Knut Hansen
Beliebte Filter
Alle Filter
Knut Hansen Dry Gin
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat die Geschichte seiner Heimat erzählen kann, findet sich in diesem Hamburger Original. Inspiriert von der Legende des Seemanns Knut Hansen, fängt dieser Gin die raue und doch herzliche Atmosphäre des Nordens ein. Es ist eine flüssige Hommage an die Freiheit der Weltmeere und die Beständigkeit der Elbe.Norddeutsche Handwerkskunst in markanter KeramikEntstanden im Herzen von Hamburg bei der 4anchors GmbH, setzt dieser Dry Gin konsequent auf Regionalität und ehrliches Handwerk. Die Botanicals stammen aus lokalem Anbau und werden in sorgfältiger Detailarbeit destilliert, um ein unverwechselbares norddeutsches Unikat zu schaffen. Besonders auffällig ist die Präsentation in einer wertigen, natürlichen Keramikflasche, die das markante Antlitz des Seemanns mit seinen tiefblauen Augen trägt – ein Design, das ebenso charakterstark wirkt wie der Inhalt selbst.Ein maritimes Zusammenspiel von Wacholder, Apfel und BasilikumIn der Nase zeigt sich zunächst die klassische Struktur eines Dry Gins, die maßgeblich vom Wacholder geprägt ist. Doch schnell gesellen sich frische Akzente hinzu: Die dezente Süße reifer Äpfel harmoniert hervorragend mit der klaren Note von Gurken. Eine fein abgestimmte, kräuterige Note von Basilikum verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe und eine aromatische Komplexität, die am Gaumen angenehm weich und ausgewogen bleibt.Der ideale Begleiter für nordische MomenteMit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Gin ein charakterstarker Partner für einen klassischen Gin Tonic, vorzugsweise serviert mit einer Garnitur, welche die Aromen der Botanicals unterstreicht. Er richtet sich an Genießer, die Wert auf regionale Identität und handwerkliche Präzision legen. Ob pur verkostet oder als Basis für maritime Cocktails – dieser Tropfen ist eine Einladung, den Moment mit norddeutscher Gelassenheit und einer steifen Brise im Rücken zu genießen.
Preise nach Anmeldung
Knut Hansen Vatnajökull
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine Geschichte erzählen und die Essenz ferner Landschaften einfangen. Mit der Vatnajökull Edition begibt sich das Hamburger Haus Knut Hansen auf eine sensorische Reise in den hohen Norden, wo die raue Schönheit Islands auf hanseatische Destillierkunst trifft. Es ist ein Tropfen, der den Moment prägt und die Wildnis des Nordatlantiks direkt ins Glas transportiert.Zwischen Hamburger Handwerk und isländischer WildnisDie Besonderheit dieses Gins liegt in seiner Entstehung: Er wird mittels einer langsamen Vakuum-Destillation gewonnen, einem besonders schonenden Verfahren bei niedrigen Temperaturen. Diese Technik bewahrt die feinen Aromen der Botanicals, während das für die Destillation verwendete Wasser direkt aus den geschützten Quellen Islands stammt. Die auf lediglich 3000 Flaschen limitierte Edition ehrt zudem den namensgebenden Vatnajökull-Gletscher und unterstützt dessen Erhalt durch die Zusammenarbeit mit der Icelandic Glacier Conservation Society.Ein nordisches Bouquet aus Moos, Beeren und MeeresbriseIm Glas präsentiert sich das Destillat kristallklar und entfaltet sofort ein vielschichtiges Aroma, das von Arktischem Thymian und den erdigen Noten von Moos und Birkenblättern geprägt ist. Am Gaumen verschmelzen die herben Noten von Kelp (islandschem Seetang) und nordischen Blaualgen mit der feinen, säuerlichen Süße von Heidelbeeren und Krähenbeeren. Die 44 % Vol. Alkoholgehalt tragen die komplexen Nuancen von Engelwurz und Johannisbeere in ein langanhaltendes, charaktervolles Finish.Exklusivität im Steingut-Gewand für besondere MomenteDie markante, beige Flasche mit ihrer blau-schwarzen Illustration einer Gletscherlandschaft macht diesen Gin bereits optisch zu einem Highlight für Kenner und Sammler. Wir empfehlen den Genuss mit einem hochwertigen, herbalen Tonic Water, das die würzigen Facetten der isländischen Flora perfekt unterstreicht. Ob pur verkostet oder als Basis eines anspruchsvollen Longdrinks – dieser Gin ist eine Einladung, die ungezähmte Natur des Nordens Schluck für Schluck zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Knut Hansen Yorokobi
Es gibt Editionen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Knut Hansen Dry Gin entführt den Genießer mit seiner Yorokobi-Edition in eine Welt, in der hanseatische Destillierkunst auf fernöstliche Inspiration trifft. Schon die markante Flasche in Steinzeug-Optik deutet an, dass hier norddeutsche Tradition und japanische Ästhetik eine spannende Verbindung eingehen.Norddeutsche Destillierkunst trifft auf japanische LebensfreudeDie Hamburg Distilling Company präsentiert mit der Yorokobi Edition 2024 eine Hommage an die japanische Kultur, deren Name übersetzt für „Freude“ steht. Das Design der beigefarbenen Keramikflasche greift diese Thematik kunstvoll auf: Während die Vorderseite stilisierte, asiatisch anmutende Löwenwesen zieren, zeigt die Rückseite ein klassisches rotes Torii-Tor und Figuren in traditioneller Tracht. Dieser Dry Gin wird mit handwerklicher Sorgfalt in Hamburg produziert und verbindet den Hamburger Hafen mit den Gärten Japans.Ein Zusammenspiel aus Wacholder, Grüntee und kühler NoteIm Glas offenbart dieser Gin ein Profil, das durch einen Alkoholgehalt von 44 % Vol. präzise strukturiert wird. Das charakteristische Aroma von Wacholder bildet das aromatische Rückgrat, auf dem sich die feinen, leicht herben Nuancen von grünem Tee elegant entfalten können. Die Ergänzung durch Gurke verleiht dem Destillat eine subtile Note, die dem Dry Gin eine angenehme Leichtigkeit und Tiefe verleiht, ohne die klassische Wacholdernote zu dominieren.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser Gin ist eine Empfehlung für Kenner, die eine klare Struktur und ein durchdachtes Aromenspiel schätzen. Er entfaltet seine Qualitäten hervorragend in einem Gin & Tonic, idealerweise in Kombination mit einem Herbal Tonic, welches die botanischen Akzente unterstreicht. Aufgrund seiner ästhetischen Gestaltung und des kulturellen Bezugs ist er zudem ein hervorragendes Präsent für Sammler und ein stilvoller Mittelpunkt für gesellige Runden.
Preise nach Anmeldung