Monymusk Estate
Beliebte Filter
Alle Filter
Monymusk 1998/2022 - 23 y.o. - AHJ Single Cask #26761 - Rest & Be Thankful
Was als dunkle, zähe Melasse beginnt, durchläuft einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht und erst nach über zwei Jahrzehnten seine vollendete Form findet. Dieser Monymusk 1998 aus dem Hause Rest & Be Thankful ist ein Zeugnis karibischer Destillierkunst, das die Zeit im Fass fast schon als künstlerisches Medium nutzt, um Charakter und Tiefe zu entwickeln.Tradition aus dem Vendome Double Retort StillDie Wurzeln dieses Rums liegen in der traditionsreichen Monymusk Distillery auf Jamaika, wo er am 4. November 1998 in den markanten Vendome Double Retort Stills destilliert wurde. Über 23 Jahre reifte das Destillat in einem American Oak Barrel, wobei die Kombination aus tropischer und kontinentaler Lagerung für eine besondere Reifebalance sorgte. Als unabhängiger Abfüller hat Rest & Be Thankful dieses Einzelfass mit der Nummer #26761 ausgewählt, um den unverfälschten Charakter des Marks AHJ in einer streng limitierten Auflage von nur 181 Flaschen zu präsentieren.Kraftvolle Ester-Struktur und dunkle WürzeIm Glas zeigt sich der Rum in einem tiefen Bernsteinton und offenbart sofort seine Herkunft durch eine komplexe Ester-Struktur von 327,9 g/hpla. Die Nase wird von schweren, würzigen Noten empfangen, die typisch für den kräftigen englischen Stil sind, während der Gaumen die volle Intensität der 59,4 % Vol. Fassstärke erlebt. Ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt, entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklem Holz und intensiven volatilen Substanzen, die den Charakter dieses Pure Single Jamaican Rums ausmachen.Ein Sammlerstück für den bewussten GenussmomentDas lebendige Design der Ausstattung mit seinen tropischen Motiven wie Leoparden und Flamingos spiegelt die Exotik des Inhalts wider und macht die Flasche zu einem ästhetischen Highlight. Dieser Rum richtet sich an Kenner, die die Authentizität eines ungestreckten Einzelfasses zu schätzen wissen und eine Vorliebe für schwere, charaktervolle Destillate pflegen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der komplexen Aromenreise nach Jamaika den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2022 - 23 y.o. - MBK Single Cask #27854 - Rest & Be Thankful
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihren vollen Charakter offenbaren. Dieser Monymusk aus dem Jahr 19998 ist ein solches Juwel, das über zwei Jahrzehnte hinweg die Essenz Jamaikas in sich aufgenommen hat. Er verkörpert die seltene Balance zwischen tropischer Intensität und der Eleganz einer außergewöhnlich langen Reifezeit.Die Kunst der Destillation in der Clarendon DistilleryDie Monymusk-Destillerie steht für einen tief verwurzelten, authentischen jamaikanischen Stil. Dieser Rum wurde am 11. November 1998 in den legendären Vendome Double Retort Stills aus Melasse gebrannt und trägt das spezifische Mark MBK. Seine 23-jährige Reise führte ihn durch eine kombinierte tropische und kontinentale Reifung in einem Fass aus amerikanischer Eiche, wobei der Anteil der Verdunstung – der sogenannte Angel's Share – beachtliche 34 % erreichte.Ein Profil von Kraft und KomplexitätIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteinton, der vollkommen natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Mit einem Estergehalt von 61,1 g/hpla und kräftigen 57,1 % Vol. entfaltet sich ein Bouquet, das von schweren Melassenoten und einer feinen, holzgeprägten Würze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum facettenreich und ausdrucksstark, wobei die lange Zeit im American Oak Barrel für eine tiefe Struktur sorgt, die den typischen Charakter eines Pure Single Rums unterstreicht.Ein Sammlerstück für Kenner jamaikanischer RumsAbgefüllt vom unabhängigen Abfüller Rest & Be Thankful, ist dieses Single Cask mit einer weltweiten Limitierung von nur 205 Flaschen eine echte Rarität für anspruchsvolle Liebhaber. Das markante Label-Design mit seinen lebendigen tropischen Motiven wie dem Flamingo und dem Leoparden spiegelt die Exotik seines Ursprungs wider. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der 23-jährigen Fasslagerung vollständig zu erfassen.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2023 - 24 y.o. - AHJ Single Cask #26709 - Rest & Be Thankful
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Hinter diesem Monymusk 1998 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und alles der Erfahrung überlässt, um den charaktervollen Ausdruck jamaikanischer Destillate in eine elegante Reife zu überführen. Es ist eine Abfüllung, die nicht nur durch ihr Alter, sondern vor allem durch ihre aromatische Souveränität besticht.Eine Reise von den Ebenen Jamaikas in die HighlandsDieser Pure Single Jamaican Rum entspringt der traditionsreichen Monymusk-Brennerei und wurde am 4. November 1998 im klassischen Pot Still-Verfahren aus Melasse destilliert. Unter dem Mark „AHJ“ reifte das Destillat beeindruckende 24 Jahre lang, wobei die Reifung sowohl unter tropischen als auch unter kontinentalen Bedingungen stattfand. Diese Kombination verleiht eine feine Balance zwischen der schnellen, intensiven Interaktion mit dem Holz in der Karibik und der langsamen, strukturgebenden Ruhephase in Europa. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful wählte hierfür ein einzelnes American Oak Barrel (Cask #26709) aus, das am 6. März 2023 in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein tropisches Kaleidoskop aus Frucht und TiefeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein lebendiges Bukett, das von saftiger Ananas, reifer Mango und dem Duft von Kokospralinen geprägt ist. Subtile Noten von herbem Leder, Bienenwachs und Honig verleihen dem Profil eine noble Schwere, die typisch für den englischen Stil ist. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und von einer bemerkenswerten Intensität: Exotische Papaya und Passionsfrucht treffen auf die Struktur von Eichenwürze und eine feine Vanillecreme. Trotz seiner kraftvollen 56,0 % Vol. bleibt das Mundgefühl angenehm und komplex, während der Nachklang langanhaltend mit Anklängen von reifen Früchten und einer dezenten Holznote ausklingt.Ein Solitär für den kontemplativen MomentDieser Monymusk ist ein Paradebeispiel für einen gereiften Jamaikaner, der Kennern und Sammlern gleichermaßen Freude bereitet. Die Gestaltung der Flasche und der hochwertigen Box mit ihrem farbenfrohen Dschungel-Motiv – inklusive Flamingo und Leopard – spiegelt die exotische Herkunft visuell wider. Aufgrund der Limitierung auf lediglich 161 Flaschen handelt es sich um eine seltene Gelegenheit, ein Fragment jamaikanischer Zeitgeschichte zu verkosten. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die tiefer liegenden Wachs- und Ledernoten noch präziser zur Geltung zu bringen.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2023 - 24 y.o. - MBK Single Cask #27848 - Rest & Be Thankful
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat nach über zwei Jahrzehnten Reifezeit sein kann, offenbart sich in dieser Abfüllung. Dieser Monymusk aus dem Jahr 1998 verkörpert die ungestüme Kraft Jamaikas, die durch die außergewöhnlich lange Lagerung im Fass eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz entwickelt hat.Jamaikanische Pot-Still-Tradition und doppelte ReifungIm Herzen Jamaikas auf dem Monymusk Estate im November 1998 destilliert, basiert dieser Rum auf hochwertiger Melasse. Die Herstellung im traditionellen Pot-Still-Verfahren prägt seinen schweren, charaktervollen Körper, der so bezeichnend für den klassischen englischen Stil ist. Über 24 Jahre hinweg lagerte das Destillat sowohl unter tropischen als auch unter kontinentalen Bedingungen in einem American Oak Barrel, bevor der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful das Einzelfass mit der Nummer 27848 im Februar 2023 unfiltriert und in natürlicher Fassstärke abfüllte.Ein exotisches Panorama aus Frucht und WürzeIn einem tiefen Bernsteinton schimmert die Flüssigkeit hinter dem farbenfrohen Etikett im Jungle-Design und verströmt sofort ein intensives Bouquet von reifer Ananas, Kokos und einem Hauch von Bienenwachs. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, bei der sich saftige Mango und Orange mit dunklem Karamell, Muskatnuss und feinen Nuancen von weißer Schokolade verbinden. Der langanhaltende Nachklang wird von edlem Tabak, Leder und einer cremigen Vanillenote begleitet, die dem kraftvollen Charakter eine harmonische Ausgewogenheit verleiht.Exklusiver Genuss für Kenner schwerer DestillateDieser Pure Single Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die aromatische Dichte und die Ester-Struktur alter jamaikanischer Rums schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der stolzen 53,8 % Vol. sollte er idealerweise pur und mit ausreichend Zeit im Glas verkostet werden, um die gesamte aromatische Entfaltung nachzuvollziehen. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 169 Flaschen stellt diese Abfüllung zudem eine seltene Gelegenheit dar, ein Stück flüssiger Zeitgeschichte aus einer der renommiertesten Brennereien der Karibik zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 2004/2023 - #23 (Berry Bros and Rudd)
Es gibt Spirituosen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – wie dieser Monymusk aus dem Jahr 2004. Er ist ein eindrucksvolles Zeugnis für die stille Kraft der Zeit und die unverkennbare, lebhafte Charakteristik jamaikanischer Destillate.Jamaikanische Destillierkunst und Londoner ExpertiseDie Geschichte der Monymusk-Zuckerplantage reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und wird heute von den Clarendon Distillers mit großer Hingabe fortgeführt. Dieser Rum wurde im traditionellen Pot-Still-Verfahren gewonnen, wobei die Brennblasen durch eine im Sektor seltene Methode direkt mittels Dampfschlangen beheizt werden. Nach einer Reifezeit von mindestens 18 Jahren in Eichenfässern wählte der renommierte Londoner Abfüller Berry Bros & Rudd dieses spezielle Einzelfass aus, um es im Jahr 2023 in seiner ursprünglichen Stärke von 57,2 % Vol. und ohne Kältefiltration abzufüllen.Ein exotisches Panorama aus Frucht und TiefeIn der Nase präsentiert sich ein lebendiges Bukett von überreifen Tropenfrüchten, das von feinen Nuancen von Litschi und Orange sowie einer Spur Wachspapier begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der bernsteinfarbene Rum eine beeindruckende Komplexität: Intensive Noten von Ananas, Papaya und Banane treffen auf herbes Leder und einen Hauch von Vanille. Der langanhaltende Nachklang bleibt lebendig und wird durch die würzigen Einflüsse der Eichenfasslagerung sowie eine subtile Süße harmonisch abgerundet.Ein rarer Moment für anspruchsvolle GenießerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 202 Flaschen richtet sich diese Einzelfassabfüllung an Kenner, die den unverfälschten, kräftigen Charakter des „English Style“ schätzen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur und bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die dichten Aromen vollständig im Glas ausbreiten können. Das klassische Design mit dem beigefarbenen Etikett und die hochwertige schwarze Präsentationsbox mit Sichtfenster unterstreichen den kuratierten Charakter dieser jamaikanischen Rarität.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 2012/2022 - 9 y.o. - Small Batch 1 - Rest & Be Thankful
Pure Single Rums dieser Machart richten sich an Genießer, die den unverfälschten Charakter jamaikanischer Brennkunst und eine ehrliche Fassreife zu schätzen wissen. Dieses erste Small Batch aus dem Hause Rest & Be Thankful fängt die lebhafte Note der Karibik ein und präsentiert sie in einer Form, die sowohl Kenner als auch anspruchsvolle Entdecker anspricht.Die Vermählung von Tradition und GeduldMonymusk, eine der traditionsreichsten Destillerien Jamaikas, liefert das Fundament für diesen außergewöhnlichen Rum. Am 21. September 2012 im Pot Still aus Melasse destilliert, reifte das Destillat mit dem spezifischen Mark „MDR“ über neun Jahre in ausgewählten American Oak Barrels. Eine Besonderheit liegt in der zweigeteilten Reifung: Die Kombination aus tropischem Klima in der Karibik und kontinentaler Lagerung in Europa sorgt für eine ausgewogene Entwicklung der Aromen. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful wählte für diese Abfüllung insgesamt 24 Fässer aus, die am 2. März 2022 vermählt wurden.Struktur und natürliche ÄsthetikMit einer sorgfältig gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. zeigt dieser Rum eine bemerkenswerte Präsenz, ohne dabei die Eleganz zu verlieren. Die goldene Farbe resultiert ausschließlich aus der neunjährigen Interaktion mit dem Holz der amerikanischen Eiche; auf die Zugabe von Farbstoffen wurde ebenso verzichtet wie auf eine Kältefiltration. Da es sich um einen Pure Single Jamaican Rum handelt, bleibt die Textur ölig und vollmundig, was den authentischen Charakter des Pot-Still-Verfahrens unterstreicht und die charakteristischen Nuancen des Destillats bewahrt.Ein Genussmoment für anspruchsvolle SammlerDieser Monymusk ist eine Empfehlung für besondere Momente, in denen man sich ganz der Komplexität eines Small Batches widmen kann. Das auffällige Design der dunklen Flasche und der passenden Box – ein farbenfrohes Dschungel-Motiv mit Illustrationen von Leoparden und tropischer Flora – unterstreicht den exotischen Ursprung und macht die Abfüllung zu einem Blickfang. Mit einer limitierten Anzahl von 6076 Flaschen bietet dieses Batch eine exzellente Gelegenheit, die Handschrift von Rest & Be Thankful kennenzulernen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte Tiefe des Profils zu erfassen.
Preise nach Anmeldung
SVM 11 y.o. MMW Blend Jamaica Vatted Single Rum - Tropical vs Continental Aging - Wedderburn
Selten lässt sich der Einfluss des Klimas auf die Reifung eines Destillats so präzise im Glas ablesen wie bei diesem außergewöhnlichen Set aus dem Hause Monymusk. Es ist eine Einladung zu einer sensorischen Entdeckungsreise, die den direkten Vergleich zwischen der karibischen Hitze Jamaikas und der kühleren Beständigkeit Europas ermöglicht.Eine Kooperation im Zeichen des Wedderburn-StilsDieser Pure Single Rum entstammt der traditionsreichen Monymusk Distillery auf Jamaika und wurde im markanten Pot Still-Verfahren aus Melasse gewonnen. Das Projekt ist eine Zusammenarbeit der renommierten Häuser Velier und E&A Scheer, die für dieses Experiment zwei Fässer aus dem Jahr 2008 mit zehn Fässern aus 2001 vermählten. Während ein Teil des Blends elf Jahre lang unter der tropischen Sonne Jamaikas reifte, verbrachte das Pendant dieselbe Zeit im kontinentalen Klima von Liverpool, was zu einer faszinierenden Divergenz in der Entwicklung der Esterwerte führte.Die Dualität von Kraft und EsterintensitätIm Glas präsentieren sich beide Abfüllungen in einem tiefen Bernstein, wobei die Unterschiede bereits in der Nase deutlich werden. Die tropisch gereifte Variante besticht durch eine enorme Konzentration und einen Estergehalt von 315,6 gr/hlpa, was sich in einer intensiven, fast sinnlich erlebbaren Aromatik niederschlägt. Die kontinentale Abfüllung hingegen zeigt sich bei 63,9% vol. etwas gezügelter und feingliedriger, bewahrt aber die typische Würze und Tiefe, die einen echten Wedderburn-Rum auszeichnet.Ein analytisches Vergnügen für KennerDieses Set ist weit mehr als ein bloßer Genussartikel; es ist ein Lehrmittel für anspruchsvolle Rum-Liebhaber, die die Chemie der Reifung verstehen wollen. Wir empfehlen, beide Rums parallel in einem Nosing-Glas zu verkosten, um die Nuancen der Fassstärke voll zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die komplexen Strukturen zu entfalten und die verborgenen Facetten dieses limitierten Duos freizulegen.
Preise nach Anmeldung
SVM 14 y.o. EMB Blend Jamaica Vatted Single Rum - Tropical Aging - Plummer
Die jahrelange Reifung unter der unerbittlichen Sonne Jamaikas hat aus diesem Destillat eine Essenz geformt, die pure Energie und tropische Exotik in sich vereint. Mit einer beeindruckenden Intensität von 69,7 % Vol. fordert dieser Rum die Sinne heraus und belohnt jene, die sich auf seine enorme Tiefe einlassen. Es ist ein flüssiges Zeugnis dafür, wie das Zusammenspiel von Hitze, Holz und Zeit einen Charakter formt, der weit über das Gewöhnliche hinausreicht.Jamaikanische Destillationskunst und die Geduld der TropenDieser 14-jährige Monymusk ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen dem Traditionshaus E&A Scheer und dem renommierten Abfüller Velier. Als „Vatted Single Rum“ vereint er insgesamt 16 sorgsam ausgewählte Fässer der Markierung „EMB“ (Plummer) aus den Jahrgängen 2002, 2004 und 2006. Die Besonderheit liegt im Tropical Aging: Das Destillat verbrachte seine gesamte Reifezeit im feucht-warmen Klima Jamaikas, was den Austausch zwischen Holz und Rum massiv beschleunigt. Die 100%ige Pot-Still-Destillation auf Melassebasis sorgt dabei für ein schweres, aromatisches Fundament, das mit einem Estergehalt von 324,5 gr/hpla eine markante Brücke zwischen Fruchtigkeit und Würze schlägt.Ein komplexes Spiel aus Frucht, Würze und TiefeIn der dunkelbraunen Flasche schimmert ein Rum von tiefem Bernstein, der bereits im Glas seine Viskosität offenbart. Das Bouquet ist hochexpressiv und startet mit reifer Aprikose und Mango, unterlegt von einer für jamaikanische Rums typischen Lacknote und frischen Kräutern. Mit etwas Zeit entwickeln sich am Gaumen kraftvolle Nuancen von Kakao, geriebenem Ingwer und schwerem Pfeifentabak, die von einer feinen Süße von Orangen und Bananenbrot ausgeglichen werden. Der Nachklang gestaltet sich außergewöhnlich lang und komplex, geprägt von floralen Veilchennoten, Kastanie und einem Hauch von würzigem Zimt.Ein monumentaler Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDieser Rum ist ein Paradebeispiel für den English Style und richtet sich an Kenner, die die ungeschönte Intensität jamaikanischer Pot-Still-Abfüllungen schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur und mit viel Zeit im Glas zu genießen; wenige Tropfen Wasser können dabei helfen, die dichten Aromenschichten weiter zu entfalten. Präsentiert in einer markanten roten Box, ist diese limitierte Edition nicht nur eine sensorische Erfahrung, sondern auch ein wertvolles Sammlerstück für Liebhaber authentischer, tropisch gereifter Spirituosen.
Preise nach Anmeldung