Old Pulteney
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Old Pulteney 10 y.o. Liter
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Old Pulteney 10 Jahre fängt die raue See und die salzige Luft des hohen Nordens Schottlands in jeder Flasche ein. Als „The Maritime Malt“ bekannt, spiegelt dieser Single Malt die ungezähmte Natur der Küste von Caithness wider und bringt den Charakter des Hafens von Wick direkt in Ihr Glas.Tradition aus dem Hafen von WickSeit 1826 trotzt die Pulteney-Distillerie in Wick den Elementen und fertigt dort Whiskys, die maßgeblich durch ihre Lage am Meer geprägt werden. Dieser Single Malt reift für ein volles Jahrzehnt in handverlesenen Second-Fill American Oak Ex-Bourbon Casks. Diese spezielle Fasswahl erlaubt es dem Destillat, über zehn Jahre hinweg eine feine Balance zwischen der Süße des Holzes und dem maritimen Küstenklima zu entwickeln, ohne dass die Eiche die subtilen Destillerie-Noten überlagert.Maritime Aromen und goldene SüßeIn einem satten Bernsteingold präsentiert sich der Whisky in der charakteristischen Flasche mit ihrem markanten, bauchigen Hals. Das Bouquet offenbart eine einladende Mischung aus Toffee, Vanille und floralen Anklängen, die von der lebendigen Note knackiger grüner Äpfel und einer Nuance Banane begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Textur mit Noten von Honig und einer lebhaften Würze von Muskatnuss und Zitrusfrüchten. Den Abschluss bildet ein mittellanger Nachklang, in dem eine feine Meeresnote und ein Hauch von Leder die maritime Herkunft unterstreichen.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Old Pulteney ist eine Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch charakterstarken Highland-Whisky ohne Rauch suchen. Ursprünglich als Traveller's Exclusive konzipiert, bietet die großzügige 1-Liter-Flasche den idealen Vorrat für gemütliche Abende oder zum Teilen in guter Gesellschaft. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein winziger Tropfen Wasser die salzigen Noten noch deutlicher hervortreten lässt.
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Old Pulteney 12 y.o. - in GP - neue Ausstattung
Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das Zusammenspiel von Küstenklima und klassischer Fassreife zu schätzen wissen. Der Old Pulteney 12 Jahre trägt den Beinamen „The Maritime Malt“ nicht ohne Grund, denn er fängt die raue Atmosphäre des schottischen Nordens ein und übersetzt sie in ein elegantes, zugängliches Geschmacksprofil.Das Erbe von Wick und die Kunst der KüstenreifungSeit 1826 wird in der von James Henderson gegründeten Destillerie in Wick Whisky gebrannt, der untrennbar mit seiner Heimat am Hafen verbunden ist. Eine Besonderheit ist die Form der Brennblasen, die einst gekürzt wurden, um in das Gebäude zu passen, und heute maßgeblich für den markanten Charakter verantwortlich sind. Dieser Single Malt reift zwölf Jahre lang ausschließlich in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, während die salzige Seeluft der Nordsee durch die Lagerhäuser zieht und das Destillat über ein Jahrzehnt lang prägt.Ein Spiel aus cremiger Süße und maritimer WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Gold-Bernsteinton. Das Bouquet offenbart zunächst trockene, grasige Noten, die schnell von weichem Toffee, Vanille und einem Hauch von Hafergebäck abgelöst werden, unterstrichen durch eine feine Nuance von Salzkaramell. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen; süßer Honig und Sahne verbinden sich mit reifen Früchten und einer dezenten Würze. Der Nachhall ist anhaltend und hinterlässt die für das Haus charakteristische, mineralische Salznote im Abgang.Der ideale Begleiter für maritime MomenteDieser Klassiker der Core Range ist eine Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten, aber charakterstarken Highland-Whisky suchen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder pur genossen bei Zimmertemperatur, um die feinen maritimen Details vollständig zu genießen. Dank seiner weichen Textur und der ansprechenden neuen Ausstattung in der hellen Geschenkverpackung mit dem goldenen Schiffsmotiv ist er zudem ein stilvolles Beispiel für nordschottische Destillierkunst.
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Old Pulteney 13 y.o. LITER
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen. An der äußersten Nordostküste Schottlands, wo die salzigen Winde der Arktis auf das Festland treffen, reift ein Whisky, der diese raue Atmosphäre in flüssiges Gold verwandelt. Es ist die Symbiose aus Zeit und Küstenklima, die diesen Single Malt prägt und ihn zu einem authentischen Botschafter seiner Heimat macht.Die maritime Seele aus dem Hafen von WickDie 1826 von James Henderson gegründete Pulteney Distillery blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die eng mit der Blütezeit der Heringsfischerei verknüpft ist. Dieser 13-jährige Single Malt reifte zunächst in handverlesenen Second-fill American Oak Fässern, bevor er seine Vollendung durch ein Finish in spanischen Eichenfässern erfuhr. Während der langen Jahre in den Lagerhäusern von Wick nimmt das Destillat die salzhaltige Seeluft der Highlands auf, was ihm den verdienten Beinamen „The Maritime Malt“ eingebracht hat.Ein Zusammenspiel von Küstensalz und exotischer SüßeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus warmen Backgewürzen und reichhaltigem Toffee, das durch frisches Zitronengras und Nuancen von gerösteter Ananas eine überraschende Frische erhält. Am Gaumen zeigt sich die für die Brennerei charakteristische Öligkeit, begleitet von einer feinen Meersalz-Note, die harmonisch mit Karamell, Kokosnuss und cremiger Vanille verschmilzt. Der mittellange Nachklang offenbart schließlich eine elegante Struktur aus dunklen Früchten und delikaten Gewürzen, die den maritimen Charakter unterstreichen.Ein großzügiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem Volumen von einem Liter und der ausgewogenen Stärke von 43 % vol. ist diese Traveller's Exclusive Abfüllung eine Empfehlung für Genießer, die ein maritimes Profil mit Tiefgang schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum der spanischen Eiche und der Küsteneinflüsse voll zu genießen. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit in der klaren Flasche und das klassische Design in Dunkelgrün und Gold spiegeln die handwerkliche Tradition dieser nördlichen Highland-Destillerie wider.
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Old Pulteney 15 y.o.
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Im äußersten Norden der schottischen Highlands, wo die raue See gegen die Mauern der Lagerhäuser brandet, hat dieser Single Malt über anderthalb Jahrzehnte hinweg die maritime Essenz seiner Heimat in sich aufgenommen.Die maritime Seele aus dem Hafen von WickDie im Jahr 1826 von James Henderson gegründete Destillerie in Wick war einst das pulsierende Zentrum der europäischen Heringsfischerei. Das Handwerk folgt hier einer besonderen Geometrie: Der Verzicht auf den klassischen Schwanenhals bei der Wash Still sorgt für einen schweren, charaktervollen Brand, der die Meeresluft förmlich einfängt. Seine Komplexität verdankt dieser Single Malt einer doppelten Reifung in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern und Fässern aus spanischer Eiche, während das reine Wasser aus dem Loch Hempriggs die mineralische Basis für diesen Küstenmalt bildet.Ein Wechselspiel aus Küstensalz und Sherry-SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, satten Goldton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen erzielt wurde. Das Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus cremigem Sahnekaramell, frisch geröstetem Kaffee und dunklen Rosinen, die von einer unverkennbaren Meersalz-Note umspielt werden. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Noten von gesalzenem Karamellgebäck und knackigen grünen Äpfeln, bevor der Nachklang mit einer Nuance von Chili-Schokolade und einem intensiven Hauch von Rum langanhaltend ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle KüstenmomenteMit einer harmonischen Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfilterung bewahrt dieser Single Malt seine volle Textur und aromatische Integrität. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die das Zusammenspiel von maritimer Salzigkeit und der fruchtigen Tiefe einer Sherryfass-Reifung schätzen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der 15-jährigen Reifezeit und die handwerkliche Präzision der Brennerei unverfälscht zu genießen.
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Old Pulteney 16 y.o. - 43%
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und bei Old Pulteney ist es die raue Nordseeküste von Wick, die diesen Single Malt prägt. Als „The Maritime Malt“ bekannt, vereint dieser 16-jährige Whisky die Beständigkeit der schottischen Highlands mit einer feinen, salzhaltigen Note, die während der langen Reifezeit tief in das Destillat eindringt.Die Symbiose aus Küstenklima und doppelter ReifungIn der 1826 von James Henderson gegründeten Destillerie in Wick entsteht ein Charakter, der durch die Lagerung in zwei Welten geformt wird. Dieser Single Malt reifte zunächst in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er eine zweite Reifung in spanischer Eiche erhielt. Die Gestaltung der Flasche und der dunkelblauen Verpackung mit maritimen Motiven wie Schiff und Kompass unterstreicht die tiefe Verbundenheit zur Fischereigeschichte der nördlichsten Festland-Brennerei Schottlands.Ein Spiel aus Honigsüße und maritimer WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten, natürlichen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von würzigem Früchtekuchen, Honig und einem Hauch Schokolade, begleitet von einer dezenten Meeresnote. Am Gaumen zeigt er sich mit 43 % Vol. angenehm ausgewogen und offenbart Nuancen von grünem Apfel und cremigem Toffee, die in ein langanhaltendes Finale aus exotischen Früchten und edler Eichenwürze übergehen.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussstundenDieser 16-jährige Old Pulteney ist die ideale Wahl für Genießer, die einen ausgewogenen Single Malt mit Tiefgang suchen, der trotz seiner Komplexität zugänglich bleibt. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um der feinen Balance zwischen Süße und Würze ausreichend Raum zu geben. Ein charakterstarker Tropfen, der die Geschichte einer traditionsreichen Hafenstadt in jedem Schluck lebendig werden lässt.
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Old Pulteney 18 y.o.
Es gibt Whiskys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten, geprägt von der ungezähmten Natur ihrer Heimat. Der Old Pulteney 18 Jahre ist ein solcher Tropfen, der die salzige Gischt der schottischen Nordküste in sich trägt und über fast zwei Jahrzehnte zu einer beeindruckenden Reife gelangt ist. Er verkörpert die Essenz eines „Maritime Malt“, der den Charakter der Lagerhäuser in Wick mit der unbändigen Kraft des Meeres vereint.Die Symbiose aus Meeresbrise und handverlesener EicheTief im Herzen der Hafenstadt Wick, an der rauen Küste von Caithness, trotzt die Pulteney Distillery seit 1826 den Elementen. Dieser Single Malt reifte volle 18 Jahre lang in einer Kombination aus handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern und Fässern aus spanischer Eiche, wobei er kontinuierlich die salzhaltige Seeluft der Arktis-Winde aufnahm. Das Ergebnis ist ein Destillat, das ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht abgefüllt wurde, um den unverfälschten Charakter der nördlichen Highlands zu bewahren.Ein Wechselspiel aus würziger Tiefe und maritimer NoteIn der Nase präsentiert sich der Whisky mit Anklängen von zimtwürzigem Keksteig und reifer Eiche, untermalt von einer subtilen Note Holzkohle. Am Gaumen entfaltet sich ein spannender Kontrast zwischen herber Zartbitterschokolade und der lebendigen Säure grüner Äpfel, während Wellen von cremiger Vanille und Roggenbrot für eine dichte Textur sorgen. Der Nachhall bleibt dem maritimen Erbe treu und verabschiedet sich mit einer feinen Prise Meersalz, spritzigen Zitrusfrüchten und einem Hauch von feuchtem Gras.Ein charakterstarker Begleiter für genussvolle StundenMit seiner fundierten Intensität von 46 % Vol. ist dieser volljährige Single Malt eine Empfehlung für Genießer, die Komplexität und Struktur schätzen. Um die gesamte aromatische Bandbreite der 18-jährigen Reife zu erfassen, sollte man dem Whisky im Glas Zeit zum Atmen geben. Er ist ein idealer Solist für besondere Abende, an denen das Zusammenspiel von spanischer Eiche und maritimen Einflüssen in aller Ruhe erkundet werden möchte.
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Old Pulteney 25 y.o.
Es gibt Single Malts, über die sich Kenner leidenschaftlich streiten, und solche, bei denen man sich ehrfürchtig einig ist: Sie fangen die Essenz ihrer Heimat in einer Perfektion ein, die nur durch die Zeit möglich wird. Dieser Old Pulteney, der ein Vierteljahrhundert in den nördlichsten Ausläufern der Highlands reifte, ist ein solches flüssiges Monument, das die raue Küstenluft von Wick in jeder Nuance widerspiegelt.Maritime Tradition und die Geduld der KüsteSeit der Gründung durch James Henderson im Jahr 1826 trotzt die Destillerie in der Hafenstadt Wick den Elementen. Als „The Maritime Malt“ bekannt, verdankt dieser Whisky seinen Charakter der direkten Nähe zum Meer, wo die Fässer über 25 Jahre hinweg die salzhaltige Brise des Nordatlantiks aufnehmen. Die Vermählung findet in einer Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und spanischen Sherryfässern statt, was dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, bronzenen Farbkraft abgefüllt, präsentiert sich dieser Single Malt in einer edlen, tiefblauen Ausstattung, die mit silbernen Akzenten und dem ikonischen Schiffsemblem die maritime Geschichte der Region würdigt.Ein komplexes Spiel aus Würze und SüßeIn der Nase entfaltet sich ein reifes Bouquet, das von schweren Gewürzen und dunkler Schokolade getragen wird, bevor es in Noten von in Rum eingelegten Rosinen, Lindenhonig und gebackenen Äpfeln übergeht. Am Gaumen zeigt sich der Highland-Malt üppig und vielschichtig: Feinherbe Schokolade trifft auf cremige Vanille, begleitet von süßem Toffee und einem überraschenden Hauch von Kokosnuss und Zitrusfrüchten. Die maritime Herkunft blitzt in einer subtilen Salzigkeit auf, die perfekt mit der Sherry-Süße harmoniert. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und würzig, geprägt von getrockneten Früchten und einem Hauch exotischen Holzes.Ein besonderer Genuss für KennerDieser 25-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die die Balance zwischen Kraft und Eleganz suchen. Aufgrund seiner Komplexität und des Alkoholgehalts von 46,0 % vol. sollte er idealerweise pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas verkostet werden, um die feinen Schichten der jahrzehntelangen Reifung vollständig zu erschließen. Er ist mehr als nur ein Digestif; er ist ein Sammlerstück und ein Begleiter für jene Momente, in denen man die Zeit genießen möchte.
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Old Pulteney Flotilla Vintage 2012
Wenn die raue Nordseeluft und feinste amerikanische Eiche über ein Jahrzehnt hinweg eine Symbiose eingehen, entsteht ein Destillat, das den einzigartigen Charakter des schottischen Nordens in sich trägt. Der Old Pulteney Flotilla Vintage 2012 ist eine Einladung, die maritime Geschichte der Highlands in ihrer reinsten Form zu erleben.Die Seele von Wick: Handwerk zwischen Wellen und WindDie Pulteney Distillery, 1826 von James Henderson gegründet, liegt im fernen Caithness, wo einst die größte Heringsflotte Europas beheimatet war. Dieser Vintage 2012 reifte volle zehn Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, während die salzige Gischt der Arktiswinde die Fässer in den Lagerhäusern umspielte. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration bei kräftigen 46 % Vol., um die ursprüngliche Textur und die maritime Komplexität dieses „Maritime Malts“ unverfälscht zu erhalten.Ein Profil aus Salz, Malz und heller FruchtIn der Nase entfaltet sich sofort die typische Küstencharakteristik mit einer feinen Meeresbrise, die von süßer Vanille und frischem Getreide harmonisch begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt trocken und präzise strukturiert, wobei Noten von Zitrusfrüchten, warmem Hafer und ein Hauch von Kokosnuss hervortreten. Das Finale bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer markanten salzigen Note und der feinen Würze der Eiche.Maritimer Charakter für anspruchsvolle EntdeckerDieser limitierte Jahrgangs-Whisky ist die ideale Wahl für Kenner, die eine ehrliche, küstennahe Stilistik ohne Rauchnoten suchen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die feinen Gebäcknoten noch weiter hervorheben kann. Die Gestaltung der tiefblauen Verpackung mit dem Segelschiff-Emblem unterstreicht seinen Charakter als authentisches Stück schottischer Küstenkultur.
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Old Pulteney Harbour
Wer das Glas hebt und die feine Salzigkeit der Meeresbrise wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Old Pulteney Harbour steckt. In der nördlichsten Ecke der schottischen Highlands, direkt an der rauen Küste von Wick, reift ein Single Malt, der die ungezähmte Kraft des Nordatlantiks mit der Sanftheit amerikanischer Eiche vereint. Es ist eine Einladung, den Charakter des Hafens und die Geschichte einer traditionsreichen Destillerie Schluck für Schluck zu erleben.Die maritime Seele aus dem Hafen von WickSeit 1826 trotzt die Pulteney Distillery in Wick den Elementen und bewahrt eine Herstellungstradition, die eng mit der Fischereigeschichte der Stadt verwoben ist. Der Name dieser Abfüllung ist eine Hommage an die drei historischen Hafenbecken, die den Seefahrern seit Generationen Schutz vor der Nordsee bieten. Dieser Single Malt reift in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, die in den Küstenlagern der Destillerie den salzhaltigen Winden ausgesetzt sind und so ihren unverwechselbaren, robusten Charakter formen.Ein Zusammenspiel aus tropischer Süße und salziger GischtIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von cremiger Vanille und Kokosnuss, das von lebhaften Zitrusnoten wie Mandarine und Orangenmarmelade begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Nuancen von Rosinen und tropischen Früchten, die eine harmonische Verbindung mit dunklem Toffee und würzigem Tabakblatt eingehen. Das Finale bleibt lange präsent und offenbart schließlich die für Old Pulteney so charakteristische, weiche Meeresnote, die den maritimen Ursprung dieses Destillats unterstreicht.Ein verlässlicher Begleiter für besondere MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Single Malt ein idealer Einstieg in die maritime Welt der Highlands und ein hervorragendes Präsent für anspruchsvolle Genießer. Er entfaltet sein volles Potenzial am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen von Gebäck und Gewürzen ungestört wahrzunehmen. Ob als genussvoller Dram nach einem langen Tag oder als geschmackvolles Geschenk in seiner eleganten, teal-farbenen Verpackung – dieser Whisky überzeugt durch seine stimmige Balance und handwerkliche Tiefe.
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Old Pulteney Huddart
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das subtile Zusammenspiel aus maritimem Aroma und einem Hauch von nordischem Küstenrauch. In der Abgelegenheit von Wick, wo die Arktiswinde das Salz der See direkt in die Lagerhäuser tragen, entsteht ein Destillat, das die raue Schönheit der schottischen Highlands in flüssiger Form einfängt.Ein Erbe aus Wind, Salz und Handverlesenen FässernDie Pulteney Distillery, gegründet 1826 von James Henderson, ist untrennbar mit der Geschichte des Hafenortes Wick verbunden, der einst als Europas Hauptstadt des Heringsfangs galt. Der Name „Huddart“ ist eine Hommage an die Straße, in der die Brennerei beheimatet ist, und führt die Tradition des „Maritime Malt“ fort. Die Besonderheit in der Herstellung liegt in der zweistufigen Reifung: Zunächst ruht der Brand in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er ein prägendes Finish in Fässern erhält, die zuvor stark rauchigen Whisky beherbergten. Diese Methode verleiht dem Old Pulteney eine zusätzliche Ebene an Komplexität, ohne den typischen Brennereicharakter zu überlagern.Maritime Aromen treffen auf sanfte TorfnotenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton, der allein durch die Fassreifung entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Bratapfel mit Karamellsauce, unterlegt von einem feinen Hauch Lagerfeuerrauch und cremiger Vanille. Am Gaumen zeigt sich die Textur ölig und kraftvoll, wobei Noten von karamellisiertem Zucker und frittierter Banane auf eine markante Spur von Salzwasser treffen. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von erdigen Malztönen sowie einer würzigen Kräuternote von Thymian begleitet, die das maritime Profil harmonisch abrundet.Ein charakterstarker Begleiter für KennerMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Single Malt seine volle aromatische Intensität und Struktur. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die das Spiel zwischen Süße und Rauch schätzen und die salzige Note der Highlands im Glas erleben möchten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Rauch-Nachreifung vollständig zu erkunden, wenngleich er auch in anspruchsvollen Whisky-Cocktails eine exzellente Figur macht.
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Old Pulteney Port - The Coastal Series
Es gibt Destillerien, deren Charakter untrennbar mit den Gezeiten und der salzigen Brise der Küste verwoben ist. Old Pulteney, gelegen im äußersten Norden Schottlands, fängt diese maritime Seele ein und vermählt sie in der Coastal Series mit den fruchtigen Einflüssen ferner Weinregionen, um eine Brücke zwischen rauer See und sonnenverwöhnten Weinbergen zu schlagen.Maritime Tradition trifft auf die Weinberge des Douro-TalsSeit 1826 trotzt die Pulteney Distillery in Wick den Elementen und bewahrt sich ihren Ruf als „The Maritime Malt“. Für diese besondere Edition reifte der Single Malt zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein prägendes Finish in sorgsam ausgewählten Ruby-Port-Fässern aus dem portugiesischen Douro-Tal erhielt. Diese Verbindung aus schottischer Beständigkeit und südländischer Wein-Tradition erfolgt ganz traditionell ohne Kühlfiltrierung und Farbstoffe, was dem Whisky seine natürliche, bernsteinfarbene Tiefe verleiht.Ein Wechselspiel aus winterlicher Würze und roter FruchtIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Sultaninen, buttriger Vanille und einer feinen Note von Gewürzen, die von Marzipankirschen und kandierten Orangenschalen harmonisch ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig mit Nuancen von Bratapfel, Zimtgebäck und dunkler Schokolade, während die für die Brennerei typische Mineralität stets im Hintergrund mitschwingt. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von eingekochten Früchten sowie einer subtilen, salzigen Meeresnote, die an die Brandung von Caithness erinnert.Genussvolle Einordnung für Entdecker maritimer ProfileDieser Single Malt ist eine Einladung an Genießer, die das spannungsreiche Zusammenspiel von salziger Würze und opulenter Fruchtsüße zu schätzen wissen. Mit seiner idealen Trinkstärke von 46 % Vol. empfiehlt er sich besonders für den puren Genuss, um die Vielschichtigkeit der Portwein-Finishing ohne Ablenkung zu erkunden. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, in denen die maritim geprägte DNA von Old Pulteney eine neue, fruchtige Geschichte erzählt.
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Pulteney 2005/2025 - 20 y.o. - Refill Sherry Butt #1680 - G&M CC CS
Die Wahl des Fasses entscheidet maßgeblich über den Charakter eines Whiskys, besonders wenn er zwei Jahrzehnte lang die salzige Luft der nördlichen Highlands in sich aufnehmen durfte. In dieser Zeit verwandelt sich ein Destillat von rauer Kraft in eine komplexe Komposition, die von Geduld und handwerklicher Präzision erzählt.Die maritime Seele der Highlands in VollendungDieser Single Malt aus der Destillerie Old Pulteney wurde im Jahr 2005 destilliert und reifte volle 20 Jahre in einem ausgewählten Refill Sherry Butt mit der Nummer 1680. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail präsentierte diesen Schatz im September 2025 innerhalb der renommierten „Connoisseurs Choice“-Serie in kraftvoller Fassstärke von 56,9 % Vol. Die Limitierung auf lediglich 534 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Einzelfassabfüllung, die ohne Kühlfiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen in die klare Glasflasche gefüllt wurde.Ein Spiel von dunklen Früchten und edler WürzeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem satten Bernsteinton, der die lange Interaktion mit dem Holz widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit einem dichten Duft von Rosinen und schwarzen Johannisbeeren, der allmählich in die Wärme von süßem Zimt übergeht. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur: Eingekochte Beeren treffen auf die herbe Struktur von Walnüssen und die Süße karamellisierter Apfelspalten. Der Nachhall bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von Himbeeren, einem Hauch salzigem Lakritz und feinen Tanninen.Ein Charakterdarsteller für besondere MomenteDank seiner hohen Intensität und der unverfälschten Abfüllung ist dieser Old Pulteney eine Empfehlung für Kenner, die die Tiefe eines Single Cask Whiskys schätzen. Er entfaltet seine volle aromatische Breite idealerweise bei Zimmertemperatur und profitiert bei Bedarf von wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fruchtnoten noch weiter zu öffnen. In seiner edlen, dunkelbraunen Präsentationsbox mit goldenen Akzenten ist er zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
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