Faude
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Faude Roggen & Weizen Whisky
Wo regionales Getreide auf kompromissloses Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als jede künstlich aufgebaute Marketing-Erzählung. Dieser Whisky aus dem badischen Bötzingen konzentriert sich auf das Wesentliche: die ehrliche Qualität seiner Rohstoffe und die prägende Zeit im Holz.Badische Getreidekunst und der Einfluss neuer EicheFlorian Faude setzt bei diesem Single Grain konsequent auf 100 % regionales Getreide aus der Gemarkung Bötzingen. Die Komposition aus Roggen und Weizen reifte für mindestens drei Jahre in einer Kombination aus neuer amerikanischer Weißeiche und neuer europäischer Eiche. Diese Verwendung von Virgin Oak verleiht dem Destillat, das mit reinem Quellwasser vermählt wurde, seine charakterstarke und tiefe Struktur.Ein Spiel aus feiner Süße und würzigem GetreideIn der Nase präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky elegant mit süßen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein weiches Profil, das an Brioche, Früchtemüsli und Honig erinnert, ergänzt durch subtile würzig-erdige Akzente. Der Nachklang überzeugt durch ein cremiges Mundgefühl, das von holzigen Noten und dem Aroma von Malzbonbons harmonisch abgerundet wird.Ehrlicher Genuss für Liebhaber charakterstarker GrainsMit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für Genießer, die handwerkliche Präzision ohne unnötiges Pathos schätzen. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Getreidearomen vollständig zu erfassen. Die schlichte, klare Flasche mit ihrem wertigen Holzgriffkorken unterstreicht dabei den bodenständigen und zugleich hochwertigen Anspruch dieser Abfüllung.
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Faude Roggen Whisky Neue Ausstattung 2025
Das Klima des Kaiserstuhls formt nicht nur die berühmten Weine der Region, sondern prägt auch diesem Roggendestillat seinen unverwechselbaren, bodenständigen Charakter. In der neuen Ausstattung für das Jahr 2025 präsentiert sich dieser Whisky als ein ehrliches Bekenntnis zu Herkunft und kompromisslosem Handwerk.Badische Brennkunst und amerikanische WeißeicheFlorian Faude setzt bei diesem Rye konsequent auf 100 % regionalen Roggen aus der Gemarkung Bötzingen. Nach der Destillation reift der Brand für mindestens fünf Jahre in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche, was ihm seine markante Struktur und die Bernsteinfarbe verleiht. Abgefüllt mit kräftigen 48 % Vol. und ohne Kühlfiltration, bleibt die gesamte aromatische Textur des Getreides in der Flasche erhalten.Ein Zusammenspiel von rustikaler Würze und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet, das an würziges Vollkornbrot erinnert, sanft untermalt von Vanille und Malz. Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv und facettenreich: Süßes Karamell und Toffee treffen auf markante Noten von geröstetem Kaffee und würzigem Malz. Der Nachklang präsentiert sich robust und rustikal, verabschiedet sich jedoch mit einer überraschenden, lebendigen Nuance von Minze.Ein Charakterdarsteller für besondere GenussmomenteDieser Rye ist eine Empfehlung für Kenner, welche die würzige Tiefe des Roggens und eine klare, handwerkliche Linie schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, bringt aber dank seiner 48 % Vol. auch genügend Rückgrat für anspruchsvolle Cocktails mit. Das minimalistische Design der neuen Ausstattung unterstreicht dabei den Anspruch: Hier steht der Inhalt im Vordergrund, ganz ohne Ablenkung.
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Faude Wermut Rot
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser rote Wermut eine Antwort, die handwerkliche Präzision und badische Lebensfreude vereint. Er ist weit mehr als eine bloße Zutat; er ist Ausdruck einer Philosophie, die den Rohstoff in den Mittelpunkt stellt und die Brücke zwischen klassischer Weinbaukunst und moderner Bar-Kultur schlägt.Badische Destillierkunst und die Essenz der TraubeIm badischen Eichstetten, einer Region, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr mildes Klima bekannt ist, entsteht dieser Wermut im Hause Faude Feine Brände. Als Basis dienen sorgfältig ausgewählte Trauben, die das aromatische Fundament für die weitere Veredelung bilden. Mit einem Alkoholgehalt von 16 % vol zeigt sich die Komposition ausgewogen und harmonisch, wobei die handwerkliche Abfüllung direkt durch den Erzeuger die Authentizität des Produktes garantiert.Visuelle Eleganz und florale AkzenteBereits der Anblick in der klaren 1000-ml-Flasche verspricht einen hochwertigen Genuss: Die Flüssigkeit schimmert in einem tiefen Bernstein, der ins Rötlich-Braune spielt. Das Etikett unterstreicht diesen wertigen Eindruck durch ein klassisches Design in Blau, Weiß und Rot, das von filigranen floralen Motiven eingerahmt wird. Es spiegelt die Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Ästhetik wider, die für die Brennerei aus Südbaden so bezeichnend ist.Ein souveräner Akteur in der BarweltDieser rote Wermut ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die Wert auf Substanz und Mixbarkeit legen. Durch seine harmonische Struktur eignet er sich hervorragend als Rückgrat für anspruchsvolle Cocktails, allen voran für einen klassischen Negroni oder einen kräftigen Americano. Doch auch pur, leicht gekühlt auf Eis, offenbart er seine ganze Klasse und beweist, dass ein ehrliches Handwerksprodukt aus Deutschland in jeder gut sortierten Hausbar seinen festen Platz verdient hat.
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Rubus Citris Gin
Wer das Besondere abseits der klassischen Wacholder-Pfade sucht, findet in diesem Destillat eine lebendige Hommage an die mediterrane Leichtigkeit. Es ist ein Gin, der das Lebensgefühl des Südens in eine klare Ästhetik übersetzt und dabei eine aromatische Intensität entfaltet, die sofort die Sinne anspricht.Handwerkskunst vom KaiserstuhlDie Destillerie Faude Feine Brände aus Bötzingen steht für handwerkliche Präzision, die hier in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Bartendern zu einem modernen New Western Gin geformt wurde. Das Herzstück der Produktion bildet ein natürlicher Auszug von 100 Gramm frischen Zitrusfrüchten pro Flasche, deren Rohstoffe direkt von Bauern aus Sizilien und Kalabrien bezogen werden. Die klare Glasflasche gibt dabei den Blick frei auf ein farbenfrohes, rückseitig angebrachtes Artwork, das die lebendige Seele des Inhalts visuell unterstreicht und einen spannenden Kontrast zu den detaillierten Illustrationen auf der Rückseite bildet.Ein Bouquet aus mediterraner LeichtigkeitIn der Nase entfaltet sich ein krachendes Zusammenspiel aus Bergamotte und saftiger Blutorange, das von der ätherischen Kühle des Zitronengrases begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Citris Gin mit einer ausgewogenen Struktur, bei der die würzigen Noten von Kardamom und Nelke den dezenten Wacholder elegant einrahmen. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. besitzt das Destillat genau die nötige Kraft, um die komplexen Zitrusaromen und die feine Würze von Koriander und Limettenblättern präzise zu transportieren.Sommerliche Eleganz im GlasDieser Gin ist die ideale Empfehlung für Genießer, die eine moderne Interpretation klassischer Spirituosen schätzen und Wert auf authentische, kräftige Fruchtnoten legen. Ob pur verkostet oder als Basis für einen anspruchsvollen Cocktail wie den Lime Drop – er überzeugt durch seine lebendige Charakteristik. Besonders in Kombination mit einem hochwertigen Tonic Water oder trockenem Wermut entfaltet er sein volles Potenzial als geschmackvoller Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.
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Rubus Citris Gin - Mini
Gins dieser Machart richten sich an Genießer, die eine lebendige Aromatik und eine moderne Interpretation klassischer Botanicals zu schätzen wissen. Der Rubus Citris Gin präsentiert sich als eine Einladung, die Welt der Zitrusaromen in einer handlichen Form neu zu entdecken, wobei die Balance zwischen Tradition und zeitgeistigem Handwerk im Vordergrund steht.Vom Bartender-Konzept zur meisterlichen DestillationHinter diesem New Western Gin steht die Brennerei Faude Feine Brände aus Deutschland, die für ihre präzise Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen bekannt ist. Diese spezifische Kreation wurde in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Bartendern entwickelt, um ein Profil zu schaffen, das sowohl pur als auch in der anspruchsvollen Mixologie überzeugt. Die Basis bildet ein Destillat, das mit 42 % Vol. abgefüllt wurde, was dem Gin eine harmonische Struktur verleiht und den Aromen den nötigen Raum zur Entfaltung gibt.Ein Bouquet aus sonnengereiften Zitrusfrüchten und feiner WürzeDas sensorische Profil wird maßgeblich von einer intensiven Zitrus-Charakteristik geprägt, bei der Bergamotte und Blutorange für eine lebhafte Kopfnote sorgen. Im Hintergrund ergänzen Zitronengras und Limette die Aromatik, während klassische Komponenten wie Wacholder, Koriander und Kardamom das Fundament bilden. Eine subtile Nuance von Nelke verleiht dem klaren Destillat eine ausgewogene Tiefe, ohne die dominante Leichtigkeit der Früchte zu überlagern.Vielseitiger Begleiter im kompakten FormatIn der praktischen 100ml-Miniatur eignet sich dieser Gin hervorragend, um die lebhafte Aromatik kennenzulernen oder als hochwertiges Präsent für Kenner. Er zeigt seine Stärken besonders in klassischen Cocktails wie einem Gimlet oder kombiniert mit einem feinen Tonic Water, das die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte betont. Das moderne Flaschendesign mit seinen farbenfrohen botanischen Motiven unterstreicht den ansprechenden, sommerlichen Charakter dieser Abfüllung.
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Rubus Gin
Wer Gin als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für sonnige Momente und laue Abende. Es ist die flüssige Essenz eines Sommertages, eingefangen in einer klaren Flasche, die bereits optisch durch ihr farbenfrohes Spiel von Früchten und Blättern hinter dem puristischen Etikett die Neugier weckt.Badische Destillierkunst trifft auf bartendendes Know-howIm badischen Bötzingen entstehen bei Faude Feine Brände Destillate, die traditionelles Handwerk und moderne Genusskultur vereinen. Dieser New Western Gin wurde in Zusammenarbeit mit erfahrenen Bartendern entwickelt, um eine Brücke zwischen klassischem Wacholdergeist und intensiver Fruchtigkeit zu schlagen. Das Herzstück der Produktion bildet die Mazeration von stolzen 200 Gramm frischen Himbeeren pro Flasche, die dem Destillat seinen prägenden Charakter verleihen.Ein Bouquet aus Beerenfrüchten und mediterraner LeichtigkeitIn der Nase entfaltet sich sofort ein lebendiges Aroma, das an vollreife Beeren und eine frische Meeresbrise erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Rubus Gin mit einer klaren Struktur und 42 % Vol., wobei die natürliche Süße der Frucht auf die spritzige Herbe von Grapefruit und Stachelbeere trifft. Nuancen von Lavendel, Koriander und Kardamom verleihen dem Profil eine würzige Tiefe, während sizilianische Blutorangen für ein saftiges, rundes Finish sorgen.Vom puren Genuss bis zur sommerlichen LausbubenschorleDieser Gin ist eine Empfehlung für Genießer, die fruchtige Akzente schätzen, ohne auf die Komplexität eines handwerklichen Brands zu verzichten. Er überzeugt pur ebenso wie als Basis für kreative Cocktails oder klassisch mit einem Indian Tonic, garniert mit frischer Minze. Sein zeitloses Design mit dem durchscheinenden, floralen Motiv macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
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Rubus Gin - Mini
Der erste Moment gehört ganz der bemerkensweisen Klarheit und Ausdruckskraft des Rubus Gin, der bereits optisch durch sein florales Etikett mit lebendigen Beeren-Motiven eine Brücke zur Natur schlägt. In diesem Destillat vereinen sich klassische Tugenden mit einem modernen Verständnis von Spirituosenkunst zu einem harmonischen Gesamtbild.Handwerkliche Präzision aus dem KaiserstuhlHergestellt bei Faude Feine Brände im badischen Bötzingen, repräsentiert dieser Tropfen die Expertise einer Destillerie, die für ihre Präzision bei der Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe bekannt ist. Als New Western Gin konzipiert, rückt er das klassische Wacholder-Diktat ein Stück weit in den Hintergrund, um Raum für eine komplexe Komposition aus Früchten und Gewürzen zu schaffen. Die Destillation erfolgt mit dem Ziel, die ätherischen Öle der Botanicals in ihrer reinsten Form einzufangen.Ein Zusammenspiel von Zitrusnoten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet, bei dem saftige Orange und spritzige Grapefruit den Ton angeben. Am Gaumen präsentiert sich der Gin mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ausgesprochen weich und zugänglich, wobei der Wacholder eine feine, harzige Grundstruktur liefert. Die würzigen Komponenten von Kardamom und Koriander sorgen für eine bemerkenswerte Tiefe, während ein Hauch von Lavendel dem Profil eine elegante, florale Nuance verleiht.Vielseitiger Begleiter für moderne KlassikerDank seines ausgewogenen Charakters eignet sich dieser Gin hervorragend für einen klassischen Gin Tonic, in dem seine Zitrusnoten besonders lebendig zur Geltung kommen. Er ist eine überzeugende Wahl für Genießer, die eine harmonische Verbindung aus Fruchtigkeit und sanfter Würze suchen, ohne auf die Struktur eines handwerklichen Destillats zu verzichten. Ob als Basis für sommerliche Cocktails oder zur Verkostung – dieser Rubus Gin beweist handwerkliche Finesse aus deutschen Landen.
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