Booker's

Bookers Bourbon 7 years

In einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Bourbon einen festen Platz: Der Booker's Bourbon 7 Jahre ist mehr als nur ein Whiskey – er ist eine flüssige Hommage an die Tradition und das Handwerk der Jim Beam Destillerie. Ungefiltert und in seiner vollen Fassstärke abgefüllt, bringt er den unverfälschten Charakter von Kentucky direkt ins Glas.Die Tradition des Master Distillers im Virgin OakGeprägt durch die Vision von Booker Noe, dem Enkel von Jim Beam, reifte dieser Straight Bourbon über sieben Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak). Die klassische Mash Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste bildet das Fundament für diesen ausdrucksstarken Kentucky-Klassiker. Als limitierte Originalabfüllung bleibt er seiner Linie treu: Er wird weder kältefiltriert noch gefärbt, um die gesamte aromatische Dichte der Reifung zu bewahren.Ein honigfarbenes Kraftpaket voller WürzeIn einem satten Honigton schimmernd, offenbart das Bouquet sofort intensive Noten von Toffee, Vanille und Wildblütenhonig, die von einer feinen Haselnuss-Struktur untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Süße, die an warmen Birnenkuchen mit Karamell erinnert, bevor kräftige Eichenwürze und zerdrückte Zimtstangen für markante Tiefe sorgen. Das Finale ist langanhaltend und komplex, geprägt von einer subtilen Lakritznote und der charakteristischen Wärme, die nur ein Whiskey dieser Intensität transportieren kann.Puristischer Genuss für KennerMit beeindruckenden 61,9 % Vol. ist dieser Bourbon eine Empfehlung für jene, die die Kraft einer unverdünnten Fassstärke zu schätzen wissen. Er entfaltet sein gesamtes Spektrum idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser helfen können, die dichten Gewürzschichten weiter aufzufächern. Das rustikale Design der Klarglasflasche mit dem cremefarbenen, handbeschrifteten Etikett unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser limitierten Edition, die in einer gut sortierten Hausbar einen besonderen Platz einnimmt.