Bains
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Bains Single Grain 40%
Das besondere Klima und die Landschaft Südafrikas prägen den unverkennbaren Charakter dieses Single Grain Whiskys. Fernab der klassischen schottischen Highlands entsteht am Fuße der Cape Mountains ein Destillat, das die Wärme seiner Heimat und die Hingabe seiner Macher in jeder Nuance widerspiegelt.Südafrikanische Sonne und doppelte ReifungIn der James Sedgwick Distillery wird dieser Whisky aus hochwertigem südafrikanischem Getreide in Column Stills gebrannt. Seine besondere Milde verdankt er einer zweistufigen Lagerung: Zunächst ruht er drei Jahre in First Fill Bourbon-Fässern, bevor er für weitere zwei Jahre in frische Fässer umgefüllt wird. Das warme Klima am Westkap beschleunigt die Interaktion mit dem Holz und verleiht dem Destillat eine Tiefe, die die spezifische Handschrift der Region trägt.Ein Spiel aus heller Frucht und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton, der die Reifezeit unter der afrikanischen Sonne erahnen lässt. Das Bouquet besticht durch Noten von Grapefruitschalen, feinem Puderzucker und einer Spur Muskatnuss. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Textur mit Aromen von reifer Birne und Banane, die harmonisch von würziger Eiche und einem Hauch Kardamom untermalt werden.Vielseitiger Genuss für EntdeckerMit seiner moderaten Trinkstärke von 40% Vol. ist dieser Single Grain ein idealer Begleiter für gesellige Momente. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, bietet aber durch seine ausgeprägte Vanillenote auch eine exzellente Basis für gehobene Cocktails. Wer einen geschmeidigen, charakterstarken Exoten sucht, findet in dieser Abfüllung eine gelungene Verbindung aus handwerklicher Präzision und außergewöhnlicher Herkunft.
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