Hammerschmiede
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Elsburn Emperors Way - Imperial Abbey (Hercynian Distilling) Batch 002 (2024)
Single Malt Whiskys dieser Machart richten sich an Genießer, die das harmonische Zusammenspiel von kräftigem Rauch und tiefgründiger Süße zu schätzen wissen. Der „Emperor's Way“ führt uns in die nebligen Höhen des Harzes, wo ein Destillat entstanden ist, das die Brücke zwischen herber Wildnis und klösterlicher Eleganz schlägt. Es ist ein Tropfen, der die Geduld der Reifung in jeder Nuance erlebbar macht.Handwerkskunst aus dem Herzen des HarzesIn der Hercynian Distillery wird Tradition lebendig, was sich in der Verwendung von hölzernen Washbacks und der zweifachen Destillation in klassischen Kupferkesseln widerspiegelt. Für das Batch 002 der Edition „Imperial Abbey“ aus dem Jahr 2024 wählte die Hammerschmiede ausschließlich First Fill Sherry Casks, in denen der getorfte Brand seine komplexe Struktur entfalten konnte. Die Limitierung auf lediglich 3456 Flaschen unterstreicht den besonderen Manufaktur-Charakter dieser Abfüllung, die ohne Kältefiltration und Farbstoffe auskommt.Ein Wechselspiel aus Rauch und dunkler FruchtDas Auge erfreut sich an einem natürlichen Kupferton, der die Intensität der Fasslagerung bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus cremiger Vanille und fruchtigen Orangen, das von einem markanten, royalen Rauch getragen wird. Am Gaumen dominieren Dörrobst, Rosinen und Nuancen von Zartbitterschokolade, bevor der Nachklang mit intensiver Eiche und feinen Kakaoaromen lange und ausdrucksstark verweilt.Königlicher Genuss für anspruchsvolle GaumenMit einer ideal abgestimmten Trinkstärke von 48 % Vol. präsentiert sich dieser Single Malt vollmundig und charakterstark. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Tiefe der Aromen aus der gemaelzten Gerste zu entdecken. Wer mag, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die fruchtigen Sherrynoten noch weiter in den Vordergrund zu rücken und den Rauch sanft zu harmonisieren.
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Elsburn Hercynian Distilling Tasting Set 3 x 0,02l
Es gibt Destillerien, über die sich Kenner schnell einig sind, wenn es um deutsche Whisky-Kultur geht: Die Hercynian Distilling Co. aus dem Harz hat sich durch ihre kompromisslose Qualität einen festen Platz in den Regalen anspruchsvoller Genießer erarbeitet. Dieses Tasting Set bietet die seltene Gelegenheit, die stilistische Bandbreite eines der profiliertesten Erzeuger des Landes in drei Etappen zu erkunden.Handwerk aus dem Herzen des HarzesIn der traditionsreichen Hammerschmiede entstehen Single Malts, die ihre Identität aus der Verbindung von regionaler Verwurzelung und internationaler Fass-Expertise beziehen. Die Brennerei setzt konsequent auf Handarbeit und eine Reifung, die maßgeblich von 1st Fill Sherry Casks aus Jerez geprägt ist. Alle Destillate in diesem Set eint der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, was den natürlichen Charakter der gemälzten Gerste und der handwerklichen Destillation bewahrt.Drei Facetten zwischen Sherry-Süße und RauchDie Auswahl präsentiert drei unterschiedliche Profile, die allesamt in einem tiefen Bernsteinton im Glas schimmern. Den Auftakt macht der ElsBurn „The Journey“, ein klassischer Repräsentant des Hauses, gefolgt vom Willowburn „Ember“, der mit einer subtilen Rauchnote spielt. Den kräftigen Abschluss bildet der Emperor's Way „The Imperial Abby“, ein peated Single Malt, der mit 48% Vol. die intensive Verbindung von schwerem Rauch und der Fruchtigkeit europäischer Eiche demonstriert.Eine Entdeckungsreise im MiniaturformatDieses Set ist die perfekte Wahl für jene, die den Facettenreichtum der Harzer Whiskys ohne den Kauf ganzer Flaschen entdecken möchten. Verpackt in einer hochwertigen Metallbox mit Scharnierdeckel, deren Design mit Naturmotiven die Herkunft der Brände unterstreicht, eignet es sich hervorragend als Geschenk oder für ein privates Längsschnitt-Tasting. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Vielfalt der Sherry-Aromen und die handwerkliche Tiefe vollständig zu erleben.
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Emperors Way Frederick II - Amarone Hogsheads & Marsala Casks Finish (Hercynian Distilling)
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Falle des Emperor's Way Frederick II. ist es die raue, mystische Atmosphäre des Harzes. In der Hammerschmiede entsteht ein Single Malt, der die archaische Kraft des Rauchs mit der Eleganz südeuropäischer Weinfässer vermählt. Es ist ein Destillat, das Geduld und Handwerk in jedem Tropfen spürbar macht.Handwerkskunst aus dem Herzen des HarzesDie Hercynian Distilling Co. fertigt diesen peated Single Malt aus gemälzter Gerste und lässt ihm die Zeit, die ein monumentaler Whisky benötigt. Destilliert zwischen 2016 und 2018, reifte dieser Frederick II. zunächst in Amarone Hogsheads, bevor er durch ein Marsala-Finish seine abschließende Komplexität erlangte. Die Abfüllung im Jahr 2026 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 57,1 % vol., wobei konsequent auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein Zusammenspiel von Rauch, Beeren und dunkler SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von roten Beeren, das von süßer Vanille und dezenten floralen Akzenten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und kraftvoll: Die tiefe Fruchtigkeit der Weinfässer trifft auf würzige Nuancen, dunkle Schokolade und eine feine Säure, die dem Rauch eine lebendige Struktur verleiht. Der Nachhall bleibt mittellang und trocken, geprägt von einer eleganten Süße und markanten pfeffrigen Gewürzen.Ein monumentaler Genuss für Kenner kräftiger ProfileDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine harmonische Balance zu intensiven Weinnoten schätzen. Er wird in einer rustikalen Holzkiste mit Seilgriff präsentiert, die den handwerklichen Anspruch der Destillerie unterstreicht. Mit einer limitierten Auflage von 1.220 Flaschen ist dieser Tropfen ein besonderes Highlight für die Hausbar, das seinen vollen Charakter am besten pur bei Zimmertemperatur zeigt.
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Hammerschmiede Miniaturen Collection 10 (Elsburn - Gruss aus dem Harz)
Wer Spirituosen als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in dieser Kollektion einen überzeugenden Begleiter für eine Entdeckungsreise durch den Harz. Es ist eine Einladung, die aromatische Vielfalt einer traditionsreichen Region im Miniaturformat kennenzulernen und die Essenz handwerklicher Destillationskunst zu erleben.Traditionelle Brennkunst aus dem Herzen von ZorgeIn der Hercynian Distilling Co. wird die Verbundenheit zur Heimat in jedem Tropfen spürbar. Dieses Set vereint sechs verschiedene Spezialitäten der Hammerschmiede, die von klassischen Kräuterliqueuren wie dem Schmiedefeuer bis hin zum renommierten ElsBurn Single Malt Whisky reichen. Die Herstellung in Zorge folgt dem Anspruch, die raue und zugleich charaktervolle Natur des Harzes durch sorgfältig gewählte Rohstoffe und präzise Handarbeit in die Flasche zu bringen.Ein Mosaik aus Frucht, Würze und TiefeDas sensorische Profil dieser Auswahl besticht durch eine beeindruckende Breite, die von der lebendigen Note reifer Birnen und gelber Pflaumen bis hin zu komplexen Sherry-Noten reicht. Am Gaumen entfalten sich cremige Nuancen von dunkler Schokolade und eine dezente Eichenwürze, die den Charakter der fassgereiften Destillate unterstreicht. Der Nachklang bleibt mit Anklängen von süßer Aprikose und einer feinen Bitterkeit, die an Mokka erinnert, lange und ausgewogen in Erinnerung.Kuratierte Vielfalt für EntdeckerPräsentiert in einer dekorativen Metalldose im Vintage-Stil, ist diese Kollektion eine ideale Empfehlung für Genießer, die sich nicht auf eine Kategorie festlegen möchten. Mit Alkoholgehalten zwischen 22% und 56% Vol. bietet das Set die Möglichkeit, die gesamte Klaviatur der Hammerschmiede – von fruchtiger Leichtigkeit bis hin zu intensiver Kräuterkraft – pur zu verkosten. Es ist ein stilvolles Präsent für Liebhaber regionaler Authentizität und eine Einladung zum gemeinsamen Austausch über deutsche Destillationskunst.
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Hammerschmiede Miniaturen Collection 9 (Gruss aus dem Harz)
Wer die aromatische Vielfalt des Harzes in ihrer ganzen Breite entdecken möchte, findet in dieser Kollektion einen kuratierten Querschnitt durch das handwerkliche Schaffen der Hercynian Distillery. Wie ein flüssiger Gruß aus den tiefen Wäldern und nebligen Tälern der Region vereint dieses Set unterschiedliche Spirituosenstile in einer nostalgisch gestalteten Präsentation, die den Charakter ihrer Heimat einfängt.Handwerkliche Tiefe der Hercynian DistilleryHinter der Hammerschmiede Miniaturen Collection 9 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung der Brennerei überlässt. Die im Harz ansässige Destillerie ist weit über die regionalen Grenzen hinaus für ihre Single Malts bekannt, beweist aber in dieser Zusammenstellung auch ihre Expertise im Bereich der Liköre und Kräuterspirituosen. Die Präsentation in einer dekorativen Metallbox, die mit historischen Motiven und dem traditionellen Bergmannsgruß „Glück Auf!“ gestaltet ist, unterstreicht den Anspruch, regionale Identität und moderne Destillationskunst zu verbinden.Ein sensorischer Streifzug von Elsburn bis WaldmeisterDie Auswahl bietet ein breites Spektrum, das vom komplexen Elsburn The Journey 2023 Single Malt Whisky bis hin zu originellen Likörkreationen reicht. Während der Butterkuchenlikör aus der „Obst Garten“-Serie mit süßen, teigigen Noten spielt, setzt die Komposition aus Himbeere und Chili auf einen spannenden Kontrast zwischen Frucht und feiner Schärfe. Ergänzt wird das Ensemble durch die lebendige Note einer Waldmeisterspirituose sowie den klaren, puristischen Charakter von „Moos“, wobei die Farben der Flüssigkeiten von leuchtendem Rot über tiefes Bernstein bis hin zu klarer Transparenz variieren.Ein kuratiertes Tasting-Erlebnis für EntdeckerDieses Probierset ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Besondere abseits der bekannten Pfade suchen und die Handschrift der Harzer Brennmeister in all ihren Facetten erleben möchten. Mit sechs Miniaturen zu je 20 ml bietet die Kollektion das perfekte Format für ein privates Tasting oder als hochwertiges Präsent. Um die aromatische Dichte der verschiedenen Destillate voll zu genießen, empfiehlt sich der pure Genuss bei moderater Zimmertemperatur, was die handwerkliche Qualität jeder einzelnen Spezialität optimal zur Geltung bringt.
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Heartgow Spring 2026 - Hercynian Single Malt Whisky - 1st Fill PX & Oloroso Sherry Casks
Traditionelles Handwerk und die lebendige Energie des Frühlings vereinen sich in diesem Single Malt, der die raue Schönheit des Harzes in flüssiger Form einfängt. Es ist ein Tropfen, der nicht nur durch seine Herkunft, sondern vor allem durch seine Reifung eine Geschichte von Geduld und Präzision erzählt.Harzer Destillationskunst trifft auf andalusische FasskulturIn der 2002 gegründeten Hercynian Distillery entstehen Destillate, die tief in ihrer Heimat verwurzelt sind. Dieser Heartgow aus der Seasonal Collection Spring 2026 basiert auf reinem Gerstenmalz und reifte vollständig in erstbefüllten First Fill Sherry Casks der Sorten Pedro Ximénez und Oloroso. Die streng limitierte Auflage von lediglich 384 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieser zu 100 % handgefertigten Abfüllung aus den Harzer Bergen.Ein komplexes Profil von Trockenfrüchten und TiefeDas Auge erblickt einen tiefen Bernsteinton, der ohne den Einsatz von Farbstoffen aus der intensiven Fassruhe resultiert. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, geprägt von Trockenfrüchten und einer eleganten Würze, die typisch für die Vermählung von PX- und Oloroso-Einflüssen ist. Mit einem Alkoholgehalt von 48,0 % vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt das volle aromatische Spektrum dieses Single Malts unverfälscht und intensiv erhalten.Saisonaler Genuss für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von charaktervollem Destillat und tiefgreifender Sherry-Süße schätzen. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit floralen Motiven und einer frühlingshaften Ästhetik spiegelt den saisonalen Charakter der Abfüllung wider. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtige Aromatik dieses deutschen Whiskys in aller Ruhe zu entdecken und seine feinen Nuancen vollständig zu erschließen.
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Hercynian Schlehe Fruchtlikör mit Whisky (Elsburn Hammerschmiede)
Zwischen der herben Fruchtigkeit der Schlehe und dem komplexen Fundament eines Harzer Single Malts spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Likör unverkennbar macht. Es ist eine Komposition, die das Wesen einer Mittelgebirgslandschaft in flüssiger Form einfängt und dabei die Grenzen zwischen klassischem Fruchtlikör und charakterstarker Spirituose neu definiert.Tradition aus dem Herzen des HarzesDie Hercynian Distilling Co., beheimatet in der Hammerschmiede, verbindet für diese Spezialität traditionelles Handwerk mit regionaler Identität. Als Basis dient der hauseigene Emperor's Way Single Malt Whisky, der dem Likör seine Struktur und Tiefe gibt. Die Vermählung des malzbetonten Destillats mit dem Saft reifer Schlehen zeigt die Expertise der Destillerie, die unter dem Leitspruch „Home is where the Harz is“ hochwertige Spirituosen im Herzen Deutschlands fertigt.Purpurne Eleganz und herbe FruchtOptisch präsentiert sich die Spezialität in einem tiefen Rotbraun, das im Glas die Intensität der verwendeten Früchte widerspiegelt. Das Bouquet wird von den charakteristischen, leicht säuerlichen und herben Noten der Schlehe dominiert, die eine harmonische Verbindung mit den dezenten Getreidearomen des Whiskys eingehen. Am Gaumen zeigt sich der Likör bei einem Alkoholgehalt von 28,0 % Vol. samtig und vollmundig, wobei die natürliche Fruchtsüße stets von der feinen Würze des Single Malts ausgeglichen wird.Ein vielseitiger Begleiter für GenießerDieser Fruchtlikör mit Whisky-Basis ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von Frucht und gereiftem Destillat schätzen. Er eignet sich ideal als Digestif bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die volle Aromenbreite der Wildfrucht zu entfalten. Das edle Labeldesign in Purpur und Gold unterstreicht zudem den besonderen Charakter dieses Tropfens, der sowohl pur als auch als hochwertige Zutat in der gehobenen Bar-Kultur seinen Platz findet.
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Hercynian The Alrik PX Quarter Cask - Kirsch
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Herzen des Harzes entsteht so ein Destillat, das die archaische Kraft von Feuer und Holz in sich trägt. Dieser Single Malt ist eine Hommage an die raue Natur und die tiefe Verbundenheit zur handwerklichen Tradition der Hercynian Distillery.Harzer Handwerkskunst und die Veredelung im Quarter CaskIn der in Zorge ansässigen Manufaktur wird für „The Alrik“ ein besonderer Weg beschritten: Die Gerste wird intensiv über Erle und Buche geräuchert, was dem Whisky seine ganz eigene, holzrauchige Identität verleiht. Diese limitierte Edition, von der lediglich 650 Flaschen existieren, reifte in First Fill Sherry Quarter Casks, die zuvor mit schwerem Pedro Ximénez belegt waren. Durch das geringere Volumen dieser Fässer intensiviert sich der Austausch zwischen dem Destillat und dem Holz, was zu einer besonderen Tiefe führt.Ein Zusammenspiel aus dunklem Rauch und intensiver Sherry-SüßeDer erste Eindruck in der Nase ist geprägt von dunklen Rauchschwaden und würzigem Gerstenmalz, die langsam den Weg für Nuancen von Vollnussschokolade, Rumrosinen und Räucherschinken freigeben. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur, bei der verkohlte Eiche auf die Süße von Datteln und cremigem Toffee trifft. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und verbindet den präsenten Rauch geschickt mit der fruchtigen Herbe von Orangenmarmelade aus.Ein kraftvoller Begleiter für Kenner intensiver ProfileMit einer fassstarken Intensität von 55,1 % Vol. richtet sich dieser Whisky an Genießer, die das Zusammenspiel von kräftigem Rauch und üppiger Frucht suchen. Die tiefdunkle, natürliche Farbe und die Präsentation in einer markanten schwarzen Flasche nebst passender Holz-Schiebekiste unterstreichen den exklusiven Charakter dieser Abfüllung. Wir empfehlen den Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen der Sherryreifung optimal zu erkunden.
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Himbeer-Chili / Frucht-Liqueur by Hammerschmiede (Elsburn) - neue Ausstattung
Der erste Eindruck gehört der Optik und der Nase. Das tiefe Rubinrot in der markanten, geriffelten Flasche verspricht eine intensive Fruchtigkeit, noch bevor der Gaumen von der dynamischen Verbindung aus natürlicher Süße und einer pikanten Note erfährt. Es ist das Spiel der Kontraste, das diesen Likör zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Genießer macht.Tradition aus dem Harz und botanische PräzisionIn der Hercynian Distilling Co., beheimatet im beschaulichen Zorge im Harz, verschmilzt handwerkliche Destillationskunst mit der Liebe zu hochwertigen Rohstoffen. Dieser Fruchtliqueur basiert auf einer sorgfältigen Komposition aus Wald- und Gartenhimbeeren (Rubus idaeus), die durch die gezielte Zugabe von Chili (Capsicum annuum) eine besondere Tiefe erhält. Die neue Ausstattung mit dem roten Wachssiegel und dem edlen Etikettendesign unterstreicht den Manufaktur-Charakter der Hammerschmiede.Ein Dialog aus Beerenfrucht und feuriger WärmeDas Bouquet wird von der unverfälschten, dichten Aromatik reifer Himbeeren dominiert, die eine feine Balance zwischen Fruchtsüße und dezenter Säure halten. Im Geschmack entfaltet sich zunächst die volle, samtige Beerenfrucht, bevor die Chili-Schärfe sanft einsetzt und für ein langanhaltendes, charaktervolles Finish sorgt. Die Textur ist dabei elegant und kleidet den Gaumen aus, ohne die Fruchtnoten zu überlagern.Vielseitiger Begleiter für kreative GenussmomenteDieser Likör ist eine Empfehlung für alle, die klassische Fruchtaromen mit einem modernen, würzigen Twist schätzen. Mit seinem Alkoholgehalt von 28 % Vol. lässt er sich hervorragend pur genießen, entfaltet sein Potenzial aber auch als charakterstarke Zutat in der gehobenen Mixologie. Ob als Akzent im Champagner oder als Begleiter zu dunkler Schokolade – er setzt überall dort Akzente, wo handwerkliche Qualität gefragt ist.
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Monokel Gin by Hammerschmiede
Ob als stilvoller Begleiter für einen Abend im Zeichen klassischer Eleganz oder als charakterstarke Ergänzung Ihrer Hausbar – der Monokel Gin aus dem Harz verbindet nostalgischen Charme mit moderner Destillierkunst. In seiner dunkelgrünen Flasche mit edlen goldenen Akzenten versprüht er den Geist der 1930er Jahre und lädt dazu ein, den Moment zu genießen und in eine Welt voller Esprit und Handwerk einzutauchen.Handwerkliche Präzision aus dem Herzen des HarzesGefertigt in der renommierten Hercynian Distilling Co. in Walkenried, steht dieser Tropfen für ehrliches Handwerk aus deutschen Mittelgebirgslagen. Als klassischer Dry Gin verzichtet er konsequent auf die Zugabe von Zucker, wodurch die Reinheit der verwendeten Botanicals unverfälscht im Vordergrund steht. Die Abfüllung mit kräftigen 45,5 % vol. stellt sicher, dass die ätherischen Öle der Zutaten ihre volle Struktur und Intensität im Glas entfalten können.Ein Zusammenspiel von kräftigem Wacholder und würzigem AnisIn der Nase begegnet Ihnen zunächst ein intensives Bouquet von Wacholderbeeren, das von erdiger Engelwurz und floralen Lavendelnoten elegant unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich der Gin präsent und würzig, wobei die markante Wacholdernote harmonisch mit Nuancen von Sternanis und einem Hauch Orange verschmilzt. Das Finale gestaltet sich kurz und trocken, was den geradlinigen Charakter dieser Spirituose unterstreicht.Nostalgischer Genuss für Kenner und EntdeckerDieser Gin ist eine Empfehlung für alle, die ein klares Profil und eine Prise Extravaganz schätzen – ein Anspruch, der sich auch im spielerischen Etikettendesign mit der Katze in Zylinder und Frack widerspiegelt. Er überzeugt sowohl pur als auch als Basis eines hochwertigen Gin Tonics. Dank seiner markanten Aromatik und der liebevollen Gestaltung der Ausstattung ist er zudem ein hervorragendes Präsent für anspruchsvolle Genießer.
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Obstgarten by Hammerschmiede
Ein Obstgarten, der die lebendige Vielfalt eines sommerlichen Erntefestes mit handwerklicher Präzision verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt, findet hier seinen Weg in das Glas. Es ist die Einladung, die Essenz heimischer Streuobstwiesen in einer perfekt austarierten Komposition neu zu erleben.Die Kunst der Komposition in der Hercynian DistilleryHinter diesem Destillat steht die renommierte Hercynian Distilling Co., die mit der Marke Hammerschmiede weit über die Grenzen Deutschlands hinaus für ihre Expertise bekannt ist. Dieser Obstgarten wurde als anspruchsvolle Premium-Cuvée konzipiert, bei der die Destillateure ihr Können in der Vermählung verschiedener Brände unter Beweis stellen. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Destillate aus Äpfeln, Williams-Birnen, Himbeeren, Zwetschgen, Schlehen und Kirschen, die gemeinsam ein ausgewogenes Ganzes ergeben.Ein vielschichtiges Bukett aus sechs erlesenen FrüchtenIn der Optik präsentiert sich die Spirituose vollkommen klar und rein. Das Bukett entfaltet unmittelbar nach dem Einschenken ein facettenreiches Spiel: Die lebendige Note des Apfels und die unverkennbare Eleganz der Williams-Birne bilden das Fundament, während feine Nuancen von Waldhimbeeren und dunklen Steinfrüchten wie Kirsche und Zwetschge für Tiefe sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Obstgarten mit 39 % Vol. ausgesprochen harmonisch und zugänglich, wobei die herbe Struktur der Schlehe einen interessanten Kontrapunkt zur natürlichen Fruchtsüße setzt.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteWas dieses Produkt auszeichnet, ist die gelungene Balance zwischen Kraft und Finesse, die es zu einem idealen Abschluss nach einem feinen Essen macht. Wir empfehlen den Genuss bei leichter Zimmertemperatur, damit sich die komplexen Fruchtaromen der Cuvée vollständig entfalten können. Die ästhetische Dekanterflasche mit ihrem klassisch gestalteten Etikett unterstreicht den handwerklichen Charakter und macht diesen Obstbrand auch optisch zu einer Bereicherung für jede gut sortierte Hausbar.
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Schmiedefeuer / Kräuterliqueur - Hercynian Distilling (Hammerschmiede)
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Spezialitäten, die mit Konventionen brechen und durch ihre schiere Intensität beeindrucken. Das Schmiedefeuer aus der Hercynian Distilling Co. ist ein solcher Charakterkopf, der mit seinem stolzen Alkoholgehalt von 56 % vol. weit über das Maß klassischer Kräuterliköre hinausgeht und eine Brücke zwischen handwerklicher Destillationskunst und feuriger Aromatik schlägt.Traditionelle Rezeptur aus dem Herzen des HarzesIm niedersächsischen Zorge, der Heimat der Hercynian Distilling Co. (Hammerschmiede), entsteht dieser Likör nach einem überlieferten Rezept. Die Basis bildet ein reines Destillat aus Getreide, das als Träger für eine komplexe Auswahl an heimischen Kräutern und exotischen Gewürzen dient. Das äußere Erscheinungsbild mit der markant geriffelten Flasche und dem schwarz-goldenen Etikett unterstreicht den historisch-traditionellen Anspruch dieser Spirituose, die bereits optisch eine Brücke in die Ära klassischer Elixiere schlägt.Ein kraftvolles Spiel würziger AromenIm Glas präsentiert sich das Schmiedefeuer in einem tiefen, warmen Bernsteinton, der die aromatische Dichte bereits optisch ankündigt. Die Nase wird von einer kräftigen, ätherischen Kräuterwürze empfangen, die durch den hohen Alkoholgehalt getragen wird und feine Nuancen von fernen Gewürzen offenbart. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Balance zwischen der Süße eines Likörs und der intensiven Kraft der 56 % vol., wobei die Kräuternoten langanhaltend und mit einer charakteristischen Wärme präsent bleiben.Puristischer Genuss oder markanter AkzentDieser hochprozentige Kräuterliqueur ist eine Empfehlung für Genießer, die eine kräftige Signatur schätzen und die Intensität eines echten „Feuers“ im Glas suchen. Er eignet sich hervorragend als Abschluss nach einem gehaltvollen Essen, wobei er seine volle Komplexität idealerweise bei Zimmertemperatur entfaltet. Dank seiner aromatischen Durchsetzungskraft lässt er sich zudem als spannendes Element in der gehobenen Bar-Kultur einsetzen, um Cocktails eine tiefgründige, würzige Struktur zu verleihen.
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Schmiedefeuer / Kräuterliqueur by Hammerschmiede - LITER in GP
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das weit über einen gewöhnlichen Likör hinausgeht. Das Schmiedefeuer der Hercynian Distilling Co. ist ein solches Urgestein, das mit seiner kraftvollen Präsenz und einer tiefen, bernsteinfarbenen Leuchtkraft im Glas sofort die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Genießer auf sich zieht.Tradition aus dem Herzen des HarzesDie Wurzeln dieses Klassikers liegen in der Hercynian Distilling Co. im beschaulichen Zorge, wo das Rezept seit 1985 unverändert bewahrt wird. Als Grundstein der Manufaktur repräsentiert dieser Kräuterliqueur das ehrliche Handwerk der Hammerschmiede und verzichtet konsequent auf künstliche Zusatzstoffe. Mit stolzen 56 % vol. Alkoholgehalt und dem Verzicht auf Kaltfiltration bewahrt er die volle aromatische Intensität seiner sorgsam ausgewählten, natürlichen Ingredienzen.Ein Spiel aus Feuer und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus würzigen Kräutern und floralen Akzenten, die von markantem Anis und Zimt getragen werden. Am Gaumen zeigt sich zunächst die charaktervolle Stärke des Destillats, bevor die anfängliche Schärfe einer ausgewogenen Honigsüße weicht. Das Zusammenspiel aus exotischen Gewüzen und heimischen Kräutern mündet in einem langanhaltenden, würzigen Nachklang, der die bemerkenswerte Vielschichtigkeit dieses Getränks unterstreicht.Charakterstarker Begleiter für besondere MomenteDieser Liqueur ist eine Empfehlung für Kenner, die Kraft und Tiefe in einem Kräuterbrand suchen und die Intensität eines hohen Alkoholgehalts zu schätzen wissen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als markante Komponente in anspruchsvollen Cocktails – das Schmiedefeuer überzeugt durch seine unverfälschte Art. In der großzügigen Literflasche und der eleganten, schwarzen Geschenkverpackung mit goldener Typografie ist er zudem ein stilvolles Präsent für Liebhaber traditioneller deutscher Destillierkunst.
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Schmiedefeuer Kräuterliqueur by Hammerschmiede - Mini
Es gibt Kräuterliköre, die sich dezent im Hintergrund halten, und solche, die mit einer kompromisslosen Intensität ein klares Statement setzen. Der Schmiedefeuer Kräuterliqueur aus dem Hause Hammerschmiede gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und beweist eindrucksvoll, dass wahre Kraft oft in kleinen Einheiten steckt.Harzer Destillationskunst und traditionelle RezepturenIm beschaulichen Zorge, im Herzen des Harzes, fertigt die Hercynian Distilling Co. Spirituosen, die ihre Herkunft stolz nach außen tragen. Dieser Likör basiert auf einem traditionellen Rezept, das ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt und seine Identität rein aus den verwendeten Rohstoffen bezieht. Mit beachtlichen 56 % vol. Alkoholgehalt hebt er sich deutlich von klassischen Likören ab und setzt auf eine Extraktion, die Tiefe und Struktur betont.Ein intensives Spiel aus Kräutern und AromaSchon der Anblick in der klaren Miniaturflasche offenbart eine leuchtende, goldgelbe Farbe, die auf die Dichte des Destillats hindeutet. Am Gaumen entfaltet sich eine konzentrierte Aromatik, die von der hohen Gradation getragen wird und die Kräuternoten präzise freisetzt. Das edle schwarze Etikett mit goldener Schrift unterstreicht dabei optisch den hochwertigen Anspruch dieses hochprozentigen Elixiers.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GaumenDieses Miniaturformat bietet Ihnen die perfekte Gelegenheit, die aromatische Wucht des Schmiedefeuers ohne Umschweife kennenzulernen. Er eignet sich besonders als kräftiger Digestif nach einem gehaltvollen Essen oder als charakterstarke Komponente für anspruchsvolle Tastings. Für Genießer, die das Unverfälschte und Intensive suchen, ist dieser Tropfen eine Empfehlung, die den Moment besonders macht.
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The Black Pearl / Rhum Liqueur by Hammerschmiede - neue Ausstattung 2024
Manche Liköre überzeugen durch ihre vordergründige Süße, andere durch die Komplexität ihrer Basisspirituosen und die Tiefe ihrer Aromen. Dieser Rhum Liqueur gehört zu jener Kategorie, die das Glas mit einem satten Bernsteinton füllt und sofort Bilder von historischen Segelschiffen und fernen Küsten heraufbeschwört. Es ist eine Einladung, die feine Balance zwischen charakterstarkem Destillat und eleganter Likörkunst neu zu entdecken.Harzer Destillationskunst trifft auf maritime TraditionIm Herzen des Harzes, in der renommierten Hercynian Distillery, entsteht mit „The Black Pearl“ eine Komposition, die unterschiedliche Welten vereint. Die Basis bildet eine sorgfältige Vermählung aus verschiedenen Rum- und Rhum-Sorten, die dem Likör sein kräftiges und unverfälschtes Fundament verleihen. In der neuen Ausstattung des Jahres 2024 präsentiert sich die klare Flasche mit einem vintage-inspirierten Etikett, dessen Seefahrer-Silhouette die handwerkliche Herkunft und den abenteuerlichen Charakter dieser Abfüllung unterstreicht.Ein Spiel aus Melasse, Vanille und würziger EicheDas Bukett eröffnet mit dem warmen Duft von braunem Zucker und einer präsenten Vanillenote, die von einer feinen Spur Gewürze untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Likör wuchtig und vollmundig, wobei die Süße des Zuckerrohrs harmonisch mit fruchtigen Akzenten und einer deutlichen Bourbonvanille verschmilzt. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer subtilen Eichenwürze, die dem Genuss eine ausgewogene Struktur und Tiefe verleiht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 28 % Vol. ist dieser Tropfen eine Empfehlung für alle, die das Spiel zwischen Kraft und Sanftheit schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik idealerweise pur bei Zimmertemperatur, eignet sich jedoch ebenso hervorragend, um anspruchsvollen Cocktails eine würzig-süße Komponente zu verleihen. Ein Likör, der nicht nur durch seine natürliche Bernsteinfarbe ohne künstliche Färbung, sondern vor allem durch seine handwerkliche Balance besticht.
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