That Boutique-y Rum Company
Beliebte Filter
Alle Filter
Haiti Traditional Column Rum 17 y.o. Batch 3 (That Boutique-y Whisky Company)
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat sein kann, wenn es über siebzehn Jahre hinweg seinen ganz eigenen Charakter formen darf. Dieser Rum aus Haiti fängt die Essenz seiner Herkunft ein und präsentiert sich als anspruchsvoller Begleiter für besondere Momente.Haitianische Tradition und die Kunst der SelektionDieser 17-jährige Rum entstammt einer einzigen Destillerie in Haiti und wurde im klassischen Traditional Column Rum-Verfahren aus Melasse gewonnen. Die unabhängigen Abfüller von That Boutique-y Rum Company haben sich hier für ein Fass entschieden, das nach fast zwei Jahrzehnten Reifezeit eine beeindruckende Tiefe erreicht hat. Das handillustrierte Etikett in hellem Blau spiegelt mit seinen lebendigen Szenen die haitianische Kultur wider und unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser auf lediglich 385 Flaschen limitierten Abfüllung.Ein Spiel aus exotischen Früchten und floralen AkzentenIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sofort ein komplexes Aroma von reifer Ananas, Mango und Kokos, das von feinem Vanillepudding und dem Duft von Freesien untermalt wird. Am Gaumen setzt sich diese tropische Note fort, wobei die kräftigen 59,2 % Vol. die Aromen von Zimt und Kardamom sowie florale Noten von Rosen und Lavendel intensiv transportieren. Der Nachklang bleibt langanhaltend fruchtig und bewahrt sich eine elegante Blumigkeit, die den vielschichtigen Charakter dieses Destillats abrundet.Ein intensives Erlebnis für EntdeckerMit seiner hohen Fassstärke richtet sich dieser Rum an Genießer, die Kraft und Finesse gleichermaßen schätzen. Er eignet sich idealerweise für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere Nuancen der komplexen Struktur freilegen können. Wer die seltene Kombination aus dem eher trockenen Spanish Style und einer fast zwanzigjährigen Reife sucht, findet hier eine außergewöhnliche Empfehlung für die eigene Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Mount Uncle 12 y.o. - Batch 1 (That Boutique-y Rum Company)
Tief verwurzelt in der Tradition von Queensland, Australien, präsentiert sich dieser Mount Uncle Rum als ein kraftvolles Zeugnis für die wachsende Bedeutung australischer Destillate auf der Weltkarte der Spirituosen. In der markanten 500ml-Flasche des unabhängigen Abfüllers That Boutique-y Rum Company verbirgt sich ein besonderes Getränk, das durch seine enorme Intensität und handwerkliche Präzision besticht.Australische Destillierkunst und das Erbe von Mount UncleDieser Single Distillery Rum entstammt der renommierten Mount Uncle Distillery und markiert als Batch 1 eine besondere Premiere in der kuratierten Auswahl von That Boutique-y Rum Company. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die in einer klassischen Pot Still zu einem charakterstarken Destillat verarbeitet wurde. Nach einer Reifezeit von vollen 12 Jahren wurde der Rum in einer limitierten Auflage von 334 Flaschen abgefüllt, wobei das handillustrierte Etikett mit seinem farbenfrohen Sonnenuntergangsmotiv und der üppigen Vegetation die exotische Herkunft visuell unterstreicht.Ein Profil von bemerkenswerter Tiefe und KraftIm Glas zeigt sich der Rum in einem tiefen, satten Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte der langjährigen Fasslagerung erahnen lässt. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 64,9 % Vol. fordert er die Sinne heraus und offenbart eine Konzentration, die typisch für schwere Pot-Still-Destillate ist. Die Textur bleibt dabei unverfälscht und kraftvoll, was Liebhabern ehrlicher und charaktervoller Rums entgegenkommt.Genussvolle Einordnung für KennerDieser australische Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für erfahrene Genießer, die den unverfälschten Ausdruck einer einzelnen Destillerie in Fassstärke suchen. Aufgrund seiner beachtlichen Stärke empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei die behutsame Zugabe von einigen Tropfen Wasser dabei hilft, die vielschichtigen Strukturen des 12-jährigen Reifeprozesses zu entfalten. Es ist ein Tropfen für jene Momente, in denen die Entdeckung neuer Terroirs im Vordergrund steht.
Preise nach Anmeldung
O Reizinho, Madeira Portugal - Pot Still Rum - Batch 3 - 9 Month Old (That Boutique-y Rum Company)
Wo das maritime Klima Madeiras auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als ein gewöhnliches Reisetagebuch. Dieser Rum der O Reizinho Distillery fängt die raue Seele der portugiesischen Atlantikinsel ein und präsentiert sich als charakterstarkes Statement für Entdecker, die abseits bekannter Pfade suchen.Traditionelle Pot-Still-Kunst aus MadeiraDie O Reizinho Distillery steht für eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir Madeiras, wo das Zuckerrohr unter idealen Bedingungen gedeiht. Dieser Single Distillery Rum wurde in einer klassischen Pot Still destilliert und reifte für neun Monate, bevor er von der That Boutique-y Rum Company als Batch 3 in die markanten 500ml-Flaschen gefüllt wurde. Das liebevoll gestaltete Etikett mit seinen floralen Motiven und der royalen Figur unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Edition, von der weltweit lediglich 488 Flaschen existieren.Maritime Aromen und würzige KomplexitätIn einem warmen Goldton schimmernd, offenbart das Destillat bereits in der Nase ein vielschichtiges Zusammenspiel aus reifen Bananen und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen entfaltet die Abfüllung bei kräftigen 57,0 % vol. eine beeindruckende Präsenz, wobei sich pikante Noten von schwarzem Pfeffer mit einer markanten Salzigkeit und Anklängen von Olivenöl verbinden. Der Nachklang ist bemerkenswert lebendig und kräftig, getragen von einer feinen Meersalz-Note, die den Inselcharakter widerspiegelt.Ein intensives Erlebnis für Kenner und PuristenDieser Rum richtet sich an Genießer, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Tiefe von High-ABV-Abfüllungen zu schätzen wissen. Aufgrund seiner ausgeprägten Kräuter- und Grasnoten empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die komplexen Nuancen vollständig zu erfassen. Er ist eine exzellente Wahl für alle, die ein handwerkliches Stück portugiesischer Destillationskunst in ihrer Bar wissen möchten.
Preise nach Anmeldung
Secret Distillery #2, Panama 10 y.o. Batch 1 - (That Boutique-y Rum Company)
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die das Geheimnisvolle pflegen und den Fokus ganz auf die Qualität des Destillats legen. Dieser Panama-Rum aus der „Secret Distillery #2“ ist ein solches Exemplar, das mit seiner kräftigen Statur und einer Reifezeit von einer vollen Dekade die Neugier anspruchsvoller Entdecker weckt.Panamesische Destillationskunst im FokusHinter dem verspielten, handillustrierten Etikett, das eine Szene am Panama-Kanal zeigt, verbirgt sich ein sorgsam kuratierter Multi-Column Rum einer einzelnen, namentlich nicht genannten Brennerei. Die zehnjährige Reifung verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe, während die Abfüllung in Fassstärke mit 56,2 % Vol. die unverfälschte Kraft des panamesischen Terroirs bewahrt. Limitiert auf eine Gesamtzahl von lediglich 465 Flaschen, unterstreicht dieser Batch 1 den exklusiven Charakter dieser unabhängigen Abfüllung durch die That Boutique-y Rum Company.Ein Profil von bernsteinfarbener IntensitätIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der bereits optisch auf seine dichte Struktur hindeutet. Das Bukett und der Gaumen profitieren von der hohen Alkoholkonzentration, die als prägnanter Geschmacksträger fungiert und die für Panama typischen, feingliedrigen Aromen zur Geltung bringt. Trotz der Kraft der Column-Still-Destillation zeigt der Rum eine harmonische Balance, die durch die zehn Jahre währende Interaktion mit dem Holz gereift ist und eine bemerkenswerte Komplexität entwickelt hat.Empfehlung für Kenner und EntdeckerDieser Rum richtet sich an Genießer, die Freude an der Dekodierung vielschichtiger Profile haben und die Intensität einer unverdünnten Abfüllung schätzen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten oder vorsichtig mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die aromatischen Schichten schrittweise freizulegen. Er ist die perfekte Begleitung für einen besonderen Moment, in dem das Handwerk und die Herkunft eines „Secret Rum“ im Mittelpunkt des Interesses stehen.
Preise nach Anmeldung
Secret Distillery #8 14 y.o. Rum - Batch 1 (That Boutique-y Rum Company)
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, selbst wenn der genaue Ursprung ein gut gehütetes Geheimnis bleibt. Dieser australische Rum entführt uns in die ferne Welt des fünften Kontinents und zeigt eindrucksvoll, welche Schätze dort über Jahre hinweg in aller Stille ihrer Vollendung entgegenreifen.Geheimnisvolle Reife unter der Sonne AustraliensDieser Rum der Secret Distillery #8 basiert auf hochwertiger Melasse und wurde in einer einzigen Brennerei in einer Traditional Column destilliert. Die unabhängigen Abfüller der That Boutique-y Rum Company haben sich für dieses Batch 1 ein Destillat gesichert, das eine stolze 14-jährige Reife hinter sich hat. Das handillustrierte Etikett, das eine idyllische Flussszene mit einem Boot in tropischer Umgebung zeigt, deutet auf die atmosphärische Herkunft dieses australischen Schwergewichts hin.Struktur und Charakter einer fulminanten FassstärkeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen, leuchtenden Bernsteinton. Die sensorische Visitenkarte ist geprägt von einer beeindruckenden Fassstärke von 65,7 % Vol., die dem Destillat eine enorme Dichte und Präsenz verleiht. Nach 14 Jahren im Fass hat der Rum eine tiefe Komplexität entwickelt, die ohne Kältefiltration abgefüllt wurde, um das volle, unverfälschte Geschmackserlebnis und die aromatische Kraft der australischen Destillierkunst zu bewahren.Ein Sammlerstück für anspruchsvolle GenießerDiese Abfüllung ist mit einer limitierten Anzahl von lediglich 420 Flaschen ein exklusives Erlebnis für Kenner, die das Besondere suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Rum pur und mit ausreichend Zeit zu verkosten; ein paar Tropfen stilles Wasser können dabei helfen, die vielschichtigen Strukturen behutsam zu entfalten. Es ist eine Empfehlung für Entdecker, die abseits der bekannten Pfade der Karibik die handwerkliche Qualität und den eigenständigen Charakter australischer Rums erkunden möchten.
Preise nach Anmeldung
The London Distillery Company, England - Batch 1 - Unaged (That Boutique-y
Nur 139 Flaschen wurden von diesem Batch 1 abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen ungelagerten Rum bemerkenswert macht. Er repräsentiert einen mutigen, unverfälschten Blick auf die moderne englische Destillierkunst, die hier fernab von karibischen Klischees ihre ganz eigene Ausdrucksform findet.Englische Destillierkunst im Pot-Still-VerfahrenIm Herzen Englands entstand dieses Destillat in der renommierten The London Distillery Company. Als Single Distillery Rum wurde er klassisch in der Pot Still gebrannt, was ihm eine charakteristische Textur und aromatische Tiefe verleiht. Da es sich um ein ungelagertes (unaged) Produkt handelt, bleibt der reine Charakter der Destillation ohne den Einfluss von Holzaromen erhalten, wodurch die handwerkliche Präzision der Brennmeister unmittelbar erlebbar wird.Ein klares Profil aus Kräutern und lebendigen AromenDas Erscheinungsbild im Glas besticht durch eine kristallklare Reinheit. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Bukett, das maßgeblich von markanten Kräuter- und Grasnoten geprägt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 44,6 % Vol. zeigt sich der Rum am Gaumen präsent und strukturiert, wobei die pflanzlichen Nuancen eine anregende Leichtigkeit vermitteln.Kuratorische Empfehlung für EntdeckerDieser Rum ist eine Entdeckung für Genießer, die das ehrliche Handwerk eines ungelagerten Brands schätzen. Das verspielte, handillustrierte Etikett mit seinem markanten Donut-Mobil und den skurrilen Details unterstreicht den kreativen Anspruch des unabhängigen Abfüllers That Boutique-y Rum Company. Er eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder als charakterstarke Basis für anspruchsvolle Cocktails, die von seinem grünen, lebendigen Aromenprofil profitieren.
Preise nach Anmeldung