Version Française
Hordeum 2019/2023 - Version Francaise
Wenn gemälzte Gerste der Sorte Scarlett auf die kraftvolle Note frischer französischer Eiche trifft, entsteht ein Destillat, das die landwirtschaftliche Seele seiner Heimat in sich trägt. Dieser Whisky d'Orge aus der Reihe Version Française ist eine Hommage an das Getreide selbst und die Kunst, dessen Charakter über vier Jahre hinweg präzise zu formen.Französische Eiche trifft auf die Gerstensorte ScarlettDie Edition „Hordeum 2019“ entstammt der kuratierten Reihe Version Française und rückt die Basis jeder Whisky-Herstellung in den Fokus: die Gerste. Verwendet wurde die spezifische Varietät Scarlett, die im Jahr 2019 destilliert und nach einer Reifezeit in Chêne Neuf – neuer französischer Eiche – im Jahr 2023 abgefüllt wurde. Das Design der Flasche mit seinem feinen Weizen-Motiv und dem hölzernen Verschluss unterstreicht den handwerklichen, naturnahen Anspruch dieser Abfüllung, die gänzlich ohne Farbstoffe auskommt.Ein Zusammenspiel aus exotischer Frucht und röstiger WürzeIn der Nase präsentiert sich der Whisky harmonisch mit Noten von frischem Getreide, Gras und einem Hauch cremiger Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komplexität, bei der sich die Süße von kandierter Ananas, Mango und Aprikose mit der Struktur von würzigem Holz und reifen Kirschen verbindet. Der Nachklang bleibt lange präsent und erinnert an süßes Gebäck und feines Zuckerrohr, getragen von einer ausgewogenen Trinkstärke von 48 % Vol.Ein moderner Klassiker für Entdecker französischer DestillateDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die abseits der klassischen Pfade nach Tiefe und Terroir suchen. Dank seiner kupfernen Farbpracht, die allein durch die Virgin Oak-Reifung entstand, überzeugt er Puristen ebenso wie Liebhaber fruchtbetonter Profile. Wir empfehlen den Genuss pur in einem Nosing-Glas, um die aromatische Entwicklung bei Zimmertemperatur vollständig zu würdigen und dem Destillat Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Le Malt - Version Francaise
Wo französisches Terroir auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Reisetagebuch. Dieser Single Malt aus der Reihe „Version Française“ fängt die Eleganz französischer Destillationskunst in einer Weise ein, die sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht und den Moment genussvoll macht.Elsässische Brenntradition und komplexe FassreifeDestilliert im Elsass, basiert „Le Malt“ auf einem tief verwurzelten Wissen um die Veredelung von Getreide. Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in ihrer anspruchsvollen Reifung: Das Destillat ruhte in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- (Xérès) und Banyuls-Fässern. Diese Vermählung unterschiedlicher Holz- und Weineinflüsse verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Struktur. Die Präsentation in der klaren 0,5-Liter-Flasche mit ihrem wertigen Holzverschluss und dem klassisch gestalteten Etikett in Creme, Blau und Rot unterstreicht den kuratierten Charakter dieses französischen Single Malts.Florale Eleganz trifft auf gourmandige SüßeIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Bouquet, das an duftende Veilchen, Lavendel und Lilien erinnert, sanft untermalt von Vanilleschoten und dem Aroma roter Trauben. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky vollmundig und harmonisch. Noten von Schokoladenpralinen und Orangenblütentee verbinden sich mit der Fruchtigkeit schwarzer Kirschen, Datteln und einem Hauch Zimt. Das Zusammenspiel der Aromen ist präzise ausbalanciert und mündet in einen Nachklang, der fruchtige Süße mit floralen Akzenten elegant vereint.Ein französisches Statement für KennerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für alle, die abseits klassischer Pfade nach Finesse und aromatischer Dichte suchen. Durch seine moderate Trinkstärke von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei sich die Einflüsse der Banyuls-Reifung besonders schön zeigen. Er ist ein idealer Begleiter für gesellige Abendstunden oder als anspruchsvolles Geschenk für Liebhaber europäischer Whisky-Kultur, die das Besondere im Detail schätzen.
Preise nach Anmeldung