimat, der die Brücke zwischen Geschichte und modernem Genuss schlägt.Tradition aus Oaxaca und die Kunst der Espadín-AgaveDie Herstellung dieses Mezcals folgt einer Rezeptur und Tradition, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht. Im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca wird die Agave Angustifolia Espadín sorgsam geerntet und nach dem Verfahren des „Ahumado Tradicional“ in Erdöfen geräuchert, was dem Destillat seine charakteristische Tiefe verleiht. Als „Abocado con Gusano“ wird diesem Mezcal die traditionelle Agavenraupe beigefügt, die seit Generationen als fester Bestandteil der regionalen Identität und Handwerkskunst gilt.Rauchige Nuancen und sanfte AgavenstrukturIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem zarten, beinahe klaren Hellgelb. Das Bouquet wird von einer präsenten, aber harmonisch eingebundenen Rauchnote dominiert, die von den erdigen und leicht süßlichen Aromen der gekochten Agave begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Mezcal mit einer milden Textur und 40 % Vol., wobei die typische Würze des Ahumado Tradicional auf eine feine, seidige Struktur trifft, die durch die Mazeration der Raupe dezent unterstrichen wird.Vielseitiger Charakter für gesellige RundenDieser Mezcal ist eine Empfehlung für alle, die den unverfälschten Charakter Mexikos suchen, ohne von zu hoher Komplexität überfordert zu werden. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, entfaltet seine Aromen aber ebenso als charaktervolle Basis in hochwertigen Cocktails. Das markante Design mit dem leuchtend roten Etikett unterstreicht den stolzen Ursprung aus der Region mit Denominación de Origen Protegida und macht die Flasche zu einer ansprechenden Ergänzung für jede gut sortierte Bar.

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Mezcal Recuerdo Joven
Mezcal Recuerdo Joven
Artikel-Nr.: 790062
Noch 9 Stück verfügbar

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenslichen Klarheit und Ausdruckskraft von El Recuerdo de Oaxaca. In dieser Flasche bündelt sich die Seele einer Region, die für ihre tiefe Verbundenheit zum Boden und zum Feuer bekannt ist. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen jahrhundertealter Tradition und modernem Genuss schlägt.Das Erbe von Oaxaca und die Kunst des FeuersDieser Mezcal Joven entspringt einer Tradition, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht. Im Herzen von Mexiko wird er zu 100 % aus der Agave Angustifolia Espadín gewonnen, die unter der intensiven Sonne Oaxacas ihre volle Aromatik entwickelt. Das Verfahren des Ahumado Tradicional – die traditionelle Räucherung der Agavenherzen – prägt dem Brand seinen unverwechselbaren Charakter, bevor er als kristallklares Destillat in die markante Flasche mit dem leuchtend roten Etikett gefüllt wird.Ein Spiel aus Rauch und pflanzlicher TiefeIn der Nase offenbart sich sofort die typische, sanft eingebundene Rauchnote, die an glimmendes Holz erinnert und die erdigen Facetten der Agave untermalt. Am Gaumen zeigt sich der Recuerdo Joven mit einer harmonischen Balance bei 40 % Vol., wobei die süßlichen Noten der gegarten Agave auf eine dezente Würze treffen. Die Textur bleibt dabei stets rein, was den Fokus ganz auf das ehrliche, unverfälschte Aroma der Espadín-Agave lenkt.Vielseitiger Charakter für den gemeinsamen GenussDank seiner Ausgewogenheit ist dieser Mezcal eine hervorragende Wahl für jene, die einen zugänglichen, aber charakterstarken Tropfen suchen. Er eignet sich ideal als hochwertige Basis für klassische Cocktails oder wird pur genossen, um die feinen Nuancen des Mezcal Joven voll zu erleben. Ein Destillat, das besonders in geselliger Runde seine ganze Wirkung zeigt und die Essenz mexikanischer Gastfreundschaft spürbar macht.

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The Dubliner Honeycomb Likör
The Dubliner Honeycomb Likör
Artikel-Nr.: 3000015-03
Verfügbar

Ein Whiskeylikör, der die Wärme Irlands mit einer seidigen Süße verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen Destillat und Aroma bewahrt. Es ist eine Einladung, die sanfte Seite Dublins in einer flüssigen Komposition zu entdecken, die Handwerk und Geschmackserlebnis vereint.Irische Destillierkunst aus dem Herzen DublinsHergestellt in der renommierten Dublin Liberties Distillery, direkt in der historischen 33 Mill Street, spiegelt dieser Likör den lebendigen Geist der irischen Hauptstadt wider. Die Basis bildet ein klassischer Irish Whiskey, der mit feinem Wabenhonig und cremigen Akzenten veredelt wird. Das Design der klaren Flasche mit der markanten, vertikalen Prägung des Markennamens unterstreicht den modernen, urbanen Charakter dieser Abfüllung.Ein Spiel aus goldenem Honig und sanfter EicheIm Glas präsentiert sich die Spezialität in einem warmen Goldbernstein, der bereits optisch die Süße des Honigs ankündigt. In der Nase entfalten sich Aromen von Wabenhonig und buttrigem Karamell, die harmonisch vom Charakter des Whiskeys getragen werden. Am Gaumen zeigt sich der Likör elegant und sahnig mit Nuancen von Vanilletoffee und einer dezenten Eichenwürze, bevor er in einem milden, langanhaltenden Abgang ausklingt.Vielseitiger Genuss für gesellige MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 30 % Vol. ist dieser Honeycomb-Likör eine Empfehlung für alle, die eine milde und zugängliche Spirituose schätzen. Er überzeugt pur, leicht gekühlt auf Eis oder als kreative Ergänzung in Cocktails. Besonders ansprechend entfaltet er seine Aromatik, wenn er mit einer frischen Orangenschale serviert wird, was die feinen Honignoten perfekt kontrastiert.

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