Haran
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Haran 12 y.o. Cider Cask Finish Basque Malt Whiskey
Dieser Haran Single Malt, der im baskischen Alava seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen spanischer Tradition und einem ganz eigenen, innovativen Anspruch. Es ist die Verbindung aus klassischer Gerste und dem regionalen Erbe der Apfelwein-Kultur, die diesen Tropfen so charaktervoll prägt.Baskische Destillierkunst und die Seele des ApfelweinsSeit 1831 blickt man in der Provinz Alava auf eine lange Geschichte zurück, doch dieser Whiskey zeigt ein modernes, eigenständiges Gesicht. Nach einer zwölfjährigen Reifezeit erhielt dieser Single Malt sein prägendes Finish in ausgesuchten Ciderfässern, was ihm eine außergewöhnliche Aromatik verleiht. Diese limitierte Edition von lediglich 2982 Flaschen unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Destillerie, wobei die satte Bernsteinfarbe rein natürlich über das Holz gewonnen wurde.Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Apfelkompott, das von würziger Eiche und Trockenfrüchten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig mit Noten von Rosinen, warmen Zimtschnecken und dem feinen Mark von Vanilleschoten. Der Nachklang verweilt mittellang und verabschiedet sich elegant mit dem Aroma gebrannter Mandeln.Ein Begleiter für Entdecker und GenießerDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits der klassischen Pfade nach Eleganz und einer balancierten Fruchtigkeit suchen. Er entfaltet seine Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Apfelweinfässer vollständig zu erfassen. Ein idealer Tropfen, um einen besonderen Abend mit einem Stück baskischer Lebensfreude zu bereichern.
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Haran 12 y.o. Port Cask Finish Basque Malt Whiskey
Zwischen den grünen Hügeln des Baskenlandes und der Eleganz portugiesischer Weinfässer spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Haran Whiskey unverkennbar macht. Es ist das Zusammenspiel von handwerklicher Geduld und einer besonderen geografischen Herkunft, das hier in einer limitierten Edition Gestalt annimmt.Baskische Tradition trifft auf portugiesische FassreifeDie Destilerías Manuel Acha blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1831 reicht und tief in Amurrio verwurzelt ist. Für diesen Single Malt bildet reinste gemälzte Gerste das Fundament, bevor das Destillat für zwölf Jahre in Ruhe lagern durfte. Seinen finalen Schliff und die charakteristische Tiefe erhielt er durch ein Finish in ausgewählten Porto Casks, was in einer streng limitierten Auflage von insgesamt 2.643 Flaschen resultierte.Ein Zusammenspiel von Beerenfrüchten und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bukett verführt mit Noten von cremigen Vanillepudding, reifen Erdbeeren und einem Hauch von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur aus weißer Schokolade und süßer Beerenmarmelade, die von einer spielerischen Nuance von Minzkaugummi begleitet wird, bevor brauner Kandis den Nachklang bestimmt.Ein Begleiter für Entdecker und GenießerMit seinen ausgewogenen 43 % Vol. ist dieser baskische Whiskey ein idealer Partner für jene, die abseits der klassischen Pfade nach fruchtig-würzigen Profilen suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der feinen Portwein-Nachreifung ausreichend Raum zur Geltung zu bringen. Er ist eine Einladung, die handwerkliche Präzision einer traditionsreichen Destillerie in einem besonderen Moment neu zu erleben.
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Haran 18 y.o. Reserve Cask Spanish Malt
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet im baskischen Hinterland einen Single Malt, der die Geduld von fast zwei Jahrzehnten in sich trägt. Es ist ein Whiskey, der die Brücke zwischen traditioneller Destillationskunst und dem rauen, charakterstarken Klima Nordspaniens schlägt und dabei eine ganz eigene, tiefgründige Geschichte erzählt.Baskische Destillationskunst seit 1831Die Destilerías Manuel Acha blicken auf eine beeindruckende Historie zurück, die bis in das Jahr 1831 reicht. In Amurrio, tief im Baskenland verwurzelt, entsteht dieser Single Malt aus 100 % gemälzter Gerste. Die Sorgfalt der Brennmeister zeigt sich in der langen Reifezeit: Ganze 18 Jahre verbrachte dieser Whiskey in ausgesuchten Fässern der Original Small Batch Reserve, bevor er in einer streng limitierten Auflage von lediglich 2.228 Flaschen abgefüllt wurde. Diese langsame Reifezeit verleiht dem Destillat eine Struktur, die man nur durch Zeit und handwerkliche Präzision erreicht.Ein Spiel aus Rauch, Frucht und EichenholzIm Glas präsentiert sich der Tropfen in einem warmen Bernsteinton, der die aromatische Tiefe bereits optisch ankündigt. Die Nase empfängt Sie mit einer eleganten Melange aus Trockenfrüchten, Nüssen und einer feinen Vanillenote, die von einem dezenten Hauch Schokolade untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles Profil: Ein markanter, aschiger Rauch trifft auf die Süße von Honig und getrockneten Äpfeln, während eine Prise weißer Pfeffer und die würzige Präsenz der Eiche für ein komplexes, langanhaltendes Geschmackserlebnis sorgen.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser 18-jährige Spanier ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die eine charakterstarke Alternative zu klassischen Profilen suchen, ohne auf Reife und Komplexität zu verzichten. Genießen Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, um dem Zusammenspiel aus Mineralität, Malz und Rauch genügend Raum zur Entfaltung zu geben. Die hochwertige Präsentation in der zylindrischen Box mit Motiven der baskischen Landschaft unterstreicht den exklusiven Anspruch dieser limitierten Edition und macht ihn zu einem besonderen Fundstück für jede anspruchsvolle Sammlung.
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Haran 21 y.o. Basque Malt Whiskey
Wo baskische Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßer Blick auf die Landkarte vermuten lässt. Dieser Haran 21 Jahre ist ein stiller Zeuge einer langen Reifezeit, der die raue Seele Nordspaniens mit einer überraschenden Eleganz vereint und dabei eine Brücke zwischen maritimer Herkunft und klassischer Destillierkunst schlägt.Baskische Destillierkunst und die Geduld der ZeitDie Haran Distillery blickt auf eine Tradition seit 1831 zurück und präsentiert mit dieser Original Casks Selection ein Herzstück ihres Schaffens aus dem Baskenland. Für diesen Malt Whiskey wurde ausschließlich gemälzte Gerste verwendet, die über Torf gedarrt wurde, um ein markantes, rauchiges Fundament zu schaffen. Aus einer speziellen Selektion von nur zehn Fässern entstanden insgesamt 2100 Flaschen, die nach über zwei Jahrzehnten Reife ihre natürliche, satte Bernsteinfarbe ohne den Einsatz von Farbstoffen entfalten.Ein komplexes Wechselspiel aus Frucht und RauchIn der Nase zeigt sich der Whiskey zunächst von einer intensiv fruchtigen und blumigen Seite, begleitet von Noten reifer Zitrusfrüchte, bevor würziges Getreide den Ton angibt. Am Gaumen offenbart sich ein erdiger Charakter mit deutlichem Rauch, der harmonisch in malzige Süße und Noten von würzigem Honig eingebettet ist. Das Finale gestaltet sich langanhaltend und intensiv, wobei ein sanfter Nachhall von Gewürzen und subtilem Rauch den Abschluss bildet.Ein Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser 21-jährige Malt Whiskey ein Paradebeispiel für Balance und Tiefe, was sich auch im eleganten Labeldesign in Weiß und Gold widerspiegelt. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die das Spiel zwischen würziger Komplexität und reifer Fruchtigkeit schätzen und den Whiskey idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkosten. Die Kombination aus der spezifischen baskischen Herkunft und der langen Lagerung macht jede der limitierten Flaschen zu einer Entdeckung abseits der klassischen Pfade.
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