Secret Vietnam

Vietnam Rum 2018/2024 - 6 y.o. - Flag Series

Was diesen Rum auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Verbindung aus vietnamesischer Tropenhitze und französischer Destillationskunst. In der Ruhe der Region Quang Nam reifte ein Destillat heran, das die Brücke zwischen asiatischem Terroir und europäischer Fasskultur schlägt.Tropische Reife und französische DestillationskunstDie Basis für diese Abfüllung bildet Zuckerrohrsaft, der im Jahr 2018 in einer traditionellen kupfernen Column Still nach französischem Vorbild destilliert wurde. Seine sechsjährige Reifezeit verbrachte der Rum vollständig im tropischen Klima Vietnams, wo die Interaktion mit dem Holz durch die hohen Temperaturen besonders intensiv ausfällt. Für die Struktur und das aromatische Profil wählte der Abfüller La Maison du Whisky ein ehemaliges Cognac-Fass, in dem der Rum bis zu seiner Abfüllung im Jahr 2024 ruhte.Ein komplexes Spiel aus Exotik und WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Goldton und entfaltet sofort ein vielschichtiges Bouquet, das von reifer Aprikose und Mango bis hin zu feinen Nuancen von Politur und edlem Holz reicht. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der Fassstärke mit Noten von Orangen- und Grapefruitschalen, die von einer cremigen Textur und Anklängen von Pfirsichhaut begleitet werden. Eine außergewöhnliche Würze von Weihrauch, Kreuzkümmel und Kurkuma verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe und führt in einen langanhaltenden Nachhall.Ein Sammlerstück für anspruchsvolle EntdeckerMit einer Limitierung auf lediglich 407 Flaschen richtet sich dieses Single Cask der Flag Series an Kenner, die das Besondere abseits bekannter Pfade suchen. Dank des hohen Alkoholgehalts von 56,6 % Vol. eignet sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, um die gesamte aromatische Bandbreite ohne Eile zu erkunden. Das lebendige Design der Ausstattung in Weiß, Gelb und Rot unterstreicht zudem den exklusiven Charakter dieser vietnamesischen Rarität und macht sie zu einem Highlight für jede ambitionierte Sammlung.