Aberlour
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Aberlour 10 y.o. Forest Reserve - neue Ausstattung
Ob als bewusster Einstieg in die Welt der Speyside Single Malts oder als charaktervolle Ergänzung einer bestehenden Sammlung – der Aberlour 10 Jahre Forest Reserve präsentiert sich als eine Einladung, die facettenreiche Seite Schottlands zu entdecken. In dieser besonderen Edition, die mit einem französischen Etikett versehen ist, vereinen sich handwerkliche Präzision und die Geduld eines ganzen Jahrzehnts Reifezeit zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk.Die Kunst der Reifung im Herzen der SpeysideDie Geschichte von Aberlour ist untrennbar mit dem Ort verbunden, an dem James Fleming 1879 seine Destillerie gründete: am Zusammenfluss der Flüsse Lour und Spey. Für den Forest Reserve wird ausschließlich Gerste verwendet, die in einem Umkreis von nur 24 Kilometern um die Brennerei geerntet wurde. Das Besondere an diesem Single Malt ist seine komplexe Genese: Nach einer mindestens zehnjährigen Lagerung in einer Kombination aus Ex-Bourbon und Sherryfässern erfährt ein Teil des Whiskys ein Finish in Fässern aus französischer Eiche. Diese Veredelung verleiht dem Destillat seine spezifische Struktur und den Beinamen „Forest Reserve“.Ein Bouquet aus Gartenfrüchten und feiner WürzeIm Glas schimmert der Whisky in einem warmen Goldton, der die Eleganz der Speyside widerspiegelt. Die Nase wird von einem cremigen und fruchtigen Bouquet empfangen, in dem Noten von roten Äpfeln und süßer Vanille dominieren, untermalt von floralen Anklängen und malzigen Sahnebonbons. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt ausgesprochen ausgewogen und weich. Hier entfalten sich vielschichtige Aromen von Muskatnuss, Zimt und Nelken, die wunderbar mit Nuancen von getoasteten Mandeln und reifen Aprikosen harmonieren.Genussvolle Einordnung für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Aberlour ein idealer Begleiter für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch tiefgründigen Whisky suchen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Dram nach einem langen Tag, wobei er seine Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur entfaltet. Dank seiner Balance aus Fruchtigkeit und dezenter Würze ist er zudem eine exzellente Empfehlung für jene, die die Welt der ungetorften Whiskys ohne rauchige Noten erkunden möchten. Die hochwertige Ausstattung in der dunkelbraunen, zylindrischen Box mit Waldmotiv unterstreicht den naturnahen Charakter dieser Speyside-Spezialität.
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Aberlour 12 y.o. Double Cask
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Abend stilvoll zu veredeln und die Essenz einer ganzen Region im Glas zu spüren. Der Aberlour 12 Jahre Double Cask ist ein solches Exempel für die Harmonie, die entsteht, wenn handwerkliche Präzision auf die geduldige Reifezeit in der Speyside trifft.Das Erbe von James Fleming und die Kunst der zwei FässerSeit James Fleming die Destillerie im Jahr 1879 gründete, bildet das weiche Quellwasser des Ben Rinnes und lokal bezogene Gerste das Fundament für diesen Single Malt. Die Besonderheit seiner Charakteristik liegt in der Double Cask Maturation: Das Destillat reift zwölf Jahre lang parallel in Fässern aus amerikanischer Eiche und spanischen Oloroso-Sherryfässern. Erst nach dieser Zeit führen die Handwerker der Brennerei die Whiskys zusammen, um die Aromen der Eiche mit der Tiefe des Sherrys zu vereinen.Ein Zusammenspiel von roten Äpfeln und feiner WürzeIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton mit rubinroten Reflexen, während die markante, tiefrote Verpackung den gehobenen Anspruch unterstreicht. Das Bouquet ist geprägt von weichen Noten roter Äpfel, goldenem Honig und einer feinen Vanille-Süße. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Profil aus Schokolade und Toffee, das von winterlichen Akzenten wie Zimt, Ingwer und einer Spur Lakritz begleitet wird, bevor es in einen würzigen Nachklang mündet.Ein klassischer Speyside-Moment für anspruchsvolle GenießerDieser mehrfach mit Doppelgold ausgezeichnete Klassiker ist die ideale Empfehlung für jene, die einen milden, aber dennoch aromatisch dichten Whisky schätzen. Dank seiner samtigen Textur und der ausgeprägten Fruchtnoten eignet er sich hervorragend als Begleiter zu einem Dessert oder für den puren Genuss in einem klassischen Nosing-Glas. Er zeigt eindrucksvoll, warum die Speyside weltweit für ihre ausgewogenen und zugänglichen Single Malts geschätzt wird.
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Aberlour 12 y.o. non chill-filtered Neue Ausstattung 2024
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die unverfälschte Tiefe, die durch den bewussten Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt wird. Mit einer kraftvollen Trinkstärke von 48 % Vol. bringt dieser Aberlour die natürliche Textur und das volle Spektrum seines Charakters direkt aus dem Fass ins Glas, ohne dabei seine Speyside-Eleganz einzubüßen.Traditionelle Doppelreifung im Herzen der SpeysideSeit der Gründung durch James Fleming im Jahr 1879 nutzt die Destillerie Aberlour das weiche Quellwasser des Ben Rinnes und lokal bezogene Gerste für ihre Destillate. Für diese 12-jährige Abfüllung setzen die Brennmeister auf eine klassische Double Cask Maturation: Der Whisky reift parallel in Fässern aus amerikanischer Eiche sowie in spanischen Sherryfässern. Erst nach über einem Jahrzehnt werden diese Komponenten vermählt, um die ausgewogene Harmonie zwischen der Süße des Bourbons und der würzigen Fruchtigkeit des Sherrys zu erreichen.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und feiner WürzeIn der Optik präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteingold mit zarten rubinroten Reflexen. Das Bouquet verströmt einen reichen Duft von Erdbeermarmelade, Honig und Toffee, der von einer feinen Note gerösteten Getreides untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige, vollmundige Textur mit Aromen von süßen Pflaumen, dunkler Schokolade und getrockneten Weinbeeren. Eine dezente Eichenwürze sowie Nuancen von Zimt und Ingwer verleihen dem Geschmack eine ansprechende Komplexität, die in einem langanhaltenden, süß-würzigen Nachklang mit Noten von Orangenmarmelade mündet.Kraftvoller Charakter für anspruchsvolle GenießerDurch den konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung bleiben alle geschmacksgebenden Öle und Ester erhalten, was diesen Whisky zu einer Empfehlung für Kenner macht, die ein besonders intensives Mundgefühl bevorzugen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Raumtemperatur. Wer die vielschichtigen Ebenen weiter erkunden möchte, kann einige Tropfen Wasser hinzugeben – dabei kann eine leichte, natürliche Trübung auftreten, die als Qualitätsmerkmal der ungefilterten Abfüllung gilt und die Authentizität dieses mehrfach prämierten Single Malts unterstreicht.
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Aberlour 13 y.o. Double Cask
Manche Whiskys überzeugen durch ungestüme Kraft, andere durch die feine Balance, die erst durch die Ruhe der Jahre und das präzise Handwerk der Fassauswahl entsteht. Der Aberlour 13 Jahre ist ein solches Exempel für Ausgewogenheit, bei dem die Zeit und das Holz in einem stillen Dialog zueinander gefunden haben, um einen Charakter von bemerkenswerter Finesse zu formen.Die Kunst der doppelten Reifung am Ufer des LourSeit der Gründung durch James Fleming im Jahr 1879 ist die Destillerie Aberlour fest im Herzen der Speyside verwurzelt. Dieser Single Malt verdankt sein Profil der klassischen Double Cask Maturation, einem Verfahren, bei dem das Destillat parallel in zwei unterschiedlichen Welten reift. Während die Amerikanische Eiche weiche Vanille- und Toffee-Elemente beisteuert, verleihen Oloroso-Sherry-Fässer dem Whisky seine charakteristische Tiefe, Fruchtigkeit und eine subtile Würze. Nach 13 Jahren der Reifung werden diese beiden Stränge kunstvoll vermählt, um ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen.Ein Zusammenspiel von reifen Früchten und cremiger SüßeIn einem warmen Bernsteinton schimmernd, offenbart das Bouquet dieses Whiskys sofort seine Herkunft aus der Speyside. In der Nase zeigen sich deutliche Noten von roten Äpfeln und süßem Sherry, die von einer feinen Kräuternote begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, fast cremige Textur mit Anklängen von Butterscotch, Vanille und würzigen Nüssen. Das Finish ist langanhaltend und präsentiert eine elegante Balance zwischen der Süße reifer Früchte und einer sanften, trockenen Eichenwürze.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser 13-jährige Aberlour ist eine Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch vielschichtigen Single Malt schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere Nuancen der Sherry-Süße freisetzen können. Aufgrund seiner harmonischen Struktur und der eleganten Präsentation in der klassischen grünen Ausstattung ist er zudem ein ideales Präsent für Kenner, die die Brücke zwischen fruchtiger Leichtigkeit und der Komplexität einer Sherry-Reifung suchen.
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Aberlour 14 y.o. Double Cask Batch 7
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das den Charakter der schottischen Highlands in sich trägt. Der Aberlour 14 Jahre ist das Ergebnis einer sorgsam orchestrierten Reifung, bei der zwei unterschiedliche Holzarten über mehr als ein Jahrzehnt hinweg ihren Charakter an den Spiritus abgeben. Es ist ein Whisky, der nicht durch Wucht, sondern durch seine präzise Balance und handwerkliche Tiefe überzeugt.Die Kunst der doppelten Reifung in der SpeysideIn der 1879 von James Fleming gegründeten Destillerie am Fuße des Ben Rinnes wird Tradition großgeschrieben. Dieser Speyside Single Malt bezieht seine Komplexität aus der parallelen Lagerung in zwei unterschiedlichen Fasstypen: Klassische amerikanische Eiche trifft auf spanische Sherry-Fässer. Erst nach 14 Jahren vermählt der Master Distiller die Whiskies des Batch 7, um die charakteristische Balance zwischen Frucht und Würze zu erreichen, für die Aberlour seit Generationen geschätzt wird.Ein Zusammenspiel von dunklen Beeren und sanfter WürzeIm Glas präsentiert sich der Malt in einem tiefen Bernsteinton, der an honigfarbenes Gold erinnert. Das Bouquet offenbart eine feine Harmonie aus süßer Vanille und reifen Kirschen, die von einer dezenten Eichennote unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert weiche Textur mit Aromen von Brombeerkonfitüre, cremigem Karamell und einem Hauch von Zartbitterschokolade, bevor ein langanhaltendes, süßes Finish den Genuss elegant abrundet.Eleganter Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky ein Paradebeispiel für einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Dram. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die vollmundige, fruchtbetonte Profile ohne Rauch bevorzugen. In der markanten, tiefblauen Runddose mit den goldenen Akzenten ist dieser Double Cask Matured Whisky eine hervorragende Empfehlung für Momente, in denen Qualität und Muße im Vordergrund stehen – idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen.
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Aberlour 16 y.o. Neue Ausstattung 2025
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Aberlour 16 Jahre sofort ins Auge fallen. In der Stille der Speyside-Lagerhäuser hat dieses Destillat über anderthalb Jahrzehnte hinweg eine Tiefe entwickelt, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht und die Kunst der Geduld in ihrer reinsten Form zelebriert.Tradition am Ufer des River LourDie Geschichte von Aberlour ist untrennbar mit dem namensgebenden „plappernden Bach“ und der Vision von James Fleming verbunden, der die Destillerie 1879 gründete. Für diesen Single Malt nutzt die Brennerei das weiche Wasser der Birkenbush Springs und lokal angebaute Gerste aus der unmittelbaren Umgebung. Das Herzstück seiner Charakteristik liegt jedoch in der präzisen Double Cask Maturation: Die parallele Reifung in amerikanischen Eichenfässern und Oloroso-Sherry-Fässern prägt dem Brand seine Struktur, bevor die Whiskys durch die Expertise des Master Distillers harmonisch vermählt werden.Ein Spiel aus Frucht und würziger EicheIm Glas schimmert der Whisky in einem satten Bernsteinton und entfaltet sogleich ein komplexes Bouquet. Noten von reifem Apfel und spritziger Zitrone treffen auf die schwere Süße von Rosinen und Toffee, während ein Hauch von Bitterorange für aromatische Tiefe sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der 16-Jährige bemerkenswert ausgewogen; hier dominieren weiche Pflaumen und süßes Karamell, die von einer feinen Würze aus Zimt und Muskatnuss begleitet werden. Das Finish bleibt langanhaltend und rund, geprägt von einer dezenten Eichennote und nussigen Anklängen.Zeitloser Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Aberlour ist eine Empfehlung für Kenner, welche die klassische Eleganz der Speyside in einer reiferen Ausprägung suchen. Durch seine 16-jährige Lagerung hat er eine souveräne Komplexität entwickelt, was ihn zu einem passenden Begleiter für ruhige Abendstunden macht. Wir empfehlen, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Schichten der Oloroso-Sherry-Fässer vollständig zu erschließen. Auch optisch setzt die neue Ausstattung von 2025 in tiefem Grün und Gold einen hochwertigen Akzent in jeder anspruchsvollen Bar.
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Aberlour 18 y.o. - Batch 005
Was diesen Aberlour 18 Jahre auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die geduldige Reife, die sich in jeder Nuance dieses Batch 005 widerspiegelt. Nach fast zwei Jahrzehnten im Fass hat dieser Single Malt eine Tiefe erreicht, die nicht durch Kraft, sondern durch eine bemerkenswerte Balance aus Frucht und Würze überzeugt.Die Kunst der doppelten Sherry-VollendungIm Herzen der Speyside, am Ufer des Flusses Lour, folgt die Destillerie Aberlour seit 1879 dem Erbe ihres Gründers James Fleming. Für diese Abfüllung nutzen die Handwerker der Brennerei ein aufwendiges Verfahren: Der Whisky reift zunächst mindestens 18 Jahre lang, bevor er ein finales Finish in erstbefüllten Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern erhält. Diese Kombination aus amerikanischer Eiche und den zwei unterschiedlichen Sherry-Typen verleiht dem Destillat seine charakteristische Komplexität. Das Design der Flasche und der zylindrischen Umverpackung in tiefem Braun mit goldenen Akzenten und dem geprägten Baum-Motiv unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses limitierten Batches.Ein Bukett aus dunklen Früchten und edler WürzeIn der klaren Glasflasche präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. In der Nase entfaltet sich ein reiches Zusammenspiel von getrockneten Rosinen und Feigen, sanft untermalt von Toffee und einer Spur Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser Single Malt ausgewogen und ohne jeglichen Torfrauch; stattdessen dominieren saftige Beerenfrüchte und eine feine Nussigkeit. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, wobei Noten von Zartbitterschokolade und ein Hauch von Zimt den Abschluss bilden.Ein Begleiter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Aberlour ein wunderbares Beispiel für einen vollreifen Speyside-Whisky, der trotz seiner Intensität zugänglich bleibt. Er richtet sich an Genießer, die die aromatische Dichte von Sherry-Reifungen schätzen und einen Tropfen für die genussvollen Stunden suchen. Wir empfehlen, diesen Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die vielschichtigen Aromen, die über 18 Jahre hinweg entstanden sind, vollständig im Glas entfalten können.
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Aberlour 18 y.o. - Batch 006 - Oloroso & PX Sherry Casks
Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Das tiefe Bernstein des Aberlour 18 Jahre deutet bereits auf die reiche Komplexität hin, die dieses Destillat über fast zwei Jahrzehnte entwickelt hat. Es ist ein visuelles Versprechen an die Sinne, das von der ersten Sekunde an Neugier auf die Verbindung von geduldiger Reife und meisterhafter Fassauswahl weckt.Die Kunst der doppelten Reifung am River LaurIm Herzen der Speyside, direkt an den Ufern des River Laur, gründete James Fleming 1879 seine Destillerie und legte den Grundstein für eine besondere Handwerksphilosophie. Dieser Single Malt nutzt das weiche Wasser der Birkenbush Springs und lokal bezogene Gerste, um seinen charakteristischen, ausgewogenen Körper zu formen. Die Besonderheit des Batch 006 liegt in seiner aufwendigen Erziehung: Nach einer 18-jährigen Grundreifung in amerikanischen Eichen- und Oloroso-Fässern erfährt er eine zusätzliche Veredelung durch ein Double Sherry Cask Finish in erstbefüllten Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern.Ein Zusammenspiel aus dunkler Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein schweres Bouquet von dunklem Karamell und intensiven Holznoten, das die Sherry-Präsenz sofort erkennbar macht. Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll mit einem komplexen Spiel aus süßen Sultaninen, dunkler Orangen-Schokolade und dem nussigen Akzent gebrannter Mandeln. Die Struktur wird durch eine feine Eichenwürze und cremiges Toffee ergänzt, während Nuancen von Aprikose und Johannisbeere für eine fruchtige Tiefe sorgen, die in einem langen, süßen Nachklang mündet.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser 18-jährige Speyside-Vertreter richtet sich an Genießer, die die harmonische Verbindung von hohem Alter und intensiver Fassführung in Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem ruhigen Moment, um den vielschichtigen Schokoladen- und Gewürznoten Raum zur Entfaltung zu geben. Die limitierte Batch-Abfüllung macht ihn zudem zu einer Empfehlung für Kenner, die die stilistische Eleganz des Hauses Aberlour in einer besonders tiefgründigen Ausprägung suchen.
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Aberlour 1988/2019 - 31 y.o. #3325593 - Octave Premium (Duncan Taylor)
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch bei einer Reifezeit von über drei Jahrzehnten wird das Holz zu einem ebenbürtigen Partner des Geistes. Dieser Aberlour aus dem Jahr 1988 ist ein Zeugnis für die stille Kraft der Geduld, veredelt durch ein Finish, das seine tiefgründige Charakterstärke präzise unterstreicht.Drei Jahrzehnte Reife und die Kunst des Octave-FinishsIm Herzen der Speyside destilliert, verbrachte dieser Single Malt stolze 31 Jahre in Eichenfässern, bevor er vom renommierten unabhängigen Abfüller Duncan Taylor für die Serie „The Octave“ ausgewählt wurde. Das Besondere an diesem Verfahren ist die abschließende Ruhephase in einem Octave-Fass, das durch sein geringes Volumen einen besonders intensiven Austausch zwischen Holz und Destillat ermöglicht. Die Veredelung in diesem kleinen Sherry-Fass verleiht dem Whisky eine aromatische Dichte, die in herkömmlichen großvolumigen Gebinden in dieser Form kaum zu erreichen wäre.Vollmundige Süße und herbstliche WürzeIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus fruchtigen Noten und einer sanften Süße, die am Gaumen in ein komplexes Spiel übergeht. Hier entfalten sich Nuancen von Nüssen und edler Schokolade, die an in Kakao getauchte Früchte erinnern, während der Nachhall durch eine langanhaltende, würzige Tiefe besticht.Ein rares Sammlerstück für den bewussten GenussMit einer strengen Limitierung auf lediglich 62 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung ein exklusives Erlebnis für Kenner, die den unverfälschten Charakter der Speyside in seiner ausgereiftesten Form suchen. Dank der Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 48,3 % Vol. bleibt die Textur ölig und kraftvoll, weshalb der Genuss pur bei Zimmertemperatur empfohlen wird. Es ist ein Tropfen für jene Momente, in denen die Handwerkskunst eines Single Cask und die Geschichte von über 30 Jahren Reife im Vordergrund stehen.
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Aberlour 2008/2024 - 15 y.o. - Oloroso Sherry Hogshead #801189 - Artist #14
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass wir es hier mit weit mehr als nur einem Whisky zu tun haben. Es ist eine Symbiose aus schottischer Destillierkunst und französischer Kuratorenleidenschaft, die in dieser Edition der renommierten Artist-Serie von La Maison du Whisky ihren Ausdruck findet.Schottische Tradition trifft auf Pariser KuratierungDestilliert im Jahr 2008 in der traditionsreichen Aberlour-Brennerei im Herzen der Speyside, reifte dieser Single Malt für 15 Jahre in einem sorgsam ausgewählten Oloroso Sherry Hogshead. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2024 exklusiv für die 14. Edition der „Artist“-Reihe, wobei das Fass mit der Nummer 801189 lediglich 257 Flaschen hervorbrachte. Die moderne Präsentation in einer tiefschwarzen Flasche mit dem künstlerisch gestalteten Etikett – ein roter Kreis inmitten blauer Akzente – unterstreicht den Anspruch dieser streng limitierten Einzelfassabfüllung.Ein komplexes Spiel aus exotischer Frucht und sakraler WürzeDas Bouquet besticht durch eine außergewöhnliche Tiefe, in der sich Weihrauch und dunkle Schokolade mit Aromen von Blutorangen und reifer Mango verbinden. Am Gaumen entfaltet der Whisky bei kräftigen 58,9 % Vol. eine seidige Textur, die Noten von kandierten Früchten, Crème brûlée und Erdbeerkonfitüre offenbart. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von subtilen Tabaknoten sowie einer feinen Süße von Mangosauce getragen, was die Vielschichtigkeit der Reifung betont.Ein Charakterstück für Kenner und SammlerDieser Aberlour ist ein Paradebeispiel für die Eleganz der Speyside, intensiviert durch die Kraft der Fassstärke und die aromatische Dichte des Sherrys. Er eignet sich besonders für den puren Genuss in einem Nosing-Glas, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere Schichten der komplexen Sherry-Aromatik freilegen können. Ein ideales Exponat für Liebhaber charakterstarker Einzelfassabfüllungen, die sowohl handwerkliche Unverfälschtheit als auch ästhetische Perfektion schätzen.
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Aberlour 2013/2023 White Oak
Dieser Aberlour, der in der malerischen Speyside seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen traditionsreicher Destillationskunst und dem prägenden Einfluss amerikanischer Weißeiche. Es ist ein Whisky, der die Geduld von zehn Jahren Reifung in jedem Tropfen widerspiegelt und dabei die helle, fruchtige Seite der Brennerei auf elegante Weise betont.Die Vermählung von Speyside-Tradition und amerikanischer WeißeicheSeit der Gründung im Jahr 1879 steht die Aberlour Distillery für Beständigkeit und handwerkliche Präzision im Herzen Schottlands. Dieser Jahrgangswhisky aus dem Jahr 2013 verbrachte seine gesamte, zehnjährige Reifezeit in sorgsam ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor für die Lagerung von Bourbon genutzt wurden. Die Abfüllung im Jahr 2023 markiert den Abschluss einer Dekade, in der das Destillat die charakteristischen Vanille- und Holzaromen tief in seine Struktur aufgenommen hat, ohne dabei seine Herkunft aus der Speyside zu verleugnen.Ein Zusammenspiel aus reifen Gartenfrüchten und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Bernsteinton, der die Interaktion mit dem Holz visuell ankündigt. Das Bouquet wird von einer feinen Vanillenote und süßem Toffee dominiert, die von einer dezenten Eichenwürze untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus saftigen Äpfeln und malziger Süße, die in einen weichen Nachklang aus Nüssen und einer Spur Gewürz übergeht.Ein eleganter Begleiter für besondere GenussmomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Aberlour eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch vielschichtigen Dram suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die feinen Fruchtnoten besonders gut zur Geltung kommen. Das klassische Label-Design mit dem markanten Eichen-Motiv unterstreicht dabei den bodenständigen und zugleich hochwertigen Charakter dieser Originalabfüllung, die sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht.
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Aberlour 2014/2025 - 10 y.o. - First Fill Oloroso #378484 - James Eadie
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die präzise Balance zwischen dem fruchtigen Destillat der Speyside und der tiefen Würze europäischer Eiche. In dieser unabhängigen Abfüllung begegnen Sie einem Aberlour, der durch die Handschrift des Traditionshauses James Eadie eine bemerkenswerte Tiefe gewonnen hat.Die Kunst des Finishings: James Eadie und das Oloroso-ErbeIm Dezember 2014 in der renommierten Aberlour-Brennerei destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine zehnjährige Reifezeit unter der Obhut des unabhängigen Abfüllers James Eadie. Das entscheidende Profil erhielt er durch ein 14-monatiges Finish in einem First Fill Oloroso Hogshead aus europäischer Eiche. Diese gezielte Nachreifung im Fass mit der Nummer 378484 verleiht dem klassischen Speyside-Charakter eine zusätzliche Ebene von Struktur und Komplexität. Abgefüllt im Jahr 2025, präsentiert sich dieser Whisky in seiner natürlichen Bernsteinfarbe (Color-Grade c9), unfiltriert und in purer Fassstärke von 58,9 % Vol.Ein herbstliches Panorama aus Sherry und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein subtiles Zusammenspiel von dunklen Rosinen und gerösteten Haselnüssen, das von einer lebendigen Note grüner Äpfel und einer feinen Muskatnote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 58,9 % Vol. in einer vollmundigen Textur: Hier dominieren getrocknete Feigen, Walnüsse und ein warmes Apfelkompott, das harmonisch mit süßem Karamell und der würzigen Trockenheit der Eiche verschmilzt. Der Nachklang bleibt langanhaltend und nussig, wobei die dunkle Frucht des Sherrys noch lange am Gaumen verweilt.Ein kraftvoller Solitär für Kenner der SpeysideDieser Aberlour ist eine Empfehlung für Genießer, die die Intensität eines Single Casks zu schätzen wissen. Mit einer Limitierung auf lediglich 362 Flaschen ist er ein exklusives Zeugnis handwerklicher Selektion. Das edle Design der Ausstattung – eine klare Flasche mit schwarz-goldener Etikettierung in einer markanten zylindrischen Box mit Gerstenmotiv – unterstreicht den hochwertigen Anspruch. Wir empfehlen, diesen Whisky pur zu verkosten; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die vielschichtigen Sherry-Aromen und die feine Würze des Oloroso-Finish noch weiter zu entfalten.
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Aberlour 7 y.o. - Oloroso & PX Sherry Cask Finish #1013, 2022, 2023 (The Whisky Cellar)
Selten lässt sich das Zusammenspiel aus charakterstarkem Destillat und einer intensiven Fassnachreifung so unmittelbar im Glas ablesen wie bei dieser Abfüllung aus dem Hause Aberlour. Wenn ein klassischer Speyside-Malt auf die dunkle, viskose Süße spanischer Starkweinfässer trifft, entsteht ein Dialog, der weit über das jugendliche Alter der Spirituose hinausweist und die Handschrift des unabhängigen Kurators deutlich erkennbar macht.Handverlesene Reife aus der SpeysideDieser Single Malt wurde in der renommierten Aberlour Distillery destilliert und vom unabhängigen Abfüller The Whisky Cellar für die exklusive „Private Cellars Selection“ ausgewählt. Nach einer siebenjährigen Reifezeit erhielt das Destillat ein prägendes Finish in einer Kombination aus Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern, wobei hier gezielt kleine Octave-Fässer für einen intensiven Holzkontakt genutzt wurden. Mit einer streng limitierten Auflage von weltweit lediglich 268 Flaschen bleibt dieser Whisky vollkommen naturbelassen: Er wurde weder kältefiltriert noch farblich angepasst, um die volle aromatische Komplexität zu bewahren.Ein herbstliches Bukett aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Panorama von roten Johannisbeeren und gebackenen Zwetschgen, das von feinem Mandelkrokant und einer Spur Zimtgebäck untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Einfluss des doppelten Sherry-Finish durch eine dichte Textur mit Noten von Rosinen, cremiger Karamellsauce und einer markanten Würze von Muskatnuss und Lakritz. Das Geschmacksprofil wird durch Nuancen von Milchschokolade, Ingwer und würzigem Orangenkuchen abgerundet, die in einen mittellangen Nachklang aus weicher Eiche und getrockneten Früchten übergehen.Ein exklusiver Begleiter für anspruchsvolle MomenteDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Verbindung von fruchtiger Süße und würziger Tiefe in einer konzentrierten Form schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % Vol. besitzt der Whisky eine ausgewogene Struktur, um pur genossen zu werden, wobei ein Tropfen Wasser die malzigen Honignoten noch weiter entfalten kann. Die elegante Präsentation in der klaren Flasche und der Box in Holzoptik unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser seltenen Speyside-Rarität.
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Aberlour a´ bunadh Alba - Batch 009
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine Hommage an die weiße Eiche und die unverfälschte Kraft der Speyside. In der Serie A'bunadh Alba beweist die Destillerie Aberlour, dass wahre Tiefe keine Sherry-Einflüsse benötigt, wenn das Destillat und das Holz in einer solch präzisen Harmonie aufeinandertreffen. Es ist ein puristisches Erlebnis, das die Essenz der Brennerei in ihrer intensivsten Form einfängt.Die Rückbesinnung auf das Wesentliche: Quercus Alba und gälische TraditionDie Destillerie Aberlour nutzt für diesen Single Malt ausschließlich Fässer aus amerikanischer Weißeiche, botanisch Quercus Alba genannt, die zuvor für die Reifung von Bourbon genutzt wurden. Der Name „A'bunadh“ bedeutet im Gälischen „das Original“ – ein Versprechen, das Batch 009 durch die Herstellung in traditionellen Chargen und den Verzicht auf Kühlfiltration konsequent einlöst. Das lokale Quellwasser vom Ben Rinnes und die Gerste aus der unmittelbaren Umgebung der Brennerei bilden das handwerkliche Fundament für diesen charaktervollen Speyside-Whisky.Ein hellgoldenes Spiel aus Frucht und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem leuchtenden Goldton und entfaltet sofort ein Bouquet von süßen Äpfeln und Birnen, untermalt von Honig und feinem Puderzucker. Am Gaumen zeigt sich die Intensität der 59,3 % Vol. erstaunlich ausgewogen mit Noten von gebackenen Äpfeln, Toffee und einem feinen Hauch von Mandeln. Die Textur bleibt dabei stets cremig und wird im Abgang von einer sanften Eichenwürze und frischen Zitrusnuancen begleitet.Kraftvoller Solist für Entdecker der SpeysideDieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, welche die unverdünnte Intensität einer Original Cask Strength schätzen und die Facetten der Bourbonfass-Reifung erkunden möchten. Er lädt dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen weiter zu entfalten. In seiner rustikalen, zylindrischen Verpackung und der markanten Flasche mit dem geprägten Destillerie-Siegel ist dieses limitierte Batch zudem ein ästhetisches Highlight für jede Sammlung.
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Aberlour a´ bunadh Batch 084 - 1st Fill Oloroso Sherry Butts - 61,2%
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Farbtiefe beginnt und den Charakter der Speyside in seiner ursprünglichsten Form einfängt. Der Name „a'bunadh“ – gälisch für „das Original“ – ist hier kein bloßes Versprechen, sondern eine Hommage an die Destillationskunst des späten 19. Jahrhunderts, die in diesem Batch 084 ihre Fortsetzung findet.Das Erbe von James Fleming und die Kraft des OlorosoIm Herzen der Speyside, am Ufer des Flusses Lour, gründete James Fleming im Jahr 1879 seine Destillerie. Das Batch 084 bleibt diesem Erbe treu, indem es ausschließlich in handverlesenen First Fill Oloroso Sherry Butts reift, die dem Whisky seine charakteristische Tiefe verleihen. Die Verwendung von weichem Quellwasser aus den Birkenbush Springs und lokal bezogener Gerste bildet das Fundament für diesen Single Malt, der ganz traditionell ohne Kältefiltration und in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird.Ein Bouquet aus dunklen Früchten und exotischer WürzeIn einem satten Bernsteinton fließt das Destillat ins Glas und verströmt sofort dichte Aromen von getrockneten Aprikosen, Sultaninen und einem Hauch von würzigem Fruchtkuchen. Am Gaumen entfaltet sich die markante Intensität von 61,2 % Vol., die komplexe Noten von dunkler Schokolade, Karamell und reifen Feigen offenbart. Eine feine Würze von Ingwer und ein dezenter Anklang von Eiche runden das Profil ab, das in einem langanhaltenden, bittersüßen Nachklang mündet.Die Kunst des unverfälschten GenussesDieser Aberlour ist eine Empfehlung für Kenner, die die kraftvolle Charakteristik eines Sherry-betonten Whiskys abseits industrieller Standards suchen. Die hochwertige Präsentation in der klaren Flasche mit dem klassischen, cremefarbenen Etikett und der haptisch ansprechenden, texturierten Rundverpackung unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses limitierten Batches. Probieren Sie diesen Tropfen idealerweise pur bei Zimmertemperatur oder geben Sie vorsichtig einige Tropfen Wasser hinzu, um die vielschichtigen Gewürznuancen behutsam zu öffnen.
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Aberlour a´ bunadh Sherry Limited Edition Cask Strength 56,2%
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch bei dieser besonderen Edition von Aberlour wird das Fass selbst zum Protagonisten einer tiefgründigen Erzählung. Es ist der Auftakt einer neuen Serie, die das traditionsreiche Erbe der Speyside mit der aromatischen Opulenz spanischer Bodegas verwebt.Das Erbe von James Fleming in neuer VollendungIn der kleinen Ortschaft Aberlour am Ufer des Flusses Lour folgt man bis heute dem Credo des Gründers, Whisky im Einklang mit der Gemeinschaft und höchster Handwerkskunst zu erschaffen. Diese erste Edition der Sherry Cask Collection reifte zunächst in First Fill White Oak Barrels sowie Sherry Butts, bevor sie ihre finale Komplexität durch ein Finish in handverlesenen Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern erhielt. Die Abfüllung erfolgt traditionell in Originalfassstärke und verzichtet konsequent auf Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen.Ein tiefdunkles Spektrum aus Frucht und WürzeSchon die satte bernsteinfarbene Optik in der klaren Flasche mit dem markanten, geprägten Baum-Motiv deutet auf die aromatische Dichte dieses Single Malts hin. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunkler Schokolade, Waldbeeren und winterlichen Gewürzen, das am Gaumen in eine samtige Textur aus Datteln, Rosinen und schwarzen Johannisbeeren übergeht. Die kraftvollen 56,2 % Vol. tragen die Noten von kandierten Orangen und edler Eichenwürze bis in einen langanhaltenden, ausbalancierten Nachklang.Ein Statement für Kenner intensiver Sherry-StileDieser Single Malt ist eine Einladung an alle, die die kompromisslose Intensität und die süße Schwere eines Sherry-betonten Whiskys suchen. Dank der hohen Fassstärke empfiehlt es sich, behutsam mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Nuancen von Anis und Muskat freizulegen. Ob als besonderer Genuss in einem ruhigen Augenblick oder als wertvolles Exponat in der strukturierten, burgunderfarbenen Rundverpackung – diese Limited Edition setzt einen markanten Akzent in jeder anspruchsvollen Auswahl.
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Aberlour Casg Annamh Small Batch 0009
Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die die harmonische Verbindung von tiefer Fruchtsüße und würziger Note zu schätzen wissen. Der Aberlour Casg Annamh – gälisch für „seltene Fässer“ – ist eine Einladung, die Komplexität einer sorgfältigen Fassauswahl in einem kraftvollen Batch zu entdecken. Er verkörpert die Philosophie, dass die Zeit im Holz den Charakter des Destillats prägt.Die Kunst der dreifachen ReifungSeit 1879 prägt die Brennerei Aberlour das Herz der Speyside, indem sie lokales Quellwasser des Ben Rinnes und heimische Gerste zu charakterstarken Destillaten veredelt. Für das Batch 0009 setzt die Destillerie auf eine anspruchsvolle Triple Cask Maturation: Hier treffen europäische Oloroso-Sherryfässer auf zwei Arten von amerikanischer Eiche – ehemalige Sherry- und Bourbonfässer. Diese Kombination verleiht dem Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe, die ohne Kältefiltration und mit kräftigen 48 % Vol. unverfälscht in die Flasche fließt.Ein Bouquet von Frucht und GebäckIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen, goldenen Bernsteinton. Das Bouquet offenbart eine reiche Textur von spritzigen Orangen und glasierten Kirschen, dezent untermalt von einer feinen Ingwerschärfe. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Dichte eines frisch gebackenen Apfelkuchens, ergänzt durch reife Pfirsiche und eine würzige Melange aus Zimt und Lakritz. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und bewahrt die Harmonie zwischen süßer Frucht und eleganter Eichenwürze.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Liebhaber von Sherry-geprägten Whiskys, die ein intensiveres Mundgefühl und eine lebendige Struktur suchen. Aufgrund seiner 48 % Vol. lässt er sich gut mit einem Tropfen Wasser verdünnen, um die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter zur Geltung zu bringen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen das Handwerk der Oloroso-Reifung und die Komplexität eines Small-Batch-Whiskys im Mittelpunkt stehen dürfen.
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Aberlour Nosingglas mit Eichstrich
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass wahrer Genuss bereits bei der Wahl des richtigen Gefäßes beginnt. Dieses Accessoire ist weit mehr als ein bloßes Trinkglas; es ist das entscheidende Werkzeug, um die aromatische Komplexität eines hochwertigen Destillats vollständig zu erschließen.Tradition aus der Speyside formvollendet präsentiertDie Brennerei Aberlour, die seit 1879 im Herzen der schottischen Speyside ansässig ist, steht für eine tiefe Verbundenheit zu Handwerk und Herkunft. Das offizielle Nosingglas der Destillerie spiegelt diesen Anspruch wider und setzt auf die klassische Tulpenform. Diese spezifische Architektur erlaubt es dem Charakter des Whiskys, sich im bauchigen Teil zu entfalten, während die Verjüngung nach oben die flüchtigen Aromen präzise bündelt.Ästhetik und Funktionalität im DetailDas klare, transparente Glas besticht durch seine feine Verarbeitung und den kurzen, stabilen Stiel, der eine angenehme Haptik bietet. Auf der Wandung findet sich das markante Emblem der Brennerei – ein stilisierter Baum mit einem Brunnen –, das die Legende um den heiligen Drostan und die Wasserquelle von Aberlour zitiert. Ein dezent integrierter Eichstrich sorgt zudem für die nötige Präzision beim Einschenken, ohne das elegante Design zu stören.Die Empfehlung für eine bewusste VerkostungDieses Glas ist die ideale Wahl für Kenner, die ihren Single Malt pur und mit ungeteilter Aufmerksamkeit erleben möchten. Es eignet sich hervorragend, um die feinen Nuancen der Fassreifung bei Zimmertemperatur zu entdecken und die Viskosität des Destillats zu beobachten. Für Liebhaber der Brennerei ist es eine stilvolle Ergänzung der Bar, die jeden Moment des Einschenkens zu einem kleinen Ritual macht.
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Aberlour Triple Cask Matured - neue Ausstattung (französisches Etikett) ohne GP
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Geduld und handwerklichem Geschick erzählen – dieser Single Malt aus dem Herzen der Speyside ist ein solches Exemplar. In seinem bernsteinfarbenen Glanz spiegelt sich die Tradition einer Destillerie wider, die seit 1879 für ihre tiefe Verbundenheit mit der Region und den klassischen schottischen Destillationsverfahren bekannt ist.Die Kunst der Dreifach-Reifung in der SpeysideUnter der fachkundigen Leitung von Master Distiller C. Cruickshank entsteht dieser Single Malt durch eine präzise abgestimmte Reifung in drei unterschiedlichen Fassarten. Die Komposition aus zwei verschiedenen amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten, und traditionellen Sherryfässern verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und Struktur. Das klare Glas der Flasche mit seinen markanten Glasprägungen und dem französischsprachigen Etikett unterstreicht den internationalen Anspruch dieses Klassikers aus der Aberlour-Destillerie.Ein Zusammenspiel von Frucht, Süße und sanfter WürzeDas Bouquet eröffnet mit einer milden Eleganz, geprägt von Honig, gerösteten Nüssen und der lebendigen Note reifer Birnen. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert cremige Textur, die Noten von Sahnetoffee und Vanillepudding mit der fruchtigen Spritzigkeit von Orangen und roten Äpfeln vereint. Ein dezenter Akzent von Lakritz und Rosinen rundet das Profil harmonisch ab, bevor der Whisky in einem milden, schokoladigen Finale mit einer feinen, würzigen Note ausklingt.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser Aberlour ist eine Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch vielschichtigen Dram schätzen. Aufgrund seiner ausgewogenen Milde und der harmonischen Abstimmung eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der Triple Cask Matured-Reifung vollständig zu erfassen. Er ist ein idealer Repräsentant des Speyside-Stils und ein verlässlicher Partner für anspruchsvolle Genussmomente.
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