Boulder
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Boulder Spirits Bottled in Bond American Single Malt
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser American Single Malt einen festen Platz, denn er verkörpert die Renaissance des amerikanischen Handwerks jenseits des klassischen Bourbons. Der Boulder Spirits Bottled in Bond besticht durch seine ehrliche Kraft und eine Tiefe, die man bei einem vierjährigen Whiskey selten in dieser Intensität findet.Colorado-Handwerk unter strengem SiegelDie Vapor Distillery im US-Bundesstaat Colorado setzt bei diesem Whiskey auf eine Mash Bill aus 100 % gemälzter Gerste und folgt dabei den strengen Regeln des Bottled in Bond Act von 1897. Das bedeutet: Das Destillat stammt aus einer einzigen Destillationssaison, reifte mindestens vier Jahre unter staatlicher Aufsicht und wurde mit exakt 100 Proof abgefüllt. Die Reifung in frischen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche prägt dabei seinen markanten Charakter und die natürliche, kräftige Bernsteinfarbe.Ein Zusammenspiel aus dunkler Süße und reifen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus klebriger Melasse, geröstetem Getreide und der schweren Süße von Feigensirup. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt harmonisch; hier treffen Noten von Rohrzucker und warmem Toastbrot auf fruchtige Akzente von Erdbeermarmelade. Ein Hauch von herbem Backkakao rundet das Geschmacksprofil ab, bevor der Whiskey in einen mittellangen Nachklang aus karamellisiertem Zucker und dunklen Brombeeren übergeht.Kraftvoller Genuss für Kenner amerikanischer DestillateMit seinen 50 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Begleiter für Genießer, die die unverfälschte Kraft eines Single Malts schätzen. Er lässt sich hervorragend pur bei Zimmertemperatur verkosten, eignet sich aber aufgrund seiner aromatischen Dichte auch für einige Tropfen Wasser, um die feinen Fruchtnoten noch weiter zu entfalten. Das detailreiche Etikett und die Kapsel mit ihrem topografischen Design unterstreichen die Herkunft aus den Höhenlagen Colorados und machen die Flasche auch optisch zu einem Highlight.
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Boulder Spirits Peated American Single Malt
Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser American Single Malt von Boulder Spirits schlägt eine faszinierende Brücke zwischen der rauchigen Tradition Schottlands und dem ungestümen Geist der Rocky Mountains. Er ist ein markantes Beispiel für die wachsende Bewegung amerikanischer Single Malts, die bewährte Methoden mit regionalem Charakter verbinden.Zwischen Rocky Mountains und schottischer TraditionIn der Vapor Distillery in Boulder, Colorado, entsteht dieser Whiskey aus 100 % gemaelzter Gerste, die aus dem Vereinigten Königreich bezogen und dort über Torffeuer gedarrt wurde. Die Destillation erfolgt vor Ort in Colorado, woraufhin das Destillat in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak) reift. Diese Kombination aus importiertem, rauchigem Malz und der intensiven Interaktion mit dem frischen Holz verleiht dem Whiskey eine besondere Tiefe, die sowohl Herkunft als auch Handwerk ehrt.Ein Zusammenspiel von Waldaromen und süßem RauchDas Glas präsentiert einen Whiskey in einem natürlichen, tiefen Goldton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das an frische Waldluft und harzige Fichte erinnert, eingebettet in kräftigen Rauch und süßes Karamell. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Nuancen von Crème brûlée und feuchter Erde, bevor er in einem mittellangen, erdigen Finale mit Noten von klebrigem Toffee und Torf ausklingt.Charaktervoller Genuss für EntdeckerDieser American Single Malt ist die ideale Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit dem Rauch lieben und die aromatische Kraft neuer Eichenfässer schätzen. Mit einer optimal abgestimmten Trinkstärke von 46 % Vol. entfaltet er sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Das Design der Flasche, geprägt durch ein grünes Etikett mit goldenen Details und einem Bergmotiv, spiegelt die alpine Heimat dieses außergewöhnlichen Whiskeys wider.
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