Rum 13 Jahre

Foursquare 13 y.o. Batch 6 (That-Boutique-Y Rum Company)

Rum dieser Machart richtet sich an Genießer, die handwerkliche Präzision und aromatische Tiefe zu schätzen wissen. Nach einer 13-jährigen Reifezeit präsentiert sich diese Abfüllung als ein Destillat, das die klimatische Intensität von Barbados und die Expertise einer der renommiertesten Brennereien der Karibik in sich vereint.Ein Zusammenspiel aus Tradition und illustrer KuratierungDie Foursquare Distillery auf Barbados gilt unter Kennern als Bastion für unverfälschten Rum-Genuss ohne Zusätze. Dieser Batch 6 basiert auf hochwertiger Melasse und wurde in einer Kombination aus Pot & Column Stills destilliert, was ihm eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz verleiht. Der unabhängige Abfüller That Boutique-y Rum Company unterstreicht diesen besonderen Charakter mit einem handillustrierten Etikett, das eine spielerische Strand-Szenerie in leuchtendem Blau zeigt.Kraftvolle Struktur und karibische WürzeIm Glas schimmert der Rum in einem warmen Gold-Bernsteinton, der die langjährige Fasslagerung optisch erkennen lässt. Die Nase wird von intensiven Noten karamellisierter Haselnüsse und einer feinen, delikaten Würze umspielt, die durch den kräftigen Alkoholgehalt von 50,5 % Vol. präzise getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus Süße und Eichenholz, das in einem langanhaltenden, schweren Finish mündet.Ein exklusiver Moment für KennerMit einer Limitierung auf lediglich 352 Flaschen weltweit ist dieser 13-jährige Barbados-Rum eine seltene Entdeckung für anspruchsvolle Sammler. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der tropischen Reifung zu erleben. Es ist ein Tropfen, der Aufmerksamkeit verlangt und sich ideal als Begleiter für besondere Abende oder als geschmackvolles Geschenk für Liebhaber charakterstarker Destillate eignet.

FRC - Panama 13 y.o. Batch #1

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von fernen Küsten und der Geduld des Meeres erzählen – dieser Panama Rum der Flensburg Rum Company ist ein solches Exemplar. Er schlägt eine sensorische Brücke zwischen der lebendigen Wärme Mittelamerikas und der kühlen Beständigkeit Norddeutschlands, eingefangen in einer klassisch-eleganten Flasche mit nautischen Akzenten.Zwischen tropischer Hitze und norddeutscher BriseDie Basis für diesen Small Batch Rum bildet feinstes Destillat aus Panama, das im traditionellen spanischen Stil gefertigt wurde. Seine Komplexität verdankt er einem zweigeteilten Lebensweg: Einer achtjährigen tropischen Reifung in seinem Heimatland folgte eine fünfjährige Lagerung im kontinentalen Klima Norddeutschlands. Diese Kombination aus intensiver Extraktion und sorgfältiger Verfeinerung verleiht dem Destillat, das von Oldman Spirits mit einer feinen 20g/l Dosage abgerundet wurde, seinen harmonischen und tiefgründigen Charakter.Ein Bukett aus Exotik und würziger TiefeIn hellem Bernstein schimmernd, offenbart der Rum bereits im Glas eine einladende Viskosität. Die Nase wird von einem Zusammenspiel aus reifer Ananas, Mango und dunklen Trockenfrüchten wie Datteln und Rosinen umspielt, unterlegt von einer warmen Süße. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiges Mundgefühl, bei dem sich cremiges Toffee und Karamell mit den würzigen Noten von Vanille und Zimt vereinen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer feinen Struktur aus geröstetem Holz und einem dezenten Hauch von Tabakrauch.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser 13-jährige Panama Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die einen vollmundigen und zugänglichen Stil schätzen, ohne dabei auf handwerkliche Tiefe verzichten zu wollen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Aromen vollständig zu erfassen. Dank seiner kraftvollen 43 % vol. und der fruchtigen Akzente verleiht er auch gehobenen Cocktails ein charakterstarkes und zugleich harmonisches Fundament.

Hampden LROK 2010/2023 - 13 y.o. - Magnum Series #2

Hampden LROK 2010/2023 - 13 y.o. - Magnum Series #2 - 1,5l

Wenn Melasse und das traditionelle Pot-Still-Verfahren über dreizehn Jahre in den Tropen zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die lebendige Kraft Jamaikas in einer bemerkenswerten Tiefe einfängt. In der imposanten 1,5-Liter-Magnum-Flasche präsentiert sich dieser Hampden als monumentales Zeugnis karibischer Brennkunst, das weit über den Moment des Einschenkens hinauswirkt.Tradition aus Trelawny und die Ästhetik von Alex WebbDieser Pure Single Rum entstammt der geschichtsträchtigen Hampden Distillery im Herzen von Trelawny und wurde im Jahr 2010 in einer klassischen Double Retort Pot Still destilliert. Unter der Kuration des renommierten Abfüllers Velier reifte der Rum volle 13 Jahre lang, bevor er 2023 als Teil der exklusiven Magnum Series #2 abgefüllt wurde. Das Design der Ausstattung verbindet dabei zwei Welten: Das Etikett und die cremefarbene Box zeigen eine atmosphärische Fotografie von Alex Webb aus dem Jahr 1976, die die visuelle Brücke zur Herkunft und zum Charakter dieses schweren Melasse-Rums schlägt.Kraftvolle Ester-Struktur und ungefilterte IntensitätIn der Nase entfaltet sich die typische, komplexe Aromatik eines jamaikanischen Rums im English Style, die durch eine beachtliche Fassstärke von 60,0% Vol. getragen wird. Da der Rum weder kältefiltriert noch gefärbt wurde, bleibt die reiche, bernsteinfarbene Textur und das volle Spektrum der Ester-Noten unverfälscht erhalten. Am Gaumen zeigt sich das Destillat ausdrucksstark und facettenreich, wobei die lange Reifezeit die ursprüngliche Charakteristik des LROK-Marks präzise strukturiert hat.Ein Monument für anspruchsvolle GenießerAufgrund seiner aromatischen Dichte und des außergewöhnlichen Formats ist dieser Hampden eine klare Empfehlung für Kenner, die einen Pure Single Rum in seiner reinsten Form schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser weitere Nuancen der 13-jährigen Reifung freilegen kann. Die großformatige Präsentation macht diesen Tropfen zudem zu einem markanten Mittelpunkt für besondere Anlässe in Kennerrunde.

Isautier Rhum 2009/2023 - 13 y.o. La Cour - Foundations

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre ganze Komplexität offenbaren. Dieser 13-jährige Rhum aus dem Hause Isautier ist ein solches Exempel, das die intensive Aromatik der Insel La Réunion in einer limitierten Einzelfassabfüllung einfängt und die Brücke zwischen historischer Tradition und moderner Destillationskunst schlägt.Die Geburtsstunde von La Cour: Tradition aus Saint-PierreDie Geschichte dieses Destillats führt uns zurück in das Jahr 2009, als es in einer Column Still aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wurde. Seine 13-jährige tropische Lagerung verbrachte der Rhum in den Kellern von Saint-Pierre, wobei die Wahl für die Veredelung auf ein ehemaliges Cognac-Fass aus französischer Eiche fiel. Der Name „La Cour“ ist eine Hommage an die historische Geburtsstätte der Destillerie, deren Erbe sich in der aufwendig gestalteten Ausstattung mit nostalgischen Motiven und dem edlen Holzverschluss widerspiegelt.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und edler WürzeIn einem tiefen Bernsteinton präsentiert sich der Tropfen im Glas und entfaltet ein intensives Bouquet von Ananas-Kompott, Orangenzesten und einer feinen Karamellsüße. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 59 % Vol. in einer bemerkenswert ausgewogenen Struktur, bei der sich markante Holznoten mit Nuancen von Tabak und Zitrusfrüchten verbinden. Das Finale dieses Rhum Agricole bleibt langanhaltend und würzig, geprägt von Leder, Eichenholz und dunklem Toffee, was die Reife der Ex-Cognac-Fässer eindrucksvoll unterstreicht.Ein kraftvoller Solist für anspruchsvolle GenießerAufgrund seiner aromatischen Dichte und des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich dieser Rhum vor allem für den puren Genuss in einem Nosing-Glas, um die feinen Nuancen schrittweise zu erkunden. Er richtet sich an Kenner, die die Verbindung aus französischer Destillationskunst und dem vulkanischen Terroir des Indischen Ozeans zu würdigen wissen. Mit einer Limitierung auf lediglich 389 Flaschen stellt dieses Einzelfass aus der „Foundations“-Serie zudem eine wertvolle Ergänzung für jede gut sortierte Bar dar.

Malecon 13 y.o. Rare Proof Distilled 2009

Es gibt Spirituosen, über die sich Kenner lange austauschen können, und solche, bei denen die Qualität im Glas für sich selbst spricht. Dieser 2009 destillierte Panama-Rum gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, da er die klimatischen Besonderheiten Mittelamerikas mit einer beeindruckenden aromatischen Dichte vereint.Panamesische Tradition und die Handschrift von Manuel SoniIm Herzen Panamas entstand dieser Rum auf Basis hochwertiger Melasse, bevor er für 13 Jahre in ausgewählten Eichenholzfässern seiner Vollendung entgegenreifte. Unter der Aufsicht von Master Blender Manuel Soni durchlief das Destillat eine intensive tropische Reifung, die den Austausch zwischen Holz und Spirituose beschleunigt und für die charakteristische Komplexität sorgt. Als „Rare Proof“ Abfüllung wurde dieser Jahrgang in kleinen Chargen (Small Batch) mit kräftigen 50,5 % vol. abgefüllt, wobei auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, um die volle Textur zu bewahren.Ein kraftvolles Spiel von buttriger Süße und EichenholzIn der Optik zeigt sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der bereits im Glas die langjährige Fasslagerung ankündigt. Das Bouquet offenbart die typische Charakteristik des spanischen Stils: Eine einladende, fast buttrige Milde trifft auf eine subtile Süße, die von feinen Holznoten untermalt wird. Am Gaumen entfaltet die Rare Proof Edition eine ungehemmte Intensität, bei der die hohe Gradation die Aromen von Karamell und würziger Eiche präzise transportiert, ohne dabei die Eleganz zu verlieren.Charakterstarker Genuss für anspruchsvolle MomenteDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit der Intensität suchen. Dank der 50,5 % vol. eignet sich der Rum ideal für den puren Genuss, lässt sich aber auch mit einigen Tropfen Wasser verdünnen, um weitere aromatische Facetten freizulegen. Auch in gehobenen Cocktails setzt er sich mit seinem kräftigen Profil mühelos durch. Geliefert in einer rustikalen Holzbox mit Schiebedeckel, unterstreicht die Präsentation den handwerklichen Anspruch dieses panamaischen Vintage-Rums.

Rhum Bielle Vieux 2008

Es gibt Rhums, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die den Charakter ihrer Heimat Schicht für Schicht entfalten. Dieser 13 Jahre gereifte Rhum Agricole von der kleinen Insel Marie-Galante gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und fängt die intensive Sonne der Kleinen Antillen in einem tiefen Bernsteinton ein.Handwerkskunst zwischen Zuckerrohrfeldern und FasslagernTief verwurzelt in der Tradition von Marie-Galante, präsentiert sich die Distillerie Bielle mit diesem Jahrgangsrhum aus dem Jahr 2008 als Bewahrer klassischer Herstellungsmethoden. Die Basis bildet frischer Zuckerrohrsaft, der nach der Destillation für über ein Jahrzehnt im tropischen Klima reifen durfte – eine Zeitspanne, die unter diesen Bedingungen eine enorme aromatische Dichte erzeugt. Abgefüllt als Brut de Fût, also in natürlicher Fassstärke von 55,1 % Vol., wurde dieser Rhum Vieux in einer limitierten Serie von lediglich 995 Exemplaren für anspruchsvolle Liebhaber bewahrt.Ein komplexes Spiel von Röstaromen und FruchtIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von süßem Honig, feiner Vanille und einer markanten Würze, die den langen Kontakt mit dem Holz widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und kraftvoll: Noten von geröstetem Brot vermengen sich harmonisch mit einem dichten Früchtekompott, was dem Destillat eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von einer eleganten Kombination aus Eichenwürze und verbleibenden Vanilleakzenten getragen.Exklusivität in Fassstärke für den puristischen GenussDieser Rhum Agricole im klassischen French Style ist eine Empfehlung für Kenner, die die ungeschönte Kraft und Komplexität eines fassstarken Destillats zu schätzen wissen. Aufgrund seiner aromatischen Tiefe und des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum vollständig zu würdigen. Auch optisch setzt die Abfüllung Akzente: Die klare Flasche mit ihrer geprägten, goldenen Plakette und die markante rote Box unterstreichen den kuratierten Charakter dieser seltenen Edition.