The Quiet Man
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Quiet Man 10 y.o. Marsala Finish Barmans Code
Es gibt Whiskeys, die lautstark um Aufmerksamkeit buhlen, und solche, die durch ihre stille Souveränität und eine tiefgründige Geschichte überzeugen. Dieser Single Malt ist eine flüssige Hommage an die Tugenden der Zurückhaltung und die Kunst des aufmerksamen Zuhörens, wie sie einst hinter den Tresen der klassischen irischen Pubs gepflegt wurde.Eine Hommage an die Stille und das Handwerk von DerryHinter dem „Barman's Code“ steht Ciaran Mulgrew, der diesen Whiskey als Tribut an seinen Vater kreierte, der zeitlebens als Barkeeper in Nordirland tätig war. Die Basis bildet ein reiner Single Malt aus gemälzter Gerste, der zunächst zehn Jahre lang in Ruhe reifen durfte, bevor er in der Limited Edition Series No. 1 ein besonderes Finish erhielt. Die Nachreifung in Marsala-Weinfässern verleiht dem Destillat eine zusätzliche Komplexität, die das traditionelle irische Handwerk mit der süßen Charakteristik sizilianischer Likörweine verbindet.Ein herbstliches Bukett aus sizilianischen WeinfässernIn der klaren Glasflasche präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Farbton von bernsteinfarbenem Goldbraun, der rein natürlich über die Fassreifung entstanden ist. Das Bukett offenbart intensive, süße Noten von Kirschsirup und roten Trauben, die von einer feinen Würze aus Kardamom und Zimt untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen mit 43 % Vol. äußerst ausgewogen und erinnert an ofenfrische Zimtschnecken, kombiniert mit der Fruchtigkeit von Himbeermarmelade, Pflaumen und einer dezenten Nelkenwürze.Der ideale Begleiter für genussvolle StundenDieser irische Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen klassischer Malzsüße und fruchtiger Wein-Aromatik schätzen. Er entfaltet seine volle Tiefe am besten bei Zimmertemperatur in einem klassischen Nosing-Glas, um den Nuancen des Marsala-Finishs Raum zur Entfaltung zu geben. Ob als Digestif oder in einer ruhigen Stunde mit Freunden – dieser Whiskey lädt dazu ein, den Moment zu genießen und auf die „stillen Männer“ des Lebens anzustoßen.
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Quiet Man 12 y.o. "AN CULCHISTE"- in Tube
Wer Irish Whiskey als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für jene stillen Stunden, in denen Qualität vor Lautstärke geht. Der Name ist Programm: „The Quiet Man“ ehrt eine Ära der Diskretion und des feinen Handwerks, eingefangen in einem Destillat von goldener Bernsteinfarbe.Eine Hommage an die Kunst des SchweigensDieser Single Malt reifte zwölf Jahre lang in ausgesuchten Kentucky Bourbon Casks, was ihm seine charakteristische Tiefe und Struktur gibt. Die Abfüllung aus Derry wird als Small Batch ohne Kältefiltration bei einer kräftigen Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, um die volle Textur zu bewahren. Benannt nach John Mulgrew, einem Barkeeper, der über 50 Jahre lang die Geheimnisse seiner Gäste wahrte, spiegelt dieser Whiskey die Geduld und Beständigkeit seines Namensgebers wider.Fruchtige Eleganz und cremiges MundgefühlIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von süßem Honig und cremigem Vanillepudding, das von hellen Fruchtnoten wie Pfirsich und Zitrone harmonisch begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey weich und sahnig mit Anklängen von flüssigem Karamell und frisch gebackenen Brownies. Der Nachklang verabschiedet sich mittellang mit einer feinen Trockenheit, die von sanfter Eiche und einer dezenten Würze von schwarzem Pfeffer akzentuiert wird.Ein Klassiker für den reflektierten GenussDieser Single Malt ist die ideale Wahl für Kenner, welche die Verbindung aus irischer Milde und der aromatischen Kraft amerikanischer Eiche schätzen. Dank der dreifachen Destillation und des Verzichts auf Kältefiltration bleibt das komplexe Aromenprofil vollständig erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem passenden Nosing-Glas, um die feinen Nuancen der zwölfjährigen Reifezeit in ihrer Gänze zu erleben.
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Quiet Man 12 y.o. Oloroso Sherry Finish
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der stillen Hingabe eines Mannes, der über fünf Jahrzehnte hinter dem Tresen die Geschichten anderer hütete: The Quiet Man 12 Jahre ist eine flüssige Hommage an John Mulgrew, den Vater des Gründers. In der Ruhe der Reifung vereinen sich irische Tradition und charakterstarke Fasskunst zu einem Single Malt, der seine eigene Geschichte erzählt, ohne laut werden zu müssen.Irische Destillationskunst und die Geduld der ReifeDieser Single Malt aus Derry wird klassisch in Pot Stills destilliert, was ihm seine charakteristische Textur verleiht. Seine zwölfjährige Reise beginnt in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, die für die grundlegende Süße verantwortlich zeichnen, bevor er für sein finales Profil in edle Oloroso-Sherry-Fässer umgezogen wird. Der bewusste Verzicht auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe bewahrt die natürliche Bernsteinfarbe und die volle aromatische Komplexität des Small Batch Whiskeys.Ein Zusammenspiel aus heller Frucht und cremiger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von saftiger Honigmelone und cremigem Vanilleeis, dezent untermalt von einer Note gesägten Holzes. Am Gaumen präsentiert der Whiskey zunächst die Säure grüner Äpfel, die elegant in die Schmelzigkeit von Vollmilchschokolade und feiner Vanille übergeht. Der Nachhall bleibt lange präsent und überzeugt mit einer exotischen Nuance von karamellisierter Ananas sowie einem Hauch gerösteter Erdnüsse.Der ideale Begleiter für besinnliche GenussmomenteDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Eleganz irischer Destillate in Kombination mit der würzigen Tiefe eines Sherry-Finishs schätzen. Mit seiner soliden Trinkstärke von 46,0 % Vol. bietet er genügend Struktur, um pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur verkostet zu werden. Dank der hochwertigen Ausstattung in einer tiefblauen Optik und der markanten zylindrischen Box ist er zudem ein hervorragendes Präsent für Liebhaber ungefilterter Single Malts.
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Quiet Man Blended Irish Whiskey
Es gibt Momente, in denen Zurückhaltung die größte Stärke ist. Dieser Whiskey trägt den Namen eines Mannes, der über fünf Jahrzehnte hinter dem Tresen irischer Bars verbrachte und die Kunst der Diskretion perfektionierte, während er die Geschichten seiner Gäste hütete.Ein Denkmal für die Kunst der DiskretionBenannt nach John Mulgrew, dem Vater des Gründers Ciaran Mulgrew, verkörpert dieser Blend die irische Tradition des respektvollen Miteinanders. Die Komposition aus feinem Grain und in traditionellen Pot Stills destilliertem Malt Whiskey reift zunächst in Eichenfässern, bevor ein Finish in First-Fill-Bourbonfässern für die charakteristische Tiefe sorgt. Abgefüllt in einer klaren Flasche mit markantem, gelbem Diamant-Etikett und einer hochwertigen Glasprägung, zeigt das bernsteinfarbene Destillat die handwerkliche Sorgfalt der Macher aus Derry.Ein Zusammenspiel von Zitrusnoten und milder SüßeIn der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Bouquet von Zitronen und Limetten, das harmonisch von warmen Vanillenoten und einem Hauch gerösteter Eiche begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey ausgesprochen weich und zugänglich. Hier treffen feine Mandelaromen auf die typische Würze irischer Destillate, abgerundet durch dezente Röstnoten, die in einen langanhaltenden und eleganten Nachklang übergehen.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser milde Ire ist eine Empfehlung für alle, die einen unaufdringlichen, aber handwerklich präzisen Whiskey suchen. Dank seiner Ausgewogenheit eignet er sich hervorragend für den puren Genuss oder klassisch auf Eis in einem Short Glass, wie es die Tradition des „Quiet Man“ vorsieht. Er ist eine Hommage an die Loyalität und das ehrliche Handwerk – ein Whiskey, der Menschen zusammenbringt, ohne sich selbst in den Vordergrund zu drängen.
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