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10.02.2025

2 neue Produkte

Pierre Ferrand Triple Sec Dry Curacao - 2,8L Pouch
Pierre Ferrand Triple Sec Dry Curacao - 2,8L Pouch
Artikel-Nr.: 601253

Ein Triple Sec, der die lebendige Aromatik sonnengereifter Orangen mit der Tiefe gereifter Destillate verbindet und dabei in einem ungewöhnlich großzügigen Format auftritt. Der Pierre Ferrand Dry Curaçao beweist, dass wahre Eleganz auch jenseits der klassischen Glasflasche existiert, wenn der Inhalt durch handwerkliche Präzision und aromatische Dichte überzeugt.Die Renaissance französischer Likörkunst im GroßformatIm Herzen der Cognac-Region besinnt sich das Haus Pierre Ferrand auf historische Rezepturen und vermählt feine Orangenmazerate mit edlem Cognac und Brandy. Die Basis aus hochwertigen Trauben verleiht diesem Likör eine charaktervolle Struktur, die weit über einfache Süße hinausgeht und die Tradition französischer Destillationskunst widerspiegelt. In dieser speziellen 2,8-Liter-Pouch präsentiert sich das Handwerk in einer funktionalen Form, die durch ein dekoratives Design mit Orangenblüten-Motiven sowie einen praktischen Ausguss für die präzise Dosierung besticht.Ein Spiel aus Zitrusaromen und röstigen NuancenDas goldfarbene Destillat entfaltet bereits im Glas ein Bouquet von duftenden Orangenblüten, das von dezenten Holznoten und dem luxuriösen Charakter des Cognacs untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur: Saftige Orangen treffen auf kandierte Zitrusfrüchte, während sich im Hintergrund subtile Anklänge von gerösteter Haselnuss, Bittermandel und feinem Marzipan entfalten. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit einer feinen Eichenwürze und frischen Zitrusakzenten.Vielseitigkeit für anspruchsvolle GastgeberMit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Dry Curaçao die ideale Wahl für klassische Cocktails wie den Mai Tai oder eine Margarita, denen er eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Dank des großzügigen Volumens und der bruchsicheren Verpackung eignet er sich hervorragend für größere Gesellschaften oder als verlässliches Element in der gehobenen Hausbar. Ob pur auf Eis oder als aromatische Komponente in komplexen Mixgetränken – er ist eine Empfehlung für Genießer, die französische Raffinesse und handwerkliche Qualität schätzen.

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Planteray (Plantation) Pineapple Stiggins' Fancy - 2,8L Pouch
Planteray (Plantation) Pineapple Stiggins' Fancy - 2,8L Pouch
Artikel-Nr.: 703733

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus reifen Tropenfrüchten, das sofort die Atmosphäre eines karibischen Abends heraufbeschwört und die Vorfreude auf diesen besonderen Blend weckt. Dieser bernsteinfarbene Tropfen ist weit mehr als eine aromatisierte Spirituose; er ist eine Hommage an die historische Destillationskunst und die natürliche Üppigkeit seiner Herkunftsländer Barbados und Jamaika.Traditionelle Rezeptur und karibische VermählungDie Grundlage für dieses Destillat bildet der Planteray Original Dark Rum, der auf Basis von Melasse gewonnen wird. Das Besondere an dieser Kreation ist die handwerkliche Infusion mit der aromatischen Victoria-Ananas, die nach einer historischen Rezeptur aus dem Jahr 1824 erfolgt. Durch die Verbindung von Destillaten aus Barbados und Jamaika entsteht eine komplexe Basis, die durch die natürliche Fruchtigkeit der Ananas verfeinert wird, ohne dabei ihren kräftigen Rum-Charakter zu verlieren.Ein Bouquet von sonnengereifter ExotikIn der Nase präsentieren sich intensive Noten von Ananas und weiteren Südfrüchten, die von subtilen Zitrusaromen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe, bei der sich Aromen von vollreifen Bananen, saftiger Papaya und Mango mit der präsenten Ananas vereinen. Das Mundgefühl ist vollmundig und weich, während der Nachklang eine würzige Note offenbart, die lange an die exotische Fruchtvielfalt erinnert.Großformatiger Genuss im modernen GewandIn einer gut sortierten Hausbar oder bei geselligen Anlässen verdient dieses Produkt aufgrund seines außergewöhnlichen Bag-in-Box-Formats besondere Aufmerksamkeit. Mit einem Volumen von 2,8 Litern und dem praktischen Zapfhahn ist der Pouch ideal für die unkomplizierte Bewirtung von Gästen geeignet, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Ob pur genossen, leicht gekühlt oder als hochwertige Basis für sommerliche Cocktails – diese Spirituose mit 40 % vol. überzeugt durch ihre ausgewogene Kombination aus Fruchtsüße und klassischer Rum-Würze.

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06.02.2025

4 neue Produkte

Moustache London Dry Gin
Moustache London Dry Gin
Artikel-Nr.: 711286

Es gibt Spirituosen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die ihre Geschichte Schicht für Schicht erzählen. Dieser London Dry Gin aus der Schweiz gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und verbindet handwerkliche Präzision mit einem Augenzwinkern, das bereits im markanten Design der bernsteinfarbenen Flasche und dem illustrierten Herren mit dem namensgebenden Moustache anklingt.Schweizer Destillierkunst aus AarwangenHinter diesem Destillat steht die renommierte Langatun Distillery, die in Aarwangen unter der Linie „1616 Swiss Spirits“ zeigt, dass sie weit mehr als nur erstklassigen Whisky beherrscht. Als echter London Dry unterliegt dieser Gin strengsten Reinheitsgeboten: Er wird mehrfach destilliert, ist vollkommen ungefärbt und kommt ohne jeglichen Zuckerzusatz aus. Die handwerkliche Fertigung in kleinen Chargen garantiert dabei eine herausragende Qualität, die den hohen Standards der Schweizer Brenntradition in jeder Nuance gerecht wird.Ein Spiel aus alpiner Würze und ZitrusfrischeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein intensiv aromatisches Bouquet, bei dem der Wacholder die unbestrittene Hauptrolle spielt, flankiert von einer feinen Gewürznote. Am Gaumen präsentiert sich der Gin vollmundig und komplex mit einer bemerkenswert öligen Konsistenz, die den Mundraum seidig auskleidet. Die harzigen Waldnoten der Wacholderbeeren werden dabei elegant von den fruchtigen Akzenten reifer Orangen und der spritzigen Aromen von Limetten aufgefangen, was für ein harmonisches und langanhaltendes Finish sorgt.Klassischer Charakter für anspruchsvolle MomenteDieser Gin ist eine Empfehlung für Kenner, die eine klare Struktur und die Dominanz des Wacholders schätzen. Ob pur genossen, um die feine Textur zu erkunden, oder als Basis für einen gehobenen Gin & Tonic – er überzeugt stets durch seinen Charakter. Für das perfekte Serviererlebnis empfehlen wir die Kombination mit einem herbal Tonic, dessen Kräuternoten die würzige Tiefe des Destillats hervorragend unterstreichen. Dank der ästhetischen Gestaltung mit dem hellgrünen Etikett und den floralen Details ist er zudem ein ideales Präsent für Liebhaber klassischer Bar-Kultur.

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Patron XO Café
Patron XO Café
Artikel-Nr.: 695125

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Kompositionen, die auf den ersten Blick gegensätzlich erscheinen, sich im Glas jedoch zu einer charakterstarken Einheit verbinden. Dieser Kaffeelikör ist weit mehr als eine süße Ergänzung für die Bar; er ist eine handwerkliche Verneigung vor der mexikanischen Destillationskunst und der tiefen, erdigen Aromatik gerösteter Bohnen.Die Verbindung von Hochland-Agave und RöstkunstDie Basis für diese Spezialität bildet der renommierte Patrón Silver Tequila, der zu 100 % aus der blauen Weber-Agave im mexikanischen Jalisco gewonnen wird. In der Destillerie mit der Herkunftsnadel NOM 1492 wird dieser klare Premium-Brand mit der Essenz von hochwertigem Kaffee kombiniert, um einen Likör zu kreieren, der die Aromen der Agave mit dunklen Röstnoten vereint. Die markante, dunkle Flasche mit ihrem edlen Etikett in Schwarz, Gold und Purpur unterstreicht den Anspruch, den das Haus Patrón an seine mexikanische Tradition stellt.Ein tiefdunkles Spiel aus Röstnoten und AgavenaromenIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem intensiven Dunkelbraun, das die Dichte des Kaffees optisch ankündigt. Das Bouquet wird von kräftigen Kaffeearomen dominiert, lässt jedoch stets Raum für die feinen, leicht pfeffrigen und pflanzlichen Nuancen des Tequilas. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Balance: Die Süße bleibt dezent im Hintergrund, während die Textur des 100% de Agave Destillats für ein trockenes und zugleich vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt.Vielseitigkeit jenseits des klassischen DigestifsMit einem Alkoholgehalt von 35 % Vol. besitzt dieser Likör genügend Struktur, um pur oder auf Eis seine volle Komplexität zu zeigen. Er eignet sich gleichermaßen als anspruchsvolle Komponente in Cocktails oder als raffinierte Begleitung zu feinen Desserts. Für Genießer, die das Zusammenspiel von herber Kaffeebitterkeit und der lebendigen Charakteristik eines hochwertigen Tequilas suchen, ist diese Abfüllung eine exzellente Wahl.

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Tomatin 2009/2024 - 14 y.o. - Bordeaux Barrique #1834 - LongValley Selection
Tomatin 2009/2024 - 14 y.o. - Bordeaux Barrique #1834 - LongValley Selection
Artikel-Nr.: 121050

Zwischen der sanften Gerste der Highlands und der tiefroten Seele eines französischen Barriques spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Single Malt unverkennbar macht. Es ist die Geschichte von vierzehn Jahren Geduld, in denen sich die feingliedrige Destillat-Charakteristik von Tomatin mit der Eleganz edler Weinfässer vermählt hat, um einen Moment besonderer Harmonie einzufangen.Die Symbiose aus Highland-Tradition und französischer WeinkulturIm April 2009 in der renommierten Tomatin Distillery destilliert, fand dieser Single Malt seinen Weg in ein erstbefülltes Bordeaux Red Wine Barrique mit der Fassnummer 1834. Unter der kundigen Auswahl des unabhängigen Abfüllers LongValley Selection reifte das Destillat über vierzehn Jahre hinweg zu seiner vollen Entfaltung heran, bevor es im Januar 2024 abgefüllt wurde. Diese limitierte Edition von lediglich 328 Flaschen verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe und bewahrt so den unverfälschten Charakter der gemaelzten Gerste und des Holzes.Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der klaren Glasflasche präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die Intensität der Fassreifung widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus roten Johannisbeeren, Brombeeren und einer feinen Zimtnote, die von floralen Nuancen untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50 % Vol. Alkoholgehalt, die reife Pflaumen, Gewürznelken und geröstetes Malz eindrucksvoll in Szene setzen, bevor der mittellange Nachklang mit dezentem Eichenholz und verbleibenden Beerenaromen ausklingt.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteDiese Einzelfassabfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von kräftiger Frucht und feiner Würze schätzen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet, um die malzigen Facetten hervorzuheben – dieser Tomatin ist ein hervorragender Solist für besondere Stunden. Die Präsentation in der wertigen, schwarz-goldenen Rundverpackung unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Single Cask Edition und macht sie zu einer interessanten Entdeckung für jede gut sortierte Bar.

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Tullibardine 2012/2024 - 11 y.o. - Tenuta Tenaglia Barbera Barrique  #652950 & 652951 - LongValley Selection
Tullibardine 2012/2024 - 11 y.o. - Tenuta Tenaglia Barbera Barrique #652950 & 652951 - LongValley Selection
Artikel-Nr.: 121051

Es ist das subtile Zusammenspiel von kräftigem Highland-Charakter und der fruchtbetonten Seele italienischer Weinbaukunst, das diesen Single Malt zu einem besonderen Genusserlebnis macht. Wenn ein klassischer schottischer Brand auf die Intensität erstklassiger Weinfässer trifft, entsteht eine Symbiose, die weit über das gewohnte Aromenspektrum hinausgeht.Das Erbe der Highlands trifft auf piemontesische WeinkulturDieser im Mai 2012 destillierte Whisky stammt aus der renommierten Tullibardine Distillery und verbrachte seine elfjährige Reifezeit in zwei ausgewählten 1st Fill Barbera Barriques der Tenuta Tenaglia. Der unabhängige Abfüller LongValley Selection hat sich hierbei bewusst für eine Vermählung der Fässer Nr. 652950 und 652951 entschieden, um die fruchtige Würze der gemälzten Gerste optimal zur Geltung zu bringen. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 529 Flaschen und einer kräftigen Alkoholstärke von 50,0 % Vol. präsentiert sich das Destillat in seiner reinsten Form: ungefiltert und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht, die das Etikett im klassischen Sepia-Stil edel unterstreicht.Ein Bukett aus dunklen Früchten und edlen GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein sattes Panorama von Schwarzkirschen, Pflaumenkompott und feinen Himbeerbonbons, das von einer subtilen Eichenwürze und einem Hauch Zedernholz begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt ausgesprochen weinbetont und weich; dunkle Beeren verschmelzen mit Schokolade und Karamell zu einer Komposition, die an edle Rotweinpralinen erinnert. Die Struktur wird durch würzige Tannine und eine dezente Säure gestützt, während im Hintergrund eine Spur Zimt für eine angenehme Wärme sorgt. Der Nachklang gestaltet sich trocken und langanhaltend, geprägt von Waldfrüchten und einer eleganten, holzbetonten Textur.Ein Charakterstück für anspruchsvolle EntdeckerDieser Tullibardine ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Komplexität einer Rotwein-Nachreifung zu schätzen wissen. Aufgrund der hohen Trinkstärke von 50,0 % Vol. empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur zu verkosten, um die volle Intensität der Barbera-Aromen zu erleben. Ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die tiefer liegenden Vanille- und Ledernoten freizulegen. Er ist der ideale Begleiter für einen genussvollen Abend, an dem die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt und der Fokus ganz auf dem handwerklichen Detail liegt.

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05.02.2025

11 neue Produkte

Darroze Biologic 4 ans - Armagnac Darroze
Darroze Biologic 4 ans - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 600812-01

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und das Bas-Armagnac im Südwesten Frankreichs gehört zweifellos dazu. Mit dem Darroze Biologic 4 ans präsentiert das renommierte Haus einen Tropfen, der die lebhafte Charakteristik junger Brände mit einem konsequent ökologischen Anspruch verbindet. Es ist eine Einladung, die traditionsreiche Welt des Armagnacs in einer modernen, unverfälschten Interpretation neu zu entdecken.Traditionelle Handwerkskunst im Einklang mit der NaturDas Haus Darroze, bekannt für seine tiefe Verwurzelung in der Gascogne, setzt bei dieser Abfüllung auf zertifizierte Bio-Qualität. Die Basis bilden sorgfältig kultivierte Trauben aus der prestigeträchtigen Region Bas-Armagnac, die nach der Destillation für vier Jahre in Eichenfässern reifen durften. Abgefüllt im Januar 2023, verzichtet die Destillerie bei diesem Projekt bewusst auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen, um die reine Identität des Terroirs und das handwerkliche Geschick der Kellermeister zu bewahren.Ein lebendiges Spiel aus Frucht und KraftIm Glas präsentiert sich der Armagnac in einem warmen Bernsteinton, der ausschließlich durch die natürliche Interaktion mit dem Holz entstanden ist. Das Bouquet wird von einer klaren Fruchtigkeit getragen, die durch die solide Trinkstärke von 47,5% Vol. eine bemerkenswerte Intensität und Struktur erhält. Am Gaumen entfaltet sich ein aromatisches Profil, das die jugendliche Lebendigkeit des Destillats mit ersten feinen Würznoten der Fasslagerung harmonisch in Einklang bringt.Ein vielseitiger Begleiter für moderne GenießerDieser Armagnac ist die ideale Wahl für Kenner, die Wert auf Nachhaltigkeit und präzise Destillationskunst legen. Dank seines charakterstarken Profils eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, bei dem sich die Aromen bei Zimmertemperatur voll entwickeln können. Gleichzeitig bietet er aufgrund seiner Kraft eine erstklassige Grundlage für gehobene Cocktails, die nach einer aromatischen Tiefe verlangen. Er ist eine Empfehlung für alle, die ein ehrliches Produkt ohne künstliche Zusätze suchen.

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Domaine de la Boubee 1995/2025 - Armagnac Darroze
Domaine de la Boubee 1995/2025 - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631933

Hinter diesem Armagnac der Domaine de la Boubée steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung des Hauses Darroze überlässt. Drei Jahrzehnte lang ruhte dieses Destillat in der Stille der Keller, um nun als Teil der „Unique Collection“ seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.Tradition und Terroir der Domaine de la BoubéeIm Herzen der Region Ténarèze entsprang dieser Jahrgang 1995 der Einzellage Domaine de la Boubée. Marc Darroze, bekannt als Kurator feinster Einzelfässer der Gascogne, begleitete dieses Destillat über 30 Jahre hinweg während seiner Reifung in französischer Eiche. Die einfache Destillation bewahrt dabei die charakteristische Struktur der Trauben, während die Abfüllung im Januar 2025 als Brut de Fût – also in natürlicher Fassstärke von 46,5 % Vol. – erfolgte, um die unverfälschte Identität des Terroirs ohne jegliche Verdünnung zu bewahren.Ein Spiel aus Tiefe und FruchtDas Auge wird sogleich von einem betörend dunklen Bernsteinton gefangen, der ohne den Einsatz von Farbstoffen allein durch die langjährige Interaktion mit dem Holz entstanden ist. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtnoten, die von einer markanten Präsenz getragen werden und die für die Ténarèze typische Kraft widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert sich der Armagnac vollmundig und komplex, wobei die lange Reifung die ursprüngliche Frucht in eine ausgereifte, tiefe Aromatik verwandelt hat.Ein Moment für Kenner und SammlerDieser Armagnac aus der Unique Collection ist eine Empfehlung für Genießer, die die authentische Kraft eines unfiltrierten Destillats suchen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feinen Nuancen der drei Jahrzehnte dauernden Reifung vollständig zu erfassen. Besonders für Jubiläen oder als Geschenk für im Jahr 1995 Geborene bietet dieser Tropfen in seiner eleganten schwarzen Präsentationsbox einen exklusiven Rahmen für besondere Genussmomente.

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Domaine de Lamarquette 1988/2025 - Armagnac Darroze
Domaine de Lamarquette 1988/2025 - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631930-00

Ein Armagnac dieser Reife und Güte richtet sich an Genießer, die das geduldige Spiel von Zeit und Eichenholz zu schätzen wissen. Über drei Jahrzehnte lagerte dieser Schatz in den Kellern der Gascogne, um die Essenz eines einzigen Jahres und einer spezifischen Lage perfekt einzufangen. Es ist ein Destillat, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern eine Geschichte von Handwerk und Beständigkeit erzählt.Die Kunst der Einzellage: Domaine de LamarquetteDas Haus Darroze gilt als renommierter Kurator der authentischen Armagnac-Kultur, und die „Unique Collection“ unterstreicht diesen Anspruch eindrucksvoll. Dieser Jahrgangsbrand aus dem Jahr 1988 stammt von der Domaine de Lamarquette im Herzen des Bas-Armagnac, einer Region, die für ihre sandigen Böden und besonders feinen Brände bekannt ist. Nach einer beeindruckenden Reifezeit von 37 Jahren wurde das Destillat im Januar 2025 als Brut de Fût mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt – unfiltriert und in seiner natürlichen, tiefen Mahagonifarbe belassen.Ein herbstliches Bukett aus Frucht und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus süßer Pfirsich-Tarte, gerösteten Mandeln und floralen Noten von Flieder, untermalt von warmem Lebkuchengewürz und Rosinen. Am Gaumen präsentiert sich der Armagnac vollmundig und zeigt eine fast exotische Seite mit Mango und Nektarine, die von kandierten Zwetschgen und der Dichte reifer Trauben begleitet wird. Der Nachklang bleibt langanhaltend fruchtig und wird von einer feinen, eleganten Würze getragen, die an Nelken und Weingummi erinnert.Zeitloser Genuss für den besonderen MomentDank seiner hohen aromatischen Dichte und der edlen Präsentation in der schwarzen Jubiläumsbox zum 50. Bestehen des Hauses Darroze ist dieser Tropfen ein exzellentes Beispiel französischer Spirituosenkunst. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas, um die Vielschichtigkeit der 37-jährigen Lagerung voll zu erleben. Ein paar Tropfen Wasser können optional dazu beitragen, die dichten Fruchtaromen noch weiter aufzufächern und die kräftigen 50 % Vol. harmonisch zu entfalten.

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Domaine de Martin 1998/2025 Armagnac Darroze 27 y.o.
Domaine de Martin 1998/2025 Armagnac Darroze 27 y.o.
Artikel-Nr.: 631940

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Armagnac aus dem Hause Darroze ist eine flüssige Chronik des Jahres 1998, die über ein Vierteljahrhundert in der Stille des Kellers zu ihrer heutigen Form gereift ist. In der Welt der feinen Destillate markiert dieser Tropfen den Punkt, an dem handwerkliche Präzision und die ungestörte Geduld der Natur aufeinandertreffen.Die Quintessenz der Gascogne aus der Domaine de MartinDie Familie Darroze gilt als einer der renommiertesten Schatzsucher der Region, wobei die „Unique Collection“ das Herzstück ihrer kuratorischen Arbeit bildet. Dieser Jahrgangs-Armagnac stammt von der Domaine de Martin in Hontanx, gelegen in der prestigeträchtigen Region Bas-Armagnac, die für ihre sandigen Böden und besonders ausdrucksstarken Brände bekannt ist. Nach der Einzeldestillation im Jahr 1998 verbrachte das Destillat volle 27 Jahre in Eichenfässern, bis es im Januar 2025 – pünktlich zum 50-jährigen Jubiläum des Hauses – unverdünnt abgefüllt wurde.Natürliche Farbtiefe und konzentrierte FruchtaromenIm Glas präsentiert sich der Tropfen in einem tiefen Mahagoniton, der ausschließlich durch die langjährige Interaktion mit dem Holz entstanden ist, ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen. Die Nase wird von einer intensiven Fruchtigkeit empfangen, die durch die kräftigen 48,5 % Vol. eindrucksvoll und lebhaft getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich ein geschmeidiges Profil, das die typische Kraft eines Brut de Fût mit der Eleganz reifer Trauben verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt.Ein Charakterstück für den bewussten GenussDieser Bas-Armagnac ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Intensität eines unverdünnten Brandes zu schätzen wissen. Wir empfehlen, ihn pur in einem tulpenförmigen Glas bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der aromatischen Komplexität Raum zur Entfaltung zu geben. Aufgrund seines markanten Destillationsjahres und der edlen Ausstattung in der schwarzen Präsentbox ist er zudem ein exzellentes Präsent für Kenner mit einem persönlichen Bezug zum Jahrgang 1998.

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Domaine de Martin 2007/2025 - Armagnac Darroze
Domaine de Martin 2007/2025 - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631583-03

Was als sorgsam gelesene Traube in den Weinbergen der Gascogne beginnt, findet in der „Unique Collection“ von Darroze seine Vollendung durch die Zeit. Dieser Armagnac ist ein flüssiges Zeugnis für das unermüdliche Streben nach Authentizität, das die Familie Darroze seit nunmehr fünf Jahrzehnten als Kuratoren besonderer Einzellagen auszeichnet.Traditionelle Handwerkskunst der Domaine de MartinDie Domaine de Martin in Hontanx liefert die Basis für diesen charakterstarken Jahrgangsbrand aus dem Jahr 2007. Nach der traditionellen Einmal-Destillation reifte das Destillat volle 18 Jahre in Fässern aus französischer Eiche, bis es im Januar 2025 schließlich den Weg in die Flasche fand. Als Brut de Fût – also in natürlicher Fassstärke und unverdünnt – bewahrt er die unverfälschte Intensität seines Ursprungs und verzichtet dabei konsequent auf den Zusatz von Farbstoffen.Natürliche Farbpracht und aromatische TiefeIm Glas präsentiert sich dieser Bas-Armagnac in einem satten Bernsteinton, der ausschließlich durch die langjährige Interaktion mit dem Holz entstanden ist. Mit einem Alkoholgehalt von 49 % Vol. bietet er ein kraftvolles Fundament für seine delikaten Aromen, die durch den Verzicht auf eine Kühlfiltrierung besonders ausdrucksstark bleiben. Der Gaumen darf eine Struktur erwarten, welche die Eleganz der Traube mit der würzigen Reife der Eiche harmonisch vereint.Ein anspruchsvoller Begleiter für KennerDieser limitierte Tropfen ist eine Empfehlung für alle, die das Unverfälschte suchen und wird in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung präsentiert, die das Emblem zum 50. Jubiläum des Hauses Darroze trägt. Wir empfehlen, diesen Armagnac pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die volle Komplexität der 18-jährigen Reife zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können jedoch dabei unterstützen, die kräftige Struktur behutsam zu öffnen und weitere feine Nuancen freizulegen.

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Domaine de Tucom 1967/2025 - 58 y.o. - Armagnac Darroze
Domaine de Tucom 1967/2025 - 58 y.o. - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631937

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und manchmal ist es die Zeit selbst, die diese Eindrücke zu einem flüssigen Kunstwerk verdichtet. Dieser Armagnac aus dem Jahr 1967 ist eine solche Zeitkapsel, die über ein halbes Jahrhundert in der Stille des Kellers reifen durfte, um heute ihre volle Komplexität zu entfalten.Die Geduld der Gascogne und das Erbe der Domaine de TucomDas Haus Darroze gilt als einer der renommiertesten Hüter der Armagnac-Tradition und ist bekannt für seine Expertise in der Auswahl herausragender Einzellagen. Dieser Tropfen der Unique Collection stammt von der Domaine de Tucom und wurde bereits im Jahr 1967 im klassischen Verfahren der Single Distillation gewonnen. Ganze 58 Jahre ruhte das Destillat in ausgewählten Eichenfässern, bis es schließlich im Januar 2025 unverdünnt als Cask Strength Armagnac abgefüllt wurde, um den ursprünglichen Charakter des Terroirs zu bewahren.Ein tiefgründiges Farbspiel und konzentrierte FruchtaromatikIm Glas präsentiert sich der Armagnac in einem betörend dunklen Bernsteinton, der ausschließlich durch die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz entstanden ist. Die Nase und der Gaumen begegnen einer außergewöhnlichen Tiefe, die von ausgeprägten Fruchtaromen geprägt ist, welche sich über fast sechs Dekaden zu einer dichten, vollmundigen Essenz konzentriert haben. Trotz der immensen Reifezeit bewahrt der Brand mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. eine bemerkenswerte Eleganz und Struktur.Meditativer Genuss für Kenner und SammlerEin solch seltener Schatz verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feinen Nuancen vollständig zu erfassen. Er richtet sich an Genießer, die das Privileg eines fast sechzigjährigen Reifeprozesses zu schätzen wissen und die stilvolle Präsentation in der markanten schwarzen Box als Ausdruck höchster Handwerkskunst verstehen. Dieser Bas-Armagnac ist weit mehr als ein Digestif; er ist eine Einladung zu einer besinnlichen Reise in die Geschichte der Gascogne.

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Domaine du Pin 1985/2025 - Armagnac Darroze
Domaine du Pin 1985/2025 - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631935

Geduld ist in der Welt der edlen Destillate die kostbarste Zutat. Wenn ein Armagnac vier Jahrzehnte lang in der Stille des Kellers seiner Vollendung entgegenreift, entsteht weit mehr als nur ein Brand – es ist eine flüssige Chronik der Zeit, die die Essenz der Gascogne in sich trägt.Die Meisterschaft der Domaine du PinDas Haus Darroze gilt als einer der renommiertesten Hüter französischer Spirituosenkultur und präsentiert mit der Unique Collection wahre Schätze der Region. Dieser Jahrgangs-Armagnac stammt von der Domaine du Pin, gelegen im Herzen des Bas-Armagnac, einer Lage, die für ihre besonders feinen Destillate geschätzt wird. Nach der Destillation aus ausgewählten Trauben im Jahr 1985 reifte der Tropfen volle 40 Jahre in Eichenfässern, bis er schließlich im Januar 2025 als Teil der Jubiläumsedition zum 50-jährigen Bestehen des Hauses abgefüllt wurde.Ein Spiel aus Tiefe und EleganzIm Glas offenbart sich eine betörend dunkle Bernsteinfarbe, die gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen aus der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Holz hervorgegangen ist. Die Nase wird von komplexen und reifen Aromen umspielt, die von der außergewöhnlich langen Lagerzeit zeugen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Bas-Armagnac mit milden 40 % Vol. äußerst ausgewogen und harmonisch, wobei die Textur eine Eleganz zeigt, wie sie nur durch vier Jahrzehnte natürlicher Reife erreicht werden kann.Zeitlose Momente für Kenner und SammlerDieser Armagnac ist eine Einladung, den Moment zu genießen und die Handwerkskunst Südwestfrankreichs in ihrer reinsten Form zu erleben. In seiner wertigen, schwarzen Präsentationsbox mit goldenen Details ist er ein exzellentes Sammlerstück und ein ideales Präsent für Jubilare des Jahrgangs 1985. Um die volle Komplexität dieser Einzelfass-Abfüllung zu erfassen, empfehlen wir den Genuss pur und bei Raumtemperatur in einem schmalen Tulpenglas.

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Euphoria Absinth Black - Mini
Artikel-Nr.: 660046-00

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Grands Assemblages 40 ans d'age - Armagnac Darroze
Grands Assemblages 40 ans d'age - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 600794

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser 40 Jahre gereifte Armagnac aus dem Hause Darroze ist ein solches Zeitzeugnis. Wenn ein Destillat vier Jahrzehnte in der Stille des Kellers ruht, entwickelt es eine besondere Tiefe und eine aromatische Fülle, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht.Die Kunst der Vermählung aus dem Bas-ArmagnacDie Familie Darroze gilt als einer der renommiertesten Hüter der französischen Spirituosen-Tradition in Roquefort. Für die Serie „Les Grands Assemblages“ werden Destillate aus der prestigeträchtigen Region Bas-Armagnac ausgewählt, die durch das Verfahren der einfachen Destillation gewonnen wurden. Dieser Tropfen reifte volle 40 Jahre in Eichenfässern, bis er die ausgewogene Harmonie zwischen der Kraft der Trauben und dem Einfluss des Holzes erreichte.Ein bernsteinfarbenes Profil von hoher KomplexitätIm Glas präsentiert sich der Armagnac in einem tiefen Bernsteinton, der die jahrzehntelange Fassruhe optisch unterstreicht. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleibt das volle Spektrum der ätherischen Öle und Aromen erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. zeigt sich dieser Bas-Armagnac am Gaumen besonders ausgewogen und elegant, wobei er eine beeindruckende Dichte und ein vielschichtiges Bouquet entfaltet.Ein Armagnac für besondere AugenblickeDieser edle Tropfen ist eine Empfehlung für Kenner, die die Geduld und den Facettenreichtum eines gereiften Destillats zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen werden, um die feinen Nuancen der Trauben vollständig zu erfassen. Die schlichte, graue Verpackung und das klassische gelbe Etikett unterstreichen den Fokus auf den wertvollen Inhalt und machen ihn zu einem stilvollen Begleiter für genussvolle Stunden.

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Jim Beam Black Label 7 y.o.
Jim Beam Black Label 7 y.o.
Artikel-Nr.: 400255-02

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Black Label von Jim Beam einen festen Platz, denn es beweist eindrucksvoll, wie viel Tiefe ein Bourbon durch zusätzliche Geduld im Fass gewinnt. Mit einer Reifezeit von sieben Jahren hebt er sich deutlich von jüngeren Abfüllungen ab und präsentiert eine Komplexität, die Kenner und Einsteiger gleichermaßen anspricht.Tradition aus Kentucky und die Kunst der ReifeDie James B. Beam Distilling Co. blickt auf eine lange Geschichte in Clermont zurück, wo dieser Kentucky Straight Bourbon nach strengen Vorgaben entsteht. Die Komposition aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste reift sieben Jahre lang in frisch ausgebrannten Eichenfässern, was ihm seine natürliche, kräftige Bernsteinfarbe ganz ohne Zusätze verleiht. Mit einer Trinkstärke von 45 % Vol. bietet er genau jene Intensität, die die Charakteristik der Destillerie optimal zur Geltung bringt.Ein Zusammenspiel von Süße und würziger EicheIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von cremigem Vanillepudding und feinem Toffee, das von einer dezenten, delikaten Rauchnote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig und weich mit Nuancen von schmelzendem Vanilleeis und heißer Karamellsauce, eingebettet in eine Struktur aus würziger Eiche. Das Zusammenspiel der Aromen wirkt harmonisch und mündet in einen gefälligen, ausgewogenen Nachklang.Vielseitiger Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser siebenjährige Bourbon ist eine Empfehlung für alle, die einen charakterstarken Allrounder suchen, der pur ebenso überzeugt wie in handwerklich perfektionierten Cocktails. Dank seiner kräftigen Statur bildet er das ideale Rückgrat für einen klassischen Whiskey Sour oder einen kräftigen Longdrink. Ob als Begleiter am Feierabend oder als hochwertiges Basis-Destillat – dieses Black Label überzeugt durch seine ehrliche Qualität und handwerkliche Präzision.

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Le Luxe Gascon 1942/2007 - Armagnac Darroze
Le Luxe Gascon 1942/2007 - Armagnac Darroze
Artikel-Nr.: 631938

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die Geschichte eines halben Jahrhunderts in sich trägt. Dieser seltene Bas-Armagnac aus dem Hause Darroze ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das über Jahrzehnte in der Stille französischer Keller zu seiner vollen Pracht reifte und die Essenz eines längst vergangenen Jahres bewahrt.Die Kunst der Geduld im Bas-ArmagnacDie Wurzeln dieses edlen Destillats liegen im Jahr 1942, mitten im Herzen der Gascogne. Das Haus Darroze, bekannt als „Artisan d'Excellence“, versteht es wie kaum ein zweites, die Charakteristik einzelner Jahrgänge unverfälscht zu bewahren. Dieser Armagnac wurde aus erlesenen Trauben gewonnen und verbrachte 65 Jahre in französischer Eiche, bevor er am 8. Dezember 2007 in eine elegante Karaffe abgefüllt wurde.Ein bernsteinfarbenes Spektrum voller TiefeIm Glas präsentiert sich der Tropfen in einem tiefen, natürlichen Bernsteinton, der ausschließlich durch die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz entstanden ist. Mit einem Alkoholgehalt von 43,5 % Vol. entfaltet er eine Komplexität, die von ausgereiften Aromen geprägt ist. Die Textur ist geschmeidig und zeugt von der Konzentration, die nur durch eine extrem langsame Verdunstung über mehr als sechs Jahrzehnte erreicht wird.Exklusiver Genuss für Sammler und KennerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 210 Flaschen ist dieser Luxe Gascon ein seltenes Juwel für anspruchsvolle Genießer. Die Präsentation in einer klaren Karaffe und der tiefblauen Premium-Box mit goldenen Akzenten unterstreicht den luxuriösen Anspruch dieses Ensembles. Wir empfehlen, diesen Armagnac unbedingt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die historische Tiefe und das handwerkliche Erbe der Gascogne in jedem Schluck vollends zu erleben.

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04.02.2025

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Akashi - Blended Whisky
Akashi - Blended Whisky
Artikel-Nr.: 520029-03

Wenn japanische Destillierkunst und die sanfte Reifung in amerikanischen Eichenfässern zusammenfinden, entsteht ein Whisky, der die Balance zwischen Tradition und Moderne präzise verkörpert. Der Akashi Blended Whisky ist ein Paradebeispiel für die Eleganz fernöstlicher Blends, die durch ihre Zugänglichkeit und handwerkliche Tiefe überzeugen, ohne dabei aufdringlich zu wirken.Pioniergeist aus der Eigashima DistilleryDie Wurzeln dieses Tropfens liegen in der Stadt Akashi in der Präfektur Hyogo, wo die Eigashima Distillery bereits im Jahr 1919 die erste Lizenz zur Whisky-Herstellung in Japan erhielt. Dieser Blended Whisky vereint sorgsam ausgewählte Malt- und Grain-Destillate, die ihre spezifische Charakteristik während der Lagerung in klassischen Bourbon-Fässern entwickeln. Das klare Flaschendesign mit dem markanten roten Siegel und die Verpackung in natürlicher Kraftpapier-Optik unterstreichen den Fokus auf das Wesentliche: japanische Handwerkstradition.Ein Spiel aus Fruchtsüße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und verströmt sofort ein einladendes Aroma von Vanille und buttrigem Gebäck, das an Rosinensemmeln erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Textur, die Noten von Kirschen und getrockneten Aprikosen mit der Struktur von Hafer und Muskatnuss verbindet. Ein subtiler Hauch von schwarzem Pfeffer verleiht dem ansonsten sanften Profil eine angenehme Tiefe, bevor der Nachklang mit Anklängen von Butterkeksen ausklingt.Japanische Eleganz für vielseitige MomenteDieser nicht rauchige Blend ist dank seiner milden 40 % vol. eine ideale Wahl für Genießer, die einen unkomplizierten, aber dennoch facettenreichen Begleiter suchen. Er eignet sich sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als hochwertige Basis in einem klassischen japanischen Highball auf viel Eis. Durch die stilvolle Geschenkverpackung ist dieser Japaner zudem eine geschmackvolle Wahl für alle, die die Welt der fernöstlichen Destillate entdecken möchten.

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Dalmore 2003/2024 - 21 y.o. - 1st Fill Oloroso Hogshead #14736 Sig Symingtons Choice
Dalmore 2003/2024 - 21 y.o. - 1st Fill Oloroso Hogshead #14736 Sig Symingtons Choice
Artikel-Nr.: 121938-01

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Einzelfassabfüllung einen Moment besonderer Ausgeglichenheit. Über zwei Jahrzehnte reifte dieser Highland Single Malt, um nun seine ganze Komplexität und Eleganz in einem Glas zu vereinen. Es ist ein Whisky, der nicht nur Zeit beansprucht, sondern diese auch großzügig mit einer außergewöhnlichen Tiefe bereichert.Highland-Tradition trifft auf kuratierte FassauswahlDestilliert im Oktober 2003 in der renommierten Dalmore-Brennerei, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einem erstbefüllten Oloroso Sherry Hogshead. Die Auswahl durch den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für die exklusive „Cask Strength Collection“ unterstreicht den Ausnahmecharakter des Fasses mit der Nummer 14736. Ohne Kältefiltration und in natürlicher, satter Bernsteinfarbe abgefüllt, bleibt die ursprüngliche Textur und das volle Aroma des Destillats über 21 Jahre hinweg unangetastet.Ein herbstliches Panorama aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Orangenmarmelade und dunklen Kirschen, das von malzigen Noten und einem Hauch Tabak begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des First-Fill-Fasses: Kräftige Nuancen von getrockneten Feigen und gerösteten Haselnüssen verschmelzen mit edlem Kakaopulver. Das Finish ist langanhaltend und geprägt von einer feinen Eichenwürze sowie der charakteristischen, eleganten Herbe von Zartbitterschokolade.Exklusiver Genuss für den anspruchsvollen SammlerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 199 Flaschen richtet sich dieser Dalmore an Kenner, welche die ungehemmte Intensität einer Fassstärke von 52,9 % Vol. zu schätzen wissen. Er entfaltet sein volles Potenzial am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise als krönender Abschluss eines besonderen Moments. Die wertige Präsentation in der schwarzen Metalldose und das markante Labeldesign machen diesen 21-jährigen Highland-Whisky zudem zu einem Blickfang in jeder anspruchsvollen Kollektion.

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Dalmore 2003/2024 - 21 y.o. - 1st Fill Oloroso Hogshead #14743 Sig Symingtons Choice
Dalmore 2003/2024 - 21 y.o. - 1st Fill Oloroso Hogshead #14743 Sig Symingtons Choice
Artikel-Nr.: 121938-00

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit dem tiefen Bernstein im Glas beginnt und die Geduld von über zwei Jahrzehnten Reifung offenbart. Dieser Dalmore aus dem Jahr 2003 ist weit mehr als ein klassischer Highland-Whisky; er ist das Resultat einer präzisen Symbiose zwischen einer traditionsreichen Destillerie und der kuratorischen Handschrift des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage.Die Kunst der Selektion im First Fill Oloroso Sherry HogsheadDie Geschichte dieses Single Malts beginnt am 22. Oktober 2003 in der renommierten Dalmore-Destillerie im Herzen der schottischen Highlands. Über 21 Jahre hinweg lagerte das Destillat in einem sorgsam ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Hogshead mit der Fassnummer 14743. Unter der Aufsicht von Signatory Vintage reifte der Whisky für die exklusive „Symington's Choice“-Serie bis zu seiner Vollendung am 11. November 2024 heran. Das Ergebnis ist eine auf lediglich 275 Flaschen limitierte Edition, die in ihrer natürlichen Fassstärke von 53,6 % Vol. abgefüllt wurde – selbstverständlich ohne Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen.Ein komplexes Spiel aus dunklen Früchten und edler WürzeIn der Optik besticht der Whisky durch einen intensiven, dunklen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte der langen Lagerung erahnen lässt. Das Bukett eröffnet mit einer Melange aus karamellisierten Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und feiner Mandelcreme, untermalt von einer Spur ledrigem Tabak und einem Hauch geräuchertem Schinken. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Sherry-Einflusses: Noten von würzigem Ahornsirup, Datteln und Haselnusskrokant treffen auf die herbe Eleganz von Zartbitterschokolade und geriebener Orangenschale. Ein Hauch von Zedernholz und Zigarrenkiste verleiht der Textur eine noble Struktur, bevor das Finale mit Nuancen von starkem Espresso, Zimt und einem Akzent von salzigem Lakritz lange anhält.Ein Highland-Solitär für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt richtet sich an Kenner, die die Verbindung aus kraftvollem Destillat und intensivem Fasscharakter schätzen. Die Präsentation in der markanten Dekanter-Flasche und der hochwertigen schwarzen Metalldose mit ihren kontrastreichen orangefarbenen Akzenten unterstreicht den besonderen Anspruch dieser Abfüllung. Am besten verkostet man diesen Tropfen pur bei Raumtemperatur, um die Vielschichtigkeit der 21-jährigen Reifung vollständig zu entdecken. Ob als krönender Abschluss eines besonderen Abends oder als wertvolles Exponat für Liebhaber der Cask Strength Collection – dieser Dalmore ist eine Empfehlung für Momente, die nach Tiefe und Charakter verlangen.

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03.02.2025

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Pussers Rum Gunpowder Proof (Black Label)
Pussers Rum Gunpowder Proof (Black Label)
Artikel-Nr.: 700439-02

Wo maritime Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Reisetagebuch. Der Pusser's Rum Gunpowder Proof ist eine flüssige Hommage an die Ära der großen Segelschiffe und die tägliche Ration der Royal Navy, die über Jahrhunderte fest zum Bordalltag gehörte.Die Erbschaft der Royal Navy und hölzerne DestillationskunstDieser Rum führt uns zurück in die Zeit vor 1810, als die Stärke des Destillats noch mit Schießpulver geprüft wurde – nur wenn das Gemisch entflammte, galt es als „Proof“. Die Basis bildet ein Destillat aus Guyana, das in historischen hölzernen Brennkesseln gewonnen wird und für mindestens drei Jahre in ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern lagert. Eine feine Auswahl karibischer Gewürze veredelt diesen Blend und verleiht ihm seine spezifische aromatische Dichte.Ein Spiel aus dunkler Melasse und würzigen AromenIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem tiefen Mahagoniton und verströmt intensive Aromen von dunkler Melasse, Honig und cremigem Toffee. Am Gaumen entfaltet sich ein öliges, vollmundiges Mundgefühl, das von fruchtigen Noten und einer würzigen Komposition aus Zimt und Muskatnuss getragen wird. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit deutlichen Nuancen von getrockneten Früchten und einer feinen Eichennote.Kraftvoller Charakter für Kenner und klassische CocktailsMit seinen kräftigen 54,5 % Vol. richtet sich dieser Rum an Genießer, die eine ausgeprägte Intensität und historische Authentizität schätzen. Er überzeugt sowohl pur als auch als Rückgrat in anspruchsvollen Cocktails, denen er eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Das markante Labeldesign mit der Admiralty-Flagge unterstreicht den traditionellen Anspruch dieses englischen Klassikers.

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31.01.2025

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Elsburn The Harz Mini - 50 ml
Elsburn The Harz Mini - 50 ml
Artikel-Nr.: 560366

Es gibt Destillate, die ihre Geschichte nicht durch laute Töne, sondern durch die feine Nuancierung ihrer Aromen erzählen und sich dem Genießer Schicht für Schicht offenbaren. Dieser Single Malt aus dem Herzen Deutschlands ist ein solches Exemplar, das trotz seiner kompakten Größe die gesamte handwerkliche Tiefe seiner Herkunft in sich trägt.Traditionelle Destillation im Schatten des BrockenIn der Hercynian Distillery in Walkenried wird das Handwerk der Whiskyherstellung mit einer tiefen Verbundenheit zur Region gelebt. Die Basis bildet regionale Gerste, die nach einer besonders langen Fermentation zweifach in klassischen Kupferkesseln destilliert wird. Für den Charakter dieses Single Malts ist vor allem die Fassauswahl entscheidend: Eine Komposition aus 87 % First Fill Sherry Casks und 13 % Bourbonfässern verleiht dem Destillat seine Komplexität, während ein kleiner Anteil von 5 % über Holzrauch getrocknetem Malz für eine subtile Tiefe sorgt.Ein Zusammenspiel von Trockenfrüchten und sanfter WürzeIn der Farbe an hellen Bernstein erinnernd, präsentiert sich der Whisky in der Nase mit einem einladenden Duft von Vanille, Toffee und würzigem Malz. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Seidigkeit, wobei Noten von reifen Aprikosen, Rosinen und dunklen Beeren im Vordergrund stehen. Eine feine Eichenwürze und ein kaum wahrnehmbarer Hauch von Holzrauch runden das Geschmacksprofil ab, bevor er in einem langanhaltenden Nachklang mit Nuancen von Milchschokolade und Honig ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerDiese 50-ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, die Charakteristik der Brennerei kennenzulernen. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, verzichtet die Destillerie konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, was den authentischen Geschmack unterstreicht. Das mit einer detaillierten Karte des Harzes gestaltete Etikett spiegelt dabei die Liebe zur Heimat wider und macht diese kleine Flasche zu einer Empfehlung für Tastings oder als hochwertiges Präsent für Kenner regionaler Brennkunst.

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Laphroaig 10 y.o. Sherry Cask - neue Ausstattung
Laphroaig 10 y.o. Sherry Cask - neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 116789-01

Wenn zeitlose Klasse auf eine neue Dimension des Geschmacks trifft, entsteht ein Dialog zwischen Tradition und Innovation. Der Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Finish nimmt das markante Fundament der Islay-Ikone und kleidet es in ein Gewand aus dunkler Frucht und edler Würze. Es ist eine Einladung, den vertrauten Charakter der Destillerie aus einer völlig neuen Perspektive zu erleben.Die Verbindung von Islay-Torf und andalusischer EicheSeit 1815 steht die Destillerie Laphroaig für einen unverkennbaren, kompromisslosen Stil. Für diese Abfüllung reift der Single Malt zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er ein prägendes Finish in Oloroso-Sherryfässern aus europäischer Eiche erhält. Mit einer Stärke von 48 % Vol. abgefüllt, verzichtet man konsequent auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoffen, um die volle aromatische Tiefe des stark getorften Gerstenmalzes zu bewahren. Das Design in der klassischen grünen Flasche mit dem markanten roten Band auf dem Etikett unterstreicht dabei die Eigenständigkeit dieser Edition.Ein Spiel aus maritimem Rauch und dunkler SüßeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem satten Bernsteinton und entfaltet sofort ein komplexes Bouquet. Der typische, rauchige Torfcharakter verbindet sich harmonisch mit Noten von Manuka-Honig, geräuchertem Speck und süßen Marshmallows. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Textur: Süßes Toffee und Ahornsirup treffen auf cremige Zartbitterschokolade, während Nuancen von Kiefernnadeln und Zedernholz für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Nachhall ist langanhaltend und geprägt von schwelendem Torf, Meersalz und einer feinen Nussigkeit.Anspruchsvoller Genuss für EntdeckerDieser Single Malt ist die ideale Empfehlung für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine zusätzliche Ebene an Komplexität und fruchtiger Schwere suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser weitere Nuancen des Oloroso-Finishs freisetzen kann. Ob als Begleiter an einem gemütlichen Abend oder als besonderes Geschenk für Kenner der Islay-Region – dieser Laphroaig beweist eindrucksvoll, dass sich intensive Rauchigkeit und elegante Süße perfekt ergänzen.

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Suicide Absinth Red Chilli - neue Ausstattung
Suicide Absinth Red Chilli - neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 660045-01

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich eine Spirituose an, die bereits optisch keine Zweifel an ihrer Intensität lässt. Der Suicide Absinth Red Chilli ist ein mutiges Statement tschechischer Destillierkunst, das die Grenzen klassischer Kräutergeister mit einer feurigen Komponente erweitert und die Neugier anspruchsvoller Genießer weckt.Tschechische Destillationskunst in markantem GewandIm Herzen der Tschechischen Republik, bei Hill's Liqueur in Valašské Meziříčí, entsteht dieser außergewöhnliche Absinth, der Tradition mit moderner Provokation verbindet. Die markante Präsentation in einer gläsernen Totenkopf-Flasche unterstreicht den kompromisslosen Charakter des Destillats, das von Euphoria Trade kuratiert wird. Mit einem beachtlichen Alkoholgehalt von 70 % Vol. ist die Spirituose ein kraftvoller Träger für die sorgsam extrahierten Pflanzenstoffe und die namensgebende Schärfe.Ein feuriges Zusammenspiel von Wermut und ChiliDie leuchtend rote Farbe im Glas kündigt bereits das intensive sensorische Erlebnis an, das den Gaumen erwartet. In der Nase dominieren klassische Noten von Anis und Fenchel, die jedoch schnell von einer präsenten, würzigen Schärfe begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Wermutkrauts, harmonisch verwoben mit der pikanten Wärme der roten Chili, während ein Thujongehalt von 10 mg/kg das authentische Profil abrundet.Provokanter Genuss für besondere AkzenteDieser Absinth ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit der Schärfe suchen und Wert auf eine außergewöhnliche Ästhetik legen. Er eignet sich hervorragend als feurige Basis für einen modern interpretierten Sazerac oder als markantes Geschenk für Liebhaber extravaganter Spirituosen. Aufgrund der hohen Gradation empfiehlt sich ein maßvoller Genuss, idealerweise klassisch mit Eiswasser verdünnt oder als akzentuierende Zutat in anspruchsvollen Cocktails.

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Tanqueray No. Ten Gin
Tanqueray No. Ten Gin
Artikel-Nr.: 700518-02

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus lebendigen Zitrusnoten, das sofort die Aufmerksamkeit verlangt und eine moderne Klassik heraufbeschwört. Dieser Gin ist weit mehr als eine bloße Spirituose; er ist das Ergebnis einer akribischen Suche nach der perfekten Balance zwischen Leichtigkeit und Tiefe.Handwerkliche Präzision in kleinen ChargenHinter dem Tanqueray No. Ten steht ein Herstellungsprozess, der die Vision von Charles Tanqueray konsequent weiterträgt. In England in kleinen Chargen destilliert, durchläuft dieser Gin eine vierfache Destillation, die ihm seine charakteristische Reinheit und eine besonders glatte Textur verleiht. Im Gegensatz zu vielen anderen Vertretern seiner Art setzt dieser Small Batch Gin auf die Verwendung von ganzen Früchten, was seine besondere Stellung in der Welt der Destillate begründet.Ein Bouquet aus Zitrusfrüchten und feiner KamilleDas Aromenprofil wird maßgeblich von Grapefruit und Limette geprägt, die harmonisch mit den floralen Nuancen von Kamille verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich der Gin komplex und vollmundig, wobei der Wacholder dezent im Hintergrund bleibt, um Raum für die würzigen Akzente von Koriander zu lassen. Mit einem Alkoholgehalt von 47,3 % Vol. besitzt er die nötige Kraft, um seine vielschichtigen Botanicals präzise zu transportieren.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle CocktailsDieser Gin ist eine Empfehlung für Genießer, die ein zitruslastiges Profil und handwerkliche Tiefe schätzen. Dank seiner aromatischen Dichte ist er die perfekte Basis für einen klassischen Martini oder einen Gin & Tonic mit besonderer Note. Die markante grüne Flasche mit dem silbernen Etikett und dem charakteristischen roten Siegel unterstreicht dabei optisch den hohen Anspruch an Qualität und Eleganz.

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Teerenpeli SVP 2024 Moscatel #30032016J
Teerenpeli SVP 2024 Moscatel #30032016J
Artikel-Nr.: 501406

Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem finnischen Single Malt, der als exklusive Edition zum finnischen Whiskytag 2024 abgefüllt wurde. Es ist ein Tropfen, der die kühle Klarheit des Nordens mit der aromatischen Tiefe südeuropäischer Weinkultur in einer harmonischen Symbiose vereint.Finnische Naturkraft und nachhaltige DestillationDie Teerenpeli Destillerie in Lahti nutzt für ihre Kreationen das reine Salpausselkä-Grundwasser, das durch eiszeitliche Kiesschichten natürlich gefiltert wurde. Dieser achtjährige Whisky reifte unter den extremen klimatischen Bedingungen Finnlands in upgecycelten Seecontainern, was den Austausch zwischen Destillat und Holz intensiviert. Als Einzelfassabfüllung aus dem Fass Nr. 30032016J repräsentiert dieser Single Malt die Philosophie des Hauses, das konsequent auf 100 % erneuerbare Energien und umweltfreundliche Verpackungen aus Recyclingglas setzt.Die fruchtige Eleganz des Moscatel-FassesIn der klaren Flasche schimmert der Whisky in einem natürlichen, satten Goldton, der ohne die Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltrierung entstanden ist. Das Aroma offenbart eine feine Balance aus intensivem Malz und floralem Honig, die sofort ansprechend wirkt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 54,9 % Vol. Fassstärke, wobei das Moscatel-Fass für eine vollmundige Süße und Noten dunkler Früchte sorgt, die in einem langanhaltenden, eleganten Finish münden.Ein exklusiver Begleiter für KennerMit einer strengen Limitierung auf insgesamt 360 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die das Besondere suchen und die handwerkliche Tiefe nordischer Whiskys schätzen. Die markante, winkelförmige Verpackung aus umweltfreundlichem Karton unterstreicht den wertigen Charakter dieses Sammlerstücks. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur zu verkosten, um die volle Komplexität der Moscatel-Reifung zu erleben, wobei wenige Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen noch weiter zur Geltung bringen können.

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29.01.2025

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Blair Athol 2011/2023 - 11 y.o. - Cask Noir #302112 - Ivy by the embers
Blair Athol 2011/2023 - 11 y.o. - Cask Noir #302112 - Ivy by the embers
Artikel-Nr.: 120734

Nur 254 Flaschen wurden von diesem außergewöhnlichen Highland-Whisky abgefüllt, doch es ist nicht die Limitierung allein, die diesen Tropfen so bemerkenswert macht. Unter dem poetischen Titel „Ivy by the embers“ präsentiert die Serie Cask Noir eine Interpretation von Blair Athol, die das gewohnte Geschmacksprofil der Destillerie durch ein unerwartetes, rauchiges Fundament erweitert.Ein Highland-Klassiker im Gewand der Islay-TraditionDie im Jahr 1798 gegründete Destillerie Blair Athol ist für ihren vollmundigen, malzigen Charakter bekannt. Für diese spezielle Edition wählte der unabhängige Abfüller Brave New Spirits jedoch einen besonderen Pfad: Die elfjährige Reifung in einem Ex-Islay Bourbon Hogshead. Diese Fasswahl verleiht dem im April 2011 destillierten Brand eine markante, torfige Dimension, die in harmonischem Kontrast zur Herkunft aus den Highlands steht und die Vielseitigkeit des Destillats unterstreicht.Florale Eleganz trifft auf das Echo des FeuersIn der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus Hyazinthen und Veilchen, unterlegt von einer subtilen Note, die an weißen Pfirsich und Zitronenschale erinnert. Am Gaumen zeigt der Whisky seine ungehemmte Intensität mit kräftigen 57,6 % Vol., wobei sich dichter Rauch mit Nuancen von edler Schokolade verbindet. Die natürliche, goldene Bernsteinfarbe im Glas korrespondiert mit dem dunklen Label-Design, das durch seine roten Akzente und die markante Silhouette die Atmosphäre eines ausklingenden Kaminfeuers einfängt.Ein intensiver Solist für mutige EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spannungsfeld zwischen floraler Finesse und kräftigem Rauch suchen. Aufgrund der Abfüllung in Fassstärke empfiehlt es sich, den Whisky pur zu verkosten und gegebenenfalls mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die komplexen floralen Noten noch weiter zu entfalten. Es ist ein Tropfen für jene Momente, in denen man sich Zeit nimmt, um die handwerkliche Tiefe einer Einzelfassabfüllung in Ruhe zu genießen.

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Blair Athol 2011/2023 - 11 y.o. - Cask Noir #302118 - Ivy in Tennessee
Blair Athol 2011/2023 - 11 y.o. - Cask Noir #302118 - Ivy in Tennessee
Artikel-Nr.: 120728

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Ästhetik beginnt und die Brücke zwischen schottischer Destillierkunst und einer fast schon filmischen Erzählweise schlägt. In der Serie „Cask Noir“ präsentiert sich dieser Blair Athol als ein flüssiges Porträt, das unter dem Titel „Ivy in Tennessee“ die Neugier auf eine ungewöhnliche aromatische Reise weckt.Schottische Tradition trifft auf amerikanische EicheIm Herzen der Highlands, in der traditionsreichen Blair Athol Distillery, wurde dieses Destillat im April 2011 handwerklich veredelt. Seine elfjährige Reifezeit verbrachte der Single Malt in einem sorgsam ausgewählten First Fill Bourbon Hogshead, bevor der unabhängige Abfüller Brave New Spirits ihn im März 2023 vermählte. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 284 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt der unverfälschte Charakter des Highland-Brands in seiner ursprünglichen Form erhalten.Ein Bouquet von exotischen Früchten und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet ein verspieltes Panorama aus duftender Zuckerwatte und feinem Vanillezucker, das überraschend von der Exotik reifer Guaven und cremigen Puddingnoten begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die Komplexität der Fassstärke von 56,7 % Vol. in einer Textur, die an Panna Cotta und geschlagene Sahne erinnert, während florale Akzente für eine elegante Leichtigkeit sorgen. Der Nachklang ist geprägt von einer langanhaltenden, sahnigen Präsenz, die den intensiven Einfluss des erstbelegten Bourbonfasses meisterhaft widerspiegelt.Ein Highland-Solist für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von klassischer Fruchtigkeit und einer intensiven, fassbetonten Süße suchen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert, um Nuancen von Pfirsich-Cobbler und Frühlingswiesen freizusetzen – dieser Blair Athol überzeugt durch seine Kraft und Balance. Er ist eine Bereicherung für jede Sammlung, die Wert auf handwerkliche Tiefe und die Exklusivität einer Einzelfassabfüllung legt.

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