Single Malt

Teaninich 1983/2018 30th Anniversary + 2 Gläser

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über dreieinhalb Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Teaninich aus dem Jahr 1983 ist ein Zeugnis für die stille Transformation, die nur Zeit und hochwertiges Holz hervorbringen können, und fängt einen flüchtigen Moment der Brennereigeschichte ein.Drei Jahrzehnte Reife und ein stolzes JubiläumDestilliert im Oktober 1983 in den schottischen Highlands, reifte dieser Single Malt für stolze 35 Jahre in einem Refill Butt. Die Abfüllung erfolgte durch den renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage anlässlich seines 30-jährigen Bestehens im Jahr 2018. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 535 Flaschen und der Abfüllung in Fassstärke von 51,5 % Vol. bleibt der ursprüngliche Charakter der traditionsreichen Brennerei Teaninich unverfälscht und intensiv erhalten.Die Aromatik von Honig, Toffee und feiner WürzeIn der Farbe ein sattes Dunkelgold, offenbart die Nase eine elegante Geschmeidigkeit mit deutlichen Akzenten von Honig, Vanille und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und reichhaltig, wobei Noten von getrockneten Früchten und Toffee mit einer feinen Würze verschmelzen. Der Abgang ist langanhaltend und von angenehmer Wärme, geprägt von einer subtilen, bleibenden Süße, die das hohe Alter des Destillats eindrucksvoll widerspiegelt.Ein Sammlerstück für den anspruchsvollen GaumenDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Kombination aus hohem Alter und natürlicher Intensität suchen. Da er weder gefärbt noch kühlgefiltert wurde, bietet er ein vollkommen authentisches Geschmacksprofil, das am besten pur bei Zimmertemperatur verkostet wird. Die Präsentation in einer hochwertigen schwarzen Holzschatulle mit zwei passenden Gläsern macht dieses Set zu einem herausragenden Exponat für jede anspruchsvolle Highland-Sammlung.

Teaninich 2007/2022 - 15 y.o. - Hart Brothers

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Abend zu veredeln und die Sinne auf eine Reise in die schottischen Highlands zu schicken. Dieser 15-jährige Teaninich ist ein solches Exemplar, das die Geduld der langen Reifung und die kraftvolle Intensität der Fassstärke in sich vereint.Traditionelle Auswahl und die Kraft des EinzelfassesSeit 1964 widmet sich die Familie Hart in Glasgow der Kunst, außergewöhnliche Fässer in den entlegensten Winkeln Schottlands aufzuspüren. Dieser Single Malt wurde im Januar 2007 in der Teaninich Distillery destilliert und reifte über anderthalb Jahrzehnte hinweg, bis er im September 2022 von den Hart Brothers für die Abfüllung ausgewählt wurde. Als Single Cask in natürlicher Fassstärke von 53,6 % vol. abgefüllt, verzichtet dieser Whisky konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die ursprüngliche Textur der gemälzten Gerste und den reinen Destillerie-Charakter zu bewahren.Ein Zusammenspiel von tropischer Frucht und lebendiger WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem hellen Goldton und verströmt sogleich ein vielschichtiges Bukett von tropischen Früchten, cremiger Vanille und einer feinen Nuance von Erdbeeren. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität des Highland-Stils: Eine markante Würze von schwarzem und weißem Pfeffer trifft auf die dichte Süße von Orangenmarmelade und eine dezente Chili-Schärfe. Der mittellange Nachklang ist geprägt von einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Süße und der charakteristischen, leicht herben Struktur der Eiche.Ein Highland-Solist für anspruchsvolle GenießerDiese Einzelfassabfüllung richtet sich an Kenner, welche die unverfälschte Intensität und das handwerkliche Profil eines unabhängigen Abfüllers schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die Aromenvielfalt noch weiter zu entfalten. Präsentiert in einer klassischen, dunkelgrünen Tube mit dem geschichtsträchtigen Wappen „Fortis et Fidelis“, ist dieser Teaninich eine Empfehlung für Momente, in denen der Fokus ganz auf dem handwerklichen Detail liegt.

Teaninich 2007/2025 - 18 y.o. - Pineau des Charentes Finish #302372 (Berry Bros & Rudd)

Was als gemälzte Gerste in den nordöstlichen Highlands beginnt, durchläuft bei Teaninich einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht und durch eine seltene Technik eine außergewöhnliche Textur erhält. Dieser 18-jährige Single Malt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Kuratierung, die schottische Beständigkeit mit der aromatischen Finesse französischer Weinbaukunst verbindet.Die Symbiose aus Highland-Tradition und französischer VeredelungDie im Jahr 1817 gegründete Destillerie Teaninich nimmt in der Whiskywelt eine Sonderstellung ein, da sie für die Gewinnung der Würze einen modernen Maischfilter anstelle eines klassischen Maischebottichs nutzt – ein Verfahren, das für ein besonders reines Destillat sorgt. Dieser Vintage aus dem Jahr 2007 reifte zunächst über 18 Jahre in einem Hogshead, bevor er durch den unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd ein exklusives Finish in einem ehemaligen Pineau des Charentes Fass erhielt. Die Abfüllung aus dem Einzelfass #302372 ist auf lediglich 303 Flaschen limitiert und bewahrt durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe ihren ursprünglichen Charakter.Ein Wechselspiel aus geschmorten Früchten und lebendiger WürzeIn der Farbe zeigt sich der Whisky in einem satten Bernsteingold, das bereits die Intensität der Nachreifung erkennen lässt. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von warmem Bratapfel, honigsüßen Sultaninen und einem Hauch von braunem Zucker, dezent kontrastiert durch eine Prise schwarzen Pfeffers. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Balance zwischen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren sowie der tiefen Würze von Eiche. Das Finale bleibt langanhaltend und komplex, wobei die Süße des Pineau des Charentes Finish harmonisch mit einer feinen pfeffrigen Note ausklingt.Ein charakterstarkes Sammlerstück für den besonderen MomentMit einer kraftvollen Fassstärke von 57,2 % Vol. richtet sich dieser Teaninich an Kenner, die die unverfälschte Intensität eines Single Casks suchen. Er empfiehlt sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser weitere Nuancen der fruchtigen Süße hervorheben kann. Aufgrund seiner Seltenheit und der ungewöhnlichen Fasswahl ist er eine ideale Empfehlung für Entdecker, die abseits der bekannten Standardabfüllungen die besondere Wirkung einer zweiten Reifung erleben möchten.

Teaninich 2010 - 14 y.o. - Margaux Cask Finish #721397 (Berry Bros & Rudd)

Das Klima der schottischen Highlands formt den Grundcharakter eines Whiskys, doch erst die gezielte Veredelung in einem besonderen Fass verleiht ihm seine finale Tiefe. Dieser Teaninich aus dem Jahr 2010 ist ein exzellentes Beispiel für die gelungene Symbiose aus nordischer Destillationskunst und französischer Wein-Raffinesse. Es ist ein Tropfen, der Geduld im Glas belohnt und seine Geheimnisse erst nach und nach preisgibt.Die Verbindung von Highland-Tradition und französischer WeinkulturDie im Jahr 1817 gegründete Teaninich Distillery im Nordosten Schottlands ist für eine technische Besonderheit bekannt: Sie nutzt einen Maischfilter anstelle eines traditionellen Maischbottichs, was zu einem besonders klaren und reinen Destillat führt. Der renommierte Abfüller Berry Bros & Rudd wählte für dieses Single Cask eine 14-jährige Reifung, die durch ein Finish in einem Margaux-Fass aus dem Bordeaux gekrönt wurde. Diese Veredelung in ehemaligen Rotweinfässern verleiht dem Single Malt eine außergewöhnliche Struktur und eine vielschichtige Fruchtcharakteristik.Ein komplexes Wechselspiel von dunklen Früchten und SchokoladeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet zunächst ein Bouquet von Milchschokolade, Mandeln und reifen Pflaumen, untermalt von subtilen roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der 59,2% Vol. mit kräftigen Noten von schwarzer Johannisbeere und Zwetschge, die das Erbe des Weinfasses widerspiegeln. Gibt man einen Tropfen Wasser hinzu, wandelt sich das Profil merklich: Die Schokoladennoten treten zurück und machen Platz für Apfel und lebendige Zitrusfrüchte.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerMit einer Limitierung auf lediglich 264 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung eine Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen – abgefüllt ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe. Aufgrund seiner hohen Fassstärke lädt dieser Single Malt dazu ein, mit der Trinkstärke zu experimentieren und so die verschiedenen aromatischen Ebenen individuell zu entdecken. Er ist der perfekte Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Präzision eines unabhängigen Abfüllers im Mittelpunkt stehen soll.

Teaninich 2010/2023 - 13 y.o. Refill Marsala Hogshead #358025 - James Eadie

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – besonders wenn ein traditionsreicher Highland-Malt auf die süße Üppigkeit Siziliens trifft. Dieser 13-jährige Teaninich aus dem Hause James Eadie ist ein Paradebeispiel dafür, wie eine gezielte Nachreifung den Charakter einer Destillerie nicht überdeckt, sondern auf faszinierende Weise erweitert. Es ist eine Einladung, die sonst eher subtilen Nuancen dieser Brennerei in einem völlig neuen, kraftvollen Kontext zu entdecken.Das Erbe von James Eadie und die Kunst des Marsala-FinishsDestilliert im Februar 2010 in der für ihre klaren Malts bekannten Teaninich-Brennerei, verbrachte dieser Single Malt den Großteil seiner Reifezeit in einem Hogshead, bevor er ein prägendes, fünfmonatiges Finish in einem Refill Marsala Hogshead aus europäischer Eiche erhielt. Der unabhängige Abfüller James Eadie, dessen Geschichte bis in das Jahr 1854 zurückreicht, beweist hier erneut sein Gespür für die Auswahl besonderer Fässer. Abgefüllt im Jahr 2023 in natürlicher Fassstärke von 56,5 % Vol., blieb dieser Highland-Whisky vollkommen naturbelassen, was sich in seinem ehrlichen Bernsteinton und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung widerspiegelt.Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftigem Gewürzkuchen, reifen Trauben und einer exotischen Note von kandierter Ananas, die von einer sanften Sahnekomponente begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und strukturiert; hier verschmelzen Brombeermarmelade und dunkle Kirschen mit der Süße von malzigen Bonbons und herzhaften Haferkeksen. Die für Marsala-Fässer typische Weincharakteristik zeigt sich besonders im langanhaltenden Finale, das von würzigen Akzenten wie Zimt und Nelken getragen wird.Ein kraftvoller Solist für Entdecker und GenießerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 319 Flaschen ist diese Abfüllung eine Empfehlung für Kenner, die die handwerkliche Tiefe eines Single Cask zu schätzen wissen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, den Whisky zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die filigranen Fruchtnoten noch deutlicher zur Geltung zu bringen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, verpackt in einer stilvollen, schwarzen zylindrischen Box, die den hochwertigen Anspruch dieser Edition unterstreicht.

Teaninich 2010/2025 - 14 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Barrique #708907 - Cask Masters - Brave New Spirits

Die jahrelange Reifung und Ruhe hat aus diesem Highland-Destillat ein komplexes Kunstwerk geformt, das die Kraft des Sherryfasses mit der Eleganz der Brennerei vereint. In der Stille der schottischen Highlands entwickelte dieser Single Malt über 14 Jahre hinweg eine Tiefe, die nun in streng limitierter Form ihren Weg ins Glas findet. Es ist ein Moment der Muße, eingefangen in einem bernsteinfarbenen Tropfen, der die Handschrift seiner Erzeuger und die Geduld der Zeit trägt.Ein Einzelfass-Juwel aus der Cask Masters SerieDie renommierte Teaninich Distillery lieferte die Basis für dieses Juwel, das vom unabhängigen Abfüller Brave New Spirits für die exklusive Reihe der Cask Masters kuratiert wurde. Destilliert im Mai 2010, verbrachte der Whisky seine gesamte Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Barrique, bevor er im März 2025 nach 14 Jahren vollendet wurde. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 305 Flaschen und einer kräftigen Fassstärke von 51,2 % Vol. bleibt der Charakter unverfälscht, da konsequent auf Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Würzig-süße Harmonie im BarriqueDas Auge erfreut sich an einem satten Bernsteinton, während die Nase sogleich von würzigem kandiertem Ingwer und reifer Grapefruit begrüßt wird, die sich mit Noten von Walnusskuchen und feinem Leder verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur: Süßer Butterscotch und Toffee treffen auf die herbe Eleganz der Eiche und die nussige Tiefe des Oloroso-Sherrys. Der Nachklang bleibt lange präsent und erinnert an feines Gebäck sowie eine dezente Zitrusnote, die dem kraftvollen Körper eine bemerkenswerte Balance verleiht.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt richtet sich an Genießer, die die intensive Aromatik einer Erstbelegung im Sherryfass suchen, ohne die strukturelle Klarheit der Highlands zu missen. Aufgrund der Fassstärke von 51,2 % Vol. empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen weiter zu entfalten. Ob pur genossen oder als Mittelpunkt eines fachkundigen Austauschs – dieser Teaninich ist eine Empfehlung für alle, die charakterstarke Einzelfassabfüllungen jenseits des Mainstreams schätzen.

Teaninich 2011/2023 - 12 y.o. - #AM160 - Asta Morris

Es gibt Destillerien, die im Verborgenen Großes leisten und deren Charakter erst durch die kundige Hand eines unabhängigen Abfüllers vollends ins Rampenlicht rückt. Dieser Teaninich aus dem Jahr 2011 ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Selektion, bei der Geduld und die Wahl des richtigen Fasses eine harmonische Verbindung eingehen, um die typischen Aromen der Highlands einzufangen.Die Handschrift der Highlands und französisches EichenholzIm Herzen der schottischen Highlands destilliert, verbrachte dieser Single Malt zwölf Jahre in einem sorgsam gewählten French Oak Cask (Ref. AM160), bevor er 2023 vom unabhängigen Abfüller Asta Morris präsentiert wurde. Die Destillerie Teaninich ist Kennern für ihre klare Stilistik bekannt, die hier durch die Reifung im französischen Eichenholz eine beeindruckende Tiefe und Struktur erhält. Mit einer limitierten Auflage von nur 633 Flaschen und dem markanten Frosch-Motiv auf dem beigen Etikett unterstreicht Asta Morris den individuellen Anspruch dieser Abfüllung, die in natürlicher, goldener Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein Spiel aus lebendiger Aromatik und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein dezentes Spiel von Eichenholz, das rasch von einer Welle aus Zitrusfrüchten und einer feinen Spur von weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit kräftigen 51,5 % Vol. cremig und leicht prickelnd, wobei Noten von gerösteten Früchten auf eine elegante Würze treffen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit der Süße von Lindenhonig und einer Spur Vanille, die mit den herben Eichennoten harmoniert.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die abseits der großen Standardabfüllungen nach handwerklicher Präzision und unverfälschtem Charakter suchen. Aufgrund seiner Fassstärke bietet es sich an, ihn zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen weiter zu entfalten. Ob als Begleiter für einen besonderen Abend oder als wertige Ergänzung einer kuratierten Sammlung – dieser Teaninich überzeugt durch seine Balance und die Qualität der gemälzten Gerste.

Teaninich 2012/2022 - 9 y.o. - Justinos Madeira Cask - Murray McDavid

Wenn ein klassischer Highland-Geist und die aromatische Tiefe eines portugiesischen Likörweins über neun Jahre hinweg eine harmonische Allianz eingehen, entsteht ein Whisky, der die Kunst der Nachreifung in jedem Schluck erlebbar macht. Dieser Teaninich aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein gezieltes Finish den Charakter eines Destillats nicht überdeckt, sondern auf eine neue, komplexe Ebene hebt.Tradition der Highlands trifft auf die Kunst der ReifungDie bereits 1817 gegründete Destillerie Teaninich gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern der Highlands. Für diese Abfüllung wählte der unabhängige Abfüller Murray McDavid ein Destillat aus dem Jahr 2012, das nach seiner Grundreifung in Ex-Bourbon-Fässern ein prägendes, 19-monatiges Finish in First-Fill-Barriques des renommierten Hauses Justino's Madeira erhielt. Diese auf 1546 Flaschen limitierte Edition wurde 2022 in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt, um die volle Textur des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel von herbstlicher Frucht und floraler SüßeIm Glas zeigt sich der Single Malt in einem einladenden Goldton. Das Bouquet besticht durch Noten von reifem Apfel, malzigem Honig und einem feinen Anklang von Nüssen. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Wirkung der Madeira-Fässer durch edle Trockenfrüchte, floralen Nuancen und einen Hauch von cremigem Butterscotch, bevor der Whisky in einem malzig-süßen Finale mit dezenten Backgewürzen ausklingt.Ein Begleiter für entdeckungsfreudige GenießerMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. richtet sich dieser Teaninich an Kenner, die das Spiel zwischen Destillerie-Charakter und Fass-Einfluss schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Madeira-Finishs vollständig zu entdecken. Die markante Gestaltung der türkisfarbenen Box mit metallischen Akzenten unterstreicht zudem den kuratorischen Anspruch, mit dem Murray McDavid diese Einzelfässer für seine Benchmark-Reihe ausgewählt hat.

Teaninich 2012/2023 - 10 y.o. - Koval Rye Cask - Murray McDavid

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von transatlantischer Inspiration erzählen – dieser Teaninich aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein solches Exemplar. Hier trifft die stille Kraft der schottischen Highlands auf die lebhafte, charakterstarke Würze amerikanischer Craft-Destillation. Es ist eine Einladung, einen oft unterschätzten Destillerie-Charakter durch eine völlig neue Perspektive zu betrachten.Schottische Tradition trifft Chicagoer InnovationsgeistIm Norden von Inverness liegt die Brennerei Teaninich, deren Destillate aufgrund ihrer hohen Qualität meist als Rückgrat großer Blends dienen und nur selten als Single Malt das Licht der Welt erblicken. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen 2012 destillierten Whisky für seine renommierte „Benchmark“-Reihe ausgewählt und ihm eine besondere Veredelung zukommen lassen. Nach der ersten Reifung in amerikanischer Eiche erhielt der Malt ein prägendes Finish in Koval Rye Casks aus Chicago. Diese kleinen Fässer der Bio-Pioniere aus den USA verleihen dem klassischen Highland-Profil eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe, bevor der Whisky 2023 nach zehn Jahren Reifezeit abgefüllt wurde.Ein Spiel aus cremiger Süße und markanter WürzeIn einem warmen Goldton präsentiert sich der Single Malt unfiltriert und in seiner natürlichen Farbe. Das Bouquet eröffnet mit verlockenden Noten von Toffee-Äpfeln, frischem Brioche und einer feinen Orangensüße, die von einer Spur Muskat und Zimt begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 51,5 % Vol. in einer wunderbar öligen Textur, die cremiges Malz mit der typischen, kernigen Roggenwürze und getrockneten Aprikosen verbindet. Der Abgang bleibt bemerkenswert lang und präsent, wobei exotische Früchte und eine elegante Eichenwürze den harmonischen Abschluss bilden.Kuratorische Empfehlung für EntdeckerDieser Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Brücke zwischen klassischem Scotch und der aromatischen Intensität eines Rye Whiskeys schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der hohen Konzentration empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der malzigen Gerste und des Roggeneinflusses voll zu erleben. Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 1.600 Flaschen ist dieser Highland-Malt ein exzellentes Beispiel für die „Art of Maturation“, die Murray McDavid seit Jahrzehnten perfektioniert – ein echtes Sammlerstück für Freunde individueller Fassreifungen.

Teaninich 2014/2022 - 8 y.o. - First Fill Koval Rye Cask - Murray McDavid

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte über die Neugier ihrer Schöpfer erzählen – dieser Single Malt von Teaninich ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von schottischer Tradition und moderner Fasskunst. In der renommierten „Benchmark“-Serie von Murray McDavid zeigt sich hier eindrucksvoll, wie ein klassisches Destillat durch ein mutiges Finish eine völlig neue Dimension gewinnt.Highland-Tradition trifft auf Chicagoer Roggen-WürzeDie Teaninich Distillery, bereits 1817 vom napoleonischen Kriegshelden Hugh Munro gegründet, ist bekannt für ihren nussigen und honigbetonten Charakter. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen 2014 destillierten Single Malt zunächst in klassischen Bourbon Hogsheads reifen lassen, bevor er ihm eine markante Veredelung verlieh. Durch das Finish in First Fill Koval Rye Fässern aus Chicago entstand eine spannende Brücke zwischen der sanften Highland-Gerste und der würzigen Intensität amerikanischer Roggenfässer.Ein Wechselspiel aus Frucht und pikanter EichenwürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von geröstetem Malz, das von einer warmen Note aus Zimt und Bourbonvanille begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Teaninich lebhaft und präzise: Noten von glasiertem Apfel und roten Beeren treffen auf eine markante Eichenwürze, die für Struktur sorgt. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bleibt das Mundgefühl intensiv und zugleich angenehm cremig.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser achtjährige Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von Destillerie-Charakter und kreativer Fassreifung schätzen. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleiben alle geschmacksgebenden Öle erhalten, was den Whisky besonders aromenreich macht. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Von dieser limitierten Edition wurden lediglich 1299 Flaschen gefüllt, was ihn zu einem besonderen Fundstück für Kenner der Highland-Region macht.

Teaninich 2015/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - STR Cask - Claxton's

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Single Malt aus den schottischen Highlands sofort das Interesse wecken. Mit der Exploration Series lädt der unabhängige Abfüller Claxton's dazu ein, den einzigartigen Charakter einer Destillerie zu entdecken, die oft jenseits der großen Scheinwerferlichter für ihre aromatische Präzision geschätzt wird.Die Kunst der Fassveredelung im STR HogsheadDie Teaninich-Brennerei ist für ihren charakterstarken Stil bekannt, der hier durch die Expertise von Claxton's eine besondere Bühne erhält. Dieser 10-jährige Whisky reifte in einem speziellen STR Hogshead – ein Verfahren, bei dem das Fass gehobelt, getoastet und erneut ausgebrannt wird (Shaved, Toasted, Re-charred). Diese Methode intensiviert die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was dem am 06.07.2015 destillierten Spirit eine ausgeprägte Struktur verleiht.Ein Zusammenspiel von Kupferglanz, Vanille und würzigem MalzIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Kupferton, der vollständig natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus Vanille und Malz, untermalt von fruchtigen Akzenten und einer dezenten Holznote. Am Gaumen entfaltet sich eine süßlich-weiche Textur, die von herzhaften Gewürzen und einer markanten fruchtigen Malzigkeit getragen wird, bevor sie in einen würzig-trockenen Nachklang übergeht.Kraftvolle Highlands-Eleganz für EntdeckerMit einem Alkoholgehalt von 50,0 % vol. bietet diese Abfüllung genug Intensität, um sowohl pur als auch mit wenigen Tropfen Wasser verkostet zu werden. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Integrität des Whiskys vollständig erhalten. Das puristische Labeldesign mit dem zentralen Kompass-Motiv unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Abfüllung und macht sie zu einer Empfehlung für Liebhaber handwerklicher Highlands-Destillate.

Teaninich 5 y.o. - Glen Cooper - mit Backlabel

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft ein Dialog zwischen der jugendlichen Leichtigkeit und der Tiefe des Handwerks. Dieser fünfjährige Single Malt beweist eindrucksvoll, dass Charakter nicht allein eine Frage von Jahrzehnten ist, sondern von der Präzision im Moment der Destillation und der Wahl der richtigen Fässer.Highland-Tradition aus der Hand eines unabhängigen KuratorsDestilliert in der geschichtsträchtigen, über 200 Jahre alten Teaninich Distillery, spiegelt dieser Whisky die raue Landschaft der schottischen Highlands wider. Der unabhängige Abfüller Glen Cooper ehrt mit dieser Edition die jahrhundertealte Kunst der Küferei und lässt dem Destillat in sorgsam gewählten Eichenfässern Raum zur Entfaltung. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Farbstoffe bleibt der goldene Bernstein-Farbton des Whiskys vollkommen natürlich.Ein lebendiges Spiel aus Frucht, Würze und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Kombination aus saftigen Zitrusfrüchten, reifer Aprikose und der warmen Süße von braunem Zucker. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, die Noten von gebackenem Apfel und cremigen Toffees mit der Leichtigkeit von grünem Tee und einem markanten Akzent von schwarzem Pfeffer verbindet. Das Finale verabschiedet sich mit eleganten Nuancen von dunkler Schokolade, gerösteten Erdnüssen und einem langanhaltenden, malzigen Ton.Ein vielseitiger Begleiter für unverfälschte MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die typische Highland-Stilistik in einer lebendigen und ungeschminkten Form schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Eichenaromen vollständig zu erfassen, zeigt aber auch als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Old Fashioned sein volles Potenzial. Ein ehrlicher Tropfen, der die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und moderner Abfüllkunst schlägt.

The Deveron 10 y.o. - ohne GP

Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Highland Single Malt trägt die Ruhe und Beständigkeit des Flusses Deveron in sich, an dessen Ufern er ein volles Jahrzehnt lang reifen durfte. In der klaren Glasflasche schimmert das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der bereits die handwerkliche Sorgfalt erahnen lässt, mit der dieser Whisky in den nördlichen Highlands komponiert wurde.Sechs Jahrzehnte Handwerk am Ufer des DeveronSeit nunmehr 60 Jahren pflegt die Destillerie Macduff in Aberdeenshire ihre Kunstfertigkeit direkt an der Mündung des Flusses Deveron. Dieser Single Malt entsteht aus reiner Gerstenmalz und verkörpert die maritime und zugleich bodenständige Seele seiner Heimat. Das Design des Etiketts in hellem Türkis und Gold sowie das stilisierte Bergmotiv unterstreichen die Verbundenheit mit der rauen Natur Schottlands und die Beständigkeit der Brennerei.Ein Zusammenspiel von Gartenfrüchten und sanfter SüßeDas Bouquet offenbart eine feine Balance, in der Aromen reifer Äpfel und weiches Toffee den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Honig, malziger Süße und einer dezenten Note von Vanille getragen wird. Eine Struktur aus ausgereiftem Eichenholz verleiht dem Körper die nötige Tiefe, bevor der Whisky in einen mittellangen Nachklang übergeht, der durch ein charakteristisches, trockenes Getreidefinish abgerundet wird.Der ideale Begleiter für besondere Highland-MomenteDieser 10-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die ein zugängliches und dennoch nuanciertes Profil ohne Rauchnoten schätzen. Durch seine harmonische Abstimmung und den moderaten Alkoholgehalt von 40 % vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist ein klassischer Vertreter der Highland-Handwerkskunst, der durch seine ehrliche Fruchtigkeit sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht.

The Deveron 12 y.o. ohne GP

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle von The Deveron ist es die unmittelbare Nähe zur Nordsee und zum gleichnamigen Fluss, die den Ton angibt. Wo das Süßwasser des River Deveron auf die salzige Küstenluft trifft, entwickelt dieser Single Malt eine ganz eigene, maritime Eleganz, die ihn deutlich von den schweren, erdigen Vertretern der Highlands abhebt.Sechs Jahrzehnte Handwerk an der Mündung des DeveronSeit 60 Jahren wird in der Macduff-Destillerie in Aberdeenshire Whisky gebrannt, der die raue Schönheit der schottischen Ostküste in sich trägt. Die Verwendung von gemälzter Gerste und die zwölfjährige Reifezeit in ausgewählten Fässern verleihen diesem Single Malt seine goldene Bernsteinfarbe und eine ausgeprägte Tiefe. Die Destillerie selbst liegt direkt an den Ufern des Flusses, was den Reifeprozess durch die feuchte, kühle Umgebung maßgeblich beeinflusst und für die feinen, maritimen Nuancen sorgt, die Kenner an diesem Destillat schätzen.Ein Zusammenspiel aus Gartenfrüchten und sanfter WürzeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein lebendiges Bouquet von grünen Äpfeln und spritzigen Zitrusfrüchten, das von einer dezenten Note gerösteten Getreides untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Highland Single Malt von seiner weichen Seite: Hier dominieren Aromen von gebackenen Äpfeln und eine cremige Vanillesüße, die an feines Gebäck erinnert. Eine sanfte maritime Brise schwingt im Hintergrund mit, bevor der Genuss in einem mäßig langen Finale mündet, das von Eichenwürze und einer Prise Pfeffer geprägt ist.Ein zugänglicher Highland-Klassiker für gesellige StundenMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Whisky ein hervorragender Begleiter für Genießer, die eine Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze suchen. Er präsentiert sich in einer markanten, klaren Flasche mit einem tiefblauen Etikett und einem charakteristischen weißen Diagonalstreifen, was ihn auch optisch zu einer Bereicherung für jede Bar macht. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die floralen Noten weiter zu öffnen – dieser Single Malt ist eine ehrliche Empfehlung für Momente, in denen man die Highland-Tradition unverfälscht erleben möchte.

The Deveron 12 y.o. Sherry Casks

Wer das Glas hebt und die warmen Noten von Bratapfel und braunem Zucker wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. In der Macduff Destillerie, direkt an den Ufern des Flusses Deveron gelegen, reifte dieser Tropfen zwölf Jahre lang zu seiner vollen Pracht heran. Es ist ein Whisky, der den Charakter seiner Heimat und die Besonderheit des Wassers in sich vereint.Eine Hommage an die Ufer des Flusses DeveronDie Destillerie Macduff nutzt die kühlen Brisen der schottischen Highlands, um einen Whisky von besonderer Qualität zu erschaffen. Für diese Limited Edition (Batch No. 216012) wurde der Single Malt einer gezielten Nachreifung in ausgewählten Sherry-Fässern unterzogen. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Destillat, das seine satte Bernsteinfarbe ausschließlich der Interaktion mit dem Holz verdankt und gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus winterlicher Frucht und feiner WürzeDas Bouquet besticht durch den Duft saftiger Bratäpfel, die von karamellisiertem Zucker und einer Nuance Sternanis begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die Textur von geröstetem Getreide, harmonisch verwoben mit der Süße von Rosinen und einer würzigen Prise Zimt. Das Finale zeigt sich mittellang und lässt die Apfelnoten noch einmal aufleben, bevor dezente Gewürznelken den komplexen Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner sanften Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Deveron eine exzellente Wahl für Genießer, die einen milden, aber aromenstarken Highland-Stil schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, macht jedoch auch auf Eis eine hervorragende Figur. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren tiefroten Akzenten und den detaillierten Landschaftsmotiven unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Limited Edition.

The Hearach Croft Strength Harris Single Malt - Ex-Bourbon, ex-Oloroso, ex-Fino Cask

Tief verwurzelt in der rauen Natur der Äußeren Hebriden, präsentiert sich dieser Single Malt als flüssiges Abbild seiner Heimat. Er fängt die maritime Seele der Isle of Harris ein und verbindet die Kraft des Atlantiks mit einer handwerklichen Finesse, die weit über die Küsten Schottlands hinaus Beachtung findet.Handwerkskunst zwischen Atlantik und HeidenIn der Isle of Harris Distillery entsteht mit dem „The Hearach“ ein Whisky, der die Tradition der Region in die Moderne übersetzt. Diese Abfüllung in Croft Strength mit charakterstarken 52 % Vol. reifte in einer sorgsam kuratierten Auswahl aus Ex-Bourbon-, Oloroso- und Fino-Fässern. Das Zusammenspiel dieser drei Fasstypen verleiht dem Destillat aus gemälzter Gerste eine bemerkenswerte Struktur, während der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe die unverfälschte Identität der Insel bewahrt.Ein maritimes Zusammenspiel von Frucht und RauchDas Bukett empfängt Sie mit einer lebendigen Note von grünem Apfel und Birne, untermalt von einer feinen Limettennote und einem dezenten, sehr elegant eingebundenen Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Textur, in der Goldensirup und Heidehonig auf die fruchtige Tiefe von Pflaumen und weißen Trauben treffen. Eine markante Mineralität, die an Schiefer erinnert, verleiht dem Profil eine trockene, maritime Komplexität, die in einem langanhaltenden und würzigen Finale mündet.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen Süße, Mineralität und sanftem Rauch suchen. Dank seiner Intensität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fruchtaromen der Fino-Reifung weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende, an denen man die wilde Ursprünglichkeit der schottischen Inselwelt im Glas erleben möchte.

The Hearach Harris Single Malt

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie die raue Seele ihrer Heimat im Glas offenbaren. Mit dem „The Hearach“ präsentiert die Isle of Harris Distillery ihren ersten Single Malt, der tief in der Landschaft der Äußeren Hebriden verwurzelt ist und den gälischen Namen der Inselbewohner mit Stolz trägt.Inseltradition und die Kunst der FassauswahlIm Herzen von Tarbert entsteht dieser Single Malt aus gemälzter Gerste, die über Torf gedarrt wurde, um den charakteristischen Rauch der Insel einzufangen. Die fünfjährige Reifezeit verbrachte das Destillat in einer durchdachten Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern sowie Fino- und Oloroso-Sherry-Butts, wobei das Wasser aus der Quelle Abhainn Cnoc a' Charrain die mineralische Basis bildet. Die markante, geriffelte Glasflasche und das dunkle Etikett mit orangefarbenen Akzenten spiegeln dabei die haptische und visuelle Ästhetik der schottischen Küstenlandschaft wider.Ein Wechselspiel aus maritimer Note und süßer TiefeIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus Menthol, Anis und Kräutern, das von süßem Malz, Marzipan und reifen Pfirsichen untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Noten von saftigem Bratapfel, cremigem Karamell und Honig, die auf eine feine Brise Torfrauch und Meersalz treffen. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit maritimen Eindrücken, gesalzenen Nüssen und einem Hauch von süßem Lakritz.Authentischer Genuss für Entdecker schottischer InselcharaktereWer Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente, in denen man die maritime Wildheit Schottlands erleben möchte. Dank einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt der unverfälschte Brennereistil in seiner natürlichen Bernsteinfarbe erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der Fruchtigkeit der Sherryfässer und dem würzigen Rauch ideal wahrzunehmen.

The Hearach Oloroso Sherry Release

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie die raue Seele ihrer Heimat in flüssiger Form offenbaren. Dieser Single Malt von der Isle of Harris ist eine solche Hommage an die Menschen und das wechselhafte Klima der Äußeren Hebriden, eingefangen in einer markanten, geriffelten Glasflasche.Die Verbindung von Inselcharakter und andalusischer EicheIn Tarbert, im Herzen der Insel, entsteht dieser Single Malt aus gemälzter Gerste und dem weichen Wasser der Region. Seine beeindruckende Tiefe verdankt er der konsequenten Reifung in First Fill Oloroso Sherry Casks, die ihm eine natürliche, bernsteinfarbene Pracht verleihen, ohne dass mit Farbstoffen nachgeholfen wurde. Der Name „Hearach“ bezeichnet dabei stolz die Bewohner der Insel Harris, deren Charakter und Beständigkeit sich in der Komplexität dieses mit 46 % Vol. abgefüllten Whiskys widerspiegeln.Ein Spiel aus maritimer Würze und dunkler FruchtsüßeDas Bouquet besticht durch die intensive Süße von Karamellcreme, Honig und Feigen, untermalt von einer feinen Note Milchschokolade und winterlichen Gewürzen wie Zimt und Muskat. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil aus Vanillepudding und Orangenmarmelade, das von einer subtilen, an ein Strandfeuer erinnernden Rauchnote begleitet wird. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von dunkler Schokolade, Eichenwürze und einer Spur Thymian langanhaltend und vielschichtig.Stilvoller Genuss für Kenner der Hebriden-KulturMit seinem tiefroten Etikett und der hochwertigen Geschenkverpackung ist dieser Whisky auch optisch ein Ausdruck handwerklicher Präzision. Er eignet sich besonders für den puren Genuss, um die feine Balance zwischen der maritimen Herkunft und der intensiven Sherry-Aromatik unverfälscht zu erleben. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, behält der Tropfen seine volle Textur und ist eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die einen charakterstarken Inselwhisky mit klassischem Sherry-Finish suchen.

The Ileach Peated Islay Malt - Ruby Port Single CaskFinish #25/0032

Zwischen dem archaischen Rauch der Hebriden-Insel Islay und der samtigen Frucht portugiesischer Likörweine spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Single Malt unverkennbar macht. Es ist die Begegnung zweier Welten, die in diesem Einzelfass zu einer harmonischen Einheit gefunden haben, wobei die raue Seele der Küste auf die Eleganz des Südens trifft.Die Vermählung von Islay-Rauch und portugiesischer SüßeHinter dem Namen „The Ileach“ – der Bezeichnung für einen Bewohner Islays – verbirgt sich ein Single Malt aus einer der renommiertesten, wenngleich geheim gehaltenen Destillerien der Insel. Diese exklusiv für Deutschland selektierte Abfüllung reifte in einem Ruby Port Pipe nach, was dem Destillat eine außergewöhnliche Farbtiefe und Komplexität verleiht. Abgefüllt im Mai 2025 mit einer Stärke von 48,5 % Vol., präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form: ohne Kältefiltration und in natürlicher Bernsteinfarbe, geschützt durch ein Etikett, dessen purpurne Akzente und das klassische Boot-Motiv die maritime Herkunft unterstreichen.Ein Wechselspiel aus Brombeeren, Speck und TorfascheIn der Nase begegnet Ihnen zunächst der für Islay typische, kräftige Torfrauch, der jedoch sofort von einer Welle roter Beeren und maritimer Aromen aufgefangen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, in der sich süßer Torf mit den herzhaften Noten von geräuchertem Speck und saftigen Brombeeren verbindet. Die Reifung im Portweinfass steuert eine feine Würze und Nuancen von dunklen Früchten bei, die in einem langanhaltenden Finale aus Torfasche und Eichenwürze münden.Ein kraftvoller Begleiter für Kenner maritimer DramenMit einer Limitierung auf lediglich 720 Flaschen ist dieses Single Cask eine Entdeckung für Liebhaber stark rauchiger Whiskys, die das Spiel mit fruchtigen Kontrasten schätzen. Wir empfehlen, diesen „wahren Mann von Islay“ pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um der aromatischen Tiefe des Ruby-Port-Finishs Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist die perfekte Wahl für einen besonderen Moment, der nach einem charakterstarken und unverfälschten Dram verlangt.

The Singleton of Glen Ord 38 y.o.

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser außergewöhnliche Single Malt an, der fast vier Jahrzehnte lang in der Stille der Reifung verweilte. Es ist ein flüssiges Zeugnis der Zeit, das mit seiner tiefen Bernsteinfarbe und der edlen Präsentation in einer dunkelblauen Schatulle mit kupferfarbenen Akzenten sofort die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Genießer auf sich zieht.Vier Jahrzehnte Handwerkskunst aus Glen OrdDie Geschichte dieses Tropfens begann bereits im Jahr 1981 in der traditionsreichen Destillerie Glen Ord. Über 38 Jahre hinweg entwickelte der Brand aus reinem Gerstenmalz seine besondere Komplexität, bevor er im Jahr 2019 in einer limitierten Auflage von lediglich 1.689 Flaschen abgefüllt wurde. Das Design der Flasche mit ihrem markanten Farbverlauf von Grün zu Bernstein unterstreicht die Exklusivität dieser Originalabfüllung, die ihre reiche Farbe ausschließlich der langen Zeit im Holz verdankt.Ein komplexes Spiel aus Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von Bienenwachs, getrockneten Aprikosen und dunklen Rosinen, das von einer feinen Note von Walnuss und Muskatnuss begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky in kraftvoller Fassstärke von 49,6 % Vol. und offenbart eine viskose Textur mit Aromen von süßem Sirup, Orangenlikör und gebackenem Apfel. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich elegant mit Nuancen von rosa Pfeffer und sanften Zitrusakzenten.Ein rares Juwel für die private SammlungDieser Single Malt ist weit mehr als nur ein Digestif; er ist ein Sammlerstück für Kenner, die die seltene Verbindung von hohem Alter und lebendiger Intensität suchen. Wir empfehlen, diesen Singleton pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die vielschichtigen Facetten der gemälzten Gerste und die jahrzehntelange Fassarbeit unverfälscht zu erleben. Ein Tropfen, der die Hingabe seiner Macher in jedem Glas widerspiegelt und eine besondere Gelegenheit zum Genießen bietet.

Tobermory 12 y.o.

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Tobermory 12 Jahre markiert ein bedeutsames Kapitel für die einzige Destillerie auf der Isle of Mull. In der natürlichen Bernsteinfarbe dieses Single Malts spiegelt sich die maritime Atmosphäre der Hebriden wider, während er gleichzeitig die lebendige und wechselvolle Geschichte seines Ursprungsortes erzählt.Tradition und maritime Beständigkeit auf MullSeit der Gründung im Jahr 1798 trotzt die Destillerie, deren Name im Gälischen „Marienbrunnen“ bedeutet, den Gezeiten der Zeit. Dieser Single Malt reift zwölf Jahre lang, wobei er seine spezifische Charakteristik zunächst in Ex-Bourbon-Fässern formt, bevor ein Finish in frischer amerikanischer Eiche (Virgin Oak) für zusätzliche Tiefe sorgt. Mit einer präzise gewählten Alkoholstärke von 46,3 % Vol. abgefüllt, verzichtet das Haus konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die volle Textur und das unverfälschte Aroma der gemälzten Gerste zu bewahren.Ein fruchtbetontes Spiel aus Steinobst und feiner WürzeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Note von reifem Pfirsich, grünem Apfel und saftiger Birne, die von einem Hauch Zimtgebäck und frischer Gerste untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky angenehm ölig und rund, wobei die malzige Süße harmonisch mit den Noten von Steinobst verschmilzt. Der Nachklang bleibt sanft und langanhaltend, geprägt von Karamellbonbons, saftigen Datteln und einer feinen Nuance von Orangen, die das maritime Profil elegant abrunden.Maritimer Charme für anspruchsvolle GenießerDieser ungetorfte Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Kenner, die eine elegante Balance zwischen lebendiger Fruchtigkeit und handwerklicher Struktur suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Nuancen der Virgin Oak Raum zur Entfaltung zu geben. Die Gestaltung der Verpackung, die mit einer Abbildung der berühmten Häuserfront von Tobermory die Verbundenheit zur Inselgemeinschaft betont, macht die Flasche zudem zu einem stilvollen Exponat für jede anspruchsvolle Bar.

Tobermory 12 y.o. Mini

Wer das Besondere abseits der großen Highland-Pfade sucht, findet in dieser Miniatur einen charakterstarken Botschafter der Isle of Mull. Dieser Single Malt fängt die Essenz einer Brennerei ein, die für ihre handwerkliche Integrität und ihren unverfälschten, maritimen Stil geschätzt wird.Traditionelle Reifung und unverfälschter CharakterIm Herzen der Isle of Mull entsteht dieser Tobermory 12 Jahre, der seine Reifezeit primär in klassischen Bourbon-Fässern verbrachte, bevor ein Finish in Virgin Oak für zusätzliche Tiefe sorgte. Die Destillerie setzt konsequent auf Natürlichkeit: Der Whisky wird weder kühlgefiltert noch gefärbt, wodurch die gesamte Textur und das volle Aromenspektrum erhalten bleiben. Mit einer soliden Trinkstärke von 46,3 % Vol. zeigt sich das Destillat kraftvoll und dennoch elegant ausbalanciert.Ein Spiel aus blumigen Noten und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Goldton, der ausschließlich der Interaktion mit dem Holz entstammt. Das Bouquet offenbart eine einladende Mischung aus blumigen Noten und einer sanften Süße, die am Gaumen in cremiges Karamell und feine Vanille übergeht. Trotz seiner Insel-Herkunft verzichtet dieser Tropfen gänzlich auf Rauch und überzeugt stattdessen durch eine seidige Textur und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Eichenwürze.Vielseitiger Genuss im kompakten FormatDiese 5cl-Miniatur ist die ideale Wahl für Kenner, die ihr Repertoire erweitern möchten, oder als hochwertiges Präsent für Entdecker. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der gemälzten Gerste vollständig zu würdigen. Wer experimentierfreudig ist, nutzt die aromatische Dichte des Tobermory als Basis für gehobene Cocktails wie einen White Boulevardier.

Tobermory 23 y.o. Oloroso Cask Finish

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Tobermory 23 Jahre einen festen Platz, da er die seltene Symbiose aus hebridischer Beständigkeit und tiefgründiger Sherry-Aromatik meisterhaft verkörpert. Er ist ein stiller Zeuge der Zeit, der über zwei Jahrzehnte hinweg an Charakter und Komplexität gewonnen hat.Tradition und Geduld auf der Isle of MullSeit ihrer Gründung im Jahr 1798 ist die Destillerie Tobermory fest in der Gemeinschaft der Isle of Mull verwurzelt. Dieser Single Malt Scotch Whisky durfte volle 23 Jahre reifen, wobei er durch ein finales Oloroso-Finish seine besondere Tiefe erhielt. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, was den handwerklichen Anspruch der Brennerei unterstreicht und die Geschichte des Destillats unverfälscht ins Glas bringt.Ein Zusammenspiel von Trockenfrüchten und maritimer WürzeDas Bouquet eröffnet mit den einladenden Noten von duftender Orangenmarmelade, die harmonisch mit gerösteten Walnüssen und dunklen Rosinen zusammenspielen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur aus Salzkaramell, Rumrosinen und Anklängen von Christstollen, ergänzt durch eine subtile Eichenwürze. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich angenehm mit Nuancen von Lebkuchen und weichem Karamell.Ein gehaltvoller Solist für KennerMit einer optimalen Trinkstärke von 46,3% Vol. bietet dieser Whisky ein intensives und dennoch samtiges Geschmackserlebnis, das keinen zusätzlichen Tropfen Wasser benötigt. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die einen trockenen, würzigen Stil mit deutlichem Fasseinfluss schätzen. In der hochwertigen Verpackung, die das malerische Hafenstädtchen Tobermory zitiert, ist dieser Single Malt zudem ein ästhetisches Highlight für jede Sammlung.

Tomatin 12 y.o.