Traditional

Blackforest Traditional Wild Gin

Bereits die tiefschwarze, blickdichte Flasche und das markante Etikett mit dem mythischen Waldwesen lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an ihr Destillat stellen. Dieser Gin ist eine flüssige Hommage an die raue Schönheit des Schwarzwaldes und fängt die ursprüngliche Seite seiner Heimat in einem modernen Gewand ein.Generationenhandwerk aus den Tiefen des SchwarzwaldesIn Gengenbach vereint die Brennerei Franz Wild die Erfahrung aus drei Generationen, um ein Stück Heimat erlebbar zu machen. Der Blackforest Traditional Wild Gin basiert auf handverlesenen Rohstoffen und einer besonderen Geduld: Nach der Destillation ruht das Destillat für sechs bis zwölf Monate in Ton-Amphoren. Diese traditionelle Reifung verleiht dem Gin seine ausgewogene Milde und lässt die Aromen der Botanicals harmonisch miteinander verschmelzen.Ein Zusammenspiel von alpiner Klarheit und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von getrockneten Zitronen- und Orangenschalen, das von einer feinen Ingwerschärfe untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich das zitruslastige Profil von seiner besten Seite, wobei der Wacholder bewusst mild im Hintergrund bleibt, um Platz für eine dezent pfeffrige Kräuternote von Basilikum zu schaffen. Der Abgang ist geprägt von Koriander und Kardamom, die in eine balancierte, fast hölzerne Trockenheit münden.Charakterstarker Begleiter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. besitzt dieser Gin genügend Struktur, um sowohl pur bei Raumtemperatur als auch in einem klassischen Gin & Tonic zu überzeugen. Wir empfehlen die Kombination mit einem hochwertigen Tonic Water und einer frischen Zitronenzeste, um die lebendigen Zitrusnoten hervorzuheben. Die Ausstattung mit Naturkorken und einem goldenen Siegel macht die 0,5-Liter-Flasche zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Liebhaber regionaler Handwerkskunst.