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01.03.2024

2 neue Produkte

Fortaleza Blanco Tequila - Still Strength
Fortaleza Blanco Tequila - Still Strength
Artikel-Nr.: 695086

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die ihre Herkunft unverfälscht und in voller Intensität widerspiegeln. Dieser Tequila ist eine Hommage an die Reinheit der Agave, eingefangen in einem Moment höchster Konzentration, direkt nach der Destillation und ohne die übliche Verdünnung auf Standardstärke.Traditionelles Handwerk aus dem Herzen von JaliscoDie Geschichte der Familie Sauza reicht bis in das Jahr 1873 zurück und wird heute von Don Guillermo in der Destillerie „La Fortaleza“ mit tiefem Respekt vor dem Erbe fortgeführt. Inmitten der mineralreichen, vulkanischen Böden von Jalisco wächst die Blaue Weber-Agave, die nach der Ernte traditionell in Steinöfen gegart und mittels einer klassischen Tahona-Steinmühle schonend zerkleinert wird. Diese Still Strength-Abfüllung wird nach zwei Destillationsvorgängen mit kräftigen 46 % Vol. direkt abgefüllt, was den ursprünglichen, kraftvollen Charakter des Agavenbrandes bewahrt.Ein strukturiertes Zusammenspiel von Erde und FruchtIm Glas präsentiert sich das Destillat vollkommen klar und rein, während die markante Flasche mit ihrem handgefertigten Verschluss in Form einer Agave-Piña bereits optisch auf das Handwerk einstimmt. Das Bukett besticht durch die Präsenz von gebackener Agave, die von markanten Noten grüner Oliven und einer tiefen Erdigkeit begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit Anklängen von Butter und schwarzem Pfeffer, während zarte Kräuterakzente das komplexe Profil harmonisch abrunden.Puristischer Genuss für anspruchsvolle KennerDieser Tequila richtet sich an Genießer, die das unverfälschte Aroma der Agave ohne jegliche Zusatzstoffe in seiner intensivsten Form erleben möchten. Aufgrund seiner erhöhten Alkoholstärke empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte Tiefe der Textur und die aromatische Komplexität voll zu würdigen. Er ist eine exzellente Wahl für Momente, in denen die handwerkliche Perfektion und die jahrzehntelange Familientradition im Mittelpunkt des Tastings stehen sollen.

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St. Kilian Grave Digger Field of Blood Peated Whisky
St. Kilian Grave Digger Field of Blood Peated Whisky
Artikel-Nr.: 560247

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Single Malt Whisky ist die flüssige Hommage an das epische Album „Fields of Blood“ der Heavy-Metal-Legenden Grave Digger. Hinter dem markanten schwarzen Etikett mit dem silbernen, geflügelten Totenkopf verbirgt sich ein kraftvoller Charakter, der die raue Energie des schottischen Freiheitskampfes mit deutscher Destillierkunst vereint.Zwischen Islay-Torf und fränkischer HandwerkskunstIm unterfränkischen Rüdenau hat die Destillerie St. Kilian ein Monument für Torfliebhaber geschaffen, indem sie auf Islay-Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von beachtlichen 54 ppm setzt. Die Reifung dieser limitierten Edition von 5.450 Flaschen erfolgte in einer komplexen Fasskombination aus 37 % Ex-Bourbon- und 63 % Ex-Portwein- sowie Rotweinfässern. Diese Komposition verleiht dem Destillat, das mit kräftigen 47 % Vol. abgefüllt wurde, eine bemerkenswerte Tiefe, ohne dabei auf Farbstoffe oder Kältefiltration zurückzugreifen.Ein Zusammenspiel von dunklem Rauch und roter FruchtDas Bouquet eröffnet mit einem intensiven Zusammenspiel aus rotem Beerenkompott, reifen Kirschen und einer feinen Vanillenote, während dunkle Rauchschwaden und Nuancen von Walnuss über dem Glas schweben. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur, die von cremigem Karamell, Fudge und geräuchertem Speck geprägt ist, ergänzt durch die herbe Würze von Eichentanninen und gebrannten Mandeln. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und aromatisch, wobei der dominante Rauch von der Süße roter Weintrauben und würziger Eiche balanciert wird.Der ideale Begleiter für intensive MomenteDieser Single Malt ist eine klare Empfehlung für Genießer, die eine ausgeprägte Rauchigkeit in Kombination mit einer fruchtigen Weinfass-Süße schätzen. Aufgrund seiner komplexen Struktur und der ausgewogenen Trinkstärke von 47 % Vol. entfaltet er sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Stielglas. Er ist nicht nur für Fans der Band ein Sammlerstück, sondern für jeden, der charakterstarke Peated Whiskys mit handwerklicher Integrität sucht.

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28.02.2024

3 neue Produkte

Bladnoch Samsara Neue Ausstattung
Bladnoch Samsara Neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 100298-02

Selten lässt sich das Zusammenspiel von traditioneller Herkunft und moderner Fassauswahl so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Bladnoch Samsara. Als Teil der Classic Collection steht dieser Single Malt für die herausragende Handwerkskunst einer der geschichtsträchtigsten Destillerien Schottlands und fängt die Essenz der Lowlands in einer zeitgemäßen Interpretation ein.Zweihundert Jahre Handwerkskunst aus dem tiefen SüdenDie im äußersten Süden Schottlands gelegene Destillerie Bladnoch blickt auf über zwei Jahrhunderte Geschichte zurück. Für den Samsara setzt das Team auf eine Liaison aus erstklassigen Ex-Bourbon-Fässern und Fässern, die zuvor schweren kalifornischen Rotwein beherbergten. Diese Kombination verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Struktur, während der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe den natürlichen Charakter des Whiskys bewahrt.Ein Spiel aus floraler Eleganz und fruchtiger FülleIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus duftender Vanille, frischen Äpfeln und der feinen Süße von Orangenblüten, unterlegt von der herben Frucht schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der bernsteinfarbene Single Malt vollmundig mit Noten von saftigen Pflaumen und einer lebendigen Zitrusnote, die schließlich den Blick auf einen floralen und grasigen Kern freigibt. Der Nachklang bleibt langanhaltend und ausgewogen, wobei die weinigen Akzente und eine dezente Trockenheit elegant ausklingen.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle GenießerMit einer präzise gewählten Trinkstärke von 46,7 % Vol. bietet dieser Whisky ein intensives und zugleich harmonisches Erlebnis. Er ist die ideale Empfehlung für Kenner, die die feingliedrige Struktur eines Lowlanders schätzen, aber zusätzliche Komplexität durch eine innovative Fassreife suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen, die diesem preisgekrönten Tropfen seine Gold-Auszeichnung einbrachten, vollständig zu entdecken.

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Glenfiddich 12 y.o.
Glenfiddich 12 y.o.
Artikel-Nr.: 104900-01

Ob als bewusster Einstieg in die Welt der Single Malts oder als verlässlicher Begleiter für besondere Momente – der Glenfiddich 12 Jahre verkörpert die Essenz der Speyside in ihrer zugänglichsten Form. Er ist das Fundament einer traditionsreichen Brennerei und lädt dazu ein, die feine Balance zwischen fruchtigen Aromen und sanfter Fassreife zu entdecken.Tradition aus dem Tal der HirscheSeit 1887 brennt die Familie Grant im schottischen Dufftown diesen Klassiker, dessen Name übersetzt „Tal der Hirsche“ bedeutet. Das weiche Wasser der Robbie Dhu Quelle bildet das Rückgrat des Destillats, das anschließend mindestens zwölf Jahre in einer Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und spanischen Oloroso-Sherry-Fässern ruht. Die Besonderheit liegt in der anschließenden Vermählung in großen Eichenbottichen, den Oak Marrying Tuns, die dem Whisky seine charakteristische Harmonie verleihen.Ein Zusammenspiel von Birne und sanftem KaramellIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Goldton und entfaltet sofort ein blumiges Bouquet. Die für das Haus typische, markante Note von reifer Birne verbindet sich elegant mit malziger Süße und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen zeigt er sich mit einer seidenen Textur, wobei die Einflüsse der Eichenfässer feine Nuancen von Karamell und Vanille beisteuern, ohne die Leichtigkeit des Destillats zu dominieren.Der ideale Begleiter für klassische GenussmomenteDieser Single Malt ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen milden, nicht-rauchigen Scotch schätzen und Wert auf handwerkliche Kontinuität legen. Er präsentiert sich in der ikonischen dreieckigen, waldgrünen Flasche mit dem markanten goldenen Hirsch und eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertiges Präsent – seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem zeitlosen Standard für jede Bar.

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Glenfiddich 12/15/18 y.o. Tasting Pack Collection 3x5cl
Glenfiddich 12/15/18 y.o. Tasting Pack Collection 3x5cl
Artikel-Nr.: 120939

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen und eine ganze Kategorie prägen. In der Speyside, dem „Tal der Hirsche“, entstehen Single Malts, die weltweit als Referenz für schottische Brennkunst gelten. Dieses kuratierte Tasting-Set bietet die seltene Gelegenheit, die stilistische Entwicklung einer legendären Destillerie über verschiedene Reifestufen hinweg unmittelbar zu vergleichen.Tradition und Innovation im Tal der HirscheDie Brennerei Glenfiddich schöpft ihren Charakter aus dem weichen Wasser der Robbie Dhu Quelle, das als Rückgrat für die Destillate dient. Während die Gerste in kupfernen Brennblasen zweifach destilliert wird, entscheidet die anschließende Fassauswahl über den individuellen Pfad jedes Whiskys. Besonders hervorzuheben ist das handwerkliche Geschick von Malt Master Brian Kinsman, der für den 15-jährigen Single Malt ein spezielles Solera-Verfahren nutzt, während der 18-Jährige durch das sogenannte Small Batch Marrying in kleinen Chargen seine finale Ausgewogenheit findet.Eine sensorische Reise durch drei JahrzehnteDas Spektrum der Aromen reicht von strahlender Balance bis hin zu tiefgründiger Komplexität. Der 12-jährige Klassiker präsentiert sich lebendig und ausgewogen, geprägt durch die Lagerung in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern. Eine deutliche Steigerung an Intensität und Würze zeigt der 15-jährige Malt, der durch den Einsatz von Virgin Oak zusätzliche Struktur gewinnt. Den krönenden Abschluss bildet der 18-jährige Whisky, dessen langjährige Ruhezeit in Oloroso-Eiche ein reiches, elegantes Profil mit einer bemerkenswerten Tiefe hervorgebracht hat.Vertikaler Genuss für EntdeckerDieses Probierset in der hochwertig strukturierten, dunkelgrauen Box ist eine Einladung zu einem privaten Tasting auf fachlichem Niveau. Es eignet sich hervorragend für Kenner, die die feinen Nuancen der Fassreifung und den Einfluss der Zeit auf den Single Malt erkunden möchten. Wir empfehlen, die drei Qualitäten nacheinander pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die aromatische Entwicklung und die handwerkliche Handschrift der Speyside in ihrer reinsten Form zu erleben.

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27.02.2024

9 neue Produkte

Amahagan Peated Edition
Amahagan Peated Edition
Artikel-Nr.: 520348

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Grenzen überschreiten und Tradition mit modernem Forschergeist verbinden. Der Amahagan Peated Edition ist ein solches Beispiel für japanische Präzision, die sich mutig dem Element Rauch verschrieben hat und dabei eine bemerkenswerte Balance wahrt.Die Kunst des Blending in Japans kleinster Craft-DestillerieDie 2016 gegründete Nagahama Distillery am Ufer des Biwa-Sees verfolgt einen faszinierenden Ansatz: Da eigene, lang gereifte Bestände noch im Aufbau sind, perfektionieren die Master Blender die Vermählung eigener Destillate mit erstklassigen Malt Whiskies aus aller Welt. Dieser „World Malt“ wird mit handwerklicher Akribie komponiert, wobei auf Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wird, um die natürliche Textur und den hellen Goldton zu bewahren.Ein Wechselspiel aus maritimer Würze und fernöstlicher SüßeIn der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet, bei dem fruchtige Nuancen von reifem Pfirsich auf frische Minze und geröstetes Malz treffen, eingehüllt in einen Schleier aus Torfrauch und jodiertem Weihrauch. Am Gaumen entfaltet der Whisky eine saftige Struktur mit markanten Noten von Grapefruit, die hervorragend mit der zarten Rauchigkeit harmonieren. Der Nachhall ist geprägt von einer besonderen Eleganz, die an japanischen Rohrzucker (Wasanbon) und feine Zuckerwatte erinnert.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer kräftigen Trinkstärke von 47 % Vol. richtet sich dieser Blended Malt an Genießer, die eine intensive Aromatik schätzen, ohne auf die japanische Typizität der Feinheit zu verzichten. Die Gestaltung der Verpackung mit ihrem rauchigen Farbverlauf und der Karte Japans unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses preisgekrönten Whiskys. Er eignet sich ideal für den Purgenuss, um die subtilen Kontraste zwischen Zitrusnoten und trockenem Rauch vollständig zu erkunden.

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Arran 10 y.o. non-chillfiltered
Arran 10 y.o. non-chillfiltered
Artikel-Nr.: 100569-02

Was als reines Regenwasser in den Hügeln hoch über Lochranza beginnt und über die sechs Wasserfälle des Easan Biorach hinab ins Tal stürzt, durchläuft in der Destillerie einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. Dieser zehnjährige Single Malt ist das Herzstück der Brennerei und fängt die Essenz einer Insel ein, deren Destillationstradition nach über 150 Jahren Dornröschenschlaf im Jahr 1995 neues Leben eingehaucht wurde.Inselcharakter aus der Destillerie LochranzaIm rauen Norden der Isle of Arran entsteht dieser Single Malt unter der Regie der Lochranza Distillery, die für ihre handwerkliche Unverfälschtheit bekannt ist. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, wobei das Destillat aus ungetorftem Malz gewonnen wird. Da konsequent auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wird, bleiben die natürlichen Öle und die volle Textur erhalten, was sich in einem besonders vollmundigen Mundgefühl zeigt.Ein Zusammenspiel von Zitrus und SchokoladeDas Glas offenbart einen warmen, natürlichen Kupferton, der den Auftakt für ein vielschichtiges Bukett bildet. In der Nase dominieren helle Zitrusfrüchte wie Orange und Zitrone, die von weicher Vanille und einem exotischen Hauch Kokosnuss untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Textur mit Noten von reifem Gartenobst, cremiger Schokolade und einer feinen Würze von Zimt und Haselnuss, die in ein mittellanges, malziges Finish übergeht.Der klassische Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner kräftigen Trinkstärke von 46% Vol. ist dieser 10-jährige Arran ein Paradebeispiel für einen modernen, charakterstarken Inselwhisky ohne Rauch. Er präsentiert sich in einer eleganten, klaren Flasche mit einem beigefarbenen Etikett, das die geografischen Koordinaten seiner Heimat trägt. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert, um die floralen Nuancen hervorzuheben – dieser Dram überzeugt durch seine Balance und die ehrliche Handwerkskunst, die in jeder Flasche steckt.

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La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal - Joven/Espadin
La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal - Joven/Espadin
Artikel-Nr.: 790004

Hinter diesem Mezcal steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung überlässt. Es ist die flüssige Geschichte einer Familie, die tief in den staubigen Böden von Oaxaca verwurzelt ist und die Tradition des Agavenbrandes in ihrer ursprünglichen Form bewahrt.Traditionelle Fertigung in Candelaria YegoléIn der kleinen Gemeinde Candelaria Yegolé wacht Maestro Mezcalero Emilio Sánchez Parada über jeden Schritt der Produktion. Die Basis bildet die Agavensorte Espadín (A. Angustifolia), die nach der Ernte in Erdöfen gegart und anschließend mit einer klassischen Tahona-Mühle zerkleinert wird. Die zweifache Destillation in kupfernen Brennblasen verleiht dem Destillat seine Klarheit und bewahrt gleichzeitig die typischen Eigenschaften der Pflanze.Die Klarheit der Espadín-AgaveIm Glas präsentiert sich dieser Joven vollkommen klar und rein, was seine Ursprünglichkeit unterstreicht. Die Nase wird von einer charakterstarken Aromatik empfangen, die typisch für handwerklich hergestellten Mezcal ist und die raue Natur Mexikos widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen trotz seiner 42 % Vol. ausgewogen und harmonisch, wobei die würzigen und erdigen Noten der Agave stets im Vordergrund bleiben.Ein authentischer Einstieg in die Welt des MezcalsMit einer Gesamtauflage von 5.100 Flaschen ist dieser Mezcal eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Handwerk suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Artesanal-Herstellung zu erkunden. Ebenso verleiht er hochwertigen Cocktails durch sein markantes Profil und seine handwerkliche Ästhetik eine besondere Note, die sich auch im schlichten Labeldesign mit traditionellen Motiven zeigt.

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Laphroaig 10 y.o.
Laphroaig 10 y.o.
Artikel-Nr.: 108100-04

Es gibt Destillate, die keine Kompromisse eingehen und ihre Herkunft mit jedem Tropfen stolz nach außen tragen. Im Herzen der rauen Insel Islay entsteht ein Single Malt, der wie kaum ein zweiter die Verbindung zwischen Land und Meer verkörpert und Genießer weltweit seit Jahrzehnten durch seinen eigenwilligen Charakter begeistert.Die Seele von Islay und das Erbe von Ian HunterDie Destillerie Laphroaig, gelegen an der stürmischen Südküste Islays, bewahrt bis heute die Vision von Ian Hunter, der diesen Klassiker vor über 75 Jahren maßgeblich prägte. Die Basis bildet gemälzte Gerste, die während des Darrens intensiv mit dem Rauch des inseltypischen Torfs angereichert wird. Nach der zweifachen Destillation reift der Geist für volle zehn Jahre in Ex-Bourbon-Barrels, um in der salzhaltigen Meeresluft seine markante Struktur und die goldgelbe Farbe zu entwickeln.Ein maritimes Zusammenspiel aus Torfrauch und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich sofort das berühmte, charakteristische Aroma, geprägt von intensivem Torfrauch, Jod und einer Brise Meersalz. Am Gaumen zeigt der Malt eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit, bei der sich die herben Noten von Seetang und Rauch mit der sanften Süße reifer Birnen und weichem Karamell verbinden. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt feine Nuancen von Malz und Toffee auf der Zunge zurück.Ein zeitloser Begleiter für rauchige MomenteDieser 10-jährige Single Malt ist die perfekte Wahl für Kenner, die einen unverfälschten Einblick in die Welt der intensiv rauchigen Whiskys suchen. Ob pur genossen oder mit einem kleinen Schluck weichem Wasser verdünnt, offenbart er seinen robusten Charakter am besten bei Zimmertemperatur. Die klassische Präsentation in der grünen Flasche und der markanten, weiß-grünen zylindrischen Box unterstreicht den Status dieses Whiskys als fester Bestandteil einer gut sortierten Hausbar.

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Ledaig Rioja Cask - Sinclair Series
Ledaig Rioja Cask - Sinclair Series
Artikel-Nr.: 115744

Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes, natürliches Rostrot deutet bereits auf die intensive Nachreifung in spanischen Weinfässern hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck sofort. Es ist das spannungsgeladene Spiel zwischen maritimem Rauch und mediterraner Frucht, das diesen Single Malt zu einer besonderen Geschmackserfahrung macht.Eine Hommage an den Pioniergeist der Isle of MullDie Sinclair Series ehrt den Gründer der Tobermory-Destillerie, John Sinclair, der im Jahr 1798 allen Widrigkeiten zum Trotz den Grundstein für das Brennen auf der Hebrideninsel Mull legte. Dieser Ledaig reifte zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein markantes Finish in handverlesenen Rioja-Weinfässern erhielt. Die Abfüllung mit 46,3 % Vol. verzichtet konsequent auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe, um den ursprünglichen, rauen Charakter der Insel zu bewahren.Ein Tanz aus Torfrauch und dunklen BeerenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Himbeerbonbons, Honig und Rosenwasser, das von einem kräftigen, röstigen Rauch und Noten von altem Leder untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig und vollmundig, wobei sich Aromen von gerösteten Mandeln und dunkler Schokolade mit der typischen pfeffrigen Würze des Ledaig-Rauchs verbinden. Der Nachhall bleibt präsent und erinnert mit einer Kombination aus roten Früchten und salziger Meeresnote an die stürmische Küste Schottlands.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber stark rauchiger Whiskys, die eine fruchtige, weiche Ergänzung zum klassischen Torfprofil suchen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, damit sich die vielschichtigen Weinaromen und die maritime Würze vollends entfalten können. Als erster Teil der Sinclair-Serie ist er zudem ein interessantes Objekt für Sammler, die das Zusammenspiel von traditionellem Handwerk und moderner Fassreifung schätzen.

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Meikle Toir 5 y.o. The Sherry One - Heavily Peated GlenAllachie
Meikle Toir 5 y.o. The Sherry One - Heavily Peated GlenAllachie
Artikel-Nr.: 120535

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Single Malt sofort ins Auge fallen und den Gaumen auf eine kontrastreiche Reise vorbereiten. Der Meikle Tòir „The Sherry One“ beweist eindrucksvoll, dass ein junges Alter von fünf Jahren in Kombination mit einer präzisen Fassauswahl eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität hervorbringen kann.Die Kunst der langen Fermentation und des TorffeuersHinter diesem rauchigen Speyside-Whisky steht die Expertise der Destillerie GlenAllachie, die für dieses Projekt auf Torf aus St. Fergus zurückgreift. Mit einem Phenolgehalt von 33 PPM und einer außergewöhnlich langen Fermentationszeit von 160 Stunden entsteht ein Destillat, das trotz seiner kräftigen Rauchnote eine ausgeprägte Fruchtigkeit bewahrt. Die Reifung in erstklassigen Pedro Ximénez und Oloroso-Sherry-Puncheons verleiht dem Whisky seine Struktur und die natürliche, tiefgoldene Bernsteinfarbe, die ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und würzigem RauchIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von aromatischem Zedernholz und Nuancen einer Zigarrenkiste geprägt ist, untermalt von Butterscotch, Mokka und einer feinen Note von Pflaumenmus. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig und kraftvoll: Hier treffen intensive Zartbitterschokolade und geräucherter Honig auf die Süße von Feigen und Melasse. Der Rauch ist stets präsent, aber elegant eingebunden, und erinnert an verbrannten Zucker und sanfte Torfwolken, die in ein langanhaltendes Finale übergehen.Ein moderner Klassiker für Liebhaber intensiver KontrasteMit einer Trinkstärke von 48 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung richtet sich dieser Whisky an Genießer, die das unverfälschte Aroma suchen. Er ist die perfekte Wahl für jene, die die Verbindung von schwerem Sherry-Einfluss und markantem Festland-Torf schätzen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, um die floralen Untertöne der Speyside freizulegen – dieser Meikle Tòir ist ein Charakterstück, das in keiner Sammlung moderner schottischer Brennkunst fehlen sollte.

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Mezcal Recuerdo Abocado Con Gusano
Mezcal Recuerdo Abocado Con Gusano
Artikel-Nr.: 790061

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der das Herz von Oaxaca und die jahrhundertealte Tradition mexikanischer Destillierkunst in sich trägt. Dieser El Recuerdo Mezcal fängt die Seele einer rauen, aber herzlichen Landschaft ein und präsentiert sich als authentischer Botschafter seiner Heimat, der die Brücke zwischen Geschichte und modernem Genuss schlägt.Tradition aus Oaxaca und die Kunst der Espadín-AgaveDie Herstellung dieses Mezcals folgt einer Rezeptur und Tradition, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht. Im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca wird die Agave Angustifolia Espadín sorgsam geerntet und nach dem Verfahren des „Ahumado Tradicional“ in Erdöfen geräuchert, was dem Destillat seine charakteristische Tiefe verleiht. Als „Abocado con Gusano“ wird diesem Mezcal die traditionelle Agavenraupe beigefügt, die seit Generationen als fester Bestandteil der regionalen Identität und Handwerkskunst gilt.Rauchige Nuancen und sanfte AgavenstrukturIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem zarten, beinahe klaren Hellgelb. Das Bouquet wird von einer präsenten, aber harmonisch eingebundenen Rauchnote dominiert, die von den erdigen und leicht süßlichen Aromen der gekochten Agave begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Mezcal mit einer milden Textur und 40 % Vol., wobei die typische Würze des Ahumado Tradicional auf eine feine, seidige Struktur trifft, die durch die Mazeration der Raupe dezent unterstrichen wird.Vielseitiger Charakter für gesellige RundenDieser Mezcal ist eine Empfehlung für alle, die den unverfälschten Charakter Mexikos suchen, ohne von zu hoher Komplexität überfordert zu werden. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, entfaltet seine Aromen aber ebenso als charaktervolle Basis in hochwertigen Cocktails. Das markante Design mit dem leuchtend roten Etikett unterstreicht den stolzen Ursprung aus der Region mit Denominación de Origen Protegida und macht die Flasche zu einer ansprechenden Ergänzung für jede gut sortierte Bar.

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Mezcal Recuerdo Joven
Mezcal Recuerdo Joven
Artikel-Nr.: 790062

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenslichen Klarheit und Ausdruckskraft von El Recuerdo de Oaxaca. In dieser Flasche bündelt sich die Seele einer Region, die für ihre tiefe Verbundenheit zum Boden und zum Feuer bekannt ist. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen jahrhundertealter Tradition und modernem Genuss schlägt.Das Erbe von Oaxaca und die Kunst des FeuersDieser Mezcal Joven entspringt einer Tradition, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht. Im Herzen von Mexiko wird er zu 100 % aus der Agave Angustifolia Espadín gewonnen, die unter der intensiven Sonne Oaxacas ihre volle Aromatik entwickelt. Das Verfahren des Ahumado Tradicional – die traditionelle Räucherung der Agavenherzen – prägt dem Brand seinen unverwechselbaren Charakter, bevor er als kristallklares Destillat in die markante Flasche mit dem leuchtend roten Etikett gefüllt wird.Ein Spiel aus Rauch und pflanzlicher TiefeIn der Nase offenbart sich sofort die typische, sanft eingebundene Rauchnote, die an glimmendes Holz erinnert und die erdigen Facetten der Agave untermalt. Am Gaumen zeigt sich der Recuerdo Joven mit einer harmonischen Balance bei 40 % Vol., wobei die süßlichen Noten der gegarten Agave auf eine dezente Würze treffen. Die Textur bleibt dabei stets rein, was den Fokus ganz auf das ehrliche, unverfälschte Aroma der Espadín-Agave lenkt.Vielseitiger Charakter für den gemeinsamen GenussDank seiner Ausgewogenheit ist dieser Mezcal eine hervorragende Wahl für jene, die einen zugänglichen, aber charakterstarken Tropfen suchen. Er eignet sich ideal als hochwertige Basis für klassische Cocktails oder wird pur genossen, um die feinen Nuancen des Mezcal Joven voll zu erleben. Ein Destillat, das besonders in geselliger Runde seine ganze Wirkung zeigt und die Essenz mexikanischer Gastfreundschaft spürbar macht.

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The Dubliner Honeycomb Likör
The Dubliner Honeycomb Likör
Artikel-Nr.: 3000015-03

Ein Whiskeylikör, der die Wärme Irlands mit einer seidigen Süße verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen Destillat und Aroma bewahrt. Es ist eine Einladung, die sanfte Seite Dublins in einer flüssigen Komposition zu entdecken, die Handwerk und Geschmackserlebnis vereint.Irische Destillierkunst aus dem Herzen DublinsHergestellt in der renommierten Dublin Liberties Distillery, direkt in der historischen 33 Mill Street, spiegelt dieser Likör den lebendigen Geist der irischen Hauptstadt wider. Die Basis bildet ein klassischer Irish Whiskey, der mit feinem Wabenhonig und cremigen Akzenten veredelt wird. Das Design der klaren Flasche mit der markanten, vertikalen Prägung des Markennamens unterstreicht den modernen, urbanen Charakter dieser Abfüllung.Ein Spiel aus goldenem Honig und sanfter EicheIm Glas präsentiert sich die Spezialität in einem warmen Goldbernstein, der bereits optisch die Süße des Honigs ankündigt. In der Nase entfalten sich Aromen von Wabenhonig und buttrigem Karamell, die harmonisch vom Charakter des Whiskeys getragen werden. Am Gaumen zeigt sich der Likör elegant und sahnig mit Nuancen von Vanilletoffee und einer dezenten Eichenwürze, bevor er in einem milden, langanhaltenden Abgang ausklingt.Vielseitiger Genuss für gesellige MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 30 % Vol. ist dieser Honeycomb-Likör eine Empfehlung für alle, die eine milde und zugängliche Spirituose schätzen. Er überzeugt pur, leicht gekühlt auf Eis oder als kreative Ergänzung in Cocktails. Besonders ansprechend entfaltet er seine Aromatik, wenn er mit einer frischen Orangenschale serviert wird, was die feinen Honignoten perfekt kontrastiert.

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26.02.2024

5 neue Produkte

Captain Cane
Captain Cane
Artikel-Nr.: 703090-00

Wer das Glas hebt und die exotischen Anklänge von Kokos und Vanille wahrnimmt, ahnt, welche karibische Lebensfreude und handwerkliche Sorgfalt in diesem Captain Cane stecken. Dieser Spirit Drink auf Rumbasis fängt das Gefühl einer tropischen Brise ein und präsentiert sich als zugänglicher Begleiter für Momente besonderen Genusses.Karibische Tradition und moderne NachhaltigkeitDie Grundlage für diesen Tropfen bildet hochwertige Melasse, die unter den klimatischen Bedingungen der Karibik destilliert wird. Seine harmonische Reife und die charakteristischen Geschmacksnuancen verdankt das Destillat der anschließenden Lagerung in klassischen Bourbon-Fässern. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der ökologischen Verantwortung: Die markante Flasche mit ihrem kupfer- und goldfarbenen Etikett sowie dem dezent türkis schimmernden Boden besteht zu 100 % aus recyceltem Glas.Ein Profil von tropischer FülleIm Glas zeigt sich die Spirituose in einem tiefen, warmen Bernsteinton, der bereits die visuelle Vorfreude auf die Verkostung schürt. In der Nase entfalten sich sofort intensive Noten von Kokosnuss und süßem Karamell, die von einer feinen Vanillenote untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Captain Cane vollmundig und weich, wobei Aromen von reifer Banane und cremiger Süße auf eine dezente, ausgewogen eingebundene Holzwürze treffen.Vielseitiger Genuss für EntdeckerMit einer angenehmen Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Spirit Drink ein idealer Allrounder für Liebhaber süßerer Profile. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie als charakterstarke Komponente in anspruchsvollen Cocktails, etwa in einer fruchtigen Mai Tai-Variation. Durch sein maritimes Design und den samtigen Charakter ist er eine hervorragende Empfehlung für Einsteiger und Kenner, die einen unkomplizierten, aber geschmacksintensiven Schatz für ihre Bar suchen.

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FRC - Barbados & Jamaica - Caribbean Rum
FRC - Barbados & Jamaica - Caribbean Rum
Artikel-Nr.: 701858-02

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur den richtigen Rum, um einen Abend zu veredeln. Dieser Blend führt zwei der profiliertesten Rum-Nationen der Karibik in einer Flasche zusammen und schafft eine Harmonie, die sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht.Eine Brücke zwischen Flensburg und der KaribikHinter der Marke FRC steht die Vision, die historische Tradition Flensburgs als einstige Rum-Hauptstadt neu zu beleben. Für diese Premium Reserve wurden sorgfältig ausgewählte Destillate aus Melasse vermählt: Die Eleganz von Barbados trifft auf die kraftvollen Ester-Noten Jamaikas. Die fünfjährige Reifung erfolgte in einer Kombination aus amerikanischer und europäischer Eiche, wobei das Zusammenspiel von tropischem und kontinentalem Klima dem Destillat eine besondere Komplexität verleiht.Exotische Fruchtfülle und würzige TiefeIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton und verströmt ein intensives Bouquet von Vanille, milder Kokosnuss und Bananenbrot. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundig-süßes Profil, das von tropischen Früchten wie Mango, Maracuja und Papaya geprägt wird. Eine dezente Würze von Zimt und Ingwer ergänzt die cremige Textur, bevor der Nachklang mit Noten von Vollmilchschokolade und einem Hauch Bittermandel harmonisch ausklingt.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser English Style Rum ist eine Empfehlung für alle, die ein ausgewogenes und zugängliches Geschmackserlebnis suchen. Mit seiner moderaten Trinkstärke von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, entfaltet aber auch in gehobenen Cocktails seine aromatische Fülle. Die klassisch gestaltete Flasche mit dem maritimen Etikettendesign macht diese Premium Reserve zudem zu einem ansprechenden Geschenk für Liebhaber charaktervoller Blends.

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GrapeDiggaz - Cognac VSOP
GrapeDiggaz - Cognac VSOP
Artikel-Nr.: 620021

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser Cognac VSOP an, der die Brücke zwischen ehrwürdiger französischer Tradition und moderner, unabhängiger Abfüllkunst schlägt. Es ist ein Destillat, das durch seine Transparenz und Unverfälschtheit überzeugt und den Fokus konsequent auf die Qualität des Ursprungs legt.Ein Bündnis aus Tradition und unabhängigem GeistDieser Cognac stammt aus den renommierten Kellern des Hauses Vallein Tercinier und wurde vom unabhängigen Abfüller GrapeDiggaz – einer Kooperation des Wu Dram Clans und Kirsch Import – kuratiert. Als VSOP reifte das Destillat mindestens vier Jahre in Eichenfässern, um seine Struktur zu veredeln, wobei bewusst auf den Zusatz von Zucker oder Farbstoffen verzichtet wurde. Das schlichte, cremefarbene Etikett mit seinem markanten, grauen Schriftzug unterstreicht die Philosophie der Abfüller: Ein ehrliches Produkt ohne unnötige Zusätze, das den reinen Charakter der Traube zelebriert.Fruchtige Tiefe in natürlichem BernsteinIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem warmen, natürlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne Kältefiltration in die Flasche fand. Die Nase wird von einer eleganten Fruchtklaviatur empfangen, bei der reife Pflaume und saftige Nektarine den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen der lebendigen Frucht und einer feinen Honigsüße, die durch die solide Trinkstärke von 46,3 % Vol. präzise und vollmundig transportiert wird.Ein unverfälschtes Erlebnis für KennerDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die Cognac in seiner reinsten Form entdecken möchten, abseits der großen, industriell geprägten Marken. Aufgrund seiner Komplexität und der ausgewogenen Intensität empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für einen besonderen Abend, an dem das Handwerk und die Herkunft des Destillats im Mittelpunkt stehen dürfen.

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St. Kilian Single Malt Whisky Liqueur
St. Kilian Single Malt Whisky Liqueur
Artikel-Nr.: 510098

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Kompositionen, die vermeintliche Gegensätze harmonisch vereinen. In der St. Kilian Distillery trifft die charaktervolle Tiefe eines Single Malts auf die sanfte Eleganz eines feinen Likörs, um ein Erlebnis zu schaffen, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker anspricht.Deutsche Destillationskunst auf Single Malt FundamentDie im unterfränkischen Rüdenau beheimatete St. Kilian Distillery setzt bei dieser Kreation auf eine außergewöhnlich hochwertige Basis. Mit einem Anteil von 93 % Single Malt Whisky bildet ein echtes Destillat aus Gerstenmalz das aromatische Rückgrat, was diesen Liqueur deutlich von herkömmlichen Spirituosen dieser Kategorie abhebt. Die Präsentation in der markanten, blickdichten schwarzen Flasche mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht den modernen Anspruch der Brennerei, traditionelles Handwerk zeitgemäß zu interpretieren.Ein Dreiklang aus Vanille, Zimt und KokosDas sensorische Profil dieses Likörs ist geprägt von einer präzisen Balance zwischen Süße und Würze. Im Vordergrund stehen weiche Noten von cremiger Vanille und die exotische Leichtigkeit von Kokos, die dem Destillat eine samtige Textur verleihen. Eine feine Nuance von Zimt sorgt im Hintergrund für eine anregende Wärme, die hervorragend mit den malzigen Akzenten des Whiskys korrespondiert. Mit milden 30 % Vol. zeigt sich die Spirituose am Gaumen äußerst zugänglich und harmonisch eingebunden.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Whisky-Likör ist eine Empfehlung für alle, die das aromatische Spektrum eines Single Malts schätzen, aber eine sanftere Darreichungsform bevorzugen. Er entfaltet seine Qualitäten idealerweise pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt als feiner Abschluss. Auch als hochwertige Komponente in Desserts oder zur Verfeinerung von Kaffeespezialitäten bietet er eine Komplexität, die weit über das Profil klassischer Liköre hinausgeht.

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Wild Turkey 101 Rye (Liter)
Wild Turkey 101 Rye (Liter)
Artikel-Nr.: 400535

Dieser Wild Turkey 101 Rye, der in den Hügeln Kentuckys seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen tief verwurzelter Tradition und dem kompromisslosen Anspruch an Intensität. Es ist ein Whiskey, der nicht leise auftritt, sondern mit seiner markanten Stärke von 101 Proof sofort Charakter und Präsenz im Glas zeigt.Die Handschrift einer Legende aus KentuckyMaster Distiller Jimmy Russell bürgt für die Qualität dieses Kentucky Straight Rye Whiskey, der mit einer klassischen Mash Bill aus Roggen, Mais und gemälzter Gerste komponiert wird. Die Reifung erfolgt in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak), wobei die Destillerie auf eine sorgfältig gewählte Lagerdauer setzt, um dem Destillat seinen markanten, würzigen Körper zu verleihen. Das Design der markanten Literflasche unterstreicht diesen handwerklichen Anspruch durch ein fein geprägtes Truthahn-Motiv im klaren Glas.Ein Zusammenspiel von pikanter Würze und süßen NuancenIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sogleich ein Bouquet von Rumrosinen, trockenem Eichenholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll, wobei die Süße von Mais und Zuckerwatte auf die herben Akzente von Holzkohle und intensiv verkohlter Eiche trifft. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und wird von einer anhaltenden, würzigen Tiefe sowie feinen Vanillenoten getragen.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem hohen Alkoholgehalts von 50,5 % Vol. ist dieser Rye eine exzellente Basis für klassische Cocktails, da er seine Struktur auch in Verbindung mit anderen Zutaten souverän behauptet. Doch auch pur oder auf wenig Eis offenbart er die volle Komplexität des Roggens und empfiehlt sich für Genießer, die eine intensive Aromatik zu schätzen wissen. Die großzügige Literflasche macht ihn zudem zu einer erstklassigen Wahl für die gut sortierte Hausbar oder als geschätztes Präsent unter Kennern.

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23.02.2024

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Royal Brackla 21 y.o. - 46%
Royal Brackla 21 y.o. - 46%
Artikel-Nr.: 110405-01

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. Dieser 21-jährige Highland Single Malt ist das Ergebnis einer jahrzehntelangen Ruhephase, in der das Destillat die tiefe Eleganz und den royalen Charakter annimmt, für den die Destillerie seit über zwei Jahrhunderten geschätzt wird.Ein Erbe unter königlichem SiegelDie Geschichte von Royal Brackla ist untrennbar mit dem britischen Königshaus verbunden, seit König Wilhelm IV. der Brennerei im Jahr 1833 das erste Royal Warrant verlieh. Unter der Regie von Master Blenderin Stephanie J. Macleod reift dieser Single Malt für mindestens 21 Jahre, bevor er seine Komplexität durch ein Finish in handverlesenen Oloroso-, Palo Cortado- und Pedro Ximénez-Fässern vollendet. Das tiefblaue Design der Verpackung mit goldenen Akzenten unterstreicht dabei den historischen Anspruch als „The King's Own Whisky“.Ein Fest der dunklen Beeren und feinen GewürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe die Intensität der langen Reifung widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch duftende Himbeermarmelade und schwarze Kirschen, während am Gaumen eine Liaison aus saftigen Brombeeren, Holundersirup und zuckerglasierten Zimtschnecken entsteht. Eine feine Note von Muscovado-Zucker und würzigen weihnachtlichen Gewürzen verleiht dem Körper eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration bleibt die volle, ölige Textur dieses Highland-Klassikers erhalten. Er eignet sich für Kenner, die einen vielschichtigen, ungetorften Whisky suchen, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird. Ein Tropfen, der durch seine Balance aus ehrwürdigem Alter und lebendiger Fruchtigkeit jeden besonderen Moment bereichert.

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Slyrs Single Malt Whisky - Moscatel Cask Finish Distillers Choice
Slyrs Single Malt Whisky - Moscatel Cask Finish Distillers Choice
Artikel-Nr.: 560309

Wenn bayerische Gerste und die süße Seele spanischer Moscatel-Fässer über Jahre hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Handwerkskunst am Schliersee eindrucksvoll widerspiegelt. Dieser Single Malt aus dem Jahr 2018 ist das Ergebnis einer bewussten Entscheidung für Reife und Charakter, eingefangen in einer limitierten Edition, die den Dialog zwischen alpiner Heimat und mediterranem Einfluss zelebriert.Bayerische Destillationskunst trifft auf spanische SüßeDie dritte Edition der „Distillers Choice“ entstand unter der Leitung von Master Distiller Hans Kemenater und seinem Team. Nach der Destillation im Jahr 2018 reifte der Whisky zunächst in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche, bevor er sein prägendes Finish in ausgewählten Moscatel-Fässern erhielt. Diese Kombination verleiht dem bayerischen Single Malt eine außergewöhnliche Komplexität, die durch die Abfüllung in einer Auflage von lediglich 910 Flaschen unterstrichen wird. Das edle Erscheinungsbild mit dem goldfarbenen Etikett und der schwarzen Präsentationsbox mit Sichtfenster deutet bereits auf die Wertigkeit des Inhalts hin.Ein Spiel aus floraler Eleganz und fruchtiger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet aus Honig und reifen Aprikosen, das von feiner Vanille und floralen Akzenten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky trotz seiner kräftigen 49,4 % Vol. angenehm ausgewogen. Hier dominieren Noten von Rosinen und getrockneten Feigen, die durch spritzige Zitrusnuancen und eine gut eingebundene Holzwürze balanciert werden. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt dezente Eichennoten sowie eine sanfte Fruchtsüße Revue passieren, wobei auf eine Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen vollständig verzichtet wurde.Ein charakterstarker Begleiter für KennerDieser Single Malt Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit verschiedenen Fassarten schätzen und die Intensität einer höheren Alkoholstärke suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter zur Geltung bringen können. Dank seiner limitierten Verfügbarkeit und der hochwertigen Ausstattung ist er zudem ein exzellentes Präsent für Sammler und Liebhaber anspruchsvoller deutscher Brennereikultur.

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22.02.2024

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Big Peat / Small Batch
Big Peat / Small Batch
Artikel-Nr.: 113429

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser Islay-Whisky als eine flüssige Hommage an die raue See und den dichten Nebel der Hebriden an. Er fängt das ungestüme Wesen der Insel Islay ein und präsentiert sich als markantes Porträt eines wettergegerbten Fischers, der seit jeher den Elementen trotzt.Die Vermählung legendärer Islay-IkonenHinter diesem Blended Malt steht das renommierte Familienunternehmen Douglas Laing, das für seine Serie „Remarkable Regional Malts“ bekannt ist. In dieser Small-Batch-Abfüllung vereinen sich Destillate der namhaftesten Brennereien der Insel: Ardbeg steuert eine erdige Asche-Note bei, Caol Ila bringt eine subtile Süße ein, Bowmore sorgt für die Balance und die legendäre, geschlossene Brennerei Port Ellen verleiht dem Blend eine lederne Eleganz. Um den natürlichen, öligen Charakter der Malts zu bewahren, wurde die Abfüllung mit kräftigen 46 % Vol. sowie nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe in die Flasche gebracht.Phenolische Tiefe und maritime AromenIm Glas zeigt sich der Whisky in einem hellen Goldton und verströmt sofort ein intensives Bouquet von Torfrauch, Phenol und Teer, das von einer feinen Note von Kakaobohnen unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur aus Sandelholz, Mandeln und Walnüssen, die typisch maritime Einflüsse von Seegras und salziger Meeresluft widerspiegelt. Die Textur bleibt dabei angenehm ölig und präsent, während der Nachklang trocken und rauchig in Erinnerung bleibt.Ein unverfälschter Dram für Torf-LiebhaberDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das kompromisslose Profil rauchiger Insel-Whiskys schätzen. Dank des markanten Designs mit dem ikonischen Fischer-Motiv und der stilvollen, schwarzen Präsentations-Tube eignet er sich hervorragend als hochwertiges Geschenk. Probieren Sie diesen Tropfen am besten pur und bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Komposition aus Asche, Kohlenstaub und Strandfeuer den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

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Bunnahabhain Eirigh Na Greine - neue Austattung
Bunnahabhain Eirigh Na Greine - neue Austattung
Artikel-Nr.: 102228-01

Es gibt Momente an der Küste von Islay, in denen das Licht des frühen Morgens den Himmel in Farben taucht, die man nie wieder vergisst. Genau diese Stimmung fängt der Bunnahabhain Eirigh Na Greine – gälisch für „morgendlicher Himmel“ – ein und bringt die maritime Seele der nördlichsten Brennerei der Insel in das Glas.Das Erwachen des Morgens in französischen und italienischen RotweinfässernIm abgelegenen Nordosten von Islay, mit Blick auf den Sound of Islay, entsteht dieser Single Malt unter der Regie von Distillery Manager Andrew Brown. Die Besonderheit dieser Limited Edition liegt in ihrer Reifung: Während Islay-Whiskys oft in Ex-Bourbon- oder Sherryfässern ruhen, durfte dieser Tropfen seine Charakteristik in hochwertigen Rotweinfässern aus Frankreich und Italien entwickeln. Abgefüllt mit kräftigen 46,3 % vol., bleibt der Whisky nicht kühlgefiltert und behält seine natürliche Farbpracht, die an das namensgebende Morgenrot erinnert.Ein maritimes Spiel aus Frucht, Würze und MeersalzIn der Nase präsentiert sich dieser Islay-Malt zunächst süß und reichhaltig mit einer feinen Traubennote und würziger Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die von gerösteten Nüssen und frischen Früchten geprägt ist, bevor der für Bunnahabhain typische maritime Charakter mit Nuancen von Meersalz und einem Hauch von sanftem Rauch hervortritt. Die Farbe im Glas erinnert an helles Gold, während das Finish lang, geschmeidig und würzig nachklingt.Ein Islay-Erlebnis jenseits des klassischen TorfrauchsDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die Komplexität der Insel Islay suchen, ohne von schwerem Torfrauch dominiert zu werden. Ursprünglich für den Travel Retail konzipiert, bietet die großzügige 1-Liter-Flasche in der markanten roten Tube ein hervorragendes Potenzial für gesellige Abende. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die fruchtigen Weinnoten weiter zu öffnen – dieser Bunnahabhain beweist, wie harmonisch sich Weinreifung und Küstencharakter vereinen lassen.

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Old Ballantruan
Old Ballantruan
Artikel-Nr.: 113457

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr der überraschende Kontrast zwischen der sanften Seele der Speyside und einer unbändigen Torfnote. In einer Region, die für ihre floralen und fruchtigen Profile berühmt ist, bricht dieser Tropfen bewusst mit den Erwartungen und setzt ein markantes Statement für Liebhaber intensiver Aromen.Die rauchige Seite der Cromdale HillsEr entspringt der traditionsreichen Tomintoul-Destillerie, gelegen nahe dem höchstgelegenen Dorf der schottischen Highlands. Seinen Namen verdankt er der Ballantruan Spring, einer außergewöhnlichen Wasserquelle in den Cromdale Hills, die maßgeblich zum charakteristischen Profil des Destillats beiträgt. Ungewöhnlich für die Speyside wird hier stark getorfte Gerste verwendet, die dem Whisky einen beachtlichen Phenolgehalt verleiht, bevor er ungefiltert bei kräftigen 50 % Vol. in die markante, schwarze Flasche gefüllt wird.Ein Zusammenspiel von Lagerfeuer und ZitrusfrischeIm Glas schimmert der Malt in einem warmen Goldton und entfaltet sofort ein Bouquet von trockenem Heidekrautrauch, das an Räucherspeck und ein knisterndes Lagerfeuer erinnert. Am Gaumen zeigt sich trotz der intensiven Torfung die typische Eleganz der Region: Feine Zitrusaromen und eine malzige Süße verbinden sich mit Noten von geröstetem Getreide und Haselnuss. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von dunkler Schokolade und einem Hauch von Toffee.Ein Charakterdarsteller für EntdeckerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit den Gegensätzen lieben und einen getorften Whisky abseits der bekannten Islay-Pfade suchen. Dank seiner hohen Trinkstärke lässt er sich gut mit einem Tropfen Wasser kombinieren, um die subtilen Kräuternoten noch weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Abende, an denen ein klassischer Dram mit Ecken und Kanten gefragt ist, ohne die malzige Süße seiner Herkunft zu verleugnen.

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Patridom Tasting-Set 3 x 0,05l
Patridom Tasting-Set 3 x 0,05l
Artikel-Nr.: 703524

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Optik beginnt und Sie auf eine geschmackliche Reise durch die Dominikanische Republik einlädt. Dieses Tasting-Set vereint drei verschiedene Facetten karibischer Destillationskunst in einer farbenfrohen Präsentation, die sofort die Neugier weckt.Traditionelle Handarbeit aus dem Herzen der KaribikPatridom versteht sich als Hommage an die Geschichte der Dominikanischen Republik und die tiefe Verwurzelung des Zuckerrohranbaus in dieser Region. Die Basis für diese Spirituosen bilden sowohl Melasse als auch frischer Zuckerrohrsaft, wobei das Zuckerrohr für die Produktion traditionell von Hand geerntet wird. Unter dem Einfluss des feuchtwarmen Klimas reifen die Destillate vor Ort in einer besonderen Reifung, was die Interaktion zwischen Destillat und Fassholz intensiviert und den Reifeprozess beschleunigt.Ein Dreiklang aus Bernstein und feiner SüßeIn den Gläsern schimmern die drei Qualitäten in warmen Bernsteintönen und offenbaren die typische Stilistik des Spanish Style. Während die Gran Reserva mit einer zugänglichen Milde überzeugt, zeigt die 12-jährige Selección Exclusiva bereits eine deutlich komplexere Struktur mit tieferen Aromen. Das Flaggschiff der Reihe, der XO, rundet das Trio mit einer feinen Balance aus Kraft und Eleganz ab, die durch den leicht erhöhten Alkoholgehalt von 42 % Vol. ideal getragen wird.Die perfekte Entdeckungsreise für GenießerDieses Set bietet die ideale Gelegenheit, das Spektrum dominikanischer Premium-Blends kennenzulernen und die feinen Unterschiede der Reifegrade direkt miteinander zu vergleichen. Die dekorative Box mit ihren tropischen Motiven und dem Sichtfenster unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Auswahl. Wir empfehlen, diese Proben pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die handwerkliche Qualität und die aromatische Tiefe der Dominikanischen Republik unverfälscht zu genießen.

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PUNI VINA - Marsala Edition
PUNI VINA - Marsala Edition
Artikel-Nr.: 500452

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem PUNI VINA sofort ins Auge fallen. In der markanten, mattschwarzen Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die alpine Klarheit Südtirols mit der sonnigen Seele Siziliens vereint und so eine ganz eigene, italienische Whisky-Identität definiert.Alpine Destillierkunst trifft sizilianische FasskulturIm Herzen des Vinschgaus, am Fuße der italienischen Alpen, nutzt die Brennerei PUNI reines Gebirgswasser und traditionelle kupferne Pot Stills für ihren Single Malt. Die Besonderheit der VINA-Serie liegt in der konsequenten Nutzung von Weinfässern, wobei diese Edition fünf Jahre lang in handverlesenen Fässern reifte, die zuvor trockenen Marsala Vergine beherbergten. Dieser sizilianische Likörwein prägt dem Destillat eine außergewöhnliche aromatische Tiefe und eine natürliche, dunkle Bernsteinfarbe, die ohne den Einsatz von Farbstoffen oder Kältefiltration erzielt wird.Ein Bouquet von winterlichen Gewürzen und reifen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Profil, das an frisch gebackenen Christstollen erinnert, untermalt von süßen Rosinen und der herben Cremigkeit von Walnüssen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und intensiv fruchtig; Noten von eingekochten Kirschen und Pflaumen harmonieren präzise mit der feinen Herbe von Orangenschalen. Ein Hauch von Zimt zieht sich durch das gesamte Geschmackserlebnis und mündet in einen langanhaltenden, süßen und beerigen Abgang.Italienische Lebensfreude für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die abseits klassischer Pfade nach neuen Horizonten suchen und die Verbindung zwischen hochwertigem Destillat und edlem Wein-Finish schätzen. Mit seiner Trinkstärke von 43% Vol. eignet er sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Marsala-Aromen zu erfassen. Das minimalistische Design der mattschwarzen Flasche mit ihren roten Akzenten macht diesen Whisky zudem zu einem modernen Statement in jeder anspruchsvollen Sammlung.

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Zuidam Butterscotch Liqueur Likör
Zuidam Butterscotch Liqueur Likör
Artikel-Nr.: 510068

Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass hier ein Likör mit handwerklicher Präzision geschaffen wurde. Der warme, goldbraune Farbton in der klaren Glasflasche verspricht eine aromatische Tiefe, die weit über einen gewöhnlichen Likör hinausgeht und die Sinne bereits vor dem ersten Schluck anspricht.Niederländische Destillierkunst und edle Madagaskar-VanilleDie Familienbrennerei Zuidam aus Baarle Nassau steht für eine konsequente Philosophie der Reinheit und Natürlichkeit. Dieser Butterscotch Liqueur basiert auf einer sorgfältigen Komposition aus handgefertigtem Butterscotch und echter Madagaskar-Vanille. In der niederländischen Manufaktur wird auf die Verbindung traditioneller Methoden und hochwertigster Rohstoffe gesetzt, um den charaktervollen Geschmack der Zutaten in die Flasche zu bringen.Ein Spiel aus cremigem Karamell und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein einladendes Bouquet von geschmolzenem Zucker und Butter, das harmonisch von der floralen Eleganz der Vanille unterstrichen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Likör mit einer seidigen Textur und einer moderaten Alkoholstärke von 20 % vol., die den Aromen den nötigen Raum zur Entfaltung lässt. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit hinterlässt einen langanhaltenden Eindruck von weichem Toffee und einer dezenten, natürlichen Würze.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Likör ist eine Empfehlung für Genießer, die Wert auf authentische Zutaten und handwerkliche Tiefe legen. Er eignet sich hervorragend als purer Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um ein feines Dessert abzurunden. Auch als veredelnde Komponente in einem hochwertigen After-Dinner-Cocktail oder als Begleiter zu einem kräftigen Espresso beweist dieser Tropfen seine Klasse.

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