Blended Scotch
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Turntable Spirits Track 6: All My Life
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein moderner Blended Scotch Whisky sein kann, wenn Transparenz und Handwerk Hand in Hand gehen. Der Turntable Track 06: All My Life ist eine flüssige Hommage an die jahrzehntelange Erfahrung seiner Schöpfer und fängt die Essenz schottischer Destillierkunst in einer harmonischen Komposition ein, die weit über die Summe ihrer Einzelteile hinausweist.Eine Komposition aus Erfahrung und TransparenzHinter diesem Blend stehen die Brüder Alasdair und Gordon Stevenson, die mit ihrem Turntable Blending House die Kategorie des Blended Scotch neu definieren. Für den „Track 06“ griffen sie auf Destillate renommierter Brennereien zurück, darunter 30 % Knockdhu aus dem First Fill Oloroso Sherry Butt und 14 % Balblair aus seltenen Limousin-Eiche XO Octaves. Diese Offenlegung der Rezeptur, die auch Anteile von GlenAllachie, Benriach und North British umfasst, unterstreicht den kuratorischen Anspruch, die Kunst des Blendings wieder in den Fokus anspruchsvoller Kenner zu rücken.Ein Dessert-Bouquet von Äpfeln, Gewürzen und LederDas satte Bernstein im Glas kündigt ein komplexes Aromenspiel an, das mit Noten von ofenfrischem Apfelkuchen, gerösteten Walnüssen und einer feinen Vanillecreme beginnt. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die an Rum-Rosinen-Eiscreme und Tarte Tatin erinnert, begleitet von einem Hauch altem Leder und würzigem Zimt. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von dunklem Kakao und grünen Äpfeln präsent und zeigt die charakteristische Tiefe der verwendeten First Fill Bourbon Barrels.Nostalgischer Genuss für besondere MomenteMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfilterung sowie Farbstoffe richtet sich dieser ungetorfte Whisky an Genießer, die unverfälschte Qualität und eine ehrliche Textur schätzen. Er ist die ideale Wahl für besondere Momente, in denen man die Vielschichtigkeit eines durchdachten Blends Schicht für Schicht erkunden möchte. Pur bei Zimmertemperatur genossen, entfaltet er seine volle aromatische Kraft und eignet sich als eleganter Begleiter zu herber Bitterschokolade oder kräftigen Datteln.
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Turntable Spirits Track 7: Born to be Wild
Wer Blended Scotch als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente. Turntable Track 07 „Born to be Wild“ ist eine Hommage an den ungezähmten Geist der schottischen Westküste und fängt die Energie einer neuen, furchtlosen Destillerie-Generation in einer limitierten Edition von 1.800 Flaschen ein.Eine Komposition der neuen schottischen GenerationHinter diesem Projekt steht das Glasgower Blending House Turntable, das mit Transparenz und Handwerkskunst die Welt der Blends prägt. Für den Track 07 vereinten die Gründer Gordon und Alasdair Stevenson charakterstarke Malts von Pionieren wie Ardnamurchan, Lochlea, Nc'nean und Raasay, ergänzt durch einen seidigen Grain der stillgelegten Destillerie Port Dundas. Die Reifung in einer Kombination aus Peated Sherry Butts, First Fill Bourbon Barrels und markanten Chinkapin-Eichenfässern verleiht dem Destillat eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe.Maritime Gischt trifft auf rauchige SüßeDas aromatische Profil offenbart eine faszinierende Spannung zwischen rauchiger Intensität und fruchtiger Eleganz. In der Nase verbinden sich salzige Meeresgischt und am Lagerfeuer geröstete Marshmallows mit dem Duft von honigglasiertem Backschinken. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einem wachsartigen Mundgefühl und herzhaften Noten von Teriyaki-Rindfleisch und rauchigem Speck, die harmonisch in süße Nuancen von Apfelkuchen mit Sahne und Crème brûlée übergehen. Ein kraftvoller Alkoholgehalt von 53 % Vol. transportiert zudem eine lebendige Würze von Ingwer und Pfeffer.Ein kraftvolles Statement für EntdeckerDieser Blended Scotch richtet sich an Genießer, die das Besondere abseits klassischer Pfade suchen und Wert auf unverfälschte Qualität legen. Da auf Kühlfilterung und Farbstoffe verzichtet wurde, bleibt das volle Aromenspektrum in seiner natürlichen Form erhalten. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Dram pur zu verkosten oder mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die cremigen Pfirsich- und Biskuitnoten im Nachklang noch deutlicher hervorzuheben. Es ist eine Empfehlung für jene, die das Handwerk der neuen Ära in einem modernen, künstlerisch gestalteten Gewand erleben möchten.
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VAT 69
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das seit über einem Jahrhundert seinen festen Platz in der Welt des Whiskys behauptet. Der VAT 69 ist ein Paradebeispiel für einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Blended Scotch, der die Brücke zwischen historischer Tradition und unverfälschtem Genuss schlägt.Die Wahl der Experten: Das Erbe von William SandersonDie Geschichte dieses Blends reicht zurück bis in das Jahr 1882, als der Produzent William Sanderson in Edinburgh nach der perfekten Komposition suchte. Er bereitete 100 verschiedene Mischungen vor und ließ diese von einer Fachjury verkosten – das Fass mit der Nummer 69 ging als klarer Sieger hervor und gab dem Whisky seinen ikonischen Namen. In der markanten grünen Flasche mit dem schwarz-goldenen Etikett verbirgt sich ein rein schottisches Erzeugnis, das bereits seit der Gründung des Hauses im Jahr 1863 für Qualität steht.Goldener Glanz und würzige TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen, goldenen Bernsteinton. Das Bouquet offenbart eine einladende Süße, die von feiner Gerste und weichem Karamell getragen wird. Am Gaumen entfaltet der Blend eine überraschende Würze und eine fast ölige Textur, die ihm eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Dieser Blended Scotch schließt mit einem langanhaltenden, süßen Nachklang ab, der die handwerkliche Balance der Vermählung unterstreicht.Ein vielseitiger Begleiter für gesellige StundenDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten und dennoch profilierten „Easygoing Dram“ schätzen. Durch seinen vollmundigen Charakter eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, beweist aber ebenso in klassischen Cocktails oder Longdrinks seine Vielseitigkeit. Mit einem Alkoholgehalt von 40,0 % vol. ist er ein idealer Partner für jene Momente, in denen ein verlässlicher und traditionsreicher Begleiter im Glas gefragt ist.
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White Heather 15 y.o. Blended Scotch Whisky by Billy Walker
Ein Blended Scotch dieser Machart richtet sich an Genießer, die das feine Zusammenspiel unterschiedlicher Destillate und die Handschrift eines erfahrenen Master Blenders zu schätzen wissen. In diesem 15-jährigen Tropfen vereinen sich die Charakterzüge verschiedener schottischer Regionen zu einem harmonischen Gesamtbild, das weit über die Summe seiner Einzelteile hinausgeht.Die Handschrift von Billy Walker und das Erbe der White HeatherHinter dieser Komposition steht die Whisky-Legende Billy Walker, der für diesen Blend einen ungewöhnlich hohen Anteil von 47 % Single Malts aus den Highlands, der Islay und der Speyside ausgewählt hat. Nach einer ersten Reifezeit in First-Fill American Barrels und Sherry-Fässern erhielt das Destillat eine Veredelung in Pedro Ximénez- sowie Oloroso-Puncheons. Das Ergebnis ist ein ungefärbter und nicht kühlgefilterter Whisky, der die handwerkliche Präzision der GlenAllachie Distillers widerspiegelt.Ein Spiel aus Heidehonig, Zitrusfrüchten und subtilem RauchIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Golden Bronze und entfaltet sogleich ein Bukett von Heidehonig, Butterscotch und polierter Eiche, untermalt von einer feinen Orangenschale. Am Gaumen zeigt er sich sirupartig mit Noten von Grapefruit, Mandeln und Mokka, während ein dezenter Torfrauch für Komplexität sorgt. Der Nachklang bleibt mittellang und verabschiedet sich mit einer leichten Ingwerschärfe und anhaltenden Honignoten.Stilvoller Genuss für Kenner komplexer BlendsMit seinem ausgewogenen Alkoholgehalt von 46 % Vol. empfiehlt sich dieser Blend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Aromen vollständig zu erfassen. Die edle, tiefblaue Verpackung mit ihren goldenen floralen Motiven unterstreicht den ästhetischen Anspruch dieser Abfüllung. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen ein klassisches Profil auf die moderne Finesse einer sorgfältigen Fassauswahl treffen soll.
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White Heather 21 y.o. Blended Scotch Whisky by Billy Walker
Wenn feinste Destillate und eine zweifache Fassreifung über zwei Jahrzehnte hinweg harmonieren, entsteht ein Blended Scotch, der die Handwerkskunst in jedem Schluck spürbar macht. Benannt nach der seltenen weißen Heide, einem schottischen Glückssymbol, präsentiert sich dieser 21-jährige Tropfen als eine Rarität, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Es ist ein Whisky, der Zeit und Sorgfalt atmet und die Philosophie seines Schöpfers konsequent ins Glas trägt.Meisterliche Komposition aus amerikanischer und spanischer EicheHinter diesem Blend steht kein Geringerer als Master Blender Billy Walker, der für seine präzise Fassauswahl bekannt ist. Die Komposition zeichnet sich durch einen ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malts aus, die gemeinsam mit feinen Grain Whiskys für 21 Jahre in einer Kombination aus amerikanischer und spanischer Eiche reiften. Abgefüllt von der GlenAllachie Distillers Company, bleibt dieser Whisky unverfälscht: Er ist weder kühlgefiltert noch mit Farbstoffen versetzt, um die volle aromatische Integrität der langen Lagerung zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Heidehonig und sanftem TorfrauchIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Gold-Bronze. Das Bouquet ist geprägt von einer feinen Balance aus Heidehonig, cremigem Butterscotch und einem dezenten Torfrauch, der von leichten Tanninen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Whisky eine reiche Textur mit Noten von Orangenschale und intensiver Süße, die harmonisch in eine sanfte Rauchnote übergehen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und elegant, wobei die ätherischen Öle von Zitruszesten einen lebendigen Akzent setzen.Anspruchsvoller Genuss für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol. besitzt dieser White Heather eine kraftvolle Struktur, die Raum für Entdeckungen lässt. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen komplexen Blend mit Tiefgang suchen, der die Fruchtigkeit der Highlands mit einer perfekt integrierten Rauchnote verbindet. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, um die vielschichtigen Ester-Aromen freizusetzen – dieser 21-jährige Whisky ist eine Bereicherung für jede kuratierte Sammlung und überzeugt auch optisch durch seine tiefblaue, goldverzierte Ausstattung.
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White Horse LITER
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur einen verlässlichen Klassiker, um einen Abend in guter Gesellschaft zu veredeln. Der White Horse Blended Scotch Whisky ist ein solcher Begleiter, der Beständigkeit und schottische Tradition in einem harmonischen Profil vereint und dabei eine Brücke zwischen sanfter Süße und maritimer Würze schlägt.Tradition aus Edinburgh: Das Erbe der White Horse DistillersDie Geschichte dieses Blends reicht offiziell bis in das Jahr 1890 zurück, wobei die zugrunde liegende Rezeptur bereits seit der Mitte des 19. Jahrhunderts überliefert wird. Mit einem beachtlichen Anteil von bis zu 40 % gemälzter Gerste hebt sich dieser Scotch von vielen anderen Blends ab und gewinnt dadurch an Tiefe und Struktur. Das markante gelbe Etikett mit dem namensgebenden weißen Ross und dem kleinen Goldmedaillon ziert die klare Literflasche, die als Originalabfüllung die Handschrift der in Edinburgh ansässigen Destillateure trägt.Ein Spiel aus Honigsüße und delikatem RauchIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der bereits die vollmundige Charakteristik ankündigt. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen und eine feine Karamellschicht, die von einer deutlich würzigen Malznote und etwas angesengtem Eichenholz begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Whisky samtig und vollmundig mit einer ausgeprägten Honigsüße, die von einem dezenten, rauchigen Unterton balanciert wird. Der Nachklang ist langanhaltend und hinterlässt Eindrücke von Vanillepudding sowie eine trockene Eichennote, die eine Spur von weißem Pfeffer mit sich bringt.Vielseitiger Genuss für gesellige StundenDank seines zugänglichen Profils und des moderaten Alkoholgehalts von 40 % Vol. ist dieser Whisky ein hervorragender Allrounder für verschiedene Gelegenheiten. Er eignet sich ideal für den puristischen Genuss bei Zimmertemperatur, bietet aber auch eine solide Basis für klassische Longdrinks. Die großzügige Liter-Flasche macht ihn zu einer praktischen Wahl für Feierlichkeiten oder für Genießer, die einen authentischen, handwerklich fundierten Scotch für den regelmäßigen Genuss suchen, ohne dabei auf eine feine Rauchnote verzichten zu wollen.
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Woven Whisky Experience N. 5.1 Joy in Nature
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein modernes Destillat den Charakter der Natur einfangen kann, ist diese Kreation aus dem Hause Woven. Der Experience N. 5.1 „Joy in Nature“ ist eine Einladung, die schottische Whisky-Tradition aus einer neuen, fast schon künstlerischen Perspektive neu zu entdecken.Zeitgenössische Blending-Kunst aus LeithDie Whisky-Macher von Woven agieren in der geschichtsträchtigen Umgebung von Leith, Schottland, und setzen bei ihren Kompositionen auf eine kompromisslose Qualität. Dieser Blended Scotch vereint gemälzte Gerste und Getreide zu einer Assemblage, die ohne Kältefiltration und gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wurde. Die markante, dunkel gehaltene Flasche unterstreicht den explorativen Charakter dieses Projekts, das Handwerk und moderne Ästhetik verbindet.Ein herbstlicher Garten im GlasDas Bouquet eröffnet mit dem Duft von warmem Apfelkuchen, der fein mit Nelken und Zimt akzentuiert ist. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Süße, die an rohen Keksteig und saftige Äpfel erinnert, eingebettet in eine komplexe, lebendige Struktur. Mit einer soliden Trinkstärke von 45,3 % Vol. zeigt sich der Whisky im Finale lang anhaltend und mit einer würzigen Tiefe.Facettenreicher Genuss für EntdeckerDieser Whisky ist die perfekte Wahl für Genießer, die das Zusammenspiel von fruchtigen Noten und warmen Gebäckaromen schätzen. Ob pur verkostet, um die feinen Nuancen der natürlichen Farbe zu bewundern, oder als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Cocktail – er überzeugt durch seine Balance. Ein wunderbares Präsent für Kenner, die jenseits bekannter Pfade nach handwerklicher Präzision und einem ausgeprägten Aromenprofil suchen.
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Woven Whisky Experience N.11 Peachy
Bereits die markante Flasche mit ihrem sanften Farbverlauf von Gelb zu Rosa lässt erahnen, welchen ästhetischen und geschmacklichen Anspruch die Macher an diesen Blended Scotch stellen. Der Name „Peachy“ ist hier kein bloßes Versprechen, sondern die klare Leitlinie einer modernen Whisky-Interpretation, die das Auge ebenso anspricht wie den Gaumen.Zeitgenössische Blending-Kunst aus LeithHinter Woven verbirgt sich ein Kollektiv von Whisky-Machern aus dem geschichtsträchtigen Leith bei Edinburgh, die in der „Biscuit Factory“ neue Wege beschreiten. Für die Experience N.11 kombinieren sie sorgsam ausgewählte Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide zu einem harmonischen Ganzen, das ohne Farbstoffe abgefüllt wird. Der Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dabei die volle Textur und die natürlichen Öle des schottischen Destillats.Ein sommerliches Geflecht aus hellen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet, das unmittelbar an Melonensorbet und kühlen Pfirsicheistee erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer präsenten Stärke von 45,5 % Vol., die den intensiven Noten von saftigem Pfirsich und exotischer Litschi die nötige Struktur verleiht. Der mittellange Nachklang bleibt elegant und wird von einer feinen Vanillesüße sowie anhaltenden hellen Fruchtnoten getragen.Ein explorativer Genuss für EntdeckerDieser Blended Scotch ist eine Empfehlung für alle, die das Spiel mit fruchtigen Profilen abseits schwerer Sherry- oder Rauchnoten suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, überzeugt jedoch aufgrund seines lebendigen Charakters auch als Basis für hochwertige Drinks. Ein moderner Tropfen, der die Brücke zwischen schottischer Handwerkstradition und einem zeitgeistigen Geschmacksprofil schlägt.
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Woven Whisky Experience N.12 Echoes
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in der Experience-Serie von Woven eine Einladung zum Entdecken. Mit der Edition N.12 „Echoes“ präsentiert das Kollektiv aus Leith einen Blended Scotch, der die Brücke zwischen schottischer Tradition und moderner Experimentierfreude schlägt. Es ist ein Whisky, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch seine klare, fast künstlerische Ästhetik überzeugt.Die Kunst der Komposition aus LeithHinter diesem Tropfen stehen die Whisky Makers aus Leith, die in der historischen Biscuit Factory in Schottland ihre Heimat gefunden haben. Die Abfüllung N.12 ist ein sorgfältig kuratierter Blended Scotch, der aus gemälzter Gerste und Getreide komponiert wurde. Um die volle Textur und die natürlichen Öle der Destillate zu bewahren, wurde auf eine Kältefiltration verzichtet. Das minimalistische Design der bernsteinfarbenen Flasche mit den charakteristischen blauen Kreisen auf dem Etikett unterstreicht den modernen, handwerklichen Ansatz des Hauses.Ein Zusammenspiel von Frucht und sanftem RauchIn der Nase entfaltet sich das einladende Aroma von frisch gebackenem Apfelkuchen, begleitet von cremigen Malznoten und einem dezenten, süßen Rauchschleier. Am Gaumen zeigt sich der Whisky bemerkenswert balanciert: Hier treffen saftige Äpfel auf zuckriges Gerstenmalz, während feine Rauchschwaden für eine harmonische Tiefe sorgen. Das Mundgefühl profitiert deutlich vom gewählten Alkoholgehalt von 47,3 % Vol., der den Aromen eine kräftige, aber dennoch elegante Struktur verleiht, bevor sie in einem mittellangen, fruchtig-rauchigen Nachklang münden.Ein Begleiter für explorative GenussmomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die eine feine Balance zwischen Süße und Rauchigkeit schätzen, ohne dass eine Komponente dominiert. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Nuancen von Apfel und Malz vollständig zu erfassen. Durch seinen Charakter als Non-Chill-Filtered Whisky bietet er ein authentisches Erlebnis, das besonders in Momenten der Entspannung seine volle Wirkung zeigt und zum Nachspüren der namensgebenden „Echos“ einlädt.
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Woven Whisky Experience N.13 Catalyst
Wer Blended Scotch als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet im Woven Experience N.13 Catalyst einen überzeugenden Begleiter für Momente der Neugier. Dieser Tropfen versteht sich nicht als klassischer Blend, sondern als dynamischer Impulsgeber, der die Grenzen traditioneller Geschmacksprofile mit einer lebendigen Note herausfordert. Bereits das markante Etikett mit seinem rot-weißen Rautenmuster lässt erahnen, dass hier ein moderner Charakter in der Flasche ruht.Die Kunst der Vermählung in LeithHinter diesem Projekt stehen die Whisky Makers aus Leith, die das Handwerk des Blendings in Schottland neu interpretieren. Der Catalyst basiert auf einer sorgfältigen Komposition aus gemaelzter Gerste und Grain-Whiskys, die in einem Sherry Butt und einem Heated Hogshead ihre finale Balance fanden. Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 1.464 Flaschen ist jede Abfüllung ein seltenes Zeugnis handwerklicher Präzision, die mit einer charakterstarken Trinkstärke von 47,1 % Vol. und ohne Kältefiltration in die dunkle 50cl-Flasche kommt.Ein Spiel aus Textur und GewürzenDas sensorische Profil besticht durch ein bemerkenswert volles Mundgefühl, das die Basis für eine komplexe Aromenreise bildet. In der Nase entfalten sich sahnige Pralinen und Kakao, die von tropischen Früchten und einer feinen Würze aus Nelken und Zimt begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Catalyst kraftvoll mit Noten von gerösteten Mandeln und würzigem Honig, während im Nachklang dunkler Mokka und Kardamom für eine ausdrucksstarke Tiefe sorgen.Ein Erlebnis für moderne EntdeckerDieser Blended Scotch ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Experimentelle suchen und die Vielschichtigkeit eines progressiv kuratierten Whiskys schätzen. Aufgrund seiner aromatischen Dichte empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen von Gewürzkuchen und Schokolade vollständig zu erleben. Er ist der ideale Begleiter für Abende, an denen das Gespräch über das Handwerk ebenso wichtig ist wie der flüssige Inhalt im Glas.
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Woven Whisky Experience N.14 Kaleidoscopic
Bereits das markante Etikett mit seinem Spiel aus farbigen Kreisen lässt erahnen, welchen künstlerischen Anspruch die Macher von Woven an ihren Blended Scotch stellen. Der Name „Kaleidoscopic“ ist hier Programm: Er verspricht ein sich ständig wandelndes, vielschichtiges Geschmacksbild, das weit über konventionelle Blends hinausgeht und die Sinne auf eine Entdeckungsreise schickt.Modernes Blending aus dem Herzen von LeithIm historischen Hafenviertel von Edinburgh interpretiert das Team von Woven das Handwerk des Blending völlig neu. Für die Experience N.14 vereinen die Whisky-Macher sorgsam ausgewählte Destillate aus Gerstenmalz und Getreide zu einer Komposition, die konsequent auf Natürlichkeit setzt. Mit einer beachtlichen Stärke von 51,7 % Vol. abgefüllt, bleibt dieser Scotch vollkommen naturbelassen – er ist weder kühlgefiltert noch gefärbt, um die gesamte aromatische Intensität der schottischen Rohstoffe zu bewahren.Ein komplexes Spiel aus Frucht und RauchDas Profil dieser Abfüllung offenbart eine faszinierende Balance zwischen sommerlicher Fruchtigkeit und einer subtilen, rauchigen Tiefe. In der Nase dominieren zunächst lebendige Noten von Äpfeln und Birnen, die von einer feinen Marzipansüße untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich das volle Spektrum: Saftige Nektarinen, Trauben und ein Hauch von Aprikosenmarmelade treffen auf einen elegant eingebundenen Rauch, der dem Whisky eine charaktervolle Struktur verleiht, ohne die feinen Fruchtaromen zu überlagern.Explorative Genussmomente für KennerDieser Blended Scotch ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Abenteuer im Glas suchen und die Komplexität hoher Alkoholstärken zu schätzen wissen. Aufgrund seiner Intensität lädt der Woven N.14 dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser experimentiert zu werden, um immer neue Facetten seiner „kaleidoskopischen“ Natur freizulegen. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder einen anspruchsvollen Abend, an dem moderne schottische Whisky-Kultur zelebriert werden soll.
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Woven Whisky Experience N.16
Bereits das markante Design mit seinem gewebten Muster in sanften Grün- und Pfirsichtönen deutet an, dass hier verschiedene Fäden der Whiskykunst meisterhaft zusammengeführt wurden. Der Woven Experience N.16, treffend „Loom“ genannt, ist eine Einladung, die moderne Interpretation des schottischen Blends neu zu entdecken und sich auf ein komplexes Geschmacksbild einzulassen.Präzises Blending aus dem Herzen von LeithHinter diesem Blended Scotch steht das Kollektiv der Woven Whisky Makers aus Leith, die mit der Experience N.16 ein vielschichtiges Gefüge aus Malz- und Getreidewhiskys geschaffen haben. Die Reifung erfolgte in einer sorgfältig kuratierten Auswahl aus Bourbon- sowie Sherryfässern, wobei insbesondere der Einfluss von Pedro Ximénez-Fässern für eine ausgeprägte Süße sorgt. Mit einer limitierten Auflage von 3.594 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt dieser im Jahr 2023 abgefüllte Tropfen unverfälscht und charakterstark.Ein lebendiges Spiel aus Aromen und subtilem RauchIn der Nase entfalten sich lebhafte Zitrusnoten, die an Kaffir-Limette erinnern, untermalt von einem hauchzarten, fast flüchtigen Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky überraschend lebendig und elegant, bevor würzige Backnoten, Toffee und weißer Pfeffer die Führung übernehmen. Die Textur ist komplex und explorativ, wobei die 47,7 % Vol. den Aromen eine bemerkenswerte Intensität verleihen, ohne die feine Balance zu stören.Zeitgenössischer Genuss für anspruchsvolle GaumenDieser Whisky ist die ideale Wahl für Genießer, die eine feine Balance zwischen lebendiger Frucht und dezenter Würze suchen. Da er nicht kühlgefiltert wurde, behält er sein volles Aroma und eignet sich hervorragend für die pure Verkostung bei Zimmertemperatur. Er ist eine Empfehlung für Momente, in denen man die Vielseitigkeit schottischer Destillate in einem modernen, handwerklich perfektionierten Gewand erleben möchte.
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Woven Whisky Experience N.17
Ein Blended Scotch, der maritime Noten mit einer delikaten Rauchigkeit verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. Die Experience N.17 aus dem Hause Woven zeigt eindrucksvoll, wie präzise Handwerkskunst und die Suche nach dem perfekten Moment im Glas zusammenfinden.Die Kunst der Assemblage aus dem Herzen von LeithIn der traditionsreichen Hafenstadt Leith kreieren die Whisky-Macher von Woven Kompositionen, die weit über klassische Blends hinausgehen. Für die Edition „Synchronicity“ wurden Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide vermählt, die ihre Reifezeit sowohl in klassischen Bourbon-Fässern als auch in ausgewählten Weinfässern verbrachten. Mit einer limitierten Auflage von 3502 Flaschen und dem Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt der Charakter dieses im Jahr 2023 abgefüllten Whiskys unverfälscht und authentisch.Maritime Nuancen und die Süße sonnengereifter FrüchteDas Bouquet eröffnet mit einem feinen Spiel aus sanftem Torfrauch und exotischen Früchten, unterlegt von Malzbonbons und getoastetem Holz. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Textur, die salzige Meeresnoten mit der Süße von Orangenmarmelade und würzigem, verbranntem Salbei kombiniert. Der Nachhall bleibt langanhaltend und wird von einer harmonischen Balance aus geröstetem Malz und einer dezenten Rauchnote getragen.Ein Begleiter für explorative GenussmomenteDieser Whisky richtet sich an Kenner, die das Spiel mit feinen Rauchakzenten schätzen, ohne von ihnen dominiert zu werden. Dank seiner Trinkstärke von 46,1 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der maritimen Aromatik zu erfassen. Das moderne, abstrakt gestaltete Label und die hochwertige Verpackung machen diesen Blended Scotch zudem zu einem ästhetischen Highlight für anspruchsvolle Genießer.
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Woven Whisky Homemade - 700ml - Blended Scotch Whisky
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Blended Scotch einen festen Platz, da er eindrucksvoll zeigt, wie modern und lebendig die traditionelle Kunst des Blendings heute interpretiert werden kann. Er ist eine Einladung, den Blick über den Tellerrand der Single Malts zu wagen und sich auf ein handwerklich präzises Geschmackserlebnis einzulassen.Traditionelle Vermählung und moderne Reifung in LeithDie Macher von Woven aus dem schottischen Leith setzen auf Transparenz und einen außergewöhnlich hohen Anteil von 72 % Single Malt aus der Speyside, ergänzt durch Single Grain der North British Distillery. Nach der Vermählung reifte ein Großteil des Blends für 70 Tage in charakterstarken Palo Cortado- und süßen Pedro Ximénez-Fässern nach. Diese limitierte Edition verzichtet konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter der Destillate in der dunkel bernsteinfarbenen Flasche zu bewahren.Ein vielschichtiges Spiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfalten sich elegante Noten von Mandeln, roten Beeren und frischem Heu, die den Weg für ein komplexes Geschmackserlebnis ebnen. Am Gaumen verbinden sich süße Datteln, Feigen und Rosinen harmonisch mit Aromen von Orangen und Himbeeren, untermalt von würzigem Honig und feinem Malz. Der mittellange Nachklang überzeugt mit sanften Tanninen, cremigem Kakao und einer dezenten floralen Trockenheit, die perfekt mit dem puristischen Design des beigefarbenen Etiketts korrespondiert.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle EntdeckerMit seiner soliden Trinkstärke von 46,4 % Vol. eignet sich dieser Whisky ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Sherrynuancen voll zu erleben. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die Tiefe und handwerkliche Präzision in einem Blended Scotch suchen, ohne dabei auf Zugänglichkeit zu verzichten. Ob in geselliger Runde oder als kontemplativer Dram am Abend – dieses Destillat überzeugt durch seine Balance und Eigenständigkeit.
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