Whisky 10 Jahre

Glen Spey 2015/2026 - 10 y.o. - PX Sherry Cask Finish #11052464 - The Octave (Duncan Taylor)

„Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Glen Spey aus der Speyside sofort ins Auge fallen. Im Glas präsentiert sich der Single Malt in einem tiefen Mahagoni, das bereits die Intensität der vorangegangenen Reifung erahnen lässt. Das klassische Design der “The Octave„-Serie von Duncan Taylor mit seinem cremefarbenen Etikett und den edlen Goldakzenten rahmt diesen besonderen Tropfen würdig ein.Die Kunst der kleinen Fässer und das Erbe von Glen SpeyIm Herzen der Speyside destilliert, begann die Reise dieses Whiskys am 4. November 2015 in der Glen Spey Distillery. Der renommierte unabhängige Abfüller Duncan Taylor veredelte das Destillat nach seiner zehnjährigen Reifung in einem speziellen Pedro Ximénez-Octave. Diese deutlich kleineren Fässer sorgen durch die größere Oberfläche im Verhältnis zum Volumen für einen besonders intensiven Austausch zwischen Holz und Destillat, was dem Whisky eine außergewöhnliche aromatische Dichte verleiht.Ein Spiel aus dunkler Frucht und konzentrierter SüßeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Äpfeln und Birnen, das schnell von schweren Noten von dunkler Schokolade und Karamell abgelöst wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Kraft der Fassstärke von 53,9 % vol., die Aromen von Rosinen, sirupartigem Toffee und Kakao transportiert. Eine feine Würze und dezente Holznoten balancieren die ausgeprägte PX-Süße elegant aus, bevor der Malt in einem harmonischen Finale mit Anklängen von Nüssen ausklingt.Exklusiver Genussmoment aus dem EinzelfassDieser Glen Spey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von klassischem Brennereicharakter und der intensiven Fruchtigkeit eines Sherry-Finishs schätzen. Da lediglich 92 Flaschen aus dem Einzelfass gewonnen wurden, handelt es sich um ein seltenes Sammlerstück. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser die vielschichtigen Malz- und Fruchtaromen noch weiter öffnen können.

Glen Spey 2015/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - PX Sherry Quarter Cask - Claxton's

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Glen Spey den ersten Eindruck prägen. Wenn ein klassischer Speyside-Charakter auf die konzentrierte Wirkung eines kleinen Fasses trifft, entfaltet sich eine Tiefe, die Kennern neue Facetten einer oft unterschätzten Destillerie offenbart. Es ist ein Zusammenspiel aus Zeit, Holz und der Präzision eines unabhängigen Kurators.Reifung unter besonderen VorzeichenAm 15. Oktober 2015 in der Glen Spey Distillery destilliert, reifte dieser Single Malt für zehn Jahre, bevor er am 27. April 2026 vom unabhängigen Abfüller Claxton's in die Flasche gebracht wurde. Die Besonderheit dieser Edition liegt in der Verwendung eines PX Sherry Quarter Casks. Durch das geringere Volumen dieses Fasstyps vergrößert sich die Kontaktfläche zwischen dem Destillat und dem mit Pedro Ximénez Sherry gesättigten Holz, was zu einer intensiven Aromenabgabe führt. Das Design der Flasche aus der „Exclusives“-Reihe unterstreicht diesen kuratorischen Anspruch mit einem markanten schwarzen Etikett, das neben einem nächtlichen Schlossmotiv auch die präzisen Koordinaten 55.14°N / 3.66°W trägt.Ein komplexes Bukett aus dem Sherry-FassIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Honigton, der seine Farbe ausschließlich der natürlichen Reifung verdankt. Die Nase wird sogleich von einer intensiven Melange aus Rosinen und Pflaumen empfangen, die von süßer Vanille und Waldhonig untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 58,0 % Vol. in einer dichten Textur, die Noten von dunklen Kirschen und Karamell mit einer trocken-würzigen Struktur aus Zimt und schwarzem Pfeffer verbindet. Der Nachklang ist langanhaltend und offenbart eine feine nussige Mandelsüße sowie subtile Anisnoten.Ein Statement für Liebhaber intensiver AbfüllungenDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die unverfälschte Intensität und den deutlichen Einfluss von Pedro Ximénez Sherry schätzen. Da Claxton's konsequent auf eine Kältefiltrierung verzichtet, bleiben alle geschmacksgebenden Öle erhalten, was für ein besonders ausdrucksstarkes Mundgefühl sorgt. Aufgrund der hohen Fassstärke von 58,0 % Vol. lädt dieser Tropfen dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die würzigen Facetten und die Holznote individuell zu entfalten.

GlenAllachie 10 y.o. - Batch 13 - Cask Strength - PX Sherry, Oloroso Sherry, Red Wine & Virgin Oak Casks

Selten lässt sich das Zusammenspiel von Zeit, Holz und handwerklichem Instinkt so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem GlenAllachie Batch 13. In einem tiefen Mahagoniton schimmernd, kündigt dieser Single Malt bereits optisch die aromatische Fülle an, die ihn auszeichnet. Es ist ein Destillat, das den Dialog zwischen dem charakterstarken Brand der Speyside und einer komplexen Fassauswahl auf die Spitze treibt.Die Handschrift von Billy Walker und das Quartett der FässerIn der Speyside-Brennerei GlenAllachie folgt man unter der Leitung des erfahrenen Master Distillers Billy Walker einer Philosophie der kompromisslosen Präzision. Für dieses 10-jährige Batch wurden Destillate vermählt, die in einer anspruchsvollen Kombination aus Pedro Ximénez-, Oloroso-, Rotwein- und Virgin Oak-Fässern reiften. Diese gezielte Auswahl verleiht eine strukturelle Tiefe, die die typische Honignote der Destillerie um dunkle, würzige Facetten erweitert.Ein komplexes Wechselspiel aus dunkler Süße und würziger TiefeDas Bouquet eröffnet mit vielschichtigen Noten von Mokka, kristallisiertem Ingwer und Zimt, die von Mānuka-Honig und Muscovado-Zucker elegant untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 59,8 % Vol. in Form von Kakao, salzigem Karamell und würzigen Backaromen, ergänzt durch eine herbe Blutorangennote. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit Nuancen von glasierten Brombeeren und schwerem Feigensirup.Kraftvoller Genuss in natürlicher FassstärkeDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Ursprüngliche suchen, da er konsequent ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde. Aufgrund der hohen Fassstärke bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die dichten Aromen behutsam zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen man sich die Zeit nehmen möchte, die handwerkliche Qualität eines meisterhaft kuratierten Batches zu erkunden.

GlenAllachie 10 y.o. - Wine Cuvee Barrique Finish

Zwischen dem honigsüßen Charakter der Speyside und der strukturierten Eleganz europäischer Weingüter spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen GlenAllachie unverkennbar macht. Es ist das Ergebnis einer Vision, die verschiedene Terroirs in einem Glas vereint und die Geduld einer zehnjährigen Reifezeit mit der Finesse großer Weine verbindet.Die Kunst der Vermählung unter der Regie von Billy WalkerIm Herzen der Speyside reifte dieser Single Malt zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor Master Distiller Billy Walker sein ganzes Können in die Nachreifung legte. Er wählte eine anspruchsvolle Komposition aus Barriques renommierter französischer AOC-Regionen wie Languedoc und Médoc sowie italienischer Spitzenweingüter wie Grattamacco und Riecine. Diese Cuvée-Methode, die man sonst eher aus der Welt der Stillweine kennt, verleiht dem 2012 destillierten Brand eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe, die weit über eine einfache Nachreifung hinausgeht.Ein Spiel aus sommerlichen Früchten und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem schimmernden Roségold, das bereits die Einflüsse der Weinfässer optisch ankündigt. In der Nase entfalten sich Aromen von Heidehonig und getrockneten roten Beeren, untermalt von karamellisiertem Keks und einer feinen Ingwerschärfe. Am Gaumen zeigt sich die volle Fülle: Schichten von Äpfeln und Birnen treffen auf Honigwaben und Orangenzeste, gefolgt von dunkleren Noten wie Pflaumensirup, Feigen und glasierten Kirschen, die in ein langanhaltendes Finale mit Zimt und würziger Eiche münden.Ein komplexer Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit kräftigen 48 % Vol. abgefüllt und bewusst auf Kühlfilterung sowie Farbstoffe verzichtend, richtet sich diese Limited Edition an Kenner, die das Zusammenspiel von Destillat und Holz in seiner reinsten Form schätzen. Dieser GlenAllachie ist eine Empfehlung für besondere Momente, in denen man die vielschichtigen Nuancen der Cuvée-Reifung pur bei Zimmertemperatur erkunden kann. Er beweist eindrucksvoll, wie harmonisch sich schottische Brenntradition und die Seele europäischer Weinkultur in einer Flasche ergänzen können.

GlenAllachie 2015/2026 - 10 y.o. - Sinteis Series Part IV - Mongolian Virgin Oak, PX & Oloroso Sherry Casks

Selten lässt sich die Kunst der Fassreifung so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem GlenAllachie aus der exklusiven Sinteis-Serie. In dieser Abfüllung verschmelzen seltene Hölzer und handwerkliche Präzision zu einer harmonischen Einheit, die die Grenzen klassischer Speyside-Charakteristiken mutig erweitert.Die Synthese seltener HölzerUnter der Leitung von Master Distiller Billy Walker entstand dieser Single Malt, der im Jahr 2015 destilliert wurde und nach zehn Jahren Reifezeit im Jahr 2026 abgefüllt wurde. Der Name „Sinteis“ – gälisch für Synthese – ist hier Programm: Zunächst reifte das Destillat in einer Kombination aus Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern, bevor es ein prägendes Finish in mongolischer Eiche (Mongolian Virgin Oak) erhielt. Dieses seltene Holz ist für seine besonders feine Maserung bekannt und sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe und eine elegante Würze, die hervorragend mit der fruchtigen Basis der Brennerei harmoniert.Ein komplexes Spiel aus Würze und SüßeIn einem tiefen Kupferton präsentiert sich dieser Single Malt und entfaltet bereits in der Nase ein opulentes Bouquet von frisch gebackenen Pasteten, Butterscotch und in Weinbrand eingelegten Früchten. Dunkler Kakao und Melasse treffen auf die feine Schärfe von kandiertem Ingwer und Zimt. Am Gaumen zeigt sich die volle Kraft der 58,5 % Vol. Fassstärke: Süße, kandierte Haselnüsse und schwerer Pflaumensirup verbinden sich mit gebackenen Orangen und cremiger Vanille. Nuancen von Mokka, Manuka-Honig und Feigenmarmelade sorgen für ein vielschichtiges, vollmundiges Mundgefühl, das in einem langanhaltenden, würzig-süßen Finale mündet.Kraftvoller Genuss in FassstärkeDieser GlenAllachie ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit außergewöhnlichen Fasstypen und hoher Intensität schätzen. Da er nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde, bleibt sein Charakter unverfälscht und kräftig. Wir empfehlen, diesen limitierten Tropfen zunächst pur zu verkosten, um die volle Komplexität der mongolischen Eiche zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die tiefer liegenden Fruchtnoten und die feine Honigsüße noch weiter zu entfalten und den Alkoholgehalt harmonisch einzubinden.

Glencadam 10 y.o.

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Glencadam 10 Jahre sofort ins Auge fallen. In den östlichen Highlands gelegen, bewahrt sich diese Destillerie einen Stil, der überraschend lebhaft und fast schon exotisch anmutet. Ein Single Malt, der die Brücke zwischen klassischer schottischer Tradition und einer bemerkenswerten Fruchtigkeit schlägt.Traditionelle Brennkunst am Fuße der CairngormsSeit 1825 pflegt Glencadam in Brechin eine Handwerkskunst, die sich in den markanten, nach oben gewinkelten Lye Pipes der Kupferbrennblasen widerspiegelt. Diese technische Besonderheit sorgt für einen besonders leichten, eleganten Brand, der über zehn Jahre in ausgesuchten Ex-Bourbon American Oak Barrels zu seiner vollen Entfaltung reift. Das neue Design der Ausstattung greift mit dem stilisierten Wasserrad die historische Energiequelle der Destillerie auf und unterstreicht die tiefe Verwurzelung in der über 200-jährigen Geschichte.Ein Bouquet aus hellen Früchten und cremiger VanilleIn der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Spiel aus spritzigen Zitrusnoten und tropischer Ananas, untermalt von einer feinen Süße warmer Kuchengewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer Textur von Zitronencreme und grünem Apfel, bevor würzige Akzente von Mandelflan und ein Hauch von weißem Pfeffer hinzukommen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung bleibt die natürliche Farbe und die volle aromatische Komplexität bei kräftigen 46 % Vol. in ihrer reinsten Form erhalten.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Highland-KennerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits der rauchigen Pfade die fruchtige Eleganz und Reinheit der Highlands suchen. Er zeigt sein Potenzial am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feingliedrigen Schichten von Zitrusfrüchten und Vanille ungestört zu erleben. Ein ehrlicher, handwerklich überzeugender Whisky, der durch seine Balance zwischen sommerlicher Leichtigkeit und charaktervoller Reife besticht.

Glencadam 10 y.o. - Mini 5cl

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Highland-Destillat sein kann, offenbart sich bereits in dieser 5cl-Miniatur. Es ist die Einladung, den Charakter einer Brennerei kennenzulernen, die sich seit fast zwei Jahrhunderten der Eleganz verschrieben hat und ihren Whisky bewusst als „The Rather Delicate“ bezeichnet.Traditionelle Brennkunst aus dem Herzen von AngusDie Glencadam Distillery, gelegen am Rande der alten Stadt Brechin, bewahrt seit ihrer Gründung im Jahr 1825 eine besondere Fertigungsmethode. Eine technische Besonderheit sind die um 15 Grad nach oben gewinkelten Lyne Arms der Brennblasen, die den Rückfluss fördern und so für einen besonders leichten, filigranen Brand sorgen. Dieser Single Malt reifte volle zehn Jahre in feinen Eichenfässern und wird in seiner natürlichen Farbe, einem hellen Strohgold, präsentiert. Die Verpackung in der markanten zylindrischen Dose unterstreicht dabei den klassischen Anspruch des Hauses.Ein filigranes Zusammenspiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein florales Bouquet, das von cremiger Vanille und einem dezenten Hauch von Ananas begleitet wird. Am Gaumen zeigt der Whisky eine abgerundete Eleganz; hier treffen Äpfel auf eine sanfte Malzigkeit und eine feine Eichenwürze. Durch den Verzicht auf Kältefiltration bleiben alle aromatischen Komponenten erhalten, was dem Destillat trotz seiner Leichtigkeit eine bemerkenswerte Textur verleiht. Der Nachklang ist langanhaltend und sauber, geprägt von einer trockenen Gerstensüße.Der ideale Einstieg in die Welt von GlencadamDank der soliden Trinkstärke von 46,0% Vol. kommen die komplexen Aromen ohne Schärfe zur Geltung. Diese Abfüllung ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen unverfälschten Highland-Stil abseits der schweren, rauchigen Noten suchen. Am besten genießt man diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur, um der subtilen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist ein hervorragender Beleg für die Bedeutung von handwerklicher Integrität in der schottischen Whiskyproduktion.

Glencadam 10 y.o. - Mini 5cl Neue Ausstattung

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Highland-Destillat sein kann, offenbart sich bereits in dieser 5cl-Miniatur. Es ist die Einladung, den Charakter einer Brennerei kennenzulernen, die sich seit fast zwei Jahrhunderten der Eleganz verschrieben hat und ihren Whisky bewusst als „The Rather Delicate“ bezeichnet.Traditionelle Brennkunst aus dem Herzen von AngusDie Glencadam Distillery, gelegen am Rande der alten Stadt Brechin, bewahrt seit ihrer Gründung im Jahr 1825 eine besondere Fertigungsmethode. Eine technische Besonderheit sind die um 15 Grad nach oben gewinkelten Lyne Arms der Brennblasen, die den Rückfluss fördern und so für einen besonders leichten, filigranen Brand sorgen. Dieser Single Malt reifte volle zehn Jahre in feinen Eichenfässern und wird in seiner natürlichen Farbe, einem hellen Strohgold, präsentiert. Die Verpackung in der markanten zylindrischen Dose unterstreicht dabei den klassischen Anspruch des Hauses.Ein filigranes Zusammenspiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein florales Bouquet, das von cremiger Vanille und einem dezenten Hauch von Ananas begleitet wird. Am Gaumen zeigt der Whisky eine abgerundete Eleganz; hier treffen Äpfel auf eine sanfte Malzigkeit und eine feine Eichenwürze. Durch den Verzicht auf Kältefiltration bleiben alle aromatischen Komponenten erhalten, was dem Destillat trotz seiner Leichtigkeit eine bemerkenswerte Textur verleiht. Der Nachklang ist langanhaltend und sauber, geprägt von einer trockenen Gerstensüße.Der ideale Einstieg in die Welt von GlencadamDank der soliden Trinkstärke von 46,0% Vol. kommen die komplexen Aromen ohne Schärfe zur Geltung. Diese Abfüllung ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen unverfälschten Highland-Stil abseits der schweren, rauchigen Noten suchen. Am besten genießt man diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur, um der subtilen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist ein hervorragender Beleg für die Bedeutung von handwerklicher Integrität in der schottischen Whiskyproduktion.

Glencadam 2012/2023 - 10 y.o. - 1st Fill Bourbon Cask - Murray McDavid

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Optik beginnt: Das leuchtende Goldgelb des Destillats kontrastiert elegant mit dem metallischen Petrolton der Ausstattung. Dieser Single Malt aus den Highlands verspricht bereits beim ersten Anblick eine Tiefe, die die Expertise hinter der Fassauswahl unmittelbar erahnen lässt.Traditionelle Destillation trifft auf moderne FasskunstDie Glencadam Distillery, 1825 an der Ostküste Schottlands gegründet, ist für ihren eleganten und reinen Brennereicharakter hochgeschätzt. Für diese Edition der „Benchmark“-Serie wählte der unabhängige Abfüller Murray McDavid ein besonderes Finish in First-Fill Koval Bourbon Casks. Nach der Destillation im Jahr 2012 reifte der Whisky zehn Jahre lang, bevor er 2023 in einer limitierten Auflage von 919 Flaschen abgefüllt wurde. Das Handwerk von Murray McDavid zeigt sich hier in der bewussten Entscheidung, für ein unverfälschtes Profil auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe zu verzichten.Ein Bukett von exotischen Früchten und cremiger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus gebackener Banane, feinem Mürbegebäck und einer Spur Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Highland-Malt vollmundig und angenehm cremig, wobei Noten von kandierter Birne und weichem Toffee von einer subtilen Würze begleitet werden. Das Finish bleibt langanhaltend und ölig, geprägt von einer dezenten süßen Eichenwürze, die den Einfluss der hochwertigen Bourbonfässer harmonisch unterstreicht.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einer präzise gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Glencadam eine aromatische Intensität, die sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Nachreifung vollständig zu erfassen. Dank seiner limitierten Verfügbarkeit und der hochwertigen Präsentation in der metallisch glänzenden Geschenkverpackung ist er zudem eine geschmackvolle Empfehlung für Sammler, die das Besondere suchen.

Glencadam 2016/2026 - 10 y.o. - 1st Fill Bourbon Cask #2591 - 50th Anniversary Kirsch Import

Glencoe 10 y.o. Blended Malt

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine tiefe Verbundenheit zu ihrer Heimat ausstrahlen. Der Glencoe 10 Jahre ist ein solcher Vertreter, der die majestätische Atmosphäre der schottischen Highlands in sich trägt und als Blended Malt eine harmonische Brücke zwischen verschiedenen Fasscharakteren schlägt.Die Tradition von Ben Nevis im Herzen der HighlandsIm Schatten des höchsten Berges Großbritanniens, in der traditionsreichen Ben Nevis Distillery, entsteht dieser charakterstarke Blended Malt. Zehn Jahre lang durfte das Destillat in ausgewählten Fässern reifen, um seine natürliche Bernsteinfarbe und die gewünschte Komplexität zu entwickeln. Mit einer Abfüllstärke von 46 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration bleibt die volle Textur sowie das ursprüngliche Aroma der gemälzten Gerste in ihrer reinsten Form erhalten.Ein Spiel aus dunkler Schokolade und reifen FrüchtenDas Bouquet offenbart eine elegante Struktur aus würzigem Eichenholz und honigglasierten Nüssen, die von feinen Orangenschalen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, in der dunkle Schokolade auf die Süße von Orangenmarmelade und sanfte Bananennoten trifft. Der Nachklang präsentiert sich langanhaltend und unterstreicht das vollmundig-süße Profil, welches diesen Highland-Whisky so ansprechend und dennoch tiefgründig macht.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Blended Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das kräftige und vielschichtige Profil der Highlands schätzen. In seiner ansprechenden Verpackung, die mit einer Illustration der namensgebenden Gebirgslandschaft verziert ist, eignet er sich hervorragend als Präsent oder für den puren Genuss am Abend. Wir empfehlen, ihn bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die fruchtige Würze im Glas vollends entfalten kann.

Glendronach 10 y.o. Forgue LITER

Das besondere Klima und die fruchtbare Landschaft des Forgue-Tals prägen den unverkennbaren Charakter dieses Highland Single Malts. Tief in den Hügeln der östlichen Highlands verborgen, fängt diese Abfüllung die Essenz ihrer Heimat ein und verbindet jahrhundertealte Tradition mit der Eleganz spanischer Eiche.Traditionelle Handwerkskunst im Herzen des Forgue-TalsSeit fast zweihundert Jahren perfektioniert die Destillerie GlenDronach die Kunst der Sherryfass-Reifung. Für den „Forgue“ reift das Destillat mindestens zehn Jahre lang in einer Kombination aus erstklassigen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern. Dieser Prozess erfolgt ohne Kältefiltration und unter Verzicht auf künstliche Farbstoffe, um die natürliche Integrität und die tiefe, kupferne Farbe des Whiskys zu bewahren.Ein herbstliches Panorama aus dunklen Früchten und edler WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Blutorangen und Schwarzkirschen, untermalt von röstigen Nuancen wie heißen Maronen und würzigem Kakao. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt mit 43 % Vol. ausgesprochen harmonisch und offenbart Schichten von dunklen Johannisbeeren, belgischen Pralinen und den für das Haus typischen Brombeer-Noten. Der Nachklang bleibt langanhaltend und wird durch feine Akzente von Muskat und einem Hauch Tabak abgerundet.Ein großzügiger Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit seinem fruchtig-würzigen Profil ist dieser Whisky die ideale Wahl für Liebhaber klassischer Sherry-Stile, die Wert auf Substanz und Ausgewogenheit legen. Dank der großzügigen Literflasche eignet er sich hervorragend als fester Bestandteil einer gut sortierten Hausbar. Genießen Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um die aromatische Tiefe des Forgue-Tals voll zur Geltung zu bringen.

Glenfarclas 10 y.o.

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die trotz ihrer Jugend eine bemerkenswerte Tiefe und handwerkliche Ehrlichkeit besitzen. Dieser zehnjährige Speyside-Klassiker gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und lädt dazu ein, die aromatische Welt der Sherryfass-Reifung in ihrer reinsten Form zu entdecken.Tradition und Unabhängigkeit aus dem Herzen der SpeysideIm Herzen der schottischen Speyside bewahrt die Destillerie Glenfarclas eine heute selten gewordene Unabhängigkeit. Als einer der wenigen verbliebenen schottischen Familienbetriebe setzt man unter der Leitung von J&G Grant konsequent auf traditionelle Produktionsmethoden und eine kompromisslose Fasspolitik. Dieser Single Malt reift volle zehn Jahre ausschließlich in spanischen Sherryfässern, was ihm seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe verleiht. Auf die Zugabe von Farbstoffen wird hier gänzlich verzichtet, um den unverfälschten Charakter des Destillats zu bewahren.Ein Spiel aus Sherrysüße und weihnachtlicher WürzeDas Bouquet besticht durch die feine Süße getrockneter Früchte, die harmonisch mit einer dezenten, holzigen Rauchnote und flüssigem Honig verschmilzt. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit milden 40 % Vol. sehr zugänglich und weich. Es entfaltet sich eine elegante Kombination aus malzigen Aromen und der charakteristischen Sherrysüße, die von warmen Gewürznoten wie Zimt und Nelke begleitet wird. Der Nachklang ist für ein Destillat dieses Alters bemerkenswert lang und verabschiedet sich mit einer würzigen Eichennote.Der ideale Begleiter für den unkomplizierten GenussDieser Glenfarclas ist die perfekte Empfehlung für Genießer, die einen charakterstarken, aber dennoch sanften Einstieg in die Welt der sherrybetonten Whiskys suchen. Er präsentiert sich in einer klassischen Aufmachung mit cremefarbenem Etikett und einer markanten roten Runddose, die das traditionsbewusste Image der Brennerei unterstreicht. Ob als eleganter Aperitif oder als geselliger Abschluss am Abend – seine Balance aus Frucht und Würze macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl pur als auch bei Zimmertemperatur seine volle Aromatik entfaltet.

Glenfarclas 10 y.o. - 200ml

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Glenfarclas 10 Jahre repräsentiert die Essenz der Speyside in einer kompakten Form, die zum Entdecken einlädt. Dieser Single Malt ist ein stiller Botschafter einer langen Familientradition, der zeigt, wie viel Charakter in einem Jahrzehnt Reifezeit entstehen kann.Sechs Generationen Handwerkskunst aus der SpeysideSeit über 180 Jahren bewahrt die Familie Grant in der Glenfarclas Distillery das Erbe handwerklicher Perfektion und führt den Betrieb bereits in sechster Generation. Dieser Highland Single Malt reift für volle zehn Jahre in sorgsam ausgewählten Sherryfässern, die in den kühlen, traditionellen Dunnage-Warehouses der Brennerei lagern. Die Destillation erfolgt nach wie vor in direkt befeuerten Kupferbrennblasen, was dem Destillat seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht, bevor es ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wird.Ein Spiel aus Honigsüße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einer naturbelassenen, goldenen Bernsteinfarbe. Das Bouquet besticht durch die verführerische Süße von Malz und getrockneten Früchten, die von einer dezenten, holzigen Note begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus Honig, Zimt und Nelken, getragen von einer ausgewogenen Textur. Der Nachklang ist für sein Alter bemerkenswert lang und hallt mit würzigen Eichennoten und einer feinen Sherry-Süße angenehm nach.Die ideale Einladung zum KennenlernenIn der handlichen 200ml-Flasche bietet dieser Malt die perfekte Gelegenheit, den klassischen Stil des Hauses Glenfarclas kennenzulernen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % vol. ist er ein zugänglicher Begleiter für gesellige Abende und eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist eine fundierte Empfehlung für Genießer, die einen ehrlichen, gut strukturierten Single Malt suchen, der die Balance zwischen Frucht und Fasswürze meisterhaft hält.

Glenfarclas 10 y.o. - Mini

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das trotz seiner kompakten Größe die gesamte Philosophie eines Hauses widerspiegelt. Dieser 10-jährige Glenfarclas beweist eindrucksvoll, dass wahrer Charakter keine großen Gesten braucht, um Kenner mit seiner Balance und tief verwurzelten Tradition zu überzeugen.Unabhängige Familientradition aus der SpeysideIm Herzen der Speyside bewahrt die Destillerie Glenfarclas als unabhängiger Familienbetrieb ihre Eigenständigkeit und setzt konsequent auf bewährte Methoden. Die Basis für diesen Single Malt bildet hochwertige gemaelzte Gerste, während die zehnjährige Reifung ausschließlich in spanischen Sherryfässern erfolgt. Das helle Bernstein der Flüssigkeit, das durch das klare Glas der Miniaturflasche schimmert, ist dabei rein natürlich und kommt ohne den Zusatz von Farbstoffen aus.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein klassisches Bouquet aus Sherrynoten und Malz, das von einer subtilen Würze und einem feinen Hauch von Torfrauch untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit milden 40 % Vol. ausgewogen und süß, wobei Aromen von getrockneten Früchten und sanfter Vanille im Vordergrund stehen. Das Etikett mit seiner charakteristischen roten Schrift und der Illustration der Brennerei vor dem Bergmassiv unterstreicht optisch die handwerkliche Herkunft dieses Tropfens.Der ideale Begleiter für GenießerDiese 50ml-Abfüllung ist die perfekte Einladung, den eleganten und feingliedrigen Stil der Speyside in Ruhe zu entdecken. Ob pur genossen, um die feinen Sherry-Aromen Schicht für Schicht zu erkunden, oder als hochwertige Komponente in einem klassischen Old Fashioned – dieser Malt bietet einen unverfälschten Genussmoment. Er ist eine Empfehlung für alle, die ein ehrliches Handwerksprodukt in einem praktischen Format suchen.

Glengoyne 10 y.o.

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht – und kaum eine Brennerei zelebriert diesen Wert so konsequent wie Glengoyne. Im „Glen of the Geese“, dem Tal der Gänse, entstehen Tropfen, die sich durch eine außergewöhnliche Sanftheit auszeichnen und den Charakter der Highlands in ihrer reinsten, ungetrübten Form einfangen.Das Handwerk der Langsamkeit im Glen GuinDie Geschichte dieses Single Malts beginnt mit einem bewussten Verzicht: Bei Glengoyne wird die Gerste ausschließlich an der Luft getrocknet, wodurch das Malz vollkommen frei von Raucharomen bleibt. In den langsamsten Brennblasen Schottlands erhält das Destillat reichlich Kupferkontakt, was die Basis für seinen besonderen Charakter legt. Der Glengoyne 10 Jahre reift anschließend für ein volles Jahrzehnt in einer Kombination aus sorgsam ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern. Diese Zeit in der Stille des Tals verleiht dem Whisky nicht nur seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe, sondern auch eine bemerkenswerte Struktur, ohne die lebendige Note der Jugend zu verlieren.Ein Zusammenspiel von Fruchtgarten und feiner SüßeIn der Nase präsentiert sich dieser Highland Single Malt mit einer einladenden Aromatik, die sofort an grüne Äpfel und eine dezente Note von süßem Karamell erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance, die von nussigem Malz und einer honigartigen Süße getragen wird. Die Textur bleibt dabei stets weich und zugänglich. Der Nachklang ist für ein Destillat dieses Alters erstaunlich lang und lässt eine deutliche, saubere Malznote auf der Zunge zurück, die Vorfreude auf den nächsten Schluck bereitet.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten, aber handwerklich tadellosen Dram suchen. Aufgrund seiner milden und fruchtbetonten Art eignet er sich hervorragend als Aperitif vor einem feinen Essen oder als Einstieg in die Welt der schottischen Whiskys. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, damit sich die feinen Nuancen der 10-jährigen Fassreifung optimal entfalten können. Ein ehrlicher Highland-Klassiker, der zeigt, dass wahre Qualität keine Eile braucht.

Glenlossie 10 y.o. Flora & Fauna

Was diesen Glenlossie 10 Jahre auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine subtile Eleganz, die ihn als festen Bestandteil der renommierten „Flora & Fauna“-Serie markiert. Während viele Destillate der Region oft in großen Blends verschwinden, bietet diese Abfüllung die seltene Gelegenheit, den reinen Charakter einer Brennerei zu entdecken, die sonst nur Kennern ein Begriff ist.Tradition aus Elgin und die Kunst der PurifierGegründet im Jahr 1876 von John Duff, liegt die Glenlossie-Destillerie eingebettet in die sanfte Landschaft der Speyside, nur wenige Meilen südlich von Elgin. Das Geheimnis seiner besonderen Textur liegt in der technischen Raffinesse der Brennblasen: Zwischen dem Lyne-Arm und dem Kondensator sind spezielle Purifier installiert. Diese Vorrichtungen sorgen für einen verstärkten Rückfluss während der Destillation, was dem Single Malt seine charakteristische Leichtigkeit und ein besonders weiches Profil verleiht.Ein Spiel aus hellen Früchten und samtiger TexturIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton und entfaltet sogleich ein lebendiges, fast grasiges Aroma. Die Nase wird von feinen Zitrusnoten und der Süße reifer Äpfel umspielt, die harmonisch mit einer dezenten Vanillenote verschmelzen. Am Gaumen offenbart sich ein bemerkenswert ölig-samtiges Mundgefühl, das die fruchtigen Komponenten trägt und in einen weichen, langanhaltenden Nachklang übergeht.Ein klassischer Speyside-Moment für EntdeckerDieser 10-jährige Single Malt ist die ideale Empfehlung für Genießer, welche die fruchtige und unbeschwerte Seite der Speyside ohne Torfrauch erkunden möchten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder für gesellige Stunden, in denen seine feingliedrige Struktur pur bei Zimmertemperatur am besten zur Geltung kommt. Die schlichte Eleganz des hellen Etiketts mit seinem Natur-Motiv unterstreicht dabei den authentischen Anspruch dieser kuratierten Serie.

Glenrothes 10 y.o. Whiskyheroes - Jack-o-Barrel: Creeper of the Casks - Brave New Spirits

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet die Serie „The WhiskyHeroes“ eine Bühne für außergewöhnliche Destillate mit einer Prise erzählerischer Dramatik. Dieser Glenrothes, unter dem klangvollen Beinamen „Jack-o-Barrel: Creeper of the Casks“ abgefüllt, fängt die Aufmerksamkeit nicht nur durch sein markantes Comic-Design ein, sondern weckt bereits optisch hohe Erwartungen, die weit über das Spiel mit dem Halloween-Thema hinausgehen.Handwerkliche Präzision und die Kunst der FasswahlHinter dem verspielten Etikett verbirgt sich ein seriöser Speyside Single Malt, der zehn Jahre lang in der Glenrothes Distillery reifen durfte. Seine besondere aromatische Prägung verdankt er der exklusiven Lagerung in 1st Fill Amontillado-Fässern, die für ihre besondere Eignung bekannt sind, sowohl nussige als auch trocken-fruchtige Nuancen tief in das Destillat einzubinden. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits hat diesen Small Batch mit einer limitierten Auflage von weltweit lediglich 666 Flaschen konzipiert, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein sensorisches Profil von herbstlicher IntensitätIn der Farbe zeigt sich der Whisky in einem satten Bernstein-Ton, der die Einflüsse der Sherry-Reifung widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit einer intensiven Süße von dunklen Früchten, die von einem feinen Hauch gerösteter Nüsse begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 54,1 % Vol., die eine komplexe Struktur aus Trockenfrüchten, Rosinen und Datteln trägt. Eine markante Würze, die an Zimt und herbstliche Gewürze erinnert, verleiht dem Körper eine bemerkenswerte Dichte, bevor er in einem langanhaltenden, würzigen Finale ausklingt.Genussvolle Einordnung für Kenner und SammlerDieser Glenrothes ist eine Empfehlung für Genießer, die eine hohe Aromenkonzentration und die spezifische Charakteristik von Amontillado-Sherry schätzen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts lässt er sich mit behutsam hinzugefügten Tropfen Wasser verdünnen, um die vielschichtigen Gewürznoten noch weiter zu entfalten. Ob als Blickfang in einer gut sortierten Sammlung oder als Begleiter für einen besonderen Abend – dieser Single Malt überzeugt durch die Balance zwischen handwerklicher Seriosität und einem unkonventionellen Auftritt.

Glenrothes 2013/2024 - 10 y.o. - #499493 - (Duncan Taylor)

Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. Wenn ein Glenrothes nicht in den klassischen Abfüllungen der Destillerie aufgeht, sondern durch einen unabhängigen Kurator als Einzelfass präsentiert wird, offenbart sich der unverfälschte Charakter der Speyside in seiner reinsten Form.Einzelschicksal aus den Highlands der SpeysideIm Herzen der schottischen Speyside im Dezember 2013 destilliert, verbrachte dieser Whisky zehn Jahre in einem ausgewählten Eichenfass, bis er im Januar 2024 vom renommierten Abfüller Duncan Taylor ausgewählt wurde. Die Entscheidung, das Fass mit der Nummer 499493 als Single Cask abzufüllen, unterstreicht die besondere Qualität dieses Destillats. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 819 Flaschen und dem Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt die natürliche Integrität des Whiskys vollständig erhalten.Ein Spiel aus Waldbeeren und winterlichen GewürzenDas Aromenprofil besticht durch eine feine Balance zwischen Frucht und Würze, die typisch für die Reifung in hochwertigem Holz ist. In der Nase zeigen sich kräftige Eichennoten, die auf süße Rumrosinen und dunkle Brombeeren treffen, während am Gaumen eine füllige Textur von Kirschen, Himbeeren und cremiger Vanille dominiert. Die kräftigen 53,6 % Vol. transportieren zudem Nuancen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, die im Finale von einer würzigen Note aus Zimt und Sternanis abgelöst werden.Authentischer Genuss in FassstärkeDieser Glenrothes ist eine Einladung an Kenner, die die Intensität einer naturbelassenen Fassstärke zu schätzen wissen. Er bietet sich ideal für den puren Genuss an, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die komplexen Fruchtaromen noch weiter entfalten kann. In seiner eleganten Ausstattung mit dem markanten schwarzen Etikett und der cremefarbenen Runddose ist er zudem eine Bereicherung für jede anspruchsvolle Sammlung, die Wert auf handwerkliche Präzision legt.

Glenturret 10 y.o. Peat Smoked - 2025 Release

Wo schottische Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Etikett vermuten lässt. Dieser zehnjährige Highland Single Malt aus dem Hause Glenturret ist eine Einladung, die rauchigen Facetten einer der geschichtsträchtigsten Brennereien Schottlands in ihrer reinsten Form zu entdecken.Handgeschöpfte Tradition aus Schottlands ältester DestillerieSeit 1763 wird in der Glenturret Distillery in Crieff Whisky mit Hingabe und von Hand produziert, eine Philosophie, die auch im 2025 Release des Peat Smoked spürbar bleibt. Die Abfüllung verzichtet konsequent auf Kühlfiltration und Farbstoffe, wodurch die natürliche Bernsteinfarbe und die volle Textur des Destillats bewahrt werden. Mit einem Alkoholgehalt von 46,6 % Vol. präsentiert sich dieser Malt intensiv und unterstreicht den authentischen Charakter der Highlands.Ein Wechselspiel aus glimmendem Torf und süßen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein feiner Schleier aus glimmendem Torfrauch, der elegant von cremiger Vanille begleitet wird. Am Gaumen dominieren tiefgründige Noten von Datteln und Feigen, die eine harmonische Brücke zwischen der markanten Rauchigkeit und einer reichen Fruchtsüße schlagen. Der Abgang ist langanhaltend und wird von sanften Eichenholznoten geprägt, die dem Whisky eine komplexe und strukturierte Tiefe verleihen.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Peat Smoked ist eine Empfehlung für Kenner, die eine präzise Balance zwischen rauchiger Intensität und fruchtiger Eleganz suchen. In seiner edlen, tiefblauen Geschenkbox mit dem markanten Wappen der Destillerie eignet er sich hervorragend als besonderes Präsent oder für den puren Genuss am Abend. Er zeigt eindrucksvoll, wie zeitlos ein klassischer Highland Single Malt durch handwerkliche Perfektion überzeugt.

Hellyers Road 10 y.o. Oloroso de Jerez - Oloroso Sherry Casks

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahre hinweg zur Vollendung reift – im Falle Tasmaniens ist es die raue Unverfälschtheit des Nordwestens, die sich in diesem Single Malt widerspiegelt. Hier, wo die Luft klar und die Natur ungezähmt ist, entsteht ein Destillat, das die Geduld seiner Macher in jeder Nuance spürbar macht.Tasmanische Geduld und spanisches ErbeIn der Hellyers Road Distillery in Burnie verbindet sich handwerkliche Präzision mit einer fast stoischen Ruhe. Dieser Single Malt durfte volle zehn Jahre in Oloroso-Sherryfässern reifen, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Als Small Batch abgefüllt, bleibt der Whisky vollkommen unverfälscht – ohne Kühlfiltrierung und ohne den Zusatz von Farbstoffen, ganz so, wie es die Philosophie der Brennerei und die Natur der Insel vorgeben.Ein Spiel aus Fruchtsüße und würziger TiefeDas Auge erblickt einen warmen Bernsteinton, während die Nase von einem Bouquet aus Honig, Karamell und einer feinen Prise Nelke empfangen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die Noten von herber Orangenmarmelade, gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten harmonisch vereint. Die 46,2 % Vol. tragen die Aromen präzise und münden in einen langen, weichen Abgang, der von einer sanften Fruchtsüße und dezenten Röstnoten geprägt ist.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Tasmanier ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die Verbindung von kräftigem Malz und intensiver Sherry-Prägung schätzen. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die komplexen Zitrusnoten noch weiter öffnen kann. Die elegante Ausstattung in der weißen Box mit goldenen Akzenten und dezenten Kartografien unterstreicht den hohen Anspruch dieses Artisan Single Malts und macht ihn zu einem besonderen Fundstück in jeder Sammlung.

Highland Park 10 y.o. - Viking Scars Vibrant & Smooth

Selten lässt sich die raue Natur der Orkney-Inseln und die nordische Herkunft so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Highland Park 10 Year Old Viking Scars. Er ist eine Einladung, die maritime Seele des hohen Nordens zu erkunden, wo die Elemente das Handwerk seit Jahrhunderten formen.Das Erbe der Wikinger und die Kunst der Sherry-ReifungDie Geschichte der Destillerie in Kirkwall reicht bis in das Jahr 1798 zurück, als Magnus Eunson den Grundstein für eine Tradition legte, die bis heute von Unabhängigkeit geprägt ist. Dieser Single Malt reift für zehn Jahre in sorgsam ausgewählten Sherry-Fässern, die ihm seine typische, bernsteinfarbene Goldtönung und eine charaktervolle Struktur verleihen. Die Gestaltung der Flasche und der Verpackung mit ihren aufwendigen, silbernen Wikinger-Motiven spiegelt dabei die tiefe kulturelle Verwurzelung der Inselbewohner wider.Ein Wechselspiel aus Heidekrauchtorf und ZitrusnotenIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus sonnengereiften Zitrusfrüchten und dem für die Region so typischen, sanften Aroma von Heidekrauchtorf. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer feinen Balance aus cremiger Vanille, grünem Apfel und einer dezenten maritimen Salzigkeit, die an eine Meeresbrise erinnert. Der Nachklang ist langanhaltend und weich, wobei eine leichte Rauchnote auf Nuancen von Honig und würzigem Bacon trifft.Maritime Komplexität für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von dezenter Rauchigkeit und fruchtiger Süße schätzen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Orkney-Torfes vollständig zu erfassen. Er ist ein charakterstarker Begleiter für Abende, die nach einem ehrlichen Destillat mit historischer Tiefe verlangen.

Highland Park 10 y.o. - Viking Scars Vibrant & Smooth - ohne GP

Hyde 10 y.o. Special Reserve Sherry Cask Finish

Wo irische Destillationskunst auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Etikett vermuten lässt. Der Hyde 10 Years Special Reserve ist eine solche Einladung, die handwerkliche Meisterschaft Irlands und die Bedeutung einer präzisen Fassauswahl in einem Glas zu entdecken. Es ist ein Whiskey, der die Brücke zwischen der grünen Insel und den sonnenverwöhnten Bodegas Südspaniens schlägt.Irische Tradition und das Erbe des HolzesIm Herzen von County Cork wird die Vision der Familie Hyde lebendig, die sich der Auswahl außergewöhnlicher Fässer verschrieben hat. Dieser Single Malt basiert auf einer klassischen dreifachen Destillation, die ihm seine charakteristische Milde verleiht. Seine zehnjährige Reise beginnt in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er für sein finales Profil in saftige Oloroso-Sherry-Fässer aus dem andalusischen Jerez umgezogen wird. Diese sorgsame Veredelung erfolgt ohne Kühlfiltration, um die volle Textur und die natürlichen Öle des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und cremiger SüßeDas Bouquet eröffnet mit einer vielschichtigen Komposition aus reifen Äpfeln, roten Johannisbeeren und einer feinen Note von dunkler Schokolade, die sofort die Neugier weckt. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert buttrige Textur, die von der Süße von Honig und cremigem Toffee getragen wird. Die Einflüsse der Sherry-Eiche zeigen sich in Form von reichhaltigen Trockenfrüchten und einer dezenten Vanillenote. Der Nachklang präsentiert sich langanhaltend und seidig, wobei eine sanfte Würze den harmonischen Abschluss bildet.Ein charaktervoller Begleiter für KennerMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Whiskey ein Paradebeispiel für die Eleganz irischer Single Malts, die durch ein Sherry-Finish an Komplexität gewinnen. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum der Oloroso-Reifung vollständig zu erfassen. Das edle Design der Flasche mit dem tiefblauen Etikett und den goldenen Akzenten unterstreicht den kuratierten Anspruch dieser Special Reserve und macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für jede anspruchsvolle Bar.