Don Papa

Don Papa 7

Im Herzen der Philippinen, am Fuße eines aktiven Vulkans, entsteht ein Rum, der die Üppigkeit seiner tropischen Heimat in flüssige Form gießt. Der Don Papa 7 bewegt sich stilsicher zwischen handwerklicher Tradition und einem modernen, zugänglichen Anspruch, der Kenner und Entdecker gleichermaßen anspricht.Vulkanische Böden und tropische ReifeDie Basis für diesen Single Island Rum bildet das hochwertige Zuckerrohr der Insel Negros, das auf den fruchtbaren Böden rund um den Mt. Kanlaon gedeiht. Nach der Destillation aus Melasse verbringt das Destillat mehr als sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, wobei eine Kombination aus Bourbon-Fässern und Weinfässern für die charakteristische Komplexität sorgt. Das feucht-warme Klima der Region begünstigt eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat, was dem Rum seine charakteristische Tiefe verleiht.Ein Bukett aus Vanille und exotischen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton und verströmt sofort ein leichtes, fruchtiges Aroma, das an kandierte Früchte erinnert. Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen weich und delikat, wobei eine dominante Vanillenote auf Nuancen von Honig und Kokosnuss trifft. Eine feine, unterschwellige Gewürznote verleiht dem vollmundigen Körper Struktur, bevor er in einen langanhaltenden und ausgewogenen Nachklang übergeht.Ein moderner Klassiker für genussvolle MomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für alle, die ein weiches und betont süßes Profil schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, entfaltet seine Qualitäten aber auch als luxuriöse Komponente in gehobenen Cocktails. Dank des kunstvoll gestalteten Etiketts, das mit seinen filigranen Illustrationen und dem markanten Porträt die Geschichte der Insel erzählt, ist er zudem ein ideales Präsent für Liebhaber exotischer Spirituosen.

Don Papa 7 Neue EAN

Nicht jeder Rum trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Tropfen, der die üppige Vegetation und den Charakter der Philippinen in sich vereint. Er ist eine Einladung, die ferne Inselwelt von Negros durch die Sinne zu erkunden und die Wärme des tropischen Archipels im Glas zu erleben.Das Erbe vom Fuße des Mount KanlaonDie Basis für diesen Single Island Rum bildet das hochwertige Zuckerrohr der Insel Negros, dessen Melasse unter den wachsamen Augen der Bleeding Heart Rum Company verarbeitet wird. Destilliert in den fruchtbaren Ausläufern des majestätischen Mount Kanlaon, findet das Destillat seine Ruhe in Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese spezifische Reifung prägt dem Rum seine charakteristische Tiefe und verbindet die tropische Intensität des Klimas mit der strukturbetonten Eleganz des Holzes.Ein Bukett aus tropischer Süße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen, bernsteinfarbenen Ton, der bereits die vollmundige Textur erahnen lässt. Die Nase wird von einem harmonischen Zusammenspiel aus kandierten Früchten, Honig und einer präsenten Vanillenote umspielt, die von einem Hauch Zimt und lebendigen Zitrusakzenten begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, runde Süße, die im Abgang von einer dezenten Holzwürze und der subtilen Fruchtigkeit reifer Aprikosen abgelöst wird.Exotischer Genuss für besondere MomenteDieser Rum ist die ideale Wahl für Genießer, die ein zugängliches, aber dennoch charakterstarkes Profil mit ausgeprägter Süße schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Stück Eis genossen – er entfaltet seine Aromen am besten in Momenten der Ruhe. Auch ästhetisch überzeugt die Flasche durch ihr detailreiches Vintage-Etikett, das mit seinen feinen Illustrationen die Geschichte und die Flora seiner philippinischen Heimat kunstvoll zelebriert.

Don Papa Alon

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht eine Komposition, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Der Don Papa Alon ist eine Einladung, die tropische Seele der Philippinen in all ihrer Farbgewalt und Tiefe zu entdecken und sich auf ein sensorisches Abenteuer einzulassen.Die handwerkliche Seele der Insel NegrosIm Herzen der Philippinen, auf der fruchtbaren Insel Negros, bildet hochwertige Zuckerrohrmelasse das Fundament für dieses Destillat der Bleeding Heart Rum Company. Diese limitierte Edition wird durch eine kunstvolle Infusion mit gerösteter Kokosnuss, exotischer Jackfruit und einem Hauch von Chili veredelt. Die Destillation und Komposition zielen darauf ab, die lebendige Charakteristik und das tropische Erbe der nördlichen Regionen des Archipels in einer Flasche einzufangen.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und feiner SchärfeDas Auge wird sogleich von einem satten Bernsteinton gefangen, der in der klaren Flasche hinter dem lebendig illustrierten Etikett in Blau-, Grün- und Goldtönen schimmert. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Jackfruit und Kokos, begleitet von Zitrusnoten und einer subtilen floralen Süße. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose bemerkenswert cremig, wobei die exotische Fruchtfülle durch eine pikante Chilischärfe und warme Vanille im langanhaltenden Nachklang perfekt ausbalanciert wird.Exotik für den anspruchsvollen MomentDiese Komposition richtet sich an Genießer, die das spannende Spiel zwischen Süße und Würze schätzen und eine Vorliebe für komplexe, exotische Profile haben. Ob pur genossen oder auf etwas Eis, welches die cremige Textur nochmals hervorhebt – der Don Papa Alon entfaltet seine volle Aromatik idealerweise bei leichter Kühlung oder Zimmertemperatur. Er ist eine exzellente Wahl für jene Augenblicke, in denen man sich den Luxus eines flüssigen Ausflugs in die Tropen gönnen möchte.

Don Papa Baroko

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen. Auf der philippinischen Insel Negros, im Schatten des majestätischen Vulkans Mt. Kanlaon, entsteht eine Spirituose, die die üppige Exotik Südostasiens und die lebendige Atmosphäre des tropischen Klimas in sich trägt.Vulkanische Erde und revolutionärer GeistDer Don Papa Baroko schöpft seinen Charakter aus der fruchtbaren Erde am Fuße des aktiven Vulkans Mt. Kanlaon. Hier wird feinstes Zuckerrohr zu einer besonders reichhaltigen Melasse verarbeitet, die das aromatische Fundament dieses Destillats bildet. Benannt nach einem Helden der philippinischen Revolution, reift dieser Spirit Drink in ausgewählten Eichenfässern, bis er seine charakteristische Ausgewogenheit und die tiefe Bernsteinfarbe erreicht hat.Ein Bukett aus Tropenfrüchten und VanilleIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen, dunklen Goldton. In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel von süßer Vanille und kandierten Früchten, dezent untermalt von einem Hauch Zitrus und würziger Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Baroko vollmundig und weich, wobei Noten von Honig, Datteln und Rosinen auf eine samtige Textur treffen, die lange anhält.Vielseitiger Begleiter für gesellige StundenMit seinem milden Profil von 40 % Vol. ist dieser Tropfen eine Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und betont süßen Charakter schätzen. Ob pur, auf Eis oder als hochwertige Basis für sommerliche Cocktails – das kunstvoll gestaltete Etikett mit seinen filigranen tropischen Motiven und dem Porträt des Namensgebers macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder gut sortierten Hausbar.

Don Papa Baroko - in Tube

Don Papa Baroko 200ml

Spirituosen dieser Machart richten sich an Genießer, die eine ausgeprägte Süße und exotische Üppigkeit zu schätzen wissen. Der Don Papa Baroko ist eine Einladung in die tropische Welt der Philippinen, eingefangen in einer kompakten Form, die bereits optisch durch ihr detailreiches Design besticht. Es ist ein Tropfen, der nicht durch strenge Kanten, sondern durch puren, umschmeichelnden Charme überzeugt.Die Seele von Sugarlandia: Herkunft und ReifungDieser besondere Tropfen findet seinen Ursprung auf der philippinischen Insel Negros, die aufgrund ihrer fruchtbaren vulkanischen Böden oft als „Sugarlandia“ bezeichnet wird. Als Basis dient hochwertige Melasse, die aus dem lokal angebauten Zuckerrohr gewonnen wird. Nach der Destillation reift die Spirituose in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche, bis sie ihr vollmundiges Profil erreicht hat. Das Ergebnis ist eine Hommage an die philippinische Lebensart, abgefüllt in einer handlichen 200ml-Flasche, deren Etikett mit Fabelwesen und üppiger Flora die Geschichte ihrer Heimat erzählt.Ein Bouquet aus Vanille und tropischer FülleIm Glas zeigt sich der Baroko in einem tiefen, warmen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel von Vanille und kandierten Früchten, das von einem feinen Hauch Zitrus und würziger Eiche begleitet wird. Am Gaumen präsentiert er sich außergewöhnlich weich und cremig; hier dominieren Noten von dunklem Karamell, Honig und süßen Datteln. Der Nachklang bleibt beständig und bewahrt die charakteristische Süße sowie die würzigen Eichentöne bis zum letzten Moment.Vielseitiger Genuss für besondere MomenteMit seinen 40 % Vol. ist dieser Blend der ideale Begleiter für jene, die einen sanften und zugänglichen Stil bevorzugen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf etwas Eis, um die fruchtigen Nuancen noch prägnanter hervorzuheben. Auch in kreativen Cocktails setzt er spannende Akzente. Die kleine Flasche mit ihrem markanten Verschluss in Holzoptik ist zudem eine exzellente Wahl, um die Welt von Don Papa in einem privaten Tasting kennenzulernen oder als geschmackvolle Aufmerksamkeit zu überreichen.

Don Papa Gayuma - Islay Barrel Finish

Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das faszinierende Zusammenspiel zweier Welten: der tropischen Üppigkeit Südostasiens und der rauchigen Tiefe der schottischen Hebriden. Es ist eine Einladung, die Grenzen klassischer Geschmacksprofile zu überschreiten und sich auf ein aromatisches Experiment einzulassen.Mystik vom Fuße des Mount KanlaonDer Don Papa Gayuma ist eine Hommage an die rituellen Gebräue der Schamanen auf der philippinischen Insel Negros. Die Basis bildet Melasse aus lokalem Zuckerrohr, die am Fuße des Mount Kanlaon destilliert wird. Nach einer ersten Reifephase in amerikanischer Eiche erfährt dieser Rum eine besondere Veredelung in Islay-Whisky-Fässern, was ihm seine dunkle Bernsteinfarbe und den markanten Charakter verleiht.Ein Zusammenspiel aus tropischer Süße und maritimem RauchIn der Nase begegnet Ihnen ein deutlicher Akzent von Torfrauch, der sich harmonisch mit der charakteristischen Vanille des Hauses verbindet. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur aus tiefem Kakao, würzigen Nelken und einer lebendigen Note von Minze. Die Fruchtnoten von Orangenschalen werden dabei stets von einer subtilen Eichenwürze und dem rauchigen Fundament getragen.Exotische Raffinesse für EntdeckerDieser Rum richtet sich an Genießer, die das Spiel mit Kontrasten schätzen und eine Brücke zwischen der Rum- und Whiskywelt schlagen möchten. Er präsentiert sich idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Rauchnuancen voll zur Geltung zu bringen. Auch optisch setzt die Abfüllung in ihrer aufwendig illustrierten, schwarzen Geschenkröhre mit mystischen Motiven und silbernen Akzenten einen markanten Akzent in jeder Sammlung.

Don Papa Masskara

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat die Lebensfreude seiner Heimat einfangen kann, zeigt sich in dieser besonderen Kreation von den Philippinen. Inspiriert vom farbenfrohen Masskara Festival, spiegelt dieser Tropfen die pulsierende Energie und die kulturelle Tiefe der Insel Negros wider.Vulkanische Böden und die Tradition von SugarlandiaDie Grundlage für diesen Geist bildet die hochwertige Melasse der Insel Negros, die aufgrund ihrer fruchtbaren vulkanischen Böden oft liebevoll „Sugarlandia“ genannt wird. Nach der Destillation reift die Spirituose in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor sie mit lokalen Ingredienzen veredelt wird. Das kunstvolle Labeldesign mit seinen Masken-Motiven und tropischen Elementen unterstreicht dabei den festlichen Charakter, der tief in der philippinischen Identität verwurzelt ist.Ein Zusammenspiel aus tropischer Süße und subtiler WürzeIn der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das von intensivem Honig und lebhaften Zitrusnoten dominiert wird. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose angenehm ausgewogen, wobei Aromen von kandierten Früchten harmonisch mit einer feinen Süße verschmelzen. Das Finale überrascht mit einer sanften Wärme, die durch den dezenten Einsatz der regionalen Labuyo-Chili eine spannende Tiefe erhält.Ein vielseitiger Begleiter für besondere AnlässeMit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist dieser Don Papa eine ideale Empfehlung für Genießer, die einen weichen und aromatisch dichten Stil bevorzugen. Ob pur bei Zimmertemperatur, auf etwas Eis oder als Basis für exotische Cocktails – er überzeugt durch seine Balance. Dank der aufwendig gestalteten Flasche eignet sich der Don Papa Masskara zudem hervorragend als hochwertiges Präsent für Entdecker südostasiatischer Genusswelten.

Don Papa Masskara Neue Ausstattung

Eine Spirituose, die lebendige Zitrusnoten mit einer subtilen, würzigen Tiefe verbindet und dabei die pulsierende Energie ihrer philippinischen Heimat einfängt. Don Papa Masskara ist mehr als ein Destillat; es ist eine flüssige Hommage an die Lebensfreude und die kulturelle Vielfalt der Insel Negros.Die Seele von Negros und das Erbe des MassKara-FestivalsIm Schatten des Vulkans Mt. Kanlaon entsteht diese Komposition der Bleeding Heart Rum Company, die tief in der Tradition der Philippinen verwurzelt ist. Die Basis bildet ein sorgfältig destillierter Rum, der durch eine Pot-Still-Infusion mit regionalen Schätzen veredelt wird. Hierbei treffen die spritzige Calamansi, eine einheimische Zitrusfrucht, und die feurige Siling Labuyo Chili auf die sanfte Süße von lokalem Honig, um den Geist des berühmten Maskenfestivals einzufangen.Ein tropisches Wechselspiel aus Honigsüße und pikanter WürzeIn einem satten Bernsteinton präsentiert sich die Spirituose im Glas und verströmt sogleich ein intensives Bouquet von Honig und floralen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Textur, geprägt von kandierten Früchten, Vanille und einer feinen Orangennote, die harmonisch in die Säure der Zitrusfrüchte übergeht. Das Finale überrascht mit einer dezenten, präzisen Schärfe, die den exotischen Charakter dieses Blends unterstreicht.Exotische Akzente für anspruchsvolle EntdeckerDieser Don Papa ist die ideale Wahl für Genießer, die das klassische Rum-Profil um spannende, kuratierte Nuancen erweitern möchten. Ob pur genossen, um die Komplexität der Aromen vollständig zu würdigen, oder als charakterstarke Basis in einem gehobenen Cocktail – er bringt stets eine festliche Note ins Glas. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit seinen tropischen Motiven und Masken macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder Sammlung.

Don Papa Rye Cask

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und im Falle dieser Abfüllung führt dieser Weg zu einer faszinierenden Brücke zwischen den Tropen und der nordamerikanischen Whiskey-Tradition. Hier trifft die üppige, sonnenverwöhnte Seele der Philippinen auf die markante Würze, die man sonst nur aus den Roggenfeldern der USA kennt.Insel-Tradition trifft auf RoggenwürzeDie Geschichte dieses Rums beginnt am Fuße des Mt. Kanlaon auf der Insel Negros, wo der Rohstoff aus lokalem Negros Island Sugar gewonnen wird. Nach der Destillation aus hochwertiger Melasse reift dieser Small Batch Rum in ausgesuchten Rye-Fässern, die ihm eine völlig neue Dimension verleihen. Diese besondere Fasslagerung bricht mit den klassischen Konventionen des Spanish Style Rums und kombiniert die natürliche Süße des Archipels mit der charaktervollen Struktur eines Roggenwhiskeys.Ein Spiel aus Pfeffer, Karamell und EicheIn der klaren Flasche schimmert die Spirituose in einem tiefen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erkennen lässt. Das Bouquet offenbart einen würzigen Schleier, der sich elegant über eine fruchtige Grundsüße legt. Am Gaumen zeigt sich der Rum bemerkenswert vollmundig: Intensive Noten von würzigem Getreide und grünem Pfeffer verschmelzen mit cremigen Sahnebonbons, Vanille und weichem Karamell. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von gerösteten Mandeln und trockener Eiche.Ein Grenzgänger für EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten lieben und die Komplexität eines höheren Alkoholgehalts von 45 % Vol. zu schätzen wissen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, bei dem sich die würzigen Rye-Noten schrittweise entfalten können, macht aber auch in anspruchsvollen Cocktails eine exzellente Figur. Dank der aufwendig gestalteten Verpackung mit ihren floralen Motiven und dem markanten Zylinderkarton ist er zudem ein ästhetisches Highlight für jede gut sortierte Bar.

Don Papa Sherry Cask Finish

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Don Papa Sherry Cask Finish sofort ins Auge fallen. Schon das tiefrote Design der Verpackung deutet auf die aromatische Tiefe hin, die den Liebhaber im Inneren der klaren Flasche erwartet. Ein Rum, der die tropische Herkunft mit der Eleganz europäischer Weintradition auf anspruchsvolle Weise verbindet.Die Symbiose von Mt. Kanlaon und andalusischen FässernIm Schatten des Vulkans Mt. Kanlaon auf den Philippinen reift dieser Rum zunächst in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern, bevor er seine komplexe Veredelung erfährt. Die Destillerie setzt auf eine Melasse-Basis im Spanish Style und nutzt für das Finish eine Kombination aus verschiedenen Sherry-Typen, darunter Fino, Cream und Pedro Ximénez. Diese spezielle Nachreifung verleiht dem Destillat eine Dichte und Struktur, die weit über klassische Melasse-Rums hinausgeht.Ein Mosaik aus Trockenfrüchten und nussiger TexturIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten dunklen Bernstein und entfaltet sofort ein Bouquet, das an reife Aprikosen und edle Nüsse erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen der Süße von Datteln und Feigen sowie der würzigen Trockenheit von Rosinen. Die 45 % Vol. tragen die Aromen von gerösteten Haselnüssen und einer markanten Vanille-Note bis in den langanhaltenden, weichen Nachklang.Tropische Intensität für anspruchsvolle MomenteDieser Don Papa ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit Sherry-Aromen in einer soliden Trinkstärke schätzen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die Vielschichtigkeit der Sherry-Nachreifung vollständig zu erfassen. Dank der aufwendig gestalteten, burgunderroten Geschenkverpackung in zylindrischer Form ist er zudem ein hervorragendes Präsent für Liebhaber exotischer Spirituosen mit Tiefgang.