That Boutique-y Gin Company
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Cherry Gin (That Boutique-y Gin Company) - 700ml
Die tiefe, fast schwarze Farbe im Glas lässt bereits erahnen, dass hier die Frucht im Zentrum des Geschehens steht. Es ist die exzellente Balance zwischen klassischem Gin-Handwerk und der intensiven Aromatik reifer Kirschen, die diesen Cherry Gin so anziehend macht und sofort die Sinne anspricht.Englische Handwerkskunst trifft auf die Maraska-KirscheIm Herzen Englands kreiert die That Boutique-y Gin Company Abfüllungen, die durch ihre Kreativität und das markante, handillustrierte Design auffallen. Für diese Edition findet eine Kombination aus süßen und sauren Maraska-Kirschen Verwendung, die dem Destillat seine charakteristische Tiefe verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kaltfiltrierung bleibt die volle aromatische Struktur der Früchte und Botanicals im Glas erhalten.Ein komplexes Spiel aus Frucht und GewürzenDas Bukett wird von einer reichen, präsenten Sauerkirsche dominiert, die unmittelbar an die Intensität sonnengereifter Früchte erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Komposition, die von feinen Noten von Karamell, Zimt und Nelke begleitet wird. Ein Hauch von Vanille rundet das Profil ab und verleiht dem Gin eine samtige Textur, während der Wacholder im Hintergrund für die nötige Struktur sorgt.Fruchtige Eleganz für anspruchsvolle AperitifsDieser Gin ist eine Empfehlung für Genießer, die eine fruchtbetonte, aber handwerklich seriöse Spirituose suchen. Er brilliert als Gin & Tonic in Kombination mit einem hochwertigen Tonic Water, idealerweise garniert mit einer Orangenzeste und Maraschino-Kirschen. Durch das künstlerische Label und die intensive rubinrote Farbe ist er zudem ein ästhetischer Akzent in jeder gut sortierten Bar.
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Neroli Gin (That Boutique-y Gin Company) 700 ml
Der erste Moment gehört ganz der bemerkensweisen Klarheit und floralen Ausdruckskraft, die diesen Neroli Gin auszeichnet. Es ist, als würde man einen blühenden Garten in der Abenddämmerung betreten, in dem die schweren, süßen Düfte der Natur die Luft erfüllen und die Sinne unmittelbar ansprechen.Die kostbare Essenz der BitterorangenblüteThat Boutique-y Gin Company aus England widmet diese Abfüllung einem der exklusivsten Rohstoffe der Welt: dem Neroliöl. Gewonnen aus den zarten Blüten der Bitterorange (Citrus aurantium), erfordert die Herstellung dieses Öls enorme Ressourcen, da über eine Tonne handgepflückter Blüten nötig ist, um lediglich ein Kilogramm der Essenz zu extrahieren. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit seinen floralen Motiven und grünen Akzenten spiegelt diesen botanischen Fokus wider, während die Limitierung auf insgesamt 3850 Flaschen den besonderen Charakter dieser Abfüllung unterstreicht.Ein olfaktorisches Erlebnis zwischen Blüte und GewürzIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das an hochwertige Parfums erinnert – dominante Noten von Jasmin und Tuberose verschmelzen mit der namensgebenden Orangenblüte, bevor Nuancen von wachsigem Leder Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Gin strukturiert mit Anklängen von Orangensorbet und frischem Koriander, getragen von einem soliden Fundament aus Wacholder. Ein feines Spiel aus Weihrauch, kandierter Lakritz und würzigen Aromen sorgt für ein komplexes Finale, das lang und betont blumig nachhallt.Vom klassischen Martini bis zum modernen LongdrinkMit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 46 % Vol. ist dieser Gin ein charakterstarker Partner für anspruchsvolle Bar-Kreationen. Er veredelt einen klassischen Martini durch seine ätherische Textur oder verleiht einem Negroni eine völlig neue, florale Dimension. Für einen vielseitigen Genuss empfiehlt sich die Kombination mit einem Herbal Tonic, welches die würzigen Facetten des Destillats hervorhebt und die intensive Aromatik der Bitterorangenblüte harmonisch ergänzt.
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Spit-Roasted Pineapple Gin (That Boutique-y Gin Company) 700 ml
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Fruchtdestillat sein kann, wenn man traditionelle Techniken mit einer Prise Mut kombiniert. Dieser Gin ist eine Hommage an die goldenen 1920er Jahre, in denen Frucht-Gins eine Blütezeit erlebten, und bringt diese vergessene Kategorie mit einer modernen, handwerklichen Tiefe zurück ins Glas.Traditionelle Röstkunst aus KentDie That Boutique-y Gin Company aus England verschreibt sich der Aufgabe, außergewöhnliche Destillate für Genießer zugänglich zu machen. Für diese Kreation werden ganze Ananas auf einem Drehspieß geröstet und mit feinem Demerara-Zucker karamellisiert, bevor sie mit dem Basis-Gin vermählt werden. Dieser Prozess verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe, wobei auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, um die volle Intensität der Aromen zu bewahren.Karamellisierte Süße und herzhafte RöstaromenSchon im Glas besticht der Gin durch seine warme, bernsteinfarbene Optik, die den Prozess der Karamellisierung optisch widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich das markante Aroma von gegrillter Ananas, gepaart mit einer feinen, herzhaften Würze und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich eine dichte Textur, bei der die Süße der Frucht harmonisch mit den klassischen Wacholdernoten verschmilzt, während der Alkoholgehalt von 46 % Vol. für ein kräftiges Fundament sorgt.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MixologieDieser Gin ist eine Empfehlung für alle, die das Spiel mit Kontrasten schätzen und die Verbindung von Frucht und Würze suchen. Er überzeugt pur genossen durch seine Komplexität, entfaltet aber besonders in einem Pineapple Mule mit Ginger Beer eine bemerkenswerte Dynamik. Das lebendige Etikettendesign mit dem illustrierten Drehspieß unterstreicht den kuratorischen Anspruch, den Genuss bereits beim Betrachten der Flasche beginnen zu lassen.
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