Old Barco

Old Barco XO Gran Reserva - Navy Strength

Wenn Melasse und amerikanische Weißeiche über viele Jahre im karibischen Klima zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Essenz des Ozeans in sich trägt. Der Old Barco XO Gran Reserva Navy Strength ist eine Hommage an die Seefahrer vergangener Tage, die ihren Proviant nicht nur haltbar, sondern von markantem Geschmack schätzten. Es ist ein Tropfen, der die Brücke zwischen historischer Seefahrt und modernem Genuss schlägt.Traditionelle Reifung und maritime StärkeDieser Spirit Drink basiert auf feinsten karibischen Rums, die im klassischen Spanish Style aus Melasse gewonnen wurden. Seine Komplexität verdankt er der langjährigen Ruhephase in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm seine charakteristische, sirupartige Textur verleihen. Mit einer beachtlichen Intensität von 60 % vol. wird er als Navy Strength abgefüllt, was die Aromenkonzentration auf ein bemerkenswertes Niveau hebt, ohne die weiche Grundcharakteristik zu beeinträchtigen.Ein Spiel aus dunkler Schokolade und tropischer FruchtDas Glas offenbart eine tiefdunkle Bernsteinfarbe, aus der ein Duft von dunkler Schokolade, Vanilletörtchen und einer feinen Prise Zimt aufsteigt. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen wunderbar vollmundig, wobei die Süße der Melasse von Schokoladensplittern, tropischen Früchten und milden Gewürzen begleitet wird. Der Nachklang gestaltet sich lebendig und intensiv, geprägt von Ananas, Sahnekaramell und einem dezenten Hauch heller Eiche.Kraftvoller Genuss für Kenner süßer ProfileAufgrund seines hohen Alkoholgehalts und der ausgeprägten Süße ist dieser Old Barco eine Empfehlung für Genießer, die ein kräftiges und zugleich geschmeidiges Profil schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik pur bei Zimmertemperatur, kann jedoch auch mit wenigen Tropfen Wasser verkostet werden, um die fruchtigen Nuancen noch weiter zur Geltung zu bringen. Das maritime Design mit dem Segelschiff auf dunkelblauem Grund unterstreicht dabei den abenteuerlichen Charakter dieser Abfüllung.