Bombay Sapphire
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Bombay London Dry Gin
Tief verwurzelt in der Tradition von 1761, präsentiert sich dieser London Dry Gin als eine Rückbesinnung auf die klassische Ästhetik und Rezeptur, die den Grundstein für eine weltweite Erfolgsgeschichte legte. Er verkörpert die Eleganz eines historischen Erbes und lädt dazu ein, den unverfälschten Charakter eines Destillats zu entdecken, das seit Generationen Bestand hat.Traditionelle Dampfinfusion aus dem Herzen EnglandsDie Basis dieses Gins bildet ein Rezept aus der Mitte des 18. Jahrhunderts, das heute in der Laverstoke Mill in Hampshire mit höchster Präzision umgesetzt wird. Im Gegensatz zu vielen anderen Verfahren werden die acht handverlesenen Botanicals nicht direkt im Kessel gekocht, sondern durch das Prinzip der Vapour-Infusion veredelt. Dabei durchdringt der Dampf des 100%igen Getreidedestillats die Botanicals in kupfernen Körben, wodurch die ätherischen Öle besonders schonend extrahiert werden. Das Design der klaren Flasche mit ihrem cremefarbenen Etikett, den goldenen Akzenten und dem Porträt einer historischen Persönlichkeit unterstreicht den Anspruch an Beständigkeit und Qualität.Ein Zusammenspiel aus Wacholder und feiner WürzeIn der Nase zeigt sich das Destillat klassisch und klar, wobei eine deutliche Wacholdernote von Zitrusnuancen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Textur, in der die Erdigkeit von Angelika und die leichte Bitterkeit von Mandeln auf die feine Schärfe von Koriander und Zimtkassie treffen. Die Veilchenwurzel und das Süßholz fungieren dabei als bindende Elemente, die dem Gin eine ausgewogene Balance verleihen. Der Nachhall bleibt trocken und wird von dezenten nussigen Anklängen sowie einer verbleibenden Kräuterwürze getragen.Klassische Vielseitigkeit für Kenner und EinsteigerMit einem moderaten Alkoholgehalt von 37,5 % Vol. ist dieser Gin ein vielseitiger Begleiter, der sowohl pur als auch „on the rocks“ seine Struktur offenbart. Seine wahre Stärke spielt er jedoch als verlässliches Fundament in einem klassischen Gin & Tonic aus, wo er die Kohlensäure und die Bitterstoffe des Tonics mit seiner würzigen Charakteristik stützt. Er empfiehlt sich für Genießer, die einen geradlinigen, handwerklich sauberen London Dry Gin ohne moderne Experimente schätzen und Wert auf ein historisch fundiertes Geschmacksprofil legen.
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Bombay Premier Cru Gin
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit der ikonischen Optik der azurblauen Flasche beginnt und die lebendige Aromatik sonnenverwöhnter Zitrushaine direkt in das Glas transportiert. Dieser London Dry Gin ist eine Hommage an die feinsten Rohstoffe und die Sorgfalt, mit der sie verarbeitet werden.Handwerkliche Präzision aus der Laverstoke MillDieser Gin wird in der geschichtsträchtigen Laverstoke Mill in England im Small Batch Verfahren hergestellt. Das Herzstück bilden spät geerntete Fino-Zitronen aus der spanischen Region Murcia, die nachhaltig angebaut und zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife von Hand gepflückt und geschält werden. Durch das schonende Verfahren der Vapour Infusion fängt der Master Distiller die flüchtigen ätherischen Öle der Botanicals ein, bevor das Destillat mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 47 % Vol. seine endgültige Struktur erhält.Ein mediterranes Zusammenspiel von Zitrus und WacholderIn der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet, das die klassische Wacholdernote um eine außergewöhnliche Tiefe ergänzt. Die prägnante, helle Aromatik der Murcian Lemon verbindet sich harmonisch mit den süßlich-fruchtigen Nuancen von Mandarine und süßer Orange. Am Gaumen präsentiert sich der Gin bemerkenswert ausgewogen und elegant, wobei die exotischen Botanicals für ein saftiges, spritziges Mundgefühl sorgen, das in einem raffinierten und klaren Finish mündet.Kultivierter Genuss für anspruchsvolle MomenteDank seines gehobenen Alkoholgehalts ist dieser Gin ein exzellenter Partner für charakterstarke Cocktails wie den Singapore Sling oder einen klassischen Gin Tonic auf Eis. Er richtet sich an Kenner, die eine fruchtbetonte Eleganz schätzen und die handwerkliche Herkunft ihrer Spirituosen in den Vordergrund stellen. Die hochwertige Ausstattung mit dem weißen Label und den goldenen Akzenten macht ihn zudem zu einer stilsicheren Empfehlung für die eigene Sammlung oder als besonderes Geschenk.
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Bombay Pressé Gin - Lemon
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Optik beginnt und die lebhafte Aromatik sonnengereifter Früchte direkt ins Glas transportiert. Der Bombay Citron Pressé präsentiert sich in einer mattierten, hellgelb schimmernden Flasche, die bereits beim ersten Anblick die Vorfreude auf ein sommerliches, von der Sonne des Südens inspiriertes Destillat weckt.Mediterrane Ernte trifft auf englische DestillierkunstIm Herzen von Hampshire, in der geschichtsträchtigen Laverstoke Mill, entsteht dieser Gin als moderne Interpretation eines klassischen Handwerks. Die Basis bildet der bewährte Bombay Dry Gin, der durch eine Infusion aus frisch geernteten, mediterranen Zitronen veredelt wird. Dabei verzichtet die Destillerie konsequent auf den Zusatz von Zucker und setzt stattdessen auf 100 % natürliche Aromen und Farbstoffe, um die charakteristische, spritzige Essenz der Frucht in ihrer reinsten Form einzufangen.Ein Zusammenspiel aus lebendiger Frucht und feiner WürzeDas Bouquet wird von einer intensiven, saftigen Zitrusnote dominiert, die durch die charakteristische Wacholdernote des Hauses präzise ausbalanciert wird. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel, bei dem sich Kubebenpfeffer und Paradieskörner mit der sanften Erdigkeit von Angelika und Veilchenwurzel verbinden. Die Textur bleibt trotz der fruchtigen Intensität trocken und elegant, während Nuancen von Zimtkassie und Koriander dem Destillat eine feine, würzige Tiefe verleihen.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle LongdrinksWer Gin als Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für helle, unbeschwerte Momente und gesellige Abende. Inspiriert vom ikonischen Tom Collins, eignet sich dieser zitruslastige Gin hervorragend für spritzige Kreationen mit Soda oder einem klassischen Tonic Water. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 37,5 % Vol. ist er eine Empfehlung für alle, die eine natürliche Fruchtigkeit ohne künstliche Süße in ihren Cocktails schätzen.
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Bombay Sapphire / London Dry Gin - Mini neue Ausstatung
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Klassiker bereits in der ikonischen, hellblauen Miniaturflasche seine weltweite Strahlkraft entfalten. Dieser London Dry Gin ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von historischer Rezeptur und moderner Destillationskunst, die in einer klaren, brillanten Spirituose mündet.Tradition aus England und das Geheimnis der DampfinfusionDie Wurzeln dieses Gins reichen zurück bis in das Jahr 1761, wobei die heutige Komposition unter der Leitung des Master of Botanicals, Ivano Tonutti, entsteht. Zehn handverlesene Zutaten aus aller Welt, darunter Zimtkassie aus Indochina und Kubeben-Pfeffer aus Java, bilden das aromatische Fundament. Das Besondere liegt im Herstellungsverfahren: Anstatt die Botanicals direkt im Kessel zu kochen, werden ihre Aromen mittels einer schonenden Dampfinfusion extrahiert, was die Eleganz und Komplexität des Destillats bewahrt.Ein Spiel aus Zitrusnoten und exotischer WürzeIn der Nase dominieren klare Zitrusnoten, die von einem weichen Wacholderbett und einer dezenten Mandelnote getragen werden. Am Gaumen zeigt sich zunächst ein honigsüßer Auftakt, der rasch von lebhaften Zitrusaromen und kräftigem Koriander abgelöst wird. Eine feine Spur von cremiger Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab, bevor der Gin in einen ausgewogenen Nachklang mit pfeffriger Schärfe und holzigen Wacholdertönen übergeht.Der ideale Begleiter für klassische Cocktail-MomenteDieser London Dry Gin ist ein unverzichtbarer Baustein für anspruchsvolle Bar-Klassiker wie den Gin & Tonic oder den Martini. Die handliche 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, die präzise Balance der Botanicals kennenzulernen oder ein hochwertiges Tasting im kleinen Rahmen zu gestalten. Er eignet sich für Genießer, die eine klassische, aber dennoch vielschichtige Aromatik schätzen, die sowohl pur als auch im Mix überzeugt.
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Bombay Sapphire East London Dry Gin
Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit einer kühlen Zitrusnote und einer subtilen, würzigen Schärfe empfangen, bevor der Gaumen die Geschichte einer Reise nach Fernost erzählt. In der ikonischen, saphirblauen Flasche verbirgt sich eine Interpretation des klassischen London Dry, die den traditionellen Horizont mutig erweitert.Die Kunst der Dampfinfusion und fernöstliche InspirationDie G&J Distillers in England setzen für diesen Gin auf das behutsame Verfahren der Vapour Infusion, bei dem die Botanicals nicht im Kessel ausgekocht, sondern sanft vom Alkoholdampf durchströmt werden. Zu den zehn klassischen Zutaten des Hauses gesellen sich hier zwei spezifische Akzente: thailändisches Zitronengras und vietnamesische schwarze Pfefferkörner. Diese Erweiterung verleiht dem Destillat eine zusätzliche Dimension, die von Master of Botanicals Ivano Tonutti durch die sorgsame Auswahl der zwölf Rohstoffe weltweit kuratiert wird.Ein Spiel aus spritziger Lebendigkeit und würziger TiefeDas Bouquet offenbart sofort die prägnanten Noten von Zitronengras und frischer Zitronenschale, die harmonisch mit der klassischen Wacholderstruktur verwoben sind. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, bei der der vietnamesische schwarze Pfeffer für eine feine, anhaltende Würze sorgt, ohne die floralen Nuancen von Veilchenwurzel und Mandel zu verdrängen. Der Abgang bleibt trocken und wird von einer würzigen Tiefe aus Kubeben-Pfeffer und Koriander begleitet.Der ideale Begleiter für charakterstarke LongdrinksMit seinem auf 42 % Vol. angepassten Alkoholgehalt besitzt dieser Gin die nötige Struktur, um sich in einem klassischen Gin Tonic gegen die Bitternoten des Tonics zu behaupten. Er ist eine Empfehlung für Kenner, die das Profil eines London Dry Gin schätzen, aber eine modernere, würzigere Facette suchen. Ob pur auf Eis oder als Basis für einen anspruchsvollen Martini – dieser Tropfen bringt eine elegante, exotische Tiefe in das Glas.
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Bombay Sapphire Gin
Gin dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine präzise Balance zwischen klassischer Wacholdernote und einer bemerkenswerten aromatischen Leichtigkeit zu schätzen wissen. In seiner ikonischen, saphirblauen Flasche ist dieser London Dry ein fester Bestandteil der internationalen Bar-Kultur und steht für eine Eleganz, die weit über das bloße Design hinausgeht. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen einer Rezeptur aus dem Jahr 1761 und moderner handwerklicher Raffinesse schlägt.Vom Dampf veredelt: Die Kunst der Vapour InfusionDie Herstellung dieses Klassikers findet in der geschichtsträchtigen Laverstoke Mill in England statt, wo auf Basis von 100 % reinem Getreidebrand gearbeitet wird. Das Herzstück der Produktion ist das schonende Verfahren der Vapour Infusion, bei dem die Botanicals nicht direkt im Kessel mitgekocht werden. Stattdessen durchdringt der warme Alkoholdampf perforierte Kupferkörbe, um die ätherischen Öle von zehn handverlesenen Zutaten wie Angelika, spanischen Zitronenschalen und indochinesischer Zimtkassie behutsam aufzunehmen.Ein Zusammenspiel aus Zitrusnoten und exotischer WürzeIn der Nase präsentiert sich der glasklare Geist mit einer lebendigen Präsenz von sauren Zitronen und kräftigen Wacholderbeeren, untermalt von einer dezenten Pfefferschärfe. Am Gaumen entfaltet sich eine fast ölige Textur, die von milden Noten von Zitronenschalen und einer feinen Schärfe geprägt ist, die an Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner erinnert. Der Nachklang bleibt lang anhaltend und elegant, wobei die würzige Tiefe von Koriander und die sanfte Bitterkeit von Mandeln harmonisch nachklingen.Vielseitigkeit für anspruchsvolle Bar-KlassikerAufgrund seines ausgewogenen und komplexen Profils ist dieser Gin die ideale Basis für gehobene Cocktails und Longdrinks, bei denen die Botanicals nicht überdeckt, sondern ergänzt werden sollen. Er eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic oder einen präzisen Martini, bei dem die Nuancen von Veilchenwurzel und Süßholz voll zur Geltung kommen. Eine Empfehlung für alle, die ein verlässliches Fundament für ihre Hausbar suchen, das handwerkliche Tradition und globale Aromen vereint.
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Bombay Sapphire Gin - 1,0 Liter
Es gibt Destillate, die weit mehr als nur ihren Inhalt repräsentieren; sie fangen einen Moment der Bar-Geschichte ein und machen ihn im Glas erlebbar. Dieser London Dry Gin ist ein solches Exponat, das mit seiner markanten, azurblauen Präsenz und seiner zeitlosen Klarheit sofort eine Geschichte von Entdeckung und handwerklicher Präzision erzählt.Tradition und das Geheimnis der DampfinfusionDie Wurzeln dieses Klassikers reichen zurück bis in das Jahr 1761, basierend auf einer Rezeptur, die noch heute das Fundament für seine Herstellung bildet. Im Gegensatz zu vielen anderen Vertretern seiner Zunft setzt man hier auf ein besonders schonendes Dampfinfusionsverfahren. Dabei werden die zehn handverlesenen Botanicals – darunter italienischer Wacholder, marokkanischer Koriander und sächsische Engelwurz – nicht direkt in den Alkohol eingelegt, sondern in perforierten Kupferkörben platziert. Der aufsteigende Alkoholdampf durchdringt die Zutaten und nimmt ihre ätherischen Öle behutsam auf, was dem Destillat seine charakteristische Ausgewogenheit verleiht.Ein Spiel aus lebendiger Aromatik und subtiler WürzeIn der Nase zeigt sich das klare Destillat zunächst mit einer bemerkenswerten Zitruspräsenz, die von klassischen Wacholdernoten und einer feinen Pfefferschärfe gestützt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Gin überraschend ölig und mild, wobei sich das Aroma von frischen Zitronenschalen mit einer dezenten Würze von Kubeben-Pfeffer und einem Hauch von Chili verbindet. Die Komplexität wird durch erdige Nuancen von Veilchenwurzel und Süßholz ergänzt, bevor der Genuss in einem langanhaltenden Nachklang mit einer eleganten Koriandernote ausklingt.Vielseitigkeit im großzügigen FormatMit seinem ausgewogenen und zugänglichen Profil ist dieser Gin ein verlässlicher Partner für anspruchsvolle Cocktailklassiker oder einen perfekt abgestimmten Gin & Tonic. Die praktische 1,0-Liter-Flasche unterstreicht seinen Stellenwert als fester Bestandteil jeder gut sortierten Hausbar und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe. Er ist eine Empfehlung für alle, die ein Destillat schätzen, das handwerkliche Tradition mit einer modernen, vielschichtigen Aromatik verbindet, ohne dabei die klassischen Wurzeln eines London Dry Gins zu verleugnen.
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