Old Grand-Dad
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Old Grand Dad 100 Proof Bonded LITER
Das Erbe einer Ära, in der Qualität per Gesetz garantiert wurde, findet in diesem Bourbon seinen lebendigen Ausdruck. Wer Whiskey als ein ehrliches Handwerk begreift, begegnet hier einem Charakterkopf, der die Geschichte Kentuckys mit jedem Schluck erzählt und dabei eine Brücke zwischen kompromissloser Tradition und modernem Geschmackserlebnis schlägt.Tradition unter dem Siegel des GesetzesDieser Kentucky Straight Bourbon Whiskey entspringt der traditionsreichen Old Grand-Dad Distillery und wird heute unter der Ägide von Jim Beam mit höchster Sorgfalt gefertigt. Er trägt stolz die Bezeichnung Bonded, was bedeutet, dass er gemäß dem Bottled-in-Bond Act von 1897 für mindestens vier Jahre reifte, aus einer einzigen Destillationssaison stammt und mit exakt 100 Proof abgefüllt wurde. Das Herzstück seiner Rezeptur ist eine markante High Rye Mash Bill, bei der ein ungewöhnlich hoher Anteil an Roggen neben Mais und gemälzter Gerste für eine besondere aromatische Komplexität sorgt. Die Reifung in frischen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Virgin Oak verleiht dem Destillat seine charakteristische Struktur und Farbe.Ein Spiel aus Würze und SüßeIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem satten Bernstein, das bereits optisch die Intensität der 50 % Vol. ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von cremigem Karamell und feiner Vanille, das von einer dezenten Fruchtnote reifer Birnen und einem Hauch Zitrusnote elegant balanciert wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft des Roggens: Eine kräftige Note von weißem Pfeffer und Zimt trifft auf die Süße von geröstetem Zucker. Der Nachklang ist mittellang und trocken, wobei die würzigen Eichenholznoten und ein letzter Gruß von dunklem Karamell den bleibenden Eindruck eines kraftvollen, aber dennoch harmonischen Bourbons festigen.Kraftvoller Charakter für KennerDieser Old Grand-Dad ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die würzige Seite eines Bourbons schätzen und die Intensität eines 100-Proof-Whiskeys suchen. Durch seinen hohen Alkoholgehalt und die markante Roggenwürze eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, beweist aber auch in klassischen Cocktails wie einem „Blood & Sand“ ein bemerkenswertes Aroma. Die großzügige Liter-Flasche mit ihrem markanten orangefarbenen Etikett und dem Porträt des „Grand-Dad“ ist zudem ein stilvoller Blickfang in jeder gut sortierten Hausbar und verspricht langanhaltende Geschmackserlebnisse.
Preise nach Anmeldung
Old Grand Dad 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whisky - Liter
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein klassischer Kentucky Straight Bourbon sein kann, zeigt sich in diesem traditionsreichen Destillat. Der Old Grand-Dad 80 Proof verbindet die charakteristische Süße des Mais mit der markanten Struktur eines hohen Roggenanteils zu einem harmonischen Gesamtbild, das seit Generationen geschätzt wird.Tradition aus dem Herzen KentuckysDie Wurzeln dieses Whiskeys reichen bis in das Jahr 1882 zurück, was stolz auf dem markanten orangefarbenen Etikett mit dem Porträt des Namensgebers vermerkt ist. Hergestellt im Bluegrass State Kentucky unter der Ägide der Destillerie Jim Beam, basiert dieser Bourbon auf einer spezifischen High Rye Mash Bill. Nach der Destillation reift der Brand für über vier Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Virgin Oak, wodurch er seine natürliche, bernsteinfarbene Tönung und den Status als Kentucky Straight Bourbon ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen erhält.Ein Spiel aus Süße und würziger StrukturIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von süßer Vanille und Karamell, das durch eine feine Zitrusnote und dezente Gewürznuancen ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Bourbon cremig und weich, wobei Noten von Toffee und Zuckerwatte auf die würzige Kraft der Eiche treffen. Eine subtile Spur von Bienenwachs verleiht dem Profil eine besondere Textur, bevor das Erlebnis in einem mittellangen, von Eichenholz geprägten Finale ausklingt.Vielseitiger Begleiter für gesellige RundenMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Old Grand-Dad ein zugänglicher Klassiker, der sowohl pur als auch als solide Basis in klassischen Whiskey-Cocktails überzeugt. Die großzügige 1-Liter-Flasche unterstreicht seinen Charakter als ehrlicher Genuss, der sich hervorragend zum Teilen mit Freunden eignet. Er ist eine fundierte Empfehlung für Kenner, welche die Balance zwischen der typischen Mais-Süße und der würzigen Kante des Roggens in einem ausgewogenen Destillat suchen.
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