Bunnahabhain
Bunnahabhain 44 y.o. - Director's Special SMOS DS
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem außergewöhnlich lang gereiften Single Malt sofort ins Auge fallen. Über vier Jahrzehnte lagerte dieses Destillat in der Stille der Lagerhäuser, um eine Komplexität zu entwickeln, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Ein flüssiges Zeitzeugnis, das die Geduld der Brennmeister und die langsame Reifung in jeder Facette widerspiegelt.Vier Jahrzehnte Reife im Zeichen der Islay-TraditionDie Destillerie Bunnahabhain, gelegen an der rauen Nordküste Islays, ist für ihren eleganten und oft ungetorften Stil bekannt. Für die exklusive Serie „Director's Special“ wählte der unabhängige Abfüller The Single Malts of Scotland ein einzelnes Fass aus, das nach beeindruckenden 44 Jahren Reifezeit lediglich 492 Flaschen hervorbrachte. Die Präsentation in einer massiven Echtholzbox mit gravierter Metallplakette unterstreicht den wertvollen Charakter dieser Einzelfassabfüllung, die naturbelassen und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein komplexes Zusammenspiel aus floraler Eleganz und TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton und entfaltet ein Bouquet, das von Pflaumenwein und warmem Lebkuchen bis hin zu feinen Wildblumen und Kardamomtee reicht. Am Gaumen offenbart sich eine saftige Textur, in der süße Mandarinen und Heidehonig auf herbe Noten von Tabak und Rooibos treffen. Besonders markant ist der Einfluss der Eichendauben, die an alte Armagnac-Keller erinnern und gemeinsam mit einer kühlen Note von Pfefferminze ein außergewöhnlich vielschichtiges Profil bilden.Ein besonderer Genuss für Kenner und SammlerDieser Single Malt ist eine Einladung zur Entdeckung und sollte unbedingt pur bei Raumtemperatur verkostet werden, um die filigranen Schichten aus Menthol, Lakritz und staubigem Holz vollends zu ergründen. Er eignet sich hervorragend für Momente, in denen die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt und der Fokus ganz auf der handwerklichen Meisterschaft liegt. Ein solch seltener Single Malt ist eine Empfehlung für jene, die das Privileg eines über 40 Jahre gereiften Destillats zu schätzen wissen.
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Bunnahabhain An Cladach
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und an der stürmischen Nordostküste Islays ist dieser Einfluss in jedem Tropfen spürbar. Der Bunnahabhain An Cladach, dessen Name aus dem Gälischen übersetzt „Die Küste“ bedeutet, fängt die raue Schönheit der Bunnahabhain Bay ein und bringt sie in einer stattlichen Literflasche direkt in Ihr Glas.Die maritime Seele der Bunnahabhain BaySeit 1881 trotzt die Destillerie Bunnahabhain den Elementen und dient Seefahrern seit jeher als markanter Orientierungspunkt. Dieser Single Malt wird in seiner natürlichen Form präsentiert: Er ist weder kältefiltriert noch gefärbt, wodurch der tiefe Goldton ausschließlich der Reifung in Sherryfässern entstammt. Mit einer kräftigen Trinkstärke von 50 % vol. bewahrt er die volle aromatische Intensität, die durch die salzige Meeresluft während der Lagerung in den küstennahen Lagerhäusern maßgeblich geprägt wurde.Ein Zusammenspiel von Sherry-Süße und MeeresbriseIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus Trockenfrüchten, cremigem Karamell und feiner Vanille, das von deutlichen Sherrynoten unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ausgewogen und vollmundig, wobei sich reiche Gewürze und nussige Nuancen mit den typischen, leicht salzigen maritimen Untertönen verbinden. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und lässt noch einmal die fruchtige Tiefe und die handwerkliche Qualität der gemaelzten Gerste Revue passieren.Ein Begleiter für Kenner und anspruchsvolle GenießerUrsprünglich exklusiv für den Travel Retail konzipiert, richtet sich dieser komplexe Islay Malt an Genießer, die das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz abseits rauchiger Pfade suchen. Dank des großzügigen Formats lädt er dazu ein, in Ruhe entdeckt zu werden – idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Fasseinflusses vollständig zu erfassen. Das Design mit dem maritimen Emblem unterstreicht dabei den abenteuerlustigen Charakter dieser Limited Edition.
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Bunnahabhain Bagh Garbh 13 y.o. Liter
Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Kraft der Brandung an der nördlichsten Küste Islays. Der „Bàgh Garbh“ – gälisch für die raue Bucht – fängt die ungezähmte Atmosphäre rund um die Destillerie Bunnahabhain ein und übersetzt sie in eine flüssige Hommage an das Meer und die Zeit.Die raue Bucht von Islays NordenSeit 1881 trotzt die Destillerie Bunnahabhain den Elementen und bewahrt sich dabei einen ganz eigenen Charakter: den ungetorften Islay Single Malt. Dieser 13-jährige Vertreter reifte geduldig in den küstennahen Lagerhäusern, bevor er ein prägendes Amontillado-Finish erhielt. Die Destillation in den charakteristischen hohen Brennblasen sorgt für ein besonders elegantes Profil, das hier in seiner reinsten Form – ohne Farbstoff und als Non-Chill-Filtered Abfüllung – mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt wurde.Ein Spiel aus nussiger Trockenheit und maritimer AromatikIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von gerösteten Haselnüssen und getrockneten Feigen, das von einer feinen Note Meersalz und Orangenmarmelade getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig und offenbart Schichten von Melasse-Toffee, dunkler Schokolade und würziger Orangenschale. Die für das Haus typische ölige Textur kleidet den Mundraum perfekt aus, während im langanhaltenden Finale Noten von Walnuss und ein Hauch von Zimt nachklingen.Ein Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerAls Teil der exklusiven „Uncharted Coast Collection“ ist diese Liter-Abfüllung ein besonderes Fundstück für Kenner, welche die Verbindung von Sherry-Struktur und maritimer Tiefe schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, wobei ein paar Tropfen Wasser die feinen Nuancen der Amontillado-Eiche noch weiter öffnen können. Die markante Gestaltung der Verpackung in tiefem Rot und Gold unterstreicht die Wertigkeit dieses Islay-Malts, der die Wildheit seiner Herkunft mit handwerklicher Präzision vereint.
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Bunnahabhain Eirigh Na Greine - neue Austattung
Es gibt Momente an der Küste von Islay, in denen das Licht des frühen Morgens den Himmel in Farben taucht, die man nie wieder vergisst. Genau diese Stimmung fängt der Bunnahabhain Eirigh Na Greine – gälisch für „morgendlicher Himmel“ – ein und bringt die maritime Seele der nördlichsten Brennerei der Insel in das Glas.Das Erwachen des Morgens in französischen und italienischen RotweinfässernIm abgelegenen Nordosten von Islay, mit Blick auf den Sound of Islay, entsteht dieser Single Malt unter der Regie von Distillery Manager Andrew Brown. Die Besonderheit dieser Limited Edition liegt in ihrer Reifung: Während Islay-Whiskys oft in Ex-Bourbon- oder Sherryfässern ruhen, durfte dieser Tropfen seine Charakteristik in hochwertigen Rotweinfässern aus Frankreich und Italien entwickeln. Abgefüllt mit kräftigen 46,3 % vol., bleibt der Whisky nicht kühlgefiltert und behält seine natürliche Farbpracht, die an das namensgebende Morgenrot erinnert.Ein maritimes Spiel aus Frucht, Würze und MeersalzIn der Nase präsentiert sich dieser Islay-Malt zunächst süß und reichhaltig mit einer feinen Traubennote und würziger Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die von gerösteten Nüssen und frischen Früchten geprägt ist, bevor der für Bunnahabhain typische maritime Charakter mit Nuancen von Meersalz und einem Hauch von sanftem Rauch hervortritt. Die Farbe im Glas erinnert an helles Gold, während das Finish lang, geschmeidig und würzig nachklingt.Ein Islay-Erlebnis jenseits des klassischen TorfrauchsDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die Komplexität der Insel Islay suchen, ohne von schwerem Torfrauch dominiert zu werden. Ursprünglich für den Travel Retail konzipiert, bietet die großzügige 1-Liter-Flasche in der markanten roten Tube ein hervorragendes Potenzial für gesellige Abende. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die fruchtigen Weinnoten weiter zu öffnen – dieser Bunnahabhain beweist, wie harmonisch sich Weinreifung und Küstencharakter vereinen lassen.
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Bunnahabhain Moine 2007/2026 - 18 y.o. - Amontillado Sherry Octave Cask Finish #2510049 - Murray McDavid
Wenn rauchiger Islay-Geist und die feine Holzwürze eines Amontillado-Fasses über achtzehn Jahre hinweg eine Verbindung eingehen, entsteht ein Destillat, das die Geduld seiner Schöpfer in jedem Tropfen widerspiegelt. Dieser Bunnahabhain Mòine aus der renommierten Mission Gold Serie von Murray McDavid zeigt eindrucksvoll, wie ein präzises Finish den Charakter einer Destillerie veredeln kann, ohne deren ursprüngliche Identität zu überlagern.Die Kunst der Reifung: Vom Hogshead ins Amontillado-OctaveDie Bunnahabhain-Destillerie an der abgelegenen Nordostküste Islays ist weltweit geschätzt, doch hier begegnen wir ihrer rauchigen Seite, dem „Mòine“. Nach siebzehn Jahren in einem American Oak Hogshead erhielt dieser Single Malt sein finales Profil in einem nur 64 Liter fassenden Amontillado Sherry Octave. Dieses kleine Fassformat sorgt für einen besonders intensiven Austausch zwischen Holz und Destillat, was bei einer limitierten Auflage von lediglich 89 Flaschen eine außergewöhnliche aromatische Dichte und Komplexität verspricht.Ein vielschichtiges Spiel aus Küstenrauch und trockenem SherryIm Glas schimmert der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der seine Farbe ausschließlich der langen Fassruhe verdankt. Die Nase empfängt Sie mit einem eleganten Zusammenspiel aus Toffee, getrockneten Aprikosen und einem dezenten, erdigen Torfrauch. Am Gaumen entfaltet sich eine maritime Rauchigkeit, die von süßen Sultaninen und einer Prise Muskat ausgeglichen wird, bevor der Nachklang mit der edlen Tiefe einer alten Zigarrenkiste und einer feinen malzigen Süße überzeugt.Exklusivität für Kenner rauchiger EleganzMit seiner Abfüllstärke von 45,6 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Islay-Malt an Genießer, die unverfälschte Handwerkskunst suchen. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, in denen man die vielschichtigen Nuancen eines Single Cask Whiskys pur erkunden möchte. Die goldene Ausstattung der Mission Gold Serie unterstreicht dabei den Stellenwert dieser seltenen Abfüllung, die aufgrund der geringen Flaschenanzahl eine echte Rarität für anspruchsvolle Sammler darstellt.
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Bunnahabhain Stiuireadair
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Islay Single Malt den Kurs vorgeben. Der Bunnahabhain Stiùireadair – gälisch für „Steuermann“ – ist eine flüssige Verneigung vor der rauen See und jenen mutigen Seefahrern, die die abgelegene Destillerie an der Nordostküste der Insel seit jeher mit der Welt verbinden.Die Kunst des Steuermanns an der Nordküste IslaysSeit 1881 trotzt die Destillerie Bunnahabhain den Elementen am Islay-Sund. Im Gegensatz zu vielen ihrer Nachbarn setzt die Brennerei hier auf eine nicht-rauchige Stilistik, die den maritimen Charakter der Küstenlagerung in den Vordergrund stellt. Für den Stiùireadair wählt der Master Blender gezielt Destillate aus First-Fill-Sherryfässern sowie Refill-Sherry-Casks unterschiedlichen Alters aus, um eine Brücke zwischen fruchtiger Intensität und der typischen Küsten-Salzigkeit zu schlagen.Ein maritimes Spiel aus Sherry-Süße und MeersalzIn der Flasche, die durch ihr dunkles Glas und das goldene Seemanns-Emblem besticht, ruht ein Whisky von natürlichem Bernsteinton. Das Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus maritimem Salz, karamellisiertem Zucker und saftigen Rosinen. Am Gaumen zeigt er sich cremig und vollmundig: Geröstete Haselnüsse und Mandeln treffen auf eine ausgeprägte Honigsüße, die von feinen Gewürzen wie Zimt und Gewürznelke begleitet wird. Der Nachklang bleibt langanhaltend und trocken, geprägt von Zartbitterschokolade und einer eleganten Salznote.Preisgekrönter Charakter für Kenner der KüsteDieser mit Doppelgold bei der World Spirits Competition ausgezeichnete Single Malt ist die perfekte Wahl für Genießer, die die Komplexität eines Islay-Whiskys ohne die Dominanz von Torfrauch suchen. Dank der Abfüllung mit 46,3 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt er seine volle Textur und aromatische Tiefe. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende und entfaltet seine maritime Aromenpracht am besten pur bei Zimmertemperatur.
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Bunnahabhain Stiuireadair 200ml
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Bunnahabhain Stiùireadair entführt Sie direkt an die raue Nordküste der Insel Islay. Benannt nach dem gälischen Wort für „Steuermann“, führt dieser Single Malt den Genießer sicher durch die maritime Aromenwelt einer Destillerie, die wie kaum eine andere für den ungetorften Charakter der berühmten Whisky-Insel steht.Die Kunst des Steuermanns aus dem Islay-SundSeit 1881 trotzt die Brennerei Bunnahabhain den Elementen am Islay-Sund, wo das Wasser des Margadale-Flusses auf die See trifft. Für den Stiùireadair wählte der Master Blender gezielt First-Fill- und Refill-Sherryfässer aus verschiedenen Lagern direkt am Ufer aus, um die typische Küstencharakteristik zu betonen. In der kleinen 200ml-Flasche präsentiert sich ehrliches Handwerk: Abgefüllt mit kräftigen 46,3 % Vol., verzichtet man konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, um die volle Textur der gemälzten Gerste und die natürlichen Öle zu bewahren.Ein Wechselspiel aus Küstensalz und weihnachtlicher SüßeIm Glas schimmert der Whisky in einem natürlichen Bernsteingold und verströmt sofort maritime Salznoten, die sich mit karamellisiertem Zucker und saftigen Rosinen verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, geprägt von gerösteten Haselnüssen und einer intensiven Honigsüße, die von winterlichen Gewürzen wie Zimt und Gewürznelke begleitet wird. Das Finale ist langanhaltend und komplex, wobei Zartbitterschokolade und ein Hauch von Chili auf die frische Note von in Sherry eingelegten Orangenschalen treffen.Der ideale Begleiter für maritime EntdeckungsreisenDieser Single Malt ist die perfekte Wahl für Kenner, die die salzige Brise Islays ohne die Dominanz von Rauch erleben möchten. Dank der handlichen 200ml-Größe eignet er sich hervorragend als hochwertiges Tasting-Exemplar oder als exklusives Geschenk für Genießer. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der Sherry-Süße und dem maritimen Fundament voll zu erleben – ein Dram, der den Charakter der schottischen Westküste in sich trägt.
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Bunnahabhain Toiteach A Dha
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft ein faszinierendes Paradoxon – so wie bei diesem Islay Single Malt, der die sanfte Natur seiner Herkunft mit einer markanten Rauchigkeit vereint. Der Name „Toiteach A Dhà“, gälisch für „Rauchig Zwei“, verspricht eine Fortsetzung, die tief in die maritime Seele der Destillerie eintaucht und dabei eine Brücke zwischen Tradition und Experiment schlägt.Die maritime Seele Islays in zweiter GenerationBunnahabhain, was übersetzt „Mündung des Flusses“ bedeutet, blickt seit 1881 auf eine traditionsreiche Geschichte an der rauen Nordküste Islays zurück. Während die Destillerie weltweit für ihren untypisch ungetorften Stil geschätzt wird, nutzt dieser Malt bewusst kräftig getorftes Malz, um den rauchigen Charakter der Insel zu unterstreichen. Die Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe, die durch den Verzicht auf Kühlfilterung und Farbstoffe in ihrer unverfälschten Form erhalten bleibt.Ein Wechselspiel aus süßem Rauch und Sherry-EinflussDas helle Bernsteingold im Glas kündigt ein vielschichtiges Bouquet an, in dem sich intensiver Torfrauch mit den Noten von gerösteten Erdnüssen, Zimt und roten Chiliflocken verbindet. Am Gaumen entfaltet sich eine kräftige Intensität, bei der sich Meersalz und Räucherfisch mit der Süße von Sultaninen und dunkler Schokolade vermählen. Ein dezenter Hauch von Melone und feiner Pfeffer sorgen für eine komplexe Balance, bevor der Whisky in einem langen, von Gerste und trockenem Rauch geprägten Finale ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Islay-EntdeckerMit einer Trinkstärke von 46,3 % Vol. präsentiert sich dieser Single Malt kraftvoll und präsent, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl nach einem gehaltvollen Abendessen macht. Er richtet sich an Genießer, die die klassische Islay-Rauchigkeit schätzen, aber gleichzeitig die fruchtige Eleganz einer Sherry-Reifung suchen. Die Gestaltung in der dunkelbraunen Flasche und der zylindrischen Box mit dem markanten Seemanns-Emblem unterstreicht den maritimen, hochwertigen Charakter dieser Abfüllung.
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Bunnahabhain Toiteach A Dha 200ml
Toiteach A Dhà – der Name klingt wie ein Versprechen, das aus dem dichten Nebel der Hebriden emporsteigt. In dieser kompakten 200ml-Abfüllung verbirgt sich die rauchige Antwort einer Destillerie, die sonst für ihre sanften, ungetorften Malts bekannt ist und hier ihre maritime Herkunft auf besonders intensive Weise interpretiert.Die maritime Seele von Islay trifft auf Sherry-SüßeDie im Nordosten der Insel Islay gelegene Brennerei bricht mit dem Toiteach A Dhà (Gälisch für „Rauchig Zwei“) bewusst mit ihrer Tradition. Für dieses Destillat wird getorftes Gerstenmalz verwendet, das in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern reifen darf. Mit einer kräftigen Trinkstärke von 46,3 % Vol. abgefüllt, präsentiert sich der Whisky in seiner natürlichen Farbe von hellem Bernsteingold und verzichtet vollständig auf eine Kühlfilterung, um die volle Textur der ätherischen Öle zu bewahren.Ein komplexes Wechselspiel aus Torfrauch und dunkler FruchtIn der Nase entfaltet sich eine faszinierende Torfnote, die von gerösteten Erdnüssen, Zimt und einem Hauch roter Chiliflocken begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Islay-Charakter unmittelbar durch Nuancen von Meersalz und Räucherfisch, die jedoch elegant von der Süße dunkler Schokolade, Sultaninen und einem Akzent von Melone ausgeglichen werden. Der Abgang ist robust und langanhaltend, wobei trockener Rauch und eine feine Pfeffernote den bleibenden Eindruck prägen.Der ideale Begleiter für rauchige EntdeckungsreisenDiese handliche Flasche ist die perfekte Empfehlung für Genießer, welche die rauchige Facette von Bunnahabhain in einem konzentrierten Format entdecken möchten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um der komplexen Balance zwischen maritimer Salzigkeit und dem Einfluss der Sherryfassreifung ausreichend Raum zu geben. Ob als hochwertiges Präsent oder als exklusiver Begleiter für einen Abend – dieser Single Malt überzeugt durch seine handwerkliche Tiefe.
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Bunnahabhain Tri Seudan Liter
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht eine Komposition, die weit über das Gewohnte hinausreicht. Der Bunnahabhain Trì Seudan ist eine solche Entdeckung, die das maritime Erbe Islays mit der Raffinesse spanischer Weinkultur vermählt und dabei den Charakter der Destillerie in jedem Tropfen einfängt.Die drei Juwelen der Islay-NordküsteSeit 1881 trotzt die Destillerie Bunnahabhain an der abgelegenen Nordküste Islays den Elementen und bewahrt dabei einen ganz eigenen Stil: ungetorft, charakterstark und tief verwurzelt im Meer. Für den Trì Seudan – gälisch für „Die drei Juwelen“ – vereint Distillery Manager Andrew Brown drei unterschiedliche Sherry-Finishes zu einer harmonischen Einheit. Die Basis bildet ein Destillat aus Islays höchsten Brennblasen, das durch die Vermählung von Amontillado-, Fino- und Pedro Ximénez-Fässern eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit und Tiefe gewinnt.Ein Wechselspiel aus Meersalz und Sherry-SüßeIn der Nase entfaltet sich sofort die typische Küstenaromatik mit einer feinen Brise Meersalz, die elegant mit lebendiger Zitronenschale und der nussigen Tiefe getrockneter Aprikosen verwoben ist. Am Gaumen präsentiert sich dieser Single Malt mit einer öligen Textur und Noten von gerösteten Haselnüssen, weißem Pfirsich und cremigem salzigem Karamell. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt die volle aromatische Intensität bei kräftigen 50 % vol. erhalten, während der Nachklang von Grapefruit und einer sanften Eichenwürze getragen wird.Maritimer Genuss im großzügigen FormatDieser exklusive Liter aus der „Uncharted Coast Collection“ ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen maritimer Note und komplexer Fassreife schätzen. Die tiefrote Ausstattung mit dem goldenen Steuermann-Emblem unterstreicht den wertigen Charakter dieser Travel Retail Exclusive Abfüllung, die sich ideal für ausgiebige Verkostungen eignet. Probieren Sie diesen Islay-Malt am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die feinen Nuancen der drei Sherry-Stile in aller Ruhe zu erkunden.
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Bunnahhabhain Staoisha 2013/2026 - 12 y.o. - Sherry Butt #900018 - Nectar & Kirsch
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht eine Abfüllung, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Dieser Bunnahabhain Staoisha fängt die unverwechselbare Atmosphäre der schottischen Küste ein und bettet sie in die vornehme Struktur eines sorgsam gewählten Holzfasses ein. Es ist ein Single Malt, der die Balance zwischen maritimer Intensität und eleganter Reife meisterhaft hält.Ein Islay-Jubiläum im Sherry-GewandDie Geschichte dieses Whiskys beginnt im Jahr 2013 in der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery auf Islay. Unter dem Namen Staoisha – der Bezeichnung für die rauchige Stilistik des Hauses – reifte das Destillat zwölf Jahre lang in einem erstklassigen Sherry Butt. Kuratiert vom renommierten Abfüller Signatory Vintage anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von The Nectar, zeigt dieses Einzelfass die handwerkliche Präzision einer unabhängigen Abfüllung. Das Label-Design mit seiner stimmungsvollen Landschaftsillustration in Blau und Braun unterstreicht dabei die tiefe Verwurzelung in der schottischen Heimat.Maritime Rauchzeichen und dunkle FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, warmen Kupferton, der die intensive Interaktion mit dem Sherryfass widerspiegelt. In der Nase begegnen Ihnen zunächst salzige Meeresnoten und Seetang, die sich harmonisch mit dunklen Trockenfrüchten und gerösteten Haselnüssen verbinden, untermalt von einem präsenten, aber fein eingebundenen Rauch. Am Gaumen entfaltet die Kraft von 55 % Vol. eine beeindruckende Textur: Weiche Karamellsüße und Malz treffen auf eine markante Prise Salz, während die rauchige Würze stets als strukturgebendes Element im Hintergrund bleibt. Der Nachklang ist trocken, nussig und von maritimen Akzenten geprägt.Ein kraftvoller Solist für KennerDieser Single Malt ist ein Statement für Puristen, da er konsequent ungefiltert und ungefärbt abgefüllt wurde, um den ursprünglichen Charakter des Fasses zu bewahren. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, ihn zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die nussigen Nuancen und die Komplexität der Trockenfrüchte weiter zu erschließen. Er ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, die einen authentischen Islay-Charakter mit der Tiefe eines Sherryfasses suchen – ein wahrer Kuratorenschatz für besondere Momente.
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