Clarendon
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Clarendon MBS 2014/2024 - 10 y.o. - Magnum Series #2
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die weit über den reinen Geschmack hinausgehen und eine Brücke zwischen Handwerk und Ästhetik schlagen. Es sind jene Momente, in denen ein Destillat nicht nur den Gaumen anspricht, sondern eine ganze Geschichte von Herkunft und Reife erzählt.Jamaikanische Destillationskunst trifft auf moderne FotografieDieser im Jahr 2014 in der renommierten Clarendon Distillery auf Jamaika destillierte Rum ist Teil der exklusiven Magnum Series #2 des Abfüllers Velier. Nach einer zehnjährigen Reifezeit wurde er 2024 unfiltriert abgefüllt, wobei die Alex Webb Edition durch ein markantes Labeldesign besticht, das eine Fotografie des namensgebenden Künstlers zeigt. Als Basis dient hochwertige Melasse, die im traditionellen English Style verarbeitet wurde, um die für diese Region typische Tiefe und Struktur zu entwickeln.Ein kraftvolles Profil geprägt von Melasse und ReifeIn der dunklen Glasflasche präsentiert sich ein sattes Bernstein, das die Intensität der 60,0 % Vol. bereits optisch unterstreicht. Das Bouquet offenbart schwere, dunkle Noten von Datteln und ein tiefes, beinahe klebriges Karamell, das hervorragend mit der würzigen Schwere des Destillats harmoniert. Da konsequent auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Komplexität dieses jamaikanischen Schwergewichts in jeder Nuance unverfälscht erhalten.Ein charakterstarkes Statement für Kenner und SammlerDieser Traditional Rum richtet sich an Liebhaber authentischer, hochprozentiger Spirituosen, die das unverfälschte Terroir Jamaikas im Glas erleben möchten. Aufgrund seiner Kraft empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas, um den komplexen Aromen ausreichend Raum zur Entfaltung zu bieten. Die Kombination aus limitierter Abfüllung und künstlerischer Gestaltung macht diesen Tropfen zudem zu einem wertvollen Objekt für jede anspruchsvolle Spirituosen-Sammlung.
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Clarendon MBS 2014/2024 - 10 y.o. - Magnum Series #2 - 1,5l
Es gibt Momente, in denen Handwerkskunst und Ästhetik eine Symbiose eingehen, die weit über den Inhalt des Glases hinausreicht. Dieser Clarendon aus der Magnum Series #2 verbindet die visuelle Wucht der Fotografie von Alex Webb mit der kraftvollen jamaikanischen Destillationskunst. In der imposanten 1,5-Liter-Flasche präsentiert sich ein Destillat, das durch seine schiere Präsenz und seinen tiefgründigen Charakter besticht.Die Verbindung von jamaikanischer Tradition und künstlerischer VisionDie Wurzeln dieses Rums liegen in der renommierten Clarendon Distillery auf Jamaika, wo er im Jahr 2014 auf Basis von Melasse destilliert wurde. Nach einer zehnjährigen Reifezeit, die dem Destillat seine strukturelle Tiefe verlieh, erfolgte 2024 die Abfüllung für die exklusive Serie des unabhängigen Abfüllers Velier. Der für den English Style typische, schwere Charakter wird hier in seiner reinsten Form bewahrt – unfiltriert und in wuchtiger Fassstärke von 60% Vol. Das Design der Flasche, geschmückt mit einem Werk des Fotografen Alex Webb, unterstreicht den künstlerischen Anspruch dieser Edition.Ein kraftvolles Profil aus Würze und schwerer MelasseIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sofort ein komplexes Bouquet. Die Nase wird von würzigen Noten und einer dunklen, schweren Aromatik empfangen, die für jamaikanische Traditional Rums so bezeichnend ist. Am Gaumen offenbart sich die volle Intensität der hohen Gradation, wobei die kräftigen Nuancen von Melasse und Holz eine beeindruckende Balance finden. Trotz seiner Stärke bewahrt das Destillat eine Klarheit, die die präzise Arbeit der Destillateure widerspiegelt.Ein Statement für Kenner und anspruchsvolle GenießerDieser Clarendon ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber authentischer Spirituosen, die das unverfälschte Profil Jamaikas schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der wuchtigen Fassstärke empfiehlt sich der Genuss pur in einem Nosing-Glas, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser dabei unterstützen kann, die vielschichtigen Nuancen weiter aufzufächern. Die großformatige Magnum-Flasche macht diesen Rum zudem zu einem ästhetischen Mittelpunkt jeder Sammlung und zu einem idealen Begleiter für besondere Momente, in denen Zeit und Qualität im Vordergrund stehen.
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Jamaica Rum Clarendon 2009/2022 Single Cask #258 + 259 - Rum Artesanal
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und kaum ein Ort präsentiert dies so unverfälscht wie die Clarendon Distillery auf Jamaika. Dieser 12-jährige Rum, kuratiert vom unabhängigen Abfüller Rum Artesanal, ist ein kraftvolles Destillat, das die tropische Üppigkeit der Insel in einer beeindruckenden Fassstärke von 64,3 % Vol. einfängt. Es ist ein Tropfen, der Geduld und Aufmerksamkeit fordert, um seine vielschichtigen Facetten vollständig zu offenbaren.Die Kunst des Pot Still: Ein Erbe der Clarendon DistilleryIm Dezember 2009 destilliert, basiert dieser Rum auf hochwertiger Melasse und wurde im traditionellen Pot-Still-Verfahren gewonnen. Die Reifung über zwölf Jahre verlieh dem Destillat, das unter dem Mark EMB bekannt ist, seine charakteristische Tiefe, bevor es im April 2022 aus den Fässern 258 und 259 vermählt wurde. Die edle Gestaltung der Flasche mit ihrem anthrazitfarbenen Etikett und den goldenen Akzenten unterstreicht den exklusiven Charakter dieser auf lediglich 738 Exemplare limitierten Edition, die ohne den Zusatz von Farbstoffen in ihrer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht abgefüllt wurde.Tropische Fülle trifft auf markante WürzeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus Litschi, reifer Banane und Ananas, das sofort an die fruchtige Exotik der Karibik erinnert. Am Gaumen zeigt sich die enorme Intensität der Fassstärke, wobei die Fruchtnoten von Mango und Banane einer kräftigen Struktur aus Eichenholz, Muskat und einem Hauch Anis weichen. Das Finish ist langanhaltend und wird von einer würzigen Präsenz getragen, welche die schwere und lebendige Textur dieses jamaikanischen Klassikers perfekt abrundet.Ein intensives Erlebnis für Kenner jamaikanischer RumsDieser Rum im kraftvollen English Style richtet sich an Genießer, die das unverfälschte, charakterstarke Profil Jamaikas suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Tropfen zunächst pur zu verkosten und anschließend behutsam mit einigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die komplexen Aromen weiter zu fächern. Er ist die perfekte Begleitung für einen besonderen Moment, in dem man die handwerkliche Präzision einer unabhängigen Einzelfassabfüllung in all ihrer Tiefe erkunden möchte.
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