Glencadam
Glencadam Reserva de Porto Tawny - Tawny Port Cask Finish - Neue Ausstattung 2026
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Highland Single Malt sofort ins Auge fallen. Schon die tiefrote Gestaltung der Ausstattung deutet auf den intensiven Charakter hin, den dieser Whisky während seiner besonderen Reifezeit in portugiesischen Fässern entwickeln durfte. Ein Tropfen, der die Balance zwischen der rauen Eleganz der Highlands und der süßen Fruchtigkeit des Südens sucht.Tradition aus Brechin trifft auf portugiesische FasskulturDie 1825 gegründete Glencadam Distillery liegt in der historischen Stadt Brechin und gilt unter Kennern oft noch als wertvoller Insider-Tipp der östlichen Highlands. Für die Reserva de Porto Tawny wählte der Master Distiller zunächst klassische Fässer aus amerikanischer Eiche aus, bevor das Destillat sein prägendes Finish in feinsten Tawny Port Casks erhielt. Diese gezielte Nachreifung in den handverlesenen Weinfässern aus Portugal verleiht dem Whisky eine besondere Tiefe und Struktur.Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein sattes Aroma von dunklen Früchten, das von kandierten Nelken, Muskat und einer feinen Zimtwürze begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig mit Noten von eingekochten Pflaumen, schwarzer Johannisbeermarmelade und einem dezenten Hauch von geröstetem Kaffee sowie dunkler Schokolade. Der Nachklang ist langanhaltend und von angenehmer Wärme, wobei eine sanfte Würze von Nelken und ein Hauch von Zedernholz den komplexen Eindruck harmonisch abrunden.Ein vielschichtiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer idealen Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfilterung sowie Farbstoffe bleibt die natürliche Textur und das volle Aromenspektrum in der Flasche erhalten. Dieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die fruchtbetonte Profile schätzen und die Verbindung von malzigem Destillat und Wein-Finish erkunden möchten. Er entfaltet seine gesamte Pracht am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Glas, das den Brombeer- und Kirscharomen den nötigen Raum zur Entfaltung gibt.
Preise nach Anmeldung
Glencadam Reserva PX - Sherry Cask Finish - Neue Ausstattung 2026
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine Brücke zwischen schottischer Beständigkeit und südländischer Opulenz schlagen. Der Glencadam Reserva PX ist ein solches Beispiel, bei dem die filigrane Eleganz der Highlands auf die tiefe, dunkle Fruchtigkeit Andalusiens trifft und so ein komplexes Gesamtkunstwerk formt.Zweihundert Jahre Handwerk und andalusische EinflüsseIn der historischen Royal Burgh of Brechin bewahrt die Destillerie Glencadam seit 1825 eine seltene Herstellungsweise, bei der die Lye Pipes der Kupferbrennblasen nach oben gewinkelt sind. Diese technische Besonderheit sorgt für einen verstärkten Rückfluss und verleiht dem Single Malt seine charakteristische Reinheit und weiche Textur. Seine finale Veredelung erfährt dieser Whisky in handverlesenen Pedro Ximénez Sherry Butts, die dem Destillat seine tiefe Bernsteinfarbe und Struktur verleihen. Die neue Ausstattung mit dem markanten violetten Etikett rückt zudem das historische Wasserrad der Brennerei in den Fokus, ein Symbol für die über zwei Jahrhunderte währende Tradition.Ein Fest der dunklen Früchte und winterlichen GewürzeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Fülle von Weihnachts-Pudding, getrockneten Feigen und dunkler Schokolade, die von feiner Nelke und Zedernholz elegant eingerahmt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Schichtung von Ahornsirup, dunklem Toffee und Maraschino-Kirschen, die in ihrer Komplexität an eine Schwarzwälder Kirschtorte erinnern. Der Nachklang bleibt mit Noten von kristallisiertem Ingwer, Kirschmarmelade und einem dezenten Hauch von Espresso lange und anhaltend präsent.Der ideale Begleiter für kontemplative MomenteDieser Highland Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen kraftvoller Würze und intensiver Sherry-Süße schätzen. Dank der Abfüllung mit 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt er ein vollmundiges Mundgefühl, das am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Er ist die perfekte Wahl für einen gemütlichen Abend am Kamin oder als anspruchsvolles Präsent für Liebhaber klassischer Sherry-Finishes, die Wert auf handwerkliche Authentizität legen.
Preise nach Anmeldung
Glencadam Reserva PX Sherry Cask Finish
Zwischen der hellen Fruchtigkeit der Highlands und der samtigen Tiefe Andalusiens spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Glencadam unverkennbar macht. Es ist das feine Spiel von Licht und Schatten, eingefangen in einem Destillat, das die Sorgfalt seiner Reifung in jedem Tropfen widerspiegelt und die Sinne auf eine Reise in den Süden einlädt.Tradition aus Brechin trifft andalusisches ErbeDie Glencadam Distillery, seit 1825 im historischen Brechin ansässig, bewahrt einen klassischen Highland-Stil, der hier durch eine gezielte Veredelung eine neue Dimension erfährt. Nach der ersten Ruhephase in amerikanischen Bourbon-Barrels wählte der Master Distiller für das Finish handverlesene Pedro-Ximénez-Sherry-Butts aus Spanien aus. Diese Small-Batch-Abfüllung verzichtet konsequent auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe, um die reine Interaktion zwischen dem Destillat und dem Holz unverfälscht im Glas zu präsentieren.Ein Fest der dunklen Früchte und winterlichen GewürzeIm Glas zeigt sich ein satter Kupferton, der die Intensität der Sherry-Nachreifung optisch unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Christmas Pudding, Zartbitterschokolade und einem Hauch von aromatischem Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und vielschichtig: Noten von Ahornsirup und saftigen Pflaumen verschmelzen mit einer feinen Würze von Nelken und Muskat. Der Nachhall ist langanhaltend und von angenehmer Wärme, geprägt von Nuancen von Espresso und karamellisiertem Ingwer.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einer optimal abgestimmten Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt eine beeindruckende Struktur, die keine weitere Verdünnung benötigt. Er ist eine Empfehlung für Genießer, die die Balance zwischen der Eleganz der Highlands und der reichen Süße eines PX-Sherry-Finishs suchen. In seiner purpurfarbenen Ausstattung eignet er sich hervorragend als besonderes Präsent oder als charakterstarker Solist für ruhige Abendstunden, in denen man die Vielschichtigkeit eines Highland Single Malts in aller Ruhe erkunden möchte.
Preise nach Anmeldung
Glencadam Reserve de Bordeaux - Merlot Cask Finish
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Abfüllung eine faszinierende Liaison zwischen schottischer Beständigkeit und französischer Eleganz. Der Glencadam Reservé de Bordeaux vereint die präzise Destillationskunst der Highlands mit der aromatischen Finesse handverlesener Weinfässer zu einem harmonischen Gesamtbild.Tradition aus Brechin trifft auf französische Merlot-FässerDie im Jahr 1825 gegründete Glencadam Distillery, gelegen im historischen Royal Burgh of Brechin, blickt auf eine bewegte Geschichte in den östlichen Highlands zurück. Für diese Small Batch Edition wählte der Master Distiller Single Malts aus, die zunächst in klassischen Bourbon-Barrels reiften, um ihre charakteristische Vanillenote zu entwickeln. Ihr finales Profil erhielt die Komposition durch ein präzises Finish in Merlot-Weinfässern aus dem Bordeaux, was dem Whisky eine zusätzliche Ebene von Frucht und Struktur verleiht.Ein Zusammenspiel von roten Beeren und edler EichenwürzeIn der klaren Flasche schimmert das Destillat in einem natürlichen Goldton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet eröffnet mit verführerischen Noten von wilden Erdbeeren und Brombeermarmelade, die von einem Hauch Zedernholz und weißem Pfeffer begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig und komplex: Eingekochte Pflaumen und Rhabarber treffen auf die herbe Süße von Backkakao und gerösteten Nüssen, bevor ein langes Finish mit Anklängen von Kirschlikör und feiner Eichenwürze den Genuss abschließt.Charakterstarker Genuss für anspruchsvolle EntdeckerMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt die volle Textur und das aromatische Spektrum dieses Highland Malts erhalten. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die fruchtige Tiefe einer Wein-Nachreifung schätzen, ohne auf die typische Würze der Highlands verzichten zu wollen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der Small Batch Abfüllung ausreichend Raum zur Entfaltung ihrer vielschichtigen Aromen zu geben.
Preise nach Anmeldung
Glencadam Reserve de Burgundy - Pinot Noir Cask Finish
Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei die Verbindung zwischen zwei traditionsreichen Welten herstellen. Dieser Highland Whisky ist eine Einladung, das Zusammenspiel von schottischer Destillierkunst und der Eleganz französischer Weinberge zu erkunden.Tradition aus Brechin trifft auf burgundische FinesseDie im Jahr 1825 gegründete Glencadam Distillery, gelegen in der historischen Stadt Brechin, bewahrt bis heute den Charakter der östlichen Highlands. Für diese Small-Batch-Abfüllung wählte der Master Distiller sorgsam gereifte Destillate aus den traditionellen Dunnage Warehouses aus, die zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche lagerten. Ihre Vollendung fand die Komposition in einer Nachreifung in handverlesenen Pinot Noir-Fässern aus dem Burgund. Diese Veredelung verleiht dem ungepeateten Brand eine zusätzliche Komplexität und jene samtige Textur, für die Glencadam bekannt ist.Ein Spiel aus dunklen Früchten und edlen GewürzenIn einem natürlichen, betörenden Kupferton präsentiert sich der Whisky im Glas – gänzlich ohne Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von dunklen Früchten, Morello-Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, die von einer feinen Würze aus Nelken und Muskat begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich cremig und vollmundig mit Noten von roten Beeren und Vanille, während im Hintergrund Nuancen von Espresso und Bananenbrot für Tiefe sorgen. Das Finale ist langanhaltend und ausgewogen, geprägt von Ingwer, Mokka und einem Hauch von Zedernholz.Genussvoller Dialog der AromenMit einer ideal gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. bringt dieser Single Malt genug Kraft mit, um seine vielschichtigen Wein-Nuancen präzise zu transportieren. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die fruchtige Eleganz eines Wein-Finishs zu schätzen wissen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der Symbiose aus Bourbon-Süße und burgundischer Fruchtigkeit den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Glencadam Riserva di Amarone - Amarone Cask Finish
Wo die raue Eleganz der östlichen Highlands auf die sonnenverwöhnte Opulenz Norditaliens trifft, entsteht eine Symbiose, die weit über den klassischen Fasscharakter hinausgeht. Der Glencadam Riserva di Amarone ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von schottischer Destillationskunst und mediterraner Weinkultur zu entdecken.Die Vermählung von Highland-Tradition und italienischer WinzerkunstSeit 1825 fertigt die Brennerei Glencadam im Royal Burgh of Brechin Whiskys von besonderer Qualität. Für diese Small-Batch-Abfüllung wählte der Master Distiller zunächst Single Malt aus amerikanischen Eichenfässern aus, um ihn anschließend in handverlesenen Amarone-Weinfässern zu veredeln. Diese spezielle Nachreifung verleiht dem ohnehin eleganten und filigranen Stil des Hauses eine zusätzliche Dimension von Tiefe, die den Charakter der konzentrierten Trauben des berühmten italienischen Rotweins widerspiegelt.Ein Bukett aus roten Früchten und würziger TiefeIn der Nase entfalten sich einladende Aromen von Kirschen und pochierten Birnen, die von einem feinen Hauch Marzipan und weißem Nougat untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich ein lebendiges Zusammenspiel aus roten Beerenfrüchten und einer sanften Eichenwürze, die durch Nuancen von kandiertem Ingwer und Kakao ergänzt wird. Der Nachklang bleibt mit Noten von Cappuccino und dunkler Schokolade lange präsent, während eine würzige Holznote das Finale bildet. Dank des Verzichts auf Kühlfilterung und Farbstoffe bleibt das volle aromatische Spektrum bei einer idealen Trinkstärke von 46 % Vol. unverfälscht erhalten.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Highland Single Malt ist eine besondere Empfehlung für Kenner, welche die fruchtige Intensität eines hochwertigen Weinfass-Finishs schätzen, ohne dabei die Identität des Destillats zu vermissen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunkler Schokolade oder als krönender Abschluss eines feinen Dinners. Am besten entfaltet er seine vielschichtige Komplexität pur bei Zimmertemperatur, wobei das tiefe Burgunderrot der Verpackung bereits optisch auf den gehaltvollen Charakter dieser Small-Batch-Edition einstimmt.
Preise nach Anmeldung