Fleurieu
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Fleurieu 3 y.o. - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)
Wo australische Küstenluft auf die Neugier eines unabhängigen Abfüllers trifft, entstehen Tropfen, die den Charakter einer jungen Whisky-Nation einfangen. Dieser Single Malt aus der Fleurieu Distillery ist ein Paradebeispiel für die lebendige Dynamik, die derzeit in der südlichen Hemisphäre Einzug hält.Australische Handwerkskunst unter britischer KuratierungDie Fleurieu Distillery, beheimatet im fernen Australien, steht für einen Destillationsstil, der die Nähe zum Ozean in jeder Facette widerspiegelt. Für das Batch No. 1 wählte der renommierte unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company ein Destillat aus reinster gemälzter Gerste, das trotz seiner lediglich dreijährigen Reifezeit eine bemerkenswerte Tiefe zeigt. Die Abfüllung ist auf eine Kleinstserie von lediglich 260 Flaschen limitiert und präsentiert sich in ihrer vollkommen natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht ohne den Einsatz von Farbstoffen.Ein maritimes Spiel aus Rauch und SüßeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus frischen Pflaumen und dunklem Karamell, begleitet von gebrannten Mandeln und einer feinen Note von Jod sowie zartem Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und kraftvoll; hier treffen süße Nuancen von Rosinen und Feigen auf eine markante, salzige Meeresnote. Der kräftige Alkoholgehalt von 49,5% Vol. trägt die Aromen von Toffee und Malz bis in den mittellangen Nachklang, der von einem Hauch Salzkaramell und dezentem Rauch geprägt bleibt.Ein ungestümer Charakter für EntdeckerDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die abseits der klassischen Pfade nach intensiven, rauchig-maritimen Profilen suchen. Seine jugendliche Energie macht ihn zu einem spannenden Begleiter für Momente, in denen das Erkunden neuer Terroirs im Vordergrund steht. Verkosten Sie diesen Tropfen am besten pur, um der vielschichtigen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Das handillustrierte Etikett, das typisch für die Boutique-y Whisky Company mit einer Prise Humor gestaltet wurde, macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Bar.
Preise nach Anmeldung
Fleurieu 3 y.o. - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)
Nur 428 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen australischen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die ungestüme Kraft von 65 % Vol. und die maritime Seele der Fleurieu Distillery, die hier in einer farbenfrohen „Return to Oz“-Edition eingefangen wurden und darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.Australische Brennkunst unter der Flagge der Boutique-y Whisky CompanyDie Fleurieu Distillery, beheimatet an der südaustralischen Küste, ist bekannt für ihre charakterstarken Destillate aus gemälzter Gerste. Dieser Single Malt reifte drei Jahre lang, bevor er vom unabhängigen Abfüller That Boutique-y Whisky Company für das Batch 2 ausgewählt wurde. Die Abfüllung präsentiert sich in ihrer reinsten Form: nicht kältefiltriert und in einer natürlichen, satten Bernsteinfarbe, die während der kurzen, aber intensiven Reifezeit ganz ohne Farbstoffe entstanden ist.Ein maritimes Wechselspiel aus Rauch, Frucht und SalzwasserIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Pflaumen, dunklem Karamell und gerösteten Nüssen, das von einer feinen Rauchnote und einem Hauch Iod unterlegt wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des hohen Alkoholgehalts, wobei saftige Rosinen und Feigen auf eine salzige Meeresnote treffen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und kombiniert rauchiges Toffee mit der Würze von Eichenholz und gesalzenen Cashews.Kraftvoller Solist für Entdecker und KennerDieser kraftvolle Australier ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und keine Scheu vor hoher aromatischer Dichte haben. Aufgrund der 65 % Vol. empfiehlt es sich, im Glas mit einigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die tieferen Malz- und Fruchtnoten behutsam zu entfalten. Verpackt in einer markanten grauen Box und geziert von einem spielerisch illustrierten Etikett, ist dieser Single Malt ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Verkostungsmomente.
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