Green Spot
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Green Spot
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. Der Green Spot ist ein solches Juwel der irischen Whiskey-Tradition, das einst fast in Vergessenheit geraten war und heute als Sinnbild für die Renaissance des Single Pot Still gilt. Er verkörpert eine Ära, in der Dublin das pulsierende Zentrum der Whiskey-Welt war und Händler die Reifung in ihren eigenen Kellern perfektionierten.Die Erbschaft der Dubliner Wein- und SpirituosenhändlerDie Geschichte dieses Whiskeys ist eng mit der Familie Mitchell verknüpft, die ab 1887 leere Wein- und Sherryfässer zur Destillerie schickte, um sie mit frischem Destillat befüllen zu lassen. In den Kellern unter Dublins Straßen lagerten diese Fässer, bis sie mit einem grünen Farbtupfer als bereit für den Verzehr markiert wurden. Heute wird dieser Klassiker in der renommierten Midleton Distillery aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste dreifach destilliert. Die Reifung erfolgt über sieben bis zehn Jahre in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, was dem Destillat seine charakteristische Komplexität verleiht.Ein Zusammenspiel von Gartenfrüchten und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Goldton, der bereits die reiche Aromatik ankündigt. Die Nase wird von frischen Ölen, Gartenfrüchten wie Pfirsich und grünem Apfel sowie einer feinen Note von getoastetem Holz umspielt. Am Gaumen entfaltet sich der typische, vollmundige Körper eines Single Pot Still, geprägt von einer würzigen Melange aus Nelken und Malz. Ein Hauch von Grapefruit und Gartenkräutern sorgt für eine lebendige Note, bevor der Nachklang mit Nuancen von Ingwer und einer subtilen Minznote lange und trocken verweilt.Ein zeitloser Begleiter für Kenner irischer DestillationskunstDank der dreifachen Destillation ist dieser Whiskey besonders weich und dennoch charakterstark. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von fruchtiger Süße und kräftiger Würze schätzen. Am besten entfaltet er seine Vielschichtigkeit pur bei Zimmertemperatur, um den Nuancen der Pot-Still-Gewürze Raum zur Entfaltung zu geben. Das klare Flaschendesign mit dem markanten grünen Punkt und die hochwertige zylindrische Verpackung, die ein historisches Fassmotiv zeigt, unterstreichen den sorgfältig ausgewählten Charakter dieser besonderen Abfüllung.
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Green Spot - Chateau Leoville Barton
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass hier zwei Welten der Handwerkskunst aufeinandertreffen. In der Verbindung von irischer Destillationstradition und französischer Weinkultur entsteht ein Whiskey, der weit über das Gewohnte hinausgeht und die Geschichte zweier traditionsreicher Häuser erzählt.Irisches Erbe und französisches TerroirDieser Single Pot Still Whiskey entspringt der renommierten Midleton Distillery und wird aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste dreifach destilliert. Seine Reifung beginnt klassisch in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern, bevor er sein prägendes Finish in Fässern des berühmten Château Léoville Barton aus dem Bordeaux erhält. Diese besondere Kooperation zelebriert die gemeinsame irische Herkunft der Familie Barton und des Dubliner Traditionshauses Mitchell & Son, das bereits seit 1805 für feine Spirituosen steht.Ein Bukett aus Waldbeeren und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein delikates Zusammenspiel aus floralen Noten und reifen Waldbeeren wie Himbeeren und Erdbeeren, die harmonisch mit der Struktur der französischen Eiche verwoben sind. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit einer cremigen Textur und der für Pot Stills charakteristischen Würze, die auf süße Vanille und die trockenen Tannine des Weinfasses trifft. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt die fruchtige Eleganz des Bordeaux-Einflusses sowie die malzigen Noten der Gerste nur langsam verblassen.Anspruchsvoller Genuss für KennerMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Tropfen eine ausgewogene Intensität, die die komplexen Aromen ohne die Notwendigkeit von Wasser transportiert. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die das Zusammenspiel von klassischem irischem Charakter und der Finesse französischer Spitzenweine schätzen. Wir empfehlen, diesen Single Pot Still Whiskey pur in einem Nosing-Glas zu verkosten, um der vielschichtigen Aromenmelange den gebührenden Raum zur Entfaltung zu geben.
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Green Spot - Chateau Montelena
Die Philosophie dieser besonderen Edition lässt sich in der Verbindung zweier Welten zusammenfassen: Hier trifft das historische Erbe des irischen Single Pot Still auf die sonnenverwöhnte Eleganz kalifornischer Weinbaukunst. Es ist eine Begegnung, die zeigt, wie harmonisch sich unterschiedliche Terroirs und Handwerkstraditionen in einem Glas vereinen können, wenn Geduld und Expertise den Takt vorgeben.Eine transatlantische Allianz aus Tradition und TerroirDie Wurzeln dieses Whiskeys reichen zurück bis ins Jahr 1882, als Mitchell & Son in Dublin begannen, feinste Destillate zu kuratieren. Dieser Single Pot Still basiert auf einer klassischen Mash Bill aus gemälzter und ungemälzter Gerste, die in der Midleton Distillery dreifach destilliert wurde. Nach einer initialen Reifung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern erhielt das Destillat ein prägendes Finish in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Zinfandel-Wein des renommierten Weinguts Chateau Montelena aus dem Napa Valley ruhte. Diese Veredelung feiert die gemeinsamen irischen Wurzeln der beiden Häuser und verleiht dem Whiskey eine außergewöhnliche Komplexität.Das Zusammenspiel von Beerenfrüchten und würziger EicheIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Gold-Bernsteinton. Die Nase empfängt Nuancen von roten Äpfeln und reifen Birnen, die sich mit der sanften Süße von weißer Schokolade, Vanille und einem Hauch Marzipan verbinden. Am Gaumen entfaltet sich die charakteristische, ölige Textur eines Pot Still Whiskeys, die durch den Einfluss der Zinfandel-Weinfässer eine neue Dimension erhält: Aromen von roten Beeren und Kirschen treffen auf spritzige Zitrusnoten und die feine Würze gerösteter Eiche. Der Abgang gestaltet sich angenehm lang und balanciert die typischen Pot-Still-Gewürze gekonnt mit trockenen Weinnoten aus.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die charakteristische Note der irischen Destillation schätzen, aber nach einer komplexen und fruchtbetonten Tiefe suchen. Er entfaltet seine vielschichtige Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Tanninen des Weinfasses Raum zur Geltung zu bringen. Die hochwertige Präsentation in der grün-weißen zylindrischen Tube mit goldenen Akzenten und dem Motiv des Chateau Montelena unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Tropfens und macht ihn zu einem besonderen Stück für jede anspruchsvolle Sammlung.
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