Fontagard

Fontagard Whisky Francais STEM 9920-2 - Saint-Emilion Cask

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und im Fall der Distillerie de Fontagard ist es das Terroir der Charente, das in diesem französischen Single Malt eine neue, rauchige Stimme findet. In einer eleganten, tiefschwarzen Flasche verbirgt sich ein Whisky, der die Brücke zwischen klassischer Destillationskunst und moderner französischer Finesse schlägt.Terroir-Philosophie und die Kunst der FassauswahlDie Wurzeln dieses Whiskys liegen in Neuvicq, wo die Distillerie de Fontagard ihre Philosophie vom Feld bis ins Glas konsequent umsetzt. Für den STEM 9920-2 wird ausschließlich eigene, gemälzte Gerste verwendet, die vor Ort angebaut, eingemaischt und destilliert wird. Seine besondere Komplexität verdankt er einer anspruchsvollen Reifung in einer Kombination aus ehemaligen Cognac-Fässern und edlen Saint-Emilion-Weinfässern. Diese Verbindung aus der Tradition der Charente und der Opulenz des weltberühmten Weinbaugebiets verleiht dem Destillat seinen unverwechselbaren, französischen Charakter.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und feinem RauchIn der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus saftigen roten Trauben und süßen Datteln, die von einem eleganten Rauchschleier umhüllt werden. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt mit einer bemerkenswerten Textur, die an Blaubeermuffins und frische Kirschen erinnert, während die 44,6 % Vol. Trinkstärke die Aromen von Rosinen und rauchigem Eichenholz präzise transportieren. Der Nachklang bleibt harmonisch und bewahrt eine feine Balance zwischen fruchtiger Süße und einer dezenten, torfigen Würze.Französische Eleganz für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten schätzen – die Verbindung von französischer Finesse und markantem Rauch. Er entfaltet seine volle Tiefe am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas, das den Aromen Raum zur Entfaltung gibt. Dank seiner naturbelassenen Farbe und der hochwertigen Präsentation in der markanten schwarzen Flasche mit dem roten geometrischen Emblem ist er zudem ein stilvoller Akzent in jeder anspruchsvollen Sammlung.