Santa Teresa
Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera - in Blechbox
Das Klima Venezuelas formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter eines Destillats, das seit über zwei Jahrhunderten Tradition und Handwerk vereint. In der Hacienda Santa Teresa entsteht ein Rum, der die Wärme seiner Heimat mit einer bemerkenswerten handwerklichen Tiefe verbindet und dabei eine Brücke zwischen Geschichte und modernem Genuss schlägt.Das Erbe der Hacienda und die Kunst der SoleraDie Geschichte dieses Hauses reicht bis in das Jahr 1796 zurück, wobei dieser spezielle Rum zur Feier des zweihundertjährigen Bestehens der Hacienda kreiert wurde. Er basiert auf hochwertiger Melasse und reift in einem aufwendigen Solera-Verfahren, bei dem verschiedene Destillate kontinuierlich miteinander vermählt werden. Die verwendeten Rums lagerten zuvor bis zu 35 Jahre in Bourbon-Eichenfässern, was dem Blend im klassischen spanischen Stil seine charakteristische Struktur und eine ausgewogene Komplexität verleiht.Ein Spiel aus Trockenfrüchten, Leder und dunkler SchokoladeIm Glas zeigt sich der Rum in einem tiefen Bernsteinton und verströmt sogleich ein Aroma von getrockneten Pflaumen, das von feiner Vanille untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, beinahe buttrige Textur, die Noten von gebrannten Mandeln, Karamell und süßen Rosinen offenbart. Diese Süße wird durch komplexe Akzente von dunkler Schokolade, Tabak und Leder ergänzt, bevor der langanhaltende Nachklang mit würziger Eiche und trockenen Gewürzen abschließt.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer klassischen Trinkstärke von 40 % Vol. präsentiert sich dieser Rum als ein vielseitiger und tiefgründiger Solera-Rum. Er eignet sich idealerweise für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die gesamte Bandbreite der Reifearomen zu erfassen. Dank der stilvollen Präsentation in einer dunkelblauen Metallbox mit goldenen geometrischen Akzenten ist er zudem eine hervorragende Empfehlung für Kenner, die ein Geschenk mit historischem Fundament und handwerklicher Finesse suchen.
Preise nach Anmeldung
Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera - neue Ausstattung
Wo venezolanische Sonne auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßer Blick auf die Landkarte. Der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera ist eine Einladung, die Tiefe eines traditionsreichen Terroirs und die Komplexität einer langwierigen Reifung in flüssiger Form zu entdecken.Die Kunst der Beständigkeit aus dem Aragua-TalKreiert von der Familie Vollmer zum 200-jährigen Bestehen der Hacienda Santa Teresa, repräsentiert dieser Rum venezolanische Handwerkskunst unter dem geschützten Siegel der D.O.C. Die Besonderheit liegt im handwerklichen Solera-Verfahren, bei dem verschiedene Destillate in Fässern aus Eiche sowie ehemaligen Sherry- und Weinbrandfässern kontinuierlich vermählt werden. Dieser Prozess verleiht dem Blend aus Melasse seine charakteristische Balance und eine bemerkenswerte aromatische Dichte.Ein Spiel aus tropischer Frucht und edler WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der die visuelle Brücke zu seinem komplexen Bouquet schlägt. In der Nase entfalten sich Nuancen von reifer Banane, Birne und weichem Karamell, dezent untermalt von Anklängen an Tabak. Am Gaumen zeigt sich ein elegantes Zusammenspiel von Kokosnuss, Walnuss und Honig, das von einer feinen Textur getragen wird. Der Nachklang bleibt lang und trocken, wobei würzige Eichennoten und Trockenfrüchte den Abschied vom Gaumen begleiten.Zeitloser Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Rum ein Paradebeispiel für Harmonie und Eleganz, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Er eignet sich gleichermaßen für den puren Genuss wie für die Verwendung in anspruchsvollen Cocktails, denen er eine solide Struktur verleiht. Die stilvolle Präsentation in der dunkel petrolfarbenen Zylinderverpackung unterstreicht den kuratierten Anspruch dieser Abfüllung und macht sie zu einer sicheren Wahl für Kenner südamerikanischer Destillate.
Preise nach Anmeldung