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11.10.2021

1 neues Produkt

Depaz Rhum Blanc Agricole Cuvée Montagne (Martinique)
Depaz Rhum Blanc Agricole Cuvée Montagne (Martinique)
Artikel-Nr.: 702543

Wenn Zuckerrohrsaft auf die mineralreichen Böden eines aktiven Vulkans trifft, entsteht ein Destillat, das die kraftvolle Herkunft seiner Heimat in sich trägt. Die Cuvée Montagne ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Symbiose aus wilder Natur und handwerklicher Geduld, die einen Rhum von besonderer Klarheit hervorbringt.Das Erbe des Vulkans und die Kunst der LangsamkeitSeit 1651 ist die Destillerie Depaz untrennbar mit den fruchtbaren Hängen der Montagne Pelée auf Martinique verbunden. Für diesen Rhum Agricole mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) wird ausschließlich Zuckerrohr verwendet, das direkt an den Flanken des Vulkans geerntet wurde. Eine Besonderheit in der Herstellung ist die mindestens vier-monatige Ruhephase, in der der Rhum einer sehr langsamen Reduktion unterzogen wird, um die aromatische Intensität der Pflanze mit einer ausgewogenen Milde zu vereinen.Ein kristallklarer Ausdruck von ZuckerrohrIn der klassischen, zylindrischen Flasche präsentiert sich der Rhum vollkommen klar und rein. Das Bouquet wird von der intensiven Kraft des Zuckerrohrs dominiert, die typisch für die Destillation aus reinem Saft ist. Am Gaumen entfaltet die Cuvée trotz ihrer 45 % Vol. eine bemerkenswerte Rundheit und Balance, wobei florale Nuancen und die mineralische Struktur des Terroirs dezent in den Vordergrund treten.Vielseitigkeit für anspruchsvolle GenießerDieser Rhum Agricole richtet sich an Kenner, die die unverfälschte Aromatik der Antillen schätzen. Er überzeugt sowohl pur als charakterstarker Aperitif als auch als hochwertige Basis für klassische Cocktails wie einen Mojito, denen er durch seine Struktur und die ideale Trinkstärke Tiefe verleiht. Das Etikett, welches das historische Plantagenhaus zeigt, macht die Flasche zudem zu einer stilvollen Ergänzung für jede gut sortierte Bar.

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11.10.2021

4 neue Produkte

Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation (Martinique)
Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation (Martinique)
Artikel-Nr.: 702544

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in den Hügeln von Martinique einen Rhum Agricole, der die Aromen des Zuckerrohrsafts mit der Tiefe einer sorgsamen Reifung vereint. Dieser Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation ist ein Botschafter kreolischer Lebensart, der die Sonne der Karibik in einer edlen, bernsteinfarbenen Robe einfängt.Tradition vom Fuße des Mont PeléeSeit 1651 steht der Name Depaz für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Dieser Rhum Vieux Agricole wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und trägt das prestigeträchtige Siegel der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique. Die Reifung in der tropischen Wärme verleiht dem Destillat seinen ausgewogenen Charakter, während das klassische Label mit der Abbildung des historischen Plantagenhauses die tiefe Verwurzelung in der Geschichte der Insel unterstreicht.Ein Bukett aus exotischen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus Datteln und kandierter Mango, das von einer feinen Brise aus Zimt und weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und harmonisch: Noten von Dörrpflaumen treffen auf die Süße von kandierter Ananas und saftiger Nektarine. Eine subtile Würze von Muskatnuss und Eichenholz rundet das Geschmackserlebnis ab und führt in einen lang anhaltenden, fruchtbetonten Nachklang.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerMit seiner soliden Trinkstärke von 45% Vol. ist dieser Rhum ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Er überzeugt sowohl pur als klassischer Digestif als auch als hochwertige Basis für einen authentischen Ti-Punch oder einen raffinierten Planter's Punch. Ob als Geschenk für Liebhaber französischer Destillate oder als Highlight für die eigene Bar – dieser Tropfen bringt die aromatische Vielfalt der Antillen direkt zu Ihnen nach Hause.

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Dillon Tres Vieux Agricole
Dillon Tres Vieux Agricole
Artikel-Nr.: 702548

Das Klima der Martinique formt nicht nur die üppige Landschaft der Antillen, sondern prägt auch maßgeblich den Charakter dieses Rhum Agricole. In der Verbindung aus tropischer Sonne und französischer Destillationskunst entsteht ein Destillat, das die Herkunft der „Insel der Blumen“ in jeder Nuance widerspiegelt.Tradition unter dem Siegel der Appellation d'Origine ContrôléeDie Geschichte des Hauses Dillon reicht zurück bis in das Jahr 1779, als sich Graf Arthur Dillon vor den Toren von Fort-de-France niederließ. Dieser Rhum Vieux Agricole wird nach den strengen Richtlinien der AOC Martinique aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen, was ihm seine charakteristische Identität verleiht. Seine Reifezeit verbringt er in gut belüfteten Kellern in ausgewählten Eichenfässern, in denen er geduldig seine Struktur und die tiefe Farbe entwickelt.Exotische Fruchtigkeit und bernsteinfarbene EleganzIm Glas präsentiert sich der Rhum in einem warmen, satten Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Das Bouquet ist geprägt von einer exotisch-fruchtigen Stilistik, die harmonisch mit den feinen Holznoten der Fasslagerung verwoben ist. Am Gaumen zeigt er sich trotz seiner 43 % vol. angenehm ausgewogen und elegant, wobei die lebendige Note des Zuckerrohrs stets präsent bleibt, ohne die würzigen Akzente der Eiche zu dominieren.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Rhum Vieux ist eine Empfehlung für Genießer, die die Authentizität eines echten Agricole-Stils suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, entfaltet seine Stärken aber ebenso in gehobenen Cocktails. Besonders in Klassikern wie einem Planter's Punch oder einem kraftvollen Zombie setzt er prägnante Akzente und beweist, dass handwerkliche Tradition und moderne Mixologie perfekt harmonieren können.

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KARUKERA Coco Liqueur
KARUKERA Coco Liqueur
Artikel-Nr.: 760029

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen tropischen Aromatik beginnt und die Vorstellung direkt an die sonnenverwöhnten Küsten der Antillen entführt. Dieser Likör fängt das Wesen der Karibik ein und präsentiert sich als flüssige Hommage an die natürliche Vielfalt seiner Heimat.Traditionelle Destillationskunst aus GuadeloupeDie Wurzeln dieses Erzeugnisses liegen in der renommierten Distillerie Espérance in Le Moule. Als Basis dient hochwertiger Rhum Agricole aus Guadeloupe, der für seine aromatische Tiefe und lebendige Note bekannt ist. Das Design der Flasche unterstreicht diesen Ursprung: Ein braunes Etikett mit silbernen Akzenten und Abbildungen von Kokosnüssen rahmt den Blick auf den Inhalt ein, während eine kleine Karte auf der Rückseite die Verbundenheit zum Archipel der französischen Westindischen Inseln betont.Das Zusammenspiel von Frucht und Rhum AgricoleIn der klaren Glasflasche schimmert der Likör in einem zarten Blassgelb. Das Bouquet wird maßgeblich von intensiven, authentischen Kokosnussaromen dominiert, die sich harmonisch mit den feinen, grasigen Nuancen des Zuckerrohrdestillats verbinden. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 18 % Vol. zeigt sich der Karukera Coco am Gaumen ausgesprochen weich, lebendig und mit einer einladenden, gourmandigen Süße.Tropischer Genuss für gesellige StundenDieser Liqueur de Coco ist ein idealer Begleiter für alle, die eine Vorliebe für exotische Profile und handwerkliche Qualität haben. Er entfaltet seine Qualitäten am besten pur auf Eis, wo die Kälte die cremigen Noten der Kokosnuss präzise herausarbeitet. Ebenso empfiehlt er sich als charakterstarke Zutat für sommerliche Cocktails, um klassischen Rezepturen einen authentischen karibischen Akzent zu verleihen.

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KARUKERA Acerola Cherry Punch
KARUKERA Acerola Cherry Punch
Artikel-Nr.: 760027

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Falle von Guadeloupe ist es die lebendige Verbindung aus tropischer Sonne und handwerklicher Destillierkunst. Dieser Punch fängt die Essenz der Antillen ein und bringt die Exotik der Karibik in einer eleganten, klaren Flasche direkt zu Ihnen nach Hause.Traditionelle Rezeptur der French West IndiesDie Destillerie Karukera bewahrt mit diesem Likör ein Stück Kulturgut der Insel Guadeloupe. Grundlage bildet hochwertiger Rhum Agricole, der nach überlieferten, ancestralen Verfahren mit aromatischen Früchten vermählt wird. Die Verwendung der Acerola-Kirsche, lokal auch als „Cerise Pays“ bekannt, verleiht dem Blend seine authentische, regionale Note und zeugt von der tiefen Verwurzelung in der karibischen Flora.Fruchtige Eleganz in Gold-BernsteinIm Glas präsentiert sich der Likör in einem warmen, gold-bernsteinfarbenen Ton, der die aromatische Dichte bereits optisch ankündigt. Das Bouquet wird von der charakteristischen, süß-säuerlichen Note der Acerola dominiert, die harmonisch in die würzigen Nuancen des Rums eingebettet ist. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen der natürlichen Süße des Rohrzuckersirups und der lebendigen Frucht, die in einem weichen Abgang mündet.Karibische Lebensfreude für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 18 % Vol. ist dieser Punch die ideale Wahl für Genießer, die einen leichten, aber geschmacksintensiven Begleiter suchen. Er empfiehlt sich besonders gut gekühlt, um die fruchtigen Facetten der Acerola optimal zur Entfaltung zu bringen. Ob als unkomplizierter Premium-Cocktail auf Eis oder als besonderer Akzent in einer geselligen Runde – dieser Tropfen ist eine Einladung, die maritime Atmosphäre der Karibik Schluck für Schluck zu erleben.

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08.10.2021

6 neue Produkte

Domaine de Bellair 1983 - Armagnac Darroze
Domaine de Bellair 1983 - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631573

Wenn erlesene Traubendestillate und französische Eiche über fast vier Jahrzehnte in tiefer Ruhe zusammenfinden, entsteht ein Armagnac, der die Sorgfalt seiner Macher in jedem Tropfen spürbar macht. Dieser Millésime 1983 aus dem Hause Darroze ist ein eindrucksvolles Zeugnis für die stille Meisterschaft, die nur durch die Zeit und eine kompromisslose Auswahl der Lagen erreicht werden kann.Das Erbe der Domaine de BelairDie Familie Darroze gilt als einer der renommiertesten Hüter der authentischen Armagnac-Kultur und selektiert für ihre „Unique Collection“ ausschließlich herausragende Einzelfässer. Dieser Tropfen stammt von der Domaine de Belair im Herzen des Bas-Armagnac und wurde bereits 1983 im Verfahren der einfachen Destillation gewonnen. Nach einer 39-jährigen Reifezeit in Eichenfässern erfolgte im Oktober 2022 die Abfüllung als Brut de Fût, um die ursprüngliche Intensität und Charakteristik des Jahrgangs unverfälscht zu bewahren.Ein vielschichtiges Porträt aus Frucht und EicheIm Glas zeigt sich der Armagnac in einem tiefen, satten Bernsteinton, der seine Farbe ausschließlich der langen Interaktion mit dem Holz verdankt. Das Bouquet besticht durch eine vielschichtige Struktur aus reifen Fruchtnoten, die wunderbar ausgewogen in das Gesamtbild integriert sind. Am Gaumen entfaltet sich die volle Komplexität der jahrzehntelangen Reifung, wobei die 50 % Vol. Alkoholgehalt für eine kräftige Statur sorgen, ohne die Eleganz zu überlagern. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleibt das gesamte Mundgefühl samtig und vollmundig erhalten.Ein Solitär für besondere MomenteDieser Armagnac richtet sich an anspruchsvolle Genießer, die das ehrliche Handwerk eines Jahrgangsbrands und die spezifische Handschrift einer Einzellage zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur und bei Zimmertemperatur genossen werden, um die feinen Nuancen der 39-jährigen Fasslagerung vollständig zu würdigen. Die schlichte, beige Etikettierung und die hochwertige schwarze Box unterstreichen den kuratorischen Charakter dieser Abfüllung, die sich hervorragend als Geschenk für Kenner oder als Herzstück einer gehobenen Sammlung eignet.

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Herr Korn - Feingeisterei
Herr Korn - Feingeisterei
Artikel-Nr.: 800008

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus heimischem Getreide sein kann, zeigt sich in diesem norddeutschen Gewächs. Herr Korn bricht mit dem Klischee des einfachen Kurzen und präsentiert sich stattdessen als charakterstarker Begleiter mit hanseatischem Charme und handwerklicher Tiefe.Norddeutsche Brennkunst vom Gut BasthorstIn der Nähe von Hamburg, auf dem Gut Basthorst, widmet sich die Brennerei F. Fehlingheyer der Destillation hochwertiger Spirituosen in kleinen Chargen. Die Basis für diesen Korn bildet eine sorgsam abgestimmte Mischung aus gemälzter Gerste, Roggen und Weizen, die das volle Spektrum norddeutscher Felder einfängt. Das verspielte Etikettendesign mit dem illustrierten Seepferdchen in feiner Garderobe unterstreicht den individuellen und zugleich bodenständigen Anspruch dieser Abfüllung.Ein Zusammenspiel aus Getreidewürze und ausgewogener TexturIm Glas präsentiert sich die Spirituose vollkommen klar und rein. Das Bouquet lässt an ein wogendes Weizenfeld im Sommer denken, dezent untermalt von der charakteristischen Würze des Roggens. Am Gaumen entfaltet sich eine spannende Dynamik: Trotz seiner 38 % Vol. zeigt der Brand eine angenehme Präsenz. Die Textur ist ausgewogen und harmonisch, während die Getreidearomen eine vielschichtige Tiefe entwickeln, die weit über herkömmliche Standards hinausgeht.Hanseatischer Genuss für besondere MomenteDieser Korn ist eine Empfehlung für Genießer, welche die Renaissance klassischer deutscher Getreidebrände abseits der Massenware schätzen. Er entfaltet sein volles Potenzial am besten pur bei moderater Zimmertemperatur, was der feinen Getreidemischung Raum zur Entfaltung gibt. Dank seiner reinen Struktur eignet er sich zudem hervorragend als hochwertige Basis für moderne Cocktails, die einen ehrlichen, unverfälschten Charakter verlangen.

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Old Man ELIXIR Rum-Likör
Old Man ELIXIR Rum-Likör
Artikel-Nr.: 702550

Wer das Glas hebt und die warme Tiefe von echter Vanille wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Produkt steckt. Es ist eine Einladung, den Blick in den nächtlichen Sternenhimmel zu richten und sich von den sensorischen Erzählungen der Seefahrer verzaubern zu lassen, die einst die Karibik bereisten.Norddeutsche Handwerkskunst trifft karibische SeeleDie Oldman Spirits GmbH aus Handewitt verbindet in dieser Kreation milde Premium-Rums auf Melassebasis mit der Finesse einer feinen Likörkomposition. Das Design der Flasche, geprägt von tiefblauem Grund und goldenen Himmelskörpern, schlägt die Brücke zur Astronomie und der Navigation auf den Weltmeeren. Die Veredelung mit echter Vanille zeugt von einem hohen qualitativen Anspruch, der über die üblichen Standards klassischer Liköre hinausgeht.Ein Spiel aus bernsteinfarbener Wärme und sanfter SüßeIm Glas präsentiert sich das Produkt in einem satten Bernsteinton, der die aromatische Dichte bereits optisch ankündigt. Das Bouquet wird von einer eleganten Vanillenote dominiert, die harmonisch mit der charakteristischen Süße der karibischen Melasse verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich die Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 30 % Vol. ausgesprochen ausgewogen und überzeugt durch eine samtige Textur, die ohne jegliche Schärfe auskommt.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser Rum-Likör richtet sich an Genießer, die eine harmonische Balance zwischen kräftigem Destillat und feiner Süße zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle aromatische Breite der karibischen Melasse zu erleben. Er eignet sich hervorragend als feiner Abschluss oder als exklusiver Akzent zu einem hochwertigen Dessert an einem besonderen Abend.

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Pierre Ferrand Triple Sec Curacao
Pierre Ferrand Triple Sec Curacao
Artikel-Nr.: 9980004

Wer das Glas hebt und den Duft von Orangenblüten wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Triple Sec steckt. Es ist die Rückbesinnung auf eine Zeit, in der Liköre noch durch Tiefe und Komplexität glänzten und weit mehr waren als eine süße Beigabe.Wiederbelebung einer historischen RezepturIm Herzen der Grande Champagne entstand dieser Dry Curaçao nach der sogenannten Ancienne Méthode. In enger Zusammenarbeit mit dem Cocktailhistoriker David Wondrich wurde ein Rezept aus dem 19. Jahrhundert neu interpretiert, das auf handwerkliche Präzision setzt. Die Basis bildet edler Ferrand Cognac und Brandy, die mit drei separaten Destillationen aus Gewürzen und den bitteren Schalen der Curaçao-Orange vermählt werden. Das klassische Etikett in Creme- und Beigetönen unterstreicht mit seinen floralen Motiven den traditionellen Anspruch dieses Hauses.Ein Spiel aus Zitrusfrucht und edler EicheDie Flüssigkeit schimmert in einem warmen Goldbernstein und verströmt ein Bouquet von kandierten Zitrusschalen, das an feines Konfekt erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige, fast cremige Textur, die von saftigen Orangen und einer dezenten Bitterkeit getragen wird. Begleitet wird dieses sensorische Erlebnis von Noten gerösteter Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Marzipan, bevor ein mittellanger Nachklang mit feiner Eichenwürze das Finale einleitet.Vielseitigkeit für anspruchsvolle GenießerDieser Likör ist eine Empfehlung für alle, die Authentizität in ihrer Hausbar schätzen. Er ist ein unverzichtbares Rückgrat für klassische Kompositionen wie Punches, Slings oder Fizzes, denen er eine neue Ebene der Raffinesse verleiht. Doch auch pur oder auf etwas Eis entfaltet der Dry Curaçao sein volles Aroma, da die Balance zwischen der Frucht und der kräftigen Cognac-Struktur stets gewahrt bleibt.

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Rubus Citris Gin - Mini
Rubus Citris Gin - Mini
Artikel-Nr.: 711109

Gins dieser Machart richten sich an Genießer, die eine lebendige Aromatik und eine moderne Interpretation klassischer Botanicals zu schätzen wissen. Der Rubus Citris Gin präsentiert sich als eine Einladung, die Welt der Zitrusaromen in einer handlichen Form neu zu entdecken, wobei die Balance zwischen Tradition und zeitgeistigem Handwerk im Vordergrund steht.Vom Bartender-Konzept zur meisterlichen DestillationHinter diesem New Western Gin steht die Brennerei Faude Feine Brände aus Deutschland, die für ihre präzise Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen bekannt ist. Diese spezifische Kreation wurde in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Bartendern entwickelt, um ein Profil zu schaffen, das sowohl pur als auch in der anspruchsvollen Mixologie überzeugt. Die Basis bildet ein Destillat, das mit 42 % Vol. abgefüllt wurde, was dem Gin eine harmonische Struktur verleiht und den Aromen den nötigen Raum zur Entfaltung gibt.Ein Bouquet aus sonnengereiften Zitrusfrüchten und feiner WürzeDas sensorische Profil wird maßgeblich von einer intensiven Zitrus-Charakteristik geprägt, bei der Bergamotte und Blutorange für eine lebhafte Kopfnote sorgen. Im Hintergrund ergänzen Zitronengras und Limette die Aromatik, während klassische Komponenten wie Wacholder, Koriander und Kardamom das Fundament bilden. Eine subtile Nuance von Nelke verleiht dem klaren Destillat eine ausgewogene Tiefe, ohne die dominante Leichtigkeit der Früchte zu überlagern.Vielseitiger Begleiter im kompakten FormatIn der praktischen 100ml-Miniatur eignet sich dieser Gin hervorragend, um die lebhafte Aromatik kennenzulernen oder als hochwertiges Präsent für Kenner. Er zeigt seine Stärken besonders in klassischen Cocktails wie einem Gimlet oder kombiniert mit einem feinen Tonic Water, das die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte betont. Das moderne Flaschendesign mit seinen farbenfrohen botanischen Motiven unterstreicht den ansprechenden, sommerlichen Charakter dieser Abfüllung.

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The Currach Irish Single Malt - Kombu Seaweed Cask
The Currach Irish Single Malt - Kombu Seaweed Cask
Artikel-Nr.: 301040-02

Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die volle Pracht einer maritimen Brise, die direkt an die raue Westküste Irlands entführt. Dieser Whiskey fängt die Essenz des Atlantiks ein und verbindet die typische Weichheit eines irischen Single Malts mit der tiefen, fast mystischen Komplexität des Ozeans.Innovation zwischen Küstentradition und FasskunstHinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der die Grenzen der traditionellen Reifung mutig neu definiert. Nach der klassischen dreifachen Destillation aus feinster gemälzter Gerste ruht das Destillat zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor es sein markantes Finish erhält. Hierfür nutzt die Brennerei weltweit erstmals Fässer aus junger Eiche, die mit Atlantik-Kombu-Algen ausgebrannt wurden – eine handwerkliche Hommage an das namensgebende Currach, das traditionelle irische Boot der Küstenfischer.Ein Spiel aus Umami und süßer EicheIn der Nase und am Gaumen offenbart sich ein faszinierendes Wechselspiel: Die klassische Süße von cremigem Karamell und Vanille aus der Bourbon-Lagerung trifft auf die herzhaften Umami-Noten der Seealge. Mit einer ideal abgestimmten Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt das volle Aroma erhalten, während die natürliche, bernsteinfarbene Tönung von der unverfälschten Reifung zeugt. Maritime Salznoten und eine dezente Würze runden das Profil harmonisch ab.Der ideale Begleiter für Entdecker maritimer ProfileDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits bekannter Pfade nach neuen Geschmackserlebnissen suchen und die Verbindung von irischer Sanftheit und wilder Natur schätzen. Er entfaltet seine vielschichtige Struktur am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Algennoten Raum zur Entfaltung zu geben. Dank seines kräftigen Charakters verleiht er zudem anspruchsvollen Cocktails eine außergewöhnliche, salzige Komponente.

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05.10.2021

1 neues Produkt

Tenjaku Pure Malt - in GP
Tenjaku Pure Malt - in GP
Artikel-Nr.: 520170-01

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Schatten des Mount Fuji findet diese Philosophie in einem feinen Destillat ihren klangvollen Ausdruck. Benannt nach der Feldlerche, dem japanischen „Hibari“, verkörpert dieser Whisky die Leichtigkeit und Klarheit der japanischen Alpen und bringt die Atmosphäre der unberührten Natur direkt in das Glas.Japanische Präzision aus den Ausläufern des Mount FujiIm Herzen der Präfektur Yamanashi, in Fuefuki City, entsteht dieser Blended Malt unter der Obhut der Minami Alps Wine and Beverage Co. Die Komposition stützt sich ausschließlich auf hochwertige Destillate aus gemälzter Gerste, die in der klaren Luft der Gebirgsregion ihre Vollendung finden. Das Handwerk der japanischen Blending-Kunst zeigt sich hier in der feinfühligen Vermählung verschiedener Malts, die ohne die Zugabe von Farbstoffen ihre natürliche, goldene Bernsteinfarbe bewahren. Das Design der Flasche und der hochwertigen Geschenkverpackung unterstreicht diesen Anspruch mit tiefem Schwarz, edlen Goldakzenten und dem Symbol der Lerche.Ein Spiel aus Aromen, Süße und feiner WürzeSchon beim ersten Nosing offenbart sich ein lebendiges Bouquet, das von grünem Apfel, weicher Vanille und einer feinen Karamellsüße geprägt ist, ergänzt durch florale Akzente und einen Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Tenjaku Pure Malt klar und zugänglich: Süßes Apfelkompott trifft auf flüssigen Honig und wird von einer würzigen Note aus Zimt und etwas Ingwer begleitet. Der Nachklang ist von mittlerer Länge und verabschiedet sich mit einer eleganten Kombination aus Honigsüße, weißem Pfeffer und einer dezenten, würzigen Tiefe.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Whisky eine Einladung an alle, die die Eleganz japanischer Destillate entdecken möchten, ohne von zu schweren Rauchnoten dominiert zu werden. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Frucht und Würze vollständig zu erfassen. Gleichzeitig beweist er in gehobenen Cocktails, wie etwa einem klassischen „Blood & Sand“, seine Struktur und Balance. Ein ideales Präsent für Kenner, die handwerkliche Qualität und ästhetische Präsentation gleichermaßen schätzen.

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04.10.2021

1 neues Produkt

Glencraig 1976/2017 Sig RR
Glencraig 1976/2017 Sig RR
Artikel-Nr.: 104202

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der jahrzehntelangen Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat vier volle Dekaden in der Stille eines schottischen Lagers ruht, verwandelt es sich in ein flüssiges Zeitzeugnis. Dieser Glencraig aus dem Jahr 1976 ist eine solche Rarität, die die flüchtige Geschichte der Speyside in jedem Tropfen bewahrt und für den anspruchsvollen Genießer zugänglich macht.Ein Relikt der Speyside-Geschichte aus dem Hause SignatoryDestilliert am 11. Juni 1976 in der Glenburgie-Brennerei, repräsentiert dieser Single Malt die seltene Stilistik der einstigen Lomond-Stills, unter deren Verwendung das Destillat den Namen Glencraig erhielt. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für seine exklusive Rare Reserve Serie das Bourbon Barrel mit der Nummer 4253 aus. Nach einer langen Reifezeit von 40 Jahren wurde der Whisky am 31. Januar 2017 unfiltriert und in seiner natürlichen Fassstärke von 42,6 % vol. abgefüllt.Die Eleganz von vier Jahrzehnten im BourbonfassIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Goldton, der seine Farbe ausschließlich der langen Interaktion mit dem Holz verdankt. Die Nase wird von einer betörenden Vanillenote empfangen, die charakteristisch für die jahrzehntelange Reifung in erstklassiger amerikanischer Eiche ist. Am Gaumen entfalten sich komplexe, seidige Strukturen und feine Karamellnoten, die in eine perfekt eingebundene, subtile Würze übergehen und die handwerkliche Präzision dieser Abfüllung unterstreichen.Ein Sammlerstück für besondere MomenteMit einer strengen Limitierung auf lediglich 192 Flaschen ist dieser Speyside-Klassiker ein seltenes Juwel für Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer edlen, schwarzen Hochglanz-Schatulle mit goldenen Akzenten und Sichtfenster spiegelt den hohen Anspruch der Rare Reserve Serie wider. Wir empfehlen, dieses Meisterwerk pur und bei Raumtemperatur zu genießen, um die filigrane Tiefe der Fassstärke und das volle aromatische Spektrum unverfälscht zu erleben.

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29.09.2021

3 neue Produkte

Bembel Gin
Bembel Gin
Artikel-Nr.: 711106

Traditionelles Handwerk und eine Prise hessische Lebensfreude vereinen sich in diesem Destillat zu einer ungewöhnlichen Symbiose. Es ist die Verbeugung vor einer regionalen Ikone, die hier mit Präzision in die Welt der Botanicals übersetzt wurde.Hessische Apfelkultur im Gewand eines modernen DestillatsDer Bembel Gin schlägt eine Brücke zwischen der tief verwurzelten Tradition des hessischen Apfelweins und der zeitgenössischen Gin-Kultur. In der markanten Flasche in hellem Beige, die mit blauen floralen Motiven und dem namensgebenden Krug verziert ist, ruht ein Destillat, das den Charakter seiner Heimat einfängt. Ohne künstliche Zusätze setzt die Komposition konsequent auf die Reinheit natürlicher Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung.Ein Zusammenspiel aus heimischer Frucht und floraler EleganzDas Bouquet wird maßgeblich von der fruchtigen Präsenz reifer Äpfel dominiert, die sich harmonisch mit der würzigen Basis von Wacholder verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komplexität, bei der spritzige Limettennoten auf die dezente Süße von Brombeeren und die florale Leichtigkeit von Lavendel treffen. Die Struktur bleibt dabei klar und balanciert, was den Fokus stets auf die harmonische Aromenkomposition lenkt.Vielseitigkeit für Kenner regionaler SpezialitätenMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. richtet sich dieser Gin an Genießer, die eine charakterstarke Alternative zu klassischen Profilen suchen. Er überzeugt sowohl pur als auch als Basis für Longdrinks, wobei eine frische Apfelscheibe die fruchtige Note zusätzlich unterstreicht. Für Liebhaber der hessischen Genusskultur stellt diese Abfüllung eine ebenso stilvolle wie geschmacklich überzeugende Empfehlung dar.

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Citadelle Gin Jardin d`Été
Citadelle Gin Jardin d`Été
Artikel-Nr.: 711105

Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieser Gin durch seine lebendige Ästhetik, die das Versprechen eines französischen Sommertages in sich trägt. Der Citadelle Gin Jardin d'Été ist eine Einladung, den Moment zu genießen und sich in die florale Pracht und die Leichtigkeit eines blühenden Gartens entführen zu lassen.Französische Destillationskunst der Maison FerrandIm Herzen Frankreichs von der renommierten Maison Ferrand kreiert, steht dieser Gin für eine meisterhafte Verbindung von Tradition und moderner Aromenführung. Als klassischer Dry Gin verzichtet er vollständig auf die Zugabe von Zucker und setzt stattdessen auf die reine Extraktion seiner sorgsam gewählten Botanicals. Die Basis bildet französischer Weizen, in dem die Zutaten schonend mazerieren, bevor sie in kupfernen Brennblasen ihre Vollendung finden.Ein Bouquet aus Yuzu, Gewürzen und SommerblütenIn der kristallklaren Flüssigkeit verbirgt sich ein komplexes Aromenspiel, das maßgeblich von spritziger Yuzu, Zitrone und Orange geprägt wird. Während der Wacholder das charakteristische Fundament bildet, setzen Szechuanpfeffer und Kubebenpfeffer feine, würzige Akzente, die durch die Sanftheit von Mandeln und die florale Eleganz der Veilchenwurzel ausgeglichen werden. Ein Hauch von Sternanis und Kardamom verleiht dem Destillat eine subtile Tiefe, die den Gaumen langanhaltend und angenehm umspielt.Die perfekte Begleitung für sonnige AugenblickeMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 41,5 % Vol. ist dieser Gin ein idealer Begleiter für leichte, anspruchsvolle Drinks. Er entfaltet sein volles Potenzial in einem klassischen Gin & Tonic, idealerweise garniert mit einer Zitronenzeste, um die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte zu betonen. Auch optisch ist die blau gestaltete Flasche mit ihrem detailreichen floralen Etikett eine Bereicherung für jede gut sortierte Sammlung und ein hervorragendes Präsent für Liebhaber französischer Lebensart.

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Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey
Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey
Artikel-Nr.: 301124-00

Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey entführt Sie direkt in den malerischen Südwesten Irlands, wo die Zeit einem anderen Rhythmus folgt. Benannt nach der historischen Lokalzeitung aus Skibbereen, spiegelt dieser Tropfen die Bodenständigkeit und den Stolz seiner Herkunft wider.Die Handwerkskunst der West Cork DistillersIm Herzen von Skibbereen entsteht dieser Blend aus sorgsam ausgewähltem Grain- und Malt-Whiskey. Die Reifung erfolgt in einer durchdachten Kombination aus First Fill Bourbon-Fässern und speziellen Sherry-Casks, was dem Destillat seine charakteristische Balance verleiht. Besonders hervorzuheben ist der Verzicht auf Kältefiltration (Non-Chill Filtered), wodurch die volle Textur und die natürlichen Aromenstrukturen der Destillate im Glas erhalten bleiben.Ein Profil von exotischer Frucht und feinem KakaoDas Bouquet präsentiert sich harmonisch mit Noten von weichem Karamell, begleitet von der subtilen Herbe grüner Bananen und einem Hauch von rohem Kakao. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, in der sich süße Karamellsauce und Toffee mit den lebendigen Akzenten von Kiwi und Limette verbinden. Der Nachklang bleibt elegant und wird von feiner Edelbitterschokolade sowie spritzigen Zitrusfrüchten getragen, die für einen anregenden Abschluss sorgen.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteMit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Genuss für jene, die ein sanftes, aber dennoch aromatisches Profil schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherryfassreifung zu erkunden, zeigt aber auch in hochwertigen Cocktails seine balancierte Struktur. Ein ehrlicher Ire, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer durch seine unkomplizierte Eleganz begeistert.

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28.09.2021

2 neue Produkte

Glaspipette GlenAllachie
Glaspipette GlenAllachie
Artikel-Nr.: 750084

Zubehör dieser Machart richtet sich an Genießer, die das präzise Spiel mit den Aromen im Glas zu schätzen wissen. Die GlenAllachie Glaspipette ist weit mehr als ein bloßes Werkzeug; sie fungiert als feingliedriger Schlüssel, um die verborgenen Nuancen und die Komplexität eines hochwertigen Destillats individuell zu erschließen.Präzision aus dem Hause GlenAllachieDie Destillerie GlenAllachie steht für charakterstarke Whiskys, deren Tiefe oft durch eine behutsame Zugabe von Wasser noch deutlicher hervortritt. Um diesen Prozess stilvoll zu begleiten, bietet das Haus eine hochwertige Dosierhilfe an, die durch ihre schlichte Eleganz und Funktionalität besticht. Die Pipette ist aus klarem Glas gefertigt und mit einem klassischen schwarzen Gummibalg sowie dem markanten Markenschriftzug versehen.Die Kunst der kontrollierten VerdünnungDas transparente Instrument ermöglicht eine exakte, tropfenweise Dosierung, um den Alkoholgehalt im Glas behutsam anzupassen und die Oberflächenspannung der Spirituose zu brechen. Für den sicheren Transport und die fachgerechte Aufbewahrung wird die Glaspipette in einem stabilen, zylindrischen Kunststoffetui mit schwarzen Endkappen geliefert. Die haptische Beschaffenheit unterstreicht dabei den rituellen Charakter einer analytischen Verkostung.Ein Werkzeug für die sensorische EntdeckungsreiseDiese Pipette ist eine Empfehlung für Kenner, die den Einfluss der Trinkstärke auf das aromatische Profil experimentell ergründen möchten. Sie ist besonders wertvoll, um fassstarke Abfüllungen schrittweise zu entfalten und so die aromatische Entwicklung im Glas aktiv mitzugestalten. Ein unverzichtbares Accessoire für alle, die ihren Whisky nicht nur trinken, sondern in all seinen Facetten erleben wollen.

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Seven Seals Malted Barley Spirit Leo
Seven Seals Malted Barley Spirit Leo
Artikel-Nr.: 501807

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Abend besonders zu machen – besonders wenn es die stolze Kraft und Eleganz eines Löwen in sich trägt. Dieser Schweizer Single Malt aus der Serie „The Age of Leo“ verbindet astronomische Inspiration mit einer handwerklichen Tiefe, die sofort die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Genießer fesselt.Schweizer Präzision und der Einfluss des SherrysIm Herzen der Schweiz, destilliert bei Langatun, entsteht dieser charakterstarke Malted Barley Spirit für das Haus Seven Seals. Die Basis bildet reinste gemälzte Gerste, die durch ein markantes Double Sherry Wood Finish veredelt wurde, um eine außergewöhnliche aromatische Dichte zu erreichen. Mit einer kräftigen Statur von 49,7 % Vol. und einer zu 100 % natürlichen Bernsteinfarbe beweist dieser Tropfen, dass wahre Qualität keinerlei Zusätze benötigt.Ein komplexes Spiel aus dunklen Früchten und feiner WürzeDas Bouquet eröffnet intensiv und fruchtig mit Noten von roten Beeren, getrockneten Feigen und dem würzigen Duft von Lebkuchen sowie gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Textur, die von reifen Pflaumen, eingelegten Kirschen und der süßen Fülle von dunklem Honig getragen wird. Der vielschichtige Nachklang verabschiedet sich langsam mit Nuancen von Zuckerwatte, Heu und einer fein eingebundenen Holzwürze.Ein charakterstarker Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine exzellente Empfehlung für Liebhaber fassstarker, fruchtbetonter Destillate, die das Spiel mit Sherry-Aromen schätzen. Dank des markanten Etikettendesigns mit dem roten, geometrischen Löwenkopf ist er zudem ein ideales Präsent für Menschen, die im Sternzeichen Löwe geboren sind. Wir empfehlen, diesen ausdrucksstarken Schweizer pur zu verkosten, damit sich die volle Komplexität der Aromen ungehindert entfalten kann.

Preise nach Anmeldung