Angostura
Beliebte Filter
Alle Filter
Angostura 1919 Premium - in Tube
Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieser Premium-Rum durch seine warme, einladende Präsenz, die sofort Bilder von den sonnenverwöhnten Küsten Trinidads heraufbeschwört. Es ist ein Destillat, das nicht nur den Gaumen anspricht, sondern eine ganze Geschichte erzählt – präsentiert in einer klaren Flasche, deren goldener Inhalt in einer eleganten, weiß-goldenen Tube sicher verwahrt wird.Ein Erbe aus Feuer und ZeitDie Geschichte des Angostura 1919 ist untrennbar mit einem schicksalhaften Ereignis im Jahr 1932 verbunden, als ein verheerendes Feuer das staatliche Rum-Lager in Port of Spain heimsuchte. In den Trümmern entdeckte man verkohlte Eichenfässer aus dem Jahr 1919, deren Inhalt eine außergewöhnliche Qualität entwickelt hatte. Heute wird dieser Deluxe Aged Blend als Hommage an jene Fundstücke kreiert, wobei das Destillat aus hochwertiger Melasse gewonnen wird und seine Komplexität der Ruhezeit in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern verdankt.Das aromatische Profil der KaribikIm Glas zeigt sich der Rum in einem tiefen, gold-amberfarbenen Ton, der bereits die reiche Textur erahnen lässt. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus Kakao, cremiger Vanille und einem Hauch Kokosnuss umspielt. Am Gaumen entfaltet sich ein mittelkräftiger Körper, der mit Noten von gerösteten Nüssen, tropischen Nuancen und feinen braunen Gewürzen überzeugt, bevor er in ein bemerkenswert weiches und ausgewogenes Finish übergeht.Vielseitiger Genuss für KennerDieser Rum ist eine Empfehlung für all jene, die einen zuverlässigen Begleiter für gesellige Abende suchen oder ihre Hausbar um einen bewährten Standard erweitern möchten. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen, um die feinen Nuancen der Fassreifung zu erkunden, oder als hochwertige Basis für charaktervolle Cocktails – der Angostura 1919 bringt ein Stück karibische Lebensart in das Glas. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die die Balance zwischen lebendiger Aromatik und sanfter Schwere schätzen.
Preise nach Anmeldung
Angostura Bitter
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Elixier einen festen Platz, denn es fungiert oft als das unsichtbare Rückgrat, das die Balance eines Drinks erst vollendet. Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Präzision, die aus einer einfachen Mischung eine charaktervolle Komposition machen.Ein streng gehütetes Erbe aus TrinidadSeit Generationen fertigt Angostura Limited in Laventille, Trinidad & Tobago, diese hochkonzentrierte Essenz nach einer bis heute geheimen Rezeptur. Die Basis bildet eine komplexe Mischung aus natürlichen Kräutern und Gewürzen, die mit einem Alkoholgehalt von 44,7 % Vol. stabilisiert wird. Das markante Design der 200ml-Flasche mit dem charakteristischen, leicht zu groß geratenen weißen Etikett trägt zudem stolz das Wappen des britischen Königshauses.Die aromatische Tiefe dunkler GewürzeDie Flüssigkeit präsentiert sich im Glas in einem tiefen, warmen Bernsteinton, der die Intensität der Mazeration widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich sofort ein vielschichtiges Bouquet von Nelken, Zimt und einer herben Kräuternote, die eine enorme Dichte ausstrahlt. Am Gaumen zeigt sich das Konzentrat erwartungsgemäß kraftvoll und komplex, wobei die würzige Bitterkeit eine bemerkenswerte Länge und Struktur aufweist.Das unverzichtbare Werkzeug für die MixologieOb für den klassischen Old Fashioned oder raffinierte Eigenkreationen – dieser Bitter ist für Kenner ein essentielles Werkzeug, um Drinks eine besondere Note zu verleihen. Wenige Tropfen genügen bereits, um die Aromen anderer Spirituosen zu unterstreichen oder sogar Speisen eine besondere aromatische Note zu geben. Er ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Tradition und geschmackliche Präzision legen.
Preise nach Anmeldung
Angostura Cocoa Bitters
Was als handverlesene Trinitario-Kakaobohnen beginnt, durchläuft im Hause Angostura einen Prozess, der jahrhundertealte Expertise zur wichtigsten Zutat macht, um die tiefe Aromatik der Karibik in einem einzigen Tropfen einzufangen.Tradition aus Trinidad und die Kunst der KakaonibsSeit 1824 steht das Haus Angostura für Bitter-Spezialitäten von Weltrang. Für diese besondere Edition nutzt der Hersteller lokal in Trinidad & Tobago geerntete Trinitario-Kakaonibs, die für ihren intensiven und robusten Geschmack bekannt sind. Diese feinen Rohstoffe werden mit Enzianextrakt und einer sorgsam abgestimmten Auswahl an Gewürzen vermählt, um ein Destillat mit einem Alkoholgehalt von 48 % vol. zu schaffen, das die handwerkliche Tradition der Insel perfekt widerspiegelt.Ein Bouquet von dunklem Kakao und feiner WürzeIn der charakteristischen dunklen Flasche mit dem markanten purpurnen Verschluss ruht eine Essenz von tiefbrauner Farbe. Das Aroma ist geprägt von einer reichen, verführerischen Kakaonote, die sofort an hochwertige Zartbitterschokolade erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine meisterhafte Balance zwischen der natürlichen Herbe der Gentian-Wurzel und den nussigen, floralen Nuancen des Kakaos, die von einer dezenten Würze begleitet werden.Vielseitige Akzente für Bar und PâtisserieDieser Bitter ist eine Empfehlung für alle, die ihren Kreationen eine komplexe, dunkle Tiefe verleihen möchten. Er ist der ideale Begleiter für Cocktail-Klassiker wie den Old Fashioned, den Manhattan oder einen modernen Espresso Martini, in denen er die fruchtigen und nussigen Profile der Basisspirituosen unterstreicht. Über die Bar hinaus erweist sich die Essenz als Geheimtipp für die gehobene Küche, um Desserts mit einer subtilen, kakaobetonten Bitternote zu bereichern.
Preise nach Anmeldung
Angostura Orange Aromatic Bitters
Ein Bitter dieser Machart richtet sich an Genießer, die Präzision und Tiefe in ihren Kreationen zu schätzen wissen. Es sind oft die kleinsten Details, die aus einem guten Drink ein besonderes Erlebnis machen und die Balance zwischen Süße, Säure und Herbe perfektionieren.Karibische Expertise und die Kunst der ExtraktionHinter diesem Produkt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung aus fast zwei Jahrhunderten überlässt. In Port of Spain, Trinidad, nutzt das Haus Angostura sein seit 1824 gewachsenes Wissen, um eine komplexe Verbindung aus Zitrusessenzen und Ölen zu schaffen. Die Basis bilden zwei verschiedene Orangensorten: Eine harmonische Kombination von herben Bitterorangen und sonnengereiften, süßen Früchten aus der Karibik verleiht dem Destillat sein charakteristisches Profil.Ein Spiel aus Zitrusnoten und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet, das von ätherischen Ölen und einer feinen Würze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die Flüssigkeit, die in einer markanten dunkelbraunen Flasche vor Licht geschützt wird, mit einer bemerkenswerten Klarheit und Intensität. Die Verbindung der verschiedenen Orangenextrakte sorgt für eine vielschichtige Bitternote, die niemals eindimensional wirkt, sondern stets von einer subtilen, fruchtigen Note begleitet wird.Der unverzichtbare Akzent für die gehobene BarDieser Bitter ist eine Empfehlung für alle, die Klassikern wie dem Martini oder einem Old Fashioned eine neue, fruchtige Dimension verleihen möchten. Er fungiert als aromatisches Bindeglied, das die einzelnen Komponenten eines Cocktails zusammenführt, ohne sie zu dominieren. Aufgrund seiner hohen Konzentration genügen bereits wenige Tropfen, um die Komplexität sowohl alkoholischer als auch alkoholfreier Kompositionen spürbar zu bereichern.
Preise nach Anmeldung
Bitters J.M Fleur d' Atoumo
Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft dieser botanischen Essenz, die das aromatische Erbe Martiniques in einem kleinen, dunkelbraunen Flakon konzentriert. Dieser Bitters ist weit mehr als eine bloße Zutat; er ist eine handwerkliche Hommage an die Flora der Antillen und die traditionsreiche Destillationskunst der Insel.Die Tradition von Macouba und die Kraft der Atoumo-BlüteIm Norden Martiniques, bei den Héritiers Crassous De Médeuil in Macouba, entsteht dieser Bitters auf einer höchst edlen Basis: Einem Rhum Agricole AOC Martinique, der allein über 70 % der Komposition ausmacht. Die Rezeptur setzt auf eine natürliche Mazeration der namensgebenden Fleur d'Atoumo – einer in der Karibik geschätzten Ingwerlilie – sowie auf Zitronengras und tropische Früchte. Das cremefarbene Etikett mit seinen feinen roten Illustrationen unterstreicht dabei den Anspruch, ein unverfälschtes Naturprodukt in Händen zu halten.Ein floral-würziges Bouquet der TropenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus ätherischen Noten und exotischer Tiefe. Das markante Aroma von Zitronengras verbindet sich harmonisch mit den floralen Noten der Atoumo-Blüte und der lebendigen Säure von Zitrusfrüchten. Da das Destillat bewusst als ungefilterte Spezialität abgefüllt wurde, bleibt die gesamte Intensität der ätherischen Öle und Fruchtauszüge erhalten, was für ein besonders intensives und präzises Geschmackserlebnis sorgt.Der perfekte Akzent für die gehobene Bar-KulturDieser Bitters ist eine Empfehlung für Kenner, die ihren Cocktails eine unverwechselbare karibische Signatur verleihen möchten. Mit seinem Alkoholgehalt von 42,2 % vol. dient er als kraftvoller Geschmacksträger, der bereits in kleinsten Mengen eine enorme Wirkung entfaltet. Ob als floraler Akzent in einem klassischen Rum-Drink oder zur Verfeinerung eines Gin Tonics – er ist das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf handwerkliche Präzision und authentische Rohstoffe legen.
Preise nach Anmeldung