Flor de Caña

Flor de Cana 14 y.o.

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – im Fall von Nicaragua ist es die Verbindung aus vulkanischer Erde und tropischer Intensität. Dieser 14 Jahre gereifte Rum fängt die Wärme Mittelamerikas ein und präsentiert sich als flüssiges Erbe einer traditionsreichen Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1890 zurückreicht.Nachhaltige Handwerkskunst aus dem Herzen NicaraguasDie Compañia Licorera de Nicaragua fertigt diesen Premium-Rum in Chichigalpa unter strengen ökologischen Standards, was die Zertifizierungen als Carbon Neutral und Fair Trade unterstreichen. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die mit 100 % erneuerbarer Energie destilliert wird, bevor das Destillat für 14 Jahre in klassischen Bourbonfässern ruht. Durch das tropische Klima interagiert der Rum besonders intensiv mit dem Holz, was ihm seine tiefe Struktur und die charakteristische Bernsteinfarbe verleiht.Ein Zusammenspiel von Röstnoten und süßer MelasseIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Karamell, gerösteten Nüssen und einer markanten Note von starkem Kaffee, die durch dezente Holzkohlearomen ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und weich, wobei die Süße der Melasse harmonisch auf würzige Eichennoten und feine Gewürze trifft. Der Nachklang ist langanhaltend und rund, geprägt von einer eleganten Balance zwischen Holzwürze und cremigen Karamellnuancen.Vielseitiger Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die eine ausgewogene, aber dennoch tiefgründige Charakteristik schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis in einem klassischen Mai Tai – seine buttrige Milde überzeugt in jeder Form. Das edle Design der Flasche mit dem dunkelgrünen Etikett und der markanten Prägung spiegelt dabei den nachhaltigen Premium-Anspruch dieses nicaraguanischen Klassikers wider.

Flor de Cana 18 y.o. Centenario - Neue Ausstattung 2026

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Flor de Caña 18 Jahre Centenario sofort ins Auge fallen. In der neuen Ausstattung von 2024 präsentiert sich dieser nicaraguanische Klassiker gewohnt edel und unterstreicht seinen Anspruch als einer der profiliertesten Vertreter des lateinamerikanischen Spanish Style. Die tiefe, bernsteinfarbene Flüssigkeit in der klaren Flasche lässt bereits erahnen, welche aromatische Dichte die fast zwei Jahrzehnte währende Reifezeit hervorgebracht hat.Vulkanische Reifung und generationenübergreifendes ErbeDie Geschichte dieses Rums ist untrennbar mit der Compañía Licorera de Nicaragua und der Familie Pellas verbunden, die das Gut bereits in der fünften Generation führt. Am Fuße eines aktiven Vulkans reift das Destillat aus hochwertiger Melasse unter besonderen klimatischen Bedingungen. Für die 18-jährige Lagerung setzt die Destillerie auf sorgsam ausgewählte Ex-Bourbon-Fässer, die dem Rum seine charakteristische Struktur und weiche Textur verleihen. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für Nachhaltigkeit: Der Flor de Caña ist sowohl Fair Trade als auch Carbon Neutral zertifiziert, was den respektvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen Nicaraguas unterstreicht.Ein komplexes Zusammenspiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von reifem Pfirsich, Aprikose und spritziger Orange getragen wird, subtil untermalt von einer edlen Note, die an Pfeifentabak und warme Gewürze erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Centenario ausgesprochen sahnig und seidig. Hier verbinden sich exotische Fruchtnoten von Mango und Banane mit einer feinen Schicht aus Schokolade, Mandeln und einem Hauch von Zitronenblütenhonig. Der Nachklang ist langanhaltend und kräftig, wobei Nuancen von Sahnetoffee, Vanille und die würzige Tiefe der Eiche einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Genussvolle Einordnung für KennerDieser 18-jährige Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen vollmundigen und dennoch harmonisch ausbalancierten Sipping-Rum suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die gesamte Bandbreite der 18-jährigen Fassreifung zu erfassen. Wer eine leichtere Variante bevorzugt, kann ihn – wie vom Hersteller empfohlen – auf einem großen Eiswürfel mit einem Spritzer Mineralwasser und einer frischen Orangenzeste servieren. Seine Komplexität und die elegante Präsentation machen ihn zudem zu einem idealen Präsent für anspruchsvolle Sammler.

Flor de Cana 25 y.o.

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht – im Falle dieses nicaraguanischen Rums sind es stolze zweieinhalb Jahrzehnte, die ihm seinen tiefgründigen Charakter verleihen. Es ist ein Tropfen, der die sonnige Handschrift seiner mittelamerikanischen Heimat und die konsequente Hingabe seiner Macher in jeder Nuance trägt.Vom Fuße der Vulkane: Nachhaltigkeit trifft TraditionDie Geschichte dieses Rums ist untrennbar mit der Landschaft Nicaraguas und dem Streben nach ökologischer Verantwortung verbunden. Destilliert aus hochwertiger Melasse und verarbeitet mit 100 % erneuerbarer Energie, verbringt dieser Tropfen seine 25-jährige Reifezeit in ausgesuchten Ex-Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein „Family Legacy“-Rum, der nicht nur durch sein beachtliches Alter, sondern auch durch seine Zertifizierungen als klimaneutrales und fair gehandeltes Produkt eine besondere Stellung im Segment der Premium-Spirituosen einnimmt.Ein tiefgründiges Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem satten, dunklen Bernsteinton, der die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz optisch ankündigt. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus dunklen Früchten und trockenen Gewürzen, die gänzlich ohne die Zugabe von Zucker auskommt und somit die natürliche Reinheit des Destillats betont. Am Gaumen zeigt sich der Rum harmonisch ausbalanciert und weich, wobei die fruchtige Komponente elegant in ein langanhaltendes, würziges Finish übergeht.Ein purer Moment nicaraguanischer EleganzDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die eine ehrliche, ungesüßte Komplexität schätzen und die Zeitkomponente einer 25-jährigen Lagerung sensorisch erkunden möchten. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise begleitet von einer dunklen Schokolade mit hohem Kakaoanteil, um die trockenen Gewürznoten zu unterstreichen. Die hochwertige Präsentation in der markanten, schwarz-goldenen Box macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für besondere Anlässe.

Flor de Cana 25 y.o. Neue Ausstattung

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht – im Falle dieses nicaraguanischen Rums sind es stolze zweieinhalb Jahrzehnte, die ihm seinen tiefgründigen Charakter verleihen. Es ist ein Tropfen, der die sonnige Handschrift seiner mittelamerikanischen Heimat und die konsequente Hingabe seiner Macher in jeder Nuance trägt.Vom Fuße der Vulkane: Nachhaltigkeit trifft TraditionDie Geschichte dieses Rums ist untrennbar mit der Landschaft Nicaraguas und dem Streben nach ökologischer Verantwortung verbunden. Destilliert aus hochwertiger Melasse und verarbeitet mit 100 % erneuerbarer Energie, verbringt dieser Tropfen seine 25-jährige Reifezeit in ausgesuchten Ex-Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein „Family Legacy“-Rum, der nicht nur durch sein beachtliches Alter, sondern auch durch seine Zertifizierungen als klimaneutrales und fair gehandeltes Produkt eine besondere Stellung im Segment der Premium-Spirituosen einnimmt.Ein tiefgründiges Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem satten, dunklen Bernsteinton, der die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz optisch ankündigt. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus dunklen Früchten und trockenen Gewürzen, die gänzlich ohne die Zugabe von Zucker auskommt und somit die natürliche Reinheit des Destillats betont. Am Gaumen zeigt sich der Rum harmonisch ausbalanciert und weich, wobei die fruchtige Komponente elegant in ein langanhaltendes, würziges Finish übergeht.Ein purer Moment nicaraguanischer EleganzDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die eine ehrliche, ungesüßte Komplexität schätzen und die Zeitkomponente einer 25-jährigen Lagerung sensorisch erkunden möchten. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise begleitet von einer dunklen Schokolade mit hohem Kakaoanteil, um die trockenen Gewürznoten zu unterstreichen. Die hochwertige Präsentation in der markanten, schwarz-goldenen Box macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für besondere Anlässe.

Flor de Cana 4 y.o. Extra Seco - 40%

Flor de Cana 7 y.o. Gran Reserva - 37,5%

Wenn nicaraguanische Melasse und die stete Wärme am Fuße eines aktiven Vulkans über sieben Jahre zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Kraft seiner Heimat in sanfte Eleganz übersetzt. Dieser Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva ist mehr als nur ein Rum; er ist das flüssige Zeugnis einer über 130-jährigen Familiengeschichte, die Tradition und ökologische Verantwortung vereint.Vulkanisches Terroir und nachhaltiges ErbeSeit 1890 pflegt die Familie in Nicaragua ein Erbe, das heute bereits in der fünften Generation fortgeführt wird. Die Besonderheit liegt im vulkanischen Terroir am Fuße des San Cristóbal, welches den siebenjährigen Reifeprozess in Eichenfässern maßgeblich prägt. Dass bei der Herstellung konsequent auf 100 % erneuerbare Energie gesetzt wird und die Destillerie sowohl Carbon Neutral als auch Fair Trade zertifiziert ist, unterstreicht den modernen, verantwortungsbewussten Anspruch dieses Single Estates.Ein Spiel aus Kakao, Vanille und tropischer WärmeIm Glas präsentiert sich der Gran Reserva in einem einladenden Bernsteinton, der durch die klare Flasche mit ihrem markanten roten Etikett und den goldenen Akzenten warm schimmert. Das Bouquet besticht durch feinen Kakao, geröstete Kokosnuss und die dezente Süße getrockneter Feigen. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert weiche Textur mit Noten von Honig und dunkler Schokolade, die harmonisch in ein sanftes Finale aus Crème Brûlée übergehen.Vielseitiger Begleiter für besondere MomenteMit seinen zugänglichen 37,5 % Vol. ist dieser Rum eine exzellente Wahl für Genießer, die eine delikate Milde und eine klare Aromenstruktur schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie auf etwas Eis oder als charaktervolle Basis in gehobenen Cocktails. Ein ehrlicher Spanish Style Rum, der durch seine handwerkliche Präzision und seine ethische Herstellung einen festen Platz in jeder anspruchsvollen Sammlung verdient.

Flor de Cana 7 y.o. Gran Reserva Neue Ausstattung 2026

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser nicaraguanische Klassiker an, der die Aromen seiner Heimat in jedem Tropfen einfängt. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen jahrzehntelanger Tradition und einem modernen Bewusstsein für unsere Umwelt schlägt.Tradition und Verantwortung vom Fuße des VulkansSeit 1890 pflegt die Familie hinter Flor de Caña die Kunst der Rum-Herstellung als echtes Single Estate-Unternehmen in Nicaragua. Vom Anbau des Zuckerrohrs auf Basis von Melasse bis zur Vollendung im Fass bleibt jeder Schritt in einer Hand. Die siebenjährige Reifung in klassischen Bourbon-Fässern verleiht dem Gran Reserva No. 7 seine charakteristische Tiefe, während die Zertifizierungen als Carbon Neutral und Fair Trade den hohen ethischen Anspruch der Destillerie unterstreichen.Ein Spiel aus Kokos, Kakao und sanfter SüßeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der durch die klare Flasche mit ihrem edlen, dunkelbraun-goldenen Etikett besonders brillant wirkt. Die Nase empfängt Sie mit verführerischen Noten von gerösteter Kokosnuss, feinem Kakao und getrockneten Feigen. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Textur, die von Nuancen wie Honig, dunkler Schokolade und einer feinen Spur Crème Brûlée getragen wird.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerMit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Rum ein Paradebeispiel für einen zugänglichen und dennoch komplexen Stil. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die feinen Vanillearomen voll auszukosten, macht aber auch in gehobenen Cocktails eine exzellente Figur. Ein ehrlicher Begleiter, der durch handwerkliche Präzision und eine über 130-jährige Geschichte überzeugt.

Flor de Cana Rum 12 y.o. - 37,5%

Was als sorgsam gewählte Melasse beginnt, durchläuft am Fuße eines aktiven Vulkans in Nicaragua einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. In einer Welt der flüchtigen Trends setzt dieser Rum auf die Beständigkeit von fünf Generationen Familienerbe und die prägende Kraft eines außergewöhnlichen Terroirs.Tradition unter dem Vulkan ChichigalpaDie Geschichte dieses Rums ist untrennbar mit der fruchtbaren Erde Nicaraguas verbunden, wo er seit 1890 am Fuße eines Vulkans reift. Der Flor de Caña 12 Years wird im klassischen Spanish Style destilliert und lagert für über ein Jahrzehnt in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weiß-Eiche. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für die Umwelt: Die Destillerie nutzt zu 100 % erneuerbare Energien und trägt eine stolze Carbon-Neutral-Zertifizierung, was diesen Tropfen zu einer Wahl für umweltbewusste Genießer macht.Ein Spiel aus Frucht und edlem HolzIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen, satten Bernsteinton, der die lange Zeit im Holz widerspiegelt. Das Bouquet ist geprägt von einer harmonischen Verbindung aus reifer Vanille und dem Duft gebackener Äpfel, untermalt von einer feinen Süße. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit Noten von trockenem Eichenholz und einer dezenten Würze, die in einen weichen, langanhaltenden und ausgewogenen Nachklang übergeht.Vielseitigkeit für anspruchsvolle MomenteMit einem moderaten Alkoholgehalt von 37,5 % Vol. ist dieser 12-jährige Rum ein idealer Begleiter für verschiedene Gelegenheiten. Er überzeugt Kenner beim puren Genuss ebenso wie Liebhaber gehobener Mixkultur, die ihn als Basis für anspruchsvolle Cocktails schätzen. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit Ginger Ale oder Mineralwasser, verfeinert durch eine frische Orangenzeste, um die fruchtigen Nuancen des Destillats perfekt zur Geltung zu bringen.

Flor de Cana Spresso Coffee Liqueur 16%

Wo nicaraguanische Rum-Tradition auf die Intensität gerösteten Kaffees trifft, entsteht ein Likör, der weit über einen klassischen Digestif hinausgeht. Es ist die Verbindung von Geduld und Präzision, die diesen Tropfen auszeichnet und die Aromen Mittelamerikas in das Glas transportiert.Nicaraguanische Rum-Expertise trifft auf RöstkunstFlor de Caña, eines der renommiertesten Häuser Nicaraguas, nutzt für diese Kreation seine jahrzehntelange Expertise in der Destillation. Die aromatische Basis bildet ein gereifter Rum, der dem Likör ein charaktervolles Rückgrat verleiht, das über die reine Süße hinausgeht. Präsentiert wird diese Komposition in einer markanten schwarzen Flasche, deren Label durch ein farbenfrohes geometrisches Muster in Rot, Blau, Gelb und Grün sowie edle goldene Schriftzüge besticht.Ein Dialog zwischen Espresso und FassreifeIm Glas zeigt sich die dunkle, kaffeebraune Flüssigkeit mit einer beeindruckenden Viskosität. Ein kräftiger Espresso-Geschmack dominiert das Profil, wird jedoch sofort von der würzigen Tiefe und den goldenen Aromen des fassgelagerten Rums aufgefangen. Die weiche Textur sorgt für ein Mundgefühl, das die Herbe der Kaffeebohne und die feine Süße des Rums in eine harmonische Balance bringt.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinen moderaten 16 % Vol. ist dieser Likör ein idealer Solist, der pur oder auf Eis genossen werden kann, um seine volle Komplexität zu entfalten. Er eignet sich zudem als exzellente Basis für einen gehobenen Espresso Martini oder als raffinierte Veredelung von feinem Vanilleeis. Diese Spezialität ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von kräftigen Röstnoten und handwerklich hergestelltem Rum schätzen.

Flor de Cana Spresso Coffee Liqueur 25%

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Spezialitäten, die scheinbare Gegensätze harmonisch vereinen. Der Flor de Caña Spresso ist eine solche Entdeckung, bei der die charakteristische Wärme nicaraguanischen Rums auf die dunkle, intensive Note feinsten Kaffees trifft.Nicaraguanische Tradition trifft auf moderne RöstkunstDie Destillerie Flor de Caña ist weltweit für ihre hochwertigen Destillate bekannt, die im Herzen Mittelamerikas unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen. Für diesen Likör dient der markante Rum des Hauses als Basis, der mit echtem Kaffee-Extrakt und feinem Rohrzucker veredelt wird. Die tiefschwarze, blickdichte Flasche mit ihrem geometrischen, farbenfrohen Etikett unterstreicht den modernen und zugleich handwerklichen Anspruch dieser Komposition.Ein Zusammenspiel von Röstnoten und samtiger SüßeIn der Nase entfaltet sich sofort das markante Aroma von frisch geröstetem Kaffee, das von einer dezenten, natürlichen Süße begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Likör mit einer wunderbaren Intensität, wobei sich die kräftigen Espresso-Noten mit feinen Nuancen von Vanille und Karamell verbinden. Mit einem Alkoholgehalt von 25 % Vol. bietet er ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das die Struktur des Basis-Rums elegant transportiert.Vielseitigkeit für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Kaffeelikör ist ein exzellenter Begleiter für vielfältige Gelegenheiten, der sowohl pur auf Eis als auch als Basis für gehobene Cocktails überzeugt. Er eignet sich hervorragend, um Desserts eine raffinierte Note zu verleihen oder einen Abend als klassischer Digestif abzurunden. Für Liebhaber eines perfekt balancierten Espresso-Martinis oder für den puristischen Genuss ist dieser Tropfen eine empfehlenswerte Wahl.

Flor de Cana Terra

Wahre Genusskultur zeigt sich heute oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die handwerkliche Exzellenz mit ökologischer Verantwortung vereinen. Mit dem Flor de Caña Terra präsentiert die nicaraguanische Destillerie einen Rum, der die Brücke zwischen traditioneller Reifung und einem modernen Verständnis von Nachhaltigkeit schlägt.Nachhaltiges Handwerk unter der Sonne NicaraguasDieser Melasse-Rum im klassischen Spanish Style entsteht unter strengen ökologischen Standards, die von der Fair-Trade-Zertifizierung bis zur Nutzung von 100 % erneuerbarer Energie bei der Destillation reichen. Seine Reifezeit verbringt das Destillat in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, die ihm seine charakteristische Struktur und aromatische Komplexität verleihen. Die Präsentation in einer Verpackung aus recycelten Materialien unterstreicht den ganzheitlichen, CO2-neutralen Ansatz, den das Haus Flor de Caña in Nicaragua verfolgt.Buttrige Milde und goldener GlanzIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet wird von einer markanten Vanillenote dominiert, die harmonisch mit Anklängen von cremigem Toffee und einer feinen Buttrigkeit verschmilzt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und zugänglich, wobei die Süße der Melasse stets präsent bleibt, ohne die feinen Fassaromen zu überlagern.Ein vielseitiger Begleiter für bewusste MomenteAufgrund seiner unaufdringlichen Eleganz und der weichen Textur eignet sich dieser Rum hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist jedoch ebenso eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Tiki-Cocktails wie einen Mai Tai, in denen er für die nötige aromatische Basis sorgt. Wer Wert auf ein ehrliches Produkt mit klarer Herkunft und ökologischem Fußabdruck legt, findet hier eine überzeugende Empfehlung für die eigene Bar.