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14.09.2023

5 neue Produkte

Ballechin 17 y.o. - Ex-Burgundy Wine Cask #327-334
Ballechin 17 y.o. - Ex-Burgundy Wine Cask #327-334
Artikel-Nr.: 120444
Verfügbar

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein hochwertiges Destillat sein kann, zeigt sich in dieser 17-jährigen Abfüllung, die das Spiel zwischen Rauch und Wein perfekt beherrscht. Die tiefe, bernsteinfarbene Tönung in der Flasche lässt bereits erahnen, welche aromatische Dichte die fast zwei Jahrzehnte währende Reifung hervorgebracht hat. Es ist ein Whisky, der nicht durch Lautstärke, sondern durch seine handwerkliche Tiefe und die präzise Fassauswahl überzeugt.Die Verbindung von Highland-Tradition und burgundischer FinesseIn der Destillerie Edradour, oft als eines der kleinen Juwelen Schottlands bezeichnet, entsteht unter dem Namen Ballechin ein Single Malt, der durch seine intensive Torfung besticht. Die hier verwendete gemälzte Gerste wurde auf einen Gehalt von mindestens 50 ppm getorft, was für eine markante, aber dennoch eingebundene Rauchnote sorgt. Dieser Small Batch, destilliert im November 2005, verbrachte seine gesamte 17-jährige Reifezeit in acht ausgewählten Burgundy Hogsheads. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2023 in natürlicher Fassstärke von 53,5 % Vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet wurde, um die volle Textur der 2.700 Flaschen zu bewahren.Ein Spiel aus dunklen Beeren und erdigem TorfrauchDas Bukett eröffnet mit einer Fülle von Brombeeren, Kirschen und reifen Weintrauben, die von einer sanften, honigartigen Rauchwolke umhüllt werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 17 Jahre: Markanter Torfrauch trifft auf die fruchtige Süße von Pflaumenmus und eine komplexe Würze, die an BBQ-Sauce und Walnüsse erinnert. Die Textur ist mundfüllend und schwer, wobei Noten von Traube-Nuss-Schokolade und Eichenholz für enorme Tiefe sorgen. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von altem Leder, Tabak und einem Hauch salzigem Karamell.Anspruchsvoller Genuss für Kenner rauchiger ProfileDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die Kombination aus schwerem Rauch und der weinigen Fruchtigkeit eines Ex-Burgundy-Casks zu schätzen wissen. Dank der unverdünnten Fassstärke bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Ester und Öle weiter aufzufächern. Die edle Präsentation in der violetten Runddose unterstreicht den besonderen Charakter dieser limitierten Edition. Er ist der perfekte Begleiter für einen ruhigen Abend, an dem man sich die Zeit nimmt, die aromatische Entwicklung im Glas zu beobachten.

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Ballechin 19 y.o. - Madeira Cask Matured
Ballechin 19 y.o. - Madeira Cask Matured
Artikel-Nr.: 120442
Verfügbar

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Komplexität offenbaren. Dieser Ballechin 19 Years Old ist ein solches Exempel für die Symbiose aus kräftigem Rauch und der tiefen Süße einer fast zwei Jahrzehnte währenden Fassreife, die im April 2004 ihren Anfang nahm.Handwerkskunst aus Schottlands kleinem JuwelIm Herzen der Highlands, in der traditionsreichen Destillerie Edradour, entsteht unter dem Namen Ballechin ein Single Malt, der durch seine intensive Torfung von mindestens 50 ppm besticht. Diese spezielle Abfüllung reifte über 19 Jahre hinweg in zwei ausgewählten Madeira-Fässern (Cask No. 184 und 189), die als Puncheons eine besonders harmonische Entwicklung des Destillats ermöglichten. Die Abfüllung erfolgte am 5. Juli 2023 in natürlicher Fassstärke von 53,5 % vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde. Das tiefgrüne Design der Flasche und der wertigen, zylindrischen Verpackung spiegelt den naturnahen und handwerklichen Charakter dieses Small Batch Whiskys wider.Ein Wechselspiel aus Torfrauch und mediterraner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein markantes Bouquet von getrockneten Früchten, das von würzigen Nelken und einem dichten, aber eleganten Schleier aus Rauch getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die ganze Tiefe der 19-jährigen Reifung: Vollmundiger Torfrauch trifft auf die aromatische Süße von Feigen und feinem Marzipan, während eine milde Eichenholznote für die nötige Struktur sorgt. Der visuelle Eindruck des satten Bernsteintons im Glas korrespondiert dabei perfekt mit dem langanhaltenden Nachklang, der eine feine Balance zwischen Rauch und Frucht bewahrt.Gereifter Charakter für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die seltene Kombination aus schwerem Rauch und der weinigen Komplexität eines Madeira-Finishs suchen. Aufgrund seiner hohen Intensität und der Fassstärke empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die vielschichtigen Aromen noch weiter zu entfalten. Mit einer limitierten Auflage von 1.323 Flaschen ist dieser Ballechin ein exzellenter Begleiter für besondere Abende, an denen man der Entwicklung eines reifen Destillats im Glas die nötige Aufmerksamkeit schenken möchte.

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Glenrothes 25 y.o. Batch 12 (That Boutique-Y Whisky Company)
Glenrothes 25 y.o. Batch 12 (That Boutique-Y Whisky Company)
Artikel-Nr.: 120402
Noch 1 Stück verfügbar

Wenn gemälzte Gerste und handverlesenes Holz über ein Vierteljahrhundert in der Stille des Lagers zusammenfinden, entsteht ein Charakter, der weit über die jugendliche Lebendigkeit hinausgeht. Dieser Single Malt aus der Speyside ist ein Zeugnis dafür, wie Geduld und die richtige Auswahl des Abfüllzeitpunktes ein Destillat in eine neue Dimension der Komplexität heben können.Speyside-Tradition im Gewand der Boutique-AbfüllerDieser Single Malt stammt aus der renommierten Destillerie Glenrothes, einem Herzstück der schottischen Speyside, das für seinen eleganten und fruchtbetonten Stil geschätzt wird. Die unabhängigen Kuratoren von That Boutique-y Whisky Company haben für ihr zwölftes Batch ein Fass ausgewählt, das volle 25 Jahre reifen durfte. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 407 Flaschen und einer Abfüllung in fassstarken 50,0 % Vol. bleibt die ursprüngliche Kraft des Brandes unverfälscht erhalten. Das verspielte, illustrierte Etikett, das eine detailreiche Destillerieszene zeigt, bildet dabei einen modernen Kontrast zum ehrwürdigen Alter des Inhalts.Ein vielschichtiges Bukett aus Toffee und feiner WürzeIn einem natürlichen Kupferton und ohne den Einsatz von Farbstoffen präsentiert sich der Whisky im Glas. Die Nase wird sogleich von süßem Vanillepudding, cremigem Toffee und blumigem Honig umspielt, während im Hintergrund feine Nuancen von Milchkaffee mitschwingen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur: Wellen von Eichenholz treffen auf die Süße von weißer Schokolade und frisch gebackenen Keksen. Der Nachklang ist langanhaltend und cremig, wobei eine dezente Würze von kandiertem Ingwer und Eiche einen pointierten Akzent setzt.Ein Begleiter für die besonderen MomenteDieser 25-jährige Glenrothes ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Verbindung aus reifer Eiche und lebendiger Fruchtsüße schätzen. Aufgrund seiner 50,0 % Vol. bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen noch weiter zu öffnen. Er ist der ideale Abschluss für einen gelungenen Abend oder eine wertvolle Ergänzung für eine anspruchsvolle Sammlung, die Wert auf handwerkliche Integrität und Limitierung legt. In seiner hochwertigen Geschenkverpackung unterstreicht er zudem den besonderen Anspruch dieser seltenen Abfüllung.

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Paul John 6 y.o. Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company)
Paul John 6 y.o. Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company)
Artikel-Nr.: 501215
Noch 4 Stück verfügbar

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus fernen Breitengraden sein kann. Wenn indische Handwerkskunst auf den unabhängigen Geist eines renommierten Abfüllers trifft, entsteht ein Single Malt, der die Intensität der Tropen und die Präzision moderner Kuratierung in sich vereint.Indische Brennkunst trifft britische KuratierungDie Destillerie Paul John im tropischen Goa nutzt die klimatischen Bedingungen Indiens für eine beschleunigte Reifung, die diesem sechsjährigen Single Malt eine besondere Tiefe verleiht. Für das Batch 6 wählte der unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company ein Fass aus getorftem Malz, das die rauchige Seite der Brennerei betont. Das handillustrierte Etikett erzählt dabei humorvoll von der Herkunft dieses auf lediglich 175 Flaschen limitierten Schatzes, der ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt wurde.Ein Wechselspiel aus rußigem Rauch und dunkler SüßeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein öliger, fast rußiger Rauch, der von Nuancen von Edelbitterschokolade und Minze begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und erinnert an saftigen Schokoladenkuchen mit dunklen Kirschen, während eine Prise schwarzer Pfeffer für eine würzige Note sorgt. Die 47,6 % Vol. tragen die Aromen von ausgebrannter Eiche und gesalzenem Karamell präzise bis in den langanhaltenden, rauchigen Nachklang.Exotik für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber rauchiger Profile, die über den Tellerrand der klassischen schottischen Regionen hinausblicken möchten. Aufgrund seiner Komplexität und der besonderen Reifung empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen von Kirsche und Eiche vollständig zu erfassen. Er ist ein ideales Sammlerstück für Kenner, die das Besondere suchen und die Verbindung von traditionellem Handwerk und exotischem Terroir schätzen.

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Yellowstone Single Malt Whiskey 108 proof
Yellowstone Single Malt Whiskey 108 proof
Artikel-Nr.: 401833
Noch 5 Stück verfügbar

Wo die tiefe Verwurzelung in der amerikanischen Whiskey-Tradition auf die Eleganz gemälzter Gerste trifft, entsteht ein Destillat, das die Brücke zwischen den Kontinenten schlägt. Dieser Yellowstone Single Malt ist eine Hommage an die unberührte Natur und das Erbe einer Familie, die seit sieben Generationen die Kunst des Brennens mit Leidenschaft ausübt.Amerikanische Handwerkskunst in siebter GenerationDie Limestone Branch Distillery in Lebanon, Kentucky, blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die bis in das Jahr 1872 reicht. Für diesen Single Malt verwendet Master Distiller Stephen B. Beam ausschließlich feinste gemälzte Gerste, die in traditionellen Pot Stills destilliert wird. Die anschließende Reifung in frischen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche verleiht dem Whiskey seine markante Struktur und die tiefe, natürliche Bernsteinfarbe, die ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt.Ein Zusammenspiel von Steinobst und würziger EicheSchon beim ersten Einschenken offenbart sich ein Bouquet von Getreidemalz und Honig, das von subtilen Pfirsichblüten begleitet wird. Am Gaumen zeigt der Whiskey einen kräftigen Körper und eine feine Süße, in der Noten von reifer Birne, Datteln und Steinobst dominieren. Der langanhaltende Nachklang wird durch die Präsenz von Eiche, einer Spur Zimt und der herben Textur frischer Walnüsse charakterisiert.Kraftvoller Charakter für anspruchsvolle GenießerMit einer beachtlichen Stärke von 54 % Vol. (108 Proof) richtet sich dieser Whiskey an Kenner, die ein intensives und unverfälschtes Geschmackserlebnis schätzen. Da auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde, bleibt die volle aromatische Komplexität erhalten, die pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genossen werden kann. Er ist eine exzellente Empfehlung für jene, die die Verbindung aus klassischer Single-Malt-Struktur und der kraftvollen Charakteristik amerikanischer Eichenreifung suchen.

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13.09.2023

3 neue Produkte

Chopin Rye Vodka
Artikel-Nr.: 650165-00
Noch 10 Stück verfügbar

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Nork Lebkuchen Eierlikör - Mini - neue Ausstattung
Nork Lebkuchen Eierlikör - Mini - neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 570065-01
Verfügbar

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine winterliche Interpretation eines Klassikers, die in ihrer kleinen Form bereits große Vorfreude auf die kalte Jahreszeit weckt. Dieser Likör beweist, dass auch traditionelle Rezepturen durch eine mutige aromatische Ergänzung eine völlig neue Relevanz gewinnen können.Hanseatische Destillierkunst und weihnachtliche AromenDie Nork GmbH & Co. KG aus Bremen hat sich darauf spezialisiert, vermeintlich altbackenen Spirituosen neues Leben einzuhauchen. Bei diesem Lebkuchen Eierlikör trifft handwerkliche Sorgfalt auf die gezielte Auswahl winterlicher Gewürze, die dem cremigen Destillat seine charakteristische Tiefe verleihen. Die neue Ausstattung der Miniatur präsentiert sich in einem kräftigen Rot, das durch feine goldene und schwarze Akzente ergänzt wird und die hochwertige Qualität des Inhalts unterstreicht.Cremige Textur und das Spiel der GewürzeIm Glas zeigt sich die Spezialität in einem leuchtenden Gelb, das die visuelle Erwartung an einen hochwertigen Eierlikör perfekt erfüllt. Das Bouquet wird sofort von den würzigen Noten des Lebkuchens eingenommen, die sich harmonisch mit der feinen Süße verbinden. Am Gaumen entfaltet sich bei moderaten 16 % vol. ein samtiges Mundgefühl, bei dem die typischen Backgewürze präsent bleiben, ohne die feine Eiernote zu dominieren.Ein winterlicher Genussmoment im kleinen FormatDiese 50ml-Miniatur ist die ideale Wahl für Genießer, die eine handwerklich hergestellte Alternative zu industriellen Produkten suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als geschmackvolles Highlight über einem Dessert – der Lebkuchen Eierlikör überzeugt durch seine ausgewogene Komposition. Er eignet sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit oder um die besondere Aromatik der Bremer Manufaktur unverbindlich kennenzulernen.

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Thin Lizzy Spiced Rum
Thin Lizzy Spiced Rum
Artikel-Nr.: 703292
Noch 11 Stück verfügbar

In einer gut sortierten Hausbar verdient diese Spirituose einen festen Platz, denn sie verbindet legendäre Rockgeschichte mit irischer Destillierkunst. Es ist ein Tropfen, der nicht nur durch seinen Namen, sondern vor allem durch seine handwerkliche Balance überzeugt und den Charakter einer Ära einfängt.Irische Seele trifft karibisches TemperamentDie West Cork Distillers haben in Zusammenarbeit mit den Thin-Lizzy-Mitgliedern Scott Gorham und Brian Downey eine Komposition geschaffen, die über ein reines Sammlerstück weit hinausgeht. Die Basis bildet ein auf Melasse basierender Blend aus karibischem Rum, der in American Oak Barrels reifen durfte, bevor er im irischen Skibbereen mit einer feinen Auswahl an Gewürzen veredelt wurde. Das Design der Flasche zollt dem musikalischen Erbe mit ikonischem Album-Artwork Tribut und verbindet dunkle Brauntöne mit kunstvollen, floralen und keltischen Motiven.Ein Spiel aus weichem Toffee und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen, kräftigen Bernsteinton und verströmt sofort ein einladendes Bouquet von süßer Vanille und cremigem Karamell. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, die von Noten wie Butterscotch und Toffee geprägt ist, während Muskat, Nelke und ein Hauch von Ingwer für eine ausgewogene, würzige Tiefe sorgen. Das Zusammenspiel der Aromen bleibt dabei stets harmonisch und mündet in einen langen, aromatischen Nachklang.Rock-Erbe für besondere GenussmomenteMit seinem fein abgestimmten Profil ist dieser Spiced Rum ein perfekter Begleiter für besondere Abende und gesellige Runden unter Kennern. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die Vielschichtigkeit der Gewürze zu erkunden, überzeugt aber ebenso als charaktervolle Basis in hochwertigen Rum-Cocktails. Wer eine Spirituose sucht, die handwerkliche Sorgfalt mit einer Prise Rock 'n' Roll verbindet, findet hier eine überzeugende Empfehlung.

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12.09.2023

9 neue Produkte

Arran Machrie Moor 10 y.o. Peated Malt
Arran Machrie Moor 10 y.o. Peated Malt
Artikel-Nr.: 120481
Verfügbar

Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die den markanten Charakter rauchiger Insel-Whiskys zu schätzen wissen und dabei eine feine Balance zwischen Kraft und Eleganz suchen. In der Abfüllung des Machrie Moor 10 Jahre vereinen sich die raue Natur der Isle of Arran mit der handwerklichen Präzision der Lochranza Distillery zu einem tiefgründigen Geschmackserlebnis, das die Wildheit seiner Heimat in flüssige Form gießt.Die Legende vom Machrie Moor und das Erbe von LochranzaBenannt nach dem mystischen Torfmoor an der Westküste der Insel, fängt dieser Single Malt die Atmosphäre bronzezeitlicher Steinkreise und schroffer Landschaften ein. Die Destillerie lässt das Destillat für volle zehn Jahre reifen, wobei konsequent auf Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen verzichtet wird, um die ursprüngliche Reinheit zu bewahren. Das Design der markanten orangefarbenen Verpackung und des Etiketts mit dem Hund Bran zitiert die Sage des Riesen Fingal, der seinen treuen Begleiter einst an einen der durchlöcherten Menhire band.Ein Wechselspiel aus maritimem Torfrauch und würziger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet, in dem sich intensiver Torfrauch mit der lebendigen Note von spritzigen Zitronen verbindet. Am Gaumen zeigt der Whisky seine volle Komplexität: Aromen von Zimt, Nelken und Anisplätzchen treffen auf eine dezente Fruchtigkeit, die harmonisch in die rauchige Struktur eingebettet ist. Mit einer ideal abgestimmten Trinkstärke von 46% Vol. präsentiert sich der Körper vollmundig und lässt den würzigen Nachklang lange und ausdrucksstark ausklingen.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Rauch-LiebhaberDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits der klassischen Islay-Pfade nach Tiefe und Authentizität suchen. Er entfaltet sein Potenzial am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas, um die feinen Gewürznuancen neben dem dominanten Rauch vollständig zu erschließen. Ein ehrlicher Schotte, der die wilde Seite der Isle of Arran unverfälscht und charakterfest in das Glas bringt.

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Belizean Blue Rare Blend Rum - Travellers Liquors
Belizean Blue Rare Blend Rum - Travellers Liquors
Artikel-Nr.: 703346
Verfügbar

Das Klima Zentralamerikas formt nicht nur die dichten Regenwälder von Belize, sondern auch den tiefgründigen Charakter seiner Destillate. Inmitten dieser tropischen Biodiversität entsteht ein Rum, der die lebendige Energie seiner Heimat in sich trägt und die Ausgewogenheit zwischen ungestümer Kraft und feiner Eleganz sucht.Authentisches Handwerk unter dem Zeichen des Blue MorphoDestilliert und gereift bei Travellers Liquors Ltd., basiert dieser Rare Blend auf 100 % Fairtrade-zertifizierter Melasse. Die Komposition vereint sorgsam ausgewählte Destillate, die im Durchschnitt neun Jahre reiften, wobei besonders charaktervolle Anteile von bis zu 17 Jahren für zusätzliche Tiefe sorgen. Das Design der Flasche und der hochwertigen zylindrischen Tube, geschmückt mit dem namensgebenden Blue Morpho Schmetterling, spiegelt die florale Pracht und die maritime Seele Belizes wider.Ein tropisches Panorama aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet aus Ananas, Papaya und honigsüßen Datteln empfangen, das von einer feinen Vanillenote begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur, die weiches Karamell und Anklänge von Kaffee mit der Exotik von Kokosnuss und einer harmonisch eingebundenen Eichenwürze verbindet.Kraftvoller Solist für anspruchsvolle MomenteMit einer beachtlichen Stärke von 48 % Vol. empfiehlt sich dieser Blend vor allem für den puren Genuss, bei dem sich die vielschichtigen Aromen optimal entfalten können. Er ist eine Entdeckung für Kenner, die den schweren, würzigen Stil englischer Prägung schätzen, dabei aber eine fruchtige Finesse nicht missen möchten. Durch seine aromatische Dichte eignet er sich zudem hervorragend als Basis für charakterstarke Cocktails, die nach einem präsenten und authentischen Partner verlangen.

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Compass Box Metropolis - The Extinct Blends Quartet
Compass Box Metropolis - The Extinct Blends Quartet
Artikel-Nr.: 120041
Verfügbar

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut komponierter Blended Scotch sein kann, zeigt sich in dieser Abfüllung, die weit mehr als nur die Summe ihrer Teile ist. Mit der Serie „The Extinct Blends Quartet“ begibt sich Compass Box auf eine archäologische Reise durch die Geschmacksprofile vergangener Jahrzehnte und belebt die Charakteristika verloren geglaubter Blend-Stile neu.Die Architektur des Geschmacks: Das Extinct Blends QuartetHinter dem klangvollen Namen Metropolis verbirgt sich die erste Edition einer vierteiligen Sonderserie, die im Mai 2023 in einer limitierten Auflage von 5.910 Flaschen abgefüllt wurde. Die Whiskymacher von Compass Box greifen hierbei die DNA ihrer gefeierten Edition „The Story of the Spaniard“ auf und entwickeln sie konsequent weiter. Die Komposition aus Single Malt und Grain Whiskys reifte in einer Kombination aus Sherry-Butts und Fässern aus amerikanischer Eiche, was dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Das Design der Flasche und der dazugehörigen Box aus Naturkarton unterstreicht mit seinen klassischen architektonischen Illustrationen den kuratorischen Anspruch dieses Projekts.Ein Spiel aus Fruchtsüße, Gewürzen und subtilem RauchIn der Nase entfaltet der bernsteinfarbene Whisky ein einladendes Bouquet von honigglasierten Lebkuchen, kombiniert mit der exotischen Süße von Datteln und getrockneter Mango. Am Gaumen präsentiert sich der Metropolis mit kräftigen 49 % Vol. angenehm vollmundig und zeigt eine elegante Balance zwischen buttrigem Shortbread, Feigen und scholierten Rosinen. Eine feine Note von Torfrauch und ein fast metallischer Akzent verleihen der Textur eine spannende Komplexität, während Zitrusnuancen und cremiger Sahnepudding für ein langanhaltendes, harmonisches Finish sorgen.Eine Empfehlung für Entdecker klassischer ProfileDieser Blended Scotch ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit verschiedenen Fasscharakteren schätzen und einen Whisky suchen, der ohne Kühlfiltrierung und Farbstoffe seine volle aromatische Kraft entfaltet. Aufgrund seiner Komplexität empfiehlt es sich, den Metropolis pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der Sherry-Reifung und den dezenten Rauch vollständig zu erfassen. Er ist eine Hommage an die Kunst des Blending und beweist eindrucksvoll, dass die Zukunft des Whiskys oft in der respektvollen Neuinterpretation seiner eigenen Geschichte liegt.

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Eden Mill - The Guard Bridge Blended Malt Scotch Whisky
Eden Mill - The Guard Bridge Blended Malt Scotch Whisky
Artikel-Nr.: 200756
Verfügbar

Es gibt Kreationen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser The Guard Bridge Blended Malt fungiert als flüssiges Bindeglied zwischen den sanften Lowlands und den charakterstarken Highlands. Inspiriert von der historischen, sechs-bogigen Brücke aus dem 15. Jahrhundert, die einst St Andrews mit seinem Handelshafen verband, vereint dieser Whisky unterschiedliche Terroirs zu einem harmonischen Ganzen.Eine historische Verbindung in ex-Eden Mill FässernDie Basis für diesen Blended Malt bildet eine sorgfältige Auswahl charaktervoller Single Malts aus den Highlands und Lowlands, wobei auch Destillate der Eden Mill Distillery aus St Andrews einfließen. Nach der Vermählung reifte der Whisky in speziellen ex-Eden Mill casks nach, um die Verbindung zwischen den Regionen sowie zwischen Tradition und Moderne herzustellen. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter der Malts vollständig erhalten.Florale Leichtigkeit und exotische FruchtIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton und entfaltet ein Bouquet von Lavendel, Flieder und gemähtem Gras. Am Gaumen weicht die florale Eleganz einer lebhaften Fruchtigkeit von saftigen Äpfeln und Ananas, die von einer würzigen Note aus Zimt und weißem Pfeffer begleitet wird. Der Nachklang ist mittellang und lässt feine Noten von Kardamom und Orangenblüten nachhallen.Ein facettenreiches Erlebnis für EntdeckerDieser Whisky ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel aus Leichtigkeit und Struktur suchen und die Vielfalt schottischer Regionen in einem Glas entdecken möchten. Dank seiner ansprechenden Präsentation in einer Box mit türkis-blauem Marmormuster eignet er sich zudem hervorragend als hochwertiges Präsent. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance der Aromen voll zur Geltung zu bringen.

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Eden Mill Ramsay's Gin
Eden Mill Ramsay's Gin
Artikel-Nr.: 711409
Verfügbar

Wo schottische Küstenlandschaft auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Rezeptbuch vermuten lässt. Mit dem Eden Mill Ramsay's Gin präsentiert die Destillerie aus St. Andrews eine Komposition, die das maritime Erbe ihrer Heimat und eine moderne Aromenführung in einer eleganten, geriffelten Glasflasche vereint.Maritime Tradition und schottische DestillierkunstIn der traditionsreichen Universitätsstadt St. Andrews wird dieser Gin mit Hingabe und handwerklicher Präzision gefertigt. Die Basis für die erste Charge bildet das Recipe No. 1, eine sorgsam kuratierte Auswahl an Botanicals, die neben klassischen Elementen auch regionale Besonderheiten wie Seetang integriert. Die markante Flaschenform und das tiefgrüne Labeldesign spiegeln die Verbundenheit zur rauen Natur Schottlands wider, während die Destillation vor Ort für höchste Qualitätsstandards steht.Ein Wechselspiel aus Küstenbrise und ZitrusnotenDas Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Präsenz von Zitrusfrüchten, die sanft von blumigen Lavendeltönen und einer feinen, salzigen Meeresbrise umspielt werden. Am Gaumen zeigt sich der Gin charakterstark und pfeffrig, wobei sich pikante Limettennoten mit der herben Süße von Beeren und wilder Myrte verbinden. Das Finale ist langanhaltend und ausgewogen, geprägt von einer bittersüßen Zitrusnote und der mineralischen Tiefe von Algen.Der ideale Begleiter für sommerliche GenussmomenteDank seines ausgeprägten Zitrusprofils und dem moderaten Alkoholgehalt von 40,6 % Vol. ist dieser Tropfen eine exzellente Wahl für Liebhaber klarer, lebendiger Aromen. Er brilliert klassisch als Gin & Tonic mit einem trockenen Tonic Water oder als Rückgrat in einem spritzigen Tom Collins. Ein vielseitiger Begleiter, der sowohl Kenner als auch Einsteiger durch seine maritime Eleganz und handwerkliche Finesse begeistert.

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Glen Grant 1952/2022 G&M Private Collection - Queen Elizabeth II Platinum Jubilee
Glen Grant 1952/2022 G&M Private Collection - Queen Elizabeth II Platinum Jubilee
Artikel-Nr.: 118564
Noch 1 Stück verfügbar

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über sieben Jahrzehnte hinweg im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1952 ist weit mehr als ein gewöhnlicher Whisky; er ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das punktgenau zum 70. Thronjubiläum von Queen Elizabeth II. im Jahr 2022 abgefüllt wurde und die Geschichte einer ganzen Ära in sich trägt.Ein Monument schottischer Brennkunst aus dem First Fill Sherry CaskDestilliert am 26. Januar 1952 in der traditionsreichen Speyside-Brennerei Glen Grant, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einem selektierten First Fill Sherry Butt mit der Nummer 381. Unter der fachkundigen Obhut des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail entwickelte er in der exklusiven „Private Collection“ eine Komplexität, die nur durch die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz entstehen kann. Mit einer beachtlichen Fassstärke von 52,3 % Vol. wurde der Whisky unfiltriert und in seiner natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe aus dem Fass befreit.Komplexität aus sieben Jahrzehnten FassreifeDas Bouquet offenbart eine außergewöhnliche Tiefe, in der Noten von Bienenwachs und reifen Feigen auf Nuancen von altem Leder, Kaffee und Rumrosinen treffen. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur, die Aromen von Brombeerkompott, Clementinen und zarter Milchschokolade freisetzt, bevor sich trockener Tabak und ein Hauch Menthol dazugesellen. Der Nachklang ist von beeindruckender Länge und verabschiedet sich mit einer subtilen Spur von Rauch und feinwürzigem Pfeffer.Ein exklusives Sammlerstück für historische MomenteMit einer strengen Limitierung auf lediglich 256 Flaschen ist dieser Speyside Single Malt eine Rarität für anspruchsvolle Sammler und Kenner historischer Abfüllungen. Die luxuriöse Präsentation in einer massiven Echtholz-Schatulle mit markanter Maserung und silbernen Beschlägen unterstreicht den hohen Anspruch dieses Jubiläums-Whiskys. Um die filigranen Nuancen dieses 70 Jahre alten Single Cask Whiskys vollständig zu genießen, empfiehlt sich der pure Genuss bei Zimmertemperatur in einem ruhigen Moment.

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Jim Beam Honey - 32,5%
Jim Beam Honey - 32,5%
Artikel-Nr.: 400249-02
Noch 12 Stück verfügbar

Es ist das subtile Zusammenspiel von goldener Süße und dem charakterstarken Profil eines Kentucky Straight Bourbons, das diesen Likör zu einem zugänglichen und zugleich facettenreichen Erlebnis macht. Hier trifft die Wärme des amerikanischen Südens auf die sanfte Textur von feinem Honig.Kentucky-Tradition trifft auf natürliche SüßeIm Herzen von Kentucky, wo die Destillerie Jim Beam seit Generationen ihr Handwerk pflegt, entsteht die Basis für diese Komposition. Die Verbindung aus klassischem Bourbon und ausgewählten Honigaromen resultiert in einem Likör, der die typischen Mais- und Eichennoten des Whiskeys bewahrt und sie in ein milderes Gewand kleidet. Das Design der klaren Flasche unterstreicht diesen Charakter durch ein helles Etikett mit markanten Waben-Motiven, die optisch auf den namensgebenden Bestandteil verweisen.Ein Bouquet von Akazienhonig und sanfter EicheIn der Farbe eines warmen Gold-Bernsteins präsentiert sich das Destillat im Glas. Die Nase wird von klassischer Bourbon-Vanille und weichem Karamell umspielt, während am Gaumen eine sirupartige Textur dominiert. Intensive Honignoten verbinden sich harmonisch mit Nuancen von gebräuntem Zucker und einem dezenten Einfluss von Eichenholz, was dem Likör trotz seiner Süße eine ausgewogene Struktur verleiht.Vielseitiger Genuss für gesellige MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 32,5 % Vol. ist dieser Likör ein idealer Begleiter für unkomplizierte Genussmomente. Er entfaltet seine Aromen am besten gut gekühlt oder auf Eis, eignet sich jedoch ebenso hervorragend als Basis für Longdrinks, etwa verlängert mit Soda oder Ginger Ale. Wer die Milde eines Likörs schätzt, ohne auf die würzigen Akzente eines amerikanischen Whiskeys verzichten zu wollen, findet hier eine harmonische Empfehlung.

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Jim Beam White Label
Jim Beam White Label
Artikel-Nr.: 400259-02
Verfügbar

Bourbon dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine verlässliche Balance aus Tradition und Charakter zu schätzen wissen. Es ist ein Destillat, das den Geist Kentuckys in seiner zugänglichen Form einfängt und dabei eine Beständigkeit bewahrt, die ihn weltweit zum Maßstab für seine Kategorie gemacht hat.Tradition aus dem Herzen KentuckysDie Geschichte dieses Whiskeys ist untrennbar mit der James B. Beam Distilling Co. in Clermont verbunden. Dieser Kentucky Straight Bourbon reift vier Jahre lang in frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, was ihm seine charakteristische Struktur und Farbe verleiht. Die Rezeptur basiert auf einer Mash Bill mit einem markanten Roggenanteil, ergänzt durch Mais und gemälzte Gerste, und wird unter der Aufsicht erfahrener Distiller zur Vollendung geführt.Ein Spiel aus Mais-Süße und würzigem RoggenIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Goldton, der die vierjährige Reifezeit widerspiegelt. Das Bouquet offenbart Noten von süßer Vanillecreme, getrocknetem Heu und dem typischen Aroma von Maisgrieß. Am Gaumen zeigt er eine feine Würze von Pfeffer und trockenem Eichenholz, während der Nachklang mit einer leichten Note von Zuckerwatte und aromatischer Eiche ausklingt.Vielseitigkeit im GlasDank seines ausgewogenen und dennoch würzigen Profils ist dieser Bourbon eine hervorragende Wahl für klassische Cocktails wie den Old Fashioned oder als Basis für Longdrinks. Das klare Flaschendesign mit dem markanten weißen Etikett und dem roten Siegel unterstreicht den funktionalen, ehrlichen Charakter dieses Whiskeys. Er ist eine Empfehlung für alle, die einen soliden Virgin Oak gereiften Whiskey suchen, der sowohl pur als auch gemixt überzeugt.

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Kilchoman Sanaig - Mini ohne GP
Kilchoman Sanaig - Mini ohne GP
Artikel-Nr.: 907400-01
Noch 9 Stück verfügbar

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Abfüllung der Kilchoman Distillery einen Islay-Whisky, der die raue Meeresbrise der schottischen Westküste mit einer tiefen, fruchtigen Eleganz vereint. Trotz seiner kompakten Größe als Miniatur offenbart dieser Single Malt die gesamte Komplexität und handwerkliche Tiefe, für die die unabhängige Farm-Destillerie weltweit geschätzt wird.Handwerkliche Präzision von der Westküste IslaysKilchoman setzt bei dieser Kreation auf eine zweifache Destillation und eine bewusste Komposition aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Die Reifung erfolgt unter dem steten Einfluss des atlantischen Küstenklimas, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wird. So bewahrt das Destillat seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe und die volle Aromenvielfalt der über Torffeuer getrockneten gemälzten Gerste.Ein Wechselspiel aus Küstenrauch und dunklen FrüchtenIn der Nase entfalten sich zunächst reife weiße Trauben und karamellisierte Ananas, untermalt von erdigen Torfnoten und einem Hauch von frisch gebrühtem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur aus Weinbergpfirsich, Brombeeren und feiner Zartbitterschokolade, die in eine markante pfeffrige Würze übergeht. Der Nachklang bleibt lange präsent und wird von einer charakteristischen, salzigen Küstentorfnote getragen.Der ideale Begleiter für explorative GenussmomenteDiese 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, den rauchig-fruchtigen Charakter Islays ohne Kompromisse zu erkunden. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als Basis für einen anspruchsvollen Cocktail – dieser Single Malt richtet sich an Genießer, die das Spiel zwischen kräftigem Rauch und Sherry-Süße schätzen. Die handliche Flasche mit ihrem markanten violetten Etikett ist ein exzellenter Einstieg in das Portfolio von Kilchoman.

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08.09.2023

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Nork Original x Hot Chili Cask
Nork Original x Hot Chili Cask
Artikel-Nr.: 800028
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Spirituosen dieser Machart richten sich an Genießer, die das Spiel mit ungewöhnlichen Aromen und handwerklicher Präzision zu schätzen wissen. Wenn ein klassischer Doppelkorn auf die feurige Intensität eines Chili-Fasses trifft, entsteht eine Symbiose, die Konventionen bricht und den Gaumen auf eine mutige Weise herausfordert.Ein Bremer Experiment mit französischem FeuerDie Manufaktur Nork beweist mit dieser Einzelfassabfüllung, dass Korn weit mehr als nur eine Traditionsspirituose sein kann. Der im Dezember 2021 destillierte Doppelkorn reifte zunächst über ein Jahr in einem First-Fill-Bourbon-Fass, bevor er sein außergewöhnliches Finish in einem speziellen Fass erhielt, das zuvor in einer französischen Brennerei für scharfe Chili-Saucen genutzt wurde. Diese Rarität wurde im August 2023 in einer limitierten Auflage von lediglich 476 Flaschen unfiltriert und ungefärbt abgefüllt.Zwischen Getreidemilde und pikanter WürzeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Goldton und entfaltet ein Bouquet, das subtile Noten von Haferflocken mit der würzigen Note grüner Chilischoten und nussigen Akzenten verbindet. Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Textur von Sauerteigbrot, die unmittelbar von der pikanten Charakteristik einer Tabascosauce abgelöst wird. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit einem feinen, lebendigen Prickeln auf der Zunge.Ein charakterstarkes Single Cask für EntdeckerDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits klassischer Pfade nach neuen sensorischen Erlebnissen suchen. Dank des kräftigen Alkoholgehalts von 47,11 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Balance zwischen der milden Getreidebasis und der markanten Chili-Schärfe voll auszukosten. Das visuelle Konzept mit dem zweigeteilten Etikett in Grün und Rot sowie dem Naturholzverschluss unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses besonderen Single Casks.

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07.09.2023

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Teerenpeli Portti - Port Wood Finished
Teerenpeli Portti - Port Wood Finished
Artikel-Nr.: 5000027-02
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Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Falle des Teerenpeli Portti trifft die nordische Klarheit Finnlands auf die südländische Wärme portugiesischer Weinfässer. Dieser Single Malt ist eine Einladung, die Grenzen klassischer Reifung zu überschreiten und die harmonische Verbindung zweier Welten in einem Glas zu entdecken.Finnische Handwerkskunst und ökologische WeitsichtSeit 2002 destilliert die familiengeführte Brennerei im finnischen Lahti mit einer klaren Vision und nutzt dabei das eiszeitlich gefilterte Salpausselkä-Grundwasser sowie lokale Gerste. Die Produktion erfolgt besonders nachhaltig durch ein brennereieigenes Pelletwerk, das zu 100 % erneuerbare Energie aus Holzresten für die Kupferbrennblasen liefert. Nach einer ersten Reifephase in Ex-Bourbon-Fässern erhält dieser Whisky sein prägendes, anderthalbjähriges Finish in Portweinfässern, wobei die extremen Temperaturschwankungen der finnischen Außenlagerung in recycelten Seecontainern für eine besondere Komplexität sorgen.Ein Wechselspiel aus nordischer Würze und fruchtiger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von Pflaumen und Cassis, untermalt von der Süße karamellisierten Zuckers und einer feinen Malznote. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt zunächst sanft, bevor ein dezentes Prickeln von schwarzem Pfeffer einsetzt, das von nussigen und fruchtigen Portweinaromen harmonisch balanciert wird. Der Nachklang bleibt langanhaltend und weich, wobei eine dezente Eichenholznote den Abschluss bildet, während das Auge die natürliche, bernsteinfarbene Tönung des ungefilterten Destillats wahrnimmt.Ein anspruchsvoller Begleiter für EntdeckerMit seiner angenehmen Trinkstärke von 43 % Vol. ist der Portti ein idealer Begleiter für Genießer, die das Zusammenspiel von Trockenfrüchten und feiner Würze schätzen. Er präsentiert sich in einer klaren Flasche mit einem eleganten, beige-goldenen Etikett, das durch ein dezentes Vogel-Motiv geziert wird, und ruht in einer puristischen Kartonage mit Sichtfenster. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als Entdeckung für Kenner internationaler Whiskys – dieser Finne überzeugt durch seine ehrliche, handwerkliche Qualität ohne Farbstoffe.

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Turntable Spirits - Paradise Funk - Blended Scotch Whisky
Turntable Spirits - Paradise Funk - Blended Scotch Whisky
Artikel-Nr.: 200751
Verfügbar

Bereits das markante Design der Flasche und die farbenfrohe Verpackung lassen erahnen, welchen hohen Anspruch die Macher von Turntable an ihre Kreationen stellen. In einer Welt, die oft strikt zwischen Single Malt und Blend unterscheidet, bricht dieser Tropfen bewusst mit Konventionen und rückt die kreative Komposition in den Vordergrund. Es ist eine Einladung, schottische Whiskykunst mit einer völlig neuen, lebhaften Note zu erleben.Moderne Kompositionskunst und seltene FassreifungenDas Turntable Blending House, geführt von den Brüdern Alasdair und Gordon Stevenson, versteht das Blending als eine Kunstform, die weit über die bloße Vermählung von Destillaten hinausgeht. Für den „Paradise Funk“ greifen die Kuratoren auf eine komplexe Architektur aus vier verschiedenen Fassarten zurück: Neben klassischen First Fill Bourbon Barrels und Virgin Oak kommen seltene Chinkapin-Eiche sowie ehemalige Cognac-Fässer zum Einsatz. Diese bewusste Auswahl sorgt für eine besondere Tiefe, die bei einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. ihre volle Ausprägung findet, wobei gänzlich auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet wird.Ein exotisches Zusammenspiel von Frucht und SüßeIn der Nase präsentiert sich dieser Blended Scotch mit einer einladenden Melange aus edlen Trockenfrüchten, die von einer duftenden Karamellnote und reifen, exotischen Aromen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich das namensgebende „funkige“ Profil: Eine facettenreiche Süße von karamellisierter Ananas und cremiger Vanillesauce trifft auf zartschmelzendes Toffee. Diese fruchtige Fülle wird durch Nuancen von Traube-Nuss-Schokolade und eine sanfte Eichenwürze abgerundet, bevor der Whisky in einem langen, würzigen Finale mit harmonischer Süße ausklingt.Zeitlose Klasse für moderne GenießerDieser Whisky ist eine Empfehlung für Entdecker, die das Spiel mit exotischen Nuancen und handwerklicher Präzision schätzen. Er beweist eindrucksvoll, dass ein Blend durch die Kombination exzellenter Komponenten – wie dem hier verwendeten Grain aus dem Hause Invergordon oder dem charakterstarken Benrinnes – eine Komplexität erreicht, die weit über die Summe ihrer Einzelteile hinausgeht. Probieren Sie diesen Blended Scotch am besten pur bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Aromenstruktur den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

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06.09.2023

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Aberfeldy 21 y.o.
Aberfeldy 21 y.o.
Artikel-Nr.: 100107-02
Noch 6 Stück verfügbar

Die jahrelange Reifung und die ungestörte Ruhe in den schottischen Highlands haben aus diesem Destillat ein flüssiges Goldstück geformt. Über zwei Jahrzehnte hinweg interagierte der Brand mit dem Holz, um jene Komplexität zu entwickeln, die nur die Zeit hervorbringen kann. Es ist ein Whisky, der die Geduld seiner Macher in jedem Tropfen widerspiegelt.Goldene Quellen und handwerkliche TraditionIm Herzen der Highlands schöpft die Destillerie Aberfeldy ihre Kraft aus dem Pitilie Burn, einem Bach, der seit Generationen für seine Goldvorkommen bekannt ist. Diese mineralische Reinheit bildet die Basis für den Single Malt, der in der Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Dewar gegründeten Brennerei zweifach destilliert wird. Für diese Abfüllung aus der Serie „The Last Great Malts“ reifte der Whisky volle 21 Jahre lang in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, was ihm seine charakteristische Ausgewogenheit und Tiefe verleiht.Ein Bouquet aus Heidehonig und exotischer FruchtDas Glas offenbart eine reiche Aromenwelt, die von cremigem Heidehonig und getrockneten Früchten angeführt wird. Ein subtiler Hauch von getoasteter Kokosnuss vermischt sich mit fruchtigen Orangennoten, während die lange Zeit im Holz durch elegante Eichenwürze spürbar wird, ohne die Fruchtigkeit zu dominieren. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur von Vanille und Sahne, die in ein langanhaltendes, würziges Finish mündet.Ein zeitloser Klassiker für den anspruchsvollen GaumenDieser 21-jährige Highland Malt ist ein Paradebeispiel für die Balance zwischen Alter und Lebendigkeit, was zahlreiche Goldmedaillen internationaler Wettbewerbe eindrucksvoll unterstreichen. Er präsentiert sich am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen vollständig zu genießen. Dank seiner edlen Ausstattung in Schwarz und Gold ist er nicht nur ein Highlight für die eigene Hausbar, sondern auch ein geschätztes Präsent für Kenner besonderer Momente.

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05.09.2023

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Savanna Créol Straight Rhum Agricole Blanc 68.7
Savanna Créol Straight Rhum Agricole Blanc 68.7
Artikel-Nr.: 711166-01
Verfügbar

Hinter diesem Savanna Créol Straight steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt: Ein Rhum Agricole, der in seiner unverfälschten Kraft direkt aus der Destillationskolonne seinen Weg in die Flasche findet. Es ist eine Einladung, die wilde Aromatik der Insel La Réunion in einer Intensität zu erleben, wie sie nur selten anzutreffen ist.Traditionelle Destillation unter der Sonne von La RéunionDie Distillerie Savanna blickt auf eine lange Tradition zurück, die sich in dieser limitierten Edition von 6.500 Flaschen widerspiegelt. Destilliert im Jahr 2017 aus frischem Zuckerrohrsaft, wurde dieser Rhum nach einer präzisen Fermentation im Jahr 2022 abgefüllt. Als „Brut de Colonne“ – also in direkter Fassstärke aus der Kolonne – bewahrt er die gesamte aromatische Charakteristik seiner Herkunft, ohne durch die Zugabe von Wasser verändert zu werden.Ein Kraftpaket aus frischem Zuckerrohr und würzigen AkzentenIn der klaren Flüssigkeit verbirgt sich eine aromatische Wucht, die bereits in der Nase mit Noten von frischem Zuckerrohr und einem Bouquet aus Kräutern überzeugt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Komplexität der 68,7 % Vol., wobei sich süße Akzente von Anis und Lakritz mit der lebhaften Note von Zitrusfrüchten verbinden. Das Labeldesign mit seinem markanten grünen Akzent unterstreicht optisch die Dynamik und Lebendigkeit dieses Destillats.Intensiver Purgenuss oder Basis für anspruchsvolle KreationenDieser Rhum Agricole ist eine Empfehlung für Kenner, die die Intensität ungebändigter Destillate schätzen und die sensorische Tiefe des French Style erkunden möchten. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, behutsam mit einigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die feinen, oft verborgenen Nuancen hervorzuheben. Ob pur als Charakterstudie oder als kraftvolles Rückgrat in einem erstklassigen Cocktail – dieser Tropfen bringt die exotische Seele von La Réunion direkt in Ihr Glas.

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Savanna Rhum 2015/2023 Tres Vieux - VAST
Savanna Rhum 2015/2023 Tres Vieux - VAST
Artikel-Nr.: 711353
Noch 13 Stück verfügbar

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Destillat einen festen Platz, da es die Brücke zwischen handwerklicher Perfektion und moderner Streetart schlägt. Schon beim ersten Blick auf die farbenfrohe Gestaltung wird deutlich, dass dieser Rhum weit mehr ist als ein klassischer Digestif – er ist ein kuratiertes Gesamtkunstwerk, das die lebendige Ausstrahlung seiner Heimat Réunion in die Flasche transportiert.Die Symbiose aus Terroir und Urban ArtDie traditionsreiche Distillerie de Savanna präsentiert mit diesem Très Vieux Rhum eine Komposition, die im Jahr 2015 aus hochwertiger Melasse destilliert wurde. Nach einer achtjährigen Reifezeit wurde die Abfüllung im Jahr 2023 als Teil der exklusiven „Art of Rum“-Serie in Zusammenarbeit mit dem Künstler VAST vermählt. Mit einer limitierten Auflage von 2400 Flaschen und einem kräftigen Alkoholgehalt von 52 % Vol. unterstreicht dieser Blend den Anspruch der Brennerei, Charakterstärke und künstlerische Innovation zu vereinen.Ein Spiel aus süßer Würze und cremiger FinesseIn der Nase entfaltet sich ein wunderbar komplexes Bouquet, das von einer markanten süßen Würze und feinen Noten von Lakritz getragen wird, fast so, als stünde man in einer französischen Patisserie vor frischen Blätterteigteilchen mit Puddingcreme. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und präsent; hier treffen warmes Kardamom und Vanillezucker auf subtile Akzente von Eichenholz. Das langanhaltende Finale verabschiedet sich mit einer eleganten Note und bleibt mit seinen süßen Gewürzaromen noch lange im Gedächtnis.Ein Sammlerstück für anspruchsvolle GenießerDieser Savanna Rhum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Besondere suchen und die Intensität eines unfiltrierten Destillats zu schätzen wissen. Dank der 52 % Vol. entfaltet der Tropfen seine Aromen besonders gut mit einigen Tropfen Wasser, sollte jedoch idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden. Die kunstvolle Gestaltung macht ihn zudem zu einem wertigen Objekt für Sammler, die sowohl sensorische Tiefe als auch ästhetische Exzellenz in ihrer Auswahl bevorzugen.

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