Rum
English Harbour Rhum - Reserve 10 y.o.
Wo die tropische Sonne Antiguas auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr als nur eine Herkunft beschreiben. Dieser English Harbour Reserve ist ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gereiftes Destillat sein kann, wenn es die Zeit bekommt, die Aromen der Karibik in sich aufzunehmen.Die Tradition der Antigua DistilleryDie Geschichte der Rum-Produktion auf Antigua reicht fast 350 Jahre zurück und wurde maßgeblich durch die Ansprüche der Royal Navy geprägt. In der Antigua Distillery wird dieser English Style Rum in traditionellen Kupferkesseln aus Melasse gewonnen und reift anschließend in kleinen Eichenholzfässern. Das Besondere an dieser Reserve ist die Vermählung von Destillaten, die zwischen 10 und 25 Jahre lagern durften, um unter dem Einfluss des tropischen Klimas ihre volle Komplexität zu entwickeln.Ein Spiel aus dunkler Frucht und RöstnotenIm Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen, warmen Bernsteinton, der bereits optisch die lange Fassreife ankündigt. Das Bouquet besticht durch eine intensive Süße von Melasse, begleitet von karamellisierten Feigen und getrockneten Datteln. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, cremige Textur, die Noten von Mokka, dunkler Bitterschokolade und Vanille mit exotischen Anklängen von Mango und Kokosnuss vereint, bevor sie in einem würzig-erdigen Nachhall mit feinen Kräuternuancen ausklingt.Genussvolle Einordnung für KennerMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Rum eine Empfehlung für Genießer, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kraft und Eleganz suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der 10- bis 25-jährigen Reifung vollständig zu erleben. Wer eine anspruchsvolle Basis für klassische Tiki-Cocktails wie einen Zombie sucht, findet hier zudem eine Zutat, die dem Drink eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleiht.
Preise nach Anmeldung
English Harbour Rhum 5 y.o.
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachter Rum nach englischem Vorbild sein kann, offenbart sich beim ersten Blick auf diesen fünfjährigen Klassiker aus Antigua. In der markanten, dunkelgrünen Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die stürmische Geschichte der Karibik und die Eleganz traditioneller Handwerkskunst in sich vereint.Die maritime Seele der Antigua DistillerySeit der Gründung im Jahr 1932 bewahrt die Antigua Distillery das Erbe der Insel, wobei die Produktion eng an die historischen Destillerien der Royal Navy angelehnt ist. Das Herzstück bilden kupferne Brennblasen, in denen aus hochwertiger Melasse ein charakterstarkes Destillat gewonnen wird. Die fünfjährige Reifung erfolgt in kleinen Eichenfässern auf der Südseite der Insel, wo die stetigen Passatwinde das tropische Klima prägen und so eine besonders harmonische Entwicklung der Aromen ermöglichen.Ein Zusammenspiel aus tropischer Süße und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Gold-Bernsteinton, der die dichte Textur bereits erahnen lässt. Das Bukett wird von intensivem Karamell, getrockneten Datteln und gerösteter Kokosnuss dominiert, subtil untermalt von einer feinen Note von Tabakblättern. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Struktur, in der reife Bananen mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Vanille verschmelzen, bevor der Nachklang mit Anklängen dunkler Schokolade würzig ausklingt.Vielseitiger Charakter für Kenner und EntdeckerDieser Rum ist die ideale Empfehlung für Genießer, die den kräftigen, schweren „English Style“ schätzen und ein ehrliches Handwerksprodukt suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die Tiefe der tropischen Reifung zu entdecken, brilliert jedoch ebenso als Rückgrat in anspruchsvollen Cocktails. Das klassisch gestaltete gelbe Etikett mit dem dezenten Kartenmotiv unterstreicht den traditionellen Anspruch und macht ihn zu einem stilvollen Begleiter für gesellige Abende.
Preise nach Anmeldung
Enmore 1997/2020 - 23 y.o. - Rum Nation
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die Geschichte von über zwei Jahrzehnten Reifezeit in sich trägt und mit der unbändigen Kraft der Demerara-Region beeindruckt. Dieser Enmore ist mehr als nur ein Destillat; er ist ein flüssiges Zeugnis karibischer Geduld, das durch seine Komplexität und die markante Handschrift einer legendären Brennerei besticht.Die Kunst der Coffey Still aus British GuianaIm Jahr 1997 in der traditionsreichen Enmore-Destillerie in Guyana destilliert, repräsentiert dieser Rum die klassische Schule der Coffey Still. Nach einer beeindruckenden Reifezeit von 23 Jahren selektierte der unabhängige Abfüller Rum Nation lediglich sechs Fässer für dieses Small Batch der „Rare Rums“-Serie. Die abschließende Veredelung in Sherryfässern verleiht dem schweren, auf Melasse basierenden Destillat eine zusätzliche Dimension, während auf die Zugabe von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde.Ein Zusammenspiel von Kraft und seidiger SüßeDas Auge erblickt ein sattes Bernstein, bevor die Nase von einer intensiven Aromatik empfangen wird, die das Erbe der Sherry-Nachreifung deutlich erkennen lässt. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 57,6 % Vol. ein volles Mundgefühl, das von süß-fruchtigen Noten und der typischen Tiefe eines Demerara-Rums geprägt ist. Die Balance zwischen der ursprünglichen Intensität des Brandes und der feinen Fruchtigkeit des Weinfasses sorgt für ein vielschichtiges Erlebnis.Ein Statement für Kenner und SammlerDieser Rum richtet sich an Genießer, die das Unverfälschte suchen und die Kraft eines hochprozentigen Destillats zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur genossen werden, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Strukturen weiter entfalten können. Auch optisch setzt die Abfüllung Akzente: Das Etikett mit dem markanten Vogel-Motiv und die hochwertige Verpackung aus einer Kombination von Holz und Karton unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Rarität.
Preise nach Anmeldung
Enmore 1997/2023 - 25 y.o. - Rum Nation
Was diesen Enmore auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die tiefe, über ein Vierteljahrhundert gewachsene Komplexität. In der Stille der Eichenfässer formte sich ein Destillat, das die ungestüme Kraft Guyanas in eine elegante, fast ausbalancierte Form gegossen hat. Es ist die seltene Verbindung aus Geduld und präziser Abfüllung, die hier im Glas lebendig wird.Tradition der Coffey Still und britisches ErbeDie Geschichte dieses Rums beginnt im Jahr 1997 in der traditionsreichen Coffey Still von Enmore, einer Anlage, die für ihren markanten und schweren Charakter weltberühmt ist. Rum Nation wählte für diese Edition der „Rare Rums“-Serie ein Small Batch aus, das nach 25 Jahren Reifezeit im Jahr 2023 in lediglich 860 Flaschen gefüllt wurde. Das Design mit seinem goldenen Vogel-Emblem und die markante Flasche mit der rustikalen Kordel am Hals unterstreichen den handwerklichen Anspruch dieses English Style Rums aus British Guyana.Ein Spiel aus tropischer Opulenz und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem tiefen Bernsteinton, der die lange Interaktion mit dem Holz eindrucksvoll widerspiegelt. Die Nase wird von einem dichten Geflecht aus überreifen Tropenfrüchten und altem Eichenholz empfangen, das durch klare Akzente von Bergamotte und würzigem Zimt eine feine Struktur erfährt. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 59 % Vol. eine enorme Präsenz, in der cremige Süße auf charaktervolle, „funky“ Noten trifft, bevor der Nachklang mit gerösteten Cerealien und etwas Pfeffer lange nachhallt.Ein Vierteljahrhundert im GlasDieser Enmore ist eine Empfehlung für Kenner, die die schwere Würze und die aromatische Tiefe historischer Brennapparate zu schätzen wissen. Aufgrund seiner hohen Intensität und der unverdünnten Kraft empfiehlt es sich, den Rum pur zu genießen oder mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Gewürzaromen behutsam zu entfalten. Es ist ein Destillat für jene Momente, in denen der Genuss im Vordergrund steht und die 25-jährige Reifung gebührend erlebt werden kann.
Preise nach Anmeldung
Epris Brazilian Rum 11 y.o. - Batch 1 (That Boutique-y Rum Company)
Wenn brasilianische Lebensfreude und eine elfjährige Ruhephase in ausgewählten Fässern aufeinandertreffen, entsteht ein Destillat, das weit über das gewohnte Profil klassischer Melasse-Rums hinausgeht. Dieser Epris Rum aus dem Hause That Boutique-y Rum Company fängt die Energie Südamerikas in einer limitierten Abfüllung ein und beweist, dass Brasilien weit mehr zu bieten hat als junge Zuckerrohrbrände.Handwerkskunst zwischen Zuckerrohrfeldern und FußballleidenschaftDie Epris Distillery in Brasilien ist der Ursprung dieses charakterstarken Rums, der auf Basis von Melasse in der Column Still destilliert wurde. Nach einer elfjährigen Reifezeit, die durch das tropische Klima deutlich beschleunigt wurde, präsentiert der unabhängige Abfüller mit dem Batch 1 eine charmante Hommage an die brasilianische Kultur. Das handillustrierte Etikett mit dem „AERB Futebol Clube“-Wappen und der grünen Farbgebung unterstreicht den spielerischen, aber dennoch handwerklich anspruchsvollen Charakter dieser auf nur 394 Flaschen limitierten Edition.Ein bernsteinfarbenes Profil von bemerkenswerter IntensitätIm Glas zeigt sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der bereits die Tiefe der langjährigen Lagerung erahnen lässt. Trotz der kräftigen 54,4 % Vol. offenbart die Sensorik eine feine Balance zwischen fruchtigen Nuancen und einer markanten Eichenwürze, die dem Destillat Struktur verleiht. Am Gaumen entfaltet sich die volle Komplexität der Melasse, getragen von einer angenehmen Wärme, die typisch für hochwertige Destillate aus der Single Distillery ist.Ein kraftvoller Solist für Kenner und EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits bekannter Pfade nach authentischen brasilianischen Geschmacksprofilen suchen. Aufgrund seiner hohen Intensität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei wenige Tropfen Wasser weitere aromatische Schichten freilegen können. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen die handwerkliche Präzision eines Single Distillery Rums im Mittelpunkt stehen darf.
Preise nach Anmeldung
Equiano Rum - African-Caribbean Rum
Wo die weite Seele Afrikas auf die traditionsreiche Destillationskunst der Karibik trifft, entstehen Kompositionen, die weit über den Tellerrand klassischer Abfüllungen hinausblicken. Dieser Rum ist mehr als nur ein Destillat; er ist eine flüssige Erzählung über Freiheit und die Verbindung zweier Welten, die durch ihre gemeinsame Geschichte und das Handwerk der Zuckerrohrverarbeitung vereint sind.Eine transatlantische Brücke der DestillationskunstDieser Blended Rum ist eine Hommage an Olaudah Equiano und verbindet Destillate aus Mauritius und Barbados zu einem harmonischen Ganzen. Die Vermählung und Abfüllung erfolgt unter der Ägide der renommierten Foursquare-Destillerie auf Barbados, einem Ort, der für seine kompromisslose Qualität bekannt ist. Die Basis bildet zu 100 % reine Melasse, wobei die Komponenten mindestens acht Jahre lang unter tropischen Bedingungen reifen durften. Besonders prägend ist hierbei die Auswahl der Fässer: Die Lagerung in Ex-Cognac- und Ex-Bourbonfässern verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe. Das elegante Flaschendesign mit seinem markanten Holzverschluss und dem grünen Siegel spiegelt die Wertigkeit des Inhalts wider.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und feiner WürzeIm Glas zeigt sich der Rum in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen erzielt wurde. Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus tropischen Früchten, Lemon Curd und roten Johannisbeeren, die von einer cremigen Vanillenote und dunkler Schokolade umrahmt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Süße, die an Crème brûlée und weiches Karamell erinnert, während würzige Akzente von Ingwerplätzchen und Eichenholz für Struktur sorgen. Der Abgang ist von angenehmer Länge und verabschiedet sich mit Nuancen von Himbeermarmelade und einem subtilen Anklang von Süßholz.Ein Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Rum ideal für den puren Genuss, idealerweise in einem bauchigen Glas bei Zimmertemperatur. Er richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel verschiedener Terroirs und eine ehrliche, nicht nachgesüßte Stilistik schätzen. Wer die feinen Fruchtnoten noch weiter erkunden möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die Aromen der Johannisbeere und Zitrusfrüchte weiter zu entfalten. Ein Tropfen, der sowohl durch seine Geschichte als auch durch seine handwerkliche Präzision überzeugt.
Preise nach Anmeldung
Equiano Rum Light
Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieses Destillat durch seine helle, goldene Brillanz und die visionäre Idee, zwei Welten in einem Glas zu vereinen. Es ist eine flüssige „Journey of Enlightenment“, die das Erbe Afrikas mit der Tradition der Karibik verknüpft und dabei eine Leichtigkeit ausstrahlt, die Kenner und Entdecker gleichermaßen anspricht.Eine transatlantische Vermählung der DestillationskunstEquiano, gegründet im Jahr 2019, beschreitet mit diesem Blend neue Wege in der Welt des Rums. Die Komposition vereint fassgereiften karibischen Rum mit einem Destillat aus frischem afrikanischem Zuckerrohrsaft. Diese Vermählung unterschiedlicher Rohstoffe und Herkunftsorte verleiht dem Blended Rum eine Komplexität, die über klassische Profile hinausgeht. Mit einem Alkoholgehalt von 43,0 % Vol. wurde hier eine Balance gewählt, die die feinen Nuancen der verschiedenen Ursprünge präzise herausarbeitet.Lichtspiel und tropische Finesse im GlasIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem natürlichen, hellgoldenen Bernsteinton, der ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet wird von einer frischen, fast floralen Süße getragen, die für den verwendeten Zuckerrohrsaft charakteristisch ist, während der karibische Anteil für eine sanfte Struktur sorgt. Am Gaumen zeigt sich der Rum ausgewogen und elegant mit subtilen tropischen Anklängen, die in ein weiches und harmonisches Finish übergehen.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für jene, die das Besondere suchen und die Verbindung von Handwerk und Geschichte schätzen. Die minimalistisch gestaltete Flasche mit dem markanten roten Siegel unterstreicht den wertigen Anspruch dieses Ensembles. Ob pur genossen, um die feinen afrikanischen Einflüsse zu erkunden, oder als exzellente Basis für gehobene Cocktails wie einen Mai Tai – dieser Tropfen veredelt jede Bar durch seinen eigenständigen Charakter.
Preise nach Anmeldung
Equiano Rum Ominira - African-Caribbean Rum
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser außergewöhnliche Blend an, der weit mehr als nur eine Spirituose ist. Er erzählt die Geschichte von Freiheit und der Verbindung zweier Kontinente, eingefangen in einem tiefen Mahagoniton, der bereits im Glas von seiner elfjährigen Lagerung unter tropischer Sonne berichtet.Eine transatlantische Allianz der BrennkunstDie Equiano Rum Co. vereint in dieser Abfüllung das Erbe der mauritischen Gray's Distillery mit der handwerklichen Meisterschaft der barbadischen Foursquare Distillery. Destilliert im Jahr 2010, reiften die Komponenten für mindestens elf Jahre in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon-, Ex-Cognac- und abschließenden Sherryfässern. Unter der Aufsicht von Richard Seale und Ian Burrell entstand so ein naturbelassener Melasse-Rum, der ohne Farbstoffe oder Kühlfilterung seine volle aromatische Intensität bei beachtlichen 52 % Vol. entfaltet.Ein exotisches Bukett aus Tropenfrüchten und edlen HölzernIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus saftigen Zimtschnecken, Bananenmilch und einer feinen Note von Zedernholz, die von Toffee und Mango untermalt wird. Am Gaumen offenbart sich die Komplexität der tropischen Lagerung durch eine dichte Melange aus Ananas, Papaya und dunkler Edelbitterschokolade, die harmonisch mit Karamellcreme und Nelken verschmilzt. Der Nachklang bleibt lange präsent und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von würziger Eiche und delikaten Trockenfrüchten.Sammlerstück für anspruchsvolle GenießerMit einer strengen Limitierung auf weltweit 3.000 Flaschen und seiner edlen Präsentation in einer schwarz-goldenen Runddose samt schwarzem Wachssiegel ist dieser Rum eine klare Empfehlung für Kenner, die Authentizität und Tiefe suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten vollständig zu würdigen. Es ist ein Tropfen, der die Freiheit feiert – passend zu seinem Namen Ominira, was in der Sprache der Yoruba „Freiheit“ bedeutet.
Preise nach Anmeldung
Fiji 2014/2025 - 11 y.o. (The Rum Trail)
Wenn Melasse aus lokalem Zuckerrohr und eine elfjährige Reifezeit über Kontinente hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Hingabe seiner Schöpfer in jedem Tropfen widerspiegelt. Dieser Fiji-Rum aus der Serie „The Rum Trail“ ist eine Einladung, die Brücke zwischen der tropischen Intensität des Pazifiks und der kühlen Beständigkeit Schottlands zu schlagen. In der klaren Glasflasche, geziert von einem türkisblauen Etikett mit filigranen Echsen- und Blattmotiven, ruht ein flüssiger Schatz, der den Geist der Unabhängigkeit verkörpert.Von den Fidschi-Inseln in die schottischen HighlandsDie Geschichte dieses Rums beginnt im Jahr 2014 in der ersten Destillerie, die auf den Fidschi-Inseln gegründet wurde. Dort wurde er in einer Column Still aus der Melasse einer lokalen Heritage-Zuckerrohrvarietät gebrannt. Nach einem ersten Jahr der Reifung in amerikanischer Eiche unter tropischen Bedingungen trat das Destillat die Reise nach Schottland an. Dort verbrachte es ein weiteres Jahrzehnt in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, um bei kontinentalem Klima seine Tiefe zu vollenden. Abgefüllt im Jahr 2025 von Elixir Distillers unter der Leitung von Sukhinder Singh, ist dieser Small Batch mit einer Auflage von lediglich 400 Flaschen eine echte Rarität.Ein Zusammenspiel aus exotischer Frucht und würzigem GetreideIm Glas präsentiert sich der Rum in einem hellen Bernsteinton und entfaltet sofort ein vielschichtiges Bouquet. Es dominieren warme Noten von frisch gebackenem Bananenbrot und gebuttertem Roggentoast, die von einer feinen Süße aus Honig und einem Spritzer Zitrone begleitet werden. Am Gaumen setzt sich dieses Erlebnis fort: Eine samtige Textur bringt Aromen von Karamell und reifen Bananen hervor, die durch die markante Würze von Roggenbrot und eine Prise Pfeffer perfekt ausbalanciert werden. Der Verzicht auf Zusätze und die Tatsache, dass der Rum nicht kältefiltriert wurde, bewahren seine volle aromatische Fülle.Ein rarer Begleiter für Entdecker und PuristenMit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol. bietet dieser Fiji-Rum eine ausgewogene Trinkstärke, die Charakter zeigt, ohne zu dominieren. Er ist die perfekte Wahl für Kenner, die das Besondere suchen und die spezifische Stilistik pazifischer Rums abseits der Massenproduktion schätzen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um der Entfaltung der Aromen im Glas den nötigen Raum zu geben. Ob als Abschluss eines besonderen Abends oder als Highlight in einer kuratierten Sammlung – dieser Rum ist ein Zeugnis dafür, wie präzise Destillation und eine bedachte Reifung zu einem bemerkenswerten Ergebnis führen.
Preise nach Anmeldung
Fiji Rum 2010/2022 - #18 (Berry Bros & Rudd)
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Fiji Rum aus dem Jahr 2010 ist ein solches Exemplar. Er fängt die raue, ungezähmte Energie des Südpazifiks ein und verbindet sie mit der Eleganz einer langjährigen Reifung unter der Aufsicht eines der traditionsreichsten Handelshäuser Londons.Die pazifische Seele im Fass Nummer 18Hinter diesem Destillat steht ein Herstellungsprozess, der die tief verwurzelte Tradition der Fidschi-Inseln widerspiegelt. Im Jahr 2010 aus hochwertiger Melasse im klassischen English Style destilliert, reifte der Rum über zwölf Jahre hinweg, bis er 2022 vom renommierten Abfüller Berry Bros & Rudd für die Single Cask Serie ausgewählt wurde. Das Fass mit der Nummer 18, ein klassisches Barrel, brachte lediglich eine limitierte Anzahl von 268 Flaschen hervor. Die Abfüllung in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration bewahrt den ursprünglichen Charakter dieses Insel-Rums, der mit einer fulminanten Fassstärke von 64,6 % Vol. beeindruckt.Ein exotisches Wechselspiel aus Frucht und KraftIn der klaren Glasflasche schimmert der Rum in einem warmen Gold-Bernsteinton. Das Bouquet offenbart zunächst intensive tropische Früchte, die von feiner Vanille, Eichenholz und einem Hauch Mandel unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur: Exotische Guave, reife Ananas und spritzige Grapefruit treffen auf ungewöhnliche, charakterstarke Noten von Bienenwachs, Leinöl und einem dezenten Anklang von Motorenöl, was typisch für schwere Destillate dieser Herkunft ist. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit kräftigem Karamell, Honig und einer würzigen Holznote.Ein intensives Erlebnis für Kenner und EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber charaktervoller, ungeschönter Spirituosen, die das Besondere suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, wobei bereits wenige Tropfen Wasser weitere aromatische Facetten freisetzen können. Mit der edlen schwarzen Geschenkverpackung mit goldenen Akzenten und dem Blick auf das cremefarbene Etikett eignet sich dieses Single Cask zudem hervorragend als Präsent für Sammler, die die Expertise eines königlichen Hoflieferanten wie Berry Bros & Rudd zu schätzen wissen.
Preise nach Anmeldung
Flor de Cana 12 y.o. Centenario 40%
Was diesen Flor de Caña 12 y.o. Centenario auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine subtile, fast ruhige Ausstrahlung. In einer Welt der schnellen Trends setzt dieser nicaraguanische Rum auf Beständigkeit und ein Profil, das durch Zeit und vulkanische Erde geformt wurde. Es ist ein Destillat, das die Geduld seiner Macher in jedem Tropfen widerspiegelt.Vulkanische Erde und regenerative EnergieDie Geschichte der Destillerie reicht bis in das Jahr 1890 zurück und ist untrennbar mit der Landschaft Nicaraguas verbunden. Am Fuße eines aktiven Vulkans reift das Destillat aus Melasse unter spezifischen klimatischen Bedingungen, was die Brennerei als „Slow Aged“ bezeichnet. Besonders hervorzuheben ist das moderne Ethos des Hauses: Die Produktion erfolgt vollständig mit erneuerbaren Energien und der Rum ist sowohl Carbon Neutral als auch Fair Trade zertifiziert.Ein Zusammenspiel von Röstnoten und tropischer SüßeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der die zwölfjährige Reifezeit optisch untermalt. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Nussaromen, die an geröstete Haselnüsse, Mandeln und Kokos erinnern, elegant ergänzt durch eine feine Honigsüße und Nuancen von Banane. Am Gaumen zeigt er sich perfekt ausbalanciert mit Noten von cremiger Vanille und Buttertoffee, während würzige Akzente von Eichenholz und Zimt für Struktur sorgen, bevor er in einem Finale mit feinherbem Kakao ausklingt.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDurch seine sanfte und zugängliche Art ist dieser Centenario eine ideale Empfehlung für Genießer, die einen milden, aber charakterstarken Rum schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, wo sich seine süß-würzige Harmonie voll entfalten kann, funktioniert jedoch ebenso als hochwertige Basis für klassische Cocktails. Die klare Flasche mit dem dunkelblauen Label und den goldenen Akzenten unterstreicht dabei den wertigen Anspruch dieser Abfüllung.
Preise nach Anmeldung
Flor de Cana 14 y.o.
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – im Fall von Nicaragua ist es die Verbindung aus vulkanischer Erde und tropischer Intensität. Dieser 14 Jahre gereifte Rum fängt die Wärme Mittelamerikas ein und präsentiert sich als flüssiges Erbe einer traditionsreichen Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1890 zurückreicht.Nachhaltige Handwerkskunst aus dem Herzen NicaraguasDie Compañia Licorera de Nicaragua fertigt diesen Premium-Rum in Chichigalpa unter strengen ökologischen Standards, was die Zertifizierungen als Carbon Neutral und Fair Trade unterstreichen. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die mit 100 % erneuerbarer Energie destilliert wird, bevor das Destillat für 14 Jahre in klassischen Bourbonfässern ruht. Durch das tropische Klima interagiert der Rum besonders intensiv mit dem Holz, was ihm seine tiefe Struktur und die charakteristische Bernsteinfarbe verleiht.Ein Zusammenspiel von Röstnoten und süßer MelasseIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Karamell, gerösteten Nüssen und einer markanten Note von starkem Kaffee, die durch dezente Holzkohlearomen ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und weich, wobei die Süße der Melasse harmonisch auf würzige Eichennoten und feine Gewürze trifft. Der Nachklang ist langanhaltend und rund, geprägt von einer eleganten Balance zwischen Holzwürze und cremigen Karamellnuancen.Vielseitiger Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die eine ausgewogene, aber dennoch tiefgründige Charakteristik schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis in einem klassischen Mai Tai – seine buttrige Milde überzeugt in jeder Form. Das edle Design der Flasche mit dem dunkelgrünen Etikett und der markanten Prägung spiegelt dabei den nachhaltigen Premium-Anspruch dieses nicaraguanischen Klassikers wider.
Preise nach Anmeldung
Flor de Cana 18 y.o. Centenario - Neue Ausstattung 2026
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Flor de Caña 18 Jahre Centenario sofort ins Auge fallen. In der neuen Ausstattung von 2024 präsentiert sich dieser nicaraguanische Klassiker gewohnt edel und unterstreicht seinen Anspruch als einer der profiliertesten Vertreter des lateinamerikanischen Spanish Style. Die tiefe, bernsteinfarbene Flüssigkeit in der klaren Flasche lässt bereits erahnen, welche aromatische Dichte die fast zwei Jahrzehnte währende Reifezeit hervorgebracht hat.Vulkanische Reifung und generationenübergreifendes ErbeDie Geschichte dieses Rums ist untrennbar mit der Compañía Licorera de Nicaragua und der Familie Pellas verbunden, die das Gut bereits in der fünften Generation führt. Am Fuße eines aktiven Vulkans reift das Destillat aus hochwertiger Melasse unter besonderen klimatischen Bedingungen. Für die 18-jährige Lagerung setzt die Destillerie auf sorgsam ausgewählte Ex-Bourbon-Fässer, die dem Rum seine charakteristische Struktur und weiche Textur verleihen. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für Nachhaltigkeit: Der Flor de Caña ist sowohl Fair Trade als auch Carbon Neutral zertifiziert, was den respektvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen Nicaraguas unterstreicht.Ein komplexes Zusammenspiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von reifem Pfirsich, Aprikose und spritziger Orange getragen wird, subtil untermalt von einer edlen Note, die an Pfeifentabak und warme Gewürze erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Centenario ausgesprochen sahnig und seidig. Hier verbinden sich exotische Fruchtnoten von Mango und Banane mit einer feinen Schicht aus Schokolade, Mandeln und einem Hauch von Zitronenblütenhonig. Der Nachklang ist langanhaltend und kräftig, wobei Nuancen von Sahnetoffee, Vanille und die würzige Tiefe der Eiche einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Genussvolle Einordnung für KennerDieser 18-jährige Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen vollmundigen und dennoch harmonisch ausbalancierten Sipping-Rum suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die gesamte Bandbreite der 18-jährigen Fassreifung zu erfassen. Wer eine leichtere Variante bevorzugt, kann ihn – wie vom Hersteller empfohlen – auf einem großen Eiswürfel mit einem Spritzer Mineralwasser und einer frischen Orangenzeste servieren. Seine Komplexität und die elegante Präsentation machen ihn zudem zu einem idealen Präsent für anspruchsvolle Sammler.
Preise nach Anmeldung
Flor de Cana 25 y.o.
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht – im Falle dieses nicaraguanischen Rums sind es stolze zweieinhalb Jahrzehnte, die ihm seinen tiefgründigen Charakter verleihen. Es ist ein Tropfen, der die sonnige Handschrift seiner mittelamerikanischen Heimat und die konsequente Hingabe seiner Macher in jeder Nuance trägt.Vom Fuße der Vulkane: Nachhaltigkeit trifft TraditionDie Geschichte dieses Rums ist untrennbar mit der Landschaft Nicaraguas und dem Streben nach ökologischer Verantwortung verbunden. Destilliert aus hochwertiger Melasse und verarbeitet mit 100 % erneuerbarer Energie, verbringt dieser Tropfen seine 25-jährige Reifezeit in ausgesuchten Ex-Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein „Family Legacy“-Rum, der nicht nur durch sein beachtliches Alter, sondern auch durch seine Zertifizierungen als klimaneutrales und fair gehandeltes Produkt eine besondere Stellung im Segment der Premium-Spirituosen einnimmt.Ein tiefgründiges Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem satten, dunklen Bernsteinton, der die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz optisch ankündigt. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus dunklen Früchten und trockenen Gewürzen, die gänzlich ohne die Zugabe von Zucker auskommt und somit die natürliche Reinheit des Destillats betont. Am Gaumen zeigt sich der Rum harmonisch ausbalanciert und weich, wobei die fruchtige Komponente elegant in ein langanhaltendes, würziges Finish übergeht.Ein purer Moment nicaraguanischer EleganzDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die eine ehrliche, ungesüßte Komplexität schätzen und die Zeitkomponente einer 25-jährigen Lagerung sensorisch erkunden möchten. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise begleitet von einer dunklen Schokolade mit hohem Kakaoanteil, um die trockenen Gewürznoten zu unterstreichen. Die hochwertige Präsentation in der markanten, schwarz-goldenen Box macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für besondere Anlässe.
Preise nach Anmeldung
Flor de Cana Terra
Wahre Genusskultur zeigt sich heute oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die handwerkliche Exzellenz mit ökologischer Verantwortung vereinen. Mit dem Flor de Caña Terra präsentiert die nicaraguanische Destillerie einen Rum, der die Brücke zwischen traditioneller Reifung und einem modernen Verständnis von Nachhaltigkeit schlägt.Nachhaltiges Handwerk unter der Sonne NicaraguasDieser Melasse-Rum im klassischen Spanish Style entsteht unter strengen ökologischen Standards, die von der Fair-Trade-Zertifizierung bis zur Nutzung von 100 % erneuerbarer Energie bei der Destillation reichen. Seine Reifezeit verbringt das Destillat in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, die ihm seine charakteristische Struktur und aromatische Komplexität verleihen. Die Präsentation in einer Verpackung aus recycelten Materialien unterstreicht den ganzheitlichen, CO2-neutralen Ansatz, den das Haus Flor de Caña in Nicaragua verfolgt.Buttrige Milde und goldener GlanzIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet wird von einer markanten Vanillenote dominiert, die harmonisch mit Anklängen von cremigem Toffee und einer feinen Buttrigkeit verschmilzt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und zugänglich, wobei die Süße der Melasse stets präsent bleibt, ohne die feinen Fassaromen zu überlagern.Ein vielseitiger Begleiter für bewusste MomenteAufgrund seiner unaufdringlichen Eleganz und der weichen Textur eignet sich dieser Rum hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist jedoch ebenso eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Tiki-Cocktails wie einen Mai Tai, in denen er für die nötige aromatische Basis sorgt. Wer Wert auf ein ehrliches Produkt mit klarer Herkunft und ökologischem Fußabdruck legt, findet hier eine überzeugende Empfehlung für die eigene Bar.
Preise nach Anmeldung
Flying King 2015/2019 - Transcontinental Rum Line
Rum dieser Machart richtet sich an Genießer, die den lebendigen Charakter der Karibik und die handwerkliche Präzision einer kuratierten Abfüllung zu schätzen wissen. Der Flying King aus der Transcaribbean Rum Line ist eine Hommage an die Freiheit der Meere und fängt die Abenteuerlust vergangener Zeiten ein, ohne dabei den Anspruch an moderne Qualität zu verlieren. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen historischer Inspiration und zeitgenössischer Abfüllkunst schlägt.Die Vermählung charakterstarker karibischer DestillateHinter dieser Small Batch Abfüllung steht die Expertise von La Maison du Whisky, die für den Flying King zwei gegensätzliche Welten harmonisch vereinen. Die Basis bildet eine Komposition aus kraftvollen jamaikanischen Destillaten und weicheren Rums aus der Dominikanischen Republik. Destilliert im Jahr 2015, reifte diese Cuvée drei Jahre lang, bevor sie 2018 mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. abgefüllt wurde. Das Design der Flasche mit dem markanten Segelschiff erinnert dabei an den legendären Korsaren Robert Surcouf und unterstreicht den maritimen Charakter dieser Serie.Ein Zusammenspiel von tropischer Frucht und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen goldenen Bernsteinton, der die dreijährige Reifezeit optisch widerspiegelt. Das Bouquet offenbart eine bemerkenswerte Balance zwischen kräftigen, aromatischen Akzenten und einer einladenden Fruchtigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine deutliche Vanillenote, die von reichhaltigen Fruchtnoten getragen wird und dem Rum eine fast verführerische Textur verleiht. Die Struktur bleibt dabei stets präzise und verbindet die typische Schwere jamaikanischer Rums mit der Eleganz dominikanischer Stilistik.Genussvolle Einordnung für EntdeckerDieser dreijährige Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die ein unverfälschtes Profil ohne künstliche Färbung suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, um die fruchtige Vielfalt und die feinen Vanillenoten in Ruhe zu erkunden. Ebenso überzeugt er als hochwertige Basis in klassischen Cocktails, denen er durch seinen jamaikanischen Anteil eine angenehme Tiefe verleiht. Ein ehrlicher Begleiter für Momente, in denen der Charakter des Rums im Vordergrund stehen soll.
Preise nach Anmeldung
Foursquare 13 y.o. Batch 6 (That-Boutique-Y Rum Company)
Rum dieser Machart richtet sich an Genießer, die handwerkliche Präzision und aromatische Tiefe zu schätzen wissen. Nach einer 13-jährigen Reifezeit präsentiert sich diese Abfüllung als ein Destillat, das die klimatische Intensität von Barbados und die Expertise einer der renommiertesten Brennereien der Karibik in sich vereint.Ein Zusammenspiel aus Tradition und illustrer KuratierungDie Foursquare Distillery auf Barbados gilt unter Kennern als Bastion für unverfälschten Rum-Genuss ohne Zusätze. Dieser Batch 6 basiert auf hochwertiger Melasse und wurde in einer Kombination aus Pot & Column Stills destilliert, was ihm eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz verleiht. Der unabhängige Abfüller That Boutique-y Rum Company unterstreicht diesen besonderen Charakter mit einem handillustrierten Etikett, das eine spielerische Strand-Szenerie in leuchtendem Blau zeigt.Kraftvolle Struktur und karibische WürzeIm Glas schimmert der Rum in einem warmen Gold-Bernsteinton, der die langjährige Fasslagerung optisch erkennen lässt. Die Nase wird von intensiven Noten karamellisierter Haselnüsse und einer feinen, delikaten Würze umspielt, die durch den kräftigen Alkoholgehalt von 50,5 % Vol. präzise getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus Süße und Eichenholz, das in einem langanhaltenden, schweren Finish mündet.Ein exklusiver Moment für KennerMit einer Limitierung auf lediglich 352 Flaschen weltweit ist dieser 13-jährige Barbados-Rum eine seltene Entdeckung für anspruchsvolle Sammler. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der tropischen Reifung zu erleben. Es ist ein Tropfen, der Aufmerksamkeit verlangt und sich ideal als Begleiter für besondere Abende oder als geschmackvolles Geschenk für Liebhaber charakterstarker Destillate eignet.
Preise nach Anmeldung
Foursquare Indomitas 2010/2025 - 15 y.o. - Bourbon & Cognac Casks
Nicht jeder Single Blended Rum trägt die Handschrift seiner Macher so kompromisslos wie dieser Foursquare Indomitas. Nach 15 Jahren intensiver Reifezeit unter der karibischen Sonne offenbart sich ein Destillat, das die tiefe Verbundenheit zwischen der Destillerie und dem Hause Velier eindrucksvoll dokumentiert und die Geduld der Reifung in jedem Tropfen spürbar macht.Handwerkskunst aus Barbados und die Vermählung der FässerDie Foursquare Distillery auf Barbados gilt unter Kennern als Inbegriff für authentische Rum-Kultur ohne künstliche Zusätze. Dieser im Jahr 2010 destillierte Single Blended Rum vereint schwere Pot-Still-Aromatik mit der Eleganz der Column-Still-Destillate. Die Besonderheit liegt in der zweifachen Fasslagerung: Über 15 Jahre hinweg prägten sowohl klassische Ex-Bourbon- als auch edle Cognacfässer den Charakter dieses Rums, bevor er im Oktober 2025 in seiner reinsten Form abgefüllt wurde.Intensität und das Profil der tropischen ReifungHinter dem schlichten, cremefarbenen Etikett der dunklen Flasche verbirgt sich ein kraftvolles Destillat mit einem Alkoholgehalt von 62,0 % Vol., das auf eine Kältefiltration verzichtet. Das sensorische Profil ist geprägt von der langen Interaktion mit dem Holz, was sich in tiefen Noten von dunklen Trockenfrüchten, würzigem Tabak und einer feinen Röstistik niederschlägt. Die Cognacfässer steuern eine subtile Fruchtigkeit und florale Nuancen bei, die einen spannenden Kontrast zur kräftigen Struktur der tropischen Reifung bilden.Ein Sammlerstück für den bewussten GenussMit einer strengen Limitierung von weltweit 4800 Flaschen ist der Indomitas eine Empfehlung für Liebhaber charakterstarker, fassstarker Abfüllungen. Er verlangt nach Aufmerksamkeit und Zeit im Glas; Kenner schätzen es, das komplexe Aromenspiel durch die Zugabe weniger Tropfen Wasser behutsam zu entfalten. Dieser Rum ist kein Begleiter für nebenbei, sondern ein Solist, der die Handwerkskunst von Barbados in ihrer konzentriertesten Form repräsentiert.
Preise nach Anmeldung
FRC - Barbados & Jamaica & Panama - Flensburg Edition
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit dem warmen Glanz von bernsteinfarbenem Destillat beginnt und Sie unmittelbar in das Herz der Karibik entführt. Dieser Blend ist eine Einladung, die stilistische Vielfalt einer ganzen Region in einem einzigen Glas zu entdecken.Die Verbindung dreier Welten: Karibische Handwerkskunst im BlendDie Flensburg Rum Company vereint in ihrer Premium Reserve drei prägende Stilrichtungen der Rum-Welt zu einer harmonischen Einheit. Während der Anteil aus Barbados für eine feine Zitrusnote sorgt, bringt der jamaikanische Pot-Still-Rum die charakteristische Ester-Tiefe und Würze ein, die durch die weichen, runden Noten aus Panama abgerundet wird. Die Destillate reiften zwischen fünf und acht Jahren unter tropischen Bedingungen, um ihre volle Komplexität und Ausgewogenheit zu entwickeln.Ein tropisches Bouquet von reifer Banane bis MacadamiaIn der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus süßem Karamell und Fruchtnoten, das von einer dezenten Kokosnote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich dieser Blend lebhaft und facettenreich: Fruchtige Orangennoten treffen auf die Cremigkeit von Macadamia und die sanfte Süße der Vanille. Ein Hauch von Pfeffer im Finish verleiht der Komposition eine angenehme Struktur, ohne die exotische Fruchtigkeit zu überlagern.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die die Balance zwischen Kraft und Eleganz schätzen. Er eignet sich als purer Genuss bei Zimmertemperatur ebenso wie als hochwertige Basis für einen charakterstarken Mai Tai. Das klassische Design der Flasche mit dem markanten Steuerrad macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für Liebhaber traditioneller Destillate.
Preise nach Anmeldung
FRC - Barbados & Jamaica - Caribbean Rum
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur den richtigen Rum, um einen Abend zu veredeln. Dieser Blend führt zwei der profiliertesten Rum-Nationen der Karibik in einer Flasche zusammen und schafft eine Harmonie, die sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht.Eine Brücke zwischen Flensburg und der KaribikHinter der Marke FRC steht die Vision, die historische Tradition Flensburgs als einstige Rum-Hauptstadt neu zu beleben. Für diese Premium Reserve wurden sorgfältig ausgewählte Destillate aus Melasse vermählt: Die Eleganz von Barbados trifft auf die kraftvollen Ester-Noten Jamaikas. Die fünfjährige Reifung erfolgte in einer Kombination aus amerikanischer und europäischer Eiche, wobei das Zusammenspiel von tropischem und kontinentalem Klima dem Destillat eine besondere Komplexität verleiht.Exotische Fruchtfülle und würzige TiefeIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton und verströmt ein intensives Bouquet von Vanille, milder Kokosnuss und Bananenbrot. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundig-süßes Profil, das von tropischen Früchten wie Mango, Maracuja und Papaya geprägt wird. Eine dezente Würze von Zimt und Ingwer ergänzt die cremige Textur, bevor der Nachklang mit Noten von Vollmilchschokolade und einem Hauch Bittermandel harmonisch ausklingt.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser English Style Rum ist eine Empfehlung für alle, die ein ausgewogenes und zugängliches Geschmackserlebnis suchen. Mit seiner moderaten Trinkstärke von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, entfaltet aber auch in gehobenen Cocktails seine aromatische Fülle. Die klassisch gestaltete Flasche mit dem maritimen Etikettendesign macht diese Premium Reserve zudem zu einem ansprechenden Geschenk für Liebhaber charaktervoller Blends.
Preise nach Anmeldung
FRC - Diamond Port Mourant 2010/2025 - 15 y.o. - (Guyana) Single Cask Rum
Es gibt Abfüllungen, bei denen Kenner sofort aufhorchen, sobald ein Name wie Port Mourant fällt. Dieser Guyana-Rum aus dem Hause FRC ist ein solches Exemplar, das mit seiner markanten Herkunft und einer Reifezeit von 15 Jahren eine Brücke zwischen traditioneller Destillationskunst und nordeuropäischer Lagerung schlägt.Tradition aus der hölzernen Pot StillDestilliert im Jahr 2010, entstammt dieser Rum der legendären Double Wooden Pot Still der Diamond Distillery, einer Anlage, die weltweit ihresgleichen sucht. Nach seiner Entstehung in Guyana verbrachte das Destillat volle 15 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern unter den klimatischen Bedingungen Nordeuropas, was ihm eine gleichmäßige und zugleich tiefgründige Reife ermöglichte. Der unabhängige Abfüller FRC präsentiert diesen Rum im klassischen englischen Stil, unfiltriert und ohne Farbstoffe in seiner reinsten Form.Ein Spiel aus Würze und tropischer FruchtIn der Nase entfaltet sich zunächst ein charakteristisches Zusammenspiel aus feinen Gumminoten und schwarzem Tee, untermalt von einer würzigen Mischung aus Muskat, Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 61,6 % Vol. mit intensiven Akzenten von Lakritz und Pfeffer, die jedoch durch die Süße von Honig und reifen Früchten wie Mango und Pfirsich ausgeglichen werden. Ein Hauch von Rauch begleitet das langanhaltende, trocken-süße Finale, das die Komplexität der Fasslagerung unterstreicht.Anspruchsvoller Genuss in FassstärkeDieser Single Cask Rum richtet sich an Liebhaber intensiver Profile, die den direkten Charakter einer Fassstärke zu schätzen wissen. Aufgrund der strengen Limitierung auf lediglich 149 Flaschen, die sich in einer dunkel gehaltenen Flasche mit grünem Etikett und markantem Steuerrad-Logo präsentieren, ist diese Abfüllung ein besonderes Angebot für Kenner. Wir empfehlen, den Rum pur zu genießen, um die volle aromatische Tiefe dieses historischen Destillats zu erfassen.
Preise nach Anmeldung