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18.03.2024

1 neues Produkt

Midleton Very Rare 2024
Midleton Very Rare 2024
Artikel-Nr.: 300129-07

Bereits die edle Flasche und die aufwendig gestaltete, beige-farbene Box mit ihren filigranen Prägungen lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an ihr Flaggschiff stellen. Der Midleton Very Rare 2024 ist weit mehr als ein Destillat; er ist die jährliche Interpretation irischer Perfektion und ein Zeugnis für die besondere Atmosphäre, die in den Lagerhäusern von Cork herrscht.Meisterliche Selektion aus dem East County CorkIm Herzen der Midleton Distillery im Osten des County Cork selektiert Master Distiller Kevin O'Gorman für diese Vintage-Edition nur eine kleine Anzahl außergewöhnlicher Fässer. Die Komposition aus Single Pot Still und Grain Whiskeys reifte zwischen 12 und 33 Jahren ausschließlich in leicht ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese langsame Reifung verleiht dem Blend seine charakteristische Tiefe und die natürliche, bernsteinfarbene Tönung, die ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.Ein Bukett von Nektarinen und cremiger VanilleDas Bukett offenbart eine harmonische Verbindung von honigglasierten Nektarinen, zarten Veilchen und einem Hauch von frischem Heu. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, die an süßes Gebäck und cremige Vanille erinnert, elegant ergänzt durch die exotische Fruchtigkeit von kandierter Ananas. Ein feines Spiel aus floralem Blütenhonig und zuckrigen Zimtschnecken rundet das komplexe Geschmacksprofil ab und führt in einen langanhaltenden, von Sahne und hellen Früchten geprägten Nachklang.Ein Fixpunkt für anspruchsvolle SammlerDiese streng limitierte Vintage-Abfüllung stellt einen bedeutenden Meilenstein für Kenner irischer Whiskey-Kultur dar. Aufgrund seiner feingliedrigen Struktur und des moderaten Alkoholgehalts von 40 % vol. eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der jahrzehntelangen Fasslagerung vollständig zu erfassen. Es ist eine Empfehlung für jene Momente, in denen Handwerkskunst und die Geschichte einer traditionsreichen Destillerie im Glas lebendig werden sollen.

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15.03.2024

5 neue Produkte

Nork Derbe
Nork Derbe
Artikel-Nr.: 800001-00

Nicht jeder Doppelkorn trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Nork Derbe. Es ist eine Spirituose, die mutig mit den Konventionen ihrer Kategorie bricht und zeigt, dass ein Getreidedestillat eine besondere Tiefe entfalten kann, die man sonst eher in der Welt der Whiskys vermutet. Dieser Tropfen ist eine Einladung, den Blick auf das traditionelle Handwerk neu zu entdecken.Traditionelles Handwerk aus Hamburg und BremenHinter dem Nork Derbe steht die Philosophie, das Getreide in seiner reinsten und zugleich komplexesten Form zu präsentieren. In kleinen Brennblasen destilliert, basiert diese Edition 11 auf einer durchdachten Komposition aus Weizen, Roggen und einem entscheidenden Anteil an getorftem Gerstenmalz. Die Abfüllung, die in einer limitierten Auflage von 500 Flaschen erschienen ist, unterstreicht ihren Manufaktur-Charakter durch ein puristisches Design: Eine klare Flasche mit weiß-goldenen Etikettendetails und einem wertigen Verschluss aus Holz und Metall.Ein Spiel aus Rauch, Frucht und GetreideIn der Nase entfaltet sich ein überraschend lebendiges Bouquet von Limetten und Mandarinenschalen, das sofort von der Erdigkeit des Rauchs und dem Duft frisch gebackenen Brotes eingefangen wird. Am Gaumen zeigt die klare Spirituose ihre volle Komplexität: Noten von roten Beeren und Nuancen, die an Tutti Frutti erinnern, treffen auf warme Getreidetöne. Diese münden in markante Röstnoten und einen präsenten Torfrauch, der im Nachklang mit Anklängen von verbrannter Brotkruste lange und charakterstark verweilt.Vielseitiger Begleiter für Kenner und MixologenDieser Doppelkorn ist weit mehr als ein klassischer Kurzer; er ist ein Erlebnis für Genießer, die das Besondere suchen. Sie können ihn hervorragend pur bei Zimmertemperatur genießen, um die feinen Rauch- und Fruchtfacetten zu erkunden. Gleichzeitig bietet er als Gin-Alternative in Kombination mit Zitrone und Tonic oder als Basis für einen „Derbe Sour“ eine spannende Grundlage für moderne Drinks. Er ist die ideale Wahl für alle, die die Brücke zwischen traditioneller Brennkunst und dem aromatischen Profil eines rauchigen New Make Spirits schlagen möchten.

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Nork Himbeer-Rosmarin Likör
Nork Himbeer-Rosmarin Likör
Artikel-Nr.: 570146

Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieser Likör durch sein tiefes, sattes Rot, das im klaren Glas der Flasche sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Es ist eine Komposition, die norddeutsche Gradlinigkeit mit der aromatischen Tiefe des Südens verbindet und dabei eine erstaunliche Harmonie entfaltet, die weit über einen klassischen Fruchtlikör hinausgeht.Norddeutsche Destillierkunst trifft mediterrane KräuterweltDie Basis für diese Kreation bildet der bewährte Nork Original auf Weizenbasis, der in Berlin und Norddeutschland seine Wurzeln hat. Als Teil der limitierten Edition Dachboden, von der insgesamt lediglich 1.000 Flaschen abgefüllt wurden, verzichtet die Manufaktur konsequent auf künstliche Aromen. Stattdessen setzt man auf den natürlichen Charakter eines Naturprodukts, das die fruchtige Intensität der Himbeere mit der ätherischen Würze des Rosmarins vermählt und so eine Brücke zwischen verschiedenen Klimazonen schlägt.Ein Spiel aus fruchtiger Süße und ätherischer WürzeIn der Nase entfaltet sich sofort ein aromatisch-ätherisches Bouquet, bei dem der harzige Duft des Rosmarins die süßen Noten vollreifer Beeren elegant unterstreicht. Am Gaumen zeigt sich der Likör wunderbar fruchtig und präsent, wobei der Alkoholgehalt von 20 % Vol. für eine ausgewogene Struktur sorgt. Das Geschmackserlebnis wird durch eine feine, herbe Nuance abgerundet, die einen spannenden Kontrast zur intensiven Frucht bildet und dem Destillat Tiefe verleiht.Vielseitiger Begleiter für kreative GenussmomenteDieser Likör ist eine Empfehlung für alle, die das Besondere suchen und Wert auf authentische, handwerkliche Zutaten legen. Ob als eiskalter Shot oder als charakterstarke Komponente in einem hochwertigen Longdrink, er überzeugt durch seine Balance zwischen Süße und Kräuternote. Optisch besticht die Flasche zudem durch ihr minimalistisches rotes Etikett und den Verschluss aus Naturholz, was den handgemachten Charakter dieser limitierten Abfüllung unterstreicht.

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Nork Kaffee-Lakritz Likör
Nork Kaffee-Lakritz Likör
Artikel-Nr.: 570037

Es gibt Liköre, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Die Kombination aus herbem Kaffee und tiefschwarzem Lakritz gehört zu den mutigsten, aber auch lohnenswerten Entdeckungen der norddeutschen Spirituosenwelt. Dieser Tropfen vereint zwei Welten, die auf den ersten Blick gegensätzlich scheinen, im Glas jedoch eine faszinierende Symbiose eingehen.Norddeutsches Handwerk trifft auf Hamburger RöstkunstHinter diesem Likör steht die Leidenschaft der Bremer Marke Nork, die für ihre Renaissance des Korns bekannt ist. Für diese Edition wird hochwertiger Waterkant Espresso aus einer Hamburger Spezialitätenrösterei verwendet, der im schonenden Cold Brew-Verfahren über zwölf Stunden extrahiert wird. Als Basis dient der handwerklich hergestellte Nork Korn, der zusammen mit echter Süßholzwurzel in einer limitierten Auflage von insgesamt 500 Flaschen veredelt wird.Ein Spiel aus Röstnoten und würziger SüßeIn der Optik präsentiert sich die Flüssigkeit tiefdunkel und blickdicht hinter dem minimalistisch gestalteten Label und dem natürlichen Holzverschluss. Das Bouquet wird von kräftigen Kaffeearomen getragen, die von der würzigen Tiefe des Lakritzes begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus dem intensiven Süßholzaroma und der sanften Kraft des Espressos, wobei die Süße bewusst dezent gehalten wird, um den natürlichen Rohstoffen Raum zu geben.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GaumenDieser Likör ist eine Empfehlung für Genießer, die handwerkliche Qualität und unverfälschte Aromen ohne künstliche Zusatzstoffe schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie auf Eis, um die verschiedenen Facetten der Röstung hervorzuheben. Ein besonderer Genussmoment entsteht, wenn Sie ihn als sommerliche Variante mit Vanille-Mandelmilch kombinieren.

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Nork Original
Nork Original
Artikel-Nr.: 800002-00

Dieses Destillat, das in der norddeutschen Verbindung zwischen Hamburg und Bremen seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen hanseatischer Tradition und einem modernen, eigenen Anspruch an Qualität und Geschmacksprofil.Norddeutsche Handwerkskunst in kleiner SerieSeit dem Jahr 2016 widmet sich das Team hinter NORK der Renaissance einer oft unterschätzten Spirituosengattung. In einer Brennerei im Weser-Ems-Gebiet entsteht dieser Doppelkorn auf Basis von hochwertigem Weizen und regionalem Wasser. Die Produktion erfolgt in überschaubaren Chargen von lediglich 500 Flaschen, die allesamt von Hand abgefüllt werden. Das puristische Design des weißen Etiketts mit goldenen Akzenten und der hochwertige Echtholzverschluss unterstreichen den Manufaktur-Charakter dieses Projekts.Die ausgewogene Seite des WeizendestillatsIm Glas präsentiert sich die Spirituose vollkommen klar und rein. Das Bouquet zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Zurückhaltung aus, die den Fokus auf die feinen, subtilen Nuancen des Rohstoffs legt. Am Gaumen offenbart der Nork Original eine Textur, die für einen Weizenbrand ungewöhnlich weich und ausgewogen erscheint. Dieses Geschmacksprofil macht ihn zu einem zugänglichen Vertreter seiner Art, der gänzlich ohne die rustikale Schärfe klassischer Korne auskommt.Ein vielseitiger Begleiter für moderne KlassikerDieser Doppelkorn ist eine Einladung an alle, die ein ehrliches und zugleich elegantes Destillat zu schätzen wissen. Er empfiehlt sich insbesondere für den puren Genuss, um die weiche Charakteristik unverfälscht zu erleben. Darüber hinaus stellt er eine exzellente Basis für anspruchsvolle Cocktails dar, in denen er als strukturgebende Komponente fungiert, ohne die anderen Aromen zu dominieren. Ein charakterstarker Begleiter für Momente, die nach hanseatischer Gelassenheit verlangen.

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Nork Zitrone-Ingwer Likör
Nork Zitrone-Ingwer Likör
Artikel-Nr.: 800005

Ein Likör, der die spritzige Note sonnengereifter Zitronen mit der markanten Schärfe von Ingwer verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der minimalistisch gestalteten Flasche mit leuchtendem Etikett und wertigem Holzverschluss ruht eine Komposition, die das Beste aus norddeutscher Brennkunst und natürlichen Zutaten vereint. Es ist ein moderner Klassiker, der zeigt, wie viel Eleganz in der Kombination aus Frucht und Würze stecken kann.Norddeutsche Handarbeit und hanseatischer TeamgeistEntstanden aus einer Kooperation zwischen Nork und Fabulosa in Bremen, basiert dieser Likör auf dem charaktervollen Nork Doppelkorn. Die Herstellung erfolgt in aufwendiger Handarbeit: Frische Zitronen und scharfer Ingwer werden sorgsam mazeriert, um ihre vollen ätherischen Öle an das Destillat abzugeben. Auf künstliche Aromen oder Farbstoffe wird dabei konsequent verzichtet, was die Authentizität dieses norddeutschen Qualitätsprodukts unterstreicht.Ein Zusammenspiel aus Zitrusfrische und pikanter WürzeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem zarten, natürlichen Hellgelb. Die Nase wird sofort von einem intensiven Duft frischer Zitronenschalen empfangen, der harmonisch von der würzigen Tiefe des Ingwers untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance zwischen der fruchtigen Säure und einer angenehmen, langanhaltenden Schärfe, die durch die Milde des Ingwer-Auszugs und des Korndestillats perfekt eingebettet wird.Vielseitiger Begleiter für jede JahreszeitDieser Likör ist eine Empfehlung für Genießer, die authentische Fruchtnoten ohne übermäßige Süße schätzen. Er überzeugt pur und gut gekühlt ebenso wie als Aperitif in Kombination mit Crémant, einem Spritzer Soda und viel Eis. Ob als aromatischer Akzent im Tee an kalten Tagen oder als Basis für sommerliche Longdrinks – dieser Tropfen bereichert die Hausbar durch seine natürliche Intensität und handwerkliche Präzision.

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14.03.2024

1 neues Produkt

Glenfarclas 21 y.o. - 200 ml
Glenfarclas 21 y.o. - 200 ml
Artikel-Nr.: 106483

Die jahrelange Reifung und die stille Ruhe in den traditionellen Dunnage-Warehouses haben aus diesem Destillat einen Single Malt geformt, der weit mehr ist als die Summe seiner Zutaten. In der kompakten 200ml-Flasche verbirgt sich die Essenz zweier Jahrzehnte, die in der kühlen Luft der Speyside zu einer bemerkenswerten Harmonie gefunden haben.Tradition in sechster Generation: Das Erbe der Familie GrantSeit 1836 bewahrt die Destillerie Glenfarclas ihre Unabhängigkeit und setzt auf handwerkliche Verfahren, die in der modernen Whisky-Welt Seltenheit geworden sind. Die direkte Befeuerung der kupfernen Brennblasen und die konsequente Reifung in feinsten Sherryfässern prägen den Charakter dieses 21-jährigen Klassikers. Inmitten der Speyside entsteht so ein Whisky, dessen tiefer, bernsteinfarbener Ton gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt und in einer klassisch gestalteten, dunkelgrünen Runddose präsentiert wird.Ein komplexes Spiel aus Sherry, Frucht und feiner WürzeDas Bouquet offenbart zunächst intensive Sherrynoten, die von Bratapfel, getrockneten Früchten und einer zitrusartigen Note begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Anklängen von Heidekraut, Ingwer und würzigen Malzbonbons, unterlegt von einem hauchzarten, fast flüchtigen Rauch. Das Finale ist außergewöhnlich langanhaltend und hinterlässt den eleganten Eindruck von zartschmelzender Schokolade auf der Zunge.Zeitloser Genuss für Kenner und EntdeckerDieser Glenfarclas ist die ideale Wahl für Genießer, die die Balance zwischen schwerer Fruchtigkeit und lebendiger Aromatik suchen. Die handliche 200ml-Abfüllung bietet die perfekte Gelegenheit, die Tiefe eines voll ausgereiften Single Malts kennenzulernen oder als hochwertiges Präsent zu überreichen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

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13.03.2024

1 neues Produkt

Slyrs Single Malt Classic mit Glas
Slyrs Single Malt Classic mit Glas
Artikel-Nr.: 500141-01

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die ihre Heimat unverfälscht widerspiegeln. Der Slyrs Single Malt Classic ist ein solches Bekenntnis zur oberbayerischen Brennkunst, das Tradition und moderne Handwerkskunst in einem harmonischen Ensemble vereint.Bayerische Destillationskunst und die Kraft der neuen EicheDie Destillerie Slyrs setzt für diesen Single Malt konsequent auf regionale Rohstoffe wie gemälzte Gerste und reines bayerisches Quellwasser. Seine charakteristische Tiefe verdankt der Whisky der Reifung in Fässern aus Virgin Oak, die dem Destillat ohne den Einfluss von Vorbelegungen eine klare Struktur verleihen. Das Design der Flasche mit dem dezenten Rautenmuster auf dem cremefarbenen Etikett und dem markanten Vogel-Motiv unterstreicht die Verbundenheit mit der alpinen Natur.Ein Bouquet von hellen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Spiel aus fruchtiger Aprikose und Orangenschale, das von einer feinen Note von Ingwer und süßem Karamell begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky geschmeidig mit eleganten Anklängen von Marzipan und Walnuss, eingebettet in eine milde Süße. Der Nachklang ist geprägt von einer dezenten Wärme, in der sich Zimt und die dezente Holznote der Eiche harmonisch verabschieden.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. und seiner natürlichen, ungeschönten Bernsteinfarbe ist dieser Single Malt eine Empfehlung für Kenner, die einen ehrlichen, nicht rauchigen Stil schätzen. Das Set in der edlen schwarzen Box mit dem passenden Slyrs-Glas, das ebenfalls das goldene Logo trägt, eignet sich hervorragend als hochwertiges Präsent. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Bandbreite der Aromen unverfälscht zu erleben.

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12.03.2024

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Big Peat Vatertag Edition Batch #3
Big Peat Vatertag Edition Batch #3
Artikel-Nr.: 170124

Manche Whiskys suchen die sanfte Harmonie und das leise Spiel der Aromen, andere hingegen zelebrieren die ungestüme Kraft ihrer Heimat mit jeder Faser ihres Seins. Der Big Peat in der Vatertag Edition Batch #3 gehört zweifellos zur zweiten Kategorie: Er ist eine flüssige Hommage an die raue Westküste Schottlands, eingefangen in einem markanten Flaschendesign, das mit seinem „Super Dad“-Motiv und der gelb-schwarzen Optik bereits optisch klarmacht, dass hier kein gewöhnlicher Tropfen wartet.Eine Allianz der Islay-LegendenHinter diesem Islay Blended Malt steht das renommierte Traditionshaus Douglas Laing, das für diese Sonderabfüllung eine bemerkenswerte Kombination vorgenommen hat. In diesem Small Batch vereinen sich Destillate der namhaftesten Brennereien der Insel: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und sogar Anteile der legendären, geschlossenen Destillerie Port Ellen finden hier zueinander. Mit einer beachtlichen Intensität von 40 PPM (Phenol Parts Per Million) und einer Trinkstärke von 48 % Vol. bleibt der Whisky unverfälscht – auf eine Kühlfiltrierung oder die Zugabe von Farbstoffen wurde konsequent verzichtet, um den ursprünglichen Charakter der Insel Islay zu bewahren.Maritime Wucht und phenolische TiefeIn der Nase offenbart sich sofort die ganze maritime Seele dieses Whiskys: Kräftiger Torfrauch vermischt sich mit dem Duft von sonnengetrocknetem Seetang und einer Note, die an honigglasierten Schinken erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Big Peat vollmundig und intensiv; die anfängliche Süße wird schnell von einer mächtigen Rauchwand eingeholt, die an Kaminruß und frische Zitronenschale denken lässt. Das Finish ist langanhaltend und trocken, geprägt von einer salzigen Meeresbrise und der verbleibenden Asche eines Strandfeuers, was die typische Islay-Charakteristik perfekt abrundet.Ein Statement für Kenner und CharakterköpfeDiese Edition ist weit mehr als nur ein Sammlerstück für den Vatertag; sie ist eine Empfehlung für alle, die das Ausgeprägte suchen und die rauchig-maritime Welt der Hebriden lieben. Dank seiner 48 % Vol. besitzt der Whisky genug Struktur, um pur genossen zu werden, lässt sich aber auch mit ein paar Tropfen Wasser verdünnen, um die verborgenen, süßeren Nuancen hinter dem massiven Rauch freizulegen. Ob als besonderes Geschenk oder für den eigenen Genuss an einem stürmischen Abend – dieser Blended Malt ist ein ehrlicher, charakterstarker Begleiter für jene Momente, in denen ein Whisky Ecken und Kanten zeigen darf.

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11.03.2024

6 neue Produkte

Belizean Blue Silver Rum - Travellers Liquors
Belizean Blue Silver Rum - Travellers Liquors
Artikel-Nr.: 703528

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in den dichten Regenwäldern Mittelamerikas einen Geist, der Leichtigkeit und ökologische Verantwortung auf faszinierende Weise vereint. Dieser Silver Rum ist weit mehr als ein klassisches Destillat; er ist eine flüssige Hommage an die lebendige Natur Belizes und den Schutz des majestätischen Blue Morpho Schmetterlings.Nachhaltiges Handwerk der Travellers LiquorsIm Herzen von Belize nutzt die renommierte Destillerie Travellers Liquors Ltd. ausschließlich Fairtrade-zertifizierte Melasse und reines lokales Quellwasser für diese Kreation. Das Destillat entsteht zu 100 % im effizienten Column-Still-Verfahren, was ihm seine charakteristische Reinheit und die Eleganz des spanischen Stils verleiht. Ein besonderes Augenmerk verdient die innovative Verpackung: Die Flasche aus 94 % recyceltem Karton reduziert den ökologischen Fußabdruck erheblich und setzt ein deutliches Zeichen für modernes, bewusstes Genießen.Ein Spiel aus tropischer Aromatik und sanfter SüßeIm Glas präsentiert sich der Belizean Blue Silver vollkommen klar und verströmt ein einladendes Bouquet von frischem Zuckerrohr und lebendigen Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert weiche Textur, die von delikaten Nuancen von Kokosnuss und einer subtilen Vanillenote getragen wird. Das Mundgefühl bleibt dabei stets leicht und zugänglich, wobei die fruchtigen Komponenten harmonisch in einen sanften, sauberen Nachklang übergehen.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MixologieDank seines milden und dennoch aromatischen Profils ist dieser Rum die perfekte Basis für hochwertige Cocktails, die nach einer klaren, aber charakterstarken Spirituose verlangen. Ob in einem klassischen Daiquiri oder einem Cuba Libre mit Limette – er verleiht jedem Drink eine authentische mittelamerikanische Note. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten „Everyday-Rum“ suchen, der sowohl durch handwerkliche Qualität als auch durch ein nachhaltiges Konzept überzeugt.

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Bunnahabhain 1978/2023 - 44 y.o. #7638 - 35th Anniversary - Sig RR
Bunnahabhain 1978/2023 - 44 y.o. #7638 - 35th Anniversary - Sig RR
Artikel-Nr.: 120153

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Über vier Jahrzehnte lang atmete dieser Islay Single Malt die salzige Luft seiner Heimat, während er in der Stille des Lagers zu einer flüssigen Zeitkapsel heranreifte, die nun, nach fast 45 Jahren, ihre Geschichte erzählt.Eine Hommage an die Zeit: Vier Jahrzehnte im Sherry ButtDestilliert am 18. Dezember 1978 in der renommierten Bunnahabhain Distillery, markiert diese Abfüllung einen besonderen Meilenstein für den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage zu dessen 35-jährigem Jubiläum. Die Reifung erfolgte über die beeindruckende Zeitspanne von 44 Jahren in einem ausgewählten Sherry Butt, was dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Charakter verleiht, ohne die maritime Seele des Destillats zu überlagern. Abgefüllt am 5. Oktober 2023 in der exklusiven Rare Reserve Serie, zeugt dieses Einzelfass von der meisterhaften Fassauswahl durch Andrew Symington.Dunkle Frucht und die Eleganz des OlorosoIm Glas zeigt sich der Whisky in einem betörenden, natürlichen Farbton, der gänzlich ohne Kaltfiltrierung oder Farbstoffe die lange Interaktion mit dem Holz widerspiegelt. Das Bouquet wird von intensiven Noten dunkler Rosinen und getrockneter Früchte dominiert, die sich harmonisch mit feinen Gewürzen und einer subtilen Süße verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, die durch die Oloroso-Einflüsse eine komplexe Struktur erhält und die für Bunnahabhain typische Geschmeidigkeit perfekt zur Geltung bringt.Ein seltenes Sammlerstück für den bewussten GenussMit einer strengen Limitierung auf lediglich 238 Flaschen ist dieser Single Malt eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Verbindung von extrem hohem Alter und präziser Fasscharakteristik suchen. Die Präsentation in einem edlen Dekanter, eingebettet in eine hochwertige Box mit kupferfarbenen Akzenten, unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Edition. Um die filigranen Nuancen nach 44 Jahren Reifezeit vollständig zu würdigen, sollte dieser Tropfen pur und mit ausreichend Zeit im Glas genossen werden.

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Lowrie's Blended Scotch Whisky - Thompson Bros.
Lowrie's Blended Scotch Whisky - Thompson Bros.
Artikel-Nr.: 120527

Es ist das subtile Zusammenspiel von fruchtiger Süße und einer fein austarierten Würze, das Lowrie's Reserve zu einer besonderen Entdeckung für Liebhaber klassischer Blends macht. In diesem Small Batch vereinen die Thompson Bros. verschiedene schottische Whisky-Stile zu einem harmonischen Gesamtbild, das weit über den üblichen Standard hinausgeht und die Kunst des Blendings zelebriert.Kuratorische Handwerkskunst aus DornochHinter dieser Abfüllung stehen die Thompson Bros. der Dornoch Distillery, die für ihren kompromisslosen Fokus auf Qualität und Selektion bekannt sind. Die Komposition ist ein komplexes Geflecht aus Single Grain, Islay Single Malt und Whiskys mit aktiver Sherryfass-Reifung, die durch ein Finish in ehemals getorften Campbeltown-Fässern eine zusätzliche Tiefe erhielten. Das künstlerische Etikett, das ein blaues Geländefahrzeug vor einer markanten Gebirgskulisse zeigt, spiegelt den Entdeckergeist wider, mit dem dieser Blend in den Highlands kuratiert wurde.Ein Mosaik aus Früchten und warmem KaramellIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, betörenden Goldton. Das Bouquet eröffnet mit reifen Birnen und saftiger Galiamelone, die von süßem Toffee-Popcorn und weichen Marshmallows untermalt werden, während im Hintergrund Nuancen von getrocknetem Heu und Lorbeer mitschwingen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil von Mandelnougat und Erdbeeren, ergänzt durch wilde Kräuter und eine feine Eichenwürze. Der Nachklang bleibt mit Noten von Orangenmarmelade, Nelken und einer Spur Ingwerwurzel langanhaltend und vielschichtig präsent.Anspruchsvoller Genuss in optimaler StärkeMit einer sorgfältig gewählten Trinkstärke von 45,7 % Vol. bietet dieser Blended Scotch genau die richtige Intensität, um seine Aromen ohne Überlagerung zu präsentieren. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die einen ausgewogenen, aber charakterstarken Begleiter suchen, der gänzlich ohne Farbstoffe und mit minimaler Filtration abgefüllt wurde. Am besten genießen Sie diesen Tropfen pur bei Raumtemperatur, um die feinen Nuancen der verschiedenen Whisky-Regionen, die hier so stimmig zusammenfließen, unverfälscht zu erkunden.

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Zuidam Amandel Speculaas (Spekulatius) Liqueur Likör
Zuidam Amandel Speculaas (Spekulatius) Liqueur Likör
Artikel-Nr.: 501319

Es gibt Liköre, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei tiefe Erinnerungen an winterliche Stimmung wecken. Dieser Amandel Speculaas aus dem Hause Zuidam ist eine flüssige Hommage an die niederländische Backtradition, die weit mehr bietet als bloße Süße.Handwerkliche Präzision aus Baarle-NassauIn der familiengeführten Destillerie Zuidam im niederländischen Baarle-Nassau wird das Handwerk des „Homemade Liqueur“ noch wörtlich genommen. Die Basis für diese Spezialität bilden geröstete Mandeln, die gemeinsam mit einer sorgsam abgestimmten Auswahl an Gewürzen wie Zimtstangen, Nelken und weißem Pfeffer verarbeitet werden. Sogar die traditionelle Jodekoek findet ihren Weg in die Rezeptur, um die authentische Aromatik und das Mundgefühl eines echten Spekulatius einzufangen.Ein Spiel aus Röstnoten und GewürzaromenDas Destillat präsentiert sich im Glas in einem warmen Bernsteinton und verströmt sofort den intensiven Duft von gebrannten Mandeln und echter Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine würzige Komplexität, bei der die subtile Schärfe des weißen Pfeffers und die Aromen des Zimts perfekt mit der nussigen Tiefe harmonieren. Die 24,0 % Vol. Alkoholgehalt stützen die ätherischen Öle der Gewürze, ohne die samtige Textur des Likörs zu dominieren.Genussvolle Momente und winterliche AkzenteDieser Likör ist die ideale Wahl für Genießer, die das Besondere suchen, sei es als begleitendes Element zu einem feinen Dessert oder als veredelnde Zutat in einem hochwertigen Heißgetränk. Er empfiehlt sich besonders pur, um die volle Bandbreite der Spekulatius-Gewürze unverfälscht zu erleben. Auch in der anspruchsvollen Bar-Kultur setzt er Akzente, die klassischen Cocktails eine überraschende, herbstlich-winterliche Note verleihen.

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Zuidam Inspiration Liqueur Likör
Zuidam Inspiration Liqueur Likör
Artikel-Nr.: 501320

Liköre dieser Machart richten sich an Genießer, die eine harmonische Komposition aus traditionellem Handwerk und einer facettenreichen Aromenwelt zu schätzen wissen. Der Zuidam Inspiration Liqueur verkörpert die niederländische Destillierkunst in einer besonders zugänglichen und dennoch tiefgründigen Form, die weit über einen klassischen Süßwein oder einfachen Likör hinausgeht.Niederländische Destillierkunst im markanten GewandDie Familien-Brennerei Zuidam steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Qualität und den Verzicht auf künstliche Zusätze. Für diesen Likör werden sorgfältig ausgewählte Extrakte und Gewürze kombiniert, wobei die markante, konische Flaschenform und das edle schwarz-goldene Etikett den handwerklichen Anspruch unterstreichen. Die Basis bilden erstklassige Rohstoffe wie echte Bourbon-Vanille, spanische Orangen und feiner Anis, die in der Destillerie in den Niederlanden zu einem runden Ganzen vereint werden.Ein Zusammenspiel aus Bourbon-Vanille und mediterraner FrischeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen, bernsteinfarbenen Goldton, der die Reichhaltigkeit der Zutaten bereits optisch ankündigt. Die Nase wird von der weichen Süße der Vanille umspielt, während sich am Gaumen die fruchtige Lebendigkeit spanischer Orangen mit der würzigen Tiefe von Anis verbindet. Mit einem Alkoholgehalt von 24,0 % Vol. zeigt sich der Likör am Gaumen cremig und ausgewogen, wobei die feinen Gewürznoten stets präsent bleiben.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Likör ist eine Empfehlung für alle, die einen Digestif suchen, der sowohl pur als auch leicht gekühlt seine volle Ausdruckskraft entfaltet. Dank seiner balancierten Struktur eignet er sich hervorragend als hochwertige Komponente in kreativen Cocktails oder als Begleiter zu feinen Desserts. Die Kombination aus klassischer Würze und fruchtiger Eleganz macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede gut sortierte Sammlung hochwertiger Spirituosen.

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Zuidam Velvet Dream Liqueur auf Rye Whisky Basis
Zuidam Velvet Dream Liqueur auf Rye Whisky Basis
Artikel-Nr.: 501321

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat sein kann, zeigt sich, wenn handwerklich präziser Whisky auf die feine Kunst der Likörbereitung trifft. Der Velvet Dream ist weit mehr als eine süße Versuchung; er ist eine Komposition, die das Spiel zwischen Textur und Tiefe meisterhaft beherrscht.Niederländische Destillierkunst und die Kraft des RoggensDie Familienbrennerei Zuidam Distillers aus Baarle-Nassau genießt für ihre Millstone-Abfüllungen internationales Renommee. Als Basis für diesen Likör dient ein charakterstarker 100% Dutch Rye Whisky, der dem Produkt eine würzige Struktur verleiht, die man bei herkömmlichen Sahnelikören oft vermisst. Die Präsentation in der tiefschwarzen Flasche mit ihrem goldumrandeten Etikett spiegelt den Anspruch wider, hier eine hochwertige Verbindung aus niederländischer Sahne und erstklassigem Getreidebrand zu präsentieren.Ein Zusammenspiel von Schokolade, Karamell und sanfter WürzeIn der Nase entfalten sich unmittelbar Noten von süßem Karamell und reicher Schokolade, die von einer dezenten Vanillenote untermalt werden. Am Gaumen offenbart sich das namensgebende, samtige Mundgefühl, bei dem die Üppigkeit der Sahne auf die feine Roggenwürze des Whiskys trifft. Es ist die Balance zwischen der Süße von echter Vanille und dem kräftigen Fundament des Rye Whiskys, die diesen Likör so vielschichtig und aromatisch wirken lässt.Vielseitiger Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Cream Liqueur ist die ideale Wahl für Genießer, welche die Verbindung von hochwertiger Spirituose und Dessert-Aromen schätzen. Er entfaltet seine volle Brillanz am besten pur, leicht gekühlt auf Eis oder als raffinierte Komponente in einem anspruchsvollen Cocktail. Auch als luxuriöse Veredelung über einer feinen Eiscreme beweist diese Kreation mit ihren 17 % Vol., warum sie eine Empfehlung für gesellige Stunden und besondere Anlässe ist.

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08.03.2024

3 neue Produkte

Glenlivet 18 y.o. - Batch Reserve 40% (franz. Version)
Glenlivet 18 y.o. - Batch Reserve 40% (franz. Version)
Artikel-Nr.: 105802-02

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch erst die Geduld von achtzehn Jahren verleiht ihm seine wahre, ausgereifte Eleganz. Dieser Single Malt aus dem Herzen der Speyside ruht so lange in seiner Reife, bis die lebhaften Fruchtnoten der Jugend einer tiefen, vielschichtigen Komplexität Platz gemacht haben.Pioniergeist und die Kunst der FassauswahlDie Geschichte dieses Whiskys ist untrennbar mit der Vision von George Smith verbunden, der 1824 als erster Brenner im abgelegenen Livet-Tal eine offizielle Lizenz erwarb. Für die Batch Reserve kombiniert Master Distiller Alan Winchester Destillate, die über fast zwei Jahrzehnte sowohl in Sherry-Fässern als auch in Fässern aus amerikanischer Eiche reiften. Diese sorgsame Vermählung unterschiedlicher Fasstypen prägt den charaktervollen Geschmack, für den die Destillerie weltweit geschätzt wird.Ein Spiel aus floraler Finesse und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Goldton und entfaltet sofort ein elegantes Bouquet, das von floralen Noten, süßem Karamell und einem Hauch getrockneter Früchte getragen wird. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert balanciert: Die Süße von reifen Birnen und Äpfeln trifft auf die feine Herbe von Bitterorange und die edle Würze von Sandelholz. Ein dezenter Nachklang von Vanille und weichem Malz rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.Klassische Eleganz für den bewussten MomentDieser achtzehnjährige Klassiker ist eine Empfehlung für Genießer, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtigkeit und Holzwürze suchen, ohne dass eine Komponente dominiert. Er entfaltet seine volle aromatische Breite am besten pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas. Dank der ansprechenden Gestaltung in tiefblauem Karton mit goldenen Akzenten eignet sich diese Edition zudem hervorragend als hochwertiges Präsent für Kenner der schottischen Destillationskunst.

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Star Trek Stardust Gin
Star Trek Stardust Gin
Artikel-Nr.: 711452

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Spirituosen, die nicht nur den Gaumen anregen, sondern auch das Auge fesseln. Der Star Trek Stardust Gin entführt Sie visuell in die unendlichen Weiten der Galaxie, noch bevor der erste Tropfen das Glas berührt, und verbindet moderne Ästhetik mit klassischem Destillationshandwerk.Schwarzwälder Destillierkunst im interstellaren GewandIn der renommierten V-SINNE Schwarzwald Brennerei in Emmendingen verschmilzt traditionelles Handwerk mit moderner Experimentierfreude. Diese Limited Edition wurde als Hommage an das Star-Trek-Universum konzipiert und besticht durch ein faszinierendes Spiel aus goldenen und silbernen Glitzerpartikeln in einem leuchtend blauen Destillat. Die sorgfältige Komposition der Botanicals findet in der klaren 500ml-Flasche ihren Platz, deren Design durch das ikonische Star-Trek-Abzeichen in edlem Metallic-Look veredelt wird.Klassische Wacholdernote trifft auf visuelle DynamikDas olfaktorische Profil dieses Gins wird von einer klaren, präsenten Wacholdernote dominiert, die an würzige Waldaromen und Beeren erinnert. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat mit moderaten 40 % vol. ausgewogen und vielschichtig, was ihm einen leichten, aber dennoch charakterstarken Körper verleiht. Ein besonderes Highlight ist der Farbwechsel: Sobald der Gin mit chininhaltigem Tonic Water in Berührung kommt, wandelt sich das tiefe Blau in eine neue Nuance, während die feinen Partikel wie Sternenstaub im Glas tanzen.Ein galaktisches Highlight für Kenner und SammlerDieser Gin ist weit mehr als ein reines Sammlerstück für Liebhaber der Saga; er ist eine Einladung, den klassischen Longdrink neu zu entdecken. Wir empfehlen die Kombination mit einem floralen Tonic Water, um die subtilen Aromen optimal zur Geltung zu bringen und den optischen Effekt voll auszureizen. Ob als exquisites Präsent oder als Herzstück einer anspruchsvollen Bar – dieser Tropfen sorgt für Gesprächsstoff und bietet einen außergewöhnlichen Zugang zur Welt der modernen Gins.

Preise nach Anmeldung