Whisky

Arran Machrie Moor Cask Strength

Wo die sagenumwobene Westküste der Isle of Arran auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Der Machrie Moor Cask Strength ist eine flüssige Hommage an die mystische, windgepeitschte Moorlandschaft der Insel, deren Geschichte mit ihren Steinkreisen tief in der Bronzezeit verwurzelt ist.Die Legende vom Machrie Moor und die Kunst von LochranzaIn der Destillerie Lochranza wird dieser Single Malt mit einer sanften Rauchnote von 20 ppm getorft, um den wilden Charakter seiner Heimat einzufangen. Die Gestaltung der dunklen Flasche und der markanten, silbernen Metalldose zeigt den legendären Hund Bran, der laut Sage an einen Stein im Machrie Moor angeleint war. Dieser Whisky reifte vorwiegend in Ex-Bourbonfässern und wurde in seiner reinen Form, ohne Kühlfilterung und ohne den Zusatz von Farbstoffen, direkt vom Fass abgefüllt.Ein Wechselspiel aus Inselrauch und fruchtiger EleganzIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus holzigem Rauch, markantem Torfrauch und reifer Ananas, ergänzt durch feine Nuancen von Birne und Limette. Am Gaumen zeigt sich die volle Kraft der Fassstärke von 56,2 % Vol., die typische Noten von Obstgartenfrüchten und Erdbeermarmelade auf knusprigem Brioche offenbart. Der Nachklang bleibt langanhaltend und rundet das Geschmackserlebnis mit Anklängen von Vanille und einem Hauch von salzigem Karamell ab.Ein kraftvoller Begleiter für Kenner wilder InselcharaktereDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das intensive Erlebnis eines unverdünnten Whiskys suchen, ohne dabei auf die charakteristische Fruchtigkeit Arrans verzichten zu wollen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lädt er dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die komplexen Aromen noch präziser freizulegen. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen die raue Schönheit der schottischen Inseln im Glas lebendig werden soll.

Arran Port Cask Finish

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer tiefen, bernsteinfarbenen Optik beginnt und die kraftvolle Handschrift der Isle of Arran trägt. Dieser Single Malt zeigt eindrucksvoll, wie die Vermählung von schottischer Destillierkunst und portugiesischer Weintradition einen Charakter von bemerkenswerter Intensität formt.Inselcharakter und portugiesisches ErbeIm Norden der Insel, in der Destillerie Lochranza, entsteht dieser Whisky aus dem reinen Wasser des Loch Na Davie, das über die sechs Wasserfälle des Easan Biorach herabstürzt. Nach einer ersten Reifephase in traditionellen Ex-Bourbon-Fässern verbringt das Destillat sein Finale in sorgsam ausgewählten Fässern eines renommierten Portweinproduzenten. Mit einer kräftigen Alkoholstärke von 50 % Vol. abgefüllt, bleibt der Single Malt dabei vollkommen unverfälscht – er ist nicht kältefiltriert und überzeugt durch seine natürliche Farbe.Ein Bouquet von Beeren und herbstlichen GewürzenDas Aroma besticht durch eine vielschichtige Fruchtigkeit, in der reife Mandarinen auf süße Vanille und Toffee treffen. Am Gaumen entfaltet sich eine wuchtige Textur, die Noten von Erdbeerkonfitüre und Haselnuss mit der Tiefe von Rosinen und Pflaumen vereint. Eine feine Würze aus Zimt und Muskatnuss wird durch einen dezenten Hauch von Meersalz und Eichenholz ergänzt, bevor der Geschmack in einem langanhaltenden, süßen Finale mündet.Anspruchsvoller Genuss für KennerDieser Arran ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von kräftigem Volumen und fruchtiger Komplexität schätzen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts lässt er sich gut mit einigen Tropfen Wasser verdünnen, um die subtileren Nuancen des Portwein-Finish freizulegen. In seiner eleganten, zylindrischen Verpackung in Schwarz und Gold, welche die geografischen Koordinaten der Brennerei trägt, ist er zudem ein ästhetisches Highlight für jede Sammlung.

Arran Robert Burns Blend - neue Ausstattung

Traditionelles Handwerk und das kulturelle Erbe Schottlands vereinen sich in diesem Blended Scotch, der weit mehr ist als nur eine Spirituose. Er ist eine flüssige Hommage an den Nationaldichter Robert Burns, dessen Geist der Freiheit und Verbundenheit in jeder Nuance dieses sorgsam kuratierten Tropfens mitschwingt.Die Kunst des Blending im Herzen der InselIm Norden der Isle of Arran, in der Destillerie Lochranza, entsteht dieser Blend unter der fachkundigen Leitung der Isle of Arran Distillers. Das Herzstück dieser Komposition bildet der charakterstarke Arran Single Malt, der mit feinen Grain-Whiskys vermählt wird, um eine außergewöhnliche Balance zu erreichen. Die neue Ausstattung präsentiert sich in einem klassischen Design mit dem Porträt des Dichters und einer detailreichen Karte auf der zylindrischen Tube, was die tiefe Verwurzelung in der schottischen Geschichte unterstreicht.Ein Bouquet aus heimischen Gärten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Profil von knackigen roten Äpfeln und zarten Apfelblüten, das von einem delikaten Vanillepudding begleitet wird. Eine subtile Würze von Gewürznelke und Zimt verleiht der Fruchtigkeit von eingelegten Birnen eine ansprechende Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky wunderbar ausgewogen mit frischen Zitrusnoten, die harmonisch in das Aroma frisch gebackener Vanillekipferl übergehen. Der Nachklang ist kurz und anregend, wobei die Säure grüner Äpfel sanft von cremiger Vanille abgerundet wird.Ein vielseitiger Begleiter für gesellige StundenMit seinem sanften Profil von 40 % Vol. und der naturbelassenen Bernsteinfarbe ist dieser Blend ein idealer Einstieg in die Welt der Insel-Whiskys. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, entfaltet seine Qualitäten aber auch als erstklassige Basis in gehobenen Cocktails. Ob als Geschenk für Literaturliebhaber oder als unkomplizierter Dram für einen genussvollen Abend – dieser Robert Burns Blend überzeugt durch seine ehrliche, handwerkliche Machart und seine milde Ausgewogenheit.

Arran Sauternes Cask Finish

Es ist das subtile Zusammenspiel von sonnenverwöhnten Früchten und der edlen Süße französischer Dessertweine, das diesen Single Malt zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht. Wenn die maritime Brise der Isle of Arran auf die aromatische Tiefe des Bordelais trifft, entsteht ein Dialog zwischen zwei Welten, der Geduld und handwerkliches Geschick in der Reifung voraussetzt.Die Allianz von Lochranza und dem BordelaisIm Norden der Insel Arran, in der Destillerie Lochranza, entspringt dieser Whisky aus dem reinen Wasser des Loch Na Davie, das über die „Easan Biorach“-Wasserfälle herabstürzt. Nach einer ersten Reifung in traditionellen Eichenfässern verbringt dieser Single Malt sein Finish in sorgsam ausgewählten Sauternes-Fässern eines handwerklichen Erzeugers aus der berühmten Weinregion bei Bordeaux. Diese Nachreifung verleiht dem aus ungetorfter Gerste gebrannten Destillat seine charakteristische Textur, wobei konsequent auf Farbstoffe und eine Kühlfilterung verzichtet wird.Ein Bukett aus Honiggold und SommerfrüchtenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton und entfaltet sofort ein komplexes Aroma von Honig, Birnen und Melonen, untermalt von einer feinen Marzipannote. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50 % Vol., die den Noten von Aprikosen und Rosinen eine bemerkenswerte Präsenz verleihen, während ein Hauch von Muskatnuss und Vanille für eine angenehme Tiefe sorgt. Das Mundgefühl ist reichhaltig und wird durch eine dezente Salzigkeit sowie sanfte Eichenwürze ergänzt, die den langen, vollmundigen Nachklang einleitet.Genussmomente für Entdecker süßer NuancenDieser Arran ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die eine Vorliebe für fruchtbetonte und vollmundige Profile ohne Rauchanteil haben. Aufgrund der erhöhten Trinkstärke ist es lohnenswert, den Whisky zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen stillem Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Weinaromen weiter zu entfalten. Er ist ein idealer Begleiter für Momente bewusster Muße oder als nicht kühlgefilterter Abschluss nach einem anspruchsvollen Menü.

Arran Sherry Cask - The Bodega

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Ausdruckskraft des Arran Sherry Cask „The Bodega“, der die ungestüme Kraft der schottischen Inseln mit der Eleganz spanischer Weinkeller vermählt. In seiner leuchtenden Bernsteinfarbe spiegelt sich die unberührte Natur der Isle of Arran wider, eingefangen in einer Flasche, die auf jegliche künstliche Korrektur verzichtet und die Reinheit des Destillats zelebriert.Eine Hommage an die Sherry-Tradition von LochranzaIn der Destillerie Lochranza wird Reinheit großgeschrieben: Das Wasser für diesen Single Malt entspringt dem Loch Na Davie und wird durch den natürlichen Lauf über sechs Wasserfälle auf natürliche Weise veredelt. Die Reifung erfolgt konsequent in First-fill Sherry Hogsheads mit einem Fassungsvermögen von 250 Litern, was dem Whisky seine aromatische Tiefe verleiht. Als Teil der Core Range unterstreicht „The Bodega“ den unabhängigen Geist der Brennerei, die hier gänzlich auf Kühlfilterung und Farbstoffe verzichtet.Dunkle Schokolade trifft auf winterliche GewürzeDas Bouquet eröffnet mit intensiver Orangenmarmelade, die harmonisch in Noten von Zartbitterschokolade und reifen Feigen übergeht. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der Fassstärke mit einem komplexen Zusammenspiel aus süßen Kirschen, Rosinen und einem Hauch von Ingwer. Der Nachklang zeigt sich langanhaltend und würzig, geprägt von feinem Piment und einer dezenten Erinnerung an dunkle Pralinen.Ein intensives Erlebnis in natürlicher FassstärkeDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Intensität einer natürlichen Fassstärke von 55,8 % Vol. zu schätzen wissen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam verdünnt, offenbart er die vielschichtige Struktur der Sherry-Reifung in ihrer reinsten Form. Das schlichte, elegante Design der Flasche und die hochwertige zylindrische Verpackung spiegeln den modernen, aber traditionsbewussten Charakter dieses Insel-Whiskys wider.

Auchentoshan 12 y.o. Double Cask Bourbon & Oloroso Sherry Barrels

Es gibt Destillate, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Single Malt nimmt uns mit in das Herz der schottischen Lowlands, direkt vor die Tore Glasgows. Er verkörpert eine traditionsreiche Herangehensweise, die ihm eine besondere Leichtigkeit verleiht, wie man sie in der Welt des Whiskys heute nur noch selten findet.Die seltene Kunst der dreifachen DestillationSeit 1823 pflegt Auchentoshan ein Verfahren, das heute ein Alleinstellungsmerkmal in Schottland darstellt: die dreifache Destillation. Während die meisten Brennereien zweifach brennen, sorgt der dritte Durchgang für ein besonders reines und geschmeidiges Destillat, das die Grundlage für den charaktervollen Stil des Hauses bildet. Dieser 12-jährige Klassiker reift in einer sorgsam kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern, was dem Brand seine vielschichtige Struktur und die goldene Farbe verleiht.Ein Spiel aus Zitrusfrische und feiner NussigkeitIn der Nase präsentiert sich der Whisky mit dem Duft von Crème brûlée, begleitet von einer lebhaften Zitrusnote und dem für die Brennerei typischen Aroma von grünem Laub. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, die von süßem Toffee, Mandarine und einer markanten Note von gerösteter Haselnuss getragen wird. Der Nachklang gestaltet sich trocken und langanhaltend, wobei subtile Anklänge von Ingwer und eine sanfte Würze das Profil harmonisch abrunden.Eleganter Begleiter für besondere MomenteDieser Lowland Single Malt ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen unaufgeregten, aber tiefgründigen Dram ohne Rauch suchen. Durch seine außergewöhnliche Sanftheit, die auch durch das moderne Design der Verpackung mit der Skyline von Glasgow unterstrichen wird, eignet er sich hervorragend als anspruchsvoller Allrounder. Genießen Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um der feinen Balance zwischen hellen Früchten und der sanften Eichenwürze den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

Auchentoshan 1999/2024 - 24 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #4 Signatory Symingtons Choice

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch wenn ein dreifach destillierter Lowland-Klassiker auf ein erstbefülltes Sherryfass trifft, entsteht eine besondere Dynamik. Über zwei Jahrzehnte hinweg hat dieser Auchentoshan eine Wandlung vollzogen, die Geduld und Handwerkskunst in flüssiger Form widerspiegelt.Dreifache Destillation trifft auf spanische EicheIm Januar 1999 in der traditionsreichen Brennerei Auchentoshan destilliert, zeichnet sich dieser Single Malt durch die für die Region typische dreifache Destillation aus. Diese sorgt für ein besonders reines und elegantes Destillat, das anschließend volle 24 Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Butt reifen durfte. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für seine exklusive Cask Strength Collection das Einzelfass mit der Nummer 4 aus, welches im April 2024 nach einer langen Reifephase in einer limitierten Auflage von 689 Flaschen abgefüllt wurde.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und WürzeIn einem tiefen Bernsteinton präsentiert sich der Whisky im Glas und entfaltet sogleich ein vielschichtiges Bouquet von Zitronengras, getrockneten Kräutern und gerösteten Haselnüssen, untermalt von der Süße dunkler Kirschen. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 55,6 % Vol. in einer ausgewogenen Verbindung aus Walnüssen, Brombeeren und einer feinen Prise Muskat, die dem Tropfen Struktur verleiht. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich elegant mit Nuancen von gerösteten Mandeln und dezenten Kräuteranklängen.Ein Charakterstück für anspruchsvolle MomenteDieser Auchentoshan richtet sich an Genießer, welche die seltene Kombination aus der typischen Leichtigkeit der Lowlands und der intensiven Tiefe einer langen Sherryreifung zu schätzen wissen. Aufgrund der natürlichen Fassstärke empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die aromatischen Facetten behutsam zu entfalten. In seiner markanten, schwarzen Metalldose ist dieser Single Cask Whisky nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine Bereicherung für jede anspruchsvolle Sammlung.

Auchentoshan 2007/2026 - 18 y.o. - Single Cask ex-Rye Barrel - Master of Malt

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei die Geduld von fast zwei Jahrzehnten widerspiegeln. In diesem bernsteinfarbenen Tropfen begegnen sich die sprichwörtliche Milde der schottischen Lowlands und die markante Charakterstärke nordamerikanischer Eiche in einer seltenen, höchst spannenden Symbiose.Dreifache Destillation trifft auf amerikanische RoggenwürzeDie Destillerie Auchentoshan ist bekannt für ihre traditionelle dreifache Destillation, die einen besonders reinen und feinen Brand hervorbringt. Dieser Single Malt wurde im November 2007 destilliert und reifte über 18 Jahre hinweg, bis er im März 2026 von Sam Simmons, dem Head of Whisky bei Master of Malt, für diese exklusive Abfüllung ausgewählt wurde. Das Besondere liegt in der Wahl des Gefäßes: Die Reifung in einem Ex-Rye Barrel verleiht dem eleganten Lowland-Stil eine außergewöhnliche aromatische Tiefe und eine würzige Struktur, die man bei klassischen Abfüllungen dieser Region nur selten findet.Ein komplexes Spiel aus saftiger Frucht und pfeffriger TiefeIn der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit einem einladenden Bukett aus reifen Zitrusnoten, insbesondere Mandarine und Orange, die von saftigen Äpfeln und Birnen begleitet werden. Dahinter schimmern Nuancen von gerösteten Mandeln, eine Spur Tabak und süßes Karamell durch das klare Glas. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft des Single Cask mit einem würzigen Auftakt von Pfeffer und Zimt, der harmonisch in eine malzige Süße und cremige Vanille übergeht. Das Finish ist lang und zeigt eine feine holzige Tiefe, die den Charakter der langen Reifezeit perfekt abrundet.Exklusive Rarität für Kenner feiner NuancenMit einer streng limitierten Auflage von weltweit nur 255 Flaschen ist dieser Auchentoshan ein einzigartiges Zeugnis handverlesener Fassauswahl. Er wurde mit einem Alkoholgehalt von 48,6 % vol. abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert und kommt gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen aus, um die natürliche Integrität des Destillats zu bewahren. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu genießen oder ihm mit wenigen Tropfen Wasser Raum zu geben, damit die subtilen Rye-Aromen ihre volle Komplexität entwickeln können.

Auchentoshan 2011/2026 - 14 y.o. - Palo Cortado Cask Finish #3549375 - Octave (Duncan Taylor)

Es gibt Single Malts, über die sich Kenner lange austauschen, und solche, bei denen die Qualität für sich spricht. Dieser 14-jährige Auchentoshan aus dem Hause Duncan Taylor ist ein solches Destillat, das durch seine Reife und die Veredelung in einem seltenen Fasstyp eine bemerkenswerte Tiefe erreicht hat. In einer limitierten Auflage von nur 87 Flaschen abgefüllt, repräsentiert dieser Tropfen die gelungene Verbindung von Zeit und handwerklichem Geschick.Die Verbindung von Lowland-Eleganz und spanischer Bodega-TraditionAm 31. Oktober 2011 in der Auchentoshan-Brennerei destilliert, reifte dieser Whisky über 14 Jahre hinweg seiner Vollendung entgegen. Die Besonderheit liegt in der kuratorischen Entscheidung des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor, den Single Malt in einem Palo Cortado-Finish zu veredeln. Durch die Verwendung von Octave-Casks – deutlich kleineren Fässern als üblich – wird der Austausch zwischen dem Holz und dem Destillat intensiviert, was diesem klassischen Lowland Single Malt eine außergewöhnliche aromatische Dichte verleiht.Ein ockerfarbenes Bukett von dunkler Schokolade und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Ockerton, der seine natürliche Beschaffenheit ohne den Einsatz von Farbstoffen widerspiegelt. Die Nase wird von einer feinen Balance aus zarten Zitrusnoten, nussiger Schokolade und weichem Karamell umspielt. Am Gaumen entfaltet sich die ungefilterte Kraft der 53,0 % vol. in Form von intensiver dunkler Schokolade, Mandeln und der charakteristischen Süße getrockneter Früchte, bevor ein mittellanger Nachklang mit Nuancen von Leder das Erlebnis abrundet.Exklusivität für den bewussten GenießerDiese Abfüllung aus der Serie „The Octave“ richtet sich an Liebhaber, die das Unverfälschte suchen und die Komplexität eines Sherry-Einflusses zu schätzen wissen. Das Design der Flasche mit ihrem weißen Etikett und den goldenen, abstrakten Motiven unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses Einzelfasses. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Single Malt pur zu genießen, um die filigranen Einflüsse der gemälzten Gerste und des besonderen Palo Cortado-Fasses in ihrer Gänze zu erleben.

Auchentoshan 2013/2026 - 13 y.o. - 1st Fill Amontillado Sherry Casks Finish - Sig un-chill

Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Auchentoshan aus der Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage. In der Ruhe der Lowlands gereift, offenbart er eine aromatische Tiefe, die weit über die klassische Leichtigkeit seiner Herkunft hinausgeht und den Moment des Genießens besonders macht.Tradition der Lowlands trifft auf Amontillado-RaffinesseDie Destillerie Auchentoshan ist für ihren eleganten Stil bekannt, doch erst durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage erreicht dieser Malt seine volle Komplexität. Nach der Destillation im Jahr 2013 verbrachte der Whisky insgesamt 13 Jahre in ausgesuchten Fässern, bevor er sein entscheidendes Finish in First Fill Amontillado Hogsheads erhielt. Diese spezielle Sherry-Art, die für ihre Balance zwischen biologischer und oxidativer Reifung geschätzt wird, prägt dem Destillat eine charakteristische Trockenheit und nussige Struktur.Ein Spiel aus Kupferglanz, Steinobst und edler WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Kupferton, der bereits die Intensität der Fasslagerung erahnen lässt. Das Bouquet besticht durch ein Zusammenspiel von cremiger Vanille, weißem Pfirsich und hellen Zitrusnoten, unterlegt von der tiefen Würze gerösteter Mandeln und getrockneter Feigen. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit Nuancen von dunklen Trauben und Milchschokolade, die in ein langanhaltendes, trocken-fruchtiges Finale mit einem Hauch von Zimt übergehen.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt das unverfälschte Aromenspektrum dieser limitierten Abfüllung erhalten. Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Verbindung von Lowland-Eleganz und komplexem Sherry-Einfluss schätzen. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die stilvolle schwarze Zylinderbox und das klassische Label-Design den besonderen Charakter dieser Edition unterstreichen.

Auchentoshan 2013/2026 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish - Sig Monuments of Scotland

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Auchentoshan aus dem Hause Signatory Vintage sofort ins Auge fallen. Schon der tiefe, mahagonifarbene Bernsteinton in der markanten Karaffe lässt erahnen, welche aromatische Intensität hier über dreizehn Jahre hinweg herangereift ist. Ein Tropfen, der die Eleganz der Lowlands mit der charaktervollen Tiefe spanischer Eiche vereint.Traditionelle Dreifachdestillation trifft auf monumentale ReifeDie Auchentoshan Distillery vor den Toren Glasgows bewahrt eine schottische Seltenheit: Hier wird der Brand konsequent dreifach destilliert, was ihm eine außergewöhnliche Klarheit und Geschmeidigkeit verleiht. Für die exklusive Edition „The Monuments of Scotland“ wählte der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage vier spezifische 1st Fill Oloroso Sherry Butts (Cask Ref. 1, 2, 3 und 5) aus, in denen das Destillat seit April 2013 seine Komplexität entwickelte. Ungefärbt und ohne Kühlfilterung abgefüllt, präsentiert sich dieser Single Malt als unverfälschtes Zeugnis schottischer Brennkunst.Ein Spiel aus dunkler Schokolade und herbstlichen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Milchschokolade und karamellisierten Äpfeln, das von der typischen Würze des Oloroso-Sherrys mit Noten von Rosinen und Datteln untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50,8 % Vol. Alkoholgehalt, die Aromen von Toffee, kandierten Feigen und Waldhonig mit einer bemerkenswerten Präzision transportieren. Der Nachklang ist langanhaltend und leicht trocken, geprägt von feinherbem Kakao, gerösteten Mandeln und einer feinen Nuance von Orangenschale.Ein Sammlerstück für Kenner kräftiger Sherry-ProfileDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von filigranem Lowland-Destillat und intensiver Fassführung schätzen. Dank des edlen Ibisco-Dekanter, dessen Etikett die Ruinen der St. Andrews Cathedral zeigt, und der eleganten schwarzen Rundverpackung ist er ein visuelles und geschmackliches Highlight für jede Sammlung. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Raumtemperatur, um der aromatischen Tiefe dieser limitierten Monuments of Scotland-Abfüllung den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

Auchentoshan American Oak

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Single Malt, der die Leichtigkeit der schottischen Lowlands in Perfektion verkörpert. Der Auchentoshan American Oak ist eine Einladung, die sanfte Seite des Whiskys zu entdecken, geprägt von einer bemerkenswerten Reinheit und einem Farbton, der an goldenen Honig erinnert.Glasgower Tradition und die Kunst der dreifachen DestillationSeit 1823 wird Auchentoshan am Rande von Glasgow produziert und bewahrt dabei eine schottische Besonderheit: die konsequente Dreifachdestillation. Während die meisten Brennereien lediglich zweifach brennen, sorgt der dritte Durchgang für ein besonders feines und leichtes Destillat. Seine Reifezeit verbringt dieser Single Malt ausschließlich in sorgsam ausgewählten First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Weiß-Eiche, die ihm seine charakteristische, weiche Struktur verleihen.Ein Bouquet von goldener Süße und exotischer FrischeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus Bourbonvanille und Kokosnuss, untermalt von spritzigen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky cremig mit Nuancen von weißem Pfirsich und Aprikose, die harmonisch in weiches Karamell übergehen. Das Finale bleibt angenehm präsent und wird von einer feinen Würze sowie dem Aroma gezuckerter Grapefruit begleitet.Der ideale Begleiter für unbeschwerte GenussmomenteDieser Single Malt ist die perfekte Empfehlung für Genießer, die einen Zugang zur Whiskywelt ohne Rauch suchen, aber auch Kenner schätzen seine lebendige Finesse. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als hochwertiger Aperitif – sein ausgeprägter Charakter macht ihn zu einem vielseitigen Partner. Die stilvolle Gestaltung der Verpackung mit dem Glasgower Stadtpanorama unterstreicht zudem den urbanen Charakter dieses modernen Klassikers der Lowlands.

Auchentoshan Blood Oak - LITER

Was als reine, gemälzte Gerste in den kupfernen Brennblasen Glasgows beginnt, findet in diesem Tropfen eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Auchentoshan Blood Oak ist eine Einladung, die charakteristische Seele der Lowlands in einer ungewohnt kraftvollen und vielschichtigen Facette zu entdecken, die das Spiel mit den Elementen meisterhaft umsetzt.Die Kunst der Dreifach-Destillation und FassauswahlAuchentoshan bewahrt seit 1823 die seltene schottische Tradition der dreifachen Destillation, die dem Destillat eine außergewöhnliche Reinheit und weiche Textur verleiht. Für diese spezielle Abfüllung kombiniert die Brennerei klassische Ex-Bourbon-Fässer mit sorgsam ausgewählten Rotweinfässern. Diese Vermählung schenkt dem Single Malt nicht nur seine satte, bernsteinfarbene Optik, sondern auch ein markantes Profil, das weit über die typische Leichtigkeit der Region hinausgeht.Ein Spiel aus dunklen Früchten und lebendiger WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von süßen Maraschino-Kirschen, begleitet von cremiger Vanille und spritzigen Mandarinennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky seidig und vollmundig, wobei Aromen von herber Blutorange harmonisch mit würziger Muskatnuss und der Frische von Ingwer verschmelzen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und verabschiedet sich mit der feinen Säure roter Johannisbeeren und einer eleganten Eichenwürze.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt eine beeindruckende Struktur, die sowohl pur als auch mit einem Tropfen Wasser ihre volle Entfaltung zeigt. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das komplexe Zusammenspiel von Weinfinish und klassischer Bourbon-Süße suchen. In der großzügigen Literflasche und der markanten Verpackung mit der Illustration der Glasgower Skyline ist er zudem ein stilvolles Highlight für jede gut sortierte Sammlung.

Auchentoshan Collection 3x0,05

Wer die schottischen Lowlands als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in dieser Zusammenstellung einen überzeugenden Begleiter für eine geschmackliche Entdeckungsreise. Dieses Set bietet die seltene Gelegenheit, den filigranen Charakter einer Region kennenzulernen, die für ihre Leichtigkeit und Eleganz geschätzt wird.Traditionelle Dreifachdestillation aus den LowlandsIm Herzen der Lowlands, unweit von Glasgow, pflegt die Destillerie Auchentoshan eine handwerkliche Besonderheit: Jedes Destillat wird einer konsequenten Dreifachdestillation unterzogen. Dieses aufwendige Verfahren sorgt für einen besonders reinen, weichen Brand, der die Aromen der verwendeten Fässer besonders präzise wiedergibt. Die Kollektion präsentiert drei verschiedene Reifungsstrategien – vom reinen Einsatz nordamerikanischer Eiche bis hin zur komplexen Vermählung dreier unterschiedlicher Fassarten.Ein sensorisches Trio von Zitrusnoten bis EdelsüßeDie drei Miniaturen fächern das Spektrum der Brennerei facettenreich auf. Der „American Oak“ besticht durch seine helle Goldfarbe und ein Profil von Vanille und Kokosnuss, ergänzt durch klare Grapefruitnoten im Nachklang. Der 12-jährige Klassiker zeigt sich balanciert mit Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und einer charakteristischen Note von Limette und Mandarine. Den intensiven Abschluss bildet der „Three Wood“, der durch seine Ruhezeit in Bourbon-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern eine tiefe Bernsteinfarbe sowie komplexe Anklänge von dunkler Schokolade, Datteln und Rosinen entwickelt.Kuratorische Einordnung für den vergleichenden GenussDieses Probierset ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die den Einfluss verschiedener Fasstypen auf ein identisches Basisdestillat verstehen möchten. Die drei Flaschen à 50 ml ermöglichen ein privates Tasting, bei dem die Steigerung von der lebendigen Leichtigkeit bis zur vollen Süße des Three Wood (mit 43 % vol.) gut nachvollziehbar wird. Am besten genießen Sie diese Whiskys pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Lowland-Stilistik unverfälscht zu erleben.

Auchentoshan Dark Oak - Liter

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – beim Auchentoshan Dark Oak führt dieser Pfad tief in die aromatische Welt edler Eiche. In der klaren Literflasche präsentiert sich ein Single Malt, der die charakteristische Leichtigkeit der schottischen Lowlands mit der intensiven Kraft einer sorgsam kuratierten Fassauswahl vereint.Dreifache Destillation trifft auf meisterhafte FassauswahlSeit 1823 wird in Glasgow Handwerk großgeschrieben, wobei Auchentoshan als eine der wenigen schottischen Brennereien konsequent auf die dreifache Destillation setzt. Dieser aufwendige Prozess verleiht dem Brand eine außergewöhnliche Reinheit und ein besonders ausgewogenes Fundament. Seine Vielschichtigkeit verdankt der Dark Oak jedoch der Vermählung dreier Fasstypen: Während die Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern für die klassische Struktur sorgt, steuern Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässer jene dunkle Farbtiefe und aromatische Dichte bei, die optisch an dunklen Honig erinnert.Ein Zusammenspiel aus reifen Früchten und feiner SchokoladeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Note von reifen Bananen, die harmonisch mit den herben Akzenten getrockneter Orangenschalen korrespondiert. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine reiche Vanillesüße, die im weiteren Verlauf in die komplexen Nuancen von dunkler Schokolade und tiefer Orangenzeste übergeht. Das Finale präsentiert sich charaktervoll und trocken, wobei dezente Anklänge von roten Früchten den Genuss elegant und ausdauernd abrunden.Ein stilvoller Begleiter für besondere MomenteMit seinem ausgewogenen Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Single Malt ein hervorragender Begleiter für Abende, in denen Genuss ohne Schwere im Vordergrund steht. Die großzügige Literflasche unterstreicht den einladenden Charakter dieses Whiskys, der seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur entfaltet. Er ist eine fundierte Empfehlung für Genießer, die das weiche Profil der Lowlands schätzen, aber gleichzeitig die würzige Tiefe und Fruchtigkeit europäischer Eiche suchen.

Auchentoshan Three Wood - neue Ausstattung (in GP)

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die beim Auchentoshan Three Wood sofort ins Auge fallen. In der Welt der schottischen Single Malts nimmt dieser Vertreter aus den Lowlands eine Sonderstellung ein, da er die charakteristische Leichtigkeit seiner Herkunft mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe aus drei verschiedenen Holzarten vereint.Dreifache Destillation trifft auf meisterhafte FassreifeSeit 1823 fertigt die Destillerie Auchentoshan in der Nähe von Glasgow Whiskys, die durch ihre konsequente Dreifachdestillation bestechen. Der Three Wood geht jedoch einen entscheidenden Schritt weiter: Nach der ersten Reifephase in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern erfährt er eine aufwendige Veredelung in spanischen Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern. Dieser Prozess verleiht dem Destillat eine besondere Komplexität und eine bronze-goldene Farbe, die weit über das klassische, florale Profil der Region hinausgeht.Ein Bouquet aus dunklen Früchten und würzigen NotenIn der Nase entfaltet sich ein sattes Spiel von schwarzen Johannisbeeren, braunem Zucker und reifen Orangen. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt sirupartig und weich, wobei markante Noten von Haselnuss und Zimt auf eine tiefe Fruchtigkeit von Pflaumen und Rosinen treffen. Das Finale bleibt langanhaltend und cremig, geprägt von einer sanften Eichenwürze und der eleganten Süße des Oloroso-Finishs.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit seinen milden 43 % Vol. ist dieser Single Malt eine Empfehlung für jene, die außergewöhnliche Sanftheit ohne Verzicht auf aromatische Intensität suchen. Er eignet sich gut als Digestif oder als Begleiter für besondere Momente. Die moderne Ausstattung der Flasche mit dem markanten Stadtmotiv unterstreicht zudem den urbanen und zeitlosen Charakter dieser traditionsreichen Brennerei.

Auchentoshan Three Wood - ohne GP

Auchindoun 2008/2024 - 16 y.o. - Blended Malt Single Cask #13900024 (Duncan Taylor)

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser 16-jährige Auchindoun ist ein stiller Zeuge der Zeit, der in der Abgeschiedenheit eines einzelnen Fasses zu seiner vollen Pracht gereift ist. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Blended Malt in seiner reinsten, ungeschönten Form zu erleben, eingefangen in einem Moment vollkommener Balance.Die Kunst der Vermählung unter dem Siegel von Duncan TaylorDie Expertise des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor zeigt sich hier in einer besonderen Disziplin: dem Blended Malt. Im März 2008 destilliert, vereint dieser Tropfen ausgewählte Single Malts der Speyside, die gemeinsam für 16 Jahre in einem einzigen Eichenfass reifen durften. Die Abfüllung im April 2024 erfolgte konsequent ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, um den unverfälschten Charakter des Single Cask #13900024 zu bewahren. Das Design der Flasche mit ihrem schwarz-goldenen Etikett und der cremefarbenen Runddose unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Edition.Ein kräftiges Profil aus dem Herzen der SpeysideIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die Intensität der fassstarken 53,8 % Vol. optisch ankündigt. Die Nase wird von einer klassischen Speyside-Eleganz begrüßt, die durch die lange Reifezeit deutlich an Tiefe gewonnen hat. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel, das die Kraft der Fassstärke nutzt, um die feinen Nuancen der gemälzten Gerste und die würzigen Einflüsse der Eiche präzise zu transportieren, ohne dabei an Geschmeidigkeit zu verlieren.Exklusiver Genuss für Entdecker und PuristenMit einer strengen Limitierung auf lediglich 307 Flaschen richtet sich dieser Auchindoun an Kenner, die die Individualität eines Einzelfasses zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Komplexität des 16-jährigen Reifeprozesses vollständig zu würdigen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lässt sich der Whisky jedoch auch mit der behutsamen Zugabe von einigen Tropfen Wasser kombinieren, was die dichten Aromen weiter öffnet und die ölige Textur auf spannende Weise verändert.

Auchroisk 10 y.o. Flora & Fauna

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Auchroisk 10 Jahre aus der renommierten „Flora & Fauna“-Serie gewährt einen seltenen Einblick in eine Brennerei, deren Destillate meist im Verborgenen bleiben. Es ist ein Moment der Entdeckung, wenn ein Single Malt, der sonst als Rückgrat großer Blends fungiert, die Bühne betritt und seine eigenständige Persönlichkeit entfaltet.Das Erbe von Doris Well und dem roten StromIn der markanten Hügellandschaft von Mulben, unweit von Rothes, liegt die Destillerie Auchroisk. Ihr ungewöhnlicher Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet „Furt des roten Stroms“, was auf den Mulben Burn anspielt, aus dem die Brennerei ihr Kühlwasser bezieht. Die wahre Seele des Whiskys liegt jedoch in der Doris Well verborgen, einer ergiebigen Quelle für besonders weiches, reines Quellwasser. Zehn Jahre lang reifte dieser Single Malt in Eichenfässern, um jene charakteristische Textur zu entwickeln, die Kenner an dieser Speyside-Brennerei so schätzen.Ein maritim-würziges Profil mit bemerkenswerter TiefeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Goldton und verströmt ein Bouquet, das eine dezente Meeresnote mit dem Duft von frisch verbranntem Holz vereint. Nuancen von Lakritze, kandiertem Ingwer und frischen Tannenzweigen verleihen der Nase eine aromatische Komplexität. Am Gaumen beeindruckt er durch ein kräftiges, öliges Mundgefühl, das von präsenten Holztanninen, herben Kräutern und einer Prise Zimt getragen wird. Der Nachklang ist lang und intensiv, wobei salziges Karamell und feine Spuren von Torfrauch eine elegante Struktur hinterlassen.Ein charakterstarker Solist für EntdeckerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits der bekannten Pfade der Speyside nach Substanz und Eigenwilligkeit suchen. Da Auchroisk nur selten als Originalabfüllung erscheint, bietet diese Edition eine kostbare Gelegenheit, das Zusammenspiel von seidigem Wasser und würziger Eiche pur zu erleben. Wir empfehlen die Verkostung bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas, um die feine Balance zwischen der maritimen Note und der tiefen Würze vollständig zu erschließen.

Auchroisk 10 y.o. G&M Discovery

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine subtile Klarheit und die präzise Herausarbeitung eines oft unterschätzten Destillerie-Charakters. In der Welt der Speyside-Whiskys gilt Auchroisk oft als verborgener Schatz, der hier durch die kundige Hand eines traditionsreichen Abfüllers in den Fokus gerückt wird.Eine Entdeckung aus den Schatzkammern von ElginDie 1974 gegründete Brennerei Auchroisk liefert einen Brand, der in der Fachwelt für seine Leichtigkeit und Reinheit bekannt ist. Für die „Discovery“-Serie hat das Traditionshaus Gordon & MacPhail diesen Single Malt für zehn Jahre in Second-Fill-Bourbon-Barrels reifen lassen. Diese bewusste Wahl der Fässer erlaubt es dem Destillat, seine Identität zu bewahren, während die Präsentation in der dunkelgrünen, zylindrischen Box mit dem goldenen Hirsch-Emblem den qualitativen Anspruch unterstreicht.Helle Frucht und cremige Würze im GlasDas blassgoldene Destillat entfaltet in der Nase ein Bouquet von grünen Äpfeln und zarten Zitrusblüten, das von einer feinen Vanillenote untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer weichen Textur und Noten von reifer Banane sowie Orangenzesten, die durch eine Nuance von schwarzem Pfeffer eine ansprechende Struktur erhalten. Der Nachklang bleibt elegant und wird von einer sanften Eichenwürze sowie einem Hauch exotischer Früchte getragen, welche die Bourbonfassreifung harmonisch abschließen.Ein idealer Begleiter für feine GenussmomenteMit einer gut austarierten Trinkstärke von 43 % Vol. ist dieser Single Malt eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die einen unaufgeregten, aber handwerklich präzisen Whisky suchen. Er eignet sich ideal als stilvoller Aperitif oder für Momente, in denen die feine Balance zwischen Frucht und Würze im Vordergrund stehen soll. Wer die aromatische Vielfalt der Speyside jenseits der großen Namen erkunden möchte, findet in dieser Abfüllung einen ehrlichen und charakterstarken Vertreter.

Auchroisk 12 y.o. Whiskyheroes: The Might of the Moor - Brave New Spirits

Ein Single Malt, der die ungestüme Kraft des schottischen Moors mit einer filigranen Fruchtigkeit verbindet und dabei eine bemerkenswerte aromatische Tiefe bewahrt. In der Serie „The Whiskyheroes“ präsentiert der unabhängige Abfüller Brave New Spirits unter dem Titel „The Might of the Moor“ eine Abfüllung, die den oft unterschätzten Charakter der Destillerie Auchroisk in ein völlig neues, fast schon heroisches Licht rückt.Traditionelle Destillation trifft auf intensive FassreifeIm Herzen der Speyside destilliert, reifte dieser Single Malt für zwölf Jahre, bevor er seine entscheidende Veredelung in einem First Fill Oloroso Sherry Barrique erhielt. Die Wahl eines Barriques – ein im Vergleich zum Butt kleineres Fass – sorgt für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz, was dem Whisky seine tiefe Bernsteinfarbe und die komplexe Struktur verleiht. Mit einer Fassstärke von 57,2 % Vol. wurde dieser Tropfen unfiltriert und ungefärbt abgefüllt, um die volle aromatische Integrität der Einzelfassabfüllung zu bewahren, von der weltweit lediglich 302 Flaschen existieren.Ein Wechselspiel aus sonnigen Früchten und kühler KlarheitDas Bukett eröffnet mit dem Duft von getrockneten Aprikosen und kandierten Orangenschalen, die harmonisch von frischem Heu und einer feinen Note von Zitronenmelisse untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, geprägt von süßen Rosinen und lebhaften Zitronenzesten, die in eine überraschend grüne Kräuterwürze und leichte Minznoten übergehen. Der Nachklang gestaltet sich trocken und langanhaltend, wobei Anklänge von getrockneter Mango und eine subtile Mentholnote für einen klaren, prägnanten Abschluss sorgen.Ein kraftvolles Statement für KennerDieser Auchroisk ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen schwerer Sherry-Süße und einer fast schon alpinen Klarheit suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Kräuternoten aus der Cask Strength herauszulösen. Das markante Label im Comic-Stil unterstreicht den modernen, mutigen Ansatz dieser Abfüllung und macht sie zu einem besonderen Blickfang in jeder Sammlung, die Wert auf handwerkliche Präzision und limitierte Raritäten legt.

Auchroisk 1993/2025 - 31 y.o. - G&M CC UPPER #552053

Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Souveränität von über drei Jahrzehnten Reifezeit. In der Ruhe der Speyside hat dieser Single Malt eine Tiefe entwickelt, die nur durch das geduldige Zusammenspiel von Holz und Zeit entstehen kann. Es ist ein flüssiges Zeugnis einer Ära, in der Handwerk und Geduld noch den Takt angaben.Die Meisterschaft der Zeit im Refill American HogsheadIm Jahr 1993 destilliert, vertraute die Brennerei Auchroisk diesen New Make den Experten von Gordon & MacPhail an. Über 31 Jahre hinweg reifte der Geist in einem sorgsam ausgewählten Refill American Hogshead mit der Nummer 552053, bis er im April 2025 seine Vollendung fand. Diese Einzelfassabfüllung aus der renommierten „Connoisseurs Choice“-Serie unterstreicht die Philosophie der Familie Urquhart, den Charakter einer Destillerie durch präzise Fassauswahl zu veredeln. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 137 Flaschen und der Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 49,7 % Vol. bleibt die unverfälschte Identität dieses Speyside-Klassikers gewahrt.Ein Bukett aus tropischen Früchten und kühler MinzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Die Nase wird von subtilen Kokosnuss-Aromen umspielt, die harmonisch mit wachsiger Zitrusschale und der Süße von Nektarinen verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Fruchtigkeit von reifen Bananen, Äpfeln und Pfirsichen, die von einer feinen Würze aus schwarzem Pfeffer kontrastiert wird. Besonders bemerkenswert ist das Finale: Eine frische Note von Gartenminze sorgt für einen langanhaltenden, prägnanten Nachklang, der die enorme Reife des Destillats perfekt ausbalanciert.Ein Solitär für Momente der KontemplationDieser 31-jährige Auchroisk ist eine Empfehlung für Kenner, die das filigrane Spiel zwischen tropischer Frucht und eleganter Eichenwürze schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der natürlichen Fassstärke empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die wachsigen Texturen voll zu erleben. Er ist ein idealer Begleiter für Stunden, in denen man der Geschichte eines Whiskys nachspüren möchte, der länger im Fass ruhte als viele moderne Destillerien existieren. Die Präsentation in der hochwertigen Holzschatulle mit dem klassischen Hirschkopf-Siegel unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser seltenen Abfüllung.

Auchroisk 2007/2020 - 13 y.o. -Refill Bourbon Hogshead #800733 - Artful Dodger

Bereits die Gestaltung der Flasche mit ihrem charakteristischen, pergamentartigen Etikett lässt erahnen, mit welcher Detailverliebe das Artful Dodger Whisky Collective diesen Speyside-Klassiker kuratiert hat. In der klaren 0,5-Liter-Flasche schimmert ein Destillat, das die Brücke zwischen der ungestümen Kraft eines High-ABV-Whiskys und der filigranen Eleganz einer 13-jährigen Reifung schlägt.Präzision aus der Speyside: Das Erbe von AuchroiskIm Herzen der schottischen Speyside am 25. Januar 2007 destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einem sorgsam ausgewählten Refill Bourbon Hogshead mit der Nummer 800733. Das Artful Dodger Whisky Collective entschied sich am 28. Februar 2020 für eine Abfüllung in natürlicher Fassstärke von beeindruckenden 59,5 % Vol., um die ursprüngliche Charakteristik der gemälzten Gerste vollkommen zu bewahren. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 350 Flaschen stellt dieses Einzelfass eine exklusive Momentaufnahme höchster handwerklicher Sorgfalt dar.Ein Wechselspiel aus tropischer Frucht und röstiger TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldbernstein, wobei auf die Zugabe von Farbstoffen sowie auf eine Kühlfiltrierung konsequent verzichtet wurde. Die Nase wird von nussigen und malzigen Nuancen umspielt, die den Weg für ein komplexes Gaumenerlebnis ebnen: Hier treffen die Süße reifer Ananas und honigüberzogener Nüsse auf die feine Schärfe von kandiertem Ingwer. Eine subtile, samtige Kaffeenote verleiht dem Profil eine bemerkenswerte Tiefe, bevor der Single Malt in ein langanhaltendes, ausgewogenes Finale übergeht.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteAufgrund seiner beachtlichen aromatischen Konzentration ist dieser Auchroisk eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Ursprüngliche suchen. Er entfaltet seine vielschichtigen Facetten idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die intensiven Fruchtnoten noch weiter zur Geltung bringen kann. Präsentiert in einer edlen, schwarz-goldenen Box, eignet sich diese Rarität hervorragend als besonderes Geschenk oder als Herzstück einer ambitionierten Sammlung.

Auchroisk 2011/2025 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Barrique #22074039/2011 - Cask Masters - Brave New Spirits

Ein Single Malt, der die charakteristische Eleganz der Speyside mit der intensiven Kraft eines First Fill Oloroso-Finishs verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. Dieser 13-jährige Auchroisk aus der „Cask Masters“-Serie von Brave New Spirits ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein gezieltes Fassmanagement die feinen Nuancen eines Destillats unterstreichen kann, ohne sie zu überlagern.Handwerkliche Präzision aus der SpeysideDie Geschichte dieses Tropfens beginnt am 7. Juni 2011 in der Destillerie Auchroisk, die für ihren ausgewogenen und reinen Stil bekannt ist. Nach über einem Jahrzehnt der Reifung erhielt der Whisky ein 17-monatiges Finish in einem First Fill Oloroso Barrique, das ihm seine tiefen Kupferreflexe und zusätzliche Komplexität verlieh. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits wählte dieses Einzelfass für seine exklusive Reihe aus und füllte es am 14. März 2025 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 335 Flaschen ab – natürlich in natürlicher Fassstärke von 56,6 % Vol. und ohne Kühlfiltration.Ein Spiel aus cremiger Süße und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von sahnigem Fudge und dunklen Kirschen, das an feines Konfekt erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und cremig; hier treffen Noten von gerösteten Haselnüssen auf die fruchtige Süße von Datteln und Feigen. Eine subtile Würze von Gewürznelke und Muskatnuss sorgt für Tiefe, während der Nachklang lang und elegant von warmem Butterkaramell getragen wird.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von fruchtiger Leichtigkeit und kräftigen Sherry-Aromen schätzen. Dank seines hohen Alkoholgehalts lässt er sich gut mit einigen Tropfen Wasser verdünnen, um die vielschichtigen Nuancen des Oloroso-Finishs noch weiter zu entfalten. Er eignet sich besonders für einen besonderen Abend, an dem man sich Zeit nehmen möchte, die handwerkliche Tradition der Speyside im Glas zu erkunden.