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21.06.2024

5 neue Produkte

BrewDog Abstrakt Raspberry & Mexican Lime Vodka
BrewDog Abstrakt Raspberry & Mexican Lime Vodka
Artikel-Nr.: 650259

Schon beim ersten Schwenken im Glas deutet die klare Flüssigkeit des ABSTRAKT Vodka auf eine Reinheit hin, die als Leinwand für ein lebendiges Aromenspiel dient. Es ist die Verbindung aus schottischer Destillationskunst und einer fast schon künstlerischen Herangehensweise an moderne Geschmacksprofile, die diesen Tropfen definiert.Schottische Präzision aus kupfernen BrennblasenDie BrewDog Distilling Co. mit Sitz in Ellon, Aberdeenshire, setzt bei der Herstellung dieses Vodkas auf kompromisslose handwerkliche Qualität. Das Destillat wird insgesamt fünfmal in eigens angefertigten Copper Pot Stills gebrannt, um eine außergewöhnlich seidige Textur zu erreichen. In Berlin vollendet, verbindet die Destillerie die Reinheit des Alkohols mit den charakterstarken Noten von Himbeeren und mexikanischen Limetten zu einer harmonischen Einheit.Ein Zusammenspiel von Beerenfrucht und ZitrusnoteIn der Nase präsentiert sich eine einladende Kombination aus der Süße reifer, fast marmeladiger Himbeeren und der ätherischen Spritzigkeit von mexikanischen Limetten. Am Gaumen zeigt sich der Vodka trotz seiner 38 % Vol. bemerkenswert weich und ausgewogen. Die fruchtige Intensität der Himbeere wird dabei elegant von der lebendigen Note der Limette aufgefangen, was in ein sauberes und klares Finish mündet.Vielseitiger Begleiter für moderne GenussmomenteDank seiner feinen Struktur eignet sich dieser Vodka hervorragend für den puren, leicht gekühlten Genuss oder als hochwertige Basis für sommerliche Cocktails. Das farbenfrohe Flaschendesign mit seinem abstrakten Design spiegelt die kreative Freiheit wider, die dieser Geist beim Mixen ermöglicht. Er ist eine Empfehlung für Genießer, die eine fruchtige Komponente suchen, ohne dabei auf die Klarheit eines klassischen Destillats zu verzichten.

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Camus VS Very Special Intensely Aromatic (Englisches Etikett)
Camus VS Very Special Intensely Aromatic (Englisches Etikett)
Artikel-Nr.: 600560-01

Manche Cognacs überzeugen durch Wucht, andere durch eine feingliedrige Finesse, die das Terroir der Charente in den Fokus rückt. Der Camus VS Very Special Intensely Aromatic ist eine Einladung, die Fruchtigkeit französischer Weinberge in einer besonders konzentrierten Form zu erleben. Er fängt die Essenz der Traube ein und präsentiert sich als moderner Botschafter einer traditionsreichen Kategorie.Fünf Generationen familiärer UnabhängigkeitSeit 1863 bewahrt das Haus Camus seine Eigenständigkeit und kultiviert ein tiefes Verständnis für die Destillation und Reifung. Für diesen VS werden gezielt die aromatischsten Eaux-de-vie ausgewählt, um ein Profil zu schaffen, das die lebendige Ausdruckskraft der Rohstoffe kompromisslos bewahrt. Das Design der klaren Flasche mit seinem markanten Kleeblatt-Emblem und dem edlen Etikett in Schwarz, Gold und Blau unterstreicht den Anspruch an eine Qualität, die gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt.Ein Bouquet aus Blüten und exotischen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein florales Zusammenspiel aus Jasmin und Veilchen, das von saftigen Pfirsicharomen und einem Hauch von Gewürzen begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Cognac mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen und einem Akzent von exotischer Mango. Eine dezente Würze von Pfeffer und Vanille verbindet sich mit feinen Mandelsplittern und einer Struktur aus sanften Tanninen zu einem harmonischen, fruchtbetonten Nachklang.Vielseitiger Genuss für besondere MomenteDieser Cognac ist ein idealer Begleiter für den gemütlichen Feierabend, da er trotz seiner aromatischen Intensität eine bemerkenswerte Milde und Zugänglichkeit bewahrt. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die feinen Nuancen der Trauben zu erkunden, funktioniert aber ebenso als hochwertige Basis in anspruchsvollen Cocktails. Eine Empfehlung für Kenner und Neuentdecker, die ein unverfälschtes und ausdrucksstarkes Geschmacksprofil schätzen.

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Dallas Dhu 1980/2012 Sig CS #2106
Dallas Dhu 1980/2012 Sig CS #2106
Artikel-Nr.: 118832

Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Dallas Dhu, der als flüssiges Zeitzeugnis einer längst vergangenen Ära der Speyside fungiert. In der Stille einer mittlerweile geschlossenen Brennerei gereift, offenbart dieser Tropfen eine Tiefe und Komplexität, die nur durch über drei Jahrzehnte der ungestörten Lagerung entstehen kann.Ein rares Vermächtnis aus der SpeysideDestilliert am 11. Dezember 1980 in der heute stillgelegten Brennerei Dallas Dhu, verbrachte dieser Single Malt über 31 Jahre in einem Hogshead. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage sicherte sich das Fass mit der Nummer 2106 und füllte es im Januar 2012 für seine exklusive Cask Strength Collection ab. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 196 Flaschen repräsentiert dieser Whisky ein wertvolles Stück schottischer Brennereigeschichte, das in dieser Form nicht mehr reproduzierbar ist.Unverfälschte Intensität in Gold und BernsteinDie bernsteinfarbene Flüssigkeit schimmert einladend in der klaren Glasflasche und deutet bereits optisch auf die Konzentration hin, die eine so lange Reifezeit mit sich bringt. Da konsequent auf Kühlfiltrierung sowie die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde, bleibt das gesamte Spektrum der natürlichen Aromen und ätherischen Öle erhalten. Mit einer beachtlichen Fassstärke von 60,2 % Vol. zeigt sich der Whisky am Gaumen enorm kraftvoll und bewahrt dennoch die für die Region typische Eleganz der gemälzten Gerste.Ein Charakterstück für Kenner und SammlerDieser Single Cask ist eine besondere Empfehlung für Genießer, die das Unverfälschte suchen und die seltene Gelegenheit schätzen, ein Destillat aus einer „Lost Distillery“ zu verkosten. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Tropfen zunächst pur zu probieren und ihm gegebenenfalls mit wenigen Tropfen stillem Wasser Raum zur Entwicklung zu geben. Präsentiert in einer markanten schwarzen Metalldose, ist dieser Dallas Dhu eine Bereicherung für jede anspruchsvolle Sammlung und ein Highlight für besondere Anlässe.

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Glengoyne White Oak
Glengoyne White Oak
Artikel-Nr.: 121334

Wo die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt und das geduldige Handwerk im Vordergrund steht, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein flüchtiger Moment. Der Glengoyne White Oak ist eine Hommage an die Sorgfalt und die Präzision, die in den schottischen Highlands seit fast zwei Jahrhunderten gepflegt wird.Traditionelle Langsamkeit und der Einfluss weißer EicheSeit 1833 destilliert Glengoyne im Herzen der Highlands und setzt dabei auf einen Prozess, der Geduld zur Tugend erhebt. Dieser Single Malt reifte in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus klassischen Bourbonfässern und frischer Virgin Oak, was ihm seine charakteristische Struktur und Tiefe verleiht. Ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, hellen Goldfärbung abgefüllt, bewahrt dieser Whisky die volle aromatische Komplexität und die handwerkliche Handschrift der Destillerie.Ein Zusammenspiel aus heller Frucht und cremigem KaramellIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von feiner Karamellcreme, das von spritzigem Zitronensorbet und herber Orangenmarmelade begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat mit einer eleganten Textur, die an Crème brûlée und kandierte Zitronen erinnert, harmonisch eingebettet in die Süße einer frisch gebackenen Fruchttarte. Das Finale bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit dezenten Noten von gerösteter Eiche und weichem Toffee.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit seiner kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. bietet dieser Highland Single Malt eine beeindruckende Präsenz, ohne seine Eleganz zu verlieren. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die einen nicht rauchigen, aber charakterstarken Whisky mit Fokus auf Vanille- und Zitrusnoten schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der weißen Eiche unverfälscht zu erleben.

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Hyde No.10 Calvados Cask Finish - Irish Single Malt
Hyde No.10 Calvados Cask Finish - Irish Single Malt
Artikel-Nr.: 301388-00

Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die die feine Balance zwischen klassischer irischer Milde und einer charakterstarken Fassnachreifung zu schätzen wissen. Der Hyde No. 10 ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von Getreide und Obstgartenfrüchten in einem Glas zu entdecken.Irische Destillierkunst trifft auf normannische ApfelgärtenHinter diesem Whiskey steht die Expertise der Hibernia Distillers aus dem County Cork, die für ihre sorgfältige Fassauswahl bekannt sind. Dieser Single Malt wurde dreifach destilliert und reifte zunächst für sechs Jahre in erstbelegten Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein prägendes Calvados-Finish erhielt. Das grüne Etikett mit dem markanten „1945“-Schriftzug unterstreicht den traditionellen Anspruch dieser Limited Edition, die ohne Kältefiltration und in ihrer natürlichen, gold-bernsteinfarbenen Tönung abgefüllt wurde.Ein sommerliches Bouquet aus Obstgarten und VanilleIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus frischer Sahne und karamellisierten Pfirsichen, das von feinen Malznoten und einer deutlichen Vanillepräsenz untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey mit einer soliden Struktur von 46 % Vol. und präsentiert eine saftige Melange aus Nektarine, reifer Birne und einem Hauch von Wassermelone. Die Textur bleibt dabei stets cremig und erinnert an feines Toffee, während der Nachklang durch langanhaltende Vanilleschoten und malzige Süße überzeugt.Anspruchsvoller Genuss für besondere MomenteDank seiner fruchtbetonten Charakteristik und der ausgewogenen Trinkstärke ist dieser Hyde No. 10 ein hervorragender Begleiter für gesellige Stunden. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen des Apfelbrand-Finishs vollständig zu erfassen. Er ist eine Bereicherung für jede Sammlung, die Wert auf handwerkliche Präzision und eine natürliche Farbgebung legt.

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20.06.2024

4 neue Produkte

Havana Club 3 y.o. (1 Liter) 37,5%
Havana Club 3 y.o. (1 Liter) 37,5%
Artikel-Nr.: 703593

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Fundament, um einen Abend zu veredeln – und kaum ein Destillat verkörpert die kubanische Lebensfreude so verlässlich wie dieser Klassiker. In der großzügigen Literflasche präsentiert sich ein Rum, der die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und moderner Mixkultur schlägt und dabei stets seine Herkunft atmet.Kubanische Tradition und die Kunst der ReifungAls echtes Kind seiner Heimat trägt dieser Rum das Siegel D.O.P. Cuba, was seine geschützte Herkunft und die Einhaltung strengster Qualitätsstandards garantiert. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die unter der karibischen Sonne destilliert wird, bevor das Destillat für volle drei Jahre in Fässern reift. Trotz seiner hellen Farbe – ein zartes, blasses Gelb schimmert durch das klare Glas der Flasche – hat er durch die Zeit im Holz eine Komplexität gewonnen, die ihn deutlich von ungereiften weißen Rums abhebt.Ein Profil von tropischer Note und feiner HolzwürzeIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das von tropischen Früchten und einer dezenten Leichtigkeit geprägt ist, untermalt von einer feinen, holzigen Note. Am Gaumen zeigt sich der Spanish Style von seiner zugänglichsten Seite: Er ist delikat und ausbalanciert, wobei der Alkoholgehalt von 37,5 % Vol. für eine harmonische Textur sorgt. Ein intensives Aroma bleibt zurück, das den Charakter Kubas einfängt, ohne dabei seine Leichtigkeit zu verlieren.Die ideale Basis für zeitlose Bar-KlassikerDieser Añejo 3 Años ist die erste Wahl für Genießer, die Wert auf authentische Cocktails legen. Ob in einem spritzigen Mojito, einem klassischen Daiquiri oder als verlässlicher Partner in einem Cuba Libre – seine Struktur bleibt auch in Verbindung mit Limette und Zucker stets präsent. Dank der ergiebigen Literflasche ist er ein unverzichtbarer Begleiter für gesellige Runden, bei denen Qualität und kubanisches Flair im Mittelpunkt stehen.

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Malteco 15 y.o. Mini - neue Ausstattung
Malteco 15 y.o. Mini - neue Ausstattung
Artikel-Nr.: 702083-01

Dieser Ron Malteco, der in den tropischen Gefilden Panamas seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen handwerklicher Tradition und dem Anspruch an höchste Qualität. In der Ruhe der Lagerhäuser durfte dieses Destillat über anderthalb Jahrzehnte hinweg jene Ausgewogenheit entwickeln, die charakteristisch für die „Reserva Maya“ des Hauses ist.Panamaische Geduld und die Kunst der ReifungDie Destillerie Bodegas de America SA nutzt für diesen Rum hochwertigen Zuckerrohrsaft, was ihm eine besondere aromatische Reinheit verleiht. Über volle 15 Jahre reifte das Destillat in sorgsam ausgewählten Bourbon-Fässern, um die jugendliche Intensität des Alkohols zu verfeinern und die komplexen Holznoten tief in die Struktur einzubinden. Das Design der Miniatur unterstreicht diesen Anspruch mit einem markanten Etikett in Schwarz und Gold, das von einem stilisierten grünen Quetzal geziert wird.Ein Spiel aus cremiger Süße und dunkler FruchtIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet, das an Kokosriegel und sonnenverwöhnte Rosinen erinnert, fein unterlegt von einer sanften Vanillenote. Am Gaumen präsentiert sich der Malteco ausgesprochen buttrig und rund, wobei Noten von zartschmelzender Milchschokolade und flüssigem Karamell auf die Tiefe reifer Pflaumen treffen. Das sensorische Erlebnis mündet in einen harmonischen, mittellangen Nachklang, der von intensiven Fruchtaromen getragen wird.Ein vielseitiger Begleiter für GenießerDank seines delikaten und zugänglichen Profils ist dieser 15-jährige Panama-Rum eine hervorragende Wahl für Liebhaber, die eine harmonische Balance zwischen Süße und Reife schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur verkostet oder als charakterstarke Komponente in einem anspruchsvollen Zombie – die Miniatur bietet die ideale Gelegenheit, die karibische Lebensart dieses handwerklich soliden Rums unverbindlich kennenzulernen. Er ist eine Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten, aber dennoch tiefgründigen Genussmoment suchen.

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Starward Muscat Cask
Starward Muscat Cask
Artikel-Nr.: 570194

Was als reine gemälzte Gerste beginnt, erfährt im pulsierenden Melbourne eine Reifung, die das australische Terroir in flüssige Form gießt. In einer Stadt, in der vier Jahreszeiten an einem einzigen Tag keine Seltenheit sind, interagiert das Destillat mit einer Intensität mit dem Holz, die in traditionellen Whisky-Regionen oft Jahrzehnte beanspruchen würde.Australisches Handwerk trifft auf die Süße von RutherglenIm Herzen von Melbourne nutzt die Starward Distillery das extrem wechselhafte Klima Victorias, um Reifungsprozesse zu beschleunigen, die diesem Single Malt seine bemerkenswerte Tiefe verleihen. Für diese Sonderabfüllung aus der experimentellen „Projects“-Reihe wählten die Brenner Fässer, die zuvor den schweren, australischen Muscat-Likörwein beherbergten. Die im Jahr 2019 destillierte und 2023 abgefüllte Qualität reifte in einer Kombination aus frisch entleerten und ausgebrannten Barrels, was eine präzise Balance zwischen der Fruchtigkeit des Weins und den Röstnoten des Holzes ermöglicht.Ein Bouquet von Trockenfrüchten und exotischer AromatikSchon im Glas offenbart die Flüssigkeit einen tiefen, rötlichen Bernsteinton, der die Intensität der vierjährigen Fasslagerung ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus gebrannten Mandeln, süßen Datteln und dem warmen Duft von Zimtschnecken, ergänzt durch eine feine Note von Litschi. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. vollmundig und ausgewogen, wobei Aromen von Rosinen und weihnachtlicher Würze harmonisch in ein Finish aus getoasteter Eiche übergehen.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist eine exzellente Wahl für Genießer, die das Profil von Sherry- oder Portfassreifungen schätzen, aber nach einer neuen, australischen Facette suchen. Dank seiner Struktur und der ausgeprägten Fruchtsüße passt er hervorragend zu kräftigen Desserts oder dunkler Schokolade. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als charakterstarker Akzent in einem anspruchsvollen Tasting – dieser New World Whisky zeigt eindrucksvoll, wie modern und vielseitig australische Brennkunst heute interpretiert wird.

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Suntory Tsukuriwake (Yamazaki und Hakushu) Set 2024 - besteht aus:
Suntory Tsukuriwake (Yamazaki und Hakushu) Set 2024 - besteht aus:
Artikel-Nr.: 520406

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern die tiefe Hingabe einer Destillerie, um einen Moment in puren Genuss zu verwandeln. Das Suntory Tsukuriwake Set 2024 ist eine kuratierte Reise durch die Kunst der japanischen Whisky-Herstellung, die Tradition und Innovation in vier außergewöhnlichen Abfüllungen vereint und die Philosophie der Vielfalt zelebriert.Die Kunst der Vielfalt aus Yamazaki und HakushuDie Serie widmet sich dem Konzept des „Tsukuriwake“ – der handwerklichen Diversität in der Produktion. Während der Yamazaki Mizunara 18 Jahre in der seltenen japanischen Wassereiche reifte, besinnt sich der Yamazaki Golden Promise auf die Verwendung der gleichnamigen, traditionsreichen Gerstensorte. Ergänzt wird dieses Quartett durch den Yamazaki Islay Peated und den 18-jährigen Hakushu Peated Malt, welche die meisterhafte Integration von Rauch in das jeweilige Destillerie-Profil der Häuser Yamazaki und Hakushu demonstrieren.Ein Spektrum von feiner Würze bis zu tiefem RauchJedes Destillat präsentiert sich in seiner natürlichen Farbe, die ohne den Einsatz von Farbstoffen von hellem Gold bis zu warmem Bernstein reicht. In der Nase entfaltet der Mizunara-Einfluss die charakteristischen Noten von Sandelholz, während die rauchigen Varianten mit einer eleganten Torfpräsenz spielen. Am Gaumen sorgt der präzise gewählte Alkoholgehalt von 48 % vol für eine ausgeprägte Struktur, welche die Aromen der gemälzten Gerste und die spezifischen Einflüsse der Fassreifung klar und lebendig transportiert.Ein kuratiertes Erlebnis für Kenner japanischer DestillateDieses Ensemble der 2024 Edition richtet sich an anspruchsvolle Genießer, die die stilistischen Unterschiede zwischen den Höhenlagen von Hakushu und dem milden Klima von Yamazaki im direkten Vergleich erkunden möchten. Die Gestaltung der Flaschen mit ihren beige-farbenen Etiketten und der traditionellen japanischen Kalligrafie unterstreicht den hochwertigen Charakter dieser Sammlung. Wir empfehlen den puren Genuss bei Raumtemperatur, um die handwerkliche Tiefe dieser Single Malts vollständig zu würdigen.

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19.06.2024

3 neue Produkte

Bunnahabhain 1989/2024 G&M CC UPPER
Bunnahabhain 1989/2024 G&M CC UPPER
Artikel-Nr.: 121287

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Über drei Jahrzehnte hinweg hat dieser Single Malt die stille Atmosphäre der Islay-Küste in sich aufgenommen, um nun in einer Form zu erscheinen, die Reife und Eleganz in einer seltenen Harmonie vereint.Ein Zeitzeugnis aus der Bunnahabhain DistilleryDestilliert im Jahr 1989, repräsentiert dieser Whisky die charakteristische, ungetorfte Seite der Insel Islay. Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail wählte für die 34-jährige Reifung ein einzelnes Refill American Hogshead aus, in dem der Charakter der Destillerie über Jahrzehnte hinweg Tiefe gewinnen konnte. Abgefüllt im Januar 2024 als Teil der geschätzten „Connoisseurs Choice“-Serie, blieb der Whisky naturbelassen – ohne Kühlfilterung und in seiner natürlichen, goldfarbenen Pracht.Ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitrus und ExotikIn der Nase empfängt Sie ein elegantes Bouquet von Orangenöl und grünem Apfel, das durch die Leichtigkeit von geschnittenem Gras eine lebendige Struktur erhält. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität der langen Lagerung: Noten von karamellisierter Birne und Zitrone treffen auf exotische Nuancen von Kokosnuss und gerösteten Erdnüssen. Der langanhaltende Nachklang wird von einer feinen Vanillenote und einer delikaten Würze getragen.Ein exklusives Sammlerstück für den bewussten GenussMit einer strengen Limitierung auf lediglich 165 Flaschen ist dieser Bunnahabhain eine besondere Empfehlung für Liebhaber gereifter Islay-Whiskys, die das Spiel der Fruchtaromen über den Rauch stellen. Er präsentiert sich standesgemäß in einer hochwertigen Holzbox und entfaltet seine volle Wirkung am besten pur bei Zimmertemperatur. Ein solches Destillat ist mehr als nur ein Whisky; es ist eine flüssige Chronik, die einen besonderen Moment der Muße verdient.

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Clynelish 1972/2022 G&M PVC Private Collection #5335
Clynelish 1972/2022 G&M PVC Private Collection #5335
Artikel-Nr.: 121282

Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher und die geduldige Arbeit der Zeit so offen wie dieser Clynelish aus dem Jahr 1972. Fünf Jahrzehnte lagerte dieses Destillat in der Stille eines einzigen Fasses, um eine Komplexität zu erreichen, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Es ist eine flüssige Chronik, die uns direkt in das Herz der schottischen Highlands führt und den Moment des Genusses besonders macht.Fünf Jahrzehnte Reife im Zeichen der Private CollectionDie Geschichte dieses Whiskys begann am 16. Mai 1972 in der renommierten Clynelish Distillery. Unter der behutsamen Aufsicht des Traditionshauses Gordon & MacPhail reifte der Brand für unglaubliche 50 Jahre in einem einzigen Fass mit der Nummer 5335. Diese Abfüllung aus der exklusiven Private Collection unterstreicht das handwerkliche Geschick, ein Destillat über ein halbes Jahrhundert hinweg zu begleiten, ohne dessen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 135 Flaschen und einer beeindruckenden Fassstärke von 58 % Vol. bleibt dieser Single Malt ein unverfälschtes Zeugnis schottischer Brennkunst.Kraftvolle Harmonie und bernsteinfarbene TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen über die Jahrzehnte gereift ist. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleibt die volle Textur des Destillats erhalten, was sich in einem besonders vollmundigen und kraftvollen Erlebnis widerspiegelt. Trotz der langen Zeit im Holz zeigt sich das Profil nicht rauchig, sondern geprägt von einer tiefen, gewachsenen Aromenharmonie, welche die Eleganz der Highlands mit der intensiven Konzentration einer Einzelfassabfüllung vereint.Ein Solitär für besondere MomenteEin solch seltener Tropfen verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und ist die ideale Wahl für Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzschatulle mit markantem geometrischem Muster unterstreicht den wertvollen Charakter dieser Rarität. Wir empfehlen, diesen Clynelish pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der 50-jährigen Reifung vollständig zu erfassen. Es ist eine Einladung, die Zeit für einen Moment anzuhalten und ein außergewöhnliches Stück Zeitgeschichte zu verkosten.

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Tamdhu 1989/2024 G&M CC CS #12881
Tamdhu 1989/2024 G&M CC CS #12881
Artikel-Nr.: 121290

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das weit mehr ist als die Summe seiner Jahre. Dieser Tamdhu aus dem Jahr 1989 ist ein solches Juwel, das über drei Jahrzehnte hinweg eine Tiefe entwickelt hat, die nur durch geduldige Reife in den kühlen Kellern der Speyside möglich wird.Ein Erbe der Speyside und die Kunst der SelektionDie Tamdhu-Destillerie ist für ihren charakterstarken Spirit bekannt, doch erst die Expertise des Traditionshauses Gordon & MacPhail bringt dieses Einzelfass zur vollen Geltung. Destilliert im Jahr 1989, ruhte dieser Single Malt für beeindruckende 34 Jahre in einem Re-fill American Hogshead mit der Nummer 12881. Die Abfüllung in der renommierten „Connoisseurs Choice“-Serie unterstreicht den kuratorischen Anspruch, wobei auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde, um die reine Identität des Whiskys zu bewahren.Ein vielschichtiges Spiel aus Zitrusnoten und warmer SüßeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen Goldton, der die lange Interaktion mit der amerikanischen Eiche widerspiegelt. Die Nase wird von einer lebhaften Note aus Zitronenschale und grünem Apfel begrüßt, die durch die subtile Würze von Paranüssen eine elegante Ergänzung erfährt. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Textur mit Noten von Orangen- und Limettenzesten, die sanft in die Süße von Honigwaben und getrockneten Bananen übergehen, bevor ein langanhaltendes Finale mit karamellisiertem braunem Zucker und einem Hauch Anis den Genuss abschließt.Exklusivität für den besonderen MomentMit einer kräftigen Fassstärke von 54,8 % Vol. bietet dieser Single Malt eine bemerkenswerte Intensität, die es dem Genießer erlaubt, mit wenigen Tropfen Wasser verborgene aromatische Facetten zu entdecken. Da weltweit lediglich 95 Flaschen existieren, ist dieser Tropfen eine seltene Empfehlung für Kenner, die handwerkliche Perfektion und historische Tiefe schätzen. Präsentiert in einer hochwertigen Holzschatulle, ist dieser Tamdhu der ideale Begleiter für besondere Anlässe, die nach einem außergewöhnlichen Destillat verlangen.

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18.06.2024

6 neue Produkte

Annandale 2017 Man O' Words - Sherry Cask #1023
Annandale 2017 Man O' Words - Sherry Cask #1023
Artikel-Nr.: 121330

Wo poetische Inspiration auf die ungebändigte Kraft eines Einzelfasses trifft, entsteht ein Whisky, der die sanfte Seele der Lowlands mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe verbindet. Dieser Single Malt ist eine Hommage an den schottischen Nationaldichter Robert Burns und fängt die Essenz seiner Heimat in einem flüssigen Monument aus Frucht und Würze ein.Die Wiedergeburt einer Lowland-Legende im SherryfassAnnandale, eine der geschichtsträchtigsten Destillerien Schottlands, erwachte nach fast einem Jahrhundert Dornröschenschlaf im Jahr 2014 zu neuem Leben. Dieser Single Malt aus dem Destillationsjahr 2017 verbrachte seine gesamte Reifezeit in einem sorgsam ausgewählten Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 1023. Die Abfüllung aus der „Man O' Words“-Serie präsentiert sich in ihrer reinsten Form: fassstark mit stolzen 61,1 % Vol., nicht kühlgefiltert und in einer vollkommen natürlichen, tiefgoldenen Bernsteinfarbe.Ein lyrisches Zusammenspiel aus Frucht und herber WürzeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das Bild eines Apfelkompotts, das mit goldenem Sirup und einer feinen Prise Zimt veredelt wurde. Am Gaumen offenbart der Whisky trotz seiner hohen Intensität eine komplexe Struktur, bei der malzige Grundtöne auf Nuancen von gemahlenem Kaffee und edelbitterer Schokolade treffen. Der langanhaltende Nachklang wird von einer eleganten Trockenheit und der Charakteristik würziger Walnüsse sowie Nelken getragen.Kraftvoller Solist für Kenner und EntdeckerDieser Single Cask ist ein idealer Begleiter für jene Augenblicke, in denen man sich bewusst Zeit für die Entdeckung feiner Details nimmt. Aufgrund der hohen Fassstärke empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die dichten Sherry-Aromen schrittweise zu öffnen. Die hochwertige Präsentation in der kupferfarbenen Rundverpackung mit dem markanten Feder-Motiv unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Founder's Selection und macht sie zu einer besonderen Empfehlung für anspruchsvolle Genießer.

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Balblair 1990/2022  G&M CC UPPER NEW RANGE
Balblair 1990/2022 G&M CC UPPER NEW RANGE
Artikel-Nr.: 116893-01

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über drei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenreift. Dieser Single Malt aus dem Jahr 1990 ist ein solches Zeitzeugnis, das die Brücke zwischen der traditionellen Brennkunst der Highlands und der visionären Fassauswahl eines der renommiertesten unabhängigen Abfüller Schottlands schlägt.Drei Jahrzehnte Handwerkskunst unter der Ägide von Gordon & MacPhailIm November 1990 in der traditionsreichen Highland-Destillerie Balblair gebrannt, verbrachte dieser Whisky beeindruckende 32 Jahre in einem ausgesuchten Refill Sherry Butt mit der Nummer 4169. Die Abfüllung erfolgt innerhalb der prestigeträchtigen „Connoisseurs Choice“-Serie von Gordon & MacPhail, die bereits 1968 von George Urquhart ins Leben gerufen wurde. Mit einer naturbelassenen, tiefen Mahagonifarbe und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung präsentiert sich dieser Single Malt in seiner reinsten Form, direkt vom Fass in die Flasche gefüllt.Komplexität in Mahagoni: Ein herbstliches AromenprofilDas Bouquet offenbart eine dichte Textur von gedünsteten Rosinen, die harmonisch mit der Süße von Medjool-Datteln und einem subtilen Hauch von Anis verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 58,2% Vol. in Form von herbstlichen Gewürzen und reichhaltigem Fruchtkuchen, während weißer Pfeffer präzise Akzente setzt. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und verabschiedet sich mit einer eleganten Balance aus reifen Pflaumen und spritzigen Zitrusnoten.Ein charakterstarker Solitär für KennerDieser Balblair ist ein klassischer Begleiter für die ruhigen Momente, in denen man der Entwicklung eines gereiften Whiskys im Glas Zeit geben möchte. Aufgrund seiner hohen Cask Strength empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die filigranen Apfel- und Zitrusaromen freizulegen. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 114 Flaschen und präsentiert in einer hochwertigen Holzschatulle, richtet sich diese Edition an anspruchsvolle Genießer, die das unverfälschte Profil eines gereiften Highland-Malts suchen.

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Benromach Contrasts: Air Dried Oak - 2012/2023
Benromach Contrasts: Air Dried Oak - 2012/2023
Artikel-Nr.: 121281

Das besondere Zusammenspiel von Zeit und Natur prägt den unverkennbaren Charakter dieser limitierten Edition aus dem Hause Benromach. Mit der „Contrasts“-Serie wagt die Destillerie einen spannenden Blick über den Tellerrand des klassischen Speyside-Stils und stellt den gezielten Einfluss der Fassauswahl in den Mittelpunkt des sensorischen Erlebnisses.Handwerkskunst zwischen Tradition und ExperimentIm Jahr 2012 destilliert, reifte dieser Single Malt für volle zehn Jahre ausschließlich in Fässern aus frischer, an der Luft getrockneter Eiche. Während herkömmliches Eichenholz oft industriell im Ofen getrocknet wird, ermöglicht die langsame Lufttrocknung der Air Dried Virgin Oak eine besonders harmonische Extraktion der Holzaromen. Die in der Speyside ansässige Brennerei setzt bei der Herstellung auf eine zweifache Destillation und füllte diesen Vintage nach der Reifezeit im Jahr 2023 mit einer idealen Trinkstärke von 46 % Vol. ab, wobei konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wurde.Ein Wechselspiel aus süßem Fudge und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von süßem Vanille-Fudge, begleitet von geröstetem Getreide und zarten Zitrusblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky zunächst geschmeidig und vollmundig, bevor pfeffrige Akzente und eine überraschende Lebendigkeit von Pfefferminze für Spannung sorgen. Die natürliche, bernsteinfarbene Flüssigkeit offenbart zudem tiefe Noten von Toffee und würziger Eiche, während im langanhaltenden Nachklang ein dezenter Rauch verweilt, der typisch für die Handschrift von Benromach ist.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die aromatische Tiefe von frischem Eichenholz in Kombination mit einer subtilen Rauchnote schätzen. Er eignet sich hervorragend als bewusster Solist an einem gemütlichen Abend, wobei er seine Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur entfaltet. Die hochwertige Präsentation in der blau-cremefarbenen Box unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für jede gut sortierte Speyside-Sammlung.

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Captain Cane Miniaturbox - VPE: 12x0,02 l
Captain Cane Miniaturbox - VPE: 12x0,02 l
Artikel-Nr.: 703591

Ein Blick auf die verspielten Details und die maritime Ästhetik dieser Miniaturbox offenbart sofort, dass hier der Genuss mit einer Prise Abenteuerlust verbunden wird. Die Captain Cane Miniaturbox lädt dazu ein, eine Welt voller exotischer Aromen im handlichen Format zu entdecken, ohne direkt die Segel für eine große Reise setzen zu müssen.Traditionelle Melasse und karibisches FlairDieser Spirit Drink basiert auf hochwertiger Melasse und fängt den Charakter der Karibik ein, während er mit viel Liebe zum Detail für den deutschen Markt kuratiert wird. Die Reifung in klassischen Bourbon-Fässern verleiht dem Destillat seine charakteristische Struktur und eine ausgewogene Tiefe. Besonders hervorzuheben ist das handwerkliche Ethos hinter der Marke: Die Abfüllung erfolgt in kleinen Chargen, und das Design der Flaschen aus recyceltem Glas unterstreicht den nachhaltigen Ansatz, während ein Teil der Erlöse die Bremer Katzenhilfe e.V. unterstützt.Ein Bukett aus Tropenfrüchten und ausgewogener SüßeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen Bernsteinton, der bereits die vollmundige Charakteristik erahnen lässt. Die Nase wird von intensiven Noten reifer Banane und cremiger Kokosnuss umspielt, die harmonisch in ein Bett aus weicher Vanille übergehen. Am Gaumen entfaltet sich eine süße Textur, bei der Karamell und exotische Tropenfrüchte dominieren, bevor ein Hauch von würzigem Holz den harmonischen Abgang abrundet.Vielseitiger Begleiter für GenießerDie praktische Zusammenstellung von zwölf Miniaturen macht diese Box zum idealen Begleiter für Tastings im Freundeskreis oder als hochwertiges Präsent für Liebhaber süßer Profile. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als aromatische Basis in einem kreativen Cocktail – dieser Spirit Drink überzeugt durch seine Zugänglichkeit und weiche Textur. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die ein unkompliziertes, fruchtbetontes Geschmackserlebnis suchen.

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Equiano Rum Ominira - African-Caribbean Rum
Equiano Rum Ominira - African-Caribbean Rum
Artikel-Nr.: 703569

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser außergewöhnliche Blend an, der weit mehr als nur eine Spirituose ist. Er erzählt die Geschichte von Freiheit und der Verbindung zweier Kontinente, eingefangen in einem tiefen Mahagoniton, der bereits im Glas von seiner elfjährigen Lagerung unter tropischer Sonne berichtet.Eine transatlantische Allianz der BrennkunstDie Equiano Rum Co. vereint in dieser Abfüllung das Erbe der mauritischen Gray's Distillery mit der handwerklichen Meisterschaft der barbadischen Foursquare Distillery. Destilliert im Jahr 2010, reiften die Komponenten für mindestens elf Jahre in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon-, Ex-Cognac- und abschließenden Sherryfässern. Unter der Aufsicht von Richard Seale und Ian Burrell entstand so ein naturbelassener Melasse-Rum, der ohne Farbstoffe oder Kühlfilterung seine volle aromatische Intensität bei beachtlichen 52 % Vol. entfaltet.Ein exotisches Bukett aus Tropenfrüchten und edlen HölzernIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus saftigen Zimtschnecken, Bananenmilch und einer feinen Note von Zedernholz, die von Toffee und Mango untermalt wird. Am Gaumen offenbart sich die Komplexität der tropischen Lagerung durch eine dichte Melange aus Ananas, Papaya und dunkler Edelbitterschokolade, die harmonisch mit Karamellcreme und Nelken verschmilzt. Der Nachklang bleibt lange präsent und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von würziger Eiche und delikaten Trockenfrüchten.Sammlerstück für anspruchsvolle GenießerMit einer strengen Limitierung auf weltweit 3.000 Flaschen und seiner edlen Präsentation in einer schwarz-goldenen Runddose samt schwarzem Wachssiegel ist dieser Rum eine klare Empfehlung für Kenner, die Authentizität und Tiefe suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten vollständig zu würdigen. Es ist ein Tropfen, der die Freiheit feiert – passend zu seinem Namen Ominira, was in der Sprache der Yoruba „Freiheit“ bedeutet.

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Glenlivet 1996/2024 G&M CC CS #62862
Glenlivet 1996/2024 G&M CC CS #62862
Artikel-Nr.: 121274

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenreift – in diesem Fall dauerte die Reise fast drei Jahrzehnte. Was im Jahr 1996 in den Kupferkesseln der Speyside begann, hat über 27 Jahre hinweg eine Komplexität entwickelt, die nur durch die Symbiose aus Zeit, Holz und dem Mikroklima Schottlands entstehen kann.Drei Jahrzehnte Reifekunst im Refill American HogsheadDieser Single Malt stammt aus der renommierten Glenlivet Distillery und wurde vom Traditionshof Gordon & MacPhail für die exklusive „Connoisseurs Choice“-Serie kuratiert. Die Reifung erfolgte über 27 Jahre in einem einzelnen Refill American Hogshead (Cask No. 62862), was dem Whisky ermöglichte, seinen Destillerie-Charakter präzise zu entfalten und gleichzeitig subtile Holznoten aufzunehmen. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 52,9% Vol., unfiltriert und ohne Farbstoffe, repräsentiert dieser Tropfen die reine Essenz eines gereiften Speyside-Klassikers. Von dieser Einzelfassabfüllung existieren weltweit lediglich 205 Flaschen.Ein Bouquet aus tropischer Süße und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus süßem Honig und saftigen Clementinen, das von exotischen Akzenten wie Ananas und Papaya untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der Fassstärke zunächst durch lebendige Zitrusnoten, die jedoch schnell einer cremigen Textur weichen. Hier treffen Nuancen von Vanillefudge auf die überraschende, röstige Tiefe von Erdnüssen. Das Finale gestaltet sich elegant und mittellang, wobei die fruchtige Charakteristik in Form von sanft pochierter Birne noch lange nachhallt.Exklusiver Genuss für besondere MomenteDieser Glenlivet ist eine Empfehlung für Kenner, die die filigrane Eleganz alter Speyside-Whiskys schätzen und den Einfluss einer langen, aber sorgfältigen Fasslagerung erkunden möchten. Aufgrund der hohen Intensität empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten; ein paar Tropfen stilles Wasser können jedoch weitere aromatische Schichten freilegen. Präsentiert in einer hochwertigen, dunklen Box mit goldenen Akzenten und einem Sichtfenster, das den Blick auf das edle Labeldesign freigibt, ist diese Abfüllung zudem ein repräsentatives Sammlerstück für Liebhaber limitierter Einzelfassabfüllungen.

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17.06.2024

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Dalmore Vintage 2005/2023
Dalmore Vintage 2005/2023
Artikel-Nr.: 120686

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Highland Single Malt ist eine flüssige Chronik des Jahres 2005. Wenn das Licht durch die klare Flasche fällt und das satte Bernstein des Destillats zum Leuchten bringt, offenbart sich die Sorgfalt, mit der dieser Whisky über 18 Jahre hinweg in den schottischen Highlands reifen durfte.Die Vermählung von Tradition und FasskunstIm Jahr 2005 destilliert, repräsentiert dieser Single Malt die kuratorische Exzellenz der Vintage Collection von Dalmore. Die Reifung begann klassisch in American White Oak Ex-Bourbon-Fässern, bevor der Whisky durch eine Veredelung in handverlesenen Matusalem Sherry- und Pedro Ximénez-Fässern seine endgültige Komplexität erhielt. Abgefüllt am 29. Juni 2023 mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 49,3 % Vol., trägt jede Flasche stolz das silberne Emblem des zwölfendigen Hirschgeweihs, das auf das königliche Erbe der Destillerie verweist.Ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitrus und KakaoDas Bouquet besticht durch eine Liaison aus dunkler Schokolade, antikem Leder und der würzigen Note von Ingwer. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die an saftigen Ingwerkuchen und süßes Marzipan erinnert, begleitet von einer markanten Note von Blutorange und dunklen Früchten. Das Finale ist langanhaltend und trocken, geprägt von Madagaskar-Vanille, einer feinen Nussigkeit von Pistazien und der herben Eleganz von Sevilla-Orange.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Dalmore ist eine Empfehlung für Kenner, die ein vollmundiges, nicht rauchiges Profil mit deutlichem Sherry-Einfluss schätzen. Dank seiner aromatischen Dichte und der präsenten Gewürznoten eignet er sich für besondere Anlässe. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der PX-Sherry-Reifung vollständig zu erleben. In seiner edlen, schieferblauen Präsentationsbox ist er zudem ein ästhetisches Statement für jede anspruchsvolle Sammlung.

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Linkwood 31 y.o. Directors Special (SMoS)
Linkwood 31 y.o. Directors Special (SMoS)
Artikel-Nr.: 119731

Nur 140 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Single Malt besonders macht. Über drei Jahrzehnte hinweg ruhte das Destillat in den Kellern, um jene Tiefe und Komplexität zu entwickeln, die nur durch die ungestörte Verbindung von Zeit, Holz und dem charakteristischen Brennereistil der Speyside entstehen kann.Drei Jahrzehnte Reifung unter dem Siegel des KuratorsDieser Linkwood entstammt der renommierten Serie „Director's Special“ des unabhängigen Abfüllers The Single Malts of Scotland. In der traditionsreichen Linkwood Distillery in der Speyside wurde die Basis für dieses Profil gelegt, das nach einer 31-jährigen Reifung nun in seiner reinsten Form präsentiert wird. Abgefüllt mit einer Fassstärke von 49,6 % Vol., verzichtet dieser Whisky konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, was den natürlichen, betörenden Kupferton bewahrt. Die Präsentation in einer edlen Holzbox mit einer kunstvoll gestalteten Metallplakette unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser seltenen Edition.Ein Bouquet aus Blüten und reifen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Zusammenspiel, das sofort an einen blühenden Garten erinnert. Sanfter Rosenduft, Veilchen und Flieder verbinden sich mit der Süße von Karamellbonbons und hellen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt von einer eleganten, fast cremigen Seite: Noten von edlen Rosenpralinen treffen auf kandierten Pfirsich und saftige Trauben. Eine harmonische Melange aus Äpfeln, Honig und reichlich Karamell führt in einen langanhaltenden Nachklang, der von reifem Obst und einer warmen Karamellsauce geprägt bleibt.Ein stiller Moment für anspruchsvolle GenießerAufgrund seines hohen Alters und der filigranen Struktur ist dieser Linkwood eine Empfehlung für Kenner, die die leisen, floralen Töne einer langjährigen Lagerung zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur und bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die gesamte Bandbreite der Aromen ohne Eile zu erkunden. Es ist ein Whisky für jene besonderen Augenblicke, in denen das Handwerk und die Geschichte einer Destillerie im Glas lebendig werden.

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12.06.2024

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Miltonduff 2008/2024 - 15 y.o. - Oloroso/PX Cask - Murray McDavid
Miltonduff 2008/2024 - 15 y.o. - Oloroso/PX Cask - Murray McDavid
Artikel-Nr.: 121246

Wo die fruchtbetonte Seele der Speyside auf die meisterhafte Kunst der Fassreifung trifft, entstehen Abfüllungen, die den Charakter einer Destillerie in ein völlig neues Licht rücken. Dieser Single Malt ist ein Paradebeispiel dafür, wie Geduld und die gezielte Auswahl von Holz einen bereits exzellenten Brand zu einer komplexen Geschmacksentfaltung veredeln können.Das Zusammenspiel von Tradition und innovativer ReifungDie im Jahr 2008 destillierte Flüssigkeit stammt aus der traditionsreichen Miltonduff-Brennerei, die seit zwei Jahrhunderten für ihren lusziös-fruchtigen Stil bekannt ist. Das Team des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid hat diesen Single Malt für die Benchmark-Serie kuratiert und ihm durch ein siebenjähriges Finish in Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern eine bemerkenswerte Tiefe verliehen. Abgefüllt im Jahr 2024 mit einer kräftigen Alkoholstärke von 53,9 % Vol., präsentiert sich dieser 15-jährige Whisky in seiner natürlichen, kräftigen Bernsteinfarbe, gänzlich ohne Kühlfiltrierung oder den Einsatz von Farbstoffen.Ein Bukett aus reifen Früchten und dunkler SüßeIn der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Spiel aus saftigen Nektarinen und Ananas, das elegant mit den herben Noten von rohem Kakao und süßem Malz harmoniert. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der doppelten Sherry-Reifung: Aromen von Feigenkuchen und cremigem Mokka verschmelzen mit der dichten Süße von Rosinen zu einem vollmundigen Erlebnis. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und würzig, wobei Nuancen von Johannisbeeren und feinen Backgewürzen den Abschied vom Gaumen prägnant verlängern.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Miltonduff ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Balance zwischen dem ursprünglichen Destillatcharakter und einer intensiven Fassprägung suchen. Mit einer limitierten Auflage von weltweit 1625 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Entdecker, die einen unverfälschten Blick auf die Speyside schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter entfalten und die Intensität der Fassstärke behutsam mildern kann.

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Nikka Yoichi Single Malt mit Riedel Glas GP
Nikka Yoichi Single Malt mit Riedel Glas GP
Artikel-Nr.: 5000002-02

Das raue Küstenklima von Hokkaido und die unberührte Natur Japans prägen den unverkennbaren Charakter dieses Single Malts. In der Yoichi-Destillerie verschmelzen traditionelle schottische Einflüsse mit japanischer Präzision zu einem Erlebnis, das von salziger Meeresbrise und handwerklicher Perfektion erzählt.Traditionelles Handwerk unter der Meeresbrise von HokkaidoGegründet im Jahr 1934 von Masataka Taketsuru, dem Wegbereiter des japanischen Whiskys, bewahrt die Yoichi-Destillerie bis heute Methoden, die weltweit Seltenheitswert besitzen. Die Destillation erfolgt in Brennblasen, die klassisch direkt mit Kohle befeuert werden – ein Verfahren, das dem Destillat seine kraftvolle und robuste Struktur gibt. Während der Reifung in der Küstenstadt Yoichi atmet der Whisky die salzige Seeluft ein, was ihm eine subtile maritime Note verleiht. Um die volle aromatische Komplexität zu erhalten, wird dieser Single Malt nicht kühlgefiltert.Ein Zusammenspiel aus Torfrauch und exotischer FruchtIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus aufziehenden Rauchschwaden, kandierter Zitrone und süßer Iris, untermalt von einer feinen Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteingoldene Whisky intensiv und ausgewogen: Kräftiger Torf trifft auf die lebendige Note von Kiwi und reifer Orange, während Noten von gerösteten Mandeln und dunkler Schokolade für Tiefe sorgen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und weich, geprägt von reifen Äpfeln, Kastanie und einem frischen Hauch von Menthol.Stilvoller Genuss für Kenner und EntdeckerDieses Set, präsentiert in einer hochwertigen, dunkelblauen Buchkassette, unterstreicht den ästhetischen Anspruch des Hauses Nikka. Die zwei beiliegenden Riedel-Gläser sind präzise darauf abgestimmt, die feinen Nuancen des Yoichi Single Malts bei Zimmertemperatur optimal zur Geltung zu bringen. Ob pur genossen oder mit einem Tropfen Wasser, um die würzigen Vanillenoten weiter zu entfalten – diese Kombination ist eine exzellente Wahl für Liebhaber charakterstarker, rauchiger Destillate.

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11.06.2024

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Franzi Poster DIN A2
Artikel-Nr.: 997258

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Franzi Rezeptkarte
Franzi Rezeptkarte
Artikel-Nr.: 995208

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Franzi Sticker „Nicht lang backen"
Artikel-Nr.: 997846

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Nork Derbe Postkarte
Artikel-Nr.: 997785

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Nork Eierlikör Postkarte
Artikel-Nr.: 997783

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Nork Kaffee-Lakritz Postkarte
Artikel-Nr.: 997782

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Nork Original Postkarte
Artikel-Nr.: 997784

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Nork Zitrone-Ingwer Postkarte
Artikel-Nr.: 997781

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