Rum aus Japan
Miyakojima Rum - The Makugan - Taragawa Distillery
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Fernab der klassischen Rum-Pfade, im subtropischen Süden Japans, entsteht ein Destillat, das die Seele der Insel Miyakojima in sich trägt. Umspült vom türkisblauen Wasser des Philippinischen Meeres, fängt dieser klare Rum die Exotik und die handwerkliche Präzision Okinawas auf beeindruckende Weise ein.Tradition trifft auf das Terroir von MiyakojimaDie Destillerie Taragawa blickt auf eine über 70-jährige Tradition in der Herstellung von Awamori zurück, bevor sie 2018 ihre Expertise auf die Welt des Rums übertrug. Die Basis für den Makugan bildet ausschließlich 100 % lokal geerntetes Zuckerrohr, das auf den Feldern in unmittelbarer Nachbarschaft zur Brennerei gedeiht. Diese konsequente Beschränkung auf das eigene Terroir und die Verwendung von inseltypischer Melasse verleihen dem Destillat eine unverwechselbare, authentische Identität.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und mineralischer TiefeIn der Nase entfaltet sich ein klares Bukett, in dem frisch geschnittenes Zuckerrohr und reife Birnen von einer beinahe floralen Leichtigkeit begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswert cremige Textur, die Noten von Maracuja, Mandarine und feiner Vanille harmonisch mit einer dezenten mineralischen Nuance vereint. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt ein fein-würziges Echo des okinawanischen Bodens zurück.Japanische Eleganz für anspruchsvolle EntdeckerDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Präzision japanischer Destillationskunst schätzen. Ob pur bei leichter Kühlung oder als charakterstarke Basis für feine Cocktails – sein fruchtig-würziges Profil überzeugt durch Balance und Tiefe. Die Gestaltung mit dem markanten Hummer-Motiv auf dem rot-weißen Etikett und der hochwertigen, tiefroten Geschenkbox macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Bar.
Preise nach Anmeldung
Nine Leaves 2018 Armagnac Casks - Small Batch
Nur eine begrenzte Flaschenanzahl verlässt die japanische Destillerie Nine Leaves, doch es ist nicht die Limitierung allein, die diesen Pure Single Rum bemerkenswert macht. Es ist die Verbindung aus fernöstlicher handwerklicher Präzision und dem Mut zu außergewöhnlichen Fassreifungen, die hier in einer kraftvollen Symbiose gipfelt.Japanische Destillationskunst trifft auf französische Weinbrand-TraditionNine Leaves steht für eine moderne, kompromisslose Interpretation japanischer Rum-Kultur. Dieser im Jahr 2018 destillierte Pure Single Rum reifte in ausgewählten Armagnac-Fässern, was ihm eine besondere aromatische Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgt als Small Batch ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, um die unverfälschte Charakteristik des Destillats und den Einfluss der französischen Eiche zu bewahren.Ein intensives Profil geprägt von Fassstärke und ReifeMit einem stattlichen Alkoholgehalt von 59 % Vol. präsentiert sich dieser Rum in der Full-Proof-Variante äußerst kraftvoll und ausdrucksstark. Die Nachreifung in den Weinbrand-Fässern bringt elegante Fruchtnoten und eine feine Würze hervor, die harmonisch mit dem reinen Profil des japanischen Rums verschmelzen. Das visuelle Erlebnis wird durch das Etikett mit dem traditionellen japanischen Motiv und die hochwertige, cremefarbene Box unterstrichen.Ein anspruchsvolles Erlebnis für Kenner und EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Intensität einer Full Proof-Abfüllung zu schätzen wissen. Er entfaltet seine vielschichtigen Nuancen am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen der Armagnac-Reifung behutsam zu öffnen. Dank der stilvollen Gestaltung mit traditionellem Flair ist er zudem eine Bereicherung für jede kuratierte Spirituosensammlung.
Preise nach Anmeldung
Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks - Small Batch
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine Brücke zwischen fernen Welten schlagen. Dieser japanische Rum vereint die Klarheit fernöstlicher Handwerkskunst mit der opulenten Tiefe andalusischer Weinfässer zu einem charakterstarken Small Batch, das die Sorgfalt seiner Reifung in jedem Tropfen spürbar macht.Japanische Präzision trifft andalusische SeeleDie im Jahr 2020 destillierte Abfüllung entstammt der japanischen Manufaktur Nine Leaves, die für ihre kompromisslose Herangehensweise an die Rum-Produktion geschätzt wird. Als Pure Single Rum reifte dieser Tropfen exklusiv in zwei ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern, was ihm eine außergewöhnliche aromatische Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgte als Full Proof mit kräftigen 59,0 % Vol., wobei konsequent auf eine Kühlfiltrierung sowie den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde, um die unverfälschte Identität des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel aus Frucht und IntensitätDas Bukett wird maßgeblich von der intensiven Vorbelegung der PX-Fässer geprägt und offenbart eine markante fruchtig-süße Aromatik, die sofort die Aufmerksamkeit fesselt. Am Gaumen entfaltet sich die konzentrierte Kraft des Rums, wobei die dunklen Fruchtnoten des Sherrys harmonisch mit der Reinheit des japanischen Brandes korrespondieren. Das visuelle Erscheinungsbild in der dunklen Flasche wird durch ein kunstvolles Etikett mit traditionellen Kranich- und Florenmotiven veredelt, welches die kulturelle Eleganz des Ursprungslandes widerspiegelt.Ein Statement für Kenner und SammlerAufgrund seiner Komplexität und der hohen Graduierung empfiehlt sich dieser Rum primär für den puren Genuss, bei dem wenige Tropfen Wasser helfen können, die vielschichtigen Nuancen weiter zu entfalten. Diese limitierte Edition richtet sich an Entdecker, die das Besondere suchen und die Symbiose aus japanischem Handwerk und europäischer Fasskultur zu schätzen wissen. In der stilvollen weißen Präsentationsbox ist dieser Rum zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
Preise nach Anmeldung