Depaz Rhum
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Depaz Rhum Blanc Agricole Cuvée Montagne (Martinique)
Wenn Zuckerrohrsaft auf die mineralreichen Böden eines aktiven Vulkans trifft, entsteht ein Destillat, das die kraftvolle Herkunft seiner Heimat in sich trägt. Die Cuvée Montagne ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Symbiose aus wilder Natur und handwerklicher Geduld, die einen Rhum von besonderer Klarheit hervorbringt.Das Erbe des Vulkans und die Kunst der LangsamkeitSeit 1651 ist die Destillerie Depaz untrennbar mit den fruchtbaren Hängen der Montagne Pelée auf Martinique verbunden. Für diesen Rhum Agricole mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) wird ausschließlich Zuckerrohr verwendet, das direkt an den Flanken des Vulkans geerntet wurde. Eine Besonderheit in der Herstellung ist die mindestens vier-monatige Ruhephase, in der der Rhum einer sehr langsamen Reduktion unterzogen wird, um die aromatische Intensität der Pflanze mit einer ausgewogenen Milde zu vereinen.Ein kristallklarer Ausdruck von ZuckerrohrIn der klassischen, zylindrischen Flasche präsentiert sich der Rhum vollkommen klar und rein. Das Bouquet wird von der intensiven Kraft des Zuckerrohrs dominiert, die typisch für die Destillation aus reinem Saft ist. Am Gaumen entfaltet die Cuvée trotz ihrer 45 % Vol. eine bemerkenswerte Rundheit und Balance, wobei florale Nuancen und die mineralische Struktur des Terroirs dezent in den Vordergrund treten.Vielseitigkeit für anspruchsvolle GenießerDieser Rhum Agricole richtet sich an Kenner, die die unverfälschte Aromatik der Antillen schätzen. Er überzeugt sowohl pur als charakterstarker Aperitif als auch als hochwertige Basis für klassische Cocktails wie einen Mojito, denen er durch seine Struktur und die ideale Trinkstärke Tiefe verleiht. Das Etikett, welches das historische Plantagenhaus zeigt, macht die Flasche zudem zu einer stilvollen Ergänzung für jede gut sortierte Bar.
Preise nach Anmeldung
Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation (Martinique)
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in den Hügeln von Martinique einen Rhum Agricole, der die Aromen des Zuckerrohrsafts mit der Tiefe einer sorgsamen Reifung vereint. Dieser Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation ist ein Botschafter kreolischer Lebensart, der die Sonne der Karibik in einer edlen, bernsteinfarbenen Robe einfängt.Tradition vom Fuße des Mont PeléeSeit 1651 steht der Name Depaz für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Dieser Rhum Vieux Agricole wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und trägt das prestigeträchtige Siegel der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique. Die Reifung in der tropischen Wärme verleiht dem Destillat seinen ausgewogenen Charakter, während das klassische Label mit der Abbildung des historischen Plantagenhauses die tiefe Verwurzelung in der Geschichte der Insel unterstreicht.Ein Bukett aus exotischen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus Datteln und kandierter Mango, das von einer feinen Brise aus Zimt und weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und harmonisch: Noten von Dörrpflaumen treffen auf die Süße von kandierter Ananas und saftiger Nektarine. Eine subtile Würze von Muskatnuss und Eichenholz rundet das Geschmackserlebnis ab und führt in einen lang anhaltenden, fruchtbetonten Nachklang.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerMit seiner soliden Trinkstärke von 45% Vol. ist dieser Rhum ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Er überzeugt sowohl pur als klassischer Digestif als auch als hochwertige Basis für einen authentischen Ti-Punch oder einen raffinierten Planter's Punch. Ob als Geschenk für Liebhaber französischer Destillate oder als Highlight für die eigene Bar – dieser Tropfen bringt die aromatische Vielfalt der Antillen direkt zu Ihnen nach Hause.
Preise nach Anmeldung