Obstbrand
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Apfelbrand Finkenwerder Herbstprinz BIO - Feingeisterei - neue Ausstattung
Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft von reifem Kernobst, das in diesem Destillat seine flüssige Vollendung findet. Es ist die Kunst, den flüchtigen Charakter einer speziellen Ernte einzufangen und ihn ohne Umwege direkt ins Glas zu transportieren.Traditionelle Destillationskunst auf Gut BasthorstDieser Apfelbrand entspringt der handwerklichen Philosophie der Feingeisterei, die auf dem historischen Gut Basthorst beheimatet ist. Als Rohstoff dient die traditionsreiche Apfelsorte Finkenwerder Herbstprinz, deren Früchte aus den sonnenverwöhnten Gärten des Alten Landes stammen. Die Verarbeitung folgt strengen ökologischen Richtlinien, zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Besonders hervorzuheben ist die Destillation in einer klassischen, holzbefeuerten Brennblase, die dem Brennmeister Fabian Rohrwasser ein Höchstmaß an Fingerspitzengefühl abverlangt, um die feinen Nuancen der Frucht zu bewahren.Die reine Frucht in ihrer klarsten FormIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das typische Bouquet des Herbstprinzen, das von einer natürlichen Süße und einer tiefen Fruchtigkeit geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Brand mit 40 % vol. ausgewogen und ehrlich; er verzichtet gänzlich auf künstliche Zusätze und lässt stattdessen die reine Sortentypizität sprechen. Das Erscheinungsbild in der klaren 0,5-Liter-Flasche, unterstrichen durch ein Etikett mit dezenter Apfelskizze und dem markanten roten Siegel der Brennerei, spiegelt die Gradlinigkeit dieses Bio-Erzeugnisses wider.Ein authentischer GenussmomentDieser Apfelbrand ist eine Empfehlung für Kenner, die das unverfälschte Aroma einer alten Obstsorte zu schätzen wissen. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen, wobei er idealerweise bei Zimmertemperatur serviert wird, damit sich die ätherischen Öle der Äpfel vollends entfalten können. Wer ein ehrliches Stück norddeutscher Brennkultur sucht, findet in dieser Abfüllung einen charakterstarken Begleiter, der die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und modernem Bio-Anspruch schlägt.
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Apfelbrand Streuobst Apfel Ex-Bourbon-Fass gereift - Feingeisterei - Neue Ausstattung
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und der richtigen Umgebung, bevor sie ihre volle Tiefe entfalten. Bei diesem Edelbrand der Feingeisterei trifft die unverfälschte Frucht norddeutscher Wiesen auf die charakterstarke Reife amerikanischer Eiche, was eine faszinierende Brücke zwischen traditioneller Obstbrennkunst und moderner Fasslagerung schlägt.Traditionelles Handwerk auf Gut BasthorstIn der Brennerei auf Gut Basthorst wird dieser Apfelbrand mit Hingabe und handwerklicher Präzision destilliert. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Äpfel von heimischen Streuobstwiesen, die unter strengen ökologischen Richtlinien verarbeitet werden. Nach der Destillation erfährt der Brand eine Veredelung in Ex-Bourbon-Fässern, die dem Destillat nicht nur seine hellgoldene Farbe, sondern auch eine komplexe Struktur verleihen, die weit über einen klassischen Obstler hinausgeht.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Gartenfrüchten, das von sanften Honignoten und einer feinen Vanille begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Brand angenehm ausgewogen, wobei sich die saftige Apfelfrucht harmonisch mit Nuancen von Karamell und einer dezenten Holzwürze verbindet. Der Nachklang bleibt lange präsent und hinterlässt einen runden Eindruck von süßem Toffee und einer eleganten, herb-würzigen Fruchtigkeit.Genussvolle Einordnung für KennerDieser fassgereifte Apfelbrand ist eine Empfehlung für Genießer, die die Klarheit einer Fruchtspirituose schätzen, aber die Tiefe einer Fasslagerung suchen. Er eignet sich ideal als Abschluss nach einem feinen Essen oder als Begleiter zu mildem Käse. Wir empfehlen den Genuss bei leichter Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas, damit sich die feinen Bourbon-Aromen und die Bio-Zertifizierung der Rohstoffe in ihrer gesamten Komplexität entfalten können.
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Birnenbrand Bürgermeister BIO - Feingeisterei
Wenn die charakterstarke Bürgermeister-Birne und handwerkliche Destillationskunst zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die aromatische Fülle norddeutscher Streuobstwiesen in die Flasche bannt. Es ist die Verbindung aus Zeit, Sorgfalt und erstklassigen Rohstoffen, die diesen Brand zu einem besonderen Genuss macht.Norddeutsche Destillierkunst auf Gut BasthorstDie Feingeisterei veredelt für diesen Brand die geschätzte Bürgermeister-Birne, deren Früchte direkt aus dem traditionsreichen Alten Land bezogen werden. In der Brennerei auf Gut Basthorst erfolgt die Verarbeitung in konsequenter Handarbeit, wobei die BIO-Zertifizierung den hohen ökologischen Anspruch an die landwirtschaftlichen Erzeugnisse unterstreicht. Die Destillation erfolgt traditionell unter Verwendung von reinem holsteiner Weizenkorn, was dem Fruchtbrand eine bemerkenswerte Reinheit und ein stabiles Gerüst verleiht.Die reine Essenz der Bürgermeister-BirneIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das sortentypische, feinfruchtige Aroma vollreifer Birnen, das von einer klaren und sauberen Struktur getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Brand mit einer milden Textur und einer dezenten Fruchtsüße, die den natürlichen Charakter der Birne unverfälscht wiedergibt. Die 40 % vol. Alkoholgehalt sind dabei harmonisch eingebunden und stützen die aromatische Tiefe, ohne die feinen Nuancen der Frucht zu dominieren.Ein klassischer Digestif für anspruchsvolle GenießerDieser Birnenbrand ist eine Empfehlung für Liebhaber klarer Fruchtspirituosen, die Wert auf regionale Authentizität und handwerkliche Präzision legen. Er eignet sich hervorragend als klassischer Digestif nach einem feinen Menü, idealerweise serviert bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius in einem tulpenförmigen Glas. Die schlichte, elegante Ausstattung mit dem charakteristischen Birnen-Motiv unterstreicht zudem den ehrlichen und hochwertigen Charakter dieses norddeutschen Destillats.
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Birnenbrand Williams Christ BIO - Feingeisterei
Hinter diesem Williams Christ steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. Die Feingeisterei auf Gut Basthorst setzt auf Präzision und Geduld, um das reine Wesen der Frucht in einem klaren Destillat einzufangen.Norddeutsche Destillierkunst mit Früchten vom BodenseeDie Brennerei auf Gut Basthorst verarbeitet für diesen Brand ausschließlich Williams-Christ-Birnen, die in der sonnenverwöhnten Region am Bodensee gereift sind. In sorgfältiger Handarbeit und mit einer bewusst gewählten, hohen Reifezeit entsteht ein Destillat, das die strengen Kriterien der Bio-Zertifizierung erfüllt. Das klare Design der Flasche mit der markanten gelben Birnen-Illustration unterstreicht optisch die Reinheit und den Fokus auf den Rohstoff.Die Essenz vollreifer Williams-BirnenIn der Nase entfaltet sich die typische, intensive Fruchtsüße der Birne, die von einer feinen, sortentypischen Würze begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Brand mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. charakterstark und ausgewogen zugleich, wobei das volle Aroma der Bodensee-Früchte langanhaltend und präsent bleibt. Die klare Textur im Glas ist das Ergebnis einer sauberen Trennung im Kupferkessel und eines feinen Handwerks beim Brennvorgang.Ein klassischer Digestif für bewusste GenießerDieser Bio-Obstbrand ist die ideale Wahl für Kenner, die Wert auf ökologische Herkunft und handwerkliche Qualität legen. Er empfiehlt sich besonders als Abschluss eines feinen Essens, idealerweise pur genossen bei leichter Zimmertemperatur, damit sich die ätherischen Öle der Williams-Birne voll entfalten können. Ein ehrlicher Tropfen, der die Brücke zwischen norddeutscher Brenntradition und süddeutscher Fruchtqualität schlägt.
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Blutorangengeist BIO - Feingeisterei
Es gibt Momente, in denen ein Destillat die Wärme und Leuchtkraft eines fernen Sommers in flüssiger Form einfängt. Dieser Geist ist eine Einladung, die aromatische Intensität des Südens unverfälscht und rein zu erleben, festgehalten in einer klaren Spirituose, die durch ihre Gradlinigkeit besticht.Norddeutsche Brennkunst trifft auf sizilianisches TemperamentDie Feingeisterei, ansässig auf dem historischen Gut Basthorst, vereint für dieses Produkt handwerkliche Präzision mit erstklassigen Rohstoffen aus biologischem Anbau. Die Basis bilden sonnengereifte sizilianische Moro-Orangen, die für ihr tiefrotes Fruchtfleisch und ihr besonders intensives Aroma bekannt sind. Durch die behutsame Mazeration und anschließende Destillation der Früchte in der deutschen Manufaktur entsteht ein Bio-zertifizierter Obstgeist, der die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte perfekt konserviert.Ein Bukett aus sonnengereiften ZitrusfrüchtenIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das charakteristische Profil der Blutorange, das deutlich vielschichtiger als das herkömmlicher Orangen erscheint. Am Gaumen präsentiert sich der Geist mit sanften 40 % Vol. wunderbar weich und ausgewogen. Das Geschmacksbild ist geprägt von einer feinen Balance aus süßlich-herben Nuancen und einer lebendigen Note, die lange nachklingt, ohne dabei aufdringlich zu wirken.Mediterrane Leichtigkeit für anspruchsvolle GenießerDieser Blutorangengeist ist die ideale Empfehlung für Kenner, die authentische Fruchtaromen ohne künstliche Zusätze schätzen. Wir empfehlen Ihnen, diesen edlen Tropfen pur bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad zu genießen, damit sich die komplexen Zitrusaromen vollständig entfalten können. Auch als hochwertiger Akzent in der gehobenen Mixologie oder als eleganter Begleiter zu dunkler Schokolade beweist dieser Geist seine Klasse.
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CRAFTVOL. Brennkirsche - Manufaktur Jörg Geiger
Obstbrände dieser Machart richten sich an Genießer, die die reine Frucht in Verbindung mit zeitgemäßer Handwerkskunst zu schätzen wissen. In der CRAFTVOL. Brennkirsche vereint die Manufaktur Jörg Geiger die Essenz vollreifer Früchte mit einem modernen ästhetischen Anspruch, der weit über klassische Konventionen hinausgeht.Schwäbische Brenntradition im modernen GewandIm baden-württembergischen Schlait pflegt die Manufaktur Jörg Geiger eine tiefe Verbindung zur regionalen Natur und ihren Schätzen. Dieser Kirschbrand entsteht durch die sorgfältige Destillation hochwertiger Brennkirschen, wobei das Haus konsequent auf künstliche Zusätze verzichtet, um die unverfälschte Reinheit des Rohstoffs zu bewahren. Das Design der Flasche, geprägt durch ein dunkles Etikett mit lebendigen orangefarbenen Akzenten, spiegelt den progressiven Geist der CRAFTVOL.-Serie wider.Ein Zusammenspiel von Frucht, Kern und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von reifen Kirschen, das von einer feinen Marzipannote und einem Hauch Vanille elegant unterstrichen wird. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat mit 40 % vol ausgewogen und klar, wobei die fruchtige Primäraromatik harmonisch in Nuancen von Zartbitterschokolade übergeht. Die kristallklare Transparenz des Brandes korrespondiert dabei perfekt mit seiner sensorischen Präzision und dem harmonischen Nachklang.Puristischer Genuss für anspruchsvolle MomenteDiese Brennkirsche ist eine Empfehlung für Kenner, die einen authentischen Fruchtbrand mit moderner Finesse und handwerklichem Charakter suchen. Wir empfehlen den Genuss bei einer moderaten Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad im Stielglas, um die Vielschichtigkeit der Brennkirsche vollständig zu erleben. Ob als klassischer Digestif oder als hochwertiger Begleiter zu feinen Desserts – dieser Tropfen überzeugt durch seine Balance zwischen Tradition und Innovation.
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CRAFTVOL. Mirabelle - Manufaktur Jörg Geiger
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um die Essenz eines Spätsommertages einzufangen. Der CRAFTVOL. Mirabelle aus dem Hause Jörg Geiger ist eine solche Entdeckung, die das Aroma reifer Früchte mit handwerklicher Präzision in das Glas bringt und dabei eine Brücke zwischen traditioneller Brennkunst und moderner Ästhetik schlägt.Handwerkliche Präzision aus dem Hause Jörg GeigerIn der Manufaktur Jörg Geiger im schwäbischen Schlat verschmelzen Tradition und Innovation zu einer klaren Philosophie. Dieser Mirabellenbrand basiert auf sorgfältig ausgewählten, vollreifen Früchten, die durch eine fachkundige doppelte Destillation veredelt werden. Das Ergebnis ist ein unverfälschter Obstbrand, der gänzlich ohne Färbung auskommt und die reine Charakteristik der Rohstoffe konsequent in den Mittelpunkt stellt.Ein Spiel aus Steinfrucht und feinen RöstaromenDas Bouquet offenbart eine bemerkenswerte Klarheit, in der sich intensive Mirabellen-Röstaromen mit dezenten floralen Nuancen verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Brand ausgewogen und fruchtbetont, wobei die typischen Noten von reifem Steinobst durch eine feine Mandelnote ergänzt werden. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und samtig, geprägt von einer harmonischen Verbindung aus Frucht und einer hintergründigen Würze.Fruchtbetonter Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignet sich dieser Brand ideal als klassischer Digestif, der bei Zimmertemperatur sein volles Aroma entfaltet. Die puristische Gestaltung der Flasche mit dem dunkelgrauen Etikett und den markanten orangefarbenen Akzenten unterstreicht den modernen Anspruch der CRAFTVOL.-Serie. Er ist eine Empfehlung für Kenner, die einen authentischen Fruchtbrand suchen, der handwerkliche Tiefe und eine klare sensorische Linie vereint.
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CRAFTVOL. Palmische Birne - Manufaktur Jörg Geiger
Traditionelles Handwerk und die kompromisslose Suche nach der Seele der Frucht vereinen sich in diesem Destillat zu einem besonderen Genuss. Wenn die Essenz alter Birnensorten in die Flasche wandert, entsteht weit mehr als ein klassischer Obstler – es ist ein flüssiges Porträt der heimischen Streuobstwiesen, das die Geduld und Präzision seiner Schöpfer widerspiegelt.Schwäbische Destillierkunst und die Palmische BirneIm beschaulichen Schlat bei der Manufaktur Jörg Geiger wird die Verbindung von Innovation und tief verwurzelter Tradition gelebt. Die Basis für diesen Brand bilden ausgesuchte Früchte der Region, wobei die namensgebende Sorte durch ein aufwendiges, doppeltes Rau- und Feinbrandverfahren veredelt wird. Das Ergebnis dieser handwerklichen Hingabe ist ein Destillat, das die natürliche Reinheit der Frucht ohne den Einsatz von Farbstoffen oder Filtration konsequent in den Mittelpunkt stellt.Ein Bukett von Dörrbirne und würzigem HolzSchon beim Einschenken präsentiert sich der Brand vollkommen klar im Glas, während das dunkelgraue Etikett mit der filigranen weißen Birnenzeichnung einen eleganten optischen Rahmen bildet. In der Nase entfaltet sich sofort ein intensives Aroma von duftiger Dörrbirne, begleitet von einer dezenten Nussigkeit und feinen, würzigen Holznoten. Am Gaumen überzeugt die Palmische Birne durch eine samtige Textur und eine ausgeprägte Fruchtigkeit, die von einer dezenten Süße getragen wird und in einen langanhaltenden, würzig-fruchtigen Nachklang mündet.Charakterstarker Begleiter für KennerDieser Birnenbrand ist eine Empfehlung für alle Genießer, die ein authentisches und unverfälschtes Fruchtaroma schätzen. Er eignet sich hervorragend als klassischer Digestif nach einem feinen Essen, idealerweise serviert bei Zimmertemperatur, damit sich die komplexen Nuancen vollständig entfalten können. Seine Balance aus aromatischer Kraft und milder Textur macht ihn zu einem exzellenten Beispiel für moderne deutsche Brennereikunst, das einen besonderen Moment im Glas verdient.
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CRAFTVOL. Wiesenobst Apfel im Holzfass - Manufaktur Jörg Geiger
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Die Manufaktur Jörg Geiger versteht es wie kaum eine andere, das Erbe der heimischen Streuobstwiesen in flüssige Handwerkskunst zu verwandeln. Mit dem CRAFTVOL. Wiesenobst Apfel im Holzfass präsentiert sie eine Spirituose, die das klassische Obstdestillat durch eine gekonnte Reifung in eine neue Dimension hebt.Die Symbiose aus Streuobsttradition und FassreifeIm Herzen Deutschlands entstehen in der Manufaktur Jörg Geiger Destillate, die von einer tiefen Verbundenheit zur Natur zeugen. Die Basis für diese Abfüllung bildet sorgsam ausgewähltes Wiesenobst, das nach der Destillation eine entscheidende Veredelung erfährt. Durch die Lagerung im Holzfass gewinnt der Apfelbrand nicht nur seine warme, goldene Bernsteinfarbe, sondern auch eine strukturelle Tiefe, die das Zusammenspiel von Frucht und Holz perfekt ausbalanciert.Ein vielschichtiges Bouquet von Bratapfel und TabakDas Bouquet empfängt die Nase mit einer intensiven Apfelfrucht, die von dezenten Beerennoten und einer feinen Vanillenote elegant untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kompakte und kräftige Struktur, in der sich die Süße von Bratapfel und Malz mit herben Akzenten von Tabak und Karamell mischt. Der langanhaltende Nachklang wird von lebhafter Würze und milden Holznoten getragen, während die feinen Tannine für ein trockenes, charaktervolles Finish sorgen.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Apfelbrand ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die Komplexität und eine kräftige Textur suchen. Er sollte idealerweise pur bei leichter Zimmertemperatur genossen werden, damit sich die fruchtig-holzige Harmonie vollständig entfalten kann. Mit seinem modernen Design – einem dunkelgrauen Etikett mit markanter Apfelillustration – setzt dieser Brand auch optisch einen hochwertigen Akzent in jeder gut sortierten Sammlung.
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Dolomiti Alte Himbeere LITER (Prinz)
Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein heller Goldton deutet auf die behutsame Veredelung hin, und der erste Duft nach reifen Waldfrüchten bestätigt diesen Eindruck einer handwerklich anspruchsvollen Spezialität aus den Alpen.Alpine Handwerkskunst und das Geheimnis des NiedertemperaturverfahrensHergestellt in Österreich für Dolomiti Alpenfeinkost, basiert diese Premium-Spirituose auf der intensiven Aromatik vollreifer Früchte. Das Besondere liegt in der technischen Finesse: Ein spezielles Niedertemperaturverfahren bewahrt die empfindlichen Fruchtaromen während der Produktion, während die anschließende Lagerung mit einer feinen Holzfassnote für die charakteristische Bernsteinfarbe und den ausgewogenen Geschmack sorgt. Die markante 1-Liter-Flasche mit ihrem traditionellen Bügelverschluss unterstreicht dabei den authentischen Charakter dieser Abfüllung.Ein Zusammenspiel von Beerenfrucht und sanfter EicheIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das sortentypische Bouquet sonnengereifter Himbeeren, das von einer dezenten, würzigen Tiefe begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose mit 36 % Vol. angenehm weich, wobei die natürliche Fruchtsüße elegant mit den zarten Holznuancen harmoniert. Der Nachklang bleibt langanhaltend fruchtbetont und verabschiedet sich mit einer seidigen Textur, die das handwerkliche Geschick der Destillateure widerspiegelt.Fruchtiger Genuss für anspruchsvolle MomenteDiese Alte Himbeere ist eine exzellente Empfehlung für Genießer, die ein finessenreiches Fruchterlebnis ohne dominante Alkoholstärke suchen. Sie eignet sich hervorragend als klassischer Abschluss nach einem feinen Essen oder als hochwertiger Begleiter zu Desserts mit dunkler Schokolade. Um die volle Komplexität der Fruchtaromen und der Holznoten zu erleben, empfiehlt sich der Genuss bei einer moderaten Zimmertemperatur in einem bauchigen Degustationsglas.
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Dolomiti Alte Marille LITER (Prinz)
Das Klima der Alpenregion formt nicht nur die schroffen Gipfel, sondern auch die Intensität der Früchte, die in ihren Tälern reifen. Wer die Essenz sonnenverwöhnter Marillen sucht, findet in diesem Destillat eine harmonische Verbindung aus alpiner Naturkraft und handwerklicher Veredelung, die den Charakter der Berge in das Glas transportiert.Alpine Destillationskunst und schonende VeredelungDie Dolomiti Alpenfeinkost blickt auf eine tiefe Verwurzelung in der österreichischen Tradition zurück. Dieser Marillenbrand wird in einem besonders aromaschonenden Niedertemperatur-Verfahren destilliert, um die sensiblen Fruchtkomponenten der vollreifen Marillen nahezu unverfälscht zu bewahren. Seine charakteristische Sanftheit und die feine Struktur erhält das Destillat durch eine gezielte Ruhephase, in der die Holzfassnote dezent eingebunden wird, was dem Brand zusätzliche Komplexität verleiht.Ein Spiel aus Frucht und feinem HolzIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen strohgelben Goldton, der die Reife des Produkts bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich unmittelbar ein Bukett aus intensiv fruchtigen Marillen, unterlegt von zarten blumigen Akzenten und einem Hauch von Würze. Am Gaumen zeigt sich die Alte Marille mit einem Alkoholgehalt von 36 % vol bemerkenswert ausgewogen und vollmundig, wobei die dezente Süße der Frucht harmonisch mit den feinen Nuancen der Fasslagerung korrespondiert.Vollendeter Genuss für anspruchsvolle MomenteDiese Spezialität ist eine Empfehlung für Genießer, die einen weichen, fruchtbetonten Digestif schätzen, der auf vordergründige Schärfe verzichtet. In der markanten Literflasche, deren Etikett mit Bergsilhouetten und goldenen Akzenten die alpine Herkunft unterstreicht, ist sie ein idealer Begleiter nach einem feinen Essen oder zu klassischen Desserts. Wir empfehlen den Genuss bei leichter Zimmertemperatur, damit sich die Verbindung aus Frucht und Holz optimal entfalten kann.
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Dolomiti Alte Williams-Christ-Birne LITER (Prinz)
Das besondere Klima und die alpine Landschaft der österreichischen Bergwelt prägen den unverkennbaren Charakter dieses Destillats. Es ist die Verbindung aus klarer Höhenluft und sonnenverwöhnten Früchten, die in dieser Spirituose ihre flüssige Entsprechung findet und die Tradition der Alpenregion in das Glas transportiert.Alpine Destillationskunst und FassreifeHinter der Dolomiti Alpenfeinkost steht die Expertise in der Verarbeitung vollreifer Williams-Christ-Birnen. Ein entscheidendes Qualitätsmerkmal bei der Herstellung ist das aromaschonende Niedertemperatur-Verfahren, welches die flüchtigen, feinen Nuancen der Frucht schützt, anstatt sie durch zu große Hitze zu maskieren. Die anschließende Reifezeit im Holzfass verleiht dem Brand nicht nur seine charakteristische strohgelbe Farbe, sondern auch eine harmonische Tiefe, die weit über einen klassischen klaren Obstbrand hinausgeht.Ein Bukett von Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich sofort das sortentypische, intensive Aroma reifer Birnen, das von einer dezenten floralen Note elegant unterstrichen wird. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 36 % vol. bemerkenswert ausgewogen und samtig weich. Hier verschmilzt die natürliche, fruchtige Süße mit feinen Anklängen von Vanille und Mandel, die von der behutsamen Lagerung im Holz stammen und dem Destillat eine edle, fast cremige Struktur verleihen.Ein Klassiker für anspruchsvolle GenießerDiese Alte Williams-Christ-Birne ist ein Paradebeispiel für eine durchdachte Interpretation traditioneller Obstspirituosen, die vor allem durch ihre Milde und die feine Balance überzeugt. In der markanten Literflasche mit ihrem edlen, schwarz-goldenen Etikett ist sie ein idealer Begleiter für besondere Momente oder als klassischer Digestif nach einem feinen Essen. Wir empfehlen den Genuss bei moderater Zimmertemperatur, damit sich die Holzfassnoten und das volle Birnenaroma Schicht für Schicht entfalten können.
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Dolomiti Alte Zwetschke LITER (Prinz)
Es ist das subtile Zusammenspiel von vollreifer Frucht und der sanften Struktur des Holzes, das den Charakter dieses Destillats prägt. In der klaren 1-Liter-Flasche schimmert die Spirituose in einem warmen Goldton und verspricht einen Moment besonderer Entspannung, der die Essenz der Frucht in den Mittelpunkt stellt.Alpine Tradition und schonende VeredelungDie Dolomiti Alpenfeinkost aus Osttirol setzt bei dieser Spezialität auf ein besonders behutsames Niedertemperatur-Verfahren. Durch diese aromaschonende Destillation bleiben die feinen Nuancen der Frucht erhalten, bevor der Brand durch die Lagerung im Holzfass seine finale Abrundung erfährt. Das schwarze Etikett mit seinem topografischen Design und der Abbildung einer Zwetschke unterstreicht die handwerkliche Herkunft aus der Bergwelt Österreichs.Ein Bouquet von reifen Früchten und feiner VanilleIn der Nase entfaltet sich sofort das intensive Aroma saftiger, reifer Zwetschken, das elegant von einer Spur Vanille begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose mit einer angenehmen Milde, wobei sich die fruchtige Süße harmonisch mit den würzigen Akzenten der Holzfassnote verbindet. Der Nachklang ist weich und langanhaltend, geprägt von einer feinen Eleganz, die den sortentypischen Charakter der Steinbeere bis zum Schluss bewahrt.Vielseitiger Begleiter für gesellige StundenMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 36 % vol richtet sich dieser Brand an Genießer, die eine weiche Textur und klare Fruchtaromen ohne übermäßige Schärfe schätzen. Er eignet sich hervorragend als klassischer Digestif nach einer herzhaften Mahlzeit oder als Begleiter zu feinen Desserts mit Marzipan oder Schokolade. Am besten entfaltet er seine Komplexität bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas, welches die Aromen optimal zur Geltung bringt.
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Johannisbeergeist BIO - Feingeisterei Neue Ausstattung
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift. In der ländlichen Idylle von Gut Basthorst entsteht ein Destillat, das die Essenz dunkler Beerenfrüchte in ihrer reinsten Form einfängt. Es ist das Zusammenspiel aus norddeutscher Klarheit und der intensiven Fruchtigkeit der schwarzen Johannisbeere, das diesen Geist zu einem besonderen Genuss macht.Handwerkliche Präzision auf Gut BasthorstDie Feingeisterei, beheimatet auf dem historischen Gut Basthorst, steht unter der Leitung des staatlich geprüften Brenners Fabian Rohrwasser. Hier wird konsequent auf Rohstoffe aus ökologischem Anbau gesetzt, was durch die Zertifizierung nach EU-ÖKO-006 unterstrichen wird. Für diesen Geist werden aromatische schwarze Johannisbeeren mazeriert und anschließend mit handwerklicher Sorgfalt destilliert, um die flüchtigen, tiefgründigen Aromen der Frucht präzise in die Flasche zu bringen.Die puristische Kraft der schwarzen JohannisbeereIn der glasklaren Flüssigkeit offenbart sich bereits im Duft das typische, herbe Bouquet der schwarzen Johannisbeere, das ohne Umwege an frisch geerntete Beeren erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Geist mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. bemerkenswert strukturiert und authentisch. Die charakteristische Säure und die feine Würze der Frucht sind perfekt eingebunden und hinterlassen einen langanhaltenden, fruchtbetonten Eindruck, der gänzlich ohne künstliche Süße auskommt.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Bio-Geist ist eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Aroma der Frucht in einem klaren Destillat suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten bei einer moderaten Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas, welches die Aromen bündelt. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Menü oder als hochwertige Basis für kreative Cocktails – die handwerkliche Handschrift der Feingeisterei ist in jedem Detail spürbar.
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Kirschbrand - Feingeisterei
Tief verwurzelt in der handwerklichen Tradition von Gut Basthorst, vereint dieser Kirschbrand die norddeutsche Destillierkunst mit der aromatischen Fülle des sonnenverwöhnten Markgräflerlandes. Es ist eine Hommage an die Reinheit der Frucht, eingefangen in einem kristallklaren Destillat, das die Handschrift eines passionierten Brenners trägt.Präzision und Handwerkskunst vom Gut BasthorstIn der Feingeisterei legt der staatlich geprüfte Brenner Fabian Rohrwasser höchsten Wert auf die Qualität der Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung. Für diesen Edelbrand werden ausschließlich Kirschen aus dem Markgräflerland verwendet, die vor der Gärung steinlos gemaischt werden. Dieses aufwendige Verfahren stellt sicher, dass das reine Fruchtaroma im Vordergrund steht, ohne von den herben Bittermandelnoten der Kerne überlagert zu werden.Die unverfälschte Essenz der Kirsche im GlasDas klare Destillat offenbart bereits in der Nase ein authentisches Bouquet von vollreifen Kirschen, das an warme Sommertage erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Brand mit einer sanften Struktur und einer bemerkenswerten Fruchtintensität, die durch die sorgfältige Trennung vom Stein besonders ausgewogen und sauber wirkt. Die 40 % vol. Alkoholgehalt sind harmonisch eingebunden und stützen die feinen Nuancen der Frucht bis in den langanhaltenden Abgang.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Kirschbrand ist eine Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Frucht in ihrer reinsten Form suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten bei einer Genusstemperatur von etwa 16 bis 18 Grad in einem tulpenförmigen Glas. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Menü oder als hochwertiger Akzent in der anspruchsvollen Bar-Kultur – dieser Tropfen besticht durch seine handwerkliche Qualität und Eleganz.
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Lantenhammer Blutorangengeist BIO
Zwischen der kühlen Klarheit eines präzisen Destillats und der lebendigen Wärme sonnengereifter Früchte spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Geist unverkennbar macht. Es ist das eingefangene Wesen der Frucht, das hier in seiner reinsten Form präsentiert wird und den Moment des Genusses mit mediterraner Frische füllt.Bayerische Destillierkunst und biologische SorgfaltIn Hausham am Schliersee pflegt die Destillerie Lantenhammer eine Handwerkskunst, die auf Geduld und erstklassigen Rohstoffen basiert. Für diesen Geist finden ausschließlich vollreife Blutorangen aus kontrolliert biologischem Anbau Verwendung, deren ätherische Öle durch Mazeration und anschließende Destillation behutsam extrahiert werden. Die Ruhephase in traditionellen Steingutbehältern erlaubt es dem Destillat, seine Struktur zu verfeinern, während die lebendige Fruchtcharakteristik vollständig erhalten bleibt.Ein Bukett von sonnenverwöhnten ZitrusnotenDas vollkommen klare Destillat offenbart bereits im Glas ein intensives Parfum, das unmittelbar an frisch aufgeschnittene Blutorangen erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen der charakteristischen Herbe der Schale und der tiefen, fruchtigen Süße des Saftes. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist der Geist ausreichend strukturiert, um die komplexen Zitrusaromen präzise und langanhaltend über die Zunge zu führen.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Bio-zertifizierte Geist ist eine Empfehlung für Kenner, die eine unverfälschte Fruchtaromatik suchen und Wert auf nachhaltige Erzeugung legen. Er entfaltet seine Brillanz am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, eignet sich jedoch ebenso als hochwertiger Akzent in der gehobenen Cocktailkultur. Die schlichte Eleganz der Flasche mit ihren goldenen Akzenten unterstreicht dabei den exklusiven Charakter dieser limitierten Abfüllung.
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Obstgarten by Hammerschmiede
Ein Obstgarten, der die lebendige Vielfalt eines sommerlichen Erntefestes mit handwerklicher Präzision verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt, findet hier seinen Weg in das Glas. Es ist die Einladung, die Essenz heimischer Streuobstwiesen in einer perfekt austarierten Komposition neu zu erleben.Die Kunst der Komposition in der Hercynian DistilleryHinter diesem Destillat steht die renommierte Hercynian Distilling Co., die mit der Marke Hammerschmiede weit über die Grenzen Deutschlands hinaus für ihre Expertise bekannt ist. Dieser Obstgarten wurde als anspruchsvolle Premium-Cuvée konzipiert, bei der die Destillateure ihr Können in der Vermählung verschiedener Brände unter Beweis stellen. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Destillate aus Äpfeln, Williams-Birnen, Himbeeren, Zwetschgen, Schlehen und Kirschen, die gemeinsam ein ausgewogenes Ganzes ergeben.Ein vielschichtiges Bukett aus sechs erlesenen FrüchtenIn der Optik präsentiert sich die Spirituose vollkommen klar und rein. Das Bukett entfaltet unmittelbar nach dem Einschenken ein facettenreiches Spiel: Die lebendige Note des Apfels und die unverkennbare Eleganz der Williams-Birne bilden das Fundament, während feine Nuancen von Waldhimbeeren und dunklen Steinfrüchten wie Kirsche und Zwetschge für Tiefe sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Obstgarten mit 39 % Vol. ausgesprochen harmonisch und zugänglich, wobei die herbe Struktur der Schlehe einen interessanten Kontrapunkt zur natürlichen Fruchtsüße setzt.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteWas dieses Produkt auszeichnet, ist die gelungene Balance zwischen Kraft und Finesse, die es zu einem idealen Abschluss nach einem feinen Essen macht. Wir empfehlen den Genuss bei leichter Zimmertemperatur, damit sich die komplexen Fruchtaromen der Cuvée vollständig entfalten können. Die ästhetische Dekanterflasche mit ihrem klassisch gestalteten Etikett unterstreicht den handwerklichen Charakter und macht diesen Obstbrand auch optisch zu einer Bereicherung für jede gut sortierte Hausbar.
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Prinz Alte Erdbeere
Es gibt Spirituosen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die durch ihre feine Balance zwischen sommerlicher Frucht und handwerklicher Reife bestechen. Die Prinz Alte Erdbeere gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, da sie die flüchtige Aromatik der Beere in eine beständige, charaktervolle Form gießt und dabei eine überraschende Tiefe entwickelt.Tradition und Technik am BodenseeDie Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz blickt auf eine Erfahrung aus vier Generationen zurück, die sich in jedem Detail dieses Destillats widerspiegelt. Das Herzstück der Herstellung ist die schonende Vakuum-Destillation, die es ermöglicht, die empfindlichen Aromen der Erdbeere bei niedrigeren Temperaturen zu extrahieren und so ihre natürliche Intensität zu bewahren. Nach der Destillation reift die Spirituose bis zur Vollendung, wobei sie durch den Kontakt mit Holz ihre charakteristische Ausgewogenheit und die feine goldgelbe Farbe erhält.Ein Zusammenspiel von Sommerfrucht und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich die Alte Erdbeere in einem hellen Strohgelb, das bereits optisch auf die Veredelung im Fass hindeutet. In der Nase dominiert sofort das authentische Aroma reifer Erdbeeren, das von einer dezenten, charmanten Holznote untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Fruchtsüße, die durch eine subtile Würze ergänzt wird und schließlich in einem langanhaltenden, harmonischen Nachklang mit deutlicher Erdbeerpräsenz mündet.Fruchtbetonter Genuss für anspruchsvolle MomenteWer einen Obstbrand als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für gesellige Runden oder ruhige Abendstunden. Wir empfehlen, diesen Tropfen bei Zimmertemperatur zu servieren, damit sich die Erdbeeraromen und die feinen Holznuancen optimal entfalten können. Diese Spezialität ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen primärer Frucht und der Komplexität einer Reifung zu schätzen wissen.
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Prinz Alte Erdbeere - Liter
Es ist das subtile Zusammenspiel von sommerlicher Fruchtsüße und einer feinen, gereiften Struktur, das diesen Tropfen aus dem Hause Prinz so einladend macht. Wenn die Essenz vollreifer Erdbeeren auf die Ruhe des Holzfasses trifft, entsteht eine Spirituose, die die Lebendigkeit der Frucht mit einer bemerkenswerten handwerklichen Tiefe verbindet.Traditionelle Brennkunst vom BodenseeSeit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Prinz in Österreich das Handwerk der Destillation, mittlerweile in der vierten Generation. Für die „Alte Erdbeere“ werden ausschließlich ausgewählte Früchte aus besten Anbaugebieten verwendet, die mittels einer schonenden Vakuumdestillation verarbeitet werden. Dieses spezielle Verfahren ermöglicht es, die empfindlichen Fruchtaromen bei niedrigen Temperaturen zu extrahieren, bevor das Destillat durch eine sorgsame Lagerung seine finale Ausprägung und die charakteristische Sanftheit erhält.Ein Bouquet von Sommerfrüchten und feinem HolzIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Strohgelb, welches die Zeit der Reifung optisch untermalt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma, das sofort an alte, sonnengereifte Erdbeersorten erinnert und von einer dezenten, charmanten Holznote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Brand vollmundig und weich, wobei die natürliche Fruchtsüße harmonisch in einen langanhaltenden, sanften Abgang übergeht, der einen Hauch von Edelholz hinterlässt.Fruchtiger Genuss für besondere MomenteDiese Abfüllung in der großzügigen Literflasche ist ein idealer Begleiter für gesellige Runden oder als hochwertiger Abschluss nach einem feinen Essen. Wir empfehlen den Genuss bei einer moderaten Trinktemperatur in einem bauchigen Kelch, damit sich die fruchtige Aromatik optimal entfalten kann. Durch seine angenehme Sanftheit und die feine Süße ist dieser Obstbrand eine exzellente Empfehlung für Genießer, die das authentische Aroma der Frucht in einer veredelten Form suchen.
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Prinz Alte Haus-Zwetschke
Wer das Glas hebt und das feine Zusammenspiel von reifer Frucht und sanften Röstnoten wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in dieser Komposition steckt. Die Prinz Alte Haus-Zwetschke präsentiert sich in einem warmen Goldton, der bereits optisch die Tiefe der langen Reifezeit verspricht. In der charakteristischen Bügelverschlussflasche abgefüllt, steht dieses Destillat für eine Verbindung aus ländlicher Tradition und höchster Veredelungskunst.Vakuum-Destillation und die Geduld der ReifeSeit 1896 widmet sich die Fein-Brennerei Thomas Prinz in Österreich der Verarbeitung heimischer Obstsorten. Die Besonderheit dieses Brandes liegt in der Vakuum-Destillation, bei der die Zwetschken besonders schonend bei niedrigen Temperaturen verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen vollständig zu bewahren. Nach einer Gesamtreifezeit von bis zu 60 Monaten verbringt das Destillat die entscheidende Phase von bis zu 24 Monaten in Prinz-Holzfässern, was ihm seine charakteristische Struktur und die feine Würze verleiht.Ein Bouquet von Marzipan und reifem SteinobstIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von intensiven Zwetschkennoten und einem dezenten Anklang von Marzipan geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Brand angenehm mild und samtig, wobei die natürliche Fruchtsüße harmonisch mit würzigen Akzenten und einem Hauch von Zitrusfrüchten korrespondiert. Das Finale ist langanhaltend und weich, wobei die typische Aromatik der Hauszwetschke elegant und ohne jegliche Schärfe ausklingt.Österreichische Destillierkunst für besondere MomenteDiese Alte Haus-Zwetschke ist eine Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von traditionellem Obstbrand und handwerklicher Fasslagerung schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol bietet sie genug Kraft, um die komplexen Aromen zu tragen, bleibt dabei jedoch stets zugänglich. Am besten entfaltet sie ihre volle Charakteristik bei einer Trinktemperatur zwischen 17 und 20 Grad Celsius, idealerweise serviert als klassischer Digestif, der ein gutes Essen stilvoll abrundet.
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Prinz Alte Haus-Zwetschke - Liter
Nicht jede Spirituose trägt die Handschrift ihrer Macher so offen wie diese Alte Haus-Zwetschke aus dem Hause Prinz. Es ist die Verbindung aus alpiner Tradition und dem geduldigen Spiel mit der Fassreife, die hier ein besonders ausgewogenes Profil schafft und die Essenz reifer Früchte in das Glas transportiert.Generationenübergreifende Brennkunst vom BodenseeSeit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz in Hard am Bodensee die Kunst der Destillation in mittlerweile vierter Generation. Diese Spezialität basiert auf sorgfältig gewählten Zwetschken, die besonders schonend mittels Vakuumdestillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen bestmöglich zu bewahren. Ihre Vollendung findet die Spirituose in einer insgesamt bis zu 60 Monate währenden Reifezeit, wobei sie für 24 Monate in den hauseigenen Holzfässern veredelt wird, was ihr die charakteristische strohgelbe Farbe und eine ausgeprägte Milde verleiht.Ein Zusammenspiel von Frucht, Marzipan und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem hellen Goldgelb, das bereits optisch die Fasslagerung ankündigt. Die Nase wird von einem floralen Bouquet empfangen, das dezente Marzipannoten mit der lebendigen Note von Zitrusfrüchten und dem tiefen Aroma reifer Zwetschgen vereint. Am Gaumen zeigt sich die Alte Haus-Zwetschke vollmundig und saftig; die natürliche Fruchtsüße harmoniert perfekt mit einer feinen Würze, bevor sie in einen langen, geschmeidigen Abgang übergeht.Traditioneller Genuss in geselliger RundeMit ihrem gut eingebundenen Alkoholgehalt von 41 % Vol. und der großzügigen Literflasche, die durch ihren klassischen Bügelverschluss besticht, ist diese Abfüllung ein idealer Begleiter für Kenner traditioneller Obstspirituosen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Zwetschgenaromen zu erleben. Auch als hochwertiger Abschluss nach einem feinen Dessert oder als klassischer Digestif in geselliger Runde beweist dieser Klassiker seine handwerkliche Qualität.
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Prinz Alte Kirsche
Wenn sonnengereifte Kirschen und die Ruhe im Holzfass über Jahre hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Hingabe der Brennmeister in jedem Schluck spürbar macht. Es ist die feinsinnige Verbindung aus purer Fruchtintensität und einer durch Zeit gewonnenen Ausgewogenheit, die diese Spezialität aus dem Hause Prinz so bemerkenswert macht.Traditionelle Brennkunst vom BodenseeIn Hörbranz pflegt die Fein-Brennerei Prinz seit 1885 die Kunst der Obstverarbeitung in familiärer Tradition. Die Basis für diesen Tropfen bilden sorgsam ausgewählte Früchte, die mittels einer besonders schonenden Vakuum-Destillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen nahezu verlustfrei zu bewahren. Nach einer Reifezeit von insgesamt bis zu 60 Monaten verbringt das Destillat die finalen zwei Jahre im Prinz-Holzfass, was ihm nicht nur seine blassgoldene Farbe, sondern auch seine charakteristische Textur verleiht.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein klares Bukett von reifen Kirschen, das elegant von einer dezenten Vanillenote und einem feinen Hauch von Mandeln untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Spirituose mit 41 % vol angenehm ausgewogen und harmonisch. Die dominante Kirschfrucht wird hierbei von einer samtigen Süße und einer Prise Zimt begleitet, bevor das Erlebnis in einem langen Nachklang mit einer feinen Eichenwürze ausklingt.Kultivierter Genuss für besondere MomenteDiese Alte Kirsche ist eine Empfehlung für Genießer, die das ehrliche Handwerk und eine ausgeprägte Fruchtaromatik schätzen. Präsentiert in der traditionellen Bügelverschlussflasche mit ihrem nostalgisch gestalteten Etikett, ist sie ein stilvoller Begleiter für besondere Anlässe oder ein ruhiges Glas am Abend. Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, damit sich die im Holzfass gereiften Nuancen vollständig entfalten können.
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Prinz Alte Kirsche - Liter
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: In der Fein-Brennerei Prinz am österreichischen Bodenseeufer verschmelzen jahrhundertealte Tradition und moderne Technik zu einem Destillat, das die Essenz vollreifer Früchte bewahrt. Es ist die Geduld während der langen Reifezeit, die dieser Spezialität ihre charakteristische Tiefe und die harmonische Textur verleiht.Alpine Brenntradition und das Geheimnis des VakuumsSeit 1585 pflegt die Familie Prinz in Hörbranz ihr Handwerk, das heute bereits in der vierten Generation mit höchster Präzision fortgeführt wird. Die Besonderheit der Herstellung liegt in der schonenden Vakuumdestillation, bei der die Kirschen bei niedrigen Temperaturen gebrannt werden, um die flüchtigen Fruchtaromen vollständig zu erhalten. Nach einer Gesamtlagerung von bis zu 60 Monaten verbringt das Destillat die entscheidenden 24 Monate im originalen Prinz Holzfass, was dem Brand seine feine Struktur verleiht.Ein Bukett von Kirschblüten und edler WürzeIm Glas präsentiert sich die Alte Kirsche in einem einladenden, hellen Goldton. Das Bouquet besticht durch die intensive Präsenz sonnengereifter Kirschen, dezent untermalt von einer feinen Marzipannote, die an frische Mandeln erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Spiel aus natürlicher Fruchtsüße und würzigen Akzenten von Zimt und Vanille, die harmonisch in die weichen Holznoten eingebunden sind und in einem langanhaltenden, ausgewogenen Finale münden.Fruchtbetonte Eleganz für anspruchsvolle GenießerDiese Spirituose ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von reifer Frucht und handwerklicher Fasslagerung schätzen. In der großzügigen Literflasche mit dem traditionellen Bügelverschluss und dem nostalgisch gestalteten Etikett ist sie ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Kirsch- und Holzaromen unverfälscht zu erleben.
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Prinz Alte Marille
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – bei der Alten Marille aus dem Hause Prinz führt dieser Weg zu einer bemerkenswerten Harmonie zwischen Frucht und Holz. Es ist das Spiel der Zeit und die Ruhe im Keller, die aus einem klaren Brand eine charaktervolle Spezialität formen, die weit über einen klassischen Obstler hinausgeht.Generationenübergreifende Brennkunst am BodenseeIm österreichischen Hörbranz pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz seit 1885 ein Handwerk, das heute in der vierten Generation perfektioniert wird. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Marillen aus besten Anbaugebieten, die mittels schonender Vakuumdestillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen vor zu großer Hitze zu schützen. Die anschließende Reifung im Holzfass verleiht dem Destillat nicht nur seine Struktur, sondern auch die charakteristische, goldgelbe Farbe.Ein Bukett von sonnengereiften Steinfrüchten und EichenholzIn der klaren Glasflasche präsentiert sich die Spirituose in einem einladenden Strohgelb. Das Aroma wird dominiert von der intensiven Präsenz vollreifer Marillen, die sich elegant mit einer feinen Note von Vanille und dezentem Eichenholz verbinden. Am Gaumen zeigt sich die Komposition mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol außergewöhnlich ausgewogen und vollmundig, wobei die natürliche Fruchtsüße stets im Vordergrund bleibt.Fruchtbetonter Genuss für anspruchsvolle MomenteDiese Alte Marille ist eine Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von traditioneller Fruchtintensität und sanfter Holzstruktur schätzen. Am besten entfaltet sie ihr volles Aroma bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas, das den komplexen Noten genügend Raum bietet. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Essen oder als bewusster Genuss in geselliger Runde – dieser Tropfen verkörpert österreichische Brenntradition auf hohem Niveau.
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