La Maison du Whisky
Littlemill 1989/2023 - Over 30 y.o. Artist #13
Nur 238 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Single Malt besonders macht. Es ist die flüssige Geschichte einer längst verstummten Brennerei, die hier nach über drei Jahrzehnten in ihrer reinsten Form zum Vorschein kommt und den Charakter einer vergangenen Epoche widerspiegelt.Ein Vermächtnis aus den LowlandsDestilliert im Jahr 1989 in der heute legendären, bereits 1992 geschlossenen Littlemill-Destillerie, repräsentiert dieser Whisky eine Ära, die heute nur noch in wenigen Beständen existiert. Über 30 Jahre reifte das Destillat in einem einzelnen Hogshead, bevor es vom renommierten Fachhändler La Maison du Whisky für die exklusive „Artist“-Serie kuratiert wurde. Die Präsentation in einer markanten, schwarz gerahmten Box und das gelbe Etikett mit seiner reptilartigen Textur unterstreichen den künstlerischen Anspruch dieser seltenen Einzelfassabfüllung.Exotik trifft auf würzige TiefeIn hellem Bernstein präsentiert sich der Malt gänzlich unfiltriert und in seiner natürlichen Farbpracht im Glas. Das Bouquet eröffnet ein komplexes Spiel aus Passionsfrucht, Litschi und Kokosnuss, unterlegt von einer feinen Zitrusnote und überraschenden Nuancen von Safran und Heu. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 53,1 % Vol. eine enorme Intensität, bei der sich süßes Toffee mit würzigem Pfeffer und Melone verbindet, bevor der Nachklang mit Noten von dunkler Schokolade, Walnuss und Tabak sehr lange verweilt.Ein besonderer Moment für KennerDieser Littlemill ist weit mehr als ein bloßer Digestif; er ist ein kostbares Studienobjekt für Liebhaber komplexer, gereifter Profile. Aufgrund seiner Kraft und der vielschichtigen Aromenstruktur empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei wenige Tropfen Wasser weitere fruchtige Facetten des Single Casks freilegen können. Wer die Eleganz der Lowlands in ihrer vollendeten Reife sucht, findet hier einen seltenen Begleiter für Momente der Entspannung und des bewussten Genießens.
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Mortlach 1989/2025 - 35 y.o. - 2nd Fill Sherry Butt #S-28607 - Artist #15
Geduld ist die unsichtbare Essenz, die aus einem Destillat eine Legende formt. Über 35 Jahre lang ruhte dieser Mortlach in der Stille des Lagers, um pünktlich zum 15-jährigen Jubiläum der renommierten Artist-Serie von La Maison du Whisky als flüssiges Kunstwerk zu erwachen. Es ist eine Abfüllung, die das Vergehen der Zeit nicht nur messbar, sondern in jedem Tropfen erlebbar macht.Die Architektur des Geistes: 2,81-fache Destillation und drei Jahrzehnte ReifeIm Jahr 1989 destilliert, repräsentiert dieser Single Malt die technische Raffinesse der Mortlach Distillery, die für ihre präzise 2,81-fache Destillation weltweit geschätzt wird. Die Reifung in einem einzelnen 2nd Fill Sherry Butt mit der Fassnummer S-28607 erlaubte es dem Brand, über dreieinhalb Jahrzehnte eine enorme Tiefe zu entwickeln, ohne die ursprüngliche Eleganz des Destillats zu überlagern. Das Etikett dieser Edition mit dem Titel „The Dark Side of the Moon“ wurde vom Künstler Sthenjwa Luthuli gestaltet und unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser auf nur 250 Flaschen limitierten Rarität.Ein Spiel aus Licht und Schatten: Das aromatische ProfilDas Bouquet eröffnet mit einer feinen Melange aus getrockneten Früchten, Waldhonig und einer sanften Vanillenote, die von der langen Zeit im Holz zeugt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Komplexität von voll ausgereiften Früchten und malziger Süße, die von einer edlen Bitternote dunkler Schokolade und einer subtilen Würze kontrastiert wird. Ein hauchfeiner, fast ätherischer Rauch schwingt im Hintergrund mit und verleiht dem langanhaltenden Finale eine zusätzliche, mysteriöse Dimension.Ein Monument für die Sammlung: Genuss in seiner vollendeten FormDiese exklusive Abfüllung aus der Artist-Serie richtet sich an anspruchsvolle Kenner, die die Verbindung von bildender Kunst und höchster Brennereikunst suchen. In der blickdichten, eleganten schwarzen Flasche verbirgt sich ein Speyside-Monument, das am besten pur genossen wird, um die feinen Nuancen der 35-jährigen Reife vollständig zu würdigen. Es ist eine Empfehlung für jene besonderen Momente, in denen das Glas mehr als nur eine Spirituose hält – nämlich die Geschichte einer ganzen Generation.
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Rum of the World 2014/2022 - 7 y.o. - #F14MPM21 (Fiji 2014) - Kirsch
Das besondere Klima und die maritime Abgeschiedenheit der Fidschi-Inseln prägen den unverkennbaren Charakter dieses Rums, der die Exotik des Südpazifiks in jeder Nuance einfängt. Es ist ein Destillat, das die Geschichte seiner weiten Reise erzählt und die Verbindung zwischen unberührter Natur und handwerklicher Präzision herstellt.Ein Einzelfass aus den Tiefen des SüdpazifiksDieser Pure Single Rum entstammt einer namentlich nicht genannten Destillerie auf den Fidschi-Inseln und wurde im Jahr 2014 auf Basis von Melasse destilliert. Seine siebenjährige Reifezeit verbrachte das Destillat unter anderem in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor es im Jahr 2022 vom renommierten französischen Handelshaus La Maison du Whisky für die Serie „Rum of the World“ ausgewählt wurde. Die Abfüllung aus dem Single Cask mit der Nummer F14MPM21 unterstreicht den individuellen Anspruch dieser limitierten Edition, deren Etikett mit dem klassischen Segelschiff-Motiv bereits optisch auf die maritime Herkunft einstimmt.Tropische Fruchtfülle trifft auf feine HolzwürzeIm Glas zeigt sich der Rum in einem einladenden Goldbernstein und verströmt sofort ein intensives Bouquet von reifer Ananas und exotischer Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Textur, bei der sich die Süße von Toffee und ein Hauch von Schokolade mit den würzigen Noten der Eiche verbinden. Das sensorische Profil bleibt dabei stets ausgewogen, während der Nachklang eine beeindruckende Länge aufweist und mit einer angenehm trockenen Note sowie dezenter Würze abschließt.Ein Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerMit einer gut gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. ist dieser Fiji-Rum ein Paradebeispiel für die Eleganz pazifischer Destillate. Er spricht besonders Kenner an, die abseits der bekannten Pfade nach charakterstarken Einzelfassabfüllungen suchen, die dennoch eine feine Zugänglichkeit bewahren. Wir empfehlen den Genuss pur in einem bauchigen Glas, um der aromatischen Entwicklung, die durch die tropische Reifung geprägt wurde, den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
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Strathisla 1991/2022 - over 30 y.o. Artist #12
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die jenseits des Alltäglichen liegen und die Geschichte von drei Jahrzehnten erzählen. Dieser Strathisla aus der renommierten Artist-Serie von La Maison du Whisky ist ein solches Juwel, das die Essenz einer vergangenen Epoche der Speyside in sich trägt.Drei Jahrzehnte Reife in der legendären SpeysideDie Destillerie Strathisla gilt als eine der traditionsreichsten Schottlands, deren markante Pagodendächer auch das künstlerische Etikett dieser Edition zieren. Im Jahr 1991 destilliert, ruhte dieser Single Malt über 30 Jahre lang in einem Refill Barrel, bis er 2022 für die zwölfte Ausgabe der Artist-Reihe ausgewählt wurde. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 146 Flaschen repräsentiert dieser Whisky die kuratorische Expertise, die La Maison du Whisky in dieser Serie vereint.Ein komplexes Zusammenspiel aus floraler Eleganz und exotischer FruchtDas Bouquet eröffnet mit einer feinen floralen Textur aus Jasmin, Flieder und einem Hauch von Weihrauch, begleitet von Noten gebratener Ananas und Grapefruit. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Struktur von Vanillepudding und Kokos, die durch würzige Akzente von Salbei und Rosmarin eine bemerkenswerte Tiefe erhält. Der langanhaltende Nachklang offenbart Nuancen von weißer Schokolade, Ingwer und grünem Tee, was den vielschichtigen Charakter dieses Klassikers unterstreicht.Ein vielschichtiger Solist für anspruchsvolle GenießerAufgrund seiner Komplexität und des ausgewogen eingebundenen Alkoholgehalts von 42,3 % Vol. empfiehlt sich dieser Single Malt für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die die subtile Balance zwischen süßen Kräutern und reifer Frucht schätzen und einen Whisky suchen, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Diese Abfüllung ist ein flüssiges Zeugnis schottischer Destillationskunst, das am besten in einem ruhigen Moment gewürdigt wird.
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Strathisla 1997/2022 - 25 y.o. - Artist #12
Nur 729 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Single Malt aus der Speyside so bemerkenswert macht. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Strathisla in seiner reinsten Form zu erleben – fernab der bekannten Blends, für die diese traditionsreiche Brennerei als Herzstück so geschätzt wird.Ein Vierteljahrhundert im Zeichen der KunstDieser 25-jährige Single Malt entstammt der legendären Brennerei Strathisla und wurde von dem renommierten Pariser Fachhändler La Maison du Whisky für die zwölfte Edition der exklusiven „Artist“-Serie ausgewählt. Im Jahr 1997 destilliert, lagerte das Destillat über zweieinhalb Jahrzehnte in einem Hogshead, bevor es 2022 in natürlicher Stärke von 50 % vol. abgefüllt wurde. Das künstlerisch gestaltete Etikett von Stan Ruffo und Matteo Malotti sowie die hochwertige schwarze Rahmenverpackung unterstreichen den ästhetischen Anspruch dieser Einzelfassabfüllung, die gänzlich auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet.Florale Eleganz und reife FruchtaromenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitronenzesten, Williams-Birnen und exotischer Sternfrucht, das von einer feinen Kräuternote aus Rosmarin und Lavendelhonig begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der goldfarbene Whisky lebendig und verführerisch; süßer Jasmin trifft auf helle Trauben und eine cremige Vanille, die durch Nuancen von Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten an Tiefe gewinnt. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit einer eleganten Mischung aus würzigem Ingwer, dezenten Eichenaromen und einer feinen Spur Lakritz.Ein Speyside-Klassiker für anspruchsvolle GenießerDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die feingliedrige und fruchtbetonte Stilistik der Speyside in ihrer höchsten Reifestufe suchen. Aufgrund seiner Komplexität und der Abfüllung in Fassstärke empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die vielschichtigen Nuancen vollständig zu genießen. Er ist nicht nur eine Bereicherung für jede ambitionierte Sammlung, sondern auch ein idealer Begleiter für jene Momente, in denen man besondere Augenblicke in vollen Zügen auskosten möchte.
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Sweet Smoky Dreams are made of this 1997/2023 25 y.o. Artist #13
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Geschichte preisgeben. Dieser 25-jährige Highland Single Malt aus dem Jahr 1997 ist ein solches Juwel, das ein Vierteljahrhundert in der Stille eines Refill Bourbon Hogsheads reifte, um nun als Teil der renommierten Artist-Serie von La Maison du Whisky seine ganze Komplexität zu entfalten.Ein Vierteljahrhundert schottische HandwerkskunstDestilliert im Jahr 1997, entspringt dieser Single Malt einer namentlich nicht genannten Brennerei der Highlands und wurde unter der Schirmherrschaft der Scotch Malt Whisky Society für die 13. Edition der Artist-Reihe kuratiert. Die langsame Reifung im Refill Bourbon Hogshead mit der Fassnummer 66.248 ermöglichte es dem Destillat, über 25 Jahre hinweg eine feingliedrige Balance zwischen dem rauchigen Brennereicharakter und der dezenten Süße des Holzes zu entwickeln. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 256 Flaschen und einer kräftigen Fassstärke von 56,3 % Vol. bleibt dieser Tropfen ein unverfälschtes Naturprodukt, das weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde.Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und floraler SüßeDas Bouquet eröffnet eindrucksvoll mit Noten von Enzian, Torf und blumiger Iris, die von fruchtiger Birne und einem Hauch Joghurt begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und cremig; hier treffen weiße Pfirsiche und Äpfel auf sahnige Vanillenoten und exotische Kokosmilch. Ein spannender Kontrast entsteht durch würzige Nuancen und Asche, während der langanhaltende Nachklang von Malzbier, grüner Gerste und getrocknetem Torf geprägt ist.Ein Sammlerstück für Kenner rauchiger EleganzDieser Highland Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber, die das Zusammenspiel von hohem Alter und präsentem Torfrauch suchen. Die künstlerische Gestaltung des Labels durch Claire Bayley und die markante, schwarze Box unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Verkosten Sie diesen komplexen Whisky am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei einige Tropfen Wasser weitere Facetten von kandierter Zitrone und Akazienhonig freilegen können.
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