Ferdinands
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Ferdinands Dry Riesling Vermouth
Das besondere Klima und die Landschaft der Saar prägen den unverkennbaren Charakter dieses Wermuts, der die Eleganz des Rieslings mit der herben Würze heimischer Botanicals vermählt. Es ist eine Hommage an eine Region, in der Steillagen und Schiefer das Fundament für Weine von internationalem Format bilden.Terroir-geprägter Weinbau trifft auf KräuterkunstDie Basis für diesen Wermut bildet das renommierte VDP-Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, dessen Trauben auf den markanten Devon-Schieferböden der Saar reifen. Für diesen Dry Vermouth findet der Riesling-Jahrgang 2015 Verwendung, der durch die kühle Klimatik der Region eine besonders feine Struktur entwickelt hat. Die Infusion mit regionalen Weinbergs-Botanicals erfolgt in sorgfältiger Handarbeit, um die Typizität der Rebsorte und die Herkunft aus dem Saartal in jeder Flasche zu konservieren.Florale Aromen und mineralische TiefeIn der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus der charakteristischen Säure des Rieslings und den ätherischen Noten des Wermutkrauts. Am Gaumen zeigt sich das Destillat trocken und präzise, wobei die mineralischen Nuancen des Schiefers auf blumige Akzente der regionalen Botanicals treffen. Das Design der dunkelbraunen Flasche mit dem markant grünen Etikett und dem kunstvollen Ornament-Dekor unterstreicht die hochwertige Ästhetik dieses handwerklichen Erzeugnisses.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser trockene Wermut ist eine Empfehlung für Genießer, welche die Verbindung von klassischer Weinkultur und moderner Spirituosenkunst schätzen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten gut gekühlt als purer Aperitif oder als charakterstarkes Rückgrat in einem klassisch trockenen Martini. Durch seine feine Balance zwischen Frucht und Herbe bereichert er jede Bar um eine authentische Facette deutscher Handwerkskunst.
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Ferdinands Red Vermouth - Neue Ausstattung
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die mineralische Seele des Saartals mit der aromatischen Fülle heimischer Gärten in Einklang bringt. Dieser rote Wermut fängt die Essenz einer traditionsreichen Kulturlandschaft ein und übersetzt sie in ein modernes, flüssiges Porträt.Handwerk aus dem Saartal und SchieferbödenDie Basis für diese Komposition bilden sorgfältig von Hand gelesene Riesling-Trauben des Jahrgangs 2015, gewachsen auf den rauen Schieferböden einer exponierten Südostlage. In Zusammenarbeit mit dem VDP-Weingut Färbermeisterei Zell-Zilliken entsteht hier ein Destillat, das regionale Identität verkörpert. Die Verbindung aus hochwertigem Wein und einer präzisen Auswahl an heimischen Kräutern und Blüten macht diesen Tropfen zu einem handgefertigten Zeugnis saarländischer Brennkunst.Facettenreiche Frucht und herbe TiefeIn der markanten, dunklen 500ml-Flasche mit ihrem rot-beigen Etikett ruht eine tiefrote Flüssigkeit von bemerkenswerter Komplexität. Das sensorische Profil wird maßgeblich durch die Infusion von grüner Walnuss geprägt, die dem Wermut eine feine Struktur verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein Zusammenspiel aus saftigen Blütenaromen und der charakteristischen Bitternote des Wermutkrauts, welche die natürliche Fruchtigkeit des Rieslings elegant ergänzt.Ein vielseitiger Klassiker für anspruchsvolle GenießerDieser Wermut richtet sich an Liebhaber, die das Spiel zwischen herben Kräuternuancen und weiniger Eleganz suchen. Um die volle Bandbreite der regionalen Botanicals zu erleben, sollten Sie ihn idealerweise gut temperiert genießen. Ob pur als Aperitif, auf einer Handvoll Eis oder als charakterstarke Zutat in einem anspruchsvollen Cocktail – er veredelt jeden Moment durch seine eigenständige, terroirgeprägte Stilistik.
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Ferdinands Saar Dry Gin
Wenn handverlesene Riesling-Trauben aus renommierten Steillagen und präzise Destillationskunst zusammenfinden, entsteht ein Gin, der den Charakter seiner Heimat in jedem Tropfen spürbar macht. Der Ferdinand's Saar Dry Gin ist eine Hommage an die Weinregion im Drei-Länder-Eck und verbindet die Tradition des Weinbaus mit moderner Brennkultur zu einem komplexen Gesamtkunstwerk.Handwerkskunst zwischen Weinberg und KupferkesselIm Herzen der Saar-Region fertigt Master Distiller Andreas Vallendar diesen Gin in kleinen Chargen mittels klassischer Destillation im Copper Pot. Das Alleinstellungsmerkmal dieses Destillats ist die anschließende Riesling-Infusion mit Weinen renommierter VDP-Weingüter aus Lagen wie dem Saarburger Rausch oder dem Ockfener Bockstein. Die Basis bilden Trauben, die auf markanten Schiefer-Steillagen gedeihen und dem Gin seine charakteristische mineralische Grundstruktur verleihen, während die Rezeptur auf insgesamt 30 fein abgestimmte Zutaten zurückgreift.Ein florales Bouquet mit mineralischem AkzentIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus klassischem Wacholder und einer ausgeprägten floralen Leichtigkeit, die an Hagebutte und zarte Rosenblüten erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Eleganz des Rieslings, der von würzigen Noten wie Koriander, Ingwer und einem Hauch von regionalem Hopfen begleitet wird. Die Textur ist geschmeidig und wird durch die feine Fruchtsäure des Weins sowie die herben Akzente der Angelikawurzel und Mandel harmonisch abgerundet.Ein charakterstarker Begleiter für besondere MomenteDieser Gin richtet sich an Genießer, die das Besondere suchen und die Verbindung von Wein- und Spirituosenwelt schätzen. Aufgrund seiner aromatischen Dichte und der 44 % Vol. eignet er sich pur bei Zimmertemperatur oder als Basis für einen anspruchsvollen Gin Tonic mit einem eher trockenen Tonic Water. Die markante schwarze Flasche mit ihrem detailreichen, petrolfarbenen Etikett unterstreicht den hochwertigen Anspruch dieses regional verwurzelten Saar Dry Gin.
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Ferdinands Saar Quince Dry Gin
Es gibt Spirituosen, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Sie fangen das Wesen ihrer Heimat auf unvergleichliche Weise ein. In der Saar-Region ist dies mit einer Kreation gelungen, welche die Brücke zwischen der Wacholder-Tradition und der Eleganz heimischer Weinberge schlägt.Regionale Verbundenheit und handwerkliche PräzisionDie Basis bildet der Ferdinand's Saar Dry Gin, der durch die Zugabe von handverlesenen Riesling-Trauben des renommierten VDP Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken veredelt wird. Diese stammen aus den Schiefer-Steillagen der Saarburger Rausch und treffen auf hausgemachte Mispelgeister sowie aromatische Quitten aus eigenem Anbau. In kleinen Chargen gefertigt, versteht sich dieser Tropfen als eine deutsche Hommage an den traditionellen britischen Sloe Gin.Ein goldener Dialog zwischen Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen Goldgelb, das bereits die fruchtbetonte Dichte dieser Komposition erahnen lässt. Das Bouquet wird von spritzigen Zitrusfrüchten und einer feinen Wacholdernote getragen, die harmonisch in Aromen von reifer Birne und Quitte übergehen. Am Gaumen entfaltet sich die feine Süße der Traube, die durch die charakteristische Herbe der Muskateller-Quitte ausgewogen wird.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 30 % Vol. ist dieser Saar Quince eine Empfehlung für Genießer, die Finesse über reine Stärke stellen. Er brilliert sowohl pur als eleganter Aperitif als auch als komplexe Basis für innovative Cocktails. Die klar gestaltete Flasche mit dem markanten, goldverzierten Label-Design unterstreicht den kuratierten Charakter dieser besonderen Spezialität.
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Ferdinands White Riesling Vermouth
Es gibt Kreationen, die sofort eine Geschichte von ihrer Herkunft erzählen – dieser weiße Wermut ist eine solche Hommage an die Saar-Region. Er verbindet die mineralische Eleganz des Rieslings mit der herben Tiefe traditioneller Kräuterkunst zu einem harmonischen Gesamtbild.Handwerkskunst aus den SchiefersteillagenDie Basis für diese Abfüllung bildet der Riesling-Jahrgang 2015, gewachsen in den Schiefersteillagen des renommierten VDP-Weinguts S. A. Prüm an der Mittelmosel. Die Besonderheit liegt in der Vermählung des Weins mit über 30 regionalen Botanicals, die teilweise direkt aus den Weinbergen stammen. Seine Struktur und Komplexität erhält das Destillat durch die anschließende Lagerung in traditionellen Mosel-Fuder-Eichenfässern, die dem Wermut eine zusätzliche Tiefe verleihen.Ein Zusammenspiel von Säure und BotanikIn der Nase und am Gaumen entfaltet sich eine präzise Balance aus der charakteristischen Riesling-Frucht und einer lebendigen Säure. Die floralen Noten heimischer Blüten treffen auf die herbe Würze des Wermutkrauts, während die Fassreifung subtile Holznuancen beisteuert. Das Ergebnis ist ein komplexes Aromenspiel, das die charakteristische Note der Traube niemals vermissen lässt.Genussvolle Empfehlung für KennerDieser Vermouth ist eine exzellente Wahl für Liebhaber feiner Weine und handwerklicher Spirituosen, die das Terroir der Saar im Glas erleben möchten. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt pur zu genießen, um die feinen Nuancen der Kräuter und des Rieslings unverfälscht wahrzunehmen. Auch als hochwertige Zutat in einem anspruchsvollen Cocktail setzt er Akzente, die weit über den Standard hinausgehen.
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Ferdinand´s Saar Dry Gin - Mini
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine Symbiose aus traditionellem Handwerk und regionaler Weinbaukultur. In der handlichen Miniatur präsentiert sich ein Destillat, das die mineralische Seele der Saar-Region in flüssiger Form einfängt und eine Brücke zwischen Brennkunst und Weinbau schlägt.Handwerkliche Präzision und die Seele des RieslingsDie Herstellung dieses Gins folgt einer klaren Vision: Die Verbindung von klassischen Botanicals mit der Eleganz des Saar-Weins. Im Copper Pot-Verfahren in kleinen Chargen destilliert, erhält der Gin seine besondere Note durch eine Infusion mit Schiefer-Riesling des renommierten Weinguts Zilliken. Die handverlesenen Trauben stammen aus der berühmten Lage Saarburger Rausch, was diesem Destillat seine unverwechselbare regionale Identität verleiht.Ein Zusammenspiel aus Wacholder und WeinrebenIn der Nase und am Gaumen zeigt sich dieser Dry Gin mit einer präsenten Wacholdernote, die das Rückgrat der Komposition bildet. Ergänzt wird dieses Profil durch florale Akzente und die feine, mineralische Fruchtigkeit der Riesling-Infusion. Das Zusammenspiel der regionalen Vineyard Botanicals sorgt für eine komplexe Struktur, die trotz des Alkoholgehalts von 44 % Vol. ausgewogen wirkt.Die perfekte Probe für anspruchsvolle GenießerDiese 50ml-Miniatur eignet sich hervorragend, um den Charakter des Saar Dry Gins unverbindlich zu entdecken oder als hochwertiges Präsent für Kenner. Wir empfehlen den Genuss als klassischen Gin & Tonic, idealerweise in Kombination mit einem floralen Tonic Water, um die feinen Wein-Nuancen optimal zur Geltung zu bringen. Das ästhetische Design der dunklen Flasche mit dem markanten hellblauen Etikett und dem Naturkorken macht sie zudem zu einem kleinen Schmuckstück in jeder Sammlung.
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