Domaine du Tariquet

Tariquet Armagnac Folle Blanche 12 y.o.

Was diesen Armagnac auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Kraft einer selten gewordenen Rebsorte, die über zwölf Jahre hinweg in der Abgeschiedenheit des Kellers zu ihrer vollen Reife gelangt ist. Es ist eine Einladung, die unverfälschte Seele der Gascogne in ihrer reinsten Form zu entdecken.Die Renaissance der Folle Blanche aus dem Herzen der GascogneTief verwurzelt in der Tradition des Bas-Armagnac, pflegt die Familie Grassa auf der Domaine Tariquet ein Erbe, das bis ins Jahr 1683 zurückreicht. Dieser besondere Tropfen widmet sich ganz der anspruchsvollen Rebsorte Folle Blanche, die heute als Rarität gilt und für ihre besondere Finesse geschätzt wird. Nach einer schonenden Destillation bei niedrigen Temperaturen ruhte das Destillat zwölf Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche, bevor es als Brut de Fût – also in natürlicher Fassstärke von 48,2 % Vol. – sowie ohne Kältefiltration oder Farbstoffe abgefüllt wurde.Ein Spiel aus winterlicher Würze und maritimer NoteIn einem tiefen, natürlichen Bernsteinton präsentiert sich der Armagnac im Glas und verströmt sogleich ein elegantes Bouquet von mit Nelken gespickten Mandarinen, unterlegt von einer feinen Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die an frisch gebackenen Gewürzkuchen und Apfelmus mit einer Prise Zimt erinnert, während subtile Akzente von weißem Pfeffer für Struktur sorgen. Überraschend und charaktervoll zeigt sich eine feine maritime Note von Jodsalz, die dem langanhaltenden und würzigen Finale eine besondere Tiefe verleiht.Unverfälschter Charakter für besondere MomenteDieser Bas-Armagnac ist eine Empfehlung für Kenner, die das ehrliche Handwerk und die aromatische Dichte ungeschönter Spirituosen suchen. Dank seiner Kraft und Komplexität eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere Nuancen der Folle Blanche freilegen können. Geliefert in einer schlichten, lichtgrauen Präsentpackung, die das minimalistische Design des Etiketts widerspiegelt, ist er zudem ein exzellentes Präsent für Liebhaber französischer Destillationskunst.