Grosperrin
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Grosperrin Cognac 1969 Petite Champagne
Die jahrelange Reifung und die stille Ruhe in den Kellern der Charente haben aus diesem Destillat ein flüssiges Zeitzeugnis geformt, das weit mehr als nur ein Cognac ist. Es ist die Essenz eines einzelnen Jahres, eingefangen in einer Epoche, in der Geduld noch die wichtigste Zutat der Kellermeister war.Ein Erbe aus den Kellern der Petite ChampagneDieser seltene Jahrgangscognac von 1969 entstammt den Beständen einer traditionsreichen Notarsfamilie und wurde über Jahrzehnte unter staatlicher Kontrolle der O.R.E.CO gelagert. Das Haus Grosperrin, agierend als kuratierender „Courtier-Collectionneur“, hat diesen Schatz aus der prestigeträchtigen Lage der Petite Champagne gehoben. Destilliert aus Trauben und in klassischen 350-Liter-Fässern gereift, blieb das Lot N°568 auf eine Gesamtmenge von lediglich 205 Litern limitiert, was die Seltenheit dieser Abfüllung unterstreicht.Die aromatische Tiefe von Edelholz und reifen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem satten, natürlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet entfaltet Schicht um Schicht Noten von sanfter Vanille und süßem Pfirsich, die von einer komplexen Struktur aus kostbarem Edelholz untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich die solide Kraft der 46,4 % Vol. Trinkstärke, die Anklänge von altem Banyuls und einen dezenten Hauch von Rauch elegant transportiert, ohne die feine Fruchtigkeit der Herkunftslage zu überlagern.Ein besonderer Genuss für KennerDank seiner authentischen Struktur und der tiefen Aromatik ist dieser 1969er ein Paradebeispiel für einen Cognac, der am besten pur und mit ausreichend Zeit genossen wird. Er richtet sich an Genießer, die das Unverfälschte suchen und die historische Dimension eines solchen Jahrgangs zu schätzen wissen. In der schlichten, klaren Flasche und der funktionalen Kartonage spiegelt sich der Fokus auf das Wesentliche wider: den unverfälschten Charakter eines außergewöhnlichen Millésime.
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Grosperrin Cognac 1970 Petite Champagne
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser Grosperrin Cognac aus dem Jahr 1970 eine eindrucksvolle Zeitreise in die Tiefe der Petite Champagne. Es ist ein Destillat, das nicht nur durch sein Alter, sondern vor allem durch seine ungeschönte Authentizität und die jahrzehntelange Reifung überzeugt.Ein Erbe aus den Kellern der CharenteJean Grosperrin, der als „Courtier-Collectionneur“ die seltensten Schätze der Region kuratiert, präsentiert mit diesem Millésime ein Stück Familiengeschichte. Dieser Cognac stammt ursprünglich aus den Beständen einer alteingesessenen Notarsfamilie und reifte nach seinem Erwerb in den Kellern des Hauses Grosperrin in Saintes weiter. Aus einem Gesamtkontingent von lediglich 297 Litern (Lot N° 936) abgefüllt, repräsentiert dieser Tropfen die handwerkliche Perfektion der Petite Champagne, deren Trauben für ihre florale Eleganz und besondere Reife geschätzt werden.Kraftvolle Eleganz und reifer RancioIm Glas zeigt sich ein sattes Bernstein, das seine Farbtiefe ausschließlich der natürlichen Interaktion mit dem Holz verdankt. Die Nase wird von einem eleganten, für sehr alte Cognacs typischen Rancio dominiert, der von dezenten floralen Noten und dunklen Trockenfrüchten untermalt wird. Am Gaumen entfaltet die Abfüllung bei einer kräftigen Intensität von 50,8 % Vol. eine beeindruckende Komplexität, die Kraft und Finesse ohne jede künstliche Adjunktion harmonisch vereint.Ein Solitär für Kenner und JubilareDieser Cognac ist eine Empfehlung für Puristen, die das unverfälschte Handwerk und die aromatische Dichte einer Fassstärke suchen. Dank des Destillationsjahres 1970 ist er zudem ein exzellentes Präsent für besondere Anlässe, stilvoll präsentiert in einer hochwertigen Box aus strukturiertem Karton. Um die volle aromatische Breite und die feine Textur zu genießen, sollte dieser Millésime unbedingt pur und bei Zimmertemperatur in einem passenden Tulpenglas verkostet werden.
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Grosperrin Cognac 1980 Fins Bois
Dieser Grosperrin Cognac aus dem Jahr 1980, der in der Region Fins Bois seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen historischer Tiefe und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch. Die leuchtende Bernsteinfarbe im Glas deutet bereits auf die jahrzehntelange Reife hin, während der erste Duft die Geschichte eines besonderen Terroirs und einer geduldigen Reifung erzählt.Das Erbe von Saint-Saturnin und die Kunst der SelektionDie Wurzeln dieses Millésime liegen in der Gemeinde Saint-Saturnin, wo die Reben auf charakteristischen Argilo-Calcaire-Böden (Ton-Kalk) gedeihen. Destilliert im Jahr 1980 in einer klassischen 18-Hektoliter-Brennblase, reifte dieser Tropfen unter der Obhut des Hauses Grosperrin heran, das für seine akribische Auswahl seltener Jahrgangsabfüllungen bekannt ist. Besonders prägend ist die Destillation auf der Hefe (sur lies), die dem Destillat seine besondere Struktur und charaktervolle Ausprägung verleiht.Ein fruchtbetontes Profil mit charaktervoller TiefeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das die typische Fruchtigkeit der Fins Bois mit reifen, würzigen Nuancen verbindet. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac trotz seines kräftigen Alkoholgehalts von 53,3 % Vol. harmonisch und zeigt lebendige Fruchtnoten, die ohne den Einsatz von Zusätzen wie Zucker oder Farbstoffen auskommen. Das Finish bleibt langanhaltend und ehrlich, geprägt von der natürlichen Konzentration der Traube und der feinen Textur des Lot No. 993.Puristischer Genuss für Kenner feiner JahrgängeWer Cognac als unverfälschtes Naturprodukt schätzt, findet in dieser Abfüllung einen idealen Begleiter für besondere Momente. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem schmalen Tulpenglas, um die aromatische Komplexität vollständig zu erschließen. Diese Edition ist eine Einladung, die maritime Note und die kalkgeprägte Eleganz der Fins Bois in ihrer reinsten Form zu entdecken.
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Grosperrin Cognac 1990 Fins Bois - Lot 838
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte reift. Dieser seltene Cognac aus dem Hause Grosperrin ist ein Zeugnis für die stille Kraft der Zeit und die spezifische Geografie der Fins Bois, einer Lage, die für ihre floralen und zugleich kräftigen Destillate geschätzt wird.Tradition und Herkunft aus PranzacDie Wurzeln dieses Millésime liegen in einer kleinen, traditionsreichen Exploitation in der Gemeinde Pranzac. Im Jahr 1990 destilliert, begann die Reise dieses Cognacs 1991 mit der Einlagerung in Eichenfässer, wo er bis zu seiner Abfüllung im Jahr 2018 unter der Aufsicht von Guilhem Grosperrin ruhte. Als „Cognac de Collection“ steht diese Abfüllung für eine unverfälschte Philosophie: Der Verzicht auf Kaltfiltrierung, Farbstoffe oder die Zugabe von Zucker bewahrt die reine Seele des Terroirs und das handwerkliche Erbe der Charente.Ein kraftvolles Spiel intensiver FruchtaromenIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem tiefen, naturbelassenen Bernsteinton, der ausschließlich durch die langjährige Interaktion mit dem Holz entstanden ist. In der Nase entfalten sich lebendige, intensive Fruchtnoten, die typisch für die Böden der Fins Bois sind und durch die Abfüllung bei kräftigen 49 % Vol. eine besondere Ausdrucksstärke erfahren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, wobei die Harmonie zwischen jugendlicher Lebendigkeit und der Tiefe eines fast drei Jahrzehnte gereiften Destillats perfekt gewahrt bleibt.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Jahrgangscognac ist eine Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Präzision eines Millésime 1990 zu schätzen wissen. Er eignet sich hervorragend als Solist an einem besonderen Abend, idealerweise handwarm im Schwenker serviert, um die komplexen Esterverbindungen vollständig zu lösen. Dank seiner hochwertigen Präsentation in der klassischen Flasche mit cremefarbenem Etikett und der schlichten, schützenden Kartonage ist er zudem ein exzellentes Präsent für Sammler und Liebhaber französischer Brennkunst.
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Grosperrin Cognac Extra Grande Champagne Cuvée Abel Mestreau
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die Geschichte einer ganzen Region in sich trägt. Die Cuvée Abel Mestreau ist eine Hommage an die goldene Ära des Cognacs, eingefangen in einer streng limitierten Edition von lediglich 30 Exemplaren, die den Charakter vergangener Jahrhunderte atmet.Ein Erbe der Grande Champagne und des kaiserlichen HofesDie Wurzeln des Hauses Frédéric Mestreau & Cie reichen zurück bis in das Jahr 1808, als der Gründer sich einen Ruf als Lieferant des schwedischen Königshofes und der kaiserlichen Garde Napoleons erwarb. Für diese exklusive Cuvée wurden ausschließlich Trauben aus der Grande Champagne verwendet, dem renommiertesten Anbaugebiet der Region, das für seine ausdrucksstarken und finessenreichen Brände bekannt ist. Nach einer langjährigen Reifephase in den historischen Kellern von Saintes wurde der Cognac ohne jegliche Zusätze, lediglich mit demineralisiertem Wasser auf eine Trinkstärke von 43 % Vol. herabgesetzt.Florale Eleganz und naturbelassene FarbtiefeIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Zuckercouleur während der Fassruhe entstanden ist. Das Bouquet besticht durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, in der sich die für die Region so charakteristische florale Süße der Iris harmonisch entfaltet. Am Gaumen zeigt sich die Struktur komplex und dennoch seidig, was die hohe Qualität der Destillation und die sorgfältige Reifung eindrucksvoll unterstreicht.Ein stiller Moment für Kenner und SammlerAufgrund seiner extremen Limitierung und der luxuriösen Ausstattung in einer tiefschwarzen Box mit geprägtem Wappen ist dieser Cognac ein Objekt für wahre Ästheten. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen werden, um die feinen Nuancen der Extra Selection vollständig zu erfassen. Ein Tropfen, der nicht nur den Gaumen überzeugt, sondern als flüssiges Geschichtsbuch jeden besonderen Moment bereichert.
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Grosperrin Cognac No.35-41 Grande Champagne
Es gibt Spirituosen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die eine ganze Lebensgeschichte in sich tragen. Dieser Cognac aus dem Hause Grosperrin gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, denn er ist weit mehr als nur ein Destillat – er ist ein flüssiges Vermächtnis, das Jahrzehnte im Verborgenen überdauerte, um nun seine Geschichte zu erzählen.Ein verborgenes Vermächtnis aus der Grande ChampagneJean Grosperrin, der als Courtier-Collectionneur seltene Schätze der Charente aufspürt, hat mit dieser Abfüllung ein Stück Zeitgeschichte gehoben. Die Trauben für diesen Cognac reiften in der Grande Champagne, dem prestigeträchtigen Premier Cru der Region, auf einem Anwesen in Bonneuil. Hinter dem Namen „Héritage“ verbirgt sich eine bewegende Historie: Die Fässer gehörten einst einer Familie von Widerstandskämpfern und wurden über Jahrzehnte auf einem Dachboden versteckt gehalten. Es handelt sich um eine Vermählung zweier Partien derselben Herkunft, die ohne jegliche Zusätze oder industrielle Behandlung abgefüllt wurde.Natürliche Eleganz und aromatische TiefeIm Glas zeigt sich der Cognac in einem satten Bernsteinton, der seine Farbe ausschließlich der geduldigen Fassreifung verdankt. Trotz der soliden Trinkstärke von 45,8 % Vol. präsentiert sich das Destillat am Gaumen überraschend sanft und harmonisch. Die Struktur ist geprägt von einer eleganten Finesse und einer tiefen aromatischen Komplexität, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Grande Champagne ist und hier eine besonders reine Ausdrucksform findet.Ein Genussmoment für Kenner und SammlerDieser seltene Fund, von dem lediglich ein Gesamtvolumen von 240 Litern existierte, ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber authentischer, unverfälschter Cognacs. Um die vielschichtigen Nuancen vollständig zu würdigen, sollten Sie diesen Tropfen unbedingt pur genießen. Die außergewöhnliche Präsentation in einem rustikalen, braunen Lederbeutel unterstreicht den exklusiven Charakter und macht diesen Cognac zu einem besonderen Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
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Grosperrin Cognac No.45 Fins Bois
Wo die Geschichte eines einzelnen Fasses auf die Expertise eines leidenschaftlichen Sammlers trifft, entstehen Momente von seltener Intensität. Dieser Cognac aus der Serie von Jean Grosperrin ist mehr als ein Destillat; er ist ein flüssiges Archivgut, das die Charakteristik der Region Fins Bois in einer bemerkenswerten Tiefe bewahrt hat.Ein flüssiges Erbe aus den Kellern von JarnacHinter diesem Tropfen steht das Haus Grosperrin, das als „Courtier-Collectionneur“ verborgene Schätze in der Charente aufspürt. Die Wurzeln dieses Cognacs liegen in einem renommierten Handelshaus in Jarnac, das sich von diesem außergewöhnlichen Lot trennte. Mit einer Fassstärke von 50,8 % Vol. wurde das Destillat ohne Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, um die ursprüngliche Kraft des 186 Liter umfassenden Lots N° 816 unverfälscht zu erhalten. Das dunkle Grün des Etiketts und das klassische Design unterstreichen dabei den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung.Das Zusammenspiel von exotischer Frucht und MineralitätIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem tiefen, natürlichen Bronzeton, der bereits die lange Reifezeit erkennen lässt. Das Bukett verführt mit einer komplexen Melange aus Lindenhonig und reifen, exotischen Früchten, die von einer feinen mineralischen Struktur getragen werden. Am Gaumen zeigt sich eine ölige Textur und eine bemerkenswerte Balance zwischen hellen Fruchtnoten wie Orange und Aprikose, die durch die kräftige Alkoholstärke präzise und langanhaltend zur Geltung kommen.Ein kraftvoller Solist für anspruchsvolle GenießerDieser Cognac ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die spezifische Stilistik der Fins Bois in ihrer reinsten Form erleben möchten. Aufgrund seiner Komplexität und der hohen Intensität empfiehlt sich der Genuss pur und bei Raumtemperatur, um den vielschichtigen Aromen Raum zur Entfaltung zu bieten. Es ist ein Destillat für jene Augenblicke, in denen man sich die Zeit nimmt, die handwerkliche Perfektion und die natürliche Dichte eines historischen Erbes zu erkunden.
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Grosperrin Cognac No.58 Fins Bois
Wo jahrzehntelange Geduld auf ein außergewöhnliches Erbe trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Etikett vermuten lässt. Dieser Grosperrin Cognac No.58 Fins Bois ist ein solches flüssiges Vermächtnis, das die Geschichte einer Familie und die besondere Note seiner Herkunft in sich trägt.Ein rares Vermächtnis vom Kalksteinplateau von VarsJean Grosperrin fungiert hier als Kurator eines Schatzes, der innerhalb einer Familie zweimal vererbt wurde, bevor er nach langen Gesprächen mit den Erben den Weg in diese Kollektion fand. Die Trauben für dieses Destillat reiften in Vars auf einem exponierten Kalksteinplateau, einer Lage, die für die Erzeugung besonders strukturierter Brände geschätzt wird. Ohne jegliche Zusätze oder manipulative Eingriffe wurde dieser Cognac in seiner reinen Form bewahrt, geprägt durch eine langsame Reifung, die den Charakter der Fins Bois unverfälscht konserviert.Kraftvolle Eleganz und lebendige AromenIm Glas präsentiert sich das Destillat in einer tiefen, naturbelassenen Bernsteinfarbe, die gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen während der Fasslagerung entstanden ist. Die Nase empfängt eine Komposition aus fruchtigen Aromen, die von der typischen Eleganz kalkhaltiger Böden getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich bei einer Trinkstärke von 44,5% Vol. eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Milde, die das Terroir präzise und ohne Umwege widerspiegelt.Ein stiller Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Cognac ist eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Handwerk und die Typizität spezifischer Lagen suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem ruhigen Moment, um die feinen Nuancen des jahrzehntelangen Reifeprozesses zu erkunden. Die klassische Ausstattung in der schlichten Kartonage unterstreicht den Fokus auf den kostbaren Inhalt: ein authentisches Stück französischer Spirituosengeschichte.
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Grosperrin Cognac No.58 Fins Bois im Ledersack
In einer gut sortierten Sammlung verdient dieses Heritage-Destillat einen festen Platz, denn es erzählt die Geschichte eines verborgenen Schatzes aus den Kellern der Charente. Es ist die flüssige Erinnerung an einen passionierten Vermittler, der die Zeitlosigkeit der Region Fins Bois in Flaschen bannte und uns heute an einem Moment teilhaben lässt, der Jahrzehnte überdauerte.Ein Vermächtnis aus den Kellern der CharenteDie Geschichte dieses Cognacs beginnt bei einem verstorbenen Landmakler, der über Jahrzehnte hinweg die außergewöhnlichsten Fässer der Region hütete. Im Jahr 1999 erwarb das Haus Grosperrin dieses rare Lot N° 844, das aus der Cru-Lage Fins Bois stammt und seine Reife über lange Zeit in einem einzigen Fass vollendete. Die Abfüllung erfolgt unter der Leitung von Guilhem Grosperrin vollkommen naturbelassen und ohne jegliche Zusätze, präsentiert in einem haptisch ansprechenden Lederbeutel, der den rustikalen und zugleich edlen Charakter dieser Rarität unterstreicht.Ein komplexes Spiel aus Frucht und ReifeIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Bukett von getrockneten Blumen und dem für sehr alte Brände typischen Rancio, untermalt von Nuancen, die an herbstlichen Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Cognac trotz seiner kräftigen 44,5 % Vol. angenehm ausgewogen und offenbart Schichten von kandierten Früchten, Orange und Aprikose, gepaart mit einer feinen Spur Süßholz. Die Struktur wird von edlen Noten aus kostbarem Holz getragen, die in ein langanhaltendes, fast schon schwelgerisches Finale münden.Kontemplativer Genuss für KennerDieser Grosperrin ist eine ausdrückliche Empfehlung für jene Genießer, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Tiefe eines gereiften Terroirs schätzen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur in einem schmalen Tulpenglas zu verkosten, um der Komplexität genügend Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen das ehrliche Handwerk und die natürliche Farbpracht im Vordergrund stehen dürfen.
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Grosperrin Cognac No.64 Borderies
Nur ein begrenztes Volumen von wenigen hundert Litern existiert von diesem außergewöhnlichen Destillat, doch es ist nicht allein die Seltenheit, die den Grosperrin Cognac No. 64 Borderies Héritage so bemerkenswert macht. Es ist die flüssige Geschichte einer vergangenen Epoche, die hier mit einer beeindruckenden Intensität von 53,3 % Vol. in ihrer ursprünglichen Form konserviert wurde.Das Erbe der kleinsten Cru-LageDieser rare Cognac entstammt einem Lot, das Jean Grosperrin von der Witwe eines Winzers erwarb, dessen Familie sich bereits 1930 in Burie auf den besten Hängen der Borderies niederließ. Über Jahrzehnte in einem kleinen, privaten Keller behütet, verkörpert dieser Tropfen das kleinste und exklusivste Anbaugebiet der Region. Die Abfüllung erfolgte als Héritage ohne jegliche Zusätze, wodurch die natürliche Bernsteinfarbe und die handwerkliche Integrität des Hauses Grosperrin unverfälscht zur Geltung kommen.Florale Eleganz und kraftvolle PräsenzIn der Nase entfaltet sich die für das Terroir charakteristische florale Süße, die an die zarten Noten von Iris erinnert und von einer tiefen, reifen Komplexität getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac trotz seiner kraftvollen 53,3 % Vol. bemerkenswert balanciert und zeigt eine cremige Textur. Die Aromen reifer Trauben verschmelzen mit subtilen Nuancen, die über Jahrzehnte der Ruhe gereift sind, zu einem intensiven und langanhaltenden Geschmackserlebnis.Ein Moment für anspruchsvolle KennerDieser Borderies-Cognac ist eine Empfehlung für Genießer, die den unverfälschten Charakter historischer Bestände und die Kraft unverdünnter Abfüllungen suchen. Um die vielschichtigen Facetten und die kraftvolle Struktur vollständig zu erfassen, sollten Sie diesen Tropfen unbedingt pur genießen. In einem passenden Glas bei Zimmertemperatur offenbart er nach einigen Momenten des Atmens sein gesamtes Potenzial und unterstreicht den exzellenten Ruf des unabhängigen Kurators Grosperrin.
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Grosperrin Cognac No.68 Fins Bois
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Grosperrin Cognac No.68 Fins Bois erzählt die Geschichte eines flüssigen Erbes, das über Generationen hinweg bewahrt wurde. In seiner leuchtenden, bernsteinfarbenen Optik spiegelt sich die jahrzehntelange Ruhe im Fass wider, die ohne jegliche Zusätze oder Korrekturen zur Vollendung fand.Ein Vermächtnis aus den Kalksteinlagen von VarsDieser Cognac entstammt den hochgelegenen Kalksteinplateaus von Vars in der Region Fins Bois, die für ihre ausdrucksstarken und zugleich eleganten Destillate geschätzt wird. Die Geschichte dieser Abfüllung ist geprägt von familiärer Weitergabe in den Jahren 1982 und 2018, bevor Guilhem Grosperrin diesen Schatz nach langjährigen Gesprächen von den letzten Erben erwerben konnte. Unverfälscht und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt, repräsentiert dieser Cognac die reine Essenz einer Reifung, die über Jahrzehnte in den Kellern der Charente andauerte.Kraftvolle Eleganz und maritime AromenIn der Nase entfalten sich unmittelbar die für kalkreiche Böden typischen, eleganten Noten, die von einer bemerkenswerten Intensität getragen werden. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft der 56,4% Vol., die fruchtige Aromen und die lebendige Struktur der Fins-Bois-Trauben eindrucksvoll transportieren. Die Textur umschmeichelt die Sinne mit einer Tiefe, die nur durch geduldige Fasslagerung und den bewussten Verzicht auf jegliche industrielle Behandlung erreicht werden kann.Ein puristisches Erlebnis für KennerDieser Cognac ist eine Empfehlung für Genießer, die das Unverfälschte suchen und die Komplexität hoher, unverdünnter Alkoholstärken zu schätzen wissen. Wir raten dazu, diesen Tropfen pur und mit viel Zeit zu verkosten, um die feinen Nuancen des Terroirs vollständig zu erschließen. Die schlichte Präsentation in der klaren Glasflasche und der rustikalen Kartonage unterstreicht den kuratorischen Anspruch, bei dem allein die Qualität des Destillats im Mittelpunkt steht.
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Grosperrin Cognac No.71 Petite Champagne - 52,2%
Wenn die feinen Trauben der Petite Champagne und die jahrzehntelange Ruhe im Fass zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Geschichte seiner Herkunft in jedem Tropfen bewahrt. Der Grosperrin Cognac No.71 Héritage ist ein solches Zeugnis handwerklicher Geduld und charakterstarker Tiefe, das weit über den Moment des Einschenkens hinausreicht.Das Erbe der Petite Champagne und die Kunst des SammelnsHinter dieser Abfüllung steht das Haus Grosperrin, bekannt als Kurator seltener Schätze aus den besten Lagen der Charente. Dieser Cognac aus der Petite Champagne entstammt dem Vermächtnis des Winzers André Bertinbeau, dessen historisches Lot No. 934 mit einer Gesamtmenge von lediglich 210 Litern bewahrt wurde. Guilhem Grosperrin füllte diesen Tropfen ohne jegliche Zusätze oder Kältefiltration ab, um die reine Essenz der kalkhaltigen Böden und die handwerkliche Integrität des ursprünglichen Erzeugers zu ehren.Kraftvolle Dichte und florale FinesseIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem natürlichen, tiefen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Zuckerkulör auskommt. Die Nase wird von einer bemerkenswerten Intensität begrüßt, die trotz der kräftigen 52,2 % Vol. eine elegante Balance hält. Es entfalten sich dichte Aromen von reifer Mirabelle und kandierter Aprikose, die von einer edlen Note alten, gewachsten Holzes unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt sich die für diese Cru-Lage typische florale Leichtigkeit, eingebettet in eine komplexe, fast ölige Textur.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Cognac richtet sich an Kenner, die das Unverfälschte suchen und die Kraft einer Fassstärke zu schätzen wissen. Aufgrund seiner Komplexität und des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die Schichten der Aromatik vollständig zu erschließen. Er ist eine Einladung, die Geschichte eines besonderen Terroirs und die Hingabe eines passionierten Winzers in aller Ruhe zu erleben.
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Grosperrin Cognac No.72 Grande Champagne
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die über Jahrzehnte hinweg in der Stille französischer Keller ihrer Vollendung entgegengereift sind. Dieser Cognac aus dem Hause Grosperrin ist ein solches Zeugnis für die Kraft der Geduld und die Reinheit eines außergewöhnlichen Jahrgangs.Das Erbe der Grande Champagne und die Kunst der SelektionDieser rare Tropfen entstammt dem prestigeträchtigen Terroir der Grande Champagne, dessen kalkhaltige Böden als das wertvollste Anbaugebiet der Region gelten. Jean Grosperrin, bekannt für seine kuratierte „Cognac de Collection“, vereinte für dieses Lot 1972 zwei Destillate desselben Jahrgangs und derselben Herkunft. Nach fast fünf Jahrzehnten der Reifung in Eichenfässern wurde der Cognac im Jahr 2021 abgefüllt – vollkommen naturbelassen, ohne Kaltfiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, was die bernsteinfarbene Pracht im Glas besonders natürlich wirken lässt.Ein florales Bouquet trifft auf konzentrierte FruchtIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Spiel aus getrockneten Blüten, das von kandierten Aprikosen und einer dezenten Note von altem Holzwachs untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac trotz seiner beachtlichen Fassstärke von 50,2 % Vol. überraschend ausgewogen; hier dominieren florale Akzente von Lavendel und Lilien, die harmonisch mit der Süße von hausgemachter Aprikosenmarmelade verschmelzen. Der Nachklang ist langanhaltend, komplex und bewahrt sich bis zum Ende eine feine, fruchtige Süße.Ein Charakterstück für Kenner und SammlerDer Grosperrin No. 72 Grande Champagne ist eine Empfehlung für jene Genießer, die das ehrliche Handwerk und die Tiefe eines ungeschönten Jahrgangscognacs schätzen. Er präsentiert sich in einer klassischen, klaren Flasche mit einem reduziert gestalteten, hellgrün-grauen Etikett, verpackt in einer schlichten Box aus naturbrauner Wellpappe – ein Understatement, das den Fokus vollends auf den kostbaren Inhalt lenkt. Um die volle aromatische Komplexität zu entfalten, sollte dieser Cognac idealerweise pur bei Zimmertemperatur in einem schmalen Tulpenglas genossen werden.
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Grosperrin Cognac No.90 Bois ordinaires
Tief verwurzelt in der maritimen Tradition der Île d'Oléron, präsentiert sich dieser Cognac als ein rares Zeugnis einer fast vergessenen Terroir-Typizität. Es ist ein Destillat, das die salzige Gischt des Atlantiks und die Wärme einer sonnenverwöhnten Küste in sich trägt und dabei eine bemerkenswerte aromatische Tiefe bewahrt.Maritime Reifung und das Erbe der Bois OrdinairesDieser Cognac entstammt einer kleinen Liegenschaft in St Pierre d'Oléron, deren Betrieb bereits im Jahr 2007 eingestellt wurde. Die Trauben wuchsen auf den charakteristischen Sandböden der Bois Ordinaires, einer Appellation, die für ihren eigenständigen, vom Meer geprägten Charakter bekannt ist. Unter der Aufsicht von Guilhem Grosperrin reifte das Destillat in einem besonders feuchten Keller direkt auf der Insel, was ihm seine ausgewogene Textur verlieh. Die Abfüllung erfolgte mit einer soliden Trinkstärke von 46,2 % Vol. und verzichtet vollständig auf Farbstoffe oder künstliche Zusätze.Ein sensorischer Spaziergang an der Côte SauvageIm Glas zeigt sich der Cognac in einer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht ohne jegliche Schönung. Das Bukett evoziert sofort Bilder der französischen Küste: Noten von sonnenbeschienenem Sand vermischen sich mit dem Duft von Mimosen und würziger Pinie. Am Gaumen offenbart sich eine faszinierende Balance zwischen einer feinen Salzstruktur und einer fast schon cremigen, gourmandigen Üppigkeit. Es ist ein komplexes Zusammenspiel aus maritimer Note und reifer Fruchtigkeit, das die Herkunft von der Insel in jedem Moment unterstreicht.Genussvolle Einordnung für EntdeckerDieser Tropfen richtet sich an Genießer, die das Besondere abseits der großen Handelshäuser suchen und die spezifische Charakteristik einer Inselreifung schätzen lernen wollen. Er sollte idealerweise pur und bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die filigranen Küstenaromen vollständig zu entfalten. Die klassische Präsentation in einer strukturierten braunen Kartonage und das elegant gestaltete Etikett unterstreichen den kuratierten Charakter dieses Sammlerstücks, von dem insgesamt nur ein begrenztes Volumen von 298 Litern existierte.
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Grosperrin Cognac No.90 Grande Champagne
Dieser Grosperrin Cognac No. 90, der in der renommierten Grande Champagne seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen tief verwurzelter Tradition und dem kompromisslosen Qualitätsanspruch eines unabhängigen Kurators. Es ist ein Destillat, das nicht nur das Terroir, sondern auch eine ganz persönliche Geschichte erzählt und die Sorgfalt widerspiegelt, die für die Reifung eines solchen „Héritage“-Cognacs unerlässlich ist.Die Seele von Verrières: Handwerk und HerkunftDie Wurzeln dieses Cognacs liegen auf einem kleinen Anwesen in Verrières, einem der gefragtesten Terroirs der Region. Der inzwischen im Ruhestand befindliche Winzer widmete seinen Reben eine fast schon leidenschaftliche Pflege, was diesen Lot N° 932 zu seinem erklärten Meisterstück machte. Über Jahrzehnte lagerte der Weinbrand in einem kleinen Keller direkt neben der Küche des Hauses, bevor Guilhem Grosperrin ihn unberührt und ohne jegliche Zusätze mit einer kräftigen Trinkstärke von 54,8 % Vol. abfüllte.Ein vielschichtiges Profil aus dem Herzen der CharenteIm Glas präsentiert sich der Cognac in einer naturbelassenen, tiefgoldenen Bernsteinfarbe, die seine lange Reifezeit ohne künstliche Schönung widerspiegelt. Die Nase wird von einem dichten Geflecht aus reifen Fruchtnoten und einer feinen Struktur empfangen, die bezeichnend für die Grande Champagne ist. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, aber dennoch harmonischer Körper, der durch die hohe Intensität des Alkohols getragen wird und in ein langes, ausbalanciertes Finish mündet.Der Moment für Kenner und EntdeckerWer Cognac als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für jene Augenblicke, in denen die Zeit zweitrangig wird. Aufgrund seiner Komplexität und der natürlichen Intensität empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, um die gesamte Aromenpalette dieses raren Lots zu erschließen. Die schlichte, ehrliche Ausstattung in der rustikalen Kartonage unterstreicht den authentischen Charakter dieser Héritage-Abfüllung, von der insgesamt nur 346 Liter existierten.
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Grosperrin Cognac Petite Champagne 25 y.o.
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Cognac ein flüssiges Zeugnis einer vergangenen Ära. Ein Vierteljahrhundert lang ruhte dieses Destillat in den Kellern von Grosperrin, um die Charakteristik einer Lage einzufangen, die heute in dieser Form nicht mehr existiert.Ein Vierteljahrhundert im Zeichen der Petite ChampagneDie Philosophie des Hauses Grosperrin zeigt sich in der kompromisslosen Auswahl seltener Fässer. Dieser Cognac stammt aus der renommierten Cru Petite Champagne und wurde im Jahr 1989 destilliert. Die Geschichte hinter dem Destillat ist bemerkenswert: Die Trauben reiften auf einem Weinberg, der kurz nach der Produktion sein letztes Jahr erlebte und Mitte der 1990er-Jahre gerodet wurde. Nach 25 Jahren der Reifung wurde der Cognac im Mai 2015 abgefüllt, wobei die tiefe Bernsteinfarbe ausschließlich durch den Kontakt mit dem Holz entstand.Florale Eleganz trifft auf tropische ReifeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das die für diese Lage typische florale Leichtigkeit mit reifen Akzenten verbindet. Zarte Noten von Rose und Lavendel vermischen sich mit der Süße getrockneter Datteln und einer Spur exotischer Mango. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac mit einer cremigen Textur, die an feines Vanilleeis erinnert, während sich erste subtile Rancio-Aromen bemerkbar machen. Die Balance zwischen Frucht und edler Bourbonvanille bleibt bis in den langanhaltenden Nachklang hinein präzise gewahrt.Ein stiller Moment für KennerMit einer sanften Trinkstärke von 41,8 % Vol. ist dieser Tropfen eine Empfehlung für Genießer, die Terroir und Reife ohne Schärfe schätzen. Das schlichte, hellbeige Etikett mit dem goldenen Emblem unterstreicht den kuratorischen Anspruch der Collection Jean Grosperrin. Wir empfehlen, diesen Cognac pur bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas zu verkosten, um der filigranen Struktur den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Es ist ein Destillat für jene Augenblicke, in denen die Zeit eine untergeordnete Rolle spielen darf.
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