Glenlochy
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Glenlochy 1979/2023 G&M PVC Private Collection #3309
Es gibt Single Malts, über die sich Kenner leidenschaftlich streiten, und solche, bei denen man sich ehrfürchtig einig ist: Sie sind flüssige Zeitkapseln. Dieser Glenlochy aus dem Jahr 1979 gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, denn er bewahrt den Charakter einer längst stillgelegten Brennerei, der über vier Jahrzehnte hinweg in der Stille des Lagers zu einer außergewöhnlichen Komplexität gereift ist.Ein seltenes Vermächtnis aus der Stille von GlenlochyTraditionelles Handwerk und die kompromisslose Geduld des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail vereinen sich in dieser Abfüllung der „Private Collection“. Destilliert am 15. November 1979, verbrachte dieser Whisky beeindruckende 43 Jahre in einem einzelnen Hogshead (Cask No. 3309), bevor er im Januar 2023 in die Flaschen gefüllt wurde. Da die Brennerei Glenlochy bereits seit Jahrzehnten geschlossen ist, stellt dieses Single Cask mit einer weltweit limitierten Auflage von nur 141 Flaschen ein historisches Dokument schottischer Brennkunst dar. Die Präsentation in einer edlen Echtholz-Schatulle mit geometrischen Gravuren unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Speyside-Klassikers.Maritime Würze trifft auf jahrzehntelange ReifeIn einem tiefen Bernsteinton schimmert das Destillat im Glas und offenbart bereits im Duft ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Früchten, gemähtem Gras und einer feinen Note von sahniger Schokolade, die durch eine Prise Meersalz akzentuiert wird. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft der 53,6% Vol. Fassstärke: Rauchige Grasaromen verbinden sich mit karamellisierten Aromen und der markanten Würze der Eiche. Das Mundgefühl ist voll und intensiv, während der Nachklang lang, maritim und mit einer eleganten Schokoladennote ausklingt.Ein Juwel für Sammler und anspruchsvolle GenießerDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, die das Besondere suchen und die seltene Gelegenheit schätzen, einen Whisky aus einer „Lost Distillery“ in seiner reinsten Form zu erleben. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt der Charakter des Single Malt vollkommen unverfälscht. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten und ihm im Glas ausreichend Zeit zum Atmen zu geben. Ein paar Tropfen stilles Wasser können helfen, die tief liegenden, maritimen Nuancen dieses 43-jährigen Monumentes noch präziser freizulegen.
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Glenlochy 1979/2024 - 44 y.o. - G&M PVC #3312 Recollection Series
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Glenlochy aus dem Jahr 1979 ist weit mehr als ein gereifter Single Malt – er ist ein flüssiges Zeitzeugnis einer längst vergangenen Ära der schottischen Whiskygeschichte. Nach über vier Jahrzehnten der Lagerung fängt er den Geist einer Destillerie ein, deren Tore bereits im Jahr 1983 für immer geschlossen wurden.Das Erbe einer verstummten DestillerieAm 13. November 1979 destilliert, reifte dieser Highland Single Malt beeindruckende 44 Jahre lang unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Als Teil der „Recollection Series #3“ würdigt diese Abfüllung das Vermächtnis der „Silent Distillery“ Glenlochy. Die künstlerische Gestaltung der Premium-Box durch den Illustrator Bruno Mangyoku unterstreicht den kuratorischen Anspruch, dieses Destillat als ein wiederentdecktes, verlorenes Kunstwerk zu präsentieren.Kraftvolle Eleganz in natürlicher PrachtMit einer Fassstärke von 53,2 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form, unfiltriert und in einem satten, natürlichen Bernsteinton. Das Profil zeigt sich vollkommen rauchfrei und besticht durch die vielschichtige Tiefe, die ausschließlich durch eine extrem lange Reifung über 44 Jahre hinweg entstehen kann. Die Verwendung von reinem Gerstenmalz und die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz des Einzelfasses mit der Nummer 3312 definieren seinen Charakter.Ein Solitär für anspruchsvolle SammlungenAngesichts der strengen Limitierung auf weltweit lediglich 124 Flaschen ist dieser Glenlochy eine seltene Gelegenheit für Kenner, ein Stück schottische Brennereigeschichte zu sichern. Er eignet sich für den bewussten Pur-Genuss bei Zimmertemperatur, um der enormen Reifezeit den gebührenden Raum zur Entfaltung zu geben. Ein Begleiter für jene besonderen Augenblicke, in denen die Qualität des Handwerks und die Beständigkeit der Zeit im Mittelpunkt stehen.
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Glenlochy 1980/2015 Signatory Rare Reserve Cask-No 3231
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem flüssigen Zeitzeugnis aus einer längst vergangenen Ära der schottischen Whisky-Geschichte. Wenn ein Destillat über dreieinhalb Jahrzehnte in der Stille eines Fasses reift, während seine Ursprungsstätte bereits Geschichte ist, entsteht eine Rarität von besonderem kulturellem Wert.Ein flüssiges Vermächtnis der Highland-BrennkunstDie Brennerei Glenlochy, einst im Nordwesten der Highlands beheimatet, schloss bereits 1983 ihre Tore und gehört heute zu den faszinierendsten Lost Distilleries Schottlands. Dieser Single Malt wurde am 6. November 1980 destilliert und ruhte volle 35 Jahre in einem einzelnen Hogshead mit der Nummer 3231. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage kuratierte dieses Fass für seine exklusive Rare Reserve Serie, bevor es im Dezember 2015 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 71 Flaschen abgefüllt wurde.Naturbelassene Eleganz in bernsteinfarbenem GewandIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten, natürlichen Bernsteinton, der die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz widerspiegelt. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt die volle Textur des Destillats erhalten, während der Alkoholgehalt von 48,0 % vol. die Aromenstruktur präzise stützt. Es ist ein unverfälschter Highland-Charakter, der ohne Farbstoffe die Geschichte seiner Reifung erzählt.Ein Sammlerstück für den besonderen GenussmomentDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, die den authentischen Geist einer verschwundenen Brennerei suchen. Die Präsentation in einer edlen, samtausgekleideten Holzschatulle inklusive eines von Andrew W. Symington unterzeichneten Zertifikats unterstreicht den besonderen Status dieses Single Cask Whiskys. Man genießt diesen Tropfen idealerweise pur und mit ausreichend Zeit, um die Komplexität eines 35-jährigen Reifeprozesses im Detail zu erkunden.
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